Introduo

A destilao um processo fsico de separao de misturas. Os componentes de uma

mistura podem ser separados quando os respectivos coeficientes de partio
entre uma soluo e a fase do vapor diferem significativamente. Essa tcnica
uma das mais aplicadas em laboratrios de Qumica e um exemplo moderno de
mistura que deve passar por vrias etapas de destilao antes de resultar em
produtos realmente teis ao homem o petrleo (gasolina, leo diesel,
querosene, asfalto e outros).
Os principais tipos de destilao so: destilao simples, fracionada, presso
reduzida (ou a vcuo) e a destilao por arraste a vapor dgua.

Destilao presso reduzida ou vcuo

Os componentes de uma mistura podem ser separados por destilao quando

os respectivos coeficientes de partio entre uma soluo e a fase do vapor
diferem significativamente. Quando uma das espcies possui um coeficiente de
partio grande, em comparao com os dos outros componentes, a separao
realizada por destilao simples (OHLWEIELER, 1982).

Destilao um processo caracterizado por uma dupla mudana de estado fsico, em que
uma substncia, inicialmente no estado lquido, aquecida at atingir a temperatura de
ebulio, transformando-se em vapor, e novamente resfriada at que toda a massa retorne
ao estado lquido. O processo tem sido utilizado desde a antiguidade para a purificao de
substncias e fabricao de essncias e leos.

A destilao um processo fsico de separao de misturas homogneas. Essa tcnica

uma das mais aplicadas em laboratrios de Qumica e baseia-se na diferena de
temperatura de ebulio entre as substncias que compem a mistura.

O petrleo um exemplo moderno de mistura que deve passar por vrias

etapas de destilao antes de resultar em produtos realmente teis ao homem:
gases (um exemplo o gs liquefeito de petrleo ou GLP), gasolina, leo diesel,
querosene, asfalto e outros.

Os principais tipos de destilao so: destilao simples, fracionada, presso

reduzida (ou a vcuo) e a destilao por arraste a vapor dgua.

Destilao a Vcuo (presso reduzida)

Realizada sob presso atmosfrica reduzida. Como a temperatura de ebulio
de um lquido atingida quando a presso de vapor se iguala presso
externa, ao se diminuir artificialmente a presso sobre o lquido consegue-se
realizar a destilao a uma temperatura inferior ao ponto de ebulio normal. A
vantagem poder purificar lquidos que se decompem antes mesmo de
entrarem em ebulio ou que precisam de elevadas temperaturas para serem
destilados.
Na execuo dessa tcnica utiliza-se uma aparelhagem similar da destilao
fracionada, com a diferena de que se adapta uma bomba de vcuo que
reduzir a presso do meio. A nova temperatura pode ser estimada com o
auxlio de uma tabela que relaciona colunas de temperatura com presso
(nomograma).

Quando usar uma destilao? Que tipo de destilao?

1. Usa-se uma destilao simples para separar os componentes da
mistura quando a mistura composta de dois lquidos miscveis que
apresentam pontos de ebulio inferiores a 150C e distantes mais
de 25C, ou quando as impurezas so no volteis.
2. Usa-se uma destilao a vcuo para separar componentes do
mesmo tipo do caso anterior mas em que a temperatura de ebulio
dos componentes superior a 150C presso de 1 atmosfera.

Qual seria a vantagem de executar uma destilao a vcuo? Obviamente se

gasta menos energia, pois a evaporao ocorre a temperaturas mais baixas.
A maior vantagem, porm, o fato de que o nosso produto a ser purificado
por destilao no sofre decomposio trmica. Especialmente em lquidos
de pontos de ebulio muito altos (200 C ou mais) se corre o perigo de
quebrar ligaes intramoleculares, antes de romper as ligaes
intermoleculares. A conseqncia seria uma mudana na estrutura qumica
do nosso produto que sempre indesejvel. A substncia se decompe
(estraga) antes de ebulir. Aplicar uma presso reduzida leva ento a
condies mais suaves e possibilita a purificao por destilao.