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CRIADORES DE ZEBU
PROGRAMA DE
MELHORAMENTO GENTICO
DAS RAAS ZEBUNAS
MINISTRIO DA AGRICULTURA,
PECURIA E ABASTECIMENTO
2003
1
ELABORAO DO MANUAL
Luiz Antnio Josahkian
Carlos Henrique Cavallari Machado
William Koury Filho
APRESENTAO
ideal que se descarte as vacas e novilhas vazias, sendo outra opo o descarte das
vacas que falharem duas vezes em trs anos ou ainda, implacavelmente, as que
falharem por dois anos consecutivos;
cuidar para reduzir o intervalo entre geraes, usando touros e vacas jovens na
reproduo e substituindo, sempre que possvel, as vacas mais velhas por novilhas
melhoradas;
grupos de
250 M
Mort. 5%
238 M
250 F.
425 M
Reposio
404 M
Mort. 5%
desmama
(50% renda)
Mdia Peso = 150 Kg
119 M
ao sobreano
Mdia Peso = 350 Kg
(50% venda)
202 M
Mdia Peso = 350
Mdia Seleo = 450
101 M
10 touros reposio
90 touros para venda
60 M
9 Touros reposio
50 touros para venda
425 F
404 F
desmama
Descartar 10 %:
por peso
por tipo
364 F
(sobreano)
Na estao
de monta:
novilhas vazias
vacas vazias por 2
(dois) anos
consecutivos
vacas mes de
descartes
7
1*
Sem seleo
(50% de
fertilidade)
2
Sem seleo
para peso
(85% de
fertilidade)
3
Com seleo para
peso
(85% de
fertilidade)
Bezerro
( desmama)
17,9
30,3
Bois Magros
20,6
Total
38,5
ITEM
DIFERENAS
1-3
2-3
31,1
13,2
0,8
35,4
36,4
15,8
1,0
65,7
67,5
29,0
1,8
VANTAGENS DO PROGRAMA
proporciona aos criadores produzirem animais prontos para abate mais jovens;
aumenta a lucratividade.
INTRODUO
Os novos rumos da economia mundial provocam, com freqncia, grandes
mudanas nos setores produtivos. Para adaptar-se a essa dinmica, os pecuaristas
necessitam utilizar tecnologia capaz de maximizar a produtividade com a melhor relao
custo/benefcio.
Para tal, os produtores dispem de programas de melhoramento gentico bem
elaborados, que permitem identificar os melhores animais com maior probabilidade de
acerto quando comparado uma seleo emprica.
Esses procedimentos proporcionam ganhos genticos mais acelerados,
aumentando a freqncia gnica favorvel e, conseqentemente, diminuindo os genes no
desejveis dentro de um rebanho.
A coleta de dados um ponto crucial para que as informaes geradas pelas
avaliaes tenham validade. Dados mal coletados e/ou mal informados geram informaes
falsas que podem desorientar a seleo, ou seja, se for enviado lixo para a avaliao,
lixo ser o resultado delas.
As grandes ferramentas geradas para os participantes de um programa so as
estimativas dos valores genticos (VG) dos animais, pois o que o animal exterioriza tem
grande influncia do ambiente ou ainda pode ter sido fruto de uma combinao aleatria de
genes, que no tem garantia alguma de transmissibilidade.
Assim pode-se ter, por exemplo, dois excelentes animais muito parecidos, mas
sempre um deles ter maior probabilidade de transmitir as suas qualidades do que o outro.
Algo que as estimativas das DEPs em gado de corte e as PTAs em gado de leite, que
correspondem a metade do VG, iro indicar.
Isso quer dizer que a participao em um programa de melhoramento no
significa, em si mesma, o progresso gentico do rebanho. Tudo depende de como o criador
utiliza essas informaes, ou seja, quem ele elege como reprodutores e matrizes. Como
utilizar essas informaes poder fazer a diferena, e esta pode ser chamada de a arte de
fazer melhoramento.
Como mensagem final, pode-se concluir que no momento exato em que um
espermatozide fecunda um vulo, estabelece-se um novo indivduo com um determinado
grupo de genes. No h nada que se possa fazer para mudar essa constituio gentica aps
esse momento. Mas h muito que pode ser feito antes.
10
MANUAL DO PROGRAMA DE
11
12
MDULO I
CONTROLE DA REPRODUO - CR
A reproduo, aqui conceituada como a capacidade da vaca em produzir uma
cria saudvel por ano de sua vida reprodutiva, sem dvida a caracterstica mais importante
em qualquer processo de seleo adotado no mundo.
Para que haja um nvel qualquer de presso de seleo, ou seja, descarte de
animais no rebanho, necessrio que existam duas condies bsicas: o que descartar e o
que repor.
Estas duas condies so possibilitadas atravs de um sistema de reproduo
eficiente: s se seleciona quando existe, e s existe quando nasce.
Pense no seu rebanho de matrizes e procure mentalizar todas as fases da
reproduo que nele ocorrem: o cio, a fecundao, a gestao, a pario, o aleitamento,
nova fecundao, desmame...
praticamente impossvel registrar todos esses fatos individualmente (por
vaca) em rebanhos de tamanho mdio, grande ou mesmo pequenos. por isto que se
aconselha adoo de um perodo determinado de acasalamento, conhecido por estao de
monta. Neste perodo todas as matrizes tero as mesmas chances de emprenharem, e
aquelas que no o conseguirem, sero facilmente detectadas e possivelmente descartadas.
de suma importncia na estao de monta, que a quantidade e a qualidade
dos touros empregados sejam adequadas, para no se correr o risco de condenar vacas
vazias por insuficincia numrica ou qualitativa dos touros utilizados.
Outro ponto importante o cuidado com o ambiente. Uma das raras
unanimidades tcnicas de que a qualidade e disponibilidade de alimentos determinam o
aparecimento de cios e aumentam a taxa de concepo. Na prtica fcil comprovar esta
afirmao: vacas e novilhas ciclam com mais regularidade no perodo de chuvas, quando os
pastos comeam a rebrotar e o fotoperodo maior. importante conhecer este aspecto da
reproduo e estrategicamente definir o perodo de estao de monta, coincidindo com o
perodo de pastos de melhor qualidade.
A mineralizao adequada do rebanho tambm uma das causas que
determinam o sucesso da atividade. Procure se orientar com o rgo tcnico qualificado
mais prximo de como proceder a suplementao mineral do seu rebanho.
A questo sanitria, por sua vez, extrapola o prprio rebanho. Doenas
transmissveis como a febre aftosa, tm conseqncias desastrosas para a estabilidade da
pecuria nacional. Em funo dela, j deixamos, num determinado momento, de ser
parceiros competitivos no mercado internacional.
13
Orientar o criador quanto escolha das matrizes que devero ser utilizadas em
seu rebanho, e, em especial, as que tero seus gentipos multiplicado de forma
mais intensa com biotecnologias como a TE e FIV;
EXECUO
14
ESTGIO 1
FASE
1
5
5.1
AO
RESULTADO
SELEO
Identificao dos
machos e fmeas
aptos a reproduo.
Estoque
disponveis
para reproduo
Formao de lotes
de acasalamento
Estao de
monta
----
Retirada dos
touros ou da
inseminao
Artificial
Fim da estao
de monta
----
Diagnstico de
prenhez (toque)
Taxa de
fertilidade
----
descartar
vacas e novilhas
vazias
Em propriedades
sem balana:
avaliao visual
dos bezerros
desmama
Avaliao da
habilidade
materna das
vacas e
avaliao da
performance
dos bezerros
Descartar
bezerros
fracos e suas
respectivas
mes e descartar
vacas fracas e
com defeitos de
conformao.
5.2
Em propriedades
com balana:
pesagem dos
bezerros desmama
da safra atual e
ao sobreano da
safra do ano
retrasado
Avaliao dos
touros com base no peso
desmama e ao
sobreano das
prognies
Avaliao da
produtividade
da vaca
(kg bez./ano)
classificao
dos bezerros
por peso.
.Eliminar da
reproduo
touros com produo abaixo
da mdia
Eliminar da reproduo bezerros abaixo da
mdia
.Eliminar as
mes dos
bezerros
inferiores e
tambm aquelas
vacas com
defeitos de
conformao.
Volta-se ao nmero 1
15
16
n. de vacas prenhes
TFT = _________________________ x 100
N. de vacas expostas reproduo
FASE
Desmama
sobreano (18 meses)
SETEMBRO
PESAGEM
ABRIL
ABRIL
17
nome;
criador e proprietrio;
data de nascimento;
pai e me ;
Todas essas informaes sero obtidas, para os animais registrados, atravs do
SRGRZ.
Sempre que ocorrer baixas no programa, o criador dever comunicar o fato
atravs dos formulrios prprios do servio de registro genealgico: comunicao de morte,
excluso do programa ou transferncia de propriedade.
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So elas:
1 - Idade individual e mdia das matrizes ao primeiro parto e ao ltimo parto.
2 - Intervalo entre parto individual e mdio das fmeas. O IEP obtido pela
seguinte frmula :
IEP
D
(n 1)
onde :
IEP = intervalo entre partos;
n = n. de bezerros nascidos;
D = n. de dias entre o primeiro e o ltimo parto.
ER
(n 1) 365
100
D
onde:
ER = Eficincia Reprodutiva;
n = Nmero de partos;
D = Nmero de dias entre o primeiro e o ltimo parto.
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MDULO 2
CONTROLE DO DESENVOLVIMENTO PONDERAL CDP
FINALIDADES
EXECUO
1 - A inscrio dos animais no CDP ser o prprio Relatrio de Pesagens RDP (conforme modelo) devidamente preenchido e assinado pelo criador ou seu preposto.
2 - A informao do peso ao nascer (PN) ser opcional. Quando feita, dever
ser tomada no mximo nas primeiras 48 horas de vida do animal. Na falta do peso ao nascer
ser utilizado o peso mdio da raa ao nascer.
3 - A freqncia de pesagens apresenta dois sistemas. O primeiro ser
trimestral (90 em 90 dias), onde em cada pesagem devero constar todos os animais de 0 a
18 meses existentes na propriedade, tanto machos como fmeas. importante observar,
para que o animal complete o programa, necessrio que tenha uma pesagem posterior aos
550 dias de idade, portanto dever ter sempre uma pesagem com mais de 18 meses. O
segundo sistema consiste em duas pesagens estrategicamente feitas desmama efetiva,
entre as idades de 120 e 300 dias e outra no ps-desmama, entre as idades de 365 e 628
dias. Esses sistema s se aplica a rebanhos que adotem estao de monta, no mximo de 90
dias.
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GRUPOS DE CONTEMPORNEOS : GC
importante incluir aqui uma definio clara e prtica de grupo de
contemporneos.
Para que as diferenas observadas ou medidas nos animais expressem no mais
alto grau possvel, diferenas genticas reais, imperativo que todos os animais recebam o
mesmo manejo e oportunidades com idades as mais prximas possveis. impossvel
oferecer esta padronizao de ambiente dentro de uma mesma fazenda em um mesmo ano.
Por isso importantssimo identificar com a maior exatido possvel qual o lote ou grupo
de animais que realmente pode ser comparado entre si.
Apenas o criador , auxiliado por seus homens de campo , quem pode definir e
operar claramente estes grupos.
Grupo de contemporneos (GC) um conceito simples, mas difcil de executar
com perfeio, e no h computador, programa, metodologia ou fator de correo capaz de
melhorar a qualidade das informaes prestadas.
Uma definio operacional de GC seria obtida, para todos os dados de
desmama, pela concatenao dos seguintes fatores :
-
criador
raa
rebanho (se mais de um por criador)
ano de nascimento
sexo
regime alimentar (RA)
grupo de manejo (GM)
data de pesagem
um animal. Nestes casos qualquer metodologia ser incapaz de produzir uma estimativa de
mrito gentico diferente de 0 (zero), ou da mdia do rebanho ou da raa. Talvez melhor do
que esta situao ser ter um pouco de tolerncia e supor que as diferenas entre ambientes
( pastos )sejam to pequenas que possam ser ignoradas. Mas sempre restar a dvida.
Soluo adequada procurar realmente a padronizao e a formao de lotes
maiores com manejo uniforme e oportunidades iguais para todos, alm de se evoluir para o
uso de perodos ou estaes de monta/servio/IA reduzidas e concentradas dentro do ano.
Para alcanar, na prtica, a maior fidelidade possvel entre este conceito de
grupo de contemporneos e os resultados obtidos no programa, criou-se as definies de
"Condio de Criao - CC", "Regime alimentar - RA" e "Grupo de Manejo - GM",
descritos a seguir.
CONDIO DE CRIAO - CC
Deve ser indicado no local apropriado no relatrio de pesagem, atravs dos cdigos:
01 - mamando, sem ordenha;
02 - mamando, com ordenha;
03 - aleitamento artificial;
04 - criado em ama;
05 - enjeitado;
06 - desmamado;
11 - doente, mamando sem ordenha;
12 - doente, mamando com ordenha;
13 - doente, aleitamento artificial;
14 - doente, criado em ama;
15 - doente, enjeitado;
16 - doente, desmamado.
REGIME ALIMENTAR - RA
O Regime Alimentar - RA compreende trs grandes divises :
1 - animais em regime de pasto, recebendo apenas sal mineral e volumoso,
como : feno, silagem , cana ou capim picado.
2 - animais semi-estabulados que alm de receberem o que cita o RA I,
recebem mais uma suplementao de sal mineral proteinado ou pequenas pores de rao
balanceada: cereais, tortas, resduos industriais e razes ou tubrculos.
3 - animais estabulados recebendo raes balanceadas.
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GRUPOS DE MANEJO - GM
A definio de grupos de manejo um complemento indispensvel ao regime
alimentar.
O criador sabe que dentro de um mesmo regime alimentar (por exemplo RA
I) existem diferenas considerveis em funo do tipo de gramnea, consorciao com
leguminosas, pastagens nativas ou cultivadas, estgio vegetativo, aguadas e uma infinidade
de outras caractersticas ambientais que interferem sensivelmente no desempenho produtivo
dos animais. Assim sendo, o prprio criador , sem dvida, a pessoa mais capacitada para
definir os vrios grupos de manejos existentes na propriedade.
Os cdigos para indicar os grupos de manejos so numricos, iniciando no
nmero 1 (um) at 99 (noventa e nove).
Para cada situao diferente o criador dever utilizar um cdigo especfico,
conforme exemplo a seguir:
ANIMAL
RA
GM
DESCRIO
pasto , brachiria + sm
pasto , colonio + sm
D
3
2
sm = suplementao mineral
PC P (G n)
onde:
PC = Peso Calculado;
P = Peso observado mais prximo idade padro considerada;
G = Ganho mdio dirio entre pesagens. obtido atravs da diferena de
peso entre a pesagem anterior e a posterior `a idade padro considerada,
dividida pelo nmero de dias existentes entre essas pesagens;
n = a diferena em dias, entre pesagem base e a idade-padro considerada.
Entende-se por pesagem base, aquela mais prxima idade-padro e que esteja
dentro de uma variao de 50 dias em relao idade- padro.
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GPD
Peso PN
Idade
onde:
GPD: ganho de peso dirio, do nascimento at a pesagem;
Peso: peso atual;
PN: peso ao nascer;
Idade: idade do animal em dias, na data da pesagem.
b) para cada GPD obtido no perodo, feito trs ajustes . Para efeito de clculo do PC 205,
ser utilizado o GPD mdio, quando houver mais de um peso, depois que individualmente
ajustados.
Ajustes:
1 - ajuste para idade do bezerro no dia da pesagem;
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b) Havendo mais de uma pesagem no perodo ps desmama, ser utilizado o GMDp mdio
para os clculos dos PC 365 e 550, utilizando as seguintes frmulas:
Para obteno do peso calculado a idade-padro de 365 dias
PC 365 = PC 205 + (GMDp x 160 dias)
Para obteno do peso calculado a idade-padro de 550 dias
PC 550 = PC 205 + (GMDp x 345 dias)
Em funo dos pesos ajustados (205, 365 e 550 dias), independentes dos
sistemas de pesagens adotado, sero elaborados ndices comparativos dentro do rebanho
(considerando-se para este fim o grupo de contemporneos do animal), chamado IPGC .
9 - IPGC: ndice de peso calculado no grupo de contemporneos. Talvez seja
o dado mais importante do relatrio. Ele indica a performance do animal, comparando-o
com a mdia do grupo analisado. Considera-se como ndice 100,0 o peso mdio do grupo
de contemporneos. Atravs desse ndice voc pode saber se o animal esta acima ou abaixo
da mdia dos outros animais, tornando-se dessa maneira um ndice de seleo bastante
seguro. Se houver necessidade de descarte, os animais com ndices inferiores a 100,0
devem ser os primeiros a serem eliminados. Na analise aos 205 dias importante lembrar
que o IPGC bsico para o clculo da habilidade materna mais provvel da me.
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PC indivduo
IPGC = ________________________ x 100
mdia do PC do GC
onde:
IPGC = ndice de peso calculado no rebanho;
PC indivduo = pesos ajustados (205,365 ou aos 550 dias) de cada animal;
Mdia do PC do GC = mdia dos pesos ajustados dentro de cada grupo
contemporneo.
mdia do Grupo de
mdia e a
PRS
IDUP 365
NDE 1
onde:
PRS = ndice biolgico que combina caractersticas do complexo precocidade
sexual, fertilidade, instinto maternal e grau de imunidade conferido cria;
IDUP = idade em dias na data do ltimo parto;
NDE = nmero de desmames efetivos.
O PC205 (Peso calculado aos 205 dias), por refletir a capacidade criadeira da
matriz me do bezerro, ser utilizado nos seguintes ndices:
HMMP 100,0
nr
(V 100,0)
1 (n 1) r
onde:
HMMP = Habilidade materna mais provvel;
100,0= Mdia do ndice de peso calculado no rebanho, idade-padro de 205
dias;
n = Nmero de filhos da mesma vaca, que tiveram o peso calculado idadepadro de 205 dias;
r = 0,4 Fator de repetibilidade para o ndice de peso calculado desmama,
conforme literatura especializada;
IPT
HMMP 365
PRS
onde:
IPT = ndice de Produtividade Total. Expressa a quilagem de bezerros
efetivamente desmamados a cada 365 dias de vida disponvel para a produo;
HMMP = Habilidade Materna Mais Provvel;
PRS = ndice biolgico precocidade fertilidade e instinto maternal;
Para uma melhor compreenso e uso dos ndices ER, PRS, HMMP e IPT,
acompanhe a aplicao dos exemplos a seguir :
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30
MDULO 3
PROVA DE GANHO EM PESO
FINALIDADES
A Prova de Ganho em Peso - PGP, consiste em submeter animais machos,
portadores de RGN, com variao de idade de no mximo 90 (noventa) dias, a um mesmo
manejo e regime alimentar durante o perodo de prova, para avaliao do mrito gentico
nos caracteres ganho em peso, peso final e tipo tendo como finalidades:
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3- Dupla aptido: Durao 168 dias (56 dias adaptao e 112 dias).
(de prova efetiva)
Idade de entrada : 305 a 395 dias
Peso calculado : 517 dias
Observao: na PGP de animais de dupla aptido a me do produto deve estar
participando ou ter participado do controle leiteiro oficial
EXECUO
AS PESAGENS
Todas as pesagens sero efetuadas pelo tcnico credenciado, no perodo da
manh, aps jejum de 12 horas, e devero seguir o esquema estabelecido pela ABCZ, que
ser enviado ao participante no incio da PGP. As 3 pesagens obrigatrias sero:
1 - De entrada: efetuada no dia do incio do perodo de adaptao, poder
ser feita pelo prprio criador;
2 - Ps-adaptao: efetuada no dia seguinte ao trmino do perodo de
adaptao;
3 - Final: efetuada no ltimo dia de prova efetiva, quando tambm ser
realizada a avaliao de tipo dos animais.
O criador dever realizar as pesagens intermedirias que devero ser feitas a
intervalos de 28 dias para as provas das modalidades 2 e 3 e a cada 56 dias para prova
pasto.
33
34
MDULO 4
AVALIAO DO TIPO
Utilizado desde o incio do processo de domesticao dos animais, o olho
humano a mais antiga ferramenta de seleo de bovinos que atenda as caractersticas
desejadas pelo homem, no existindo nenhum instrumento capaz de ser to integrador de
informaes que so obtidas atravs de imagens.
A seleo exclusivamente para peso nas diferentes idades, ao longo do tempo,
conduz a animais de maiores pesos a idade adulta, conseqentemente mais exigentes quanto
aos requerimentos nutricionais que, quando no atendidos, aumentam o perodo de
permanncia de machos e fmeas na propriedade destinados ao abate, pois, animais de
maior porte, via de regra, so mais tardios em deposio de gordura subcutnea (figura 1).
Mas o maior prejuzo para o produtor devido a maior exigncia nutricional, quando estas
no so plenamente atendidas, pode se dar pelo comprometimento do desempenho
reprodutivo das matrizes, pois a reproduo um acontecimento que s ocorre quando as
fmeas esto em bom estado de condio corporal.
35
36
FINALIDADES
Determinar no processo de seleo para corte o(s) tipo(s) mais adequado(s) cada
sistema de produo;
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- Caracterizao Racial (R): Todos os itens previstos nos padres raciais das respectivas
raas zebunas devem ser considerados.
O tipo racial um distintivo comercial forte e tem valor de mercado, o que, por
si s, justifica sua incluso em um programa de melhoramento.
- Aprumos (A): Sero avaliados atravs das propores, direes, angulaes e
articulaes dos membros anteriores e posteriores.
Diferente da situao encontrada em pases onde se confina maior percentual
de animais, no Brasil a maioria dos animais criada a pasto com suplementao mineral, e
com isso os animais so obrigados a percorrerem grandes distncias, favorecendo aqueles
de melhores aprumos. Na reproduo, bons aprumos so fundamentais para o macho
efetuar bem a monta e para a fmea suport-la, alm de estarem diretamente ligados ao
perodo de permanncia do indivduo no rebanho.
- Sexualidade (S): Busca-se masculinidade nos machos e feminilidade nas fmeas, sendo
que estas caractersticas devero ser tanto mais acentuadas quanto maior a idade dos
animais avaliados. Avaliam-se os genitais externos, que devem ser funcionais, de
desenvolvimento condizente com a idade cronolgica.
Caractersticas sexuais do exterior do animal parecem estar diretamente ligadas
eficincia reprodutiva, e a reproduo a caracterstica de maior impacto financeiro na
atividade.
inserido, mas aos padres definidos pela ABCZ. Assim, conceitualmente, 1 = fraco, 2 =
regular, 3= bom e 4 = muito bom.
Para a caracterstica U, a escala de notas ser de 1 a 6 de acordo com uma
referncia, sendo 1 muito reduzido e 6 muito penduloso.
Para as caractersticas R, A e S, a escala de notas ir de 1 a 4, simplificando a
avaliao, visto que so inmeras as possibilidades de defeitos e qualidades para a mesma
caracterstica, e que esses no apresentam subsdio de estudos que demonstrem quais so os
pontos mais ou menos importantes e suas respectivas herdabilidades. Por exemplo: qual
defeito de aprumo mais herdvel? qual ponto mais importante em caracterizao racial:
orelha, cupim, marrafa ou pelagem?
Os escores so individuais para cada animal e caracterstica. Assim, um
indivduo pode ter notas E (4), P (6), M (5), U (4), R (3), A (2) e S (4), por exemplo. Esta
metodologia de avaliao visual tem duas aplicaes prticas no processo de seleo. A
primeira, que se pode identificar todos os pontos negativos e positivos que coexistam no
animal. A segunda, que a avaliao em nvel de rebanho pode diagnosticar defeitos e
qualidades mais freqentes na propriedade de forma simples e direta, atravs do desenho
originado pelos escores.
Assim se o criador desejar, ele pode alterar a freqncia dos escores em sua
propriedade atravs da utilizao, na reproduo, de indivduos que se destaquem naquelas
DEPs para a(s) caracterstica(s) em questo e, conseqentemente, alterar o desenho dos
animais, para que desta forma, consiga chegar a tipos morfolgicos mais condizentes com o
sistema de produo utilizado.
Ter claramente a definio para cada uma das caractersticas que sero avaliadas;
Observar o lote, e identificar os animais mdios para cada uma das caractersticas
em questo, pois esse ser o parmetro comparativo para se identificar a cabeceira
e o fundo do grupo;
41
42
Guacho (GU).
A partir desses registros ser possvel, por exemplo, saber-se, por estimativa,
que determinado touro tem probabilidade de produzir 94% de filhos aptos ao controle,
sendo que dos 6% inaptos, 2% por desvio de chanfro e 4% por despigmentao. Essas
informaes sero extremamente teis para os criadores como ferramentas para o
acasalamento dirigido, substituindo informaes que at o momento so empricas ou
obtidas de forma isolada.
44
ALTURA DE POSTERIOR
Importante para o monitoramento do tamanho. essa medida que atravs de uma
equao matemtica resulta no que chamado de frame size, que est diretamente ligado
as exigncias nutricionais. Pode se tornar um elemento importante na identificao do
frame mais apropriado para o sistema de produo em que os animais sero criados.
INTRODUO
Temperamento um conceito antigo em psicologia, mas apenas recentemente
passou a ser tratado como uma caracterstica de interesse na produo de bovinos.
Nos ltimos anos, pesquisadores e pecuaristas voltaram sua ateno para esta
caracterstica, que passou a ser avaliada em funo de como os bovinos reagem frente a
situaes rotineiras de manejo, assumindo que o temperamento seria definido como o
conjunto de comportamentos dos animais em relao ao homem, geralmente atribudo ao
medo (Fordyce e colaboradores, 1982).
Invariavelmente as tendncias na apresentao de certos comportamentos so
descritas em termos de temperamento, o que possibilita distinguir um indivduo de outro
em funo das suas disposies primrias do comportamento, tais como: agressividade,
curiosidade, teimosia e reatividade, dentre outras. Portanto, um conceito bastante
complexo, levando a vrias conotaes interessantes e diferentes definies por diferentes
usurios.
Do ponto da aplicao prtica do conceito na avaliao de bovinos provavelmente
impossvel encontrar uma definio nica. Na verdade, o que parece acontecer na prtica
que avaliamos os indivduos considerando um ou alguns aspectos (de forma independente)
de seu temperamento, medindo a tendncia dele ser agressivo, gil, atento, curioso, dcil,
esperto, medroso, reativo, teimoso, tmido, etc. (ver Figura 1). Esta tendncia
caracterizada quando um determinado animal apresentar determinados comportamentos de
forma consistente (em termos de intensidade), por exemplo, ser pouco ou muito agressivo.
Nessas condies temos a oportunidade de proceder a comparao entre indivduos.
H vrias justificativas para dedicarmos ateno para esta caracterstica, e todas elas
partem da pressuposio de que a anlise do temperamento, contribui para a otimizao do
sistema de produo. Por exemplo, medo e ansiedade so estados emocionais indesejveis
nos animais domsticos, pois resultam em estresse e conseqente reduo no bem-estar dos
animais. Trata-se, portanto de uma caracterstica com valor econmico, pois a lida com
animais difceis de manejar implicaria em maior estresse e em maiores custos em funo
de: (1) necessidades de maior nmero de vaqueiros bem treinados; (2) riscos com relao
segurana dos trabalhadores; (3) tempo despendido com o manejo dos animais; (4)
46
345-
50
MDULO 5
AVALIAO GENTICA CERTIFICADO ESPECIAL DE
PRODUO
FINALIDADES
51
52
53
54
MDULO 1
CONTROLE LEITEIRO
1 - COMO INICIAR O CONTROLE LEITEIRO
O criador que deseja iniciar o controle leiteiro em seu rebanho dever entrar
em contato com a ABCZ, atravs de nossos escritrios ou filiadas . H tambm o sistema
de credenciamento de controladores, que permite ao criador indicar tcnicos de sua regio
para executar os controles mensais na propriedade, reduzindo em grande parte os custos do
processo.
So requisitos bsicos para iniciar o controle leiteiro em uma propriedade :
55
2.2 ESGOTA
Deve ser realizada impreterivelmente na vspera do controle leiteiro oficial.
Observe a esgota de cada uma das matrizes em controle.
O horrio deve ser o mesmo da 2 ordenha a ser realizada no dia seguinte, de
forma a ser aferido a produo em 24 horas.
Ex.:
esgota
1 ordenha
2 ordenha
= 15:00 horas
= 7:00 horas
= 15:00 horas
- Planilha de parto : deve ser preenchido a cada nova lactao a ser controlada
e enviada juntamente com o primeiro controle, caso contrrio a matriz no ser liberada
para as pesagem de leite seguintes.
4 MATRIZ EM CONTROLE
Deve ser comunicado ao criador, com no mnimo 20 dias de antecedncia, o
dia estipulado para a realizao do controle em sua propriedade. Evite o adiamento ou
antecipao do dia do controle e variaes dessa data de ms para ms.
Todas as informaes colhidas no dia do controle devem ser reportadas a
ABCZ, atravs do Relatrio de Pesagem do Leite RPL
57
- produo da 1 ordenha;
- produo da 2 ordenha;
- produo da 3 ordenha (se houver);
- soma total de leite produzido no dia (soma das 2 ou 3 ordenhas);
- porcentagem total de gordura;
- contagem de clulas somticas;
- regime alimentar- RA, categoria e classe, conforme codificao;
- estatstica completa.
No esquea nunca de indicar a data do controle e de assinar o documento ,
tornando-o oficial.
As produes da 1, 2 e 3 ordenhas so expressas com at uma casa decimal
(valores arredondados), como se v a seguir :
7,545 kg
7,555 kg
7,940 kg
7,950 kg
=
=
=
=
7,5 kg
7,6 kg
7,9 kg
8,0 kg
Ao final de toda lactao com mais de trs controles, emitido pela ABCZ o
Certificado de produo em controle leiteiro oficial .
Nesse relatrio so demonstrados todos os controles realizados, o que permite
apresentar um grfico onde podem ser visualizadas a curva e a persistncia da lactao.
demonstrada tambm a produo de leite em at 305 dias e produo de leite em at 365
dias de lactao, conforme comentrios a seguir:
. Se a matriz teve uma lactao menor que 305 dias, a produo ser indicada
como produo em at 305 dias , portanto a lactao sempre real (de acordo com os dias
produzidos).
. Se a matriz teve uma produo maior que 305 e menor que 365 dias, a
produo ser ajustada para 305 dias, e tambm ser indicada produo total. Por exemplo
produo em 360 dias .
. Se a matriz produziu por mais que 365 dias, a produo dos dias excedentes
ser desprezada. No se quer e nem deve ser incentivada lactaes superiores a 1 ano.
O ideal que a lactao tenha 305 dias de durao, proporcionando um
perodo de descanso de dois meses, permitindo que a matriz venha a parir todos os anos,
sem sofrer grandes desgastes .
No campo de observao, identificada a matriz que apresentou condies de
ser classificada como: de aptido leiteira ou especial .
No Certificado de produo em controle leiteiro oficial constam ainda as
produes das avs materna e paterna do produto, o que permite conhecer a genealogia
leiteira do animal, que muito importante para escolha de machos jovens.
59
60
REGULAMENTOS
DAS PROVAS ZOOTCNICAS
61
REGULAMENTO DO CONTROLE DO
DESENVOLVIMENTO PONDERAL
62
CAPTULO I
DAS FINALIDADES
testes de
prognie
e estimativas de
CAPTULO II
DAS INSCRIES
Art. 2. - O criador que desejar submeter seu rebanho ao CDP, dever fazer o pedido por
escrito Superintendncia Adjunta do Melhoramento Gentico do SRGRZ, especificando
os dados da fazenda, raa e categoria dos animais.
Pargrafo nico - Sero considerados como inscritos no CDP todos os animais
apresentados para pesagem e que atendam as demais exigncias desse regulamento.
Art. 3. - Somente sero aceitos animais regularmente inscritos no Registro Genealgico de
Nascimento - RGN.
Pargrafo nico - Todo produto que, por qualquer motivo, for rejeitado do RGN,
automaticamente ser eliminado do CDP.
Art. 4. - Todos os animais participantes no CDP sero identificados de acordo com as
determinaes constantes no regulamento do SRGRZ.
Art. 5. - O criador que tiver rebanho participando do CDP, quando do preenchimento da
Comunicao de Nascimento - CDN, dever faz-lo mencionando o peso ao nascer de cada
produto.
63
1 - O peso ao nascer informado pelo criador dever ser tomado nas primeiras 48 horas de
vida do animal.
2 - Na falta do peso ao nascer, ou em caso de dvida quanto forma de obteno do
mesmo, ser usado o peso mdio da raa, obtido pelo CDP, considerando-se o sexo.
Art. 6. - Por ocasio da implantao do CDP em uma propriedade, podero ser admitidos
animais com a idade mxima de 205 dias.
1 - Aps a implantao do CDP numa propriedade, as inscries dos animais devero
ocorrer com idade mxima de at 120 dias, por ocasio de sua primeira pesagem.
2 - Inscries de animais provenientes de rebanhos j inscritos no CDP, com idade
superior a 120 dias e nunca superior a 205 dias, podero ser excepcionalmente aceitas,
critrio da Superintendncia Adjunta do Melhoramento Gentico.
CAPTULO III
DAS PESAGENS
Art. 7 - As pesagens sero efetuados por pessoal credenciado pela Superintendncia do
SRGRZ, intercaladas com pesagens efetuada pelo criador.
Pargrafo nico - Quando a pesagem for do criador ele dever entregar o Relatrio de
Pesagem - RDP, preenchido e assinado, ao seu rgo executor, no mximo at o ltimo dia
do ms seguinte ao da pesagem.
Art. 8. - Aps a implantao do CDP em uma propriedade sero efetuadas pesagens,
preferencialmente de 90 em 90 dias (de 3 em 3 meses), admitindo-se um mnimo de 80 e
um mximo de 100 dias entre as duas pesagens.
Art. 9. - Sero estabelecidas para cada propriedade, uma data fixa para as pesagens,
devendo-se evitar que ela varie.
Art. 10 - Alm das pesagens normais, poder ser determinada pela ABCZ a realizao de
pesagens extraordinrias ou de inspeo, por pessoal credenciado, sem data prdeterminada.
Art. 11- Nos casos em que ocorra pesagens de inspeo, elas tero prioridade em relao
efetuada pelo criador. Caso seja constatada grande variao entre as duas, a pesagem do
criador no ser considerada, independentemente de outras medidas punitivas que venham
a ser tomadas, conforme o caso.
Art. 12- Antes da pesagem, o animal dever permanecer em jejum por 12 horas.
64
Art. 13- O responsvel pela pesagem deve tarar a balana no incio dos trabalhos, bem
como reaferi-la aps cada dez pesagens.
Art. 14- As anotaes dos pesos, mais as informaes complementares, sero efetuadas em
impresso apropriado - Relatrio de Pesagem RDP, que deve constar ainda a data da
pesagem assim como a assinatura do responsvel pela mesma.
Pargrafo nico: o responsvel pela pesagem dever realizar as pesagens dos animais
novos, nascidos no perodo posterior a ltima pesagem e que no esto includos no RDPrelatrio de pesagem impresso, utilizando para isso o RDP manual.
Art. 15- As informaes complementares mencionadas no Artigo anterior, devem ser
anotadas no local correspondente no RDP, segundo os seguintes padres:
a) Regime Alimentar - RA
RA 1 - Regime de Pasto : o animal se alimenta em pastagem ou recebe apenas
volumosos como: feno, silagem , capim picado e sal mineral.
RA 2 - Semi-Estabulado: o animal recebe alm do que cita o Regime Alimentar 1,
uma suplementao de cereais, tortas, resduos industriais, razes ou tubrculos, ou
outro tipo de concentrado.
RA 3 - Estabulado: O animal recebe rao balanceada ou cereais, tortas, resduos
industriais, razes ou tubrculos, complementados com volumosos e sal mineral.
b) Grupo de Manejo - GM
Dentro de um mesmo Regime Alimentar, devero ser identificados no Relatrio de
Pesagem os grupos de animais que recebem tipos de alimentos diferentes, embora reunidos
em um mesmo regime alimentar.
c) Condio de Criao - CC
Refere-se situao em que est o animal, quanto amamentao, aliada ao seu estado
de sade ( tabela anexa )
d) Motivos da ausncia do animal pesagem
Atravs de cdigos prprios deve ser informados o motivo da ausncia do animal a
pesagem (tabela anexa).
e) Condies Ambientais - CA
65
CAPTULO IV
66
DAS IDADES-PADRO
Art. 22- Para fins comparativos, os pesos de cada animal sero calculados s IdadesPadro de:
a - 205 dias - indicativa da poca da desmama, objetivando avaliar habilidade materna
mais provvel das matrizes, assim como o desenvolvimento do prprio animal. Para o
clculo, considera-se pesagem entre 155 a 255 dias para o sistema de pesagens trimestrais.
b - 365 dias - indicativa do desempenho do animal idade de um ano. Para o clculo,
considera-se pesagem entre 315 e 415 dias, para o sistema de pesagens trimestrais.
c - 550 dias - indicativa do desempenho do animal idade de ano e meio. Para o clculo,
considera-se pesagem entre 500 a 600 dias, para o sistema de pesagens trimestrais.
Art. 23- Para o clculo a qualquer uma das Idades-Padro necessrio que pelo menos uma
das pesagens esteja dentro das faixas de idade estipuladas no Artigo anterior.
Pargrafo nico - O animal que faltar a uma nica pesagem, sendo esta bsica para
obteno do Peso Calculado a qualquer uma das Idades-Padro, ficar sem o clculo do
peso para aquela idade.
Art. 24- Em funo dos Pesos Calculados s Idades-Padro acima descritas, sero
calculados tambm, os respectivos Ganhos em Pesos Dirios - GPDs e os Ganhos Mdios
Dirios - GMDs, entre as Idades-Padro.
CAPTULO V
DO SISTEMA DE CLCULO
Art. 25 Para os pesos calculados s idades - padro de 205, 365 e 550 dias para o sistema
de pesagens trimestrais, sero obtidos atravs da seguinte frmula:
PC P (G n)
onde:
PC = Peso Calculado;
P = Peso observado mais prximo idade padro considerada;
G = Ganho mdio dirio entre pesagens. obtido atravs da diferena de
peso entre a pesagem anterior e a posterior `a idade padro considerada, dividida pelo
nmero de dias existentes entre essas pesagens;
n = a diferena em dias, entre pesagem base e a idade-padro considerada.
Entende-se por pesagem base, aquela mais prxima idade-padro e que esteja dentro de
uma variao de 50 dias em relao idade- padro .
1 Exclusivamente para o clculo do PC205 dias, o G (ganho mdio dirio) ser ajustado
para as seguintes fontes de variao:
67
GPD
( Peso PN )
Idade
onde:
GPD = ganho de peso dirio, do nascimento at a pesagem;
Peso = peso atual;
PN = peso ao nascer;
Idade = idade do animal em dias, na data da pesagem.
b) para cada GPD obtido no perodo, feito trs ajustes (tabelas anexas a este regulamento)
. Para efeito de clculo do PC 205, ser utilizado o GPD mdio, quando houver mais de um
peso, depois que individualmente ajustados.
Ajustes:
1 - ajuste para idade do bezerro no dia da pesagem ;
2 - ajuste para poca do ano da desmama ;
3 - ajuste para idade da me no parto e sexo do animal.
b) Obtido o GPDa ganho mdio dirio ajustado, calcula-se o PC 205, pela seguinte
frmula:
PC = (GPDa x 205 dias) + Peso ao nascer
2) Para os PC 365 e 550 dias correspondentes ao peso ao ano e sobre ano
a) para cada peso obtido entre 365 a 638 dias de idade do animal, ser determinado o GMD
- ganho mdio dirio at aquela pesagem , tendo como base inicial para o GMD o PC 205
dias, pela frmula:
68
GMD
PC 2 PC1
n
GPD
PC PN
D
69
onde:
PC = Peso Calculado idade-Padro considerada;
PN = Peso ao Nascer;
D = Nmero de dias da idade-Padro considerada.
CAPTULO VI
DO REGISTRO DOS DADOS
Art. 29- A cada pesagem efetuada para os animais que forem atingindo as Idades-Padro,
sero processados clculos e enviados relatrios aos seus proprietrios, contendo os
resultados dos pesos calculados e dados complementares, sempre utilizando como base de
comparao o Grupo Contemporneo, formado por raa, criador, fazenda, sexo, regime
alimentar e grupo de manejo.
Art. 30- O animal somente ser submetido a avaliao gentica, se atender aos padres
tcnicos determinados pelo SRGRZ, nos seguintes aspectos:
a) tamanho do grupo contemporneo;
b) idade mnimo e mxima da me do produto;
c) conectabilidade dos dados.
Art. 31- A pedido do proprietrio do animal, podero ser fornecidos atestados individuais
contendo os Pesos Calculados s diversas Idades-Padro ou mdias de prognies agrupadas
por touro utilizado no rebanho.
CAPTULO VII
DAS DISPOSIES GERAIS
Anexos
Condio de Criao - CC
71
CDIGOS
1
2
3
4
5
6
11
12
13
14
15
16
OCORRNCIAS
MAMANDO, SEM ORDENHA
MAMANDO, COM ORDENHA
ALEITAMENTO ARTIFICIAL
CRIADO EM AMA
ENJEITADO
DESMAMADO
DOENTE MAMANDO, SEM ORDENHA
DOENTE MAMANDO, COM ORDENHA
DOENTE ALEITAMENTO ARTIFICIAL
DOENTE CRIADO EM AMA
DOENTE ENJEITADO
DOENTE DESMAMADO
OCORRNCIAS
NO COMPARECEU
TRANSFERIDO PARA OUTRA FAZENDA
VENDIDO
AFASTADO DO CDP
MORREU
DESCLASSIFICADO DO CDP
ELIMINADO DO RGN
Condies Ambientais CA
1
Cdigo
301
302
303
TOPOGRAFIA
caracterstica
PLANA
ONDULADA
ACIDENTADA
2
ALTITUDE
Cdigo
caracterstica
351 AT 500 METROS
352 DE 500 AT 1.000 METROS
353 ACIMA DE 1.000 METROS
3
Cdigo
GUA
caracterstica
72
401
402
403
4
Cdigo
501
502
503
5
Cdigo
551
552
553
6
Cdigo
601
602
603
651
7
Cdigo
701
702
703
704
705
706
999
TEMPERATURA
caracterstica
AT 20 C
DE 20 C AT 30 C
ACIMA DE 30 C
UMIDADE RELATIVA
caracterstica
BAIXA
MDIA
ALTA
CHUVAS E VENTOS
caracterstica
COMPLETAMENTE SCO
CHUVAS ESPORDICAS
CHUVAS CONTNUAS
OCORRNCIA DE VENTOS
73
CAPTULO II
DA IDENTIFICAO E INSCRIO DOS ANIMAIS
Art. 2 - Antes de iniciar uma PGP-CONFINAMENTO, o proprietrio/responsvel, dever
comunicar, com antecedncia mnima de 90 ( noventa ) dias, ao rgo Executor do SRGRZ,
a sua inteno de realizar a Prova, j definindo datas e provveis participantes.
Art. 3 - O animal ser identificado de acordo com as determinaes constantes no
regulamento do SRGRZ.
Art. 4 - Para que o animal participe da Prova de Ganho em Peso necessrio que seja do
sexo masculino, possua Registro Genealgico de Nascimento - RGN, nas categorias de
74
registro PO ou LA, e esteja com idade compreendida entre 213 e 303 dias, na data de
entrada da prova.
Art. 5 - Para que um PGP seja oficializada ser exigida a participao de pelo menos 8
(oito) animais, podendo ser de raas diferentes, sendo entretanto exigido, no mnimo 04
animais por raa e categoria de registro.
1 - Caso haja limitao do nmero de vagas, os animais da categoria PO tero
prioridade.
2 - Para a avaliao de Prognie em Nvel de Prova exige-se um mnimo de 8 (oito)
filhos de um mesmo reprodutor.
Art. 6. - As inscries devero ser feitas pelo proprietrio dos animais junto
Superintendncia do Melhoramento Gentico Adjunta, devendo apresentar os respectivos
certificados de RGN.
CAPTULO III
DAS INSTALAES E RECEBIMENTO DOS ANIMAIS
Art. 7 - A Prova de Ganho em Peso poder ser realizada em recintos oficiais, em parques
de exposies ou em propriedades particulares, desde que as instalaes atendam s
seguintes exigncias: cada animal dever ter sua disposio 0,70m linear de cocho, e uma
rea aproximada de 30 m, sendo 3 m de rea coberta e 27 m de rea de sol, alm de gua
vontade e cocho para sal mineral.
Art. 8 - Quando a Prova for realizada fora da propriedade do criador, os animais, ao serem
enviados para o recinto, devero estar acobertados pela documentao exigida pelos rgos
competentes para o transporte de animais, conforme a legislao em vigor, sendo o
processo de inteira responsabilidade do proprietrio dos animais.
Art. 9 - No incio da Prova, obrigatoriamente, dever ser feita uma inspeo em todos os
animais participantes, sendo recusado qualquer animal que apresente problemas sanitrios
ou defeitos desclassificantes de acordo com o padro da raa.
CAPTULO IV
DA EXECUO
Art. 10 - A PGP ter uma durao total de 168 dias, compreendendo um perodo inicial de
adaptao de 56 dias e um perodo de 112 dias de prova propriamente dita.
Art. 11 - Aps a entrada dos animais na PGP fica totalmente proibida toda e qualquer
interveno relacionada com a conduo da prova por parte dos proprietrios dos animais
ou seus prepostos, sem o conhecimento prvio e aprovao do coordenador tcnico.
75
Art. 12- No perodo de adaptao da Prova qualquer animal poder ser afastado caso ele
no se adapte ao regime alimentar utilizado. No decorrer da prova efetiva s poder ser
afastado o animal que sofrer traumatismo ou qualquer problema que prejudique o seu
desempenho, bem como venha apresentar problemas de ordem androlgica ou defeito
desclassificante, de acordo com o padro racial.
Art. 13 - Durante o perodo de realizao da PGP os animais devero ter assistncia
veterinria, por profissional devidamente habilitado, indicado pelo coordenador tcnico da
PGP.
Pargrafo nico - No incio da Prova os animais devero ser vermifugados e vacinados,
normalmente, de acordo com o esquema sanitrio da propriedade, alm de outras
determinaes dos rgos pblicos oficiais.
CAPTULO V
DO ARRAOAMENTO
Art. 14- A rao, a ser fornecida aos animais, dever ser equivalente a uma pastagem de
boa qualidade, que na composio final, daro, aproximadamente 12% de protena bruta e
65 a 70% de NDT.
Art. 15 - Alm arraoamento, os animais devero ter, permanentemente, sua disposio,
gua e mistura mineral conveniente.
Pargrafo nico - proibida a aplicao ou fornecimento de anabolizantes e/ou
estimulantes de crescimento, sob pena de cancelamento da Prova.
CAPTULO VI
DAS PESAGENS
Art. 16 - As pesagens sero:
1 - De entrada: efetuada no dia do incio do perodo de adaptao;
2 - Ps- adaptao: efetuada aps 56 dias de adaptao e ser considerada como incio
da prova efetiva.
3 - Intermedirias: devero ser feitas intervalos de 28 dias durante a prova efetiva.
4 - Final: : realizada no 168 dia de prova.
Pargrafo nico - Todas as pesagens sero efetuadas no perodo da manh, aps jejum
completo, mnimo de 12 horas.
76
PC 426
PF PN
426 PN
IF
onde:
PC = Peso calculado idade de 426 dias;
PF = Peso final na Prova, em kg;
PN = Peso ao nascer, em kg;
IF = Idade final, em dias.
2 - Ganho em Peso Dirio:
GPD
PC PN
426
GP PF PI
onde:
GP = Ganho em peso, em kg;
PF = Peso final na Prova, em kg;
PI = Peso inicial na Prova, em kg.
4 - Ganho Mdio Dirio:
GMD
GP
112
(cem). Com base nesses trs ndices obtidos, ser calculado para cada animal o IPGP
ndice da prova de ganho em peso, considerando-se:
IPGP = 40% do PC426 + 40%IGMD + 20% AT
Art. 21 - Em funo do ndice na Prova e do seu desvio padro- dp, os animais sero
classificados em:
- Elite: Quando o ndice for maior que 100.0 mais o desvio padro:
- ELITE : IPGP > 100.0 + dp
- Superior: Quando o ndice for igual ou maior do que 100.0 e menor ou igual a 100.0
mais o desvio padro:
- SUPERIOR : IPGP 100.00 a 100.0 + dp
- Regular: Quando o ndice for menor do que 100.0 e maior ou igual a 100.0 menos o
desvio padro:
- REGULAR : IPGP < 100.0 a 100.0 - dp
- Inferior: Quando o ndice for menor do que 100.0 menos o desvio padro:
- INFERIOR : IPGP < 100.0 - dp
Pargrafo primeiro - Tambm, com base no ndice na Prova, os animais sero
classificados em ordem crescente, do primeiro ao ensimo lugar.
Pargrafo segundo A ponderao do ndice previsto no Art. 20 poder ser modificada a
critrio da SRGRZ, embasada em estudos tcnico-cientficos.
Art. 22 - Objetivando dar conhecimento aos criadores do comportamento de seus animais
na Prova, a cada pesagem intermediria ser fornecido o Relatrio de Pesagem
Intermediria - RPI.
Art. 23 - Aps o trmino da Prova ser elaborado o Relatrio Final da Prova - RFP,
contendo seus resultados.
Art. 24 - Ao animal que concluir a PGP e tiver sido classificado como SUPERIOR ou
ELITE , ser fornecido um Certificado de Participao na Prova de Ganho em Peso
contendo os resultados obtidos e a Avaliao do Tipo.
78
CAPTULO VIII
DAS DISPOSIES GERAIS
Art. 25 - A ABCZ , atravs de sua Diretoria, poder estipular taxas a serem cobradas para
cobrir gastos com o acompanhamento e oficializao da Prova.
Art. 26 - O rgo Executor no se responsabilizar por quaisquer danos ou perdas que
possam ocorrer durante o perodo de permanncia dos animais no recinto da Prova.
Art. 27 - Toda vez que numa Prova de Ganho em Peso participarem um mnimo de 08
(oito) filhos, de um mesmo reprodutor, independentemente da propriedade dos animais
participantes, ser feita a sua "Avaliao de Prognie em Nvel de Prova" e os resultados
sero publicados na forma de mdia obtida pela prognie do reprodutor.
Art. 28 - Os animais participantes de Prova de Ganho em Peso devero continuar efetuando
as pesagens do Controle do Desenvolvimento Ponderal at que obtenham o Peso Calculado
Idade Padro de 550 dias.
Art. 29 A Superintendncia Adjunta de Melhoramento Gentico do SRGRZ, atravs de
seu rgo Executor, far o acompanhamento da PGP com fiscalizao peridica,
observando as condies das instalaes, manejo, componentes e composio da rao e
pesagens.
Pargrafo nico - A constatao de quaisquer irregularidades poder acarretar o
cancelamento puro e simples da Prova, sem prejuzo de outras medidas punitivas que
venham a ser adotadas contra o infrator.
Art. 30 - A coordenao tcnica da prova poder, durante qualquer fase de sua realizao,
determinar que sejam efetuadas medies morfomtricas nos animais.
Art. 31 - Especificamente para animais selecionados visando a produo de leite, podero
ser realizadas Provas de Ganho em Peso com as seguintes caractersticas.
1 - O animal poder participar desde que:
a - Seja portador de Registro Genealgico de Nascimento nas categorias de Registros
Puros de Origem - PO ou Livro Aberto - LA;
b - Seja filho de matriz que esteja participando ou tenha participado de Controle
Leiteiro Oficial.
c - Seja inspecionado conforme o Art. 9 desse regulamento.
2 - Na data de entrada da prova a idade do animal deve estar compreendida
entre 305 e 395 dias.
79
80
CAPTULO II
DA IDENTIFICAO E INSCRIO DOS ANIMAIS
Art. 2 - Antes de iniciar uma PGPA, o proprietrio/responsvel dever comunicar, com
antecedncia mnima de 90 ( noventa ) dias ao rgo Executor do SRGRZ, a sua inteno
de realizar a Prova, j definindo datas e provveis participantes.
Art. 3 - O animal ser identificado de acordo com as determinaes constantes no
regulamento do SRGRZ.
81
Art. 4 - Para que o animal participe da Prova de Ganho em Peso necessrio que seja do
sexo masculino, possua Registro Genealgico de Nascimento - RGN, nas categorias de
registro PO ou LA, e esteja com idade compreendida entre 213 e 303 dias, na data de
entrada da prova.
Art. 5 - Para que um PGP seja oficializada ser exigida a participao de pelo menos 20
(vinte) animais, podendo ser de raas diferentes, sendo entretanto exigido, no mnimo 10
animais por raa e categoria de registro.
1 - Caso haja limitao do nmero de vagas, os animais da categoria PO tero
prioridade.
2 - Para a avaliao de Prognie em Nvel de Prova exige-se um mnimo de 8 (oito)
filhos de um mesmo reprodutor.
Art. 6. - As inscries devero ser feitas pelo proprietrio dos animais junto
Superintendncia Adjunta do Melhoramento Gentico, devendo apresentar os respectivos
certificados de RGN.
CAPTULO III
DAS INSTALAES E RECEBIMENTO DOS ANIMAIS
Art. 7 - A Prova de Ganho em Peso Pasto ser realizada em propriedades particulares
ou oficiais, em pastos adequados em qualidade e quantidade para os animais participantes .
Art. 8 - Quando a Prova for realizada fora da propriedade do criador, os animais, ao serem
enviados para o local da prova, devero estar acobertados pela documentao exigida pelos
rgos competentes para o transporte de animais, conforme a legislao em vigor, sendo o
processo de inteira responsabilidade do proprietrio dos animais.
Art. 9 - No incio da Prova, obrigatoriamente, dever ser feita uma inspeo em todos os
animais participantes, sendo recusado qualquer animal que apresente problemas sanitrios
ou defeitos desclassificantes de acordo com o padro da raa.
CAPTULO IV
DA EXECUO
Art. 10 - A PGPA ter uma durao total de 294 dias, compreendendo um perodo inicial
de adaptao de 70 dias e um perodo de 224 dias de prova propriamente dita.
Art. 11 - Todos os animais participantes da prova devero constituir sempre um nico
Grupo de Manejo.
82
1- Entende-se por grupo de manejo, o lote de animais contemporneos, que esto sendo
submetidos a um mesmo manejo nutricional e sanitrio e apascentados na mesma rea.
2 - Dependendo da condio da pastagem e sistema de manejo adotado na propriedade,
os animais podero ser trocados de pasto, porm sempre todos simultaneamente.
Art. 12.- Aps incio da prova, todos os animais participantes devem permanecer
compondo o grupo de manejo, podendo serem retirados, critrio da coordenao tcnica,
apenas os animais que sofrerem traumatismo ou qualquer problema que prejudique o seu
desempenho, bem como, venham apresentar problemas de ordem androlgica ou defeito
desclassificante, de acordo com o padro racial.
Art. 13 - Durante o perodo de realizao da PGP, os animais devero ter assistncia
veterinria, executada por profissional devidamente habilitado, indicado pelo coordenador
tcnico da prova.
Pargrafo nico - No incio da prova os animais devero ser vermifugados e vacinados de
acordo com o esquema sanitrio da fazenda, alm de outras determinaes dos rgos
pblicos oficiais.
Art. 14 - Aps a entrada dos animais na PGP, fica totalmente proibida toda e qualquer
interveno relacionada com a conduo da prova por parte dos proprietrios dos animais
ou seus prepostos, sem o conhecimento prvio e aprovao do coordenador tcnico.
CAPTULO V
DO APASCENTAMENTO
Art. 15- A alimentao fornecida dever ser uma pastagem de boa qualidade.
1 - Desde que a principal alimentao seja obtida atravs de pastejo direto,
permitida a suplementao alimentar, seja no perodo da seca ou perodo das guas, desde
que realizada de forma uniforme e geral para todo o lote.
2 - Ser permitida a utilizao de pastejo rotacionado como base alimentar, adubado
e/ou irrigado.
3 - todas as prticas de manejo alimentar previstos nos 1 e 2 deste artigo,
devero ser previamente comunicadas ao coordenador tcnico da PGPA, e a descrio do
sistema dever constar obrigatoriamente, de toda e qualquer divulgao da PGPA.
Art. 16 - Alm dos nutrientes mencionados, os animais devero ter, permanentemente,
sua disposio, gua e mistura mineral adequada.
Pargrafo nico - proibida a aplicao ou fornecimento de anabolizantes e/ou
estimulantes de crescimento, sob pena de cancelamento da Prova.
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CAPTULO VI
DAS PESAGENS
Art. 17 - As pesagens sero:
1 - De entrada: efetuada no dia do incio do perodo de adaptao;
2 - Ps- adaptao: efetuada aps 70 dias de adaptao e ser considerada como incio
da prova efetiva.
3 - Intermedirias: devero ser feitas intervalos de 56 dias durante a Prova efetiva.
4 - Final: : realizada no 294 dia de prova.
Pargrafo nico - Todas as pesagens sero efetuadas no perodo da manh, aps jejum
completo, mnimo de 12 horas.
Art. 18- A pesagem de entrada, de ps-adaptao e final, sero obrigatoriamente, realizadas
pelo tcnico credenciado pelo SRGRZ.
1 - As pesagens intermedirias podero ser feitas pelo prprio criador ou pelo
responsvel pela prova.
Art. 19 - Ao trmino da prova ser feita a "Avaliao do Tipo" pelo mtodo institudo pela
ABCZ, por tcnico credenciado pelo SRGRZ, de acordo com a regulamentao especfica
existente para esse fim.
CAPTULO VII
DOS CLCULOS E SISTEMAS DE CLASSIFICAO
Art. 20 - Aps o trmino da Prova, para cada animal, sero efetuados os seguintes
clculos:
1 - Peso calculado idade de 550 (quinhentos e cinqenta dias) dias ( 18 meses),
segundo frmula:
PC 550
PF PN
550 PN
IF
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onde:
PC = Peso calculado idade de 550 dias;
PF = Peso final na Prova, em kg;
PN = Peso ao nascer, em kg;
IF = Idade final, em dias.
2 - Ganho em Peso Dirio:
GPD
PC PN
550
GP PF PI
onde:
GP = Ganho em peso, em kg;
PF = Peso final na Prova, em kg;
PI = Peso inicial na Prova, em kg.
4 - Ganho Mdio Dirio:
GMD
GP
224
Art. 22 - Em funo do ndice na Prova e do seu desvio padro- dp, os animais sero
classificados em:
- Elite: Quando o ndice for maior que 100.0 mais o desvio padro:
- ELITE : IPGP > 100.0 + dp
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- Superior: Quando o ndice for igual ou maior do que 100.0 e menor ou igual a 100.0
mais o desvio padro:
- SUPERIOR : IPGP 100.00 a 100.0 + dp
- Regular: Quando o ndice for menor do que 100.0 e maior ou igual a 100.0 menos o
desvio padro:
- REGULAR : IPGP < 100.0 a 100.0 - dp
- Inferior: Quando o ndice for menor do que 100.0 menos o desvio padro:
- INFERIOR : IPGP < 100.0 - dp
Pargrafo primeiro - Tambm, com base no ndice na Prova, os animais sero
classificados em ordem crescente, do primeiro ao ensimo lugar.
Pargrafo segundo A ponderao do ndice previsto no Art. 20 poder ser modificada a
critrio da SRGRZ, embasada em estudos tcnico-cientficos.
Art. 23 - Objetivando dar conhecimento aos criadores do comportamento de seus animais
na Prova, a cada pesagem intermediria ser fornecido o Relatrio de Pesagem
Intermediria - RPI.
Art. 24 - Aps o trmino da Prova ser elaborado o Relatrio Final da Prova - RFP,
contendo seus resultados.
Art. 25 - Ao animal que concluir a PGP e tiver sido classificado como SUPERIOR ou
ELITE, ser fornecido um Certificado de Participao nas Provas de Ganho em Peso -
Pasto contendo os resultados obtidos e Avaliao do Tipo.
CAPTULO VIII
DAS DISPOSIES GERAIS
Art. 26 - A ABCZ , atravs de sua Diretoria, poder estipular taxas a serem cobradas para
cobrir gastos com o acompanhamento e oficializao da Prova.
Art. 27 - O rgo Executor no se responsabilizar por quaisquer danos ou perdas que
possam ocorrer durante o perodo de permanncia dos animais no recinto da Prova.
Art. 28 - Toda vez que numa Prova de Ganho em Peso participarem um mnimo de 08
(oito) filhos, de um mesmo reprodutor, independentemente da propriedade dos animais
participantes, ser feita a sua "Avaliao de Prognie em Nvel de Prova" e os resultados
sero publicados na forma da mdia obtida pela prognie do reprodutor.
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CAPTULO I
DAS FINALIDADES
CAPTULO II
DAS INSCRIES
Art. 2 - O criador que desejar submeter seu rebanho ao Controle Leiteiro, dever fazer o
pedido a Superintendncia Adjunta do Melhoramento Gentico, por escrito, informando
especialmente o nome da fazenda, municpio, unidade da federao, raa e categoria de
registro dos animais.
1 -Para rebanhos iniciantes podero ser inscritos no Controle Leiteiro, todas as matrizes
do rebanho que estiverem com at 75 dias de lactao no primeiro controle, contados a
partir da data do parto .
2 -Para rebanhos j participantes podero ser inscritos no Controle Leiteiro, todas as matrizes do rebanho que estiverem com at 45 dias de lactao no primeiro controle, contados
a partir da data do parto .
Art. 3 - Sero consideradas como inscritas no Controle Leiteiro, todas as matrizes
apresentadas para pesagem do leite, devidamente registradas nas planilhas de cadastro e
parto.
Art.4 - Somente sero aceitos no Controle Leiteiro, animais regularmente inscritos no
RGN ou RGD, de qualquer raa zebuna, das categorias de registro PO e LA, ou animais
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Art. 10 - vedado ao criador o uso de numerao particular paralela, para identificao dos
animais em ZL Controle de Nascimento, usando os lugares citados nos artigos anteriores e
mais a face externa do membro posterior direito e paleta direita.
CAPTULO III
DA EXECUO E MTODOS
Art. 11 - A produo leiteira de uma vaca ser analisada considerando a durao da
lactao, o nmero de ordenhas e a sua idade na data do parto, conforme os itens
apresentados a seguir:
a - DIVISO:
I - Lactao em at 305 dias;
II - Lactao em at 365 dias.
b - CATEGORIAS DE ORDENHA:
2X ou 3X, respectivamente, para vacas submetidas a duas ou trs ordenhas
dirias.
c - CLASSES:
J Jovem : Lactao iniciada com at 48 meses;
A Adulta : Lactao iniciada com mais de 48 meses.
Art. 12 - A execuo do controle constar de:
a - Ordenha preliminar ou de esgota, no dia anterior ao controle;
b - Pesagem do leite, e opcionalmente, dosagem da matria gorda, protena e
contagem de clulas somticas;
c - Registro dos componentes e quantidades da rao fornecida.
Art. 13 - O controle mensal determina a quantidade de leite, expressa em quilogramas,
produzida em 24 (vinte e quatro) horas, podendo opcionalmente, ser determinada:
a - Quantidade de gordura, em kg;
b - Quantidade de protena, em kg;
c - Percentagem mdia de gordura;
d - Percentagem mdia de protena.
e Percentagem de clulas somticas.
Pargrafo nico - O volume total do controle a soma do que foi produzido em cada
ordenha, dentro de 24 horas.
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Art. 14 - Nos casos de rebanhos que adotam uma ordenha como rotina, no dia do controle
realizar-se- duas ou trs ordenhas, compatibilizando-se o horrio da ltima ordenha 24
horas aps a esgota ao dia anterior.
Art. 15 - Os dados obtidos nos controles mensais sero registrados em impressos
apropriados - Relatrio de Pesagem de Leite - RPL, que contero a identificao do animal
e informaes complementares referentes quela lactao.
Art. 16 - Aps a implantao do Controle Leiteiro em uma propriedade, sero efetuadas
pesagens preferencialmente de 30 em 30 dias (mensalmente), admitindo-se um intervalo
mnimo de 15 e no mximo 45 dias entre as duas pesagens de leite
Art. 17 - Sero estabelecidas para cada propriedade uma data fixa para as pesagens,
devendo-se evitar que ela varie.
Art. 18 - O controle ser realizado, mensalmente, por um tcnico credenciado pelo
SRGRZ.
1 - Em caso de molstia ou de acidentes comprovados, o espaamento entre um controle
e outro poder ser aumentado, de acordo com a recuperao do animal, at o mximo de 75
(setenta e cinco) dias.
Art. 19 - O incio da lactao ser considerado no dia seguinte ao parto.
Pargrafo nico - O primeiro controle de uma lactao s poder ser feito a partir do
quinto dia aps o parto.
Art. 20 - Em caso de dvida, tanto nos controles mensais como nos extraordinrios, o
controlador poder repetir o trabalho durante as 24 horas do dia seguinte. Neste caso, os
resultados vlidos sero os obtidos nas ltimas 24 horas.
Art. 21 - Quando for realizado controle de inspeo, o resultado nele obtido ser somado ao
do controle mensal, realizado em data mais prxima e considerada para clculo da lactao
a mdia aritmtica destes. Caso a lactao esteja exatamente no meio do perodo, ser
utilizado o controle anterior.
Pargrafo nico - Quando a diferena entre o controle de inspeo e o regular mensal, for
superior a 20% (vinte por cento), sero utilizados nos clculos, apenas os resultados do
controle de inspeo.
Art. 22 - A classificao na respectiva categoria de ordenha, somente ser feita aps 45
(quarenta e cinco) dias da pario, quando ento o criador dever optar pela adoo de duas
ou trs ordenhas - 2x ou 3x.
1 quando o animal iniciar a lactao com 3 ordenhas e passar para 2 ordenhas, ou
quando o rebanho adotar a rotina de duas ordenhas e excepcionalmente algum animal for
submetido a trs ordenhas, os controles sero ajustados para duas ordenhas, conforme a
frmula abaixo:
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CAPTULO IV
DO SISTEMA DE CLCULOS
Art. 28 - Todas as lactaes sero padronizadas para 305 dias, da seguinte forma:
a - Nos casos em que a durao da lactao for inferior ou igual a 305 dias,
esta deve ser igual produo total;
b - Nos casos em que a durao for superior a 305 dias, esta deve ser calculada
pela expresso contida no Art.29 do presente regulamento, considerando-se apenas os
controles efetuados dentro do perodo
compreendido entre o parto e o 305 dia de
lactao.
Pargrafo nico - Alm da padronizao aos 305 dias, ser calculada a produo total ao
final de cada lactao com no mximo, 365 dias, atravs da frmula contida no Art. 29.
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Art. 29 - A quantidade total de leite produzido em uma lactao ser calculada pela
seguinte frmula:
C C1 1
n
Pt C1 I 1 f1 i 1 i
I i C n f n I n
2
onde:
Pt = Produo total de leite, em quilos;
C1 = Total de leite produzido no primeiro controle;
I1 = Intervalo, em dias, entre a data do parto e a do primeiro controle;
f1 = Fator de ajuste em funo da idade da vaca, na data do parto, e do
nmero de dias entre o incio;
da lactao e a data do primeiro controle Tabela I;
Ci = Produo de leite obtida no ensimo controle;
Ii = Intervalo, em dias, entre dois controles consecutivos;
Cn = Total de leite produzido no ltimo controle;
fn = Fator de ajuste em funo do intervalo entre o ltimo controle e a
data da secagem, e da idade da vaca na data do parto;
In = Intervalo, em dias, entre as datas do ltimo controle e da secagem
(Tabela prpria).
Art. 30 - Quando houver anlise de matria gorda, a obteno da quantidade total de
gordura produzida ser atravs da mesma frmula, constante no Artigo anterior,
substituindo-se o C por G, sendo que este representa a quantidade de matria gorda
produzida, em quilogramas.
Pargrafo nico - Quando houver anlise de protena e/ou clulas somticas, esta
informaes sero transcritas para o RPL, conforme laudo do laboratrio credenciado.
CAPTULO V
DA APRESENTAO DOS RESULTADOS
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Art. 36 - Mesmo sem prvio aviso, o criador dever aceitar a visita do controlador e/ou
supervisor, para execuo do controle leiteiro de seus animais.
Pargrafo nico - O controle de superviso poder ou no ser executado na mesma data do
controle leiteiro mensal.
Art. 37 - No permitida a sob nenhum pretexto a projeo do volume de leite perdido
para efeito de clculos e nem a substituio de amostras para a determinao de matria
gorda ou protena.
Art. 38 - Em cada rebanho dever haver, no mnimo, 1 (um) controle de superviso por ano
as custa do criador, efetuado por tcnico indicado pela Superintendncia Adjunta do
Melhoramento Gentico.
Art. 39 - Durante o perodo em que as vacas estiverem em controle de lactao, no
permitido o emprego de drogas ou substncias galactognicas de quaisquer natureza.
Art. 40 - No caso de mudana do proprietrio do animal, para que o restante da lactao
possa ser controlado, necessrio que seja providenciada a sua transferncia, no prazo
mximo de 75 (setenta e cinco) dias contados a partir do ltimo controle, sendo que o
resultado da lactao ser emitido em nome do novo proprietrio.
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