Universidade Anhanguera UNIDERP

Polo de Apoio Presencial de Caruaru

Cincias Contbeis
Contabilidade de Custos

Heloza Almeida de Melo 405607

Maria Mirelle Duarte Silva 7529645931
Jeorge Vieira Silva de Aquino -1299274286

ATPS ATIVIDADE PRTICA SUPERVISIONADA

Contabilidade de Custos

Professora: Me. Rozana Carvalho Pereira (Tutor a Distncia)

Professora: Cristiana Quirino (Tutora Presencial)

Caruaru,30 de Maio de 2015

UNIVERSIDADE ANHANGUERAUNIDERP

Heloza Almeida de Melo 405607

Maria Mirelle Duarte Silva 7529645931
Jeorge Vieira Silva de Aquino -1299274286

Contabilidade de Custos

Atividades

Prticas

Supervisionadas

apresentadas Me. Rozana Carvalho

Pereira, professora a distncia, como
requisito parcial nota da disciplina
Contabilidade de Custos aplicada sob a
orientao da tutora presencial Cristiana
Quirino.

CARUARU
2015

Resumo
Para o desenvolvimento da mesma foi analisado a produo dos Hot-dog e Hot-chicken da
empresa Indstria alimentcias Showdog Ltda. Ao longo do trabalho, sero apresentadas
diversas tabelas com o objetivo de aprender e compreender a Contabilidade de Custos, iremos
calcular custos envolvidos na produo, desde as matrias-primas at os custos indiretos de
fabricao, propondo tambm anlise de margens de lucro e ponto de equilbrio.
Com esse trabalho, poder adquirir competncias e habilidades de participao em grupo,
responsabilidade e esprito cientfico, necessrios para a formao profissional do contador.

Palavras Chave: Hot-dog, Hot-chicken, ponto de equilibrio.

Summary

For its development was analyzed the production of Hot-dog Hot-chicken and the food
industry company Showdog Ltda. Throughout the work, several tables will be presented in
order to learn and understand the Cost Accounting, we will calculate the costs involved in
production, from raw materials to the indirect costs of manufacturing, also proposing profit
margins analysis and point of balance.
With this work, you can acquire skills and abilities to participate in a group, responsibility and
scientific spirit necessary for vocational training counter.

Keywords: Hot-dog, Hot-chicken, equilibrium point.

ATPS ATIVIDADE PRTICA SUPERVISIONADA

Contabilidade de Custos

Introduo
Contabilidade de Custos considerando uma cincia social desenvolvimento aprimorado,
com objetivo de registrar as atividades comerciais e de controle comercial. Com novas
indstrias sendo implantados e novos comrcios ressurgindo, assim as informaes contbeis
tornaram-se instrumentos indispensveis para administrao empresarial.A partir dessa
necessidade a Contabilidade de Custos comeou a ser aprimorada para atender essas
necessidades. Precisando de um grande estudo e controle eficiente do estoque, de custos,
despesas, folha de pagamento e faturamento de vendas.
Exemplos:
*Ficha de controle de estoque- Contm principais informaes sobre entradas, sadas e saldo
do estoque.
*Custos- So monitorados os custos diretos, indiretos, de fabricao e de servios. Essa rea
demonstra o quanto empresa gastou para vender o produto/servio.
*Folha de pagamento- Demonstra todos os custos com salrios e encargos sociais gastos com
a equipe de funcionrios, alm de benefcios pagos como vale transporte, assistncia medica,
auxilio alimentao e salario famlia.
Alm do Faturamento que podemos medir grau de rentabilidade da empresa, ou seja, se tem
lucro ou prejuzo, alm da Incidncia de impostos e comisses.
Para o desenvolvimento da mesma foi analisado a produo dos Hot-dog e Hot-chicken da
empresa Indstria alimentcias Showdog Ltda. Ao longo do trabalho, sero apresentadas
diversas tabelas com o objetivo de aprender e compreender a Contabilidade de Custos, iremos
calcular custos envolvidos na produo, desde as matrias-primas at os custos indiretos de
fabricao, propondo tambm anlise de margens de lucro e ponto de equilbrio.
Com esse trabalho, poder adquirir competncias e habilidades de participao em grupo,
responsabilidade e esprito cientfico, necessrios para a formao profissional do contador.

Etapa I
Produto: Po de hot-dog
Entradas
$
Data

Histrico

Compra

31

0,65

780,00

2.20 1.280,00

0,70

210,00

2.50 1.490,00
2.350 0,60 1.400,60 150

89,40

0,60

o
0,62 1.490,0 2.350

1.400,60

Produto:Salsicha de carne bovina

Entradas
$
Data

Histrico

Compra

Sadas
$

Saldo
C

Qtde Unit $ Total Qtde Unit $ Total Qtde $ Total Mdio

1.500 0,30 450,00
1.50 450,00
0,30
0
500

0,36

180,00

2.00

630,00

0,32

810,00

0,33

29,76

0,33

Compra
450

31

0,60

Compra
Requisi

Totais

23

0,58

Compra

2.500

20

300
21

Saldo

Qtde Unit $ Total Qtde Unit $ Total Qtde $ Total Mdio

1.000 0,50 500,00
1.00 500,00
0,50
1.200

14

Sadas
$

0,40

180,00

2.45
0

Compra
Requisi

2.360 0,33

780,24

90

o
2.450

Totais

0,35

810,00 2.360

780,24

Produto
:

Carne de Frango
Entradas
$
Data

Histrico

Qtde

Sadas
$

Saldo
C

Unit $ Total Qtde Unit $ Total Qtde $ Total Mdio

Compra

24

Compra
Requisi

31

800 0,35

280,00

800

280,00

0,35

190 0,40

76,00

990

356,00

0,36

140

50,34

0,36

850 0,36

305,66

850

305,66

o
990 0,38

Totais

356,00

Produto:Po francs

Entradas
$
Data

Histrico

Compra

Qtde
500
500

17

Sadas
$

Unit $ Total Qtde Unit $ Total Qtde $ Total Mdio

0,45 225,00
500 225,00
0,45
0,55

275,00

1.00

500,00

0,50

75,00

0,50

Compra
Requisi

31

Saldo

850

0,50

425,00

150

o
1000

Totais

0,50

500,00

850

425,00

Produto: Molho de Tomate Vermelho

$
Data

Histrico

10

Compra

18

Compra

25

Compra

31

Requisio

Qtde
50

Unit $ Total Qtde Unit $ Total Qtde $ Total Mdio

3,40 170,00
50
170,00 3,40

20

3,67

110,10

80

280,10

3,50

30

3,75

75,00

100

355,10

3,55

10

35,51

3,55

90
100

Totais

3,61

355,10

3,55

90

319,59
319,59

Produto
:
Molho ros
Entradas
Data

Histrico

Qtde

$ Total

Sadas
Qtde

$ Total

Saldo
Qtde

$ Total

Unit

12
16
30

30

4,0
0

15

4,3
3

4,8
0

Compra
Compra
Compra

Unit

120,0
0

30

120,0
0

4,00

64,95

45

184,9
5

4,11

24,00

50

208,9
5

4,18

43
31

Requisio
50

Totais

4,3
8

Mdio

208,9
5

4,1
8

43

179,7
0

29,25

4,18

179,7
0

Produto
:
Caixinha de papelo
Entradas
Data
15
28
31
31

Histrico
Compra

Qtde

Sadas

$ Unit

$ Total

1.80
0

0,15

350

0,18

Qtde

$ Unit

Saldo
$ Total

Qtde

$ Total

270,00

1.80
0

270,00

0,15

63,00

2.15
0

333,00

0,15

Compra
Requisio
HD
Requisio
HC
2.15
0

Totais

0,17

333,00

C Mdio

1.50
0

0,15

232,33

650

100,67

0,15

500

0,15

77,44

150

23,23

0,15

2.00
0

309,77

Rateio dos Custos dos Departamentos de Apoio e Produtivos

Custos
Salrios e encargos sociais
Treinamento
Material de escritrio
Depreciao
Aluguel
Energia eltrica
Sub-total

Departamentos de Apoio
Departamentos de Produo
Servios
Manuteno Superviso
Hot-dog
Dog-chicken
Gerais
840,00 R$ 650,00
R$1.200,00
50,00
24,00 R$
12,00 R$
5,00
35,00 R$
30,00 R$
42,00
100,00 R$
48,00 R$
43,00
18,00 R$
17,00 R$
28,00
1.067,00 R$ 757,00
R$1.318,00

Rateio do departamento
Servios Gerais:
130 hs para Manuteno
50 hs para Superviso
Sub-total

R$

770,61

R$1.527,61

R$ 296,39
R$1.614,39

Rateio do departamento
Manuteno:
20 hs para Superviso
95 hs para Hot-dog
55 hs para Dog-chicken
Sub-total

R$

179,65

R$1.794,04

R$

853,65

R$

853,65

R$

949,76

R$
R$

494,35
494,35

Rateio do departamento
Superviso:
90 hs para Hot-dog
80 hs para Dog-chicken
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo

R$1.803,41

R$ 844,27
R$1.338,62

Clculo da Distribuio dos Custos Indiretos de Fabricao

Tipo de custo

Gasto

Critrio

Total -

de

R$

rateio

Apontamento/medio

Distribuio R$

HotHot-dog

Hot-

chicken

Hot-dog

chicken

6
Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro empresarial
Total

460,00

Kwh

0
28

45

1.500,00
340,00

M2
Horas

0
165,0
28

120
55,0

R$1.050,00 R$450,00
R$
255,00 R$ 85,00

120

R$

120,00

M2

R$

262,84 R$197,16

84,00 R$
1.651,8

36,00

768,16

2.420,00

Mapa Atualizado da Apurao de Custo de Produo

Produtos
Custos com materiais diretos:

Hot-dog

Hot-chicken

R$

R$

Po para hot-dog
Po francs
Salsicha de carne bovina
Salsicha de carne de frango
Molho de tomate vermelho
Molho ros
Saco plstico
Caixinha de papelo decorativa
Total dos custos com materiais diretos

R$1.400,60
R$

Custos de Mo de Obra direta:

Mo de obra direta

305,66

R$

179,74

R$
R$

77,91
988,31

R$
R$
R$
R$

R$
280,00
21,00
25,00
326,00

R$
R$
R$
R$
R$

140,00
36,00
29,00
205,00

R$
R$1.681,84
R$1.681,84

R$
R$

R$
R$1.803,41

Total dos custos com materiais

Quantidade produzida no ms
Custo unitrio de produo

R$
319,50

R$
692,69
R$
233,72
R$3.426,75

Custo indiretos
Custo de Produo Indiretos
Total dos custos com materiais indiretos

425,00

780,24

R$

Custos com materiais indiretos:

Lubrificante de mquinas
Toca capilar
Mscara facial
Total dos custos com materiais indiretos

R$

7.117,00
2.340
3,041

R$
768,16
768,16

R$
R$1.338,62
R$3.421,09
R$ 850,00
4,025

Etapa III

Salrio
Nome do

Adicional de
Horas-

funcionrio Cargo

Nominal extras

Antonio

Operador

Jos dos

de

Santos

Mquinas

650.00

Jos dos

Operador

680.00

Anjos Silva de

Horas

Insalubridad
e

Gratificaes Total

74.00

45.00
102.00

trabalhadas

769.00

220

782.00

220

Mquinas
Sinval
Arruda

Embalador

550.00

106.00

656.00

160

90.00

790.00

190

Repositor
Carmen

de

Leite de

Matria-

Andrade

prima

700.00

Embalador

630.00

Das Dores
Cunha
Bueno
Total

3,210.00

270.00

Funcionrio

51.00

45.00

726.00

220

153.00

90.00

3,723.00

1,010

Mo de obra hot-dog

Mo de obra hot
chicken

Antnio Jos dos Santos

154 horas x3,50 =

66 horas x 3,50 = R$

769,00 / 220 horas =3,50

R$ 539

Jos dos Anos Silva

180 horas x 3,55=

782,00 / 220 horas =3,55

R$ 639,00

Sinval Arruda

146 horas x 4,10=

656,00 / 160 horas =4,10

R$ 598,60

Carmem Leite de Andrade

103 horas x 4,16=

790,00 / 190 horas =4,16

R$ 428,48

Das Dores Cunha Bueno (Ganho

139 horas x 3,30=

81 horas x 3,30 = R$

726,00 / 220 horas =3,30

R$ 458,70

267,30

Total

R$ 2.663,78

231,00
40 horas x 3,55 = R$
142,00
14 horas x 4,10 = R$
57,4000
87 horas x 4,16 = R$
361,92

1.059,12

Distribuio dos Salrios por Funcionrios

Distribuio dos Salrios

Hot-dog

Hot-chicken

Por Funcionrios

R$

R$

Antnio Jos dos Santos

539,00

231,00

639,00

142,00

Sinval Arruda

568,60

57,40

Carmen Leite de Andrade

428,48

361,92

Das Dores Cunha Bueno

458,70

267,30

Total

2.663,18

1.059,62

Jos dos Anjos Silva

Etapa IV
Margem de contribuio dos trs exerccios contbeis.

01/01/2008 a
Clculo da Margem de
Contribuio

01/01/2007 a

01/01/2009 a 31/12/200931/12/2008

31/12/2007

(R$Mil)

(R$Mil)

(R$Mil)

(+ Receitas de Vendas
e/ou servios

15.967.608 14.436.119 231,00

12.787.41

206.729

142,00

81.884

57,40

7.688.807

(- -) Impostos, Taxas e
contribuies

87.394

(- -) Custos de Bens
e/ou servios vendidos 10.435.484 9.094.936

( = ) Margem de
Contribuio

428,48

5.253.789

361,92

5.016.726

458,70

458,70

267,30

5.016.726

Das Dores Cunha

Bueno

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das receitas. No ano
de 2008 a Margem de Contribuio representou 36,39% das receitas. Comparando
com o exerccio anterior analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor. Isso
ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram 0,64% e os
custos variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis

tiveram uma representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de

Contribuio. Porm no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio
representou 33,35% das receitas, a empresa continuou com uma representao
muito grande das despesas e custos variveis sobre a receita, tornando assim a menor
margem dos trs anos.

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda.

Produto Hot-dog
Hot-dog
Clculo da Margem de Contribuio

R$

( + ) Preo de Venda

6,40

100

( - - ) Despesas Variveis

0,70

11,00

2,22
(- - ) Custos Variavis

34,80

( = ) Margem de Contribuio

3,47

54,22

O Hot-dog apresenta uma Margem de Contribuio muita alta considerada excelente, cerca de
54,22%. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,8% de impostos cerca
de R$ 0,50, 2,0% de frete pra entrega cerca de R$ 0,13 e 1,2% de comisso sobre
vendas cerca de R$ 0,08. E apresenta um preo de custo de produo de
R $ 2 , 2 2 7 , totalizando uma margem de R$ 3,47.

Produto Hot-Chicken

Hot-Chicken
Clculo da Margem de Contribuio

R$

( + ) Preo de Venda

5,40

100

( - - ) Despesas Variveis -12%

0,65

12,00

4,21
(- - ) Custos Variavis

77,96

( = ) Margem de Contribuio

0,54

10,00

O Hot-chicken apresenta uma Margem de Contribuio muito baixa, cerca de 10% e valor de
R$ 0,54. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,5% de impostos cerca
de R$ 0,41, 2,0% frete para entrega cerca de R$ 0,11 e 2,5% de comisso sobre
vendas cerca de R$ 0,14. O fator que influenciou a baixa margem foi o custo de produo de
R$ 4,210 considerado muito alto.

Ponto de Equilbrio: Contbil e Econmico

Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30

em produto de Hot-dog para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro e
nem prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30 para no
obter divdas. PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227PEC= 4.288,30

o ponto de equilbrio

econmico indica o quanto a empresa deve vender para obter um lucro desejado. No caso da
indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88 para obter o lucro desejado de 2.500,00
sobre o produto.

Relatrio Final

Aps a realizao da ETAPA da ATPS de contabilidade de Custos, descobrimos que o custo

unitrio de cada produto ficou assim distribudo:
Hot- dog = R$ 1,528
Hot-Chicken = R$ 1,824
ETAPA II vimos que os valores deveriam ser:
Hot-dog = R$ 2,99 Hot-Chicken =R$ 4,30
ETAPA III, chegamos ao valor do custo unitrio final de:
Hot-dog = R$ 2,99 + R$ 1,13 = R$ 4,12 Hot-Chicken =R$ 4,30 + R$ 1,24 = 5,5
Etapa IV vimos que a margem de contribuio unitria do Hot-dog (=) Preo de Venda
Unitrio = R$ 6,40(-) Impostos (7,8 % + 2% Frete + 1,2% Comisso = 11% ) = R$ (6,40 x
11%) = (R$ 0,704)(=) Preo Lquido Unitrio = R$ 6,40 R$ 0,704 = R$ 5,696( - ) Custo Fixo
Unitrio = (R$ 4,12)(= ) Margem de Contribuio Unitria do HOT DOG = R$1,576 PASSO
03 Margem de contribuio unitria do hot - CHICKEN(=) Preo de Venda Unitrio = R$
5,40(-) Impostos (7,5 % + 2% Frete + 2,5% Comisso = 11% ) = R$ (5,40 x 12%) = (R$
0,648)(=) Preo Lquido Unitrio = R$ 5,40 R$ 0,648= R$ 4,752( - ) Custo Fixo Unitrio =
(R$ 5,54)(= ) Margem de Contribuio Unitria do Hot-dog = (R$ 0,788) de prejuzo por
unidade vendida.

Referncia Bibliogrficas

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos, 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.CARIOCA,

Vicente A. Contabilidade de Custos. Editora Alnea, 2012.

Carioca, Vicente A. Contabildade de Custos / Vicente A. Carioca. Campinas, SP : Editora

Alnea. 2010 Edio Especial

EdioEspecial<http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf> Acesso em: Maio

de 2015

<https://docs.google.com/file/d/0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDct
MjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1/edit?hl=pt_PT#> Acesso em: Maio de 2015

<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT>Acesso em:Ma
io de2015

<http://docs.google.com/fileview?
id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl
=pt_PT>Acesso em: Maio em 2015

<https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT>Acesso em:
Maio de 2015

Sites do google; http://pt.scribd.com/doc/167379147/-1#scribd ; disponvel em 25 de maio de

2015