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II
Limeira - SP
2012
III
Ficha Catalogrfica
BRAGA,Marcos,Aurlio ; GONALVES,Marcos; METSKER,Renato ;
VELBER,Tiago,Niitsu;
.
estudo da manufatura enxuta e suas ferramentas.
Marcos Aurlio Braga ;Marcos Gonalves; Renato metsker ;Tiago Niitsu
Velber. Limeira, Universidade Paulista - UNIP, 2012.
IV
FOLHA DE APROVAO
Candidato: Marcos Aurlio Braga
Marcos Gonalves
Renato Metsker
Tiago Niitsu Velber
673591-6
938438-3
914298-3
822929-5
___________________________________________________________________
Prof. Msc. Francisco I. Giocondo Csar (orientador)
UNIP Universidade Paulista
___________________________________________________________________
Prof. TITULO Convidado 1
UNIP Universidade Paulista
___________________________________________________________________
Prof. TITULO Convidado 2
UNIP Universidade Paulista
DEDICATRIA
VI
AGRADECIMENTO
Em primeiro lugar queremos agradecer a Deus pela nossa vida, sade, persistncia
e por sempre estar ao nosso lado como um amigo fiel.
A nossa famlia, pelo amor, dedicao, compreenso e at mesmo superao para
que ns consegussemos chegar at aqui.
Aos professores do curso de Engenharia de produo mecnica da Universidade
Paulista , pela experincia e companheirismo.
Enfim, queremos agradecer a todas as pessoas e amigos, que de alguma forma
contriburam e ajudaram a fazer deste momento uma realidade.
A todos vocs que fizeram parte desse trabalho; o nosso muito obrigado!
VII
EPGRAFE
VIII
RESUMO
O objetivo deste trabalho realizar um estudo da estratgia Enxuta nas operaes
de produo Manufatura Enxuta (ME), e suas ferramentas. Nesse trabalho
buscamos o entendimento da implantao da manufatura enxuta atravs das suas
ferramentas tais como a reduo dos desperdcios (super produo, tempo de
espera , transporte, excesso de processamento, inventario, movimento e defeito),
kanban, just in time, poka-yoke, 5s , padronizao do trabalho , SMED , TPM e
outras. Este trabalho ser realizado por meio de pesquisas bibliogrficas em livros,
artigos e revistas especializadas; em seguida realizar um estudo de caso onde ser
observado os resultados e melhorias atingidas com a implantao da ME, atravs da
comparao situao antes e depois, utilizando questionrios e grficos para
demonstrar os dados. Esperamos com isso, demonstrar a eficincia do mtodo da
ME nos processos industriais.
Palavra-chaves: Manufatura enxuta; Reduo de Custo; Melhoria continua.
IX
SUMRIO
1. INTRODUO .......................................................................................
1.1 Apresentao do assunto.................................................................
1.2 Descrio do problema ....................................................................
1.3 Hiptese ...........................................................................................
1.4 Justificativa .......................................................................................
1.5 Objetivo geral ...................................................................................
1.5.1 Objetivo especifico ........................................................................
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2. METODOLOGIA ....................................................................................
2.1 Classificao da Pesquisa ...............................................................
2.2 Estudo Bibliogrfico .........................................................................
2.3 Estudo de Caso ................................................................................
2.4 Anlise dos Resultados ....................................................................
2.5 Estrutura do TCC .............................................................................
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70
71
XI
LISTA DE FIGURAS
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21
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25
XII
LISTA DE TABELAS
19
33
40
40
41
XIII
JIT
Just in Time
ME
Manufatura Enxuta
PCP
TCC
TQM
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1. INTRODUO
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nos dois ou trs anos seguintes pouco ou nenhum crescimento, ou at mesmo um
crescimento negativo.
Diante de tal situao, o lucro s pode ser alcanado atravs da reduo de
custos, a produo enxuta a soluo para as industrias se manterem competitivas
no mercado.
1.3 - Hiptese
1.4 - Justificativa
16
1.5 - Objetivo Geral
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2 METODOLOGIA
Este trabalho ser realizado por meio de pesquisa aplicada , tendo como
abordagem a pesquisa quantitativa tendo como objetivo a pesquisa descritiva e
explicativa dos fatos . No primeiro momento sero coletadas informaes por meio
de pesquisa bibliogrfica em livros , artigos e revistas especializadas. Em seguinte
momento ser realizado estudo de caso onde ser observado como deve ser
implantado a viso da Manufatura enxuta.
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O estudo ser feito na clula de manufatura linha dimetro 83 mm contendo
maquinas tipo tesoura, prensa, borracheira, forno e rycheguers produzindo
atualmente 640000 peas /dia de tampas, com o efetivo de 19 colaboradores.
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2.5 Estrutura do TCC
Figura 1: Estrutura do TCC
1. INTRODUO
1.1 Apresentao do Assunto
1.2 Descrio do Problema
1.3 Hiptese
1.4 Justificativa
1.5 Objetivo Geral
1.5.1 Objetivo Especfico
2. METODOLOGIA
2.1 Classificao da pesquisa
2.2- Estudo bibliogrfico
2.3 - Estudo de caso
2.4 - Analise de resultados
2.5 Estrutura do TCC
3. Referencial Terico
3.1
Manufatura
enxuta
3.2
Reduo
custo
de
4. Estudo de Caso
6. Concluso
7. Sugestes
8. - Limitaes
3.3 Melhoria
continua
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3 - REFERENCIAL TERICO
3.1-Sistema de produo
As indstrias esto atravessando um perodo de rpidas mudanas
acarretadas pelos avanos tecnolgicos, assim a necessidade de busca continua de
vantagens competitivas elevou a produo a um papel de destaque no mundo dos
negcios. Os clientes esperam preos mais baixos e com entrega mais rpida, por
este motivo, o estudo de sistemas de produo mais importante do que nunca.
Russi (2010, p.18) apud Tubino (2008) descreve que sistemas produtivos
so aqueles que processam (transformam) entradas (insumos) em sadas (produtos)
de tal maneira que sejam uteis aos consumidores.
Gaither e Frazier (2002, p.5) informam que Administrao da produo a
administrao do sistema de produo de uma organizao que transforma os
insumos nos produtos e servios da organizao, ou seja, esse processo de
transformao o corao daquilo que chamamos de produo, sendo a atividade
predominante de um sistema de produo.
Na viso de Arnold (1999, p.34) Um bom sistema de produo deve
responder a quatro questes o que se pretende fabricar, o que necessrio fabricar,
o que a empresa possui e de que a empresa precisa?.
SLACK et al (2002) informam que produzir algo complexo pois cada
empresa produz um tipo de produto e cada empresa utiliza processos, maquinrio,
equipamentos, habilidades de trabalho e materiais diversos.
A figura 2 ilustra um modelo de um sistema de produo. Os autores citam
que existe uma diversidade de sistemas de produo e as organizaes tem pelos
menos um.
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Figura 2: Um modelo de Sistema de Produo
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3.2 - A Revoluo Histrica dos Sistemas de Produo
23
da entrega do produto/servio para ele obtida pelo controle e a eliminao dos
desperdcios.
Para Burger e Oliveira (2011, p.7) apud Tubino (2009), Lustosa et al (2008),
Slack et al (2002), so os desperdcios que a manufatura enxuta atravs de varias
tcnicas busca eliminar.
E ainda complementa:
A programao chamada de empurrada porque cada posto de trabalho
fornecedor, ao concluir uma ordem desse conjunto, est autorizado a
empurrar a mesma para o posto de trabalho seguinte, independentemente
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do que esteja acontecendo nos postos subsequentes, e pegar a prxima
ordem da lista para nova execuo. (RUSSI, 2010, p. 23 apud TUBINO,
2008, p.136)
Burger e Oliveira (2011, p. 24) apud Slack (2002) citou que o sistema MRP
(Sistema de planejamento de necessidade de materiais) considerado um sistema
empurrado, pois atravs de cada etapa de acordo com clculos de cada item.
Esta ferramenta utilizada nas indstrias para se obter domnio, pois
realizado um levantamento de produtos estocados disponveis e assim conseguir
uma quantidade previsvel de produtos a serem fabricados.
Segundo Correa & Gianesi (1994), a Produo Empurrada em relao aos
produtos estocados na indstria alcana um nmero maior que em relao a
Produo Puxada.
De acordo com TUBINO (1997):
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O gerenciamento induzido a atuar de maneira corretiva, buscando a
utilizao da capacidade fabril e maior volume de produo, estocando o
excedente produtivo quando consegue cumprir suas metas. Em linhas
gerais, tem dificuldade em cumprir suas metas o mix, ou seja, atender o
cliente, os problemas podem passar despercebidos, as interrupes de
fluxo so mais constantes e a qualidade final, assim como os custos no
so to competitivos em nvel global.
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Figura 5 Sistema Puxado da Produo
27
3.4 - Ferramentas da ME
3.5 - Caractersticas da ME
28
3.6 - Kanbans e Cartes
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J que a confiana primordial e segura para quem utiliza o mtodo Kanban
chega-se quase a ser desnecessrio a verificao no que se refere aos pedidos
realizados, a confiana algo que tem que vir enraizado em todos.
De acordo com Ohno (1997, p. 46):
O Kanban uma daquelas ferramentas que, se utilizada
inadequadamente, pode causar uma srie de problemas. Para usar o
Kanban correta e habilmente, devemos entender com clareza seu
propsito e seu papel e ento estabelecer regras para seu uso.
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Como tudo dentro de uma organizao fundamental que todo o sistema
ocorra de forma integrada, na qual todos estaro unidos para uma determinada
produo. Sendo assim, o quesito qualidade est sempre acima de qualquer outro
item.
Para que se alcance a qualidade to esperada necessrio que tanto os
operrios quanto os seus superiores se questionem sobre determinadas tarefas e
processos a fim de chegarem a alta qualidade dos produtos. Muitas empresas
utilizam os CCQs como subsdios para um melhor rendimento e produo, com ele
possvel corrigir eventuais erros, superar desafios considerados difceis, integrar a
empresa, ou seja, os CCQs aperfeioam o sistema produtivo de forma positiva.
A idia da criao do sistema Kanban, seja ele de que tipo for, surgiu para
agilizar o processo produtivo de determinado produto, ou seja, ao receber o Kanban
de imediato dispara-se o transporte, o fornecimento ou a produo de uma unidade
ou de um conjunto de unidades. Tem empresas que possuem como recursos
quadros grandes expostos pelas fbricas, chamados por quadros Kanbans.
Sendo assim, quando h a ocorrncia de um carto que passado do posto
de consumo para o posto de fornecedor significa que determinado produto tem que
rapidamente ser reabastecido em estoque. E quando o posto fornecedor encaminha
certo produto ao posto consumidor traz consigo o carto para uma futura utilizao.
3.8 - Poka-Yoke
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de custos, eliminao de deformidades e imperfeies nos produtos, contudo a
confiana com o cliente ser fidedigna.
O sistema Poka Yoke pode ser utilizado em diversas situaes uma delas
podemos nos referir as operaes manuais que requer total ateno e cuidado do
operador; quando se observa a necessidade de ajustamentos e eventuais causas
que podem aparecer, como tambm seu uso se d na fabricao de produtos
variados.
Segundo Shingo (1996, p.55):
3.9 - Just-in-time
Neste sistema o trabalho adotado pelo JIT seria a produo puxada durante
todo o processo de produo, sua nfase se d em relao a um material especfico, ou
seja, material esse que ser solicitado se de fato houver a necessidade de sua
utilizao.
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Nota-se uma caracterstica neste sistema bastante procurada pelos empresrios
que seria a reduo de gastos, evitando assim que ocorram desperdcios e superlotao
nos estoques.
Como vimos, a produo puxada difere da produo empurrada em relao ao
acmulo de materiais estocados que esta segunda dispe, e consequentemente dispe
tambm de mais gastos para conservar um elevado nmero de materiais armazenados
em estoque.
Segundo Ohno (1997, p. 92):
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Sendo esta sua principal caraterstica e filosofia de trabalho do sistema JIT, com
o objetivo principal de melhorar sucessivamente o processo produtivo, tanto em relao
aos produtos produzidos como tambm aos servios prestados aos clientes.
Na viso de Alvarez (2001, p. 321):
Melhoria da qualidade;
Aumento do fluxo;
Reduo de custos;
Maior confiabilidade dos sistemas, pela robustez do sistema, atingida atravs da maior
visibilidade dos problemas e solues dos mesmos.
Aumento da flexibilidade, atravs da resposta do sistema, atingido pela reduo dos
tempos de processamento;
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Um ponto negativo na interpretao de Pozo (2004, p. 132):
a viso que muitas empresas tm de JIT, usando a filosofia de
forma mope apenas para reduzir custos e aumentar lucros. Essa
viso enganosa uma vez que se trata de um processo de longo
prazo, dinmico e que envolve outros fatores como qualidade e
satisfao do cliente como viso estratgica.
Uma das principais limitaes do JIT est ligada a prpria flexibilidade de faixa do
sistema produtivo, no que tange a variedade de produtos oferecidos e as variaes de
demanda de curto prazo. Isso de certa forma provoca limitaes no mix. O sistema JIT
precisa de demanda estvel para balancear o fluxo, o que sabemos no ser possvel
pelas oscilaes do mercado. Ocorre que quanto maior a instabilidade do mercado
maior ser a necessidade de aumentar estoques, o que vai contra a prpria filosofia JIT.
3.11 - Automao
De acordo com o mesmo autor citado acima, automao traz como conhecimento
que determinado produto no ir precisar dos cuidados humanos, ou seja, tudo ser
automatizado. Porm, esta afirmao at hoje muito discutida no mundo empresarial,
pois mesmo com o sistema automatizado para sua execuo e desenvolvimento
precisou-se da mo-de-obra humana.
Essa discusso se estende por vrios anos, porm no a viso sociolgica ou
filosfica o principal objetivo desde trabalho. Cerca de anos a Automao est
relacionada a mecanizao, praticamente na poca de 3500 a 3200 a.C., desde que a
roda passou a ser conhecida e utilizada.
Segundo Ohno (1997, p. 91):
A automao surgiu das idias e prtica de Toyoda Sakichi. O
tear auto-ativado do tipo Toyota que inventou, era rpido e
equipado com um dispositivo para parar automaticamente a
mquina quando qualquer um dos fios torcidos rompesse ou o
fio da trama finalizasse.
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O propsito era ocorrer a substituio da mo-de-obra por outros fatores como a
automatizao do trabalho, sendo assim haveria mais tempo livre para outras atividades
que o funcionrio quisesse fazer, favorecendo esse tempo para seu prprio crescimento
profissional ou intelectual, como: buscar atividades de lazer, artsticas e recreao
(SILVEIRA & SANTOS, 1998).
Portanto, qualquer sistema que esteja computadorizado ou automatizado, nos
tempos modernos, significa que o trabalho braal foi substitudo.
Hoje em dia, tudo vlido para se obter melhores resultados nos produtos e
materiais fabricados pelas empresas, desde que essas melhorias contem tambm com
um baixo custo para todos. Ou seja, a implementao da automao industrial veio para
somar dentro das organizaes, melhorando a produtividade e qualidade nos processos
internos e externos, apoiando tanto o Sistema de Produo Toyota como tambm os
Sistemas Flexveis de Manufatura.
Outro ponto de vista da automao mostrado atravs dos conceitos de Ohno
(1997, p. 129):
36
REFERNCIAS
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