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XIV Encontro Nacional de Ensino de Qumica (XIV ENEQ)

EX

Equipamentos alternativos para laboratrio de ensino de Qumica:


chapa de aquecimento e calormetro
Jailson Rodrigo Pacheco 1 (FM)*, Arilson Sartorelli Ribas 1 (FM), Flavio Massao Matsumoto2 (PQ)
jpacheco@positivo.com.br
1
2

Editora Positivo. Rua Major Heitor Guimares, 174. Seminrio, Curitiba PR. CEP 80.440-020.
Departamento de Qumica UFPR. Centro Politcnico. Jardim das Amricas, Curitiba PR. CEP 81.531-990.

Palavras Chave: Equipamentos alternativos, Calormetro, chapa de aquecimento.

RESUMO: O laboratrio de ensino nas escolas de educao bsica sofreu com a falta de investimento dos
setores responsveis, por esse motivo, sugeriu-se montar equipamentos alternativos de baixo custo para o
desenvolvimento de algumas atividades prticas. Os equipamentos montados foram uma chapa de
aquecimento utilizando um ferro eltrico de passar roupa adaptado para esse fim e um calormetro que
utiliza espuma de poliuretano como isolante trmico. Os equipamentos foram montados com um custo baixo
e os experimentos usados como testes apresentam uma excelente reprodutibilidade com segurana.

EQUIPAMENTOS ALTERNATIVOS PARA LABORATRIO DE ENSINO


O laboratrio de ensino, muitas vezes equipado em funo das necessidades da escola
e do oramento disponvel para esse fim, no havendo uma legislao que determine os
equipamentos mnimos que deveriam estar presentes.
Em virtude dessa caracterstica, muitas atividades experimentais do ensino mdio so
adaptadas a realidade da escola, enquanto outras no podem ser realizadas. Outro fator que deve
ser levado em considerao que a parcela de escolas, pblicas e particulares, que dispem de
um espao fsico para realizao de aulas prticas ainda restrito. A tabela 1 apresenta a infraestrutura das escolas de educao bsica conforme os dados do censo da educao de 2006,
publicados em 2007 do Instituto de Pesquisas Educacionais Darci Ribeiro (INEP), vinculado ao
Ministrio da Educao (MEC).
Tabela 1: Infra-estrutura das escolas de educao bsica no Brasil conforme os dados do censo escolar de
2006 do MEC/INEP.

Brasil
Norte
Nordeste
Sudeste
Sul
Centro-Oeste
Pbl. Priv. Pbl. Priv. Pbl. Priv. Pbl. Priv. Pbl. Priv. Pbl. Priv.
Biblioteca
54,9 79,7 42,2 71,5 33,7 75,4 65,4 81,9 78,5 82,5 54,9 78,6
Lab. Informtica 25,9 64,2 12,9 51,6 11,9 49,3 37,9 71,5 34,0 68,3 19,2 65,0
Lab. Cincias
19,5 46,2 6,2 26,8 5,8 29,5 27,4 53,7 37,6 58,7 13,1 39,4
Sala TV/vdeo
37,5 63,2 28,8 52,3 25,0 51,5 47,8 69,2 43,8 69,1 32,5 57,6
Acesso Internet 27,0 65,9 6,8 55,8 10,2 45,1 49,1 75,3 20,5 72,3 18,2 67,2
Uma anlise rpida dos dados da tabela podemos notar que a menos de 20% das escolas
Infra-estrutura

pblicas 47% das particulares do Brasil dispem de um espao fsico para realizao das aulas
prticas, e que regies norte, nordeste e centro-oeste a situao acaba sendo mais crtica. Esse

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fato dificulta o trabalho do professor e compromete a segurana dos alunos no desenvolvimento


de aulas experimentais nessas escolas.
Uma reflexo que deve ser feita que entre as escolas que possuem laboratrio, nem
todos so equipados com os materiais mnimos para a realizao da atividade prtica, com isso, o
risco envolvido nessas atividades tambm deve ser levado em considerao. Muitas vezes certos
acidentes so decorrentes de pequenas adaptaes feitas para contornar a falta de recursos.
Em virtude dessa demanda, a idia do trabalho surgiu como uma proposta de
equipamentos alternativos, de baixo custo que permitisse, com segurana, a realizao dos
experimentos em laboratrio de ensino de Cincias, mais especificamente ensino de Qumica.
Foram montados dois equipamentos alternativos: uma chapa de aquecimento montada
a partir de um ferro eltrico de passar roupa convencional; e um calormetro feito com espuma
isolante de poliuretano (PU) e outros materiais alternativos. Estruturalmente o artigo ser
dividido em duas partes conforme o equipamento montado, e so apresentadas os processos e
experimentos usados para testar a aplicabilidade do equipamento em uma situao real de ensino
mdio.

M ONTAGEM DE UMA CHAPA DE AQUECIMENTO


Uma chapa de aquecimento um aparelho pouco difundo no laboratrio de ensino em
escolas de educao bsica em virtude do seu elevado custo e, como alternativa para o
aquecimento de substncias em geral, as escolas utilizam bicos de gs1 ou lamparinas.
A preocupao na manipulao desses sistemas que envolvem chamas o fato de que
eles podem provocar acidentes graves durante o aquecimento de substncias inflamveis, como
solventes orgnicos, ou ainda, para as lamparinas h o risco associado a seu combustvel, que,
em geral, trata-se de lcool etlico ou querosene.
Uma chapa de aquecimento alternativa pode ser montada usando a base de um ferro de
passar roupa previamente desmontado.

M ATERIAIS E MONTAGEM
Foi utilizado um ferro eltrico usado para passar a seco da Marca Britnia, modelo
FB23, de potncia 1000 W, operando sob uma tenso de 127 V e a freqncia da rede eltrica

Existem vrios tipos de bico de gs, o bico de Bunsen o mais comum em laboratrios de ensino de
educao bsica; temos ainda o modelo chamado de bico de Meker e o bico de Teclu.

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entre 50 e 60 Hz; furadeira e parafusos metlicos para serem usados como os ps de


sustentao.
Inicialmente toda a parte plstica externa do ferro de passar roupa foi retirada, cuidando
para que o controle de temperatura ficasse protegido e mantendo a luz indicativa do
funcionamento do sistema. Em seguida, furou-se, em trs pontos da parte plstica interna que
permaneceu intacta e inseriu- se os parafusos que funcionam como suporte da chapa de
aquecimento, aps controle da altura dos parafusos, a chapa est pronta para funcionar. O boto
de controle da temperatura ficou na posio de mximo aquecimento e houve um cuidado para
manter a lmpada indicativa do aquecimento. As figuras 1 e 2 mostram a chapa de aquecimento
aps a montagem.

Figura 1: Chapa de Aquecimento vista de baixo.

Figura 2: Chapa de aquecimento em funcionamento.

TESTES DE EFICINCIA DO EQUIPAMENTO


Foram realizados trs testes para verificar a eficincia no funcionamento do
equipamento: (1) aquecimento de uma massa de gua conhecida, afim de relacionar a potncia
do equipamento com o tempo; (2) medida direta da temperatura da superfcie com o objetivo de
verificar a estabilidade no controle da temperatura; (3) utilizao em uma situao real de
funcionamento, a chapa foi usada para calibrar um sensor de temperatura mo ntado com uma

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resistncia eltrica de uma lmpada de 40 W e 110 V, conforme a figura 3, para esse ltimo teste
objetivou-se a viabilidade prtica de utilizao do equipamento.

Figura 3: Montagem experimental para construo de um sensor de temperatura utilizando uma chapa de
aquecimento alternativa.

RESULTADOS E DISCUSSES
Os resultados dos tetes de eficincia do equipamento so sumarizados na tabela 2
apresentada a seguir:
Tabela 2: Resultados dos testes realizados com a chapa de aquecimento.

Teste

Resultado observado

(1) Aquecimento de uma Usando 200 mL de gua, verificamos que a temperatura passou de
massa de gua

30 a 60C em 10 min e 2 s. A temperatura mxima do lquido


80C, independente da quantidade de gua utilizada e do tempo de
aquecimento.

(2) Medida da tempera- Em uma medida direta com um termmetro de 20 a 300C,


tura na superfcie da verificou-se que a temperatura ficou estvel entre 153 e 155C.
chapa
(3) Utilizao da chapa A chapa de aquecimento foi usada para calibrar um sensor de
de aquecimento em uma temperatura e foi criada a curva de calibrao, apresentada pela
situao real

figura 4, cuja equao, obtida pelo mtodo dos mnimos quadrados,

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dada por y = 0,3814 x + 84,482, o coeficiente de correlao (R)


para a curva 0,9969.

Resistncia (ohm)

115
110
105
100
95
90
20

30

40

y = 0,3814x + 84,482
R2 = 0,9969

50

60

70

80

Temperatura (C)

Figura 4: Curva de calibrao para um sensor de temperatura usando uma chapa de aquecimento.

Durante o aquecimento verificou-se que elevada potncia do ferro de passar roupa


(1000 W), se comparado a uma chapa de aquecimento convencional (aproximadamente 600 W)
faz com que o tempo de aquecimento seja rpido, isso facilita o tempo relativamente curto das
aulas prticas do ensino mdio. Uma desvantagem desse sistema de aquecimento a temperatura
mxima que a gua consegue atingir, pois limita o uso a sistemas orgnicos.
Com relao medida direta com o termmetro, no se objetivava medir a temperatura
na superfcie, visto que para isso so usados equipamentos especiais, a medida direta usada
apenas para verificar a estabilidade da temperatura. A variao de 2C na temperatura da
superfcie nos mostra a grande estabilidade desse equipamento. E, graas estabilidade do
sistema, e com um ajuste no controle da temperatura, a chapa pode ser utilizada com um
substituto de um banho- maria. Podemos notar que h uma pequena lmpada, mostrada na figura
5 a seguir, que nos informa o processo de aquecimento quando ligada, e esse teste nos mostra o
funcionamento adequado desse sistema de controle.
Com relao ao teste de uma situao real, um sensor de temperatura foi calibrado em
um sistema aquecido diretamente na chapa de aquecimento. Observamos que o valor do
coeficiente de correlao R para a curva em questo apresenta um alto grau de confiabilidade da
equao obtida, o que nos permite extrapolar a utilizao para situaes cotidianas e a constncia
do aquecimento nos permite utilizar na situao indicada. Essa chapa de aquecimento foi
utilizada cerca de 20 h em atividades experimentais em cursos de extenso promovidos pela

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Editora Positivo nos meses de maro e abril, e os resultados foram consistentes com os obtidos
nos testes preliminares.

Figura 5: Lmpada indicativa do termostato na chapa de aquecimento.

M ONTAGEM DE UM CALORMETRO
Um calormetro um equipamento utilizado tanto na disciplina de Qumica quanto em
Fsica, e nos permite estudar as trocas de calor entre sistemas de maneira conservativa, ou seja,
ele evita que parte do calor trocado em um processo perca-se para o ambiente. Conceitualmente
podemos dizer que a situao mais prxima de um sistema isolado, e, apesar de sabemos que
na prtica isso no ocorre, podemos efetuar medidas com alto grau de confiabilidade.
A proposta de montagem envolve uma espuma de poliuretano comercial que depois de
expandida apresenta pequenos espaos de ar seco, essa caracterstica faz com que ela atue como
isolante trmico.

M ATERIAIS E MONTAGEM
A base externa de sustentao do calormetro foi feita com um pote plstico, com
tampa, usado para guardar alimentos. O sistema de isolamento obtido de uma espuma de
poliuretano comercial, utilizada para vedar portas e janelas em construo civil. A parte interna,
que servir de recipiente um bquer de 100 mL. Pela tampa inserido um termmetro de
escala 10 a 110C protegido por uma borracha, adaptada de um conta-gotas.
A montagem iniciou-se furando, com o auxlio de uma faca, o pote plstico, com
orifcios do tamanho de 0,5 a 1 cm, com cerca de 10 furos por face lateral, conforme pode ser
visto na figura 6. Essa etapa importante, pois, para que a reao de polimerizao do
poliuretano ocorra necessrio a presena do oxignio do ar.
Utilizando luvas, colocou-se a espuma de poliuretano no interior do pote plstico at
aproximadamente 60% do seu volume. Em seguida, inseriu-se o bquer centralizado na espuma e

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manteve-se um controle da altura desse bquer por aproximadamente 45 min para a expanso
final da espuma, conforme as figuras 7 e 8.
Aps esse tempo deixou-se secar por 24 h e cortou-se os excessos com uma faca de
cozinha. A secagem completa s se deu em 48 h. Enquanto ocorre a secagem completa, furou-se
a tampa do pote plstico e inseriu-se a parte de borracha de um conta-gotas cortada na
extremidade, essa etapa necessria para proteger o termmetro, conforme as figuras 9, 10 e 11.

Figura 6: Preparao inicial para montagem do calormetro.

Figura 7: Primeira etapa de montagem do calormetro, com a adio da espuma de poliuretano .

Figura 8: Controle da altura do bquer durante a secagem prvia.

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Figura 9: Calormetro seco aps 24 h.

Figura 10: Preparao da tampa do calormetro para acoplagem do termmetro.

Figura 11: Calormetro pronto com o termmetro adaptado.

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TESTES DE EFICINCIA DO EQUIPAMENTO


Foram realizados dois testes para verificar o funcionamento do equipamento: o primeiro
foi a determinao da capacidade trmica do calormetro, considerando o equilbrio trmico de
duas massas de gua em diferentes temperaturas, adaptado de Matsumoto, 2005. Esse
procedimento consiste em adicionar 40 mL de gua destilada, temperatura ambiente, no
calormetro e anotar a sua temperatura (T1 ). Em seguida, aquecer uma poro de gua destilada
at uma temperatura aproximada de 50C. Medir 40,0 mL desta gua quente numa proveta e
anote a sua temperatura (T2 ).
Adicionar rapidamente a gua aquecida gua fria, no interior do calormetro, tamp- lo
e anotar a temperatura da mistura em intervalos de dez segundos, at que o equilbrio trmico
seja atingido (T3 ). O procedimento foi feito em duplicata, tomando o cuidado de aguardar o
resfriamento do calormetro at a temperatura ambiente, antes de iniciar uma nova medida.
Uma vez que a quantidade de calor cedido pela gua quente igual quantidade de
calor recebido pelos componentes do sistema (considerando desprezvel qualquer perda de calor
para o ambiente), pode-se dizer que q(total) igual a 0. Assim se pode calcular:
q(recebido p/ gua fria) + q(recebido p/ calormetro) + q(cedido p/ gua quente) = 0
q(recebido p/ gua fria) = m(H2O) c(H2O) (T3 T1 )
q(cedido p/ gua quente) = m(H2O) c(H2O) (T3 T2 )
q(recebido p/ calormetro) = C (calorm.) (T3 T1 )
O segundo teste foi adaptado do mesmo referencial e determinou-se a entalpia de
neutralizao de um cido forte com uma base forte, cuja reao pode ser representada por:
H+(aq) + OH (aq) H2 O(l )
Os reagentes utilizados foram 40 mL de cido clordrico em soluo aquosa 1,0 mol/L e
40 mL de hidrxido de sdio na mesma concentrao em quantidade de matria. O procedimento
consiste em medir, em uma proveta, 40 mL de soluo de cido clordrico, 1,0 mol/L e colocar
no calormetro. Medir o volume da soluo de hidrxido de sdio, necessrio para neutralizar os
40 mL de cido. Anotar a temperatura do hidrxido de sdio, que deve ser aproximadamente a
mesma do cido, podendo-se tolerar uma diferena de at 0,2 C. Adicionar com cuidado a
soluo de hidrxido de sdio soluo cida contida no calormetro e agite. Anotar a
temperatura mxima alcanada. Calcular a entalpia atravs do balano energtico da reao de
neutralizao de hidrxido de sdio e cido clordrico.
q(reao) + q(soluo) + q(calorm.) = 0.
Cada termo da equao acima dado pelas frmulas:

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q(reao) = calor liberado pela reao = n(H2O, formada) . H(neutral.) ;


q(soluo) = calor absorvido pela soluo = m(H2O) . c(H2O) . T;
q(calorm.) = calor absorvido pelo calormetro = C(calorm.) . T.

RESULTADOS E DISCUSSO
Inicialmente a determinao da capacidade trmica do calormetro foi feita com
utilizando a metodologia citada anteriormente, em duplicata, os resultados e a sua mdia esto
apresentados na tabela 3.
Tabela 3: Resultados para a determinao da capacidade trmica do calormetro.

Determinao

T1 (C)

T2 (C)

T3 (C)

20

47

29

21

47

31

Mdia

20,5

47

30

Calculando a capacidade trmica do calormetro, usando o valor mdio, temos:


40 . 1 . (30 20,5) + 40 . 1 . (30 47) + C(calorm.) . (30 20,5) = 0
C(calorm.) . 9,5 = 380 + 680
C(calorm.) = 31,6 cal/C = 132,2 J/K
Utilizando o calormetro para determinar a entalpia de neutralizao cido-base, temos
que a variao de temperatura (T) foi de 5,0C na mdia da duplicata do experimento.
Calculando a entalpia, temos ento:
q(reao) + q(soluo) + q(calorm.) = 0
n(H2O, formada) . H(neutral.) + m(H2O) c(H2O) T + C(calorm.) T = 0,
Usando 40 mL de uma soluo 1 mol/L, temos n = 0,04 mol de gua formada. A massa
total de gua 80 g e C do calormetro 132,2 J/K, ento:
0,04 . H(neutral.) + 80 . 4,18 . 5,0 + 132,2 . 5,0 = 0
H(neutral.) = 58365 J = 58,4 kJ/mol
Na literatura o valor encontrado para a reao citada 55,8 kJ/mol, com isso,
calculamos o erro experimental igual a 4,66%.

CONCLUSES

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Com base nas montagens efetuadas e nos testes elaborados, conclumos que os
equipamentos propostos substituem, com alto grau de segurana, os equipamentos
convencionais. Alm da estabilidade durante o uso, situaes reais em laboratrio de ensino
puderam ser reproduzidas com alto grau de confiabilidade.
Outro ponto importante o baixo custo da elaborao dos equipamentos sugeridos se
comparados com os equipamentos originais.

REFERNCIAS
ALIDE, David (editor). Handbook of Chemistry and Physics. London: CRC Press, 84th . 2003.
INEP. Estatsticas da Educao Bsica. Disponvel em: http://www.inep.gov.br. Acesso: 10 set.
2007.
MATSUMOTO, Flvio M. Manual de instruo para aulas prticas. UFPR: Curitiba. Disponvel
em: http://www.quimica.ufpr.br/~fmatsumo/Ensino/2005/CQ409_ManualPratica.pdf. Acesso: 03
set. 2007.

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