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Comunicado Tcnico 37
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Ailton Reis

Leonardo Boiteux

Brazilian Agricultural Research Corporation

Virginia Polytechnic Institute and State Uni

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Carlos Lopes

Gilmar Henz

Brazilian Agricultural Research Corporation

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Comunicado 71
Tcnico

ISSN 1414-9850
Novembro, 2009
Braslia, DF

Foto: Ailton Reis

Mancha-Prpura do Alho
e da Cebola: Doena Difcil
de Controlar

Ailton Reis1
Gilmar P. Henz2
grandes gastos com fungicidas (ZAMBOLIM;
JACCOUD FILHO, 2000; MASSOLA JUNIOR
et al., 2005).
Foto: Ailton Reis

A mancha-prpura considerada a
principal doena de parte area do alho
em regies de clima tropical e subtropical.
Esta doena comum ao alho, cebola,
cebolinha, alho-porr e outras aliceas
(CHAPUT, 1995; MILLER; LACY, 1995;
NUNES; KIMATI, 1997) e quando ocorre
em plantaes com cultivares muito
suscetveis, sob condies ambientais
favorveis, pode causar perdas de 50% a
100%. No Brasil, causa grandes prejuzos
aos produtores por reduzir a produo e
tambm afetar a conservao dos bulbos.
A doena tambm conhecida como
queima ou crestamento das folhas devido
aos sintomas causados. O seu controle
tem sido bastante difcil e demandado

Fig. 1. Campo de cebola apresentando ataque severo de


mancha-prpura.

Eng. Agr., DSc., Embrapa Hortalias, Braslia, DF. E-mail: ailton@cnph.embrapa.br

Eng. Agr., DSc., Embrapa Hortalias, Braslia-DF. E-mail: gilmar@cnph.embrapa.br

Mancha-Prpura do Alho e da Cebola: Doena Difcil de Controlar

Sintomas
Os sintomas iniciam-se na forma de
pequenas leses aquosas, de formato
irregular. Em seguida, estas leses ficam
esbranquiadas, podendo inclusive
ser confundidas com danos causados
por tripes, e finalmente, assumem um
formato mais arredondado e ficam com
uma colorao prpura (Figuras 2 a 4).
As leses tambm podem apresentar
halo amarelo e, em condies de alta
umidade, apresentar anis concntricos
caractersticos, de colorao marrom
a cinza escuro, correspondentes s
frutificaes do fungo. As leses podem
crescer e coalescer, levando murcha e
crestamento das folhas. Excepcionalmente,
quando o ataque inicia-se na extremidade
superior da folha, pode ocorrer queima de
pontas (Figura 5), confundindo-se com
outras doenas biticas ou abiticas
(MILLER; LACY, 1995; NUNES; KIMATI,
1997; ZAMBOLIM; JACCOUD FILHO, 2000).

tecidos atacados desenvolvem colorao


amarelada, tornando-se avermelhada com
o passar do tempo (MILLER; LACY, 1995;
NUNES; KIMATI, 1997; MASSOLA JUNIOR
et al., 2005). Esta colorao o resultado
de um pigmento liberado pelo fungo,
que se difunde pelas escamas. Se houve
desenvolvimento do miclio do fungo sobre
os bulbos, estes adquirem uma colorao
marrom-escura a preta. O ataque aos
bulbos de alho bem menos comum do
que aos bulbos de cebola (MILLER; LACY,
1995).

Agentes causais

Fig. 2. Sintoma de mancha-prpura em folha de cebolinha.

Fig. 3. Sintomas de mancha-prpura em folha de alho-porr.

Foto: Ailton Reis

Foto: Ailton Reis

O patgeno pode atacar os bulbos


durante a colheita e causar leses
externas ou uma podrido semiaquosa e
enrugamento das escamas frescas. Os

A mancha-prpura causada
principalmente pelo fungo Alternaria porri
(MILLER; LACY, 1995; NUNES; KIMATI,
1997; MASSOLA JUNIOR et al., 2005).
Um outro fungo, Stemphylium vesicarium,
tambm pode atacar a cebola e o alho e
causar um sintoma muito semelhante nas
folhas (RAO; PAVGI, 1975; SHISHKOFF;
LORBEER, 1989; LIMA al., 1993;
BOITEUX et al., 1994; MILLER, 1995).

Mancha-Prpura do Alho e da Cebola: Doena Difcil de Controlar

Alternaria porri um fungo que apresenta


conidiforos (estruturas sobre as quais
so formados e se prendem os condios) e
condios (esporos) escuros, de colorao
geralmente marrom. Os condios, em geral,
so solitrios (um nico por conidiforo),
escuros e longos, com um bico (rostro)
de comprimento varivel, e apresentam
de 8 a 12 septos (divises) transversais
e podem ou no ter septos longitudinais
ou oblquos. Os condios podem ser
formados repetidamente sobre as leses,
quando houver ciclos alternados de alta
e baixa umidade relativa. Neste caso,
a alta umidade favorece a formao de
esporos e a baixa umidade favorece
seu desprendimento do conidiforo e
transporte pelo vento. No se sabe se
o fungo apresenta reproduo sexuada
(ROTEM, 1994; MILLER; LACY, 1995;
SIMMONS, 2007).

Condies favorveis
A umidade o fator ambiental mais
importante para o desenvolvimento da
doena, pois o fungo dependente de
gua para germinao do esporo e para

Foto: Ailton Reis

Foto: Ailton Reis

Alternaria porri sobrevive de uma estao


de cultivo para outra na forma de miclio
e esporos nos restos de cultura. Sob
condies favorveis, particularmente
alta umidade relativa, ocorre a formao
de condios sobre estes restos de cultura.
Pela ao de respingos de chuva, gua de

irrigao e vento, os condios podem atingir


as folhas das plantas em desenvolvimento,
reiniciando um novo ciclo da doena. Uma
epidemia da doena em lavouras novas
tambm pode ser iniciada por meio de
inculo vindo de outras lavouras prximas
atravs do vento. Durante uma epidemia
no campo, a disseminao planta a
planta se d principalmente pelo vento.
O fungo tambm pode ser disseminado
pela semente (semente verdadeira em
cebola e bulbilho semente em alho), mas
a relevncia desta forma de disseminao
ainda no est bem definida (MILLER; LACY,
1995; NUNES; KIMATI, 1997; MASSOLA
JUNIOR et al., 2005).

Fig. 4. Leses tpicas (vermelho prpura) de manchaprpura em folha de alho.

Fig. 5. Sintoma de queima de ponta em folha de cebola,


causada por Alternaria porri, agente da mancha-prpura.

Mancha-Prpura do Alho e da Cebola: Doena Difcil de Controlar

esporulao na superfcie da planta.


O fungo pode crescer em temperatura
variando de 6oC a 34oC, mas a faixa
tima de desenvolvimento situa-se entre
21oC a 30oC (NUNES; KIMATI, 1997;
ZAMBOLIM; JACCOUD FILHO, 2000). Para
que haja abundante formao de esporos
e, conseqentemente, uma epidemia
severa da doena, o patgeno requer
umidade relativa de 90% ou acima disto.
A esporulao ocorre noite, quando
h umidade suficiente. A suscetibilidade
das folhas do alho infeco por A. porri
depende de vrios fatores, como por
exemplo, a idade das folhas ou das plantas
e de injrias causadas por tripes. Folhas ou
plantas mais velhas so mais suscetveis
que as novas e ferimentos causados por
tripes favorecem a penetrao e aumentar
a quantidade de infeces, com acelerao
do ciclo do patgeno (MILLER; LACY, 1995;
NUNES; KIMATI, 1997).

Controle
No existem cultivares de alho e cebola
com altos nveis de resistncia manchaprpura. Entretanto, entre as variedades
de alho cultivadas no Brasil, Chonan e
Roxo-Prola de Caador so as mais
resistentes. No caso da cebola, todos os
hbridos comerciais so muito suscetveis
enquanto que entre as variedades
destacam-se a Red Creole e a Alfa
Tropical. Segundo Manetti et al. (2009),
50 prognies de meios-irmos da cultivar
de cebola Botucatu 150 comportaramse como resistentes mancha-prpura da
cebola quando comparados com a cv. Roxa
do Barreiro, utilizada como testemunha
resistente em um experimento conduzido
em Botucatu-SP. Entretanto, somente

a resistncia destas duas cultivares no


suficiente para o controle da doena
em condies de clima favorveis ao
desenvolvimento da doena. Por outro
lado, quando so cultivados materiais
com maior resistncia, o nmero de
pulverizaes com fungicidas reduzido
quando comparado com o plantio de
materiais mais suscetveis.
Dessa forma, o controle da doena
muito dependente do uso de fungicidas.
No controle qumico da doena, s devem
ser utilizados fungicidas registrados no
Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (MAPA), seguindo-se as
recomendaes dos fabricantes. A lista
de fungicidas registrados para manchaprpura do alho pode ser consultada no
Sistema de Agrotxicos Fitossanitrios
- AGROFIT (BRASIL, 2009), do Ministrio
da Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA. Em alho cv. Roxo-Prola Caador,
a aplicao de fungicidas promoveu
controle variando entre 53,4% e 82,5%,
e os fungicidas estrobilurinas azoxystrobin
e kresoxin methyl foram os que mais se
destacaram; tebuconazole, iprodione
e pyrimethanil tambm apresentaram
bom desempenho no controle da doena
(DOMINGUES et al., 2004). Em outra
avaliao de fungicidas para controlar a
mancha-prpura na cultura da cebola,
as melhores produes e eficincia de
controle foram obtidos com tetraconazol,
nas dosagens de 50, 75, 100 e 200 mL
i.a./100L ( PALANGANA et al., 2008).
Ultimamente, os produtores de alho e
cebola tm enfrentado grandes dificuldades
no controle da mancha-prpura, que podem
estar relacionadas falhas na metodologia
de aplicao de fungicidas, possveis

Mancha-Prpura do Alho e da Cebola: Doena Difcil de Controlar

mudanas na populao do patgeno,


com predomnio de algumas resistentes
aos principais fungicidas utilizados, ou
ainda, aos dois fatores em conjunto. No
caso da metodologia de aplicao de
fungicidas, preciso garantir uma boa
cobertura e aderncia do produto s folhas
das plantas. O alho e a cebola apresentam
folhas finas, eretas e, geralmente, muito
cerosas, que dificultam a adeso de
fungicidas sobre sua superfcie. O uso de
um espalhante adesivo ajuda na cobertura
e na aderncia dos fungicidas s folhas
das plantas, melhorando a eficincia do
controle qumico. Para diminuir ou evitar
o aparecimento de populaes de A. porri
resistentes a fungicidas, deve-se prestar
ateno s dosagens recomendadas pelo
fabricante e o controle qumico no deve
basear-se em apenas um princpio ativo
(REIS; HENZ, 2009). Pesquisadores da
Embrapa Hortalias tm coletado isolados
de A. porri, de diversas regies produtoras
de alho e cebola, para investigar a
sensibilidade das populaes deste
patgeno aos principais fungicidas usados
no seu controle.
Alguns mtodos culturais tambm ajudam
no controle da doena, tais como a rotao
de culturas com cultivos no relacionados
cebola ou alho, a destruio de restos
de cultura e de plantas voluntrias e evitar
o plantio de alho prximo a lavouras
de outras aliceas, como cebolinha e
alho-porr. Outras prticas agrcolas,
como diminuir a irrigao por asperso
para reduzir o perodo de tempo em que
as folhas ficam molhadas, melhorar a
drenagem do solo e reduzir a densidade
de plantas no plantio, tambm auxiliam
no controle da doena (NUNES; KIMATI,
1997).

Referncias
BRASIL. Ministrio da Agricultura Pecuria
e Abasteciimento. Agrofit. Disponvel em:
<http://agrofit. agricultura.gov.br/agrofit_cons/
principal _agrofit_cons>. Acesso em: 04
jul. 2009.
BOITEUX, L. S.; LIMA, M. F.; MENEZES
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DOMINGUES, R. J.; TFOLI, J. G.; GARCIA
JNIOR, O. Avaliao de fungicidas e
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mancha prpura do alho em condies de
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Campinas, v. 71, n. 2, p. 175-180, 2004.
LIMA, M. F.; BOITEUX, L. S.; MENEZES
SOBRINHO, J. A.; LOPES, C. A. Queima
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Horticultura Brasileira, Braslia, DF,
v. 11, p. 78, 1993. Resumo.
MANETTI, F. A.; SILVA, R. R.; GIMENEZ,
J. I.; SANTOS, R. L.; SILVA, N. Resistncia
mancha prpura na cultivar de cebola
Botucatu-150. Horticultura Brasileira,
Braslia, DF, v. 27, n. 2 (Suplemento),p.
S2313-S2317,2009.
MASSOLA JNIOR, N. S; JESUS JNIOR,
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In: KIMATI, H.; AMORIN, L.; REZENDE,
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Mancha-Prpura do Alho e da Cebola: Doena Difcil de Controlar

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RAO, N. N. R.; PAVGI, M. S. Stemphylium


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MILLER, M. E.; LACY, M. L. Purple blotch.


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NUNES, M. E. T.; KIMATI, H. Doenas do
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PALANGANA, F. C.; CAVALIERI, J. D.;
MOURA, V. H. M. C.; BRANDO FILHO,
J. U. T.; VIDA, J. B.; SANTOS, H. S.
Eficincia de fungicidas no controle da
mancha prpura (Alternaria porri) na

Comunicado
Tcnico, 71






Exemplares desta edio podem ser adquiridos na:


Embrapa Hortalias
Endereo: BR 060 km 9 Rod. Braslia-Anpolis
C. Postal 218, 70.531-970 Braslia-DF
Fone: (61) 3385-9115
Fax: (61) 3385-9042
E-mail: sac@cnph.embrapa.br
1 edio
1 impresso (2009): 500 exemplares

REIS, A.; HENZ, G. P. Mancha-prpura do


alho. Revista Nosso Alho, 2009. (no prelo).
ROTEM, J. The genus Alternaria: biology,
epidemiology and pathogenicity. St Paul:
APS Press, 1994. 326 p.
SHISHKOFF, N.; LORBEER, J. W. Ethiology
of Stemphylium leaf blight of onion.
Phytopathology, Saint Paul, v. 79,
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SIMMONS, E. G. Alternaria: an
identification manual. Utrecht: CBS, 2007.
775 p. (CBS Biodiversity Series, 6).
ZAMBOLIM, L.; JACCOUD FILHO, D.
Doenas causadas por fungos em alho e
cebola. In: ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R.;
COSTA, H. (Ed.). Controle de doenas de
plantas: hortalias. Viosa, MG: UFV, 2000.
p. 1-41.

Comit de Presidente: Warley M. Nascimento


Publicaes Editor Tcnico: Mirtes F. Lima
Membros: Jadir B. Pinheiro

Miguel Michereff Filho

Milza M. Lana

Ronessa B. de Souza

Expediente Normalizao Bibliogrfica: Rosane M. Parmagnani




Editorao eletrnica: Jos Miguel dos Santos