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Ingredientes
4.0
112 votos 100 comentrios
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Enviada por delcisa palcio martins

Tempo de preparo 1h 00min

Rendimento 45 pores

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1 kg de farinha de trigo.

3 ovos inteiros.

1 copo de leite de vaca morno.

copo de leo.

4 colheres de (sopa) de acar.

1 colher de (sopa) de sal.

20 g de fermento instantneo para po.

500 g de batata cozida no muito mole e espremida.

Recheio:

500 g de mortadela triturada no processador ou liquidificador.

200 g de requeijo cremoso ou catupiry.

1 xcara de (ch) de cheiro verde.

1 xcara de (ch) azeitonas verdes (opcional).

2 colheres de (sopa) de organo.

1 colher de (h) de mostarda

2 colheres (sopa) de molho de tomate( opcional).

colher (sopa ) de leo.

Modo de Preparo
1. dissolva o fermento no leite morno
2. coloque no copo do liquidificador o acar, sal, leo, ovos e o fermento e bata
bem
3. em uma bacia junte a farinha de trigo a batata e o lquido do liquidificador
4. amasse tudo muito bem, deixe a massa descansar at dobrar de volume, refogue
a mortadela com os outros ingredientes e deixe esfriar, faa as bolinhas recheie
5. Colocando-as na assadeira untada com margarina, deixe crescer novamente,
passe gemas em todas e leve para assar em forno pr-aquecido a 180 at que
dourem
Informaes Adicionais

dicas: Ccozinhe a batata com gua e sal, se ela ficar muito mole, diminua o leite
na massa. A massa do po no deve ficar muito dura.

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Comentrios
luciele em 02/08/14
Muuuuuuuuuuuuuito bom todos amaram recheei com mortadela e fiz tbm com frango e
requeijo nossa delcia!
5
Responder
Imalia em 29/07/14
O po ficou muito bom! Rendeu bastante!
5
Responder
Imalia em 29/07/14
O po ficou muito bom! Rendeu bastante!
5
Responder
suzinha em 20/06/14

gostaria de saber se batatinha ou batata doce galerinha


4
Responder 1 Resposta
Thas Maximo em 24/07/14
minha me sempre prepara com batatinha, agora vc pode testar com a doce tbm... se de
certo comenta aqui rsrsrs

Mirian Helena em 30/05/14


Acabei de fazer, ficou excelente!!! tima receita.
5
Responder
Francyni Dupin em 01/05/14
Muito gostoso, massa macia, a galera amou!!!
5
Responder
ricardo alves peres em 23/04/14
bom dia . fiz ontem e a galera adorou , gostaria de saber se essa massa pode ser
congelada
5
Responder
Juuliana em 16/04/14
deve ser muito facil de fazer, gostei e vou tentar fazer hoje a noite! tudo bem explicado
e depois conto como ficou!
4
Responder

Natalia Franco Miguel em 03/04/14


a segunda vez que fiz e garanto que uma delcia!!! Fez um super sucesso em casa.
Recomendo!!!
4
Responder
andressa em 18/02/14
muito bom
3
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