UNESCO 2007 Edio publicada pelo Escritrio da UNESCO no Brasil

Os autores so responsveis pela escolha e apresentao dos fatos contidos neste livro, bem
como pelas opinies nele expressas, que no so necessariamente as da UNESCO, nem
comprometem a Organizao. As indicaes de nomes e a apresentao do material ao longo
deste livro no implicam a manifestao de qualquer opinio por parte da UNESCO a respeito
da condio jurdica de qualquer pas, territrio, cidade, regio ou de suas autoridades, nem
tampouco a delimitao de suas fronteiras ou limites.

edies UNESCO
Conselho Editorial da UNESCO no Brasil
Vincent Defourny
Bernardo Kliksberg
Juan Carlos Tedesco
Adama Ouane
Clio da Cunha
Comit para a rea de Cincias Naturais
Ary Mergulho Filho
Bernardo Brummer
Celso Schenkel
Coordenador editorial: Clio da Cunha
Assistente editorial: Larissa Vieira Leite
Reviso: Reinaldo Lima Reis e Fernando Campos Leza
Reviso Tcnica: Jeanne Sawaya
Diagramao: Fernando Brando
Projeto Grfico: Edson Fogaa
UNESCO, 2007
Cincia, tecnologia e incluso social para o Mercosul: edio 2006 do Prmio
Mercosul de Cincia e Tecnologia. Braslia : UNESCO, RECyT/Mercosul,
MCT, MBC, Petrobras, 2007.
208p.
BR/2007/PI/H/7
1. Prmios Cincia Tecnologia Integrao Social Mercosul 2. Difuso
Tecnolgica Cincia Integrao Social Mercosul Prmios 3. Inovao
Cientfica Tecnologia Integrao Social Prmios Amrica do Sul 4.
Integrao Social Cincia Tecnologia Mercosul Prmios 5. Tecnologia
Cincia Integrao Social Mercosul Prmios 6. Cincia Tecnologia
Integrao Social Mercosul Prmios 7. Mercosul Cincia Tecnologia
Integrao Social Prmios I. UNESCO II. Movimento Brasil Competitivo
III. BRASIL. Ministrio da Cincia e Tecnologia III. Reunin Especializada de
Ciencia y Tecnologa del Mercosur
CDD 600

SUMRIO

Agradecimentos ............................................................................................................... 7
Abstract ............................................................................................................................. 9
Prmio Mercosul de Cincia e Tecnologia Chamada 2006 .............................. 11
El llantn, una planta mgica ....................................................................................... 17
1. Resumen ............................................................................................................. 17
2. Introduccin ...................................................................................................... 18
3. Desarrollo .......................................................................................................... 20
4. Actividades ........................................................................................................ 21
5. Resultados obtenidos ....................................................................................... 22
6. Distribucin del llantn en el noa .................................................................. 24
7. La concrecin de nuestro proyecto y la realizacin de los caramelos
y la crema de llantn......................................................................................... 30
8. Conclusiones y comprobacin de hiptesis ................................................ 35
9. Proyeccin ......................................................................................................... 37
10. Agradecimientos ............................................................................................... 37
11. Bibliografa ........................................................................................................ 38
Gerao de renda em reas de Mata Atlntica: a experincia do manejo
sustentvel da samambaia-preta.................................................................................. 43
1. Resumo ................................................................................................................ 43
2. Introduo .......................................................................................................... 44
3. Objetivos ............................................................................................................. 47
4. Metodologia ....................................................................................................... 48
5. Resultados e discusso ...................................................................................... 50
6. Referncias bibliogrficas ................................................................................. 63
Potabilizacin de agua por tecnologas econmicas en zonas rurales aisladas
del Mercosur .................................................................................................................. 69
1. Resumen .............................................................................................................. 69
2. El problema del agua en Amrica Latina ..................................................... 70
3. Las tecnologas propuestas .............................................................................. 72
4. Resultados obtenidos ........................................................................................ 75
5. Aspectos sociales del proyecto ........................................................................ 89
6. Conclusiones generales ..................................................................................... 91
7. Agradecimientos ................................................................................................ 92
8. Referencias .......................................................................................................... 93

Kit de automao para cadeira de rodas .................................................................. 99

1. Resumo ................................................................................................................ 99
2. Apresentao do projeto ............................................................................... 100
3. Objetivos ........................................................................................................... 100
4. Justificativa ........................................................................................................ 101
5. Metodologia ..................................................................................................... 102
6. Projeto de comercializao ............................................................................ 102
7. Concluso.......................................................................................................... 121
8. Cronograma de atividades............................................................................ 122
9. Referncias bibliogrficas ............................................................................... 123
Projetos de viabilidade econmica para empreendimentos de economia
solidria: uma proposta metodolgica e um relato de experincia ................... 127
1. Resumo ............................................................................................................... 127
2. Introduo ......................................................................................................... 128
3. Problematizao ............................................................................................... 130
4. Metodologia ...................................................................................................... 133
5. Princicais resultados a experincia da ITCP-UFPR na elaborao
de projetos de viabilidade econmica: o caso do grupo de panificao
de Contenda ...................................................................................................... 140
6. Consideraes finais ......................................................................................... 144
7. Referncias ......................................................................................................... 146
8. Anexos ................................................................................................................ 147
Prevencin y control de patologas apcolas mediante sustancias
naturales, herramienta til de pequeos productores ............................................ 153
1. Resumen ............................................................................................................ 153
2. Introduccin ..................................................................................................... 154
3. Materiales y mtodos ...................................................................................... 156
4. Resultados y discusin .................................................................................... 165
5. Conclusin ........................................................................................................ 170
6. Bibliografa ........................................................................................................ 171
Educao em dia com a modernidade ................................................................... 179
1. Resumo .............................................................................................................. 179
2. Introduo ........................................................................................................ 180
3. Incluso digital em nova era ......................................................................... 181
4. Incluso digital e a educao ......................................................................... 182
5. Modalidades de uso da tecnologia na educao ....................................... 187
6. Tecnologia na educao e a transferncia de poder para o aprendiz .... 188
7. Incluso digital: desafios maiores que as simples boas intenes ........... 190
8. Incluso digital: cada vez mais no centro da incluso social .................... 192
9. Referncias bibliogrficas e eletrnicas ....................................................... 196
Nota sobre os autores ................................................................................................ 199
Nota sobre os membros da comisso de avaliao............................................. 203
6

AGRADECIMENTOS

Comisso de Avaliao dos trabalhos concorrentes ao Prmio

constituda de representantes indicados pelas coordenaes da Reunio
Especializada de Cincia e Tecnologia RECyT de cada pas-membro
do Mercosul, que esteve reunida no escritrio da UNESCO, em Braslia,
no perodo de 14 a 18 de maio de 2007 para analisar e selecionar os
trabalhos premiados em trs categorias.
Ao grupo tcnico constitudo por especialistas pertencentes s
instituies organizadoras e patrocinadora do Prmio.
Ao Movimento Brasil Competitivo MBC, parceiro na organizao e
execuo desse Prmio, e ao Ministrio da Cincia e Tecnologia MCT
e Petrleo Brasileiro S.A. Petrobras, patrocinadores do Prmio
Mercosul de Cincia e Tecnologia de 2006.
A todos que, direta ou indiretamente, contriburam para a realizao
desse Prmio.
Comisso de Avaliao:
Professor Clio da Cunha, presidente da Comisso, UNESCO/Brasil
Professor Pedro Lamberti, representante da RECyT/Argentina
Professora Irma Passoni, representante da RECyT/Brasil
Professora Ana Paula Macedo Soares, representante da RECyT/Brasil
Professor Jaime Jara, representante da RECyT/Paraguai
Professor Enrique Grnhut, representante da RECyT/Uruguai
Professor Raul J. Estevez L., representante da RECyT/Venezuela

Grupo Tcnico da Comisso de Avaliao:

Aline de Marco, UNESCO/Brasil
Ary Mergulho Filho, UNESCO/Brasil
Bernardo Brummer, UNESCO/Brasil
Cludio de Jesus Oliveira, Petrobras/Brasil
Denise Gorfinkiel, UNESCO-ORCYT/Uruguai
Eliana Emediato, MCT/Brasil
Fbio Eon, UNESCO/Brasil
Lenart P. do Nascimento Filho, Petrobras/Brasil
Maria Teresa Shaudeman, MCT/Brasil
Mariane Schuch, MBC/Brasil
Michele Knop, UNESCO/Brasil
Rafaela Marques, UNESCO/Brasil
Roberta da Silva, UNESCO/Brasil
Tatiana Ribeiro, MBC/Brasil

ABSTRACT

The Mercosurs Science and Technology Award was established in

1998 by the Science and Technology Specialised Meeting RECyT /
Mercosur. The call for submission was launched on the 8th of August
of 2006, with partnership from UNESCO and MBC (Brazilian
Competitive Movement) and sponsorship from Petrobras (Brazilian
Petroleum S.A.) and MCT (Brazilian Ministr y of Science and
Technology). The goal of the Award is to recognise and give prizes to
the best pieces of work from researchers that represent potential
contribution for scientific and technological development of Mercosurs
countries. It also provides incentives for scientific and technological
research to be carried out, directed at the regional integration process
amongst the countries in the Block. In 2006, Social Inclusion Technologies
was chosen as the topic and it has three categories: Scientific Initiation
(new category) for students of upper secondary education, Young Researcher
for graduated scholars up to 35 years of age and Integration for teams that
have graduated, with no age limit and involving at least two different
countries. This book presents work that won the Award in the three
categories, all received Honours in each category and Participation Merit
in the Scientific Initiation category. The published papers range from
medicinal plant principles studies to the discussion of an economical
way of water purification for the supply of isolated cities.

PRMIO MERCOSUL DE CINCIA E TECNOLOGIA

CHAMADA 2006

O Prmio foi criado pela Reunio Especializada em Cincia e

Tecnologia RECyT/Mercosul em 1998, inicialmente chamado
Prmio Mercosul para Jovens Pesquisadores, com o objetivo de
reconhecer e premiar os melhores trabalhos de jovens pesquisadores
que representem potencial contribuio para o desenvolvimento
cientfico e tecnolgico dos pases-membros; incentivar a realizao
de pesquisa cientfica e tecnolgica orientada para o Mercosul; e
contribuir para o processo de integrao regional entre os pases do
Bloco, mediante incremento na difuso das realizaes e dos avanos
no campo do desenvolvimento cientfico e tecnolgico no Mercosul.
At o ano 2000, somente para Jovens Pesquisadores, foram lanadas
duas chamadas: em 1998, com o tema Alimentos, 20 trabalhos foram
recebidos; em 2000, com o tema Meio Ambiente Tecnologias Limpas,
um total de 19 trabalhos foi recebido.
A partir da chamada de 2004, o Prmio passa a contar com a parceria
da UNESCO com a denominao de Prmio Mercosul de Cincia e
Tecnologia contemplando duas categorias: Jovem Pesquisador, at 35
anos de idade, e Integrao, para equipe de pesquisadores sem limite
de idade, envolvendo pelo menos dois pases-membros. Essa chamada
contemplou o tema Energia e, com maior esforo de divulgao,
recebeu 44 trabalhos.
A chamada de 2006 abordou o tema Tecnologias para Incluso
Social e contou com o patrocnio da Petrleo Brasileiro S.A.
Petrobras, do Ministrio da Cincia e Tecnologia do Brasil MCT,
apoio da Organizao das Naes Unidas para a Educao, a Cincia
e a Cultura UNESCO e do Movimento Brasil Competitivo MBC.
A participao dessas organizaes consoante com deliberao da
RECyT, que busca agregar, progressivamente, empresas e outras
entidades que fomentem o desenvolvimento da cincia, da tecnologia
e da inovao na regio.

11

Alm das categorias Jovem Pesquisador e Integrao, essa chamada

contemplou a categoria Iniciao Cientfica, voltada para alunos do
ensino mdio e ainda efetivou a participao dos pases associados em
todas as categorias.
Com esse novo formato, foram recebidos 305 trabalhos 53 na
categoria Iniciao Cientfica, 145 Jovem Pesquisador e 107 Integrao
nmero sete vezes superior chamada de 2004. Esses trabalhos
envolveram 644 pesquisadores da Argentina, Bolvia, Brasil, Chile,
Colmbia, Equador, Paraguai, Peru, Uruguai, Venezuela assim como
da Espanha e da Rssia residentes em pases do Bloco.
Creditamos esse aumento participao dos pases associados
juntamente com os pases do Bloco e ao patrocnio e apoios recebidos
da Petrobras, UNESCO e MBC. A participao dessas organizaes
permitiu aprimorar o processo de divulgao fazendo com que o
conhecimento do Prmio chegasse a um grande nmero de instituies
de ensino e pesquisadores em todos os pases-membros e associados ao
Mercosul.
So apresentados, a seguir, os trabalhos premiados nas trs categorias.
1 Lugar CATEGORIA INICIAO CIENTFICA
Trabalho: El llantn, una planta mgica
Vincent Defourny
Fernando Haddad
Autores: Paula Maria Pedraza, Maria Guadalupe Gmez Alonso, Beln
Representante da UNESCO no Brasil a.i.
Ministro da Educao
Rodrguez del Busto e Roglio Navarro Vitar.
1 Lugar CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR
Trabalho: Gerao de renda em reas de Mata Atlntica: a experincia
do manejo sustentvel da samambaia-preta
Autora: Cristina Baldauf
1 Lugar CATEGORIA INTEGRAO
Trabalho: Potabilizacin de agua por tecnologas econmicas en zonas
rurales aisladas del Mercosur
Autores: Marta Irene Litter, Wilson de Figueiredo Jardim, Miguel ngel
Blesa, Juan Martin Rodriguez, Lorena del Pilar Cornejo Ponce, Maria
Cristina Apella e Beatriz Susana Ovruski de Ceballos.

12

Meno Honrosa CATEGORIA INICIAO CIENTFICA

Trabalho: Kit de automao para cadeira de rodas
Autores: Douglas de Sousa Silveira, Carlos Felipe de Carvalho Jnior e
Eduardo Vincius dos Santos.
Meno Honrosa CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR
Trabalho: Projetos de viabilidade econmica para empreendimentos de
economia solidria: uma proposta metodolgica e um relato de
experincia
Autor: Emerson Leonardo Schmidt Iaskio
Meno Honrosa CATEGORIA INTEGRAO
Trabalho: Prevencin y control de patologas apcolas mediante sustancias
naturales, herramienta til de pequeos productores
Autores: Sandra Rosa Fuselli, Susana Beatriz Garcia de la Rosa, Martin
Javier Eguaras, Roslia Fritz, Judith Principal e Carlos Jos Barrios Suarez.
Mrito de Participao CATEGORIA INICIAO CIENTFICA
Trabalho: Educao em dia com a modernidade
Autor: Warley Alves Batista

As entidades patrocinadoras e as que apoiaram essa atividade, MCT

e Petrobras, UNESCO e MBC, reafirmam a convico de que o Prmio
constitui-se em um efetivo instrumento de integrao regional.
Informamos que os trabalhos premiados esto reproduzidos nesse
livro da mesma forma que foram apresentados pelos autores.

Ministrio da Cincia e Tecnologia MCT

Petrleo Brasileiro S.A. Petrobras

Organizao das Naes Unidas

para a Educao, a Cincia e
a Cultura UNESCO

Movimento Brasil Competitivo MBC

13

CATEGORIA INICIAO CIENTFICA

1 lugar

Nome do trabalho: El llantn, una planta mgica

Professor Orientador: Carlos Alejandro de la Cruz Carri
Ano escolar e nome da escola: 7 ano da escola San Patrcio, Tucumn Argentina
Autores: Paula Maria Pedraza, 12 anos, argentina residente na Argentina
Maria Guadalupe Gmez Alonso, 11 anos, argentina residente na Argentina
Beln Rodrguez del Busto, 12 anos, argentina residente na Argentina
Roglio Navarro Vitar, 12 anos, argentino residente na Argentina

EL LLANTN, UNA PLANTA MGICA

1. RESUMEN

El estudio del llantn surgi de la duda de cmo se curaban los

aborgenes de la Argentina las heridas o algunas infecciones. Para ello
se busc informacin en libros e Internet, y se descubri que la hierba
ms utilizada era esta planta, que adems crece de forma natural en el
patio de nuestro colegio. Para certificar sus propiedades medicinales se
solicit la ayuda de la ctedra de fitoqumica de la Facultad de
Bioqumica, Qumica y Farmacia de la Universidad Nacional de
Tucumn; para saber su perfil botnico se consult a los investigadores
de la Fundacin Miguel Lillo de la Facultad de Ciencias Naturales de
Tucumn. Los cientficos, tras realizar los estudios correspondientes,
confir maron que el llantn tiene propiedades analgsicas,
antimicrobianas, funguicidas, antioxidantes y cicatrizantes, por lo cual
podra ser incorporado a preparados farmacuticos. Posteriormente se
dictaron charlas y talleres de preparados farmacuticos sobre el llantn
a los alumnos. Se realizaron trabajos de campo con la recoleccin del
ejemplar, desinfeccin y preparado alcohlico del mismo. Finalmente
se realizaron, bajo la supervisin de una bioqumica y respetando
normas de seguridad e higiene, crema y caramelos de extractos obtenidos
a partir del llantn en el laboratorio del colegio.
Con este trabajo se pretende revalorizar el antiguo arte de curar a travs
de productos fitoteraputicos, como lo es el Plantago tomentosa Lam, ms
conocida en toda la Argentina como llantn. Las propiedades medicinales de
esta planta fueron comprobadas tambin a travs de investigaciones realizadas
por cientficos de distintas partes del mundo (SAMUELSEN, 2000).

17

La proyeccin de esta investigacin pretende fomentar la

elaboracin de productos farmacuticos de llantn con ayuda del
gobierno provincial y su distribucin gratuita entre la poblacin,
garantizando de esta manera la atencin primaria de salud en toda la
provincia de Tucumn.

2. INTRODUCCIN

En el ao 2005, mientras los alumnos estudiaban las costumbres

de los aborgenes, surgi el interrogante de cmo curaban sus dolencias
o heridas de batallas. Se sugiri buscar informacin al respecto en
libros, revistas e Internet. Los datos obtenidos apuntaban casi en su
totalidad a la utilizacin de hierbas medicinales, entre las que se
encontraba el llantn.
Esta planta es autctona del norte argentino y crece en algunas
zonas de Tucumn, como Yerba Buena y Tafi Viejo. Por este motivo
los nios encararon la investigacin con gran entusiasmo.
Los alumnos siguieron los pasos del mtodo cientfico en todo
momento. Primero buscaron el espcimen, lo observaron y luego lo
transplantaron al jardn del colegio. Posteriormente se procedi a
realizar una planificacin botnica y a determinar el perfil qumico,
para lo cual se consult a profesionales del rea de la UNT.

Situacin problemtica

Es posible realizar crema y caramelos de extractos obtenidos a

partir del llantn?

Hiptesis

El llantn tiene propiedades analgsicas, antimicrobianas,

antioxidantes y cicatrizantes, por lo que podra ser incorporado a
preparados farmacuticos.

18

Objetivos generales

Desarrollar preparados farmacuticos utilizando extractos de hojas

de llantn.

Objetivos especficos

1) Elaborar crema y caramelos respetando las reglas de higiene y

seguridad.
2) Aplicar el mtodo cientfico en todas sus formas y etapas.
3) Investigar en diarios, revistas, libros, Internet o cualquier material
didctico sobre el tema.
4) Manipular elementos del laboratorio.
5) Expresar sus ideas en forma clara y segura durante la exposicin
oral.
6) Generar actitudes de respeto y amabilidad ante profesionales
ajenos al colegio.
7) Trabajar en for ma cordial y en equipo durante toda la
investigacin.
8) Manejar un vocabulario cientfico.
9) Elaborar crema y caramelos respetando las reglas de higiene y
seguridad.
10) Difundir la investigacin y sus resultados a toda la comunidad a
travs de diferentes medios de comunicacin.
La observacin es el primer paso del mtodo cientfico.

19

3. DESARROLLO
Recursos materiales

Planta de llantn, palas, macetas, elementos de laboratorio,

computadoras, diarios y revistas, cmara de fotos, azcar, miel, cera
autoemulsionante, agua destilada, vaselina lquida, recipientes
esterilizados, moldes de caramelos, extracto alcohlico de llantn,
embudo, tamiz, balanza de precisin, pipeta, cpsula de Petri y una
fuente de calor.

Metodologa

La metodologa se basa en: observacin en el laboratorio, deduccin

e induccin siguiendo los pasos del mtodo cientfico, participacin en
la elaboracin de hiptesis durante el proceso de observacin, expresin
oral y escrita, y reflexin e intercambio de ideas.
El primer paso de la investigacin fue la observacin directa de la
planta, que por abundar en los jardines de la zona en general no es
tenida en cuenta e incluso se tiende a considerarla una intrusa en el
csped, reflexin que surgi del intercambio de ideas. Posteriormente
se realiz una consulta a pobladores de la zona de edad adulta. Se lleg
a la conclusin de que la gente que haba vivido en el campo (como es
el caso del personal de servicio de algunas casas) s conoca a travs
del saber popular la existencia de la planta y sus propiedades curativas
del dolor de garganta cuando se prepara como una infusin. En base a
estas conclusiones se decidi investigar de for ma cientfica sus
propiedades reales y, siguiendo los pasos del mtodo cientfico, se
someti a la planta a estudios botnicos y qumicos por parte de la
Facultad de Bioqumica, Qumica y Farmacia. Los docentes de la UNT
dictaron clases-taller.
Para clasificar la planta desde un punto de vista botnico las
investigadoras consultaron a los profesionales de la Fundacin Lillo, y
consiguieron determinar el gnero y la especie de la misma.

20

Con los resultados obtenidos los alumnos decidieron comenzar el

desarrollo de crema y caramelos de llantn. Este proceso estuvo dirigido
y controlado en todo momento por los docentes del la UNT.

4. ACTIVIDADES

Recopilacin y organizacin de informacin de diferentes fuentes

Seleccin de textos y sntesis
Organizacin de grupos de trabajo e investigacin del material
disponible
Anlisis y discusin de los contenidos
Talleres tericos-prcticos dictados por los docentes de la ctedra
de Fitoqumica de la Facultad de Bioqumica, Qumica y Farmacia
de la UNT
Observacin de diapositivas
Elaboracin y realizacin de encuestas, cuadros de observaciones,
lminas, invitaciones, folletos, carteles y grficos
Visita a la Facultad de Ciencias Naturales Miguel Lillo
Observacin de la planta del llantn y siembra en la huerta del
colegio.
Registros fotogrficos y compaginacin
Difusin en radio y televisin
Preparacin del stand
Ensayos

21

5. RESULTADOS OBTENIDOS
Perfil botnico del llantn

Para conocer el perfil botnico de la planta las alumnas investigadoras

se dirigieron con su docente asesor a las instalaciones de la Ctedra de
Taxonoma Vegetal de la Fundacin Miguel Lillo perteneciente a la
Facultad de Ciencias Naturales de la UNT. All se entrevistaron con la
doctora Figueroa Romero.
Las alumnas y la voluntaria estudiaron las caractersticas del vegetal
y de esta manera pudieron establecer el gnero y la especie.
Alumnas investigadoras visitan la Ctedra de Taxonoma Vegetal de la
Fundacin Lillo

22

Hierba perenne, de 10-50 cm altura de raz pivotante fusiforme,

gruesa, de hasta 4 cm de dimetro. Cudex corto, a veces ramificado,
de 10-25 mm de longitud (long.) por 15-20 mm de dimetro (dim.).
Hojas arrosetadas, lanceoladas a elptico-ovadas, de (2,5-) 6,
0-15 (-20) cm de long. por (0,8-) 4-6 (-8) cm dim. Pubescencia
densamente lanosa en ambas caras, limbo acuminado, de borde entero,
5-nervado. Inferiormente angostado en pseudopecolo. Escapo lanoso,
de 18-25 (-28) cm long. Espigas densas en la porcin superior y laxas
en la inferior, de 3-14 cm long. Brcteas deltoideas lanoso-pubescentes,
marginalmente ciliadas, de 1,8-3,2 mm long. por 0,8-1,2 mm dim.
Spalos anteriores obtusos o agudos, con dorso ciliado, de 1,7-2,8 mm long.
por 0,9-1,2 mm dim. Lbulos de la corola erectos o patentes.
Filamentos estaminales de 1,8-2,0 mm long.; anteras de 0,4-0,6 mm long.;
3 vulos. Pixidio con 3 semillas. Semillas de 1,5-2,3 mm long. Cara
placentar plana.
Crece en el sur de Brasil y Paraguay, Uruguay, Per austral, Bolivia,
norte y centro de Argentina, llegando hasta el sur de las provincias de
Buenos Aires y Mendoza. En Yerba Buena y Tafi Viejo es comn en
ambientes semihmedos, soleados y en suelos arenosos y pedregosos,
tanto en la zona de llanura como en filos de cerros. En Yerba Buena
florece de agosto a noviembre e inmediatamente fructifica. Se propaga
a travs de semillas.
Nombres vulgares: llantn, llantn velludo, bapsh man (voz
vilela, segn Martnez Crovetto, 1965), hanp lat (voz toba, segn
Martnez Crovetto, 1964), plan ptr (voz araucano-pampa, segn
Martnez Crovetto, 1968).
Material estudiado: Muestras de llantn recolectadas en Yerba
Buena y Tafi Viejo.
Plantago tomentosa Lam: A, planta; B, fragmento de escapo;
C, flor de gineceo receptivo; D, dem, con androceo receptivo;
E, dem, tras la antesis; F, G H e I, vista dorsal, ventral y transporte
de semilla respectivamente.

23

6. DISTRIBUCIN DEL LLANTN EN EL NOA

24

Composicin qumica del llantn (Plantago Tomentosa Lam), anlisis

realizados en la Facultad de Bioqumica, Qumica y Farmacia de la UNT

Carbohidratos (azcares): glucosa, fructosa, ramnosa, xilosa,

sacarosa, planteosa, polisacridos
Los glucsidos aucubina (0,3-2,5%), catalpol y asperulosido (7)
se han encontrado en Plantago tomentosa.
Si el llantn no se seca correctamente adquiere un color oscuro.
Este color se debe a un polmero de color marrn oscuro que forma la
aucubina despus de hidrolizarse.
La aucubina tambin se ha encontrado en Plantago tomentosa (8, 12).
Muclagos: en una proporcin del 6,5%, compuestos por
polisacridos del tipo ramnogalacturonano, arabinogalactano y
glucomanano (7).
cidos fenlicos: en Plantago tomentosa se han encontrado cidos
p-hidroxibenzoico, sirngico, gentsico, cafico, ferlico y
p-hidroxifenilactico (12, 7)
Taninos: entre el 0,5% y el 4% en Plantago tomentosa (8, 6).
Flavonoides: presencia de flavonoides como apigenina, luteolina
y escutelarina (7).
cido silcico en una cantidad mayor al 1% y sales minerales de
potasio y zinc en Plantago tomentosa (7).
Adems se menciona la presencia de otros compuestos: rutina,
taninos, alcaloides, esencias, resinas, esteroides, bases aminadas,
compuestos azufrados (10), manitol y sorbitol (15).

Vitamina: Betacaroteno y cido ascrbico.

25

CUADRO 1 Varios usos del llantn (Plantago tomentosa) en la medicina

tradicional (Samuelsen, Revista de Etnofarmacologa, 2000)

Actividad biolgica

Estudios realizados por la Escuela Paulista de Medicina y presentados

en el XIII Simposio de Plantas Medicinales de Brasil (11) encontraron, a
partir de estudios realizados con animales, que:
El extracto acuoso de las hojas de Plantago tomentosa tuvo actividad
antisecretora y antiulcerognica confirmando su uso en medicina
popular en molestias del tracto gastrointestinal.

26

 El extracto acuoso de Plantago tomentosa no mostr actividad

antiinflamatoria y s present actividad analgsica.
El extracto acuoso de las hojas de Plantago tomentosa tuvo actividad
antiedematosa y analgsica que puede justificar su uso popular
como antiinflamatorio.
El estudio de la actividad antinociceptiva del extracto acuoso de
las hojas de Plantago tomentosa mostr que el mismo redujo el nmero
de contorsiones en animales de manera similar a la atropina (50%)
(estudios realizados por el Departamento de Farmacologa de la
UFMG de Belo Horizonte, Brasil) (11).
El extracto acuoso en fro, los extractos lquidos y el jugo de las
hojas de Plantago tomentosa demostraron efecto bacteriosttico y
bactericida mientras que las infusiones y la decoccin no tuvieron
ese efecto. El efecto antibacteriano es provocado por el aglicn de
la aucubina (aucubigenina) liberado por una -glucosidasa. En caso
de coccin se destruye la -glucosidasa por el calor y se evita la
hidrlisis de la aucubina. En un test de Loch se encontr que 1 ml
de solucin acuosa de aucubina al 2% en conjunto con la glucosidasa
tiene el mismo efecto que 600 U.I. de penicilina para tratar al
Stafilococus aureus (7).
La decoccin de Plantago tomentosa inyectada en forma intravenosa
en ratas estimul la produccin de interfern por el organismo de
los animales (13).
El extracto acuoso de la planta tiene efecto antiinflamatorio
comprobado en las ratas, en diferentes modelos experimentales (15).
El uso de una fraccin cromatogrfica de hoja seca va externa a
dosis de 10% aceler la curacin de llagas en conejos (15).
La decoccin de la hoja de Plantago tomentosa demostr inhibicin
de los microorganismos Escherichia coli y Staphylococcus aureus aislados
de conjuntivitis humana (6).
Varios estudios en animales de extractos acuosos de Plantago
tomentosa demostraron la accin hipotensora arterial del mismo (6).

27

 El extracto de Plantago tomentosa, administrado durante 15 das a

un grupo de conejos, no ofreci efecto protector contra el choque
anafilctico inducido por albmina de huevo (6).
La administracin subcutnea del extracto acuoso de la hoja a
ratas a las cuales se les haba ligado el ploro, demostr que slo a
la dosis de 50 mg/kg disminuye significativamente el nmero de
lceras y el ndice de ulceraciones.

Experiencias clnicas

Aplicada localmente la planta tiene actividad antipruriginosa (15).

La decoccin de la planta fresca demostr accin anticido de
actividad similar a las suspensiones de aluminio (15).
Se ha comprobado que en estado seco un extracto de la planta
entera en dosis de 1,2 ml/kg aceler el restablecimiento de la
morfologa normal y la curacin de afecciones uterinas (15).
La decoccin de las partes areas (50 g/l) tuvo accin
antiinflamatoria y antisptica dbil en parodontopatas de ligera
y mediana intensidad (15).
La Red TRAMIL clasifica al Plantago tomentosa en la categora C,
esto es, recomendado para el uso externo en el tratamiento de la
conjuntivitis (15).
La Red TRAMIL clasifica al Plantago tomentosa en la categora C,
esto es recomendado para el uso interno de la infusin de la hoja
contra la alta presin y contra la inflamacin.
Leclerc cita la obtencin de buenos resultados en el tratamiento
externo de lceras varicosas (8).
La Comisin E de Alemania (organismo creado por el gobierno para
estudiar y proponer los usos aceptados de las plantas medicinales)
seala como indicaciones del Plantago tomentosa para uso interno:
catarros de vas areas superiores e inflamacin de la mucosa bucal y
traqueo larngea, y para uso externo: Inflamacin de la piel (14).

28

Toxicologa y efectos colaterales

No hay registros de efectos txicos del llantn. En Alemania

para Plantago tomentosa se menciona que no tiene efectos
colaterales en caso de uso adecuado (7).
La monografa de la Comisin E de Alemania dice que NO
POSEE contraindicaciones ni efectos colaterales. Tampoco tiene
interacciones con otros medicamentos (14).
La dosis letal 50 del extracto acuoso de la hoja de Plantago
tomentosa en ratas por va intravenosa fue de 175 mg/kg (6).
La decoccin de Plantago tomentosa, entre 15-25 g/l, para
administracin oral, hasta 240 ml cada 4-6 horas y para la
aplicacin en buches estomatolgicos (hasta 50 g/l), no produce
manifestaciones objetivas ni subjetivas de toxicidad, intolerancia
o indeseabilidad clnicamente evidenciables, en pacientes bajo
tratamiento fitoteraputico (15).
Las partes areas incorporadas en un 40% a la dieta del ratn
infante no tienen efectos nefrotxicos.
El extracto acuoso de la variedad asitica, en concentracin de
50 mg/disco no es mutagnico en microorganismos (Salmonella
typhimurium TA98 y TA 100) (15).

Presencia de Plantago tomentosa en medicamentos aprobados y en

farmacopeas

En Alemania la hierba y sus extractos se encuentran presentes

en muchos medicamentos como antitusivo, expectorante
(aproximadamente en 25) y como broncoespasmoltico (en 2
especialidades) (7).
No encontramos registro de su presencia en medicamentos
aprobados en nuestro pas.

29

 La planta est reconocida por ocho farmacopeas nacionales

(Francia, Indonesia, Japn, Corea, Filipinas, Vietnam, Paraguay,
Farmacopea de Medicina Oriental) (15)
El Ministerio de Salud Pblica de Bulgaria aprob la hoja de esta
planta para el tratamiento de la gastritis crnica, lcera
gastroduodenal, diabetes y heridas (15).

Algunas conclusiones e recomendaciones

Creemos muy importante destacar la correlacin que se presenta entre

los usos populares que registra el llantn en todo el continente y su
verificacin a travs de ensayos farmacolgicos. Tambin es muy
importante su amplio uso desde tiempos muy remotos. Finalmente, su
atoxicidad y ausencia de mutagenicidad hacen que se pueda considerar
la planta segura para su uso interno. Si bien la presente monografa se
ha redactado en base a estudios realizados sobre Plantago tomentosa,
creemos que debido a la similar composicin de los otros llantenes
podemos proponer idnticos usos para las otras especies utilizadas
popularmente.
Dra. Maria Ins Isla (Investigadora del Conicet)

7. LA CONCRECIN DE NUESTRO PROYECTO Y LA REALIZACIN

DE LOS CARAMELOS Y LA CREMA DE LLANTN

Para extraer las propiedades medicinales del llantn se prepar un

extracto alcohlico. Se utiliz alcohol de 70 (se realiza con 100 cm3 de
alcohol 96 y 40,85 cm3 de agua).

Preparacin:
Colocar 10 g de llantn y 100 cm3 de alcohol en un mortero. Machacar
y dejar descansar siete das. Filtrar y luego conservar en un frasco estril
a temperatura ambiente.

30

Medidas de seguridad:
Material esterilizado, cofias, barbijos y manos limpias.

Elaboracin de caramelos con extractos de llantn

Ingredientes:
50 g de azcar
4 ml de extracto alcohlico
25 g de miel

Preparacin:
Se coloca en un vaso de precipitado 50 g de azcar. Luego se
somete al calor hasta que el azcar tome punto caramelo, se agrega
la miel y se apaga el fuego. Se mide la temperatura y, cuando
descienda hasta los 60 C se coloca el extracto alcohlico de llantn.
Se enmanteca el molde de caramelos y luego se vierte el
preparado en l, se deja enfriar y se procede a desmoldar.
Los caramelos de llantn se podran utilizar como analgsicos,
antiinflamatorios y antiinfecciosos en procesos infecciosos o
inflamatorios de las vas respiratorias superiores, pues esos efectos
estn comprobados cientficamente para extractos alcohlicos y
acuosos de hojas de llantn (CCERES et al. 1.990 y
SAMUELSEN, 2000).
Por otra parte, debido a su comprobada capacidad antioxidante
y depuradora de radicales libres y a su baja toxicidad podran ser
utilizados como antioxidantes naturales. Las hojas de llantn tienen
compuestos fenlicos, como los siguientes: flavoides y vitaminas,
cido ascrbico y betacaroteno (CAMPOS y LISSI, 1995).

31

Profesionales supervisaron la elaboracin de los caramelos de llantn

Elaboracin de crema con extractos de llantn

Ingredientes:
10 g de cera autoemulsionante
8 ml de vaselina lquida
180 ml agua destilada
2 ml de extracto alcohlico

Procedimiento:
Se coloca en un vaso de precipitado el agua destilada, la cera y la
vaselina y se calientan. Se mezcla el preparado hasta que empiece a

32

emulsionar. Se apaga el fuego y se mide la temperatura. Cuando la

temperatura llegue a 60 C se coloca el extracto alcohlico de llantn.
Se deja enfriar y se envasa en moldes libres de contaminacin.
Debido a las comprobadas propiedades antibacteriana, antioxidante,
antiinflamatoria y cicatrizante que tiene el llantn, esta crema podra
ser utilizada localmente en procesos infecciosos de la piel.
Cabe resaltar que no se han realizado hasta el momento estudios de
conservacin microbiolgica, qumica y farmacotcnica de la crema. Sin
embargo, las observaciones microscpicas efectuadas por el grupo de
alumnos y profesores, entre otros, indicaran que mantiene su aspecto
original durante tres meses a temperatura ambiente y un ao en la heladera
Para terminar, queremos recordarle que, antes de consumir estos
productos, debe consultar cualquier duda con su mdico amigo.

La higiene y la concentracin son normas fundamentales del trabajo en el

laboratorio

33

Encuestas y estadsticas

Los alumnos realizaron una encuesta entre cien personas mayores

de edad.
La encuesta constaba de tres preguntas:
1.- Sabe Ud. qu es el llantn?
2.- Conoce sus propiedades medicinales?
3.- Usa plantas medicinales para tratar enfermedades?
Los entrevistados solo tenan que responder s o no. Los resultados
fueron los siguientes:

34

La mayora de las personas encuestadas usan plantas medicinales

para el tratamiento de enfer medades. Los alumnos llegaron a la
conclusin de que debemos revalorizar el uso de plantas medicinales
(fitoterapia) de nuestra regin, como el llantn, sin descuidar ni ignorar
las virtudes y propiedades de los remedios creados en laboratorios.

8. CONCLUSIONES Y COMPROBACIN DE HIPTESIS

A travs de los datos obtenidos de estudios fitoqumicos y la debida

experimentacin del llantn pudimos comprobar que el llantn tiene
propiedades medicinales, por lo cual podra ser incorporado a la
elaboracin de medicamentos.
Caramelos: los caramelos de llantn actuaron con gran efectividad
en enfermedades bucofarngeas (laringitis, faringitis), debido a los
compuestos muclagos que actuaron sobre las zonas afectadas
desinflamando e inhibiendo la produccin de placas de pus y a su poder
antibitico y antiinflamatorio.

El uso de caramelos inhibe el crecimiento de bacterias y anestesia la zona

afectada

35

Experiencia: Se someti a diez voluntarios adultos que presentaban

infecciones bucofarngeas al uso continuo de los caramelos de llantn
durante siete das. Al final de dicho perodo se comprob que las placas
de pus y el dolor haban desaparecido. La zona afectada presentaba
color y forma normales.
Crema: la crema de llantn actu con gran efectividad sobre la piel
daada (sequedad por fro, hongos y heridas superficiales), induciendo
la produccin de nuevas clulas epiteliales, debido a su propiedad
antioxidante y cicatrizante que le otorgan sus compuestos fenlicos.
Los compuestos muclagos actuaron sobre los agentes extraos
inhibiendo la proliferacin de bacterias y hongos.
El uso de la crema favorece la reconstruccin epitelial y cicatrizacin de
heridas

Experiencia: Se administr crema a tres voluntarias adultas que

presentaban daos en la piel de las manos.
Se comprob que su uso durante 30 das favoreci la proliferacin
de clulas epiteliales nuevas, dando lugar a la formacin de una piel
suave y de buen aspecto.

36

La conclusin a que llegaron los alumnos fue que debemos

revalorizar el uso de plantas medicinales (fitoterapia) de nuestra regin,
como el llantn, sin descuidar ni ignorar las virtudes y propiedades de
los remedios producidos en laboratorios
Los alumnos comprobaron que es posible el procesamiento y
manufacturacin de caramelos y crema siguiendo los pasos del mtodo
cientfico.

9. PROYECCIN

El proyecto tiene una amplia proyeccin para la comunidad, ya

que los alumnos pensaron que los productos elaborados por ellos, bajo
la supervisin de profesionales, puedan servir a otros nios de escasos
recursos como remedios paliativos para enfermedades como bronquitis,
faringitis y herpes. Por otro lado, de continuarse el proyecto y lograrse
que la produccin sea aprobada por el ente correspondiente, se estara
logrando un medicamento de importante valor curativo.
Sin embargo, es necesario la implementacin de controles de calidad
microbiolgicos, qumicos y far macotcnicos para evaluar la
estabilidad de estos productos en el cuerpo. Por otro lado, el desarrollo
de estos productos se podran realizar en laboratorios pblicos
habilitados por instituciones oficiales (Siprosa, Anmat) y ser
distribuidos gratuitamente en los Centros de Atencin Primaria de
Salud (CAPS).
El objetivo de la participacin en este concurso es dar a conocer
nuestro trabajo y adems recaudar dinero para continuar con la
segunda etapa que consiste en tratar de determinar cual es la molcula
que origina en el llantn tantas propiedades curativas.

10. AGRADECIMIENTOS

Al colegio por apoyar este proyecto y fomentar en los nios el

espritu cientfico.

37

A la Dra. Maria Ins Isla y su equipo de trabajo que nos ayud de

forma totalmente desinteresada y con el nico afn de formar a los
pequeos cientficos.
A la Dra. Figueroa Romero de la Fundacin Miguel Lillo.
A miss Cristina y miss Nelly, por su seguimiento del proceso de
investigacin.
A todas las personas que colaboraron de forma desinteresada.

11. BIBLIOGRAFA

1) Cabrera A.L. y Zardini E.M., (1978). Manual de la flora de los

alrededores de Buenos Aires, ACME, p. 577.
2) Boelcke O., (1992). Plantas vasculares de la Argentina, nativas y
exticas. Ed. Hemisferio Sur, p. 255.
3) Alonso Paz E., Bassagoda M.J. y Ferreyra F., (1992), Yuyos. Uso
racional de las plantas medicinales. Ed. Fin de Siglo, p. 40-41.
4) Martnez Crovetto R., (1981). Plantas utilizadas en medicina en el
NO de Corrientes, Miscelnea 69, Fundacin Miguel Lillo, p. 109.
5) Kossmann I. y Vicente C., (1992). Salud y plantas medicinales. Ed.
Planeta, p. 116-117.
6) Robineau L., (1991). Hacia una farmacopea caribea, Seminario
Tramil 4, Investigacin cientfica y uso popular de plantas
medicinales en el Caribe, ENDA Caribe, Universidad Nacional
Autnoma de Honduras, p. 298.
7) Wichtl M., (1989), Teedrogen,
Verlagsgesellschaft, p. 466-469.

38

Wissenschaftliche

8) Benigni R. y col., (1971), Piante medicinali, chimica,

farmacologia e terapia, Inverni della Beffa, pg. 1100-1103.
9) Plantas Medicinales, Fitomed, (1991), Ed. Ciencias Mdicas, pg.
52.
10) Farga C. y Lastra J., (1988), Plantas medicinales de uso comn
en Chile, Paesmi, pg. 44.
11) XIII Simposio de Plantas Medicinales do Brasil, (1994), Resumo
de temas livres, 20 -23 de setiembre de Fortaleza, Brasil.
12) Herba Polonica, (1977), 23 (3) 201-209.
13) Plachcinska J. y col., (1984), Influence of Medicinal herbs on
the inmune system. Induction of endogenous interferon.
Fitoterapia Vol. LV, N 6 pg. 346-348
14) Agradecemos a Barbara Steinhoff de la Asociacin alemana de
fabricantes de medicamentos para automedicacin el habernos
suministrado la monografa de la Comisin E.
15) Robineau L., (1995), Hacia una Farmacopea Caribea, Seminario
Tramil 6-7, Investigacin cientfica y uso popular de plantas
medicinales en el Caribe, ENDA-Caribe, Universidad Autnoma
de Honduras
16) Dr. Manfred, L., Siete mil recetas a base de mil trescientas plantas
medicinales, Editorial Kiev.
17) Yuni, J., Urbano, C. (2003), Tcnicas para investigar y formular
proyectos de investigacin, Vol.I, Ed. Brujas.
18) Yuni, Jos, Urbano, C. (2003), Tcnicas para investigar y
formular proyectos de investigacin, Vol.II, Ed. Brujas.

39

19) Cceres, A., Girn, L.M., Alvarado, S.R., Torres, M.F. 1987b,
Estudio de la actividad antimicrobiana de plantas populares de
uso en Guatemala y el tratamiento dermatolgico. Journal of
Ethnopharmacology 20, 223-237.
20) Duckett, S., (1980), Plantas Naturales. Nueva Inglaterra. Revista
de Medicina 303, 583.
21) Eli, Lilly, (1980), Farmacia y Terapia. Revista, Indianpolis, EE
UU.
22) Guilln, M.E.N., (1997), Actividades analgsicas y
antiinflamatorias de extractos acuosos de llantn, Revista
Internacional de Farmacologa 35, 99-104.
23) Markov, M. (1992), Farmacologa del llantn, Congreso de
Etnofarmacologa, Uppsala, Suecia.
24) Samuelsen, A. B., (1995), Caracterizacin de la actividad
biolgica de polisacridos, Llantn. Fitoterapia 9, 211-218,
Universidad de Oslo, Suecia.
25) Aportes botnicos de Salta Ser. Flora (1998) vol. 5 pginas
20-21, Universidad Nacional de Salta, Argentina.

40

CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR

1 lugar

Nome do trabalho: Gerao de renda em reas de Mata Atlntica: a experincia

do manejo sustentvel da samambaia-preta
Autora: Cristina Baldauf, 29 anos, brasileira residente no Brasil

GERAO DE RENDA EM REAS DE MATA

ATLNTICA: A EXPERINCIA DO MANEJO
SUSTENTVEL DA SAMAMBAIA-PRETA

1. RESUMO

A samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst.) Ching) destaca-se

entre as demais pteridfitas por sua importncia econmica, e suas folhas
(frondes) so mundialmente comercializadas para utilizao em arranjos
de flores. A espcie ocorre de forma abundante na Mata Atlntica do Estado
do Rio Grande do Sul (RS), local onde o extrativismo das frondes a
principal fonte de renda de cerca de 3.000 famlias de pequenos agricultores.
Apesar da grande importncia dessa atividade na regio, existiam restries
em relao extrao da espcie, devido legislao ambiental do RS.
Contudo, a coleta de produtos florestais no Estado passvel de
licenciamento, desde que sejam conhecidos alguns fundamentos tcnicos
que subsidiem o manejo sustentvel da espcie em questo. Dessa forma,
os principais objetivos deste trabalho foram: contribuir para o
estabelecimento de diretrizes, visando o manejo sustentvel e o
monitoramento dos sistemas de manejo de samambaia-preta; promover
processo participativo para construo da legislao que dispe sobre a
coleta da espcie; difundir as diretrizes para o manejo sustentvel da
samambaia-preta, visando a gerao de renda e a conservao. Os estudos
demogrficos e genticos realizados demonstraram a sustentabilidade
ecolgica dos sistemas de manejo tradicionalmente utilizados, o que
desencadeou o processo de construo coletiva de uma instruo
normativa para regulamentar a coleta da samambaia-preta no RS. A
recente regulamentao foi elaborada com base nos saberes locais acerca

43

da atividade e nos resultados do presente trabalho e est possibilitando

o incio da organizao social dos extrativistas bem como sua melhor
remunerao. Foi ainda elaborado o Manual de licenciamento e manejo da
samambaia-preta, para a orientao de extrativistas, intermedirios e
fiscais de rgos ambientais no que se refere ao manejo, monitoramento
e comercializao das frondes de samambaia-preta do Estado do Rio
Grande do Sul.

2. INTRODUO
A importncia econmica da samambaia-preta (Rumohra adiantiformis
(G.Forst.) Ching)

A espcie Rumohra adiantiformis (G.Forst.) Ching (figura 1) uma

pteridfita pertencente famlia Dryopteridaceae, conhecida
popular mente por samambaia-preta ou samambaia-silvestre. De
distribuio geogrfica bastante ampla, encontrada na Amrica do
Sul, Amrica Central, Austrlia, sia, frica do Sul e em algumas ilhas
do Oceano ndico (GELDENHUYS & VAN der MERWE, 1994).
Destaca-se entre as demais espcies de pteridfitas por sua
importncia econmica, e suas frondes so mundialmente
comercializadas para utilizao em arranjos de flores. A grande
preferncia pela espcie decorre do fato de suas frondes apresentarem
grande durabilidade aps a coleta (MILTON & MOLL, 1988).
FIGURA 1 Aspecto (A) e utilizao (B) da espcie Rumohra adiantiformis

44

A maior parte da produo mundial comercializada oriunda da

Flrida, onde a espcie comeou a ser cultivada no final da dcada de
1930 sob condies controladas (MILTON & MOLL, 1988; STAMPS
et al.,1994). Outro local de expressiva produo de frondes de
samambaia-preta a Costa Rica, onde a espcie ocupa o quinto lugar
entre os produtos agrcolas no-tradicionais mais exportados.
J na frica do Sul e no Brasil, as frondes so extradas, na maioria
dos casos, diretamente do ambiente natural (MILTON & MOLL, 1988,
ANAMA/PGDR, 2000). No Brasil, o extrativismo realizado em reas
de Mata Atlntica nas regies Sudeste e Sul (CONTE et al., 2000;
ANAMA/PGDR, 2000), e mais da metade do mercado nacional
abastecido pelas folhas extradas das reas de ocorrncia da espcie no
Rio Grande do Sul (ANAMA, 2002).

Extrativismo de samambaia-preta (Rumohra adiantiformis) no Rio Grande

do Sul

No Estado do Rio Grande do Sul a samambaia-preta viceja nos mais

diversos ambientes, e na regio da Encosta Atlntica a espcie tem
sido submetida a intenso processo de coleta das suas folhas (frondes).
Trata-se de atividade que envolve parcela considervel da populao
local, na coleta, no arrendamento de terras ou na venda aos grandes
centros de consumo (Porto Alegre, So Paulo e outras capitais). Acreditase que estejam envolvidas nesta atividade cerca de 3.000 famlias de
pequenos agricultores (ANAMA, 2002).
Historicamente, entre as dcadas de 1960 e 1970, a mecanizao
da agricultura decorrente da revoluo verde propiciou o
desenvolvimento da horticultura nas reas de vrzea da regio da
Encosta Atlntica. No mesmo perodo os produtos agrcolas tradicionais
como milho, feijo e mandioca, cultivados nas reas mais ngremes,
sofreram crescente desvalorizao. Tais fatores provocaram o declnio
da agricultura tradicional na regio, acarretando em um grande xodo
rural poca, e os agricultores familiares que permaneceram no tinham
muitas possibilidades de trabalho e gerao de renda.

45

Nesse cenrio, o surgimento do extrativismo de samambaia-preta

(Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) na dcada de 1970 representou
lucrativa possibilidade econmica para as famlias agricultoras e se
expandiu nas dcadas de 1980 e 1990.
Com o Decreto Federal n 750, de 10 de fevereiro de 1993, a
continuidade do sistema da agricultura de coivara nas reas de Mata
Atlntica ficou ainda mais ameaada, uma vez que o decreto probe o
corte, a explorao e supresso de vegetao primria ou nos estgios
avanado e mdio de regenerao da Mata Atlntica. A partir de tal
legislao, os rgos fiscalizadores do RS passaram a agir com rigor
nas reas de pousio multando os agricultores que derrubavam as
capoeiras.
Nesse contexto, intensificou-se o extrativismo de samambaia-preta
no litoral norte do Rio Grande do Sul (figura 2). Essa atividade
possibilitou a permanncia na terra dos agricultores e a manuteno
da organizao social vinculada s relaes familiares de produo.
Hoje, grande parte das famlias de samambaieiros (como so
conhecidos localmente esses atores sociais) formada por pessoas
com poucos recursos materiais, as quais tm na coleta das frondes de
samambaia sua principal ou nica fonte de renda.

FIGURA 2 Extrativismo de samambaia-preta (Rumohra adiantiformis)

no Estado do Rio Grande do Sul

46

Entretanto, apesar da grande importncia social dessa atividade na

regio, existiam restries em relao extrao da espcie, devido ao
j mencionado Decreto Federal n 750, que afirma a necessidade de
prvios estudos tcnico-cientficos de estoques e de garantia de
capacidade de manuteno da espcie para que sua extrao seja
regulamentada.
A carncia de estudos motivou a proposio do Projeto
Samambaia-Preta 1 , fundamentado no estudo da biologia e ecologia
da espcie sob condies naturais, com o objetivo de conhecer o
impacto do extrativismo e propor alternativas de manejo sustentvel
bem como realizar pesquisa etnobiolgica e socioeconmica junto
comunidade-alvo. Foram ainda realizados estudos acerca da cadeia
produtiva da samambaia-preta no litoral norte, RS. no contexto
desse projeto que foi desenvolvido o presente trabalho, cujos
objetivos so apresentados na prxima seo.

3. OBJETIVOS
Objetivo geral

Contribuir para o estabelecimento e consolidao de alternativas de

renda que envolvam o uso sustentvel de recursos da Mata Atlntica.

Objetivos especficos

Avaliar a sustentabilidade dos sistemas de manejo de samambaiapreta empregados no Rio Grande do Sul.
Sugerir indicadores para o monitoramento do extrativismo da
samambaia-preta no Estado do Rio Grande do Sul.

As instituies que desenvolvem o Projeto Samambaia-preta so: Ncleo de Pesquisas em

Florestas Tropicais - NPFT-UFSC; Ncleo de Estudos em Desenvolvimento Rural
Sustentvel e Mata Atlntica - Desma/Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento
Rural -PGDR -UFRGS; ONG Ao Nascente Maquin - Anama.

47

 Fundamentar cientificamente a regulamentao do extrativismo

da samambaia-preta no Estado do Rio Grande do Sul.
Promover processo de construo coletiva do instrumento legal
que dispe sobre a coleta da samambaia-preta no Estado do Rio
Grande do Sul.
Difundir as diretrizes para o manejo sustentvel da samambaiapreta no Rio Grande do Sul.

4. METODOLOGIA

A regio de realizao do presente estudo situa-se no litoral Norte

do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram estudadas populaes
de samambaia-preta localizadas no municpio de Maquin (exceto a
populao 4, localizada no municpio de Osrio, tabela 1). Tais
municpios localizam-se no limite austral da distribuio da Floresta
Ombrfila Densa (Mata Atlntica) no Brasil.
As populaes de samambaia-preta amostradas permitem contemplar
os sistemas de manejo de R.adiantiformis mais utilizados, de acordo com
a tipologia dos sistemas de manejo proposta para a regio (BALDAUF
et al., 2007). Os extrativistas participaram dessa etapa do trabalho,
indicando os stios onde costumam coletar.
A populao 1 vem sendo manejada por intermdio de um sistema
associado agricultura de coivara, e a coleta das frondes de samambaia
ocorre durante a fase de pousio agrcola. Esse sistema se caracteriza
por intensa modificao da paisagem pela implantao de roas para
cultivos anuais e pelo emprego de baixas freqncias de corte anuais.
Nas populaes 2 e 3 o sistema de manejo utilizado no interfere na
paisagem, exceto para abertura de trilhas, sendo realizada apenas a coleta
das frondes em freqncias de corte anuais mais elevadas.
A populao 4 foi cultivada em um quintal agroflorestal, pelo plantio
em linha dos rizomas de R. adiantiformis em um antigo pomar. A coleta
das frondes dessa populao bastante elevada, sendo realizada a cada

48

45 dias. A populao 5 representa uma rea de ocorrncia da espcie

onde a extrao das frondes no realizada e foi utilizada como
referencial da estrutura demogrfica das populaes sem explorao.
Por fim, a populao 6, amostrada apenas para os estudos genticos,
uma populao que apresenta freqncia elevada de corte das frondes.
No uma situao comum na regio, mas a populao foi amostrada a
fim de verificar possveis diferenas na diversidade gentica decorrentes
da intensidade de coleta.
TABELA 1 Localizao geogrfica e status de seis populaes de
samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) estudadas

Para a caracterizao da estrutura demogrfica decorrente dos

diferentes sistemas de manejo da samambaia-preta foram implementadas
quatro parcelas de 5x5m em cada uma das populaes estudadas. No
monitoramento foram realizadas contagens do nmero de frondes em
cada estgio de desenvolvimento, a partir de quatro categorias: brotos,
frondes jovens, frondes adultas e frondes mortas. Tambm foi verificada
a presena de soros nas frondes. Realizaram-se avaliaes nos meses de
agosto/04, novembro/04, fevereiro/05, maio/05 e agosto/05, exceto
no caso da populao 3, que comeou a ser monitorada em novembro
de 2004.
A amostragem para a caracterizao da diversidade gentica das
populaes manejadas consistiu de 50 frondes de cada uma das
populaes, e foi observada uma distncia de aproximadamente dez
metros entre cada fronde coletada, com a finalidade de evitar a coleta do

49

mesmo indivduo, visto que a espcie apresenta propagao vegetativa.

A fim de caracterizar geneticamente os indivduos e avaliar o impacto
dos sistemas de manejo sobre as populaes estudadas foram empregados
marcadores alozmicos. O protocolo de eletroforese foi desenvolvido
com base em Soltis, Kephart e Alfenas. (SOLTIS et al.(1983), Kephart
(1990) e Alfenas et al. (1998).
A integrao das informaes oriundas das caracterizaes da
estrutura demogrfica e diversidade gentica das populaes forneceu
elementos para a escolha dos indicadores de monitoramento das
populaes manejadas.
Os resultados da avaliao de sustentabilidade obtidos neste
trabalho, bem como outros dados do Projeto Samambaia-Preta, foram
encaminhados para a Secretaria Estadual do Meio Ambiente do Rio
Grande do Sul (Sema-RS), com a finalidade de reativar a discusso
acerca das possibilidades de licenciamento do extrativismo de R.
adiantiformis no Estado do Rio Grande do Sul.
Atravs de um processo de construo coletiva que envolveu a
participao da comunidade local e regional, ONGs, universidades e
rgos governamentais, foi elaborada instruo normativa que dispe
sobre as nor mas para a regularizao da coleta das frondes da
samambaia-preta (Rumohra adiantiformis) no Estado do Rio Grande do
Sul. Alm da instr uo nor mativa, os resultados deste trabalho
tambm fundamentaram a elaborao do Manual de licenciamento e manejo
da samambaia-preta.

5. RESULTADOS E DISCUSSO
Caracterizao da estrutura demogrfica das populaes manejadas

Nas populaes manejadas constata-se rpida regenerao das

frondes aps o corte, evidenciada pelos nmeros de frondes adultas
encontrados nas avaliaes posteriores s coletas, com exceo da

50

populao cultivada (figura 3). Contudo a reduo encontrada nessa

populao no foi significativa e a freqncia relativa dessa categoria
se manteve constante durante as avaliaes.
Observou-se que as populaes de R. adiantiformis apresentam
grande dinamismo demogrfico, evidenciado pela variao no nmero
e na proporo de frondes nas diferentes fases de desenvolvimento
encontradas na populao no-manejada (populao 5 - figura 3).
Todavia, entre agosto de 2004 e agosto de 2005, a freqncia relativa
das frondes adultas diminuiu, ao passo que a proporo de frondes
mortas aumentou na referida populao. Ainda que tal reduo no
tenha sido significativa, ela sugere que a ausncia de manejo acarreta
a diminuio das populaes da espcie.
No foram obtidas diferenas significativas entre os sistemas de
manejo em relao ao nmero de brotos e jovens. J nas categorias de
frondes adultas, frondes mortas e frondes frteis foram encontradas
algumas diferenas entre as populaes, ainda que de magnitude
relativamente pequena (tabelas 2 e 3).

51

FIGURA 3 Proporo de frondes em cada categoria de desenvolvimento

( esquerda) e nmero de frondes em cada categoria de desenvolvimento
( direita) ao longo de um ano de monitoramento em cada populao de
samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) estudada. As
setas indicam as datas de coletas de frondes em cada populao

52

TABELA 2 Valores mdios para as diferentes categorias de

desenvolvimento, nmero total de frondes e nmero de frondes frteis de
samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) nas cinco
populaes estudadas

* Valores seguidos da mesma letra no diferem entre si pelo teste Dunn (comparao na coluna)

TABELA 3 Valores mdios para as propores obtidas em diferentes

categorias de desenvolvimento e propores de frondes frteis de
samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) nas cinco
populaes estudadas

* Valores seguidos da mesma letra no diferem entre si pelo teste Dunn (comparao na coluna)

De maneira geral, ao serem consideradas todas as categorias e

populaes amostradas, possvel constatar um padro cujas
populaes 4 e 5 (cultivada e no-manejada, respectivamente)
apresentaram valores baixos nas propores de frondes vivas
(brotos, jovens e adultas) e valores bastante elevados nas propores
de frondes mortas, em relao s demais populaes estudadas.
Uma das tendncias mais marcantes, e de grande relevncia para o
manejo da espcie, a rpida regenerao das frondes aps os cortes. Em
geral, as populaes apresentaram rpida reposio de frondes, evidenciada
pelo nmero e proporo de frondes adultas nas avaliaes posteriores s

53

coletas. Destaca-se a importncia dos resultados obtidos na populao 3,

na qual foram aplicados o sistema de manejo e a freqncia de corte mais
utilizados na regio sob anlise (BALDAUF et al., 2007 figura 4). A
comprovao da regenerao das frondes em um tempo considerado
razovel para a explorao pelos extrativistas (trs cortes anuais) pode ser
considerada forte indcio da sustentabilidade ecolgica da atividade.
FIGURA 4 Sistema de manejo tradicional: rea de coleta em destaque
(A) e coleta das frondes (B)

No caso do extrativismo de R. adiantiformis, em que no se retira o

indivduo, a sobreexplorao pode reduzir o tamanho efetivo
populacional bem como diminuir o crescimento do rizoma, o que resulta
na produo de quantidade menor de frondes. De acordo com Peters,
na maioria das espcies o efeito mais visvel da sobreexplorao a
reduo na quantidade de plntulas e plantas jovens ou de novas
estruturas de explorao (PETERS, 1996). Uma vez que se trata de
espcie rizomatosa, as fases iniciais de desenvolvimento das frondes
(brotos e frondes jovens) so entendidas como equivalentes s plntulas
e plantas jovens das espcies arbreas para fins de monitoramento.
No entanto, as variaes nas quantidades de frondes encontradas
nas diferentes fases do desenvolvimento dificultam a utilizao de
indicadores, visto que estes devem possuir valores numricos crticos,
alm dos quais a produo declina rapidamente (FERRAZ, 2003). Dessa
forma, optou-se por utilizar as propores encontradas em cada fase
como valores de referncia para os indicadores.

54

Uma vez que a proporo de frondes jovens encontrada nas

populaes manejadas apresenta variao menor em relao proporo
de brotos, a primeira foi considerada indicador representativo do
dinamismo demogrfico caracterstico da espcie e dos possveis
impactos da extrao das frondes. Os valores de referncia para esse
indicador variam em decorrncia de um perodo intenso de produo
de novas frondes no final do inverno. Assim, pode-se considerar que no
perodo compreendido entre setembro e dezembro (aps a brotao das
novas frondes) deve-se encontrar um valor entre 10 e 20% de frondes
jovens, ao passo que nas demais pocas do ano, a proporo esperada
de 5 a 15%.
Outro indicador para o monitoramento a proporo de frondes
mortas, cujos valores mximos se situam entre 30 e 35%. A obteno
de valores superiores aos mencionados nesse indicador pode estar
apontando declnio populacional, como o evidenciado na populao 5.
No entanto, a estrutura demogrfica da samambaia-preta bastante
influenciada por fatores climticos e pelo processo de sucesso florestal,
o que remete necessidade de monitoramento continuado ao longo de
vrios anos.
Destaca-se, ainda, que os indicadores propostos neste trabalho
baseiam-se na estrutura demogrfica das populaes e so de fcil
mensurao, podendo ser avaliados juntamente com os extrativistas nas
propriedades onde se procede coleta, visando implantao de um
sistema de monitoramento participativo. Nos casos em que se necessite
anlise mais aprofundada, todavia, possvel proceder anlise da
diversidade gentica da populao em questo, por meio do uso de
marcadores alozmicos.

Caracterizao da diversidade gentica das populaes manejadas

Os ndices de diversidade gentica encontrados nas populaes

estudadas (tabela 4) apresentaram valores elevados, sendo compatveis
com a diversidade gentica geralmente encontrada em reas de Mata
Atlntica (MORAE et al., 1999; SEBBEN et al., 2000; CONTE, 2004).

55

Os valores encontrados tambm so superiores aos obtidos em uma

grande diversidade de estudos com outras espcies de pteridfitas
(SOLTIS & SOLTIS, 1987; MAKI & ASADA, 1998; HSU, 2000).
Os valores obtidos neste estudo para a relao G/N em R.
adiantiformis tambm foram bastante elevados. Significa dizer que uma
bola ou touceira de samambaia formada por vrios indivduos. Dessa
forma, ainda que a espcie apresente formaes de touceiras a partir
do crescimento do meristema apical, a fecundao cr uzada
provavelmente representa decisivo papel na manuteno da diversidade
gentica das populaes. Assim, ressalta-se a importncia de ser evitada
a coleta de frondes com soros.

TABELA 4 ndices de diversidade gentica* estimados em populaes de

samambaia-preta (Rumohra adiantiformis (G.Forst) Ching) no sul do Brasil

* Tamanho mdio da amostra (N); nmero de alelos por loco (A); porcentagem de locos polimrficos sem critrio (P 1);
porcentagem de locos polimrficos com freqncia do alelo mais comum inferior a 95% (P 2); diversidade gentica (He);
heterozigosidade observada (Ho) e ndice de fixao (f).
** Erro padro da mdia
* 2 p< 5%; ns no significativo

Contudo, apesar dos elevados ndices de diversidade gentica

encontrados, as populaes estudadas apresentaram deficincia no
nmero de heterozigotos em relao ao esperado em situaes de
cr uzamentos aleatrios (panmixia). As estatsticas-F indicaram
considervel grau de endogamia tanto na mdia das subpopulaes
(F IS=0,3464) quanto no seu conjunto (F IT= 0.399), sendo ambos os
valores significativos. Esses elevados ndices de endogamia indicam a
presena de cruzamentos entre aparentados e/ou a perda de alelos por

56

processos estocsticos (deriva gentica) e so comuns em espcies de

pteridfitas colonizadoras como a samambaia-preta, uma vez que
freqentemente elas se estabelecem a partir da germinao de um nico
ou poucos esporos (CRIST & FARRAR, 1983; SOLTIS & SOLTIS,
1986). Dessa forma, a autofecundao, associada ao processo de deriva
gentica (efeito fundador), explicaria a alta endogamia encontrada nas
populaes estudadas.
Por outro lado, a populao 4 (cultivada) originou-se a partir de um
nmero maior de matrizes, coletadas j na fase de esporfito, em
diferentes locais do sul do Brasil. Isso poderia explicar o fato de o ndice
de fixao no ser significativo na populao. Outra hiptese seria a de
que a seleo humana, atravs da escolha de plantas mais vigorosas,
teria favorecido a implantao de uma quantidade maior de gentipos
heterozigotos na rea cultivada. Nas outras populaes estudadas
constata-se a existncia de um sistema de cruzamento misto, e a
autofecundao teria grande relevncia na colonizao de novos
ambientes enquanto a fecundao cruzada promoveria a manuteno
de altos nveis de diversidade gentica.
O fluxo gnico aparente entre as populaes estudadas alto
(Nm=1,97), provavelmente devido ao alto grau de disperso dos esporos.
Esse fluxo gnico elevado impede a existncia de uma forte estruturao
gentica. A estruturao gentica se refere distribuio da diversidade
gentica no tempo e no espao e cuja ausncia indicativo de que a
maior diversidade gentica se encontra dentro das populaes, o que de
certa forma garante sua viabilidade ao longo do tempo.
Foi verificada a presena de alelos fixados em cinco das seis
populaes estudadas, inclusive na populao no-manejada (populao
5). A fixao de alelos representa perda de diversidade gentica, uma
vez que em um dado loco no existem mais diferentes tipos de alelos.
Foi encontrada ainda grande quantidade de alelos raros (freqncia
menor que 5%) em todas as populaes, sendo o maior nmero
encontrado na populao 6 (16 alelos). Alm disso, quando considerado
o critrio de 95% o nmero de locos polimrficos reduzido em algumas
populaes, diminuindo consideravelmente na populao 6, devido ao

57

grande nmero de alelos de baixa freqncia da populao. Esses alelos

correm o risco de se perderem devido s alteraes no tamanho efetivo
populacional provocadas pela alta intensidade de corte e coleta de
frondes imaturas, caractersticas do sistema de manejo utilizado nessa
populao.
No foram encontradas diferenas significativas entre as populaes
para os estimadores porcentagem de locos polimrficos (P), nmero de
alelos por loco (A), heterozig osidade mdia obser vada (Ho) e
heterozigosidade mdia esperada (He). Assim, os altos valores de
diversidade gentica no so afetados pelos sistemas de manejo
tradicionais da espcie, visto que os valores encontrados nessas
populaes (1, 2 e 3) no diferem dos obtidos na populao nomanejada ( 5).
No entanto, a populao 6 apresentou ndices de diversidade mais
baixos em alguns desses estimadores (Ho, He e nmero de locos
polimrficos critrio 95%) bem como nmero elevado de alelos de
baixa freqncia (16 alelos). Essas diferenas parecem estar associadas
ao sistema de manejo empregado, que se baseia em alta freqncia de
corte e na coleta de frondes jovens.
A aplicao de freqncia de cortes elevadas no comum na regio
sob anlise. De qualquer forma, destaca-se que a sobreexplorao da
espcie pode provocar reduo da quantidade de indivduos que esto
se reproduzindo, resultando em perda de alelos de baixa freqncia,
aumento do grau de parentesco e dos nveis de endogamia dentro das
populaes. Esses fatores podem diminuir a capacidade de adaptao
das populaes e, conseqentemente, sua resposta ao de foras
seletivas.
Os resultados deste trabalho demonstraram que a espcie R.
adiantiformis apresenta altos ndices de diversidade gentica. No foram
encontradas diferenas significativas entre as populaes em relao
aos ndices de diversidade g entica estimados. No entanto, a
sobreexplorao das populaes pode provocar a reduo do tamanho
efetivo populacional, perda de alelos raros, alm de reduo na

58

heterozigosidade e no nmero de locos polimrficos. Assim, tais

estimadores podem ser utilizados para o monitoramento das
populaes manejadas.
A ausncia de diferenas significativas nos ndices de diversidade
gentica entre as demais populaes manejadas e a populao nomanejada indica que os sistemas de manejo tradicionalmente empregados
na regio sob anlise no causam reduo na diversidade gentica das
populaes.

Regulamentao do extrativismo da samambaia-preta e gerao de

renda

Uma vez que se dispe de critrios para o manejo sustentvel e

monitoramento do extrativismo, sua regulamentao foi considerada
condio essencial, pois essa atividade representa uma das nicas
alternativas que restaram hoje para muitos moradores das reas de Mata
Atlntica no sul do Brasil, conforme demonstra o excerto de uma
entrevista: Tirar samambaia , por assim dizer, a minha profisso, o
que eu sei fazer bem... Me criei tirando samambaia. Se dependesse de
mim, criaria meus filhos e ensinaria eles como tirar certinho, o jeito, a
poca certa... (S.D., 42 anos.)
A fala demonstra a importncia e a urgncia da implementao de
medidas que viabilizem a continuidade do extrativismo de samambaiapreta na regio do litoral norte do Rio Grande do Sul.
Nesse contexto, os resultados deste trabalho, juntamente com outras
pesquisas realizadas pelo Projeto Samambaia-Preta foram encaminhados
para a Secretaria Estadual do Meio Ambiente do Rio Grande do Sul
(Sema-RS), reativando a discusso acerca das possibilidades de
licenciamento do extrativismo de R. adiantiformis. Assim, em abril de
2006, foi realizado o III Encontro da Samambaia-Preta, com apoio do
Ministrio do Meio Ambiente e do Conselho Nacional da Reserva da
Biosfera da Mata Atlntica e contou com a participao da comunidade
local e regional, ONGs, universidades e rgos governamentais. (figura
5). Do evento resultou a Carta de Maquin (Desma, 2006), uma

59

manifestao pblica a favor da regulamentao do extrativismo de

samambaia-preta. Alm disso, durante a realizao desse frum, a SemaRS assumiu publicamente o compromisso de regulamentar a atividade,
com base nos parmetros tcnicos e indicadores de monitoramento do
extrativismo propostos neste trabalho.
FIGURA 5 (A e B): Terceiro encontro da samambaia-preta, Salo Paroquial
de Maquin, RS

Aps o referido encontro, foram realizadas reunies com os

extrativistas e comerciantes de samambaia-preta a fim de construir a
nova regulamentao de for ma par ticipativa e considerando o
conhecimento local sobre a atividade. Concomitantemente a essas
reunies com os atores sociais envolvidos na cadeia produtiva, foram
tambm realizados encontros com diversas instituies relacionadas
problemtica da samambaia-preta (Consema, Comit Estadual e
Nacional da Reserva da Biosfera da Mata Atlntica, Ministrio Pblico
Estadual, Sociedade Brasileira para o Progresso da Cincia, Sociedade
Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia, ONGs e universidades).
O resultado de toda essa articulao foi a recente publicao
de uma instruo nor mativa que dispe sobre as normas para a
regularizao da coleta das frondes da samambaia-preta (Rumohra
adiantiformis (G.Forst.) Ching) no Estado do Rio Grande do Sul.
A instruo normativa n. 001/06 da Secretaria Estadual do Meio
Ambiente, publicada no Dirio Oficial do dia 21 de novembro do

60

corrente, foi construda com base nos resultados do presente trabalho,

especialmente no que se refere aos parmetros tcnicos para o manejo
sustentvel e nos indicadores para monitoramento do extrativismo.
No entanto, ressalta-se a construo coletiva dessa regulamentao,
que incorporou o conhecimento e as sugestes dos extrativistas e
intermedirios do comrcio da samambaia-preta.
Alm da instruo normativa, os resultados deste trabalho tambm
fundamentaram a elaborao do Manual de licenciamento e manejo da
samambaia-preta, como orientao para extrativistas, intermedirios e
fiscais da Secretaria Estadual do Meio Ambiente no que se refere ao
manejo, monitoramento e comercializao das frondes de samambaiapreta do Estado do Rio Grande do Sul (figuras 6 e 7). O Manual foi
redigido em linguagem acessvel como material educativo, permitindo
compreenso de todas as etapas do licenciamento da atividade.
A regulamentao do extrativismo da samambaia-preta no Rio
Grande do Sul, alm de retirar os samambaieiros da situao de
ilegalidade, per mitir o incio de sua organizao social como
extrativistas. A legalizao tambm traz consigo a possibilidade de
melhor estruturao da cadeia produtiva, conferindo acrscimo no
valor recebido pelos samambaieiros, visto que muitos atravessadores
se aproveitavam da condio ilegal da atividade para ficar com a maior
parte do lucro.
Finalmente, destaca-se que o trabalho apresentado serviu como
base cientfica para ao do poder executivo que vem ao encontro da
necessidade de estabelecimento de estratgias que conciliem a
conservao dos remanescentes florestais com a reproduo social
das comunidades que vivem nessas reas, configurando um processo
de gesto sustentvel da biodiversidade.

61

FIGURA 6 Capa e contracapa do Manual de licenciamento e manejo da

samambaia-preta

FIGURA 7 Manual de licenciamento e manejo da samambaia-preta

orientaes para o manejo sustentvel

62

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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Horticultural Science, 29 (2), 67-70.

65

CATEGORIA INTEGRAO

1 lugar

Nome do trabalho: Potabilizacin de agua por tecnologas econmicas en zonas

rurales aisladas del Mercosur
Autores: Marta Irene Litter, argentina residente na Argentina
Wilson de Figueiredo Jardim, brasileiro residente no Brasil
Miguel ngel Blesa, argentino residente na Argentina
Juan Martin Rodriguez, peruano residente no Peru
Lorena del Pilar Cornejo Ponce, chilena residente no Chile
Maria Cristina Apella, argentina residente na Argentina
Beatriz Susana Ovruski de Ceballos, argentina residente no Brasil

POTABILIZACIN DE AGUA POR

TECNOLOGAS ECONMICAS EN ZONAS
RURALES AISLADAS DEL MERCOSUR

1. RESUMEN

Se muestran los resultados del proyecto desarrollado para proveer agua

potable segura en zonas rurales aisladas con escasos recursos hdricos y
econmicos mediante tecnologas econmicas y socialmente aceptables
por la poblacin. En este proyecto participaron seis pases de Amrica
Latina y el Caribe (Argentina, Brasil, Chile, Mxico, Per y Trinidad y
Tobago). Las tecnologas ofrecidas todas ellas en botellas plsticas de
bebidas comerciales fueron la Desinfeccin Solar (SODIS), la Remocin
de Arsnico por Oxidacin Solar (SORAS) y la Fotocatlisis Heterognea
Solar con Dixido de Titanio (FHS). Se describen los objetivos del proyecto,
su justificacin y las actividades desarrolladas por los grupos de Argentina,
Brasil, Chile y Per.
La utilizacin de la luz solar, lo econmico de las tecnologas propuestas,
su sencillez y grado de aceptacin por las comunidades donde podran
aplicarse indican que se trata de un exitoso proyecto que ha tratado de
conectar la investigacin bsica aplicada de primer nivel con la resolucin
de problemas sociales muy graves de zonas aisladas de la regin y cooperar
con polticas de inclusin social. La labor realizada incluye actividades de
investigacin bsica, desarrollo, formacin de recursos humanos y difusin
social para impulsar las metodologas, en un marco de perspectivas de
sustentabilidad, visualizndose un pronto retorno social a plazo muy corto
de la inversin realizada en Investigacin y Desarrollo.

69

2. EL PROBLEMA DEL AGUA EN AMRICA LATINA

El agua es la esencia de la vida y dignidad humana y ha sido, desde

los inicios de la humanidad, una necesidad de consumo prioritaria para
el ser humano, jugando un rol estratgico y clave en el desarrollo de sus
civilizaciones. Su acceso y disponibilidad es fundamental para la
reduccin de la pobreza, proveyendo a la poblacin de elementos
esenciales para su crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, y tal como
manifiesta la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), el agua no es
slo un recurso natural limitado y un bien pblico sino un derecho
humano, as definido en 2002 por las Naciones Unidas [1 ]. A pesar de
ello, es bien sabido que su distribucin en el planeta no es igualitaria, y
una buena parte de la poblacin mundial no dispone de ella en calidad
y cantidad suficientes.
En regiones pobres del Tercer Mundo, la contaminacin del agua y
el limitado acceso al agua potable induce problemas sociales,
econmicos y de salud. La situacin ms grave se presenta en las zonas
rurales: de los 1.200 millones de personas en el mundo con insuficiente
acceso al agua potable, alrededor de 800 millones son habitantes rurales,
con alto grado de aislamiento y dispersin y con muy bajas condiciones
de calidad de vida, prestaciones de salud y prevencin de enfermedades
[2 ]. A ello se aade el grado de pobreza extrema que llega a niveles
alarmantes en algunos pases y, desgraciadamente, en creciente aumento.
Los pases latinoamericanos se encuentran especialmente castigados
por este problema: segn datos de la OMS, alrededor de 100.000 nios
mueren cada ao en la regin por enfermedades asociadas a las diarreas
y enfermedades endmicas fatales (hepatitis, fiebre tifoidea o clera),
originadas generalmente por las condiciones insalubres del agua. Un
30% de la poblacin vive en localidades con menos de 2.500 habitantes,
donde los pobladores, sin recursos econmicos ni apoyo tecnolgico
del estado, utilizan agua de ros, vertientes, pozos, estanques y otras
fuentes, caracterizadas por un elevado grado de contaminacin. La
situacin se agrava en regiones agrcolo-ganaderas, donde se han venido
usando desde hace tiempo plaguicidas y fertilizantes qumicos de relativa
toxicidad. Otro aspecto muy grave del problema son los altsimos niveles

70

de arsnico encontrados en aguas subterrneas, principalmente en

Argentina, Mxico y Chile. La presencia de arsnico en aguas de
consumo ha ocasionado la diseminacin del hidroarsenicismo crnico
regional endmico (HACRE), una enfermedad que se manifiesta por
bioindicadores corporales a travs de una trada de sndromes
patolgicos: melanodermia, leucodermia y/o queratosis palmoplantar,
terminando en alteracines de la piel e, incluso, cncer. En Argentina,
las fuentes del arsnico son naturales; en otros pases proviene de la
actividad minera [3 ], y en Chile y Per el origen es mixto, proviniendo
de la actividad volcnica y la minera [4 ].
Es necesario resaltar que la falta de agua potable local origina muchas
veces la necesidad de colectarla en lugares alejados. Dado que, en general,
en las poblaciones rurales el hombre es el encargado de realizar tareas
para el sustento de su familia, la colecta de agua est a cargo de mujeres
y nios, con la consiguiente prdida de un tiempo precioso que podra
destinarse a tareas educacionales, al juego y al esparcimiento.
El problema del agua se acenta por la falta de tcnicas bien
establecidas para la desinfeccin y descontaminacin. Para los habitantes
por debajo de la lnea de pobreza, el tradicional mtodo de hervir el
agua para su potabilizacin puede no ser una solucin adecuada por la
posibilidad de ocurrencia de incendios y la escasez de energa. Este
mtodo tampoco elimina arsnico y metales pesados, as como
compuestos orgnicos recalcitrantes, sino que, por el contrario, los
concentra, aumentando as su toxicidad. La eliminacin de
contaminantes en aguas mediante metodologas tradicionales es cara y
difcil de implementar en poblaciones dispersas, por lo que se hace
necesario el desarrollo de tecnologas simples in situ, eficientes y de
bajo costo, pero a la vez, socialmente aceptadas por la poblacin.
A travs del conocimiento cientfico-tecnolgico, es posible contribuir
con soluciones tcnicas y educativas que culminen en una mejora de la
calidad de vida. No se pretende solucionar globalmente el problema de
la provisin del agua tema que es o debe ser objeto de polticas
gubernamentales sino slo brindar una herramienta, limitada, pero capaz
de contribuir a paliar los problemas de las poblaciones ms carenciadas.

71

Entre 2002 y 2006, en el marco del Proyecto OEA/AE/141 de la

Agencia Interamericana para la Cooperacin y el Desarrollo de la
Organizacin de Estados Americanos, un grupo de expertos en tratamiento
de aguas por tecnologas solares de seis pases de Amrica Latina y el Caribe
Argentina, Brasil, Chile, Mxico, Per y Trinidad y Tobago ha
desarrollado y validado tecnologas de bajo costo para tratar aguas en
localidades aisladas y carenciadas. En este Proyecto se realizaron, adems,
acciones tendientes a la diseminacin de las tecnologas y a la sustentabilidad
del proyecto en el tiempo. El Proyecto acaba de finalizar exitosamente,
habiendo obtenido excelentes calificaciones en su evaluacin peridica por
expertos de la OEA. En el presente trabajo se describirn parte de las
actividades realizadas por los grupos de los pases que participan en esta
presentacin: Argentina, Brasil, Chile y Per. Los resultados de los otros
grupos han sido similares e igualmente exitosos.
Se han propuesto tres tecnologas de potabilizacin de aguas a nivel
domiciliario en botellas plsticas y por accin solar: la Desinfeccin Solar
(SODIS), la Remocin de Arsnico por Oxidacin Solar (SORAS) y la
Fotocatlisis Heterognea Solar con Dixido de Titanio (FHS). Estas
tecnologas no requieren equipamiento o desarrollos tecnolgicos
sofisticados o caros, ni altos costos de energa. Dependen nicamente de
la energa solar, y son especialmente aptas para regiones con alta incidencia
de radiacin, es decir, ms de 3.000 horas anuales en promedio, como las
que se encuentran en las regiones de Amrica Latina de climas tropicales.

3. LAS TECNOLOGAS PROPUESTAS

SODIS. Esta tecnologa fue iniciada por Acra y col. [5 ] y desarrollada

posteriormente por Wegelin y col., quienes confirmaron su eficiencia
en la remocin de indicadores de contaminacin bacteriolgica [2,6 ,7 ].
El proceso trata el agua en botellas de plstico transparente
politereftalato de etileno (PET) expuestas por algunas horas a la
radiacin solar, que acta por combinacin de luz ultravioleta UV-A
(315-400 nm) e infrarroja. De esta forma, la elevacin de la temperatura
del agua a unos 50-55 C, en conjuncin con la radiacin UV, puede
inactivar bacterias y virus (incluyendo al Vibrio cholerae). El mtodo

72

cumple con excelentes criterios econmicos y de factibilidad: las botellas

de plstico son un residuo de consumo habitual, fcilmente disponible
en las localidades; pueden usarse no slo para el tratamiento sino para
el transporte y consumo final del agua a nivel domstico. La Figura 1
muestra un esquema muy simple de esta tecnologa.
SORAS. Esta sencilla tecnologa an en desarrollo puede usarse para
abatir la contaminacin por arsnico en zonas aisladas [3]. El arsnico se
encuentra en las aguas naturales en dos formas qumicas diferentes, As(III)
y As(V). SORAS emplea citrato frrico que, bajo luz solar y en presencia
de oxgeno, promueve la formacin de especies muy activas que oxidan el
As(III) a As(V), menos txico y ms fcilmente eliminable por su alta
adsorcin sobre el precipitado de hidrxido de hierro que se forma en esas
condiciones. El citrato se agrega en forma de gotas de jugo de limn al
agua a tratar (que generalmente contiene Fe), y las aguas en botellas plsticas
se exponen al sol por algunas horas, de igual modo que en SODIS. Durante
la noche, las botellas se colocan en posicin vertical, el Fe y el As floculan,
y el agua purificada se decanta de las partculas o se filtra a travs de
materiales cermicos o simples paos textiles. En la Figura 2 se muestra un
esquema de los procesos que intervienen en SORAS.

FIGURA 1 Esquema de la
Tecnologa SODIS

FIGURA 2 Esquema de oxidacin

solar de As(III) a As(V) (adaptado
de [3b])

73

Fotocatlisis Heterognea Solar. La Fotocatlisis Heterognea con

TiO2 (FH) [8 ] pertenece al grupo de los mtodos de purificacin de aguas
conocidos como Procesos Avanzados de Oxidacin. Usa un
semiconductor nanoparticulado, el dixido de titanio (TiO2), que absorbe
luz UV y genera centros reductores y oxidantes (pares electrn-hueco,
e-/h+) altamente reactivos, los cuales producen la transformacin qumica
de contaminantes. En la Figura 3 se muestra un esquema del proceso
fotocataltico. El proceso puede usar lmparas UV o luz solar (en este
caso la denominaremos FHS). El TiO2 es econmico, reutilizable y no es
txico. El procedimiento puede eliminar contaminantes orgnicos y txicos
inorgnicos como cromo o arsnico, y hasta tiene la capacidad de destruir
bacterias y virus [9 ]. Para evitar el proceso de filtracin posterior del
TiO 2 del agua tratada, que encarece el mtodo, el catalizador debe
introducirse en las botellas convenientemente soportado, siendo ste un
aspecto crucial en el desarrollo de la tecnologa.

FIGURA 3 Esquema del proceso fotocataltico con dixido de titanio

74

4. RESULTADOS OBTENIDOS
Relevamiento de localidades de aplicacin de las tecnologas [4]

Para definir las localidades ms apropiadas para la aplicacin de las

tecnologas, se tuvo en cuenta la existencia de ncleos poblacionales
dispersos y no conectados a redes de provisin de agua potable, con
condiciones socioeconmicas desfavorables. Tambin se consideraron
niveles altos de arsnico en aguas de consumo y antecedentes de
incidencia epidemiolgica del HACRE, as como disponibilidad de alta
radiacin solar y facilidad de acceso a los sitios escogidos para realizar
pruebas de campo.
Argentina. La regin de estudio elegida se encuentra en el sector
SE de la provincia de Tucumn, en la Cuenca del ro Sal,
aproximadamente entre los paralelos 2620 y 2830S y los meridianos
6445 y 6530O (Figura 4). Las aguas que alberga son intensamente
explotadas para consumo humano, industrial y riego, y constituyen la
base del desarrollo urbano, agrcola e industrial del sector. El clima de
la regin es subtropical con una estacin seca (mayo-septiembre). La
precipitacin media anual es de 800 mm y la temperatura media, 19 C.
La zona posee niveles elevados de radiacin solar.

FIGURA 4 Ubicacin del rea de estudio en la Repblica Argentina

(tomado de [10])

75

La poblacin de Los Pereyra, un pequeo asentamiento de 1.000

habitantes sobre la ruta Provincial 327 (Figura 4), a 70 km de San Miguel
de Tucumn, donde se encuentra el equipo de trabajo de la Universidad
Nacional de Tucumn, fue elegida debido a la deteccin de casos de
HACRE. La falta de red de distribucin de agua y la ausencia de cursos
de agua superficiales destacados hace necesario extraer agua de pozos
para el consumo, la cual presenta contaminacin orgnica,
microbiolgica y As en concentraciones superiores al valor estipulado
por la OMS (10 g L-1) [11 ].
Brasil. Se relevaron dos zonas en el Estado de Paraba, nordeste
brasileo, Campina Grande y So Jos do Sabugi, donde estn situadas
las universidades Federal de Campina Grande (UFCG) y Estatal de
Paraba (UEPB) (Figura 5).

FIGURA 5 Localizacin de la zona de Campina Grande y del

Municipio de So Jos do Sabugi, Estado de Paraba, Brasil

Las zonas rurales de esta regin no poseen suministro de agua potable

de red o ste es intermitente. Algunas comunidades cuentan con
cisternas pblicas o grifos instalados en escuelas, pero la mayora de la
poblacin debe recorrer varios kilmetros hasta las fuentes de agua ms
prximas, generalmente contaminadas y de difcil acceso. Estas fuentes
tienen un uso mltiple que favorece la contaminacin y ocasiona una

76

cadena de enfer medades de orig en hdrico. Como manantial

ms adecuado para el estudio se eligi el embalse de Dona Judite
(072500-072000S y 353000-360600O), a 40 km de la UFCG,
donde se realiz el trabajo experimental. El agua del embalse se destina
a riego, bao, lavado de ropa y consumo para animales y humano sin
ningn tipo de tratamiento. El clima es semirido, con valores medios
anuales de lluvias de 350 a 500 mm y temperaturas de 25-30 oC.
Un segundo estudio se realiz en So Jos do Sabugi, en la regin
del serto brasileo (068800-067500S y 367400-369000O).
Su poblacin es de 3.842 habitantes, con un 43% de poblacin rural;
slo el 42% de la poblacin se beneficia con agua potable de la red
pblica. La economa es bsicamente agropecuaria. El clima es semirido
caliente y seco, con medias anuales de precipitacin de 239 a 479 mm y
temperatura media entre 26 y 32 C. La regin tiene una excelente
disponibilidad de luz solar.
Chile. El estudio se realiz en la Quebrada de Camarones, unos
100 km al sur de la ciudad de Arica, en el norte de Chile (1900S y
6947O) (Figura 6). Es un terreno angosto y sinuoso, de 150 km de
longitud y superficie aproximada de 4.500 ha, surcada por el ro
Camarones, el recurso de agua ms importante de la zona.
FIGURA 6 Localizacin de la comuna de Camarones, provincia de
Arica, Chile

77

En la comuna de Camarones se ha detectado una elevada presencia

de As de origen natural en aguas de consumo humano, con valores del
orden de 1 mg L-1, e incidencia de HACRE ampliamente documentada
[12 ]. Los poblados estn dispersos y aislados, no estn conectados a la
red de agua potable y las condiciones socioeconmicas son muy
desfavorables.
Per. Se estudiaron dos regiones, una en la periferia de Lima y la
segunda en Tacna.
La primera regin corresponde a tres nacientes o manantes del
Distrito de Puente Piedra, Lima, que son fuentes de agua de
abastecimiento y consumo directo. El manante Choqu se encuentra
prximo a un canal de desage, el Tamboinga se sita en la zona de San
Remo y el manante Sauces se encuentra en la zona de Gallinazos. Los
tres estn totalmente expuestos al ambiente y presentan contaminacin
bacteriana.

FIGURA 7 Localizacin de la zona de estudio en Tacna, Per

78

Tacna se halla en el extremo sur de Per (165800"-182135"S y

602800"-710002"O), en la cabecera del desierto de Atacama, cuya
caracterstica esencial es la hiperaridez, una limitacin grave en recursos
hdricos para uso agropecuario y consumo humano. El agua de la zona
se obtiene de las cuencas de Caplina, Uchusuma, Sama y Locumba, con
un recurso subterrneo en el sector de La Yarada (Figura 7). El distrito
de Sama las Yaras fue elegido debido a los altos niveles de As existentes
en el agua de consumo extrada del subsuelo.

Desarrollo y validacin de las tecnologas en las localidades escogidas

[10,13 ,14 ]
SODIS-FHS

Argentina. Se optimiz la fijacin del fotocatalizador TiO2 a esferas

de porcelana comerciales [15 ], a la pared de botellas de PET de bebidas
y a anillos Raschig de vidrio [16 ] por impregnacin directa de una
suspensin acuosa cida de TiO2 comercial (Degussa P-25). La fijacin
result conveniente debido a la gran estabilidad mostrada por el TiO2
durante distintas operaciones, pero se considera que las botellas son
superiores a los otros materiales para la aplicacin FHS, ya que no usan
rellenos frgiles y podran ser fcilmente preparadas en el lugar.
Trabajos preliminares realizados en muestras de aguas de Los Pereyra,
del ro de la Plata y de lagos recreativos de la Ciudad de Buenos Aires
[13] indicaron que el mtodo SODIS produce la eliminacin completa
de coliformes fecales, cumpliendo con las normas de la OMS para agua
de consumo humano [17 ]. Se concluy, por lo tanto, que la tecnologa
resulta excelente para eliminar contaminacin bacteriana en aguas reales
argentinas de distinto origen.
Los ensayos comparativos de SODIS (S), FHS con TiO2 en la pared
de la botella (FHSp) y FHS con esferas de porcelana (FHSe) se realizaron
sobre aguas sintticas de composicin inica semejante a la de pozos
someros de Los Pereyra y carga bacteriana conocida, y sobre muestras
reales. Las aguas fueron caracterizadas qumicamente por mtodos

79

estndar [18 ,19 ] y la carga bacteriana se cuantific por el mtodo de

membrana filtrante [18]. Se irradiaron muestras de agua en botellas PET
de agua mineral local con luz solar por 4 h y se determin el efecto de
proteccin residual realizando un recuento bacteriano 24 h despus del
tratamiento. En la Figura 8 se muestran resultados de ensayos en aguas
reales. Los tres procesos mostraron alta efectividad de desinfeccin,
pero FHSp parece brindar una proteccin adicional en perodos sin luz
(no se muestran los resultados) en comparacin con los otros casos, lo
cual se debera a un mejor aprovechamiento de la radiacin solar por el
depsito de la botella.

FIGURA 8 Nmero de coliformes totales ( ) y fecales ( ) en muestras

de pozos de las familias Jurez (J1 y J2) (A) y Flores (F) (B) de Los Pereyra.
O: original; S: SODIS; FHS p y FHSe: FHS con TiO2 en la pared de la botella
y esferas de porcelana, respectivamente. Tiempo de irradiacin: 4 h.
Intensidad mxima de radiacin: 55-65 vatios m-2

La recuperacin del desarrollo bacteriano 24 h despus del

tratamiento de aguas sintticas no indic grandes diferencias. El
recuento bacteriano luego del tratamiento FHSp arroj nmeros algo
ms altos, rondando las 35 UFC/100 mL (menos de 1 por diez mil de
bacterias remanentes). Segn la clasificacin de Mereierehofer y Wegelin
[20 ], las aguas permanecen como de riesgo nulo o bajo/intermedio. Sin

80

embargo, en la mayora de las aguas naturales se obser va cierta

recuperacin del crecimiento de coliformes totales y Enteroccocus faecalis
a las 24 h de la exposicin (Tabla 1), lo cual demuestra un limitado
efecto de proteccin residual, indicando que el agua debera ser
consumida antes de ese lapso [21 ].
TABLA 1 Enumeracin bacteriana de agua de pozo (familia Amaya)
tratada por SODIS y FH

S: SODIS; FHS p: FHS con TiO 2 soportado a la pared de la botella. Tiempo de irradiacin solar: 4 h. Intensidad mxima
de radiacin: 52 vatios m -2.

La tecnologa FHS p fue aplicada tambin al tratamiento de aguas

sintticas conteniendo dos contaminantes modelo: 4-clorofenol,
compuesto representativo de contaminacin industrial y de disruptores
endocrinos, y 2,4-D (cido 2,4-diclorofenoxiactico), un herbicida
tpicamente usado en la regin tucumana. Experimentos de irradiacin
indicaron la satisfactoria eficiencia del mtodo: bajo el dbil sol del
invierno de la Ciudad de Buenos Aires (3438S, 5828O, intensidad
media de radiacin: 5,9 vatios m-2) se pudo degradar en un 90% una
solucin 0,2 mM de 4-clorofenol luego de 18 h de irradiacin, y en un
60% una solucin 0,5 mM de 2,4-D luego de 12 h de irradiacin, valores
excelentes si se tiene en cuenta la alta resistencia de estos compuestos
a la degradacin por mtodos convencionales [16].
Brasil. La fijacin de TiO2 se realiz por tres procedimientos. El
procedimiento I fue la fijacin a varillas de vidrio de un primer recubrimiento
por una tcnica sol-gel a partir de isopropxido de titanio en 2-propanol y
un segundo recubrimiento con suspensin de P-25 [14]. El procedimiento

81

II fue la aplicacin por dip-coating de varias capas de una mezcla de una

solucin de isopropxido de titanio en 2-propanol con una suspensin cida
de P-25 en agua [21]. El procedimiento III fue el mismo aplicado por el
grupo argentino mencionado en la seccin anterior [16].
Se evalu la eficiencia de desinfeccin por SODIS y FH de aguas
del embalse de Dona Judite, caracterizadas de acuerdo a normas estndar
[18]. Se usaron botellas PET y en los ensayos FH se agregaron dos
varillas recubiertas con el catalizador por el procedimiento I. Las botellas
fueron irradiadas durante siete horas (Figura 9). La cuantificacin de
coliformes totales y de E. coli fue realizada por la tcnica NMP (Nmero
Ms Probable de Microorganismos), utilizando el mtodo Colilert [18].
FIGURA 9 Botellas irradiadas para validar los mtodos SODIS y FH
en Campina Grande, Brasil

Los resultados indican mejores rendimientos en presencia del

catalizador (Tabla 2). Debe tenerse en cuenta que en las ltimas tres horas
de este experimento se produjo un fuerte descenso de la radiacin solar
debido a una nubosidad elevada. Si bien los valores encontrados superan
los lmites establecidos por la OMS [17] y por el Ministerio de Salud
brasileo [22 ] (ausencia total de E. coli para agua potable), el valor es
un orden de magnitud menor al final del tratamiento FHS, lo cual sugiere
que con mayor tiempo de exposicin y en das despejados se podra
llegar fcilmente a cumplir ese patrn.

82

TABLA 2 Eficiencias de desinfeccin obtenidas en los ensayos SODIS y

FHS despus de 7 h de exposicin solar

N0 y N: valores iniciales y finales del NMP/100 mL

Se realizaron otros estudios en aguas de la Comunidad Riacho da Serra de

So Jos do Sabugi para evaluar la eficiencia comparativa de cuatro
tratamientos: FHS con varillas recubiertas con TiO2 por el procedimiento II,
FH con TiO2 en la pared de la botella PET (procedimiento III), SODIS y
SODIS con la botella medio pintada de negro (este procedimiento aumenta
la temperatura alcanzada por el agua en el interior de la botella). Luego de
seis horas de exposicin solar, los cuatro tratamientos presentaron la misma
eficiencia de desinfeccin, pero FH se destac por asegurar una tasa constante
de decrecimiento de la concentracin de coliformes totales a partir de la
primera hora, lo cual garantiza al menos una reduccin importante de los
microorganismos en el caso de que no sea posible completar las seis horas.
No hubo recrecimiento bacteriano luego de las 24 h posteriores a los
tratamientos, lo que posibilita el consumo del agua en ese perodo.
Otro dato interesante aportado por el grupo fue la demostracin de la
accin alguicida de la FH, comprobadamente superior a la del proceso SODIS.
Per. Se impregnaron esferas de vidrio con TiO2 mediante una tcnica
sol-gel con isopropxido de titanio en etanol, seguido de tratamiento trmico
a 500 C.
Se evalu la eficiencia de desinfeccin por SODIS y FHS en botellas
PET conteniendo 500 ml de agua del manante Choqu con
contaminacin natural de E. coli. La Tabla 3 muestra los resultados
comparativos de SODIS, FHS con esferas recubiertas con TiO2 y FHS
con suspensin de P-25. La concentracin de bacterias se midi por el
mtodo de membrana filtrante [18]. En todos los casos, se observ un
decrecimiento de la poblacin bacteriana, pero las esferas presentaron
mejores resultados que SODIS y estuvieron entre los obtenidos
utilizando 1 y 2 mg L-1 de suspensin de TiO2 [21].

83

TABLA 3 Eficiencias de desinfeccin obtenidas en los ensayos SODIS y

FH en aguas del manante Choqu (22-25 vatios m-2, medido a 310-400 nm)

Conclusiones de los ensayos de desinfeccin y descontaminacin

orgnica. SODIS resulta un mtodo muy simple, potencialmente apto para
la desinfeccin de aguas de distinta composicin y origen, pero no tiene
capacidad para remover contaminacin orgnica. En contraste, FHS es una
alternativa viable y verstil, ya que permite simultneamente la desinfeccin
y degradacin de contaminantes qumicos, adems de tener bajo costo y fcil
utilizacin. La adhesin del TiO2 a la pared de la botella es recomendable
por su practicidad y economa. Debido a la posibilidad de recrecimiento, el
agua debera ser consumida rpidamente despus del tratamiento. Sin embargo,
debe hacerse notar que sta suele ser la prctica usual debido a la escasez de
agua segura en las localidades y la necesidad de su coleccin diaria.

SORAS y FHS para remocin de arsnico

Argentina. La primera etapa del trabajo estuvo orientada a la

optimizacin de SORAS mediante ensayos con aguas sintticas de
composicin inica controlada (CIC) similar a la de pozos someros de
Los Pereyra1 . Los ensayos preliminares con aguas CIC conteniendo 270
g L-1 de As(III) indicaron que para obtener una remocin superior al
90% (por debajo de los lmites establecidos por el Cdigo Alimentario
Argentino (50 g L-1) [23 ]) era necesaria la adicin externa de hierro, una
1

Durante el transcurso de estos estudios, las concentraciones de As se midieron por diversas

tcnicas: absorcin atmica, espectroscopa de emisin atmica por plasma de acoplamiento
inductivo, ICP-OES, fluorescencia de rayos X por reflexin total, TXRF y mtodos
espectrofotomtricos.

84

exposicin al sol superior a tres horas y evitar exceso de jugo de limn;

incluso se llegaba a los mismos niveles de remocin sin jugo de limn,
aunque su adicin era aconsejable para asegurar la oxidacin total del
As(III). Para una efectiva remocin se deba dejar decantar la suspensin
por 24 h. Sin embargo, la eficiencia del mtodo con aguas reales fue menor,
debido a la influencia de la composicin qumica del agua [10,24 ].
Posteriormente, se explor el uso de minerales autctonos y materiales
econmicos de la regin como fuente de hierro. Mediante ensayos con aguas
CIC, se encontraron potencialmente aptos minerales como pelitas de las
formaciones geolgicas El Cadillal y Potrero de las Tablas, alambre de
enfardar no galvanizado y areniscas locales. Los mejores resultados de
remocin (72-87%) se obtuvieron con alambre de enfardar (6 g L-1) en
ausencia de jugo de limn. El alambre de enfardar, constituido casi
completamente por hierro puro, es un material tpicamente usado en
actividades agrcolas de la regin, es barato, fcilmente accesible y de fcil
manipulacin por la poblacin. En la Figura 10 se observan experimentos
realizados con agua CIC con alambre de enfardar a distintos pH. Aunque
la mayor remocin ocurri a pH 5, se obtuvo una muy buena eficiencia
(60-80%) a pH 7-8, promedio de las aguas de la regin [14,25 ].
FIGURA 10 Aplicacin del mtodo SORAS modificado en aguas CIC a
distintos valores de pH. (a) Antes, (b) despus de 4 h y (c) despus de
48 h de exposicin solar

85

Ensayos en aguas reales de Los Pereyra (340 g L-1 de As) con alambre
de enfardar (6 g L-1), e irradiacin solar por seis horas seguida de 24
horas en la oscuridad dieron una remocin del 72%. La luz solar mostr
en este caso una notable influencia ya que un ensayo similar en la
oscuridad dio slo 49% de remocin.
En experimentos posteriores, se ensay la eficiencia de la lana de
acero (Virulana), un material comnmente empleado para la limpieza
de utensilios de cocina, compuesto tambin por hierro puro. En aguas
sintticas ([As(V)]0 = 1000 g L-1) y bajo irradiacin artificial se obtuvo
mayor eficiencia de remocin con 6 g L-1 de este material que con la
misma cantidad de alambre de enfardar: luego de dos horas de irradiacin
y 24 h en la oscuridad, la cantidad de As removido fue de 83 y 100%
con alambre de enfardar y lana de acero respectivamente, lo cual puede
ser atribuido a una mayor superficie oxidable expuesta en el segundo
caso. Por otra parte, con una irradiacin ms prolongada (ocho horas)
la cantidad de lana de acero poda reducirse a 0,6 g L-1, lo cual hace al
proceso an ms econmico.
Tambin se estudi la efectividad de la FH para remocin de As,
realizando experimentos exploratorios con luz artificial (366 nm), TiO2
en suspensin y agregado simultneo o posterior de FeCl 3 o de alambre
de enfardar, obtenindose una remocin casi cuantitativa del As.
Experimentos en botellas PET impregnadas con TiO2 segn la ref. [16],
con aguas reales de Las Hermanas (Prov. de Santiago del Estero)
conteniendo concentraciones de As en el rango 1000-1900 g L -1, bajo
irradiacin solar por ms de 4 h (16-20 vatios cm-2), con el agregado de
FeCl3 al final de la irradiacin, dieron concentraciones de As remanente
por debajo de los estndares nacionales y en algunos casos por debajo
de 10 g L-1 [21,26 ].
Chile. Ensayos de laboratorio realizados con lmpara UV a partir de
500 g L-1 de As(III), FeSO4 y citrato de sodio, arrojaron una remocin
de As (medido por absorcin atmica) del 95% a las 6 h de iluminacin
cuando se us la relacin molar ptima As/Fe(II)/citrato 1:19:5,
obtenida mediante un diseo experimental previo [10]. Partiendo de

86

As(V), la relacin ptima fue 1:16:7,74. Por lo tanto, dado que muchas
aguas naturales chilenas no poseen la concentracin de hierro requerida
para alcanzar esta relacin, se concluy que era necesaria su adicin
externa [27 ].
Se ensay tambin el efecto del jugo de tres tipos distintos de limn:
amarillo pequeo de cscara delgada y con semilla, amarillo grande de
cscara gruesa con semilla y verde de cscara delgada sin semilla. La
mejor remocin de As(V) se logr con la adicin de una gota de limn
verde sin semilla [14].
El mtodo SORAS fue evaluado en aguas del ro Camarones en
botellas plsticas bajo iluminacin solar, con agregado de FeSO4 y jugo
de limn en las cantidades optimizadas. Al cabo de seis horas de
iluminacin, se obtuvo un resultado excelente, similar al del agua
modelo: 99,8% en ambos casos (Figura 11).
FIGURA 11 Remocin de arsnico en terreno asistida por luz solar:
( ) Agua de Camarones, ( ) muestra sinttica

87

Se evaluaron luego distintos materiales como fuente de hierro, que

fueran econmicos y de fcil acceso para los pobladores (clavos,
alambre, lana de acero etc.). La mejor eficiencia de remocin (99,8%)
se obtuvo usando 2 g L-1 de lana de acero con una gota de jugo de limn
[10]. La posterior adaptacin y puesta a punto del mtodo se realiz
con muestras reales e in situ en los poblados de Camarones y Esquia
Ilapata, con excelentes resultados [14, 21-28 ].
En este caso se logr adems la articulacin de las tecnologas
SORAS y SODIS en aguas del poblado de Camarones, conteniendo
1000 g L-1 de arsnico total y 2000 UFC/100 mL de coliformes totales.
Los resultados obtenidos indican que luego de tres horas de irradiacin
solar y 48 h de postratamiento ya no se observa la presencia de
coliformes totales y con dos horas de irradiacin la concentracin de
arsnico se reduce a menos de 10 g L-1, cumpliendo con las normas
internacionales [11] y el valor recomendado por el Instituto Nacional
de Normalizacin de Chile [29 ].
Per. Se evalu la aplicacin de la tecnologa SORAS en aguas del
ro Sama y de la Quebrada de la Yarada, en Tacna. En este caso el
arsnico se determin mediante un mtodo espectrofotomtrico [21].
Estudios en botellas PET con muestras sintticas conteniendo 200 a
500 g L-1 de arsnico, con el agregado de gotas de jugo de limn y 5000
mg L-1 de Fe(II), bajo irradiacin solar por cuatro horas y reposo en la
oscuridad durante toda la noche, dieron una remocin superior al 80%.
Las muestras reales fueron recolectadas de un pozo de riego
tecnificado cuya agua es consumida por los pobladores. La concentracin
de arsnico sobrepasa los niveles permisibles de la norma tcnica
peruana (50 g L -1 ) y contiene 90% de As(V). La aplicacin de la
tecnologa SORAS, convenientemente modificada, fue exitosa. La
irradiacin solar por cuatro horas con alambre de hierro de enfardar (4
g en 700 mL de agua) logr remover el 95% del As; el agregado de jugo
de limn (1-10 gotas) mejor los resultados slo en un 5%.
Conclusiones de los ensayos SORAS y FH para remocin de
As. Se comprob que la aplicacin del mtodo SORAS en aguas reales

88

es factible siempre y cuando se modifique la tecnologa en relacin con

las propiedades del agua de cada regin, dado que la capacidad del
mtodo es muy dependiente de la composicin del agua. Las siguientes
son las conclusiones generales para la aplicacin de SORAS:
1. En Bangladesh y otras regiones, el As se encuentra
predominantemente como As(III) y las aguas contienen suficiente
hier ro, por lo cual el mtodo SORAS ha tenido un xito
relativamente bueno. Sin embargo, en los pases latinoamericanos,
el As est predominantemente en su forma pentavalente y las
aguas tienen bajo contenido de hierro, por lo cual es necesario su
agregado externo. El uso de alambre de enfardar o, mejor an, de
lana de acero, materiales muy econmicos, parece conveniente.
2. En Tucumn y en Tacna se demostr que con alambre de enfardar
no es necesario el agregado de jugo de limn.
3. La irradiacin con luz solar aumenta notablemente la remocin.
Con relacin a la aplicacin de FH en botellas con adicin de Fe(III)
o Fe(0) (alambre de enfardar), los resultados son promisorios, con la
ventaja de que podra eliminarse simultneamente contaminacin
biolgica, As y contaminacin orgnica.

5. ASPECTOS SOCIALES DEL PROYECTO

Si bien no se har aqu un detalle exhaustivo de las acciones realizadas

para la difusin y aplicacin de los mtodos propuestos, sealaremos
que en todas las localidades de estudio se han llevado a cabo las
siguientes actividades [21]:
1) encuestas entre la poblacin para relevar problemas
socioeconmicos, educacionales y las caractersticas de consumo
y necesidad de agua;
2) realizacin de anlisis fisicoqumicos de aguas reales colectadas
para conocer sus ndices de contaminacin;

89

3) en algunos casos, como en Chile, toma de muestras de pelo y

uas de pobladores para evaluar la presencia de As;
4) establecimiento de relaciones con autoridades locales, sanitaristas y
educadores a fin de compenetrarlos en la problemtica del consumo
de agua no segura e inducirlos a tomar medidas para su prevencin y
solucin; los ejemplos ms notables han sido las campaas realizadas
con el acuerdo de la Alcaldesa de Camarones, con el Alcalde de Sama,
con las autoridades de Los Pereyra y con las del nordeste brasileo. La
Figura 12 muestra una campaa en las oficinas de educacin ambiental
y de transferencia de SODIS para la comunidad de So Jos do Sabugi,
donde se ha logrado que los pobladores usen ya en forma autnoma la
tecnologa, indicando la sustentabilidad del proyecto;

FIGURA 12 Campaa de educacin para el uso de SODIS en So Jos

do Sabugi, Brasil

5) Establecimiento de relaciones con ONGs con el objetivo de iniciar

campaas para la aplicacin de las tecnologas y su replicacin en
otras localidades con problemas parecidos; como ejemplo, se
mencionan actividades comenzadas en diversas localidades de
Tucumn con la Fundacin de Trabajadores Rurales y Estibadores
de la Argentina (FUNDATRE).

90

Se debe mencionar adems que una legisladora argentina ha

presentado a la Cmara de Diputados de la Nacin un Proyecto de
Resolucin [30 ] por el cual se solicita al Poder Ejecutivo que se
instrumente y difunda el programa desarrollado por la Unidad de
Actividad Qumica de la Comisin Nacional de Energa Atmica sobre
tecnologas econmicas para la desinfeccin y descontaminacin de
aguas en regiones rurales de escasos recursos hdricos y econmicos.
Por otra parte, autoridades de la Secretara de Ciencia, Tecnologa e
Innovacin Productiva han contactado a los responsables del proyecto
con el objetivo de iniciar un programa sobre la problemtica del arsnico
en ese pas. Acciones similares se han dado en el resto de los pases
participantes.
6. CONCLUSIONES GENERALES

En el presente trabajo hemos demostrado que los conocimientos

cientficos sobre la interaccin de la radiacin solar con el agua y las
sustancias y bacterias presentes en ella pueden conducir al desarrollo de
tecnologas que usan materiales muy simples y luz solar. La concrecin
real de esta iniciativa depende de la transferencia al medio social, aspecto
que tambin es tomado en cuenta en el diseo del proyecto. Las tecnologas
propuestas pueden usarse solas o en combinacin, son socioculturalmente
aceptables por las comunidades rurales y no requieren equipamiento o
desarrollos tecnolgicos sofisticados o caros ni altos costos de energa.
Como se ha dicho, dependen nicamente de la energa solar, que las
regiones de Amrica Latina de climas tropicales poseen en abundancia.
El proyecto ha comprendido no slo la ejecucin de actividades
cientfico-tecnolgicas sino tambin acciones para difundir e impulsar
las metodologas, as como su diseminacin, tales como contactos con
autoridades de gobierno y ONGs, as como actividades sociales con las
comunidades. Las actividades desarrolladas incluyen adems una fuerte
formacin de recursos humanos jvenes en tecnologas fotoqumicas de
tratamiento de aguas y en materiales para su utilizacin. El Proyecto ha
contribuido al aumento del conocimiento cientfico y tecnolgico y al
intercambio de informacin entre los pases participantes y en la regin.

91

Si a partir de ahora se logra aplicar las tecnologas en localidades

dispersas, pobres y con escaso recurso de agua, y el proceso puede
replicarse en otras poblaciones, se prev un resultado exitoso en cuanto
a la inclusin social de grupos marginados de poblacin rural que viven
en psimas condiciones. La importancia de los procesos presentados radica
en su sustentabilidad, que los vuelve independientes de las turbulencias
polticas ya que pueden ser total e independientemente generados por el
mismo usuario/beneficiario; en su accesibilidad, ya que democratiza la
mejora de la calidad de vida en comunidades donde la expectativa de
vida es siempre inferior a la de los centros abastecidos por agua de red;
por la equidad social al propiciar la oportunidad de usufructuar y acceder
a un bien de inestimable valor a un costo accesible para dicha poblacin.
Las tecnologas propuestas favorecen la mejora de las condiciones de
trabajo, educacin, seguridad alimenticia y nutricional, salud y
saneamiento, y estn dotadas de metodologas interactivas y participativas
que estimulan la capacidad creativa e innovadora de comunidades locales
y que valoran la diversidad cultural y la preservacin del medio ambiente.
Se puede predecir un retorno social a plazo muy corto de la inversin
realizada por los grupos en Investigacin y Desarrollo.

7. AGRADECIMIENTOS

A la Organizacin de Estados Americanos por el financiamiento del

proyecto OEA/AE/141. A todas las instituciones a las cuales
pertenecemos por el apoyo financiero y de infraestructura. A nuestros
compaeros de estas instituciones, sin cuya dedicacin y esfuerzo no
hubiera podido realizarse este trabajo: Margarita Hidalgo, Silvia Faras,
Graciela Custo, Eugenia Morgada, Miguel Mateu, Laura Dawidowski,
Gabriela Garca, Christian Navntoft, Hurng Jinn Lin, Mara L. Gagliano,
Gabriela Piperata, Luciana de la Fuente, Karina Levy, Martn Meichtry,
Josefina dHiriart, Priscilla Powell, Mara C. Soria, Juan Giulitti, Federico
La Morgia, Anne Marie Konig, Patricia P. Donaire, Hctor Mansilla,
Frederick Lara, Jorge Yez, Cristian Lizama, M. Janet Arenas, Marianela
Flores, Vernica Flores, Hugo Lienqueo, Jorge Platero, Jorge Acarapi,
Clido Jorge, Jos Sols, Walter Estrada, Pablo Mendoza, Patricia Bedregal.

92

Al Centro de Investigaciones del Hombre en el Desierto (CIHDE) por

las becas a los alumnos de la Universidad de Tarapac, Chile. Al resto de
los participantes del Proyecto OEA/AE/141, especialmente a Mara
Teresa Leal (Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua), Antonio
Gonzlez Jimnez (Universidad Nacional Autnoma de Mxico) y Ramsey
Saunders (Universidad de West Indies, Trinidad y Tobago).

8. REFERENCIAS

[1] United Nations Committee on Economic, Social and Cultural Rights,

International Covenant on Economic, Social and Cultural Rights, article
11, 26/11/2002. http://www.citizen.org/cmep/ Water/humanright/
articles.cfmID= 8610.
[2] M. Wegelin, EAWAG News, 48, 11-12, Septiembre 2000.
[3] a) S. Hug, EAWAG News, 49, 18-20, Diciembre 2000. b) M. Wegelin,
D. Gechter, S. Hug, A. Mahmud, A. Motaleb. http://www.sandec.ch/
WaterTreatment/ Documents/SORAS.pdf.
[4] Relevamiento de Comunidades Rurales de Amrica Latina para la
aplicacin de Tecnologas Econmicas para Potabilizacin de Aguas,
Proyecto OEA/AE141, M.I. Litter (Ed.), Digital Grafic, La Plata 2002.
http://www.cnea.gov.ar/xxi/ambiental/agua-pura/default.htm.
[5] Water Disinfection by Solar Radiation, Assessment and Application,
A. Acra, M. Jurdi, H. Muallem, Y. Karahagopian, Z. Raffoul, Technical
Study 66e (1990). http://www.idrc.ca/library/ document/041882/.
IDRC Library: Documents, Ottawa, Canada, 1998.
[6] Water & sanitation in developing countries, EAWAG-SANDEC.
http:/www.sodis.ch.
[7] M. Wegelin, S. Canonica, K. Mechsner, T. Fleischmann, F. Pesaro,
A. Metzler, J. Water SRT-Aqua, 43 (1994) 154.

93

[8] Eliminacin de contaminantes por fotocatlisis heterognea, M.A.

Blesa (Ed.), Digital Grafic, La Plata, 2001. http://www.cnea.gov.ar/
xxi/ambiental/CYTED/default.htm.
[9] J.A. Ibez, M.I. Litter, R.A. Pizarro, J. Photochem. Photobiol. A:
Chem., 157 (2003) 81.
[10] Remocin de arsnico asistida por luz solar en comunidades rurales
de Amrica Latina, Proyecto OEA/AE141, M.I. Litter y H.D. Mansilla
(Eds.) Digital Grafic, La Plata (2003). http://www.cnea.gov.ar/xxi/
ambiental/agua-pura/default.htm.
[11] OMS, 1993. Guidelines for drinking-water quality, second edition,
volume 1.
[12] L. Figueroa Tagle. Arica inserta en una regin arsenical. El arsnico
en el ambiente que la afecta y 45 siglos de arsenicismo crnico, Ed.
Universidad de Tarapac, Chile, 2001.
[13] Desinfeccin solar de aguas en comunidades rurales de Amrica
Latina, Proyecto OEA/AE141, M.I. Litter y H.D. Mansilla (Eds.),
Digital Grafic, La Plata (2003). http://www.cnea.g ov.ar/xxi/
ambiental/agua-pura/default.htm.
[14] Avances en tecnologas econmicas solares para desinfeccin,
descontaminacin y remocin de arsnico en aguas de comunidades
rurales de Amrica Latina (mtodos FH y SORAS), Proyecto OEA/
AE141, M.I. Litter y A. Jimnez Gonzlez (Eds.), Digital Grafic, La
Plata (2004). http://www.cnea.gov.ar/xxi/ambiental/agua-pura/
default.htm.
[15] G. Piperata, J.M. Meichtry, M.I. Litter, Progr. Colloid Polym. Sci.,
128 (2004) 303.
[16] J.M. Meichtry, H. Lin, L. de la Fuente, I.K. Levy, E.A. Gautier,
M.A. Blesa, M.I. Litter, J. Solar Energy Eng., 129 (2007) 119.

94

[17] OMS-OPS, Guas para la Calidad del Agua Potable, Vol. 3, Control
de la calidad del agua potable en sistemas de abastecimiento para
pequeas comunidades, OPS (1988).
[18] Standard methods for the examination of water and wastewater,
18th ed. Washington, APHA/AWWA/WEF, 1992.
[19] J. Rodier, Anlisis de las aguas. 6a. ed., Omega, Barcelona (1989).
[20] R. Mereierehofer, M. Wegelin, Solar Water Disinfection: a Guide
for the Application of SODIS. SANDEC Report N 06/02 (2002).
www.sodis.ch.
[21] Resultados finales del Proyecto OEA/AE141: investigacin,
desarrollo, validacin y aplicacin de tecnologas solares para la
potabilizacin de agua en zonas rurales aisladas de Amrica Latina y el
Caribe, M.I. Litter (Ed.) 2006. http://www.cnea.gov.ar/xxi/ambiental/
agua-pura/default.htm.
[22] Norma 518, Ministerio de Salud de Brasil, 25 de marzo de 2004.
[23] Cdigo Alimentario Argentino 1994. http://www.anmat.gov.ar/
codigoa/CAPITULO_XII (actualizacin 2003-04).pdf.
[24] M.G. Garca, J. dHiriart, J. Giulitti, M.V. Hidalgo, H. Lin, G. Custo,
M.I. Litter, M.A. Blesa, Solar Energy 77 (2004) 601.
[25] Arsenic removal by solar oxidation in groundwater of Los Pereyra,
Tucumn Province, Argentina, J. dHiriart, M.V. Hidalgo, M.G. Garca,
M.I. Litter, M.A. Blesa, en: Bundschuh, J., Ar mienta, M.A.,
Bhattacharya, P. & Matschullat, J. (eds.): Natural Arsenic in Groundwater
of Latin America. Balkema Publisher, Lisse, The Netherlands, en prensa.
[26] Low-cost technologies based on heterogeneous photocatalysis and
zerovalent iron for arsenic removal in the Chacopampean plain,
Argentina, M.E. Morgada de Bog gio, I.K. Levy, M. Mateu, P.

95

Bhattacharya, J. Bundschuh, M.I. Litter, a ser publicado en Actas del

International Conference on Water and Wastewater Treatment, Sylhet,
Bangladesh, 1-4 abril 2007.
[27] F. Lara, L. Cornejo, J. Yaez, J. Freer, H. Mansilla, J. Chem. Technol.
Biotechnol., 81 (2006) 1282.
[28] L. Cornejo, H. Lienqueo, M. Arenas, J. Acarapi, H. Mansilla, J.
Yaez, J. Chem. Technol. Biotechnol. Enviado.
[29] Instituto Nacional de Normalizacin (INN) (2005): Chile, Norma
Chilena 409/1. Of 2005, Agua Potable Parte 1: Requisitos, 2005.
[30] Declaracin 2056-D06, Honorable Cmara de Diputados de la
Nacin Argentina (2006).

96

CATEGORIA INICIAO CIENTFICA

Meno honrosa

Nome do trabalho: Kit de automao para cadeira de rodas

Professor Orientador: Adilson de Oliveira
Curso e nome da escola: Mdulo de estgio do curso Tcnico em Eletrnica do
Centro de Educao Profissional Hlio Augusto de Souza (CEPHAS), So Jos
dos Campos (SP) Brasil
Autores: Douglas de Sousa Silveira, 21 anos, brasileiro residente no Brasil
Carlos Felipe de Carvalho Jnior, 18 anos, brasileiro residente no Brasil
Eduardo Vincius dos Santos, 22 anos, brasileiro residente no Brasil

KIT DE AUTOMAO PARA CADEIRA DE RODAS

1. RESUMO

Logo no incio, nossa idia se baseava apenas em criar algo no campo de eletrnica, para fins de concluso de curso, porm decidimos
desenvolver um projeto que tambm tivesse um fundo social, fazendo
com que a tecnologia se aliasse ao bem-estar e ao desenvolvimento do
ser humano. Com isso, e influenciados pela visita a uma casa de repouso para idosos e deficientes fsicos (onde um dos membros de nossa
equipe j voluntrio h cinco anos), optamos por um kit de automao
para cadeira de rodas.
Quando as pesquisas comearam ficamos muito indignados devido a alguns motivos. Primeiro, antes de 1991 os deficientes fsicos
nem eram includos no Censo Demogrfico. Segundo, apesar de hoje
eles o serem, ainda h grande escassez de informaes a respeito, principalmente nas prefeituras. Apesar dessas dificuldades estima-se que
nosso pblico-alvo equivale aproximadamente a 3,8% da populao
mundial.
Pode at parecer pouco, entretanto essa parcela no pode ser esquecida. Da a deciso de trabalhar com esse nicho de mercado. Para atendlos desenvolvemos nosso kit, cuja funo fazer com que uma cadeira
de rodas comum se torne automatizada. Ele verstil, leve, de fcil
adaptao em qualquer tipo de cadeira de rodas no-motorizada e principalmente tem um custo muito menor em relao a uma cadeira j

99

motorizada. Pode ser utilizado por deficientes fsicos, idosos (ou enfermeiros que antes precisavam empurrar a cadeira) e pessoas acidentadas
e que agora esto em recuperao.
Com este trabalho esperamos poder contribuir para que mais pessoas com alguma restrio fsica para se locomover possam adquirir autonomia e liberdade, aumentando assim sua qualidade de vida e sua autoestima.

2. APRESENTAO DO PROJETO

O kit automao para cadeira de rodas tem a finalidade de fazer a

automatizao de cadeiras de rodas convencionais, mantendo-se baixo
custo, a fim de torn-las mais acessveis para aqueles que dela
necessitem. Seu funcionamento simples: uma bateria fornece energia
para toda a parte eletrnica que constituda de circuito de controle
responsvel por fazer com que o operador tenha total controle sobre os
movimentos (frente, atrs, direita e esquerda) da cadeira; interface de
potncia, que faz o acionamento dos motores e o circuito de potncia,
que controla diretamente a quantidade de energia que cada motor consome
e possibilita o controle da velocidade de locomoo da cadeira.
A estrutura mecnica foi desenvolvida de forma a se tornar de fcil
adaptao em qualquer tipo de cadeira de rodas, pois possui duas garras
removveis que podem ser facilmente substitudas a fim de que um kit
possa ser adaptado em outra cadeira.
Assim sendo, um kit que foi utilizado por uma pessoa pode ser
utilizado por outra apenas trocando-se duas peas.

3. OBJETIVOS

Usar da tecnologia como mtodo de incluso social e resoluo de

problemas do cotidiano, viabilizando um produto que, ao mesmo tempo,
tenha baixo custo, seja de fcil utilizao e adaptao nos modelos de
cadeira de rodas mais utilizados atualmente, alm de garantir que, com

100

nosso kit, a cadeira possa ser controlada tanto pelo cadeirante quanto
por outra pessoa (um enfermeiro ou um parente, por exemplo).
Esperamos que com nosso produto as pessoas adquiram mais
independncia e autonomia. Esperamos tambm que ele se torne uma
ferramenta para auxiliar os mdicos, enfer meiros e pessoas que
trabalham em casas assistenciais com deficientes, idosos e pacientes
em recuperao.

4. JUSTIFICATIVA

Considerando o nmero de deficientes e que so poucos os recursos

destinados a eles de extrema valia que cada vez mais institutos de
tecnologia e empresas invistam nesse mercado, pois a tecnologia quando
utilizada com responsabilidade traz inmeros benefcios para todos que
dela usufruem.
A seguir um trecho de texto da Associao de Assistncia Criana
Deficiente - AACD de 11 de outubro.
Quanto aos acidentes traumticos, os dados so mais preocupantes. De
acordo com pesquisa da Clnica de Leso Medular da AACD, 73,4% dos
deficientes tratados pela instituio adquiriram o problema por acidentes
de carro, armas de fogo e queda. A clnica de Leso Medular da AACD
revela, ainda, que, deste universo, 43,5% de seus pacientes sofreram leses
em razo de acidentes por armas de fogo. Os dados estatsticos dos ltimos
trs anos tambm mostram que 83,5% dos pacientes so do sexo masculino
e 68,3% esto paraplgicos.
Cerca de 81,9% dos lesados medulares (paraplgicos e tetraplgicos) foram
vtimas de algum tipo de acidente (trauma). O restante corresponde a leses
no-traumticas, provocadas por algum tipo de doena.
De acordo com dados do ltimo censo do Instituto Brasileiro de Geografia
Estatstica (IBGE), h hoje, no Brasil, 24,6 milhes de pessoas portadoras
de deficincias (PPDs). Destas, mais de 9 milhes so portadoras de algum
tipo de deficincia fsica. Assim, para a AACD, 11 de outubro data
importante para a conscientizao da sociedade. A entidade, alm de
reabilitar seus pacientes, luta por sua incluso social.

101

Pode at parecer pouco, porm todos tm direitos iguais; todos tm

o direito de ser feliz. Com este projeto ns s tentamos dar um pequeno
passo rumo ao fim das diferenas que ainda existem na sociedade.

5. METODOLOGIA

A metodologia utilizada para o desenvolvimento deste trabalho teve

como base o projeto de comercializao a seguir.

6. PROJETO DE COMERCIALIZAO
Informaes sobre o Empreendimento

Nome da Empresa: K AUTOMAO

Razo Social: SILVEIRA, CARVALHO ME.
Scios: Douglas de Sousa Silveira, Carlos Felipe de Carvalho Junior
e Eduardo Vincius dos Santos
Endereo: Rua Jos Bueno, 472 Centro.
Cidade: Jacare
Estado: So Paulo
Pas: Brasil
CEP: 12.308-560.
Fone: +55 0XX(12) 3951-0358
E-mail:< kautomacao@gmail.com>
Pessoa para Contato: Carlos Felipe de Carvalho Junior
Endereo: Rua Volans, 40 Jardim Satlite
Cidade: So Jos dos Campos
Estado: So Paulo
Pas: Brasil
CEP: 12230-490
Fone: +55 0XX(12) 3939-6031

102

Descrio geral do negcio

O que a empresa faz ou pretende fazer

A empresa produzir kits que sero adaptados em cadeiras de rodas
para automatizao.
Capacitao: competncias/experincias/tecnologias
A empresa se apoiar no conhecimento dos proprietrios, adquirido
durante o curso Tcnico em Eletrnica, tais como: sistemas digitais,
eletrnica geral, instalaes eltricas, tecnologia e meio ambiente, tica
e cidadania, eletrnica analgica, projeto de sistemas e informtica.
Princpios mercadolgicos
Partimos do princpio de criarmos um projeto voltado para a rea de
eletrnica que beneficiasse pessoas com alguma restrio fsica para se
locomover. Percebemos, ento, que o nmero de usurios de cadeiras
de rodas grande e so poucos os recursos destinados a eles. Baseados
nisso idealizamos nosso projeto, que visa quebrar as barreiras existentes
na sociedade aumentando sua qualidade de vida.
O mercado

Concorrentes
Empresas que produzem cadeiras de rodas automatizadas seriam
concorrentes diretas da nossa empresa, porm nenhuma delas possui
um produto idntico ao nosso. O valor mdio de uma cadeira de rodas
j automatizada de R$3.000,00, valor muito alto para a grande maioria
das pessoas que necessitam desse produto.
Buscando fugir da concorrncia, pretendemos investir em tecnologias
que tornem o produto mais barato, proporcionando assim menor custo
para o cliente. Para isso, a empresa j estuda a fabricao de
equipamentos, especficos para a montagem do produto.

103

A empresa tambm pretende capacitar os funcionrios conseguindo

com isso reduzir as perdas e o retrabalho no processo produtivo, o
que automaticamente reduzir os custos de produo.

Clientes
Usurios de cadeira de rodas, hospitais pblicos e privados, casas
de repouso, asilos, comerciantes e associaes interessadas em
adquirir nosso produto.

Fornecedores
Lojas de componentes eletrnicos como a Universal, situada em
So Jos dos Campos assim como lojas situadas na Rua Santa
Efignia em So Paulo. Casas de ferragens, ferramentas e demais
matrias-primas para fabricao da parte mecnica.
Alm disso, podemos fazer contatos com empresas estrangeiras,
buscando melhores preos, principalmente dos motores, sendo esse o
componente mais caro do kit.

Mensurao da demanda
10 kits por ms, a um preo unitrio de R$ 1.500,00.

Segmento especfico em que compete ou pretende competir

A empresa pretende comercializar seus produtos em lojas
especializadas em vendas para portadores de diversas necessidades
disponibilizando tcnicos capacitados na instalao dos produtos.
Pretendemos diversificar nossos produtos no segmento de sistemas
auxiliares de necessidades especiais, investindo na manuteno desses
equipamentos.

104

Comportamento do mercado em termos de

Crescimento
um mercado onde h perspectiva de crescimento pela otimizao
dos custos e qualificao dos produtos, pois a atuao em outros
segmentos da rea biomdica uma meta da empresa.
Lucratividade
Espera-se lucratividade razovel no comeo por se tratar de um
produto que pode beneficiar vasta camada da sociedade.
Caractersticas principais do mercado em termos de

Preo praticado
Pretendemos manter um preo acessvel que retorne um lucro
aceitvel, levando em considerao que no existe produto igual ao
nosso no mercado.
Formas de vendas
A venda poder ser feita diretamente ao consumidor em lojas
especializadas e possivelmente por uma pgina na internet.
Distribuio
Totalmente terceirizada, contratando-se empresas transportadoras,
com custo que possibilita investir menor capital em ativos fsicos.
Assistncia
A empresa dar todo tipo de assistncia no que se refere aos seus
produtos, que porventura tenham chegado ao mercado apresentando algum
problema ou necessitem de manuteno, atravs do servio de discagem
direta ou por e-mail, garantindo melhor atendimento ao consumidor.

105

Solues tecnolgicas diferenciadas

A empresa ter instalaes modernas e funcionrios capacitados,
visando reduzir as perdas e retrabalho no processo produtivo, o que
ir se refletir na reduo dos custos de produo. Buscaremos estar a
par dos mais avanados sistemas para proporcionar a melhor tecnologia
para os nossos clientes.
O processo de capacitao e modernizao dever ser uma
constante dentro da empresa, possibilitando melhoria contnua dos
processos de fabricao.
Alm dessas consideraes, todo o processo produtivo levar em
conta as questes relacionadas preservao ambiental, o que ser
destacado por um selo colocado nos produtos. Um dos objetivos da
empresa a Certificao ISO 14000.

Estratgias de marketing
A empresa pretende adotar a divulgao em feiras, eventos e
congressos de ortopedia. Alm disso, pretende anunciar em revistas
especializadas e pginas de vendas na internet.

Principais concorrentes
Empresas que produzem cadeiras de rodas automatizadas seriam
concorrentes diretas, porm nenhuma delas possui um produto idntico
ao nosso.
Vantagens e desvantagens dos principais concorrentes em termos de

Preo
Para o consumidor ser mais barato comprar uma cadeira de rodas
convencional e instalar nosso kit do que comprar uma cadeira de rodas
automatizada.

106

Venda, distribuio e assistncia

A empresa pretende atingir com sua rede de distribuio um preo
compatvel. A distribuio e assistncia tcnica sero feitas pela prpria
empresa.
Poltica de divulgao
A capacidade de divulgao inicial da empresa baixa, porm
estabelecer polticas de parcerias com revendedoras a fim de garantir
divulgao e preo acessvel.
reas de conhecimento em que a empresa tem experincia e
capacitao
Os proprietrios possuem qualificao profissional voltada para
pesquisas nas reas de mecnica e eletrnica com a preocupao constante
em melhorar o processo produtivo e o desenvolvimento dos produtos.
Tecnologias/habilidades
Melhor utilizao dos materiais garantindo a qualidade e alta preciso
dos aparelhos. Os equipamentos utilizados sero de alta tecnologia.
reas de conhecimento correlatas ou complementares em que a
empresa atua, pretende atuar ou est iniciando capacitao
A empresa pretende atuar na rea de produtos voltados para as pessoas
portadoras de necessidades especiais, visando comodidade, conforto e
praticidade.
Tecnologias/habilidades que a empresa desenvolveu, pretende
desenvolver ou est desenvolvendo
A empresa pretende desenvolver suas habilidades na rea de
engenharia e pesquisa para adquirir tecnologias capazes de garantir a
comodidade e satisfao de seus clientes.

107

Tendncias tecnolgicas, em ter mos de volatilidade/

obsolescncia da tecnologia e proliferao/padronizao
A empresa tende a se desenvolver a partir de uma tecnologia
inovadora, de design arrojado de baixa ocupao de espao e
mobilidade do consumidor-alvo.
Produtos de um alto padro, porm considerando que nem sempre
os componentes utilizados no kit precisaro ser iguais, indo ao
encontro da necessidade do cliente.

Principais formas e fontes de capacitao e acesso a tecnologias

que a empresa utiliza
Parcerias com empresas fornecedoras de matrias-primas de
tecnologia moderna que venham a compor o produto.
Os empreendedores tambm faro cursos voltados para
administrao dos diferentes processos que integram a empresa
como um todo. Alm disso, acompanharo o surgimento de novas
tecnologias nas reas de eletrnica. Esses cursos podero ser feitos
em parceria com o Cephas, Sebrae, Senai e Senac.

Misso da empresa

Proporcionar que mais pessoas com alguma restrio fsica para se

locomover possam adquirir autonomia e liberdade, aumentando assim
sua qualidade de vida e auto-estima.

Mercado consumidor

Pessoas com alguma restrio fsica para se locomover, que buscam

maior independncia, hospitais pblicos e privados, asilos, casas
de repouso e tambm comerciantes interessados em atend-las.

108

Mercado concorrente

Fornecedores

Principais produtos oferecidos pela empresa

Produto: kit para automao de cadeiras de rodas.

Fluxograma do processo produtivo

Processo de produo
A produo do kit se dar em diferentes etapas, iniciando-se com os
desenhos, furos e cortes necessrios nas placas de circuito impresso,
que sero encaminhadas posteriormente para as montagens, onde sero

109

colocados os componentes (CIs, resistores, capacitores). Depois de

soldados os componentes nas placas, elas sero montadas dentro de
uma caixa. Em seguida sero realizados os testes de funcionamento e
qualidade do produto, e por fim, ser feita a montagem do kit na cadeira
e procedidos os testes finais.

110

Fluxograma de produo

111

Diagrama de blocos do produto

Alimentao
Fornece a energia necessria para a utilizao das partes a ela ligada.

Controle
Responsvel pelo direcionamento dos motores.

Motores 1 e 2
Movimenta as rodas, fazendo com que a cadeira ande para frente,
para trs ou gire em seu prprio eixo.

112

Design do produto

113

Obs: As outras partes da cadeira foram removidas do desenho para

melhor visualizar a instalao do kit.

114

Investimentos fsicos

115

Custos

Pr-labore
a remunerao dos scios que realmente trabalham no empreendimento
(empresa).

Custos fixos
toda a despesa que a empresa tem mensalmente, independente da
quantidade produzida e/ou vendida.

116

Custos variveis
toda despesa relacionada com o processo produtivo.

Resultados da empresa

Preo de venda

Margem de contribuio
o quanto o produto vendido contribui para o pagamento do custo fixo.

Onde: MC = Margem de Contribuio

PV = Preo de Venda
CV = Custo Varivel

117

Ponto de equilbrio
a situao em que as vendas pagam os custos e no h lucro.

Previso de vendas

118

Faturamento previsto

119

Calculando o lucro e o prejuzo

Onde: Lucro Lquido = Faturamento Custos (Fixo + Varivel)

Lucratividade (%) = (Lucro Lquido / Faturamento) X 100
Retorno do Investimento (ROI) = Investimentos Fsicos / Lucro Lquido

120

7. CONCLUSO

Ficamos plenamente realizados com os resultados obtidos pelo nosso

projeto, que provou ser vivel e funcional e, com ele, esperamos que
vrias pessoas sejam beneficiadas usufruindo as vantagens do nosso
produto.
Nossa previso de vendas de dez kits por ms, a um preo unitrio
de R$ 1.500,00. Atingindo essa meta, teremos o retorno do investimento
em menos de dois meses.
Foi desenvolvido o prottipo do kit e foi possvel verificar o
funcionamento e o desempenho de todos os componentes em situao
real. Tivemos dificuldades em muitos detalhes, principalmente com a
parte mecnica e eletrnica de potncia. Esses problemas foram em
decorrncia de nossa pouca experincia naquele momento, e por falta
dos recursos para o desenvolvimento ideal das peas. Mas, graas ao
nosso esforo e a ajuda de amigos professores, conseguimos finalizar
nosso projeto com xito.

121

8. CRONOGRAMA DE ATIVIDADES

122

9. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

- PROTEC
- Elementos de Eletrnica Digital
- Eletrnica de Potncia
- Cassilas

Sites:

<http://sbrt.ibict.br/upload/sbrt560.pdf>
< h t t p : / / w w w. c a s a o r t o p e d i c a . c o m . b r / c a t a l o g o /
loja_tipo2.php?p=destaque>
<http://www.ortopediasaojose.com.br/site/detalhe.asp?var=21>
< h t t p : / / w w w. d c a . f e e . u n i c a m p . b r / ~ j r o / e a 0 7 9 / 2 0 0 5 /
projetosAlunosMotorCC.pdf>
<http://www.bosch.com.br/br/autopecas/produtos/eletrica/
limp_parabrisa.htm>
<http://www.casaferreira.com.br/>
<http://www.bosch.com.br/br/motores/produtos/cep.htm>
<http://www.mdpolicabos.com.br/cabos_outros.html>
<http://www.adital.com.br/site/noticia.asp?lang=PT&cod=19252>

123

CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR

Meno honrosa

Nome do trabalho: Projetos de viabilidade econmica para empreendimentos

de economia solidria: uma proposta metodolgica e um relato de experincia
Autor: Emerson Leonardo Schmidt Iaskio, 26 anos, brasileiro residente
no Brasil

PROJETOS DE VIABILIDADE ECONMICA PARA

EMPREENDIMENTOS DE ECONOMIA
SOLIDRIA: UMA PROPOSTA METODOLGICA
E UM RELATO DE EXPERINCIA

1. RESUMO

Iniciativas de base popular para gerao de trabalho e renda, em sua

maioria, carecem no s de recursos, mas tambm de qualificao formal
e tcnica por parte de seus integ rantes. Alm disso, tais
empreendimentos so minoria num sistema em que predominam
empresas privadas que utilizam as mais diversas ferramentas para
concorrer. A falta de capital dos empreendimentos solidrios faz com
que eles iniciem suas atividades mais lentamente em relao s demais
empresas, uma vez que o pouco capital que conseguem permite a compra
somente de equipamentos obsoletos e pouco produtivos. Soma-se a isso
a falta de instruo formal dos trabalhadores em questes de gesto e
finanas. A falncia desses empreendimentos, ento, parece inevitvel.
O presente trabalho objetiva explicitar a importncia da elaborao de
projetos de viabilidade econmica para empreendimentos de economia
solidria, alm de propor uma metodologia para tal elaborao, baseada
na participao dos prprios trabalhadores, como processo de sua
formao. Alm disso, mostra o relato de uma experincia.

Economista, ps-graduando em Sociologia Poltica na Universidade Federal do Paran,

pesquisador, formador e bolsista da Incubadora Tecnolgica de Cooperativas Populares da
mesma universidade.

127

Os projetos de viabilidade tradicionais levam em conta ndices

financeiros e tm como objetivo verificar se a empresa lucrativa.
Em uma organizao solidria, por sua vez, outros objetivos so
previstos. A partir da apropriao de conceitos bsicos sobre economia
e sabendo exatamente qual o objetivo do seu empreendimento, os
trabalhadores de economia solidria podero chegar concluso se
vivel empreender-se em deter minado objeto. Este trabalho foi
desenvolvido com experincia da ITCP-UFPR com grupos populares
no desenvolvimento de metodologia de elaborao de projetos de
viabilidade econmica para empreendimentos de economia solidria.
Aborda-se tambm a experincia da aplicao dessa metodologia com
um grupo popular localizado no municpio de Contenda, PR, no Brasil,
na implantao de uma panificadora na regio.

2. INTRODUO

O incio do sculo XXI no Brasil tem sido marcado pela insero

cada vez mais profunda do pas no processo de globalizao. Desde o
Consenso de Washington, e da implantao de prticas neoliberais
pelo mundo, inicialmente por Tatcher, na Inglaterra, e por Reagan,
nos EUA, o planeta passa por processo de reestruturao produtiva e
desestruturao do mercado de trabalho.
Aps a falncia do Welfare State e a inflexo neoliberal que se seguiu,
o mundo passou por uma crise sem precedentes. Como conseqncia,
pessoas que perderam o seu emprego permaneceram nessa condio,
e jovens que atingiam a idade de trabalhar no conseguiam emprego.
Assistiu-se a um fenmeno em que havia altos ndices de inflao e
desemprego.
A partir do fim da dcada de 1970 e nas duas que se seguiram,
produziram-se taxas elevadas e persistentes de desemprego e ndices
crescentes de pobreza na maioria dos pases capitalistas desenvolvidos,
mas principalmente nos pases da periferia.

128

No Brasil, o trabalho em tempo integral por prazo indeterminado

vem sendo substitudo pelo trabalho temporrio, jornada em tempo
parcial (part-time), trabalho em domiclio, aprendizes e estagirios.
Tambm a prtica de subcontratao/terceirizao tem se tornado
parte integrante desse processo (CULTI, 2002, p. 1).
Na esperana da populao como alternativa s prticas
neoliberais, governos de esquerda e centro-esquerda ascenderam ao
poder. Contudo, demonstraram no possurem projetos concretos e
procuraram encobrir as deficincias com a instituio de polticas
emergenciais de atendimento a desempregados e pequenos produtores
autnomos e informais (GERMER, 2005).
Alm disso, tambm fato amplamente debatido a chocante
desigualdade social existente no Brasil. A afirmao de que os 10%
mais ricos do pas detm quase 50% da renda nacional parece no
mais ferir os ouvidos de ningum, visto que o quadro da concentrao
de renda no se altera de forma minimamente significativa h dcadas.
Muitas, tambm, so as razes apresentadas para justificar esse
cenrio de profundas diferenas. Herana histrica, falta de
mobilizao das elites, governos incompetentes, descomprometidos
ou corruptos; diversas instituies e segmentos da sociedade recebem
sua parcela de culpa.
Nesse contexto ressurgem, aps dcadas de hibernao, iniciativas
que propem uma for ma diferente de trabalho, iniciativas essas
pautadas em princpios de solidariedade, propriedade coletiva dos
meios de produo e participao coletiva das tomadas de deciso.
Essas iniciativas so o que hoje se chama de economia solidria.
dentro do sistema capitalista, em que predominam
empreendimentos privados, cujo objetivo principal o lucro, que
surgem essas iniciativas. Para alguns, podem ser consideradas como o
grmen da formao de um novo modo de produo, no-capitalista.
Os objetivos e os princpios desses empreendimentos so claramente
diferentes dos objetivos dos empreendimentos capitalistas.

129

Resta saber, contudo, se tais empreendimentos conseguem se

sustentar ao longo do tempo convivendo com empresas capitalistas e
fazendo parte do sistema e do processo de concorrncia capitalista sem
desviar-se de seus objetivos e princpios fundamentais.
Para isso necessrio que os prprios trabalhadores tenham
conscincia se seu empreendimento ou no vivel e se ele consegue
se manter ao longo do tempo, pois os objetivos so claramente diferentes
dos objetivos dos empreendimentos capitalistas. Enquanto para aqueles
o objetivo gerar trabalho e renda, para estes, gerar lucro. Logo, se os
objetivos so diferentes, a construo do projeto de viabilidade
econmica deve tambm ser totalmente diferente.
Este trabalho tem como objetivo teorizar sobre o problema da
viabilidade econmica dos empreendimentos de economia solidria,
alm de propor uma metodologia para elaborao desse projeto, segundo
princpios a serem seguidos. Essa metodologia permite no s uma
avaliao e/ou uma auto-avaliao do grupo quanto viabilidade do
seu empreendimento, mas tambm um processo educativo, em que os
trabalhadores passam a ter acesso a informaes das quais foram
privados ao longo de sua vida.
Alm disso, ele traz luz a experincia da ITCP-UFPR da aplicao
dessa metodologia com um grupo popular localizado no municpio de
Contenda, PR, no Brasil, que resultou na elaborao de um projeto de
viabilidade econmica voltada para a instalao de uma panificadora no
municpio.

3. PROBLEMATIZAO
Os limites da economia solidria

A economia solidria pode ser caracterizada como toda forma de trabalho

associado, de produo e/ou comercializao de bens e servios, com vistas
gerao de trabalho e renda. Sua especificidade consiste na apropriao
coletiva dos meios de produo, na associao livre e voluntria e na
autogesto (IASKIO, 2006, p. 4). Assume diversas formas, tais como

130

cooperativas, associaes ou empresas autogestionrias e clubes de troca

e surge para absorver a crescente massa de desempregados, conseqncia
da preocupao constante dos capitalistas em reduzir custos e aumentar
lucros. Esses empreendimentos, que so de propriedade dos prprios
trabalhadores e por eles geridos, so pautados na solidariedade entre seus
membros, na democracia e na participao.
Alm disso, propem uma forma diferente de trabalhar, gerir o
empreendimento e tomar decises. Contudo, essas iniciativas solidrias
sofrem de uma crnica falta de capital e de qualificao formal que impem
srios limites ao seu desenvolvimento. As operaes se iniciam de forma
limitada em comparao com as empresas capitalistas, pois seus
equipamentos geralmente so velhos e pouco produtivos. Necessita-se,
portanto, saber se o empreendimento vivel antes de iniciar as atividades.
No entanto, os trabalhadores de empreendimentos de economia
solidria geralmente no possuem qualificao para elaborar um projeto
de viabilidade e dinheiro para contratar quem o faa. importante,
portanto, que o empreendimento receba apoio de entidades como as
Incubadoras Tecnolgicas de Cooperativas Populares (ITCPs), ONGs,
entidades universitrias ou qualquer outro rgo.
necessrio, ento, que a entidade apoiadora possua equipe capacitada
na rea econmica, principalmente na rea de economia solidria, que
possua tanto a tcnica de elaborar projetos como tornar o processo o
mais compreensvel possvel para os trabalhadores. Os associados
necessitam ter total clareza sobre o que o projeto de viabilidade, e a
equipe que vai trabalhar com eles deve saber como transmitir o que e
para que serve o projeto.

O projeto de viabilidade para um empreendimento solidrio e suas

especificidades

Em projetos para uma empresa capitalista, no interessa aos

trabalhadores se o empreendimento vivel ou no, ou quanto ser
necessrio vender, ou quais so os custos da empresa. Essa preocupao

131

cabe ao proprietrio, ao conjunto de scios ou equipe administrativa.

Aos trabalhadores cabe somente receber as ordens de seus superiores e
acat-las.
Para a formao inicial de uma empresa capitalista, interessam muito
ao empresrio os ndices financeiros, tais como ndice de liquidez
corrente, taxa interna de retorno, taxa de mnima atratividade, entre
muitos outros.
Por exemplo, no projeto para uma empresa capitalista deve-se
comparar a taxa de mnima atratividade com a taxa interna de retorno.
A taxa de mnima atratividade uma taxa mnima de retorno sobre o
investimento que se deseja realizar. Geralmente seria a taxa oferecida
pelo mercado financeiro numa aplicao em aes, por exemplo. A taxa
interna de retorno a taxa de retorno sobre o investimento que o
capitalista ter em um determinado tempo aps o incio das operaes
do empreendimento.
Se aps a concluso do projeto, fica evidente que a taxa interna de
retorno do projeto menor que a taxa de mnima atratividade, no
interessa ao proprietrio do dinheiro investi-lo no empreendimento, pois
obter um retorno muito maior aplicando-o no mercado financeiro, alm
de no mais precisar dispensar energia (fsica e mental) na compra de
equipamentos, negociaes com fornecedores, pagamento dos
trabalhadores, controle dos custos etc.
Alm disso, deve-se analisar tambm o perodo de recuperao do
investimento. Se for muito maior que o oferecido pelo mercado
financeiro, ou mesmo por outros setores, o capitalista no hesitar em
migrar seu investimento para outros de lucratividade mais rpida ou
mesmo para o mercado financeiro.
Num empreendimento solidrio, por sua vez, os objetivos so
totalmente diferentes. Para comear, no existe um empresrio que
queira investir seu capital e receber retorno sobre esse investimento.
O que h so trabalhadores que querem e precisam trabalhar e gerar
renda. Mais do que isso, eles querem e precisam que essa renda seja
gerada de maneira sustentvel ao longo do tempo, pois dependem dela
para manter a sua sobrevivncia e a da sua famlia.

132

No interessa, portanto, se a taxa interna de retorno do projeto

maior ou menor que a taxa de mnima atratividade2. O que interessa,
isso sim, a capacidade do empreendimento em gerar trabalho e renda
para seus associados de forma sustentvel ao longo do tempo. Portanto,
durante toda a concepo do projeto e conversas iniciais com os
trabalhadores, tanto a equipe quanto os trabalhadores devem ter claro
que o objetivo do empreendimento deve ser a capacidade de gerar
trabalho e renda de forma sustentvel ao longo do tempo. esse objetivo
que dever nortear todo o processo.
Ao pensar em um objeto, nos equipamentos necessrios, nas fontes
de financiamento, este o objetivo que dever ser perseguido: a gerao
de trabalho e renda. Tendo isso, ficar mais fcil trabalhar com os
associados as questes bsicas de economia, contabilidade e
administrao, baseadas sempre no empreendimento e com vistas ao
futuro. Ao mesmo tempo a equipe trabalhar o projeto de viabilidade e
a capacitao dos trabalhadores para que eles mantenham o
empreendimento sustentvel, pois no para sempre que recebero
assessoria de uma entidade apoiadora.

4. METODOLOGIA

Para trabalhar com algum grupo de economia solidria, a viabilidade

econmica do empreendimento, imprescindvel que o grupo j tenha
passado por formao anterior em economia solidria e cooperativismo.
De outra forma, ser impossvel aplicar qualquer metodologia de
elaborao de projetos de viabilidade econmica especfica para
empreendimentos de economia solidria.

Os trabalhadores dos empreendimentos de economia solidria sequer tm condies

financeiras para decidir sobre investir no mercado financeiro ou em produo; no tm
outra escolha, a no ser empreenderem-se na economia solidria.

133

A metodologia que o objeto deste trabalho foi desenvolvida pela

equipe econmica da Incubadora Tecnolgica de Cooperativas Populares
da Universidade Federal do Paran (ITCP-UFPR) baseada na experincia
com a pr-incubao 3 de grupos populares no ano de 2005. Ela
composta por trs etapas, a saber: (1) Abordagem inicial; (2) Definio
do objeto; e (3) Aplicao do questionrio 4. Convm dizer aqui que
essa diviso em etapas somente didtica para que se compreenda o
processo. Algumas etapas podero ocorrer simultaneamente.

A abordagem inicial

Como dito anteriormente, necessrio que o grupo tenha tido

formao inicial em economia solidria e cooperativismo e j esteja
sensibilizado para uma nova forma de organizao do trabalho. Para
Mogilka, a sensibilizao a etapa crucial de um projeto de interveno
democrtica em uma comunidade (MOGILKA, 2002, p. 120).
Uma vez estando o grupo sensibilizado para essa forma diferente de
trabalho, que a economia solidria, possvel trabalhar com o projeto
de viabilidade propriamente dito. A primeira etapa da metodologia de
elaborao de projetos de viabilidade econmica para empreendimentos
de economia solidria , portanto, a abordagem inicial, e deve ocorrer
aps processo de formao em economia solidria e cooperativismo.
Essa etapa consiste em conversas com os trabalhadores do
empreendimento. Primeiramente, explica-se o que um projeto de
viabilidade econmica e para que ele serve. Os trabalhadores devem
ter claro que antes de iniciar um empreendimento necessrio saber se

A metodologia de incubao de empreendimentos populares da ITCP-UFPR constituda

de trs fases: pr-incubao, incubao e desincubao. Aps a pr-incubao ser definido
se o grupo passar ou no segunda fase. A deciso sobre a incubao ou no de um grupo
baseada principalmente (mas no exclusivamente) em dois critrios: autonomia do grupo
e viabilidade econmica do objeto. A elaborao de projetos de viabilidade econmica faz
parte da pr-incubao.
O questionrio aplicado nas comunidades encontra-se no anexo do presente trabalho, na
pgina 147.

134

ele ter capacidade de continuar gerando trabalho e renda ao longo do

tempo e tambm o que necessrio fazer para que isso seja possvel.
O trabalho de conversa inicial com os trabalhadores consiste tambm,
ao mesmo tempo, no trabalho de capacitao em questes bsicas de
economia, contabilidade e administrao, tais como custos fixos, custos
variveis, fluxo de caixa etc.
imperioso que os trabalhadores tenham conscincia de que o
objetivo final do empreendimento dever ser gerar trabalho e renda e
que o trabalho ser norteado em princpios de autogesto e economia
solidria. A etapa seguinte a definio do objeto do empreendimento.

Definio do objeto

Trata-se do primeiro passo para que se possa comear a pensar na

viabilidade do empreendimento. a partir dele que o grupo decidir
por produzir ou no determinada mercadoria ou servio.
Para desenvolver esse tema, e para que o grupo decida por algum
objeto, interessante que a equipe trabalhe com algumas perguntas
essenciais, de modo que o prprio grupo, ao respond-las, conclua sobre
a viabilidade ou no de seu objeto. Sobre as perguntas ser discutido
com mais detalhes na prxima seo.
Deve-se ter em mente que o produto ou servio dever ser vendido
por um preo e em quantidades suficientes que cubram todos os custos
e que, alm disso, garantam a remunerao desejada para todos os
trabalhadores. comum, no entanto, encontrar grupos de trabalhadores
que manifestam vontade de vender produtos que trazem pouco retorno
ao empreendimento.
Elas [as comunidades] conseguem vender ao exterior produtos artesanais,
extrativistas, de origem vegetal e animal etc., mas que alcanam preos baixos,
porque sua oferta tende sempre a superar a demanda por larga margem.
So muitos os pobres que vivem da venda de produtos, que em geral so
adquiridos por uma elite cultural relativamente pequena. Do desequilbrio
entre oferta e demanda emana uma presso perene de baixa das remuneraes
dos que vivem desses tipos de produtos. (SINGER, 2004, p. 02)

135

So muitos os produtos que os trabalhadores de economia solidria

se propem a vender, alm desse exemplo citado por Singer. o caso
de artesanatos e manualidades que eles decidem vender para pessoas
to pobres quanto eles; produtos com pouco valor e pouca demanda.
Geralmente vendem ou manifestam a vontade de vender esses
produtos por no saberem fazer outra coisa.
nesse ponto que a equipe deve alertar o grupo, no interferindo
em sua escolha, mas realizar junto com os trabalhadores os clculos
necessrios para chegar ao ponto de equilbrio, quantidade mnima
a ser vendida para cobrir todos os custos e proporcione aos
trabalhadores a remunerao desejada. vital que a equipe no
interfira na autogesto do grupo nem na sua escolha. O prprio grupo
deve chegar concluso sobre se vivel ou no produzir determinada
mercadoria.
O que a equipe pode fazer estimular a inovao. Investindo em
mercadorias no produzidas por outros, ou com algum diferencial, a
empresa solidria pode atuar quase como monopolista em seu ramo.
Isso permite a ela tornar-se controladora de preos.
Esse diferencial deve ser algo que atraia o consumidor. Por estar
sujeito economia de mercado, fundamental que o produto esteja
de acordo com as tendncias modernas de marketing, publicidade e
design. Oficinas sobre inovao e planejamento estratgico
participativo so decisivas. Aqui se evidencia a importncia das
entidades mantenedoras, principalmente as incubadoras de
empreendimentos de economia solidria, que incentivam a inovao
e prestam assessoria a esses empreendimentos, pois sozinhos
dificilmente conseguiro elaborar um projeto de viabilidade
econmica, tampouco inovar.
A fase de escolha do objeto do empreendimento vem em primeiro
plano. Se o grupo no decide por um ou outro produto ou servio,
impossvel avanar na elaborao do projeto.

136

Aplicao do questionrio5

Essa fase condio essencial, no somente para a viabilidade do

empreendimento, mas porque tambm a fase de formao dos
trabalhadores em gesto. Capacitar o grupo em gesto antes que o
empreendimento seja constitudo e antes de trabalhar a viabilidade torna
o processo muito abstrato, e no proporciona conhecimento coletivo.
A equipe deve elaborar, previamente, questionrio com uma srie
de perguntas sobre o empreendimento como, por exemplo, quantas
pessoas trabalham, qual a remunerao desejada, o que o grupo pretende
fazer, quais os custos e que quantidade dever-se- vender para tornar o
empreendimento vivel etc. As perguntas devem ter maior abrangncia
possvel, procurando instigar o grupo a obter respostas a elas. Um
exemplo de questionrio aplicado pela equipe econmica da ITCPUFPR nas comunidades encontra-se no anexo.
Devem-se prever perguntas que o grupo no tenha condies de
respond-las num primeiro encontro, tais como questes sobre o
equipamento, o investimento inicial, a capacitao mnima, legislao
sobre o setor, fontes de matria-prima etc. Deve-se alertar ao grupo
que h questes que eles no conseguiro responder no primeiro encontro
e que a primeira etapa consiste em responder aquelas perguntas para as
quais o grupo se sente habilitado, deixando as demais em branco.
As que o grupo eventualmente deixar em branco so aquelas em que
so necessrios dados para respond-las, como por exemplo, consumo
de energia eltrica ou custos de matria-prima. Esses dados o prprio
grupo deve buscar para dar continuidade ao processo do projeto de
viabilidade econmica. As questes que o grupo no responder no
primeiro encontro so estratgicas, pois enquanto tenta respond-las o
prprio grupo estar consciente dos dados que faltam para a concluso
sobre a viabilidade ou no do empreendimento.

Ver nota 4.

137

De posse desses dados, num segundo encontro a equipe trabalha,

junto com o grupo, as respostas para as demais perguntas. Estas
geralmente envolvem clculos, e a equipe deve trabalhar com o grupo
esses clculos no sentido de capacit-lo para que os associados possam
avanar nesse processo por conta prpria. Todos esses clculos devero
ser feitos em torno do objeto do empreendimento, ao mesmo tempo
capacitando os trabalhadores e verificando a viabilidade do
empreendimento.
As questes a serem trabalhadas com os associados devem abranger,
se possvel, a maior parte do contedo do projeto. Desde o incio do
processo, os trabalhadores devem estar conscientes de que o objetivo
chegar concluso sobre a possibilidade ou no de gerar renda a todos
os associados.
Para isso, dever-se- calcular o ponto de equilbrio, ou seja, a
quantidade mnima da mercadoria a ser vendida para cobrir todos os
custos e garantir aos trabalhadores a remunerao desejada. A partir do
ponto de equilbrio, os trabalhadores sabero se a quantidade mnima a
ser vendida est dentro das possibilidades do grupo.
Para o clculo do ponto de equilbrio so necessrios muitos dados,
como os custos, preos de matria-prima, margem de contribuio e
preo de venda. Todos esses conceitos so desenvolvidos com o grupo
durante a elaborao do projeto de viabilidade.
Alm de todos esses conceitos, os clculos e a estruturao, dentro
de um projeto de viabilidade econmica para o empreendimento de
economia solidria, deve estar contido tambm o investimento mnimo
para o incio das atividades da empresa solidria.
O investimento mnimo inicial a soma de todos os materiais,
mquinas e equipamentos necessrios para que o empreendimento inicie
suas atividades. Entre as perguntas sobre o investimento mnimo esto,
por exemplo, de que equipamentos o grupo necessita, e quais deles o
grupo j possui. Quanto maior for a estrutura do grupo, mais fcil ser
o incio das operaes.

138

O grupo dever pesquisar em outros empreendimentos do setor que

equipamentos so utilizados na linha de produo. No encontro
posterior com a equipe o grupo dever levar a relao dos equipamentos
necessrios e, se possvel, oramentos. De posse desses dados ser
possvel para a equipe, junto com o grupo, calcular o investimento
mnimo e tambm analisar possibilidades de financiamento6.
Aps a concluso do questionrio, com todos os dados devidamente
pesquisados e respondidos, o grupo saber se o empreendimento com o
objeto escolhido ser ou no vivel.
Nessa fase o prprio grupo faz as pesquisas de campo e de mercado,
alm de realizarem, junto com a equipe, os clculos necessrios.
Constitui, portanto, um momento de reflexo, uma experincia de
trabalho coletivo e de capacitao do grupo em questes gerenciais e
financeiras. possvel que o grupo no encontre todos os dados
necessrios, que podem estar disponveis na internet, e a prpria equipe
deve pesquisar para ajudar o grupo.
Aps a realizao do projeto e concluso pela viabilidade do objeto,
a equipe deve trabalhar estratgias de como o capital para o investimento
inicial deve ser alcanado para que as operaes sejam iniciadas.
Deve-se lembrar, contudo, que a simples concluso pela viabilidade
do empreendimento no garante que ele realmente ser capaz de gerar
trabalho e renda ao longo do tempo aos trabalhadores associados.
Existem outros fatores que podem interferir na viabilidade do
empreendimento como, por exemplo, a falta de transparncia na gesto
dos resultados, que deve ser coletiva. Ainda, muitos obstculos podem
ocorrer, e somente a autogesto poder ajudar o grupo a evitar ou
solucionar eventuais momentos de crise.

Dificilmente o grupo ter condies de comprar os equipamentos necessrios para iniciar as

operaes. Por isso mesmo, a equipe da entidade mantenedora pode prestar grande servio
ao indicar ao grupo as principais fontes de financiamento disponveis, assim como a taxa de
juros. H, principalmente para pequenos empreendimentos de economia solidria no Brasil,
algumas fontes de financiamento a fundo perdido, ou seja, que no exigem devoluo do
dinheiro. difcil aos trabalhadores terem acesso a esse tipo de informao que a equipe
deve levar ao grupo.

139

Essa fase a mais demorada, pois podem-se levar semanas at que

se tenha em mos todos os dados necessrios para a concluso do projeto.
A equipe deve ter pacincia, pois o grupo geralmente no possui
experincia em encontrar dados.

5.

PRINCICAIS RESULTADOS A EXPERINCIA DA ITCP-UFPR

NA ELABORAO DE PROJETOS DE VIABILIDADE
ECONMICA: O CASO DO GRUPO DE PANIFICAO DE
CONTENDA

Histrico do grupo

O grupo foi constitudo por moradores de bairros da cidade de Curitiba

que, atravs de um acordo entre prefeituras, foram despejados de casa e
obrigados a partirem para o municpio de Contenda, PR, onde se alojaram
com esposa e filhos pequenos num terreno que, segundo um dos
integrantes do grupo era um terreno cheio de matos, cobras e aranhas.
Nesse terreno os integrantes armaram barracas de lona para poderem se
abrigar at que tivessem condies de construir ao menos uma pea.
Pelo fato de o local onde os integrantes da comunidade foram
alojados no oferecer um mnimo de estrutura adequada moradia
(luz e gua), os moradores com o apoio do Movimento Nacional de
Luta pela Moradia (MNLM), obstruram a rodovia do Xisto para
reivindicar seus direitos. Integrantes do movimento e da comunidade
foram a Braslia entregar pessoalmente ao presidente da Repblica
documentos relacionados aos problemas que estavam enfrentando.
Alguns integrantes da comunidade tiveram a idia de organizar um
empreendimento que gerasse trabalho e renda populao da regio,
no s os vindos de Curitiba, mas tambm os de Contenda. A
necessidade de gerao de renda parte da falta de oportunidades no
municpio, pois a principal atividade econmica se d em torno do
plantio e colheita de batatas e alguns outros produtos agrcolas, as
oportunidades de trabalho aparecem a cada quatro meses, nas pocas

140

de plantio e colheita. Alm disso, nesse tipo de atividade, no h

condies adequadas de trabalho, colocando em risco a integridade
fsica dos trabalhadores, que so mal-remunerados.
Desde a ida desses moradores a Contenda, a resistncia por parte
dos moradores antigos e tambm por parte do governo local foi grande,
e sempre houve o boicote s iniciativas populares locais. Ainda assim,
os moradores organizaram uma manifestao e conseguiram que a
prefeitura cedesse um terreno e garantisse a construo de uma sede
para que a comunidade pudesse desenvolver atividades. Desde ento, os
moradores conseguiram trazer um grupo de alfabetizao de jovens e
adultos, bem como organizar algumas reunies com a comunidade local.
O gr upo com o qual a equipe da ITCP-UFPR trabalhou era
composto inicialmente por 15 pessoas que, ou estavam desempregadas,
ou trabalhavam na informalidade, e/ou se situavam no grupo que s
tem oportunidades a cada quatro meses nas atividades agrcolas. A
maioria era composta por mulheres que j possuam afinidade com a
produo de alimentos e que, para complementar renda, faziam e
vendiam pes, bolos, sorvetes, doces e salgados.

A aplicao da metodologia na comunidade

A primeira etapa, a abordagem inicial, ocorreu sem grandes

dificuldades. O grupo j apresentava formao consistente sobre
economia solidria e cooperativismo, graas ao dos formadores
da ITCP-UFPR na fase inicial do processo de pr-incubao. Isso
facilitou bastante o trabalho da equipe econmica.
O passo seguinte foi a escolha do objeto. Inicialmente, o grupo estava
indeciso entre montar uma fbrica de manilhas de concreto ou uma
panificadora. A opo por fabricar manilhas de concreto vinha do
prprio histrico do g r upo. Como essas pessoas haviam sido
transferidas de sua residncia para um lugar onde no havia a mnima
infra-estrutura, o tema construo civil estava muito forte na cabea
desses trabalhadores.

141

Alm disso, dado o fato de que o municpio possui pouca infraestrutura, sem a mnima condio de saneamento bsico, o grupo julgava
que a prefeitura pudesse contratar os servios da ento cooperativa de
fabricao de manilhas de concreto para canalizar a rede de esgoto da
cidade.
No entanto, esse objeto pensado pelo grupo tinha dois problemas
estruturais e outros de natureza secundria: primeiro, exigia uma infraestrutura muito grande para que se pudessem iniciar as atividades, e o
grupo no dispunha das condies financeiras de investir na fbrica e
iniciar as atividades; segundo, mesmo que o grupo conseguisse instalar
a fbrica, a prefeitura do municpio no poderia contrat-los sem
processo licitatrio. O grupo poderia perder a licitao e estaria assim
impossibilitado de fazer os servios para a prefeitura. Quanto aos
problemas secundrios, referem-se concorrncia com outros
empreendimentos que esto h muito tempo no mercado, e dificilmente
conseguiriam superar esse problema. Inmeros outros obstculos
poderiam ser citados quanto escolha de tal objeto. A equipe alertouos sobre esses provveis empecilhos.
O segundo objeto pensado pelo grupo, e que foi acatado pela maioria,
foi a panificao. Como a maioria era composta por mulheres que j
faziam alimentos para vender e complementar a renda da famlia, j
havia experincia prvia.
Alm disso, dados do POF do IBGE mostram que as pessoas gastam
a maior parte do seu rendimento com alimentao. Segundo esses dados,
em Curitiba, uma pessoa consome em mdia 24,75 kg de panificados
por ano. (IBGE, 2005). Outro dado que foi decisivo para o grupo que
na localidade no havia nenhuma panificadora, e as pessoas da regio
tinham que andar muito para comprar po.
Todo o processo de elaborao do projeto de viabilidade econmica
se deu, ento, em torno da panificao, objeto escolhido pelo grupo em
funo de muitas vantagens.
A aplicao do questionrio tambm ocorreu sem grandes dificuldades.
As pessoas estavam muito interessadas no s em constituir o

142

empreendimento para gerao de trabalho e renda, mas tambm queriam

muito aprender sobre economia solidria, cooperativismo e gesto do
empreendimento.
Passada a primeira fase de aplicao do questionrio, relativo a todas
as questes as quais o grupo tinha condies de responder, a segunda
parte consistia em o grupo buscar as informaes necessrias para poder
completar o questionrio e ver se o projeto seria ou no vivel. O grupo
dividiu as tarefas. Enquanto algumas pessoas buscariam informaes
sobre o preo do produto no mercado, outros pesquisariam sobre a infraestrutura necessria e os custos, e outros fariam a pesquisa de demanda.
Quanto pesquisa de demanda, o g r upo todo elaborou um
questionrio a ser aplicado nos domiclios da regio. Esse questionrio,
cruzado com os dados da POF, disponveis na internet, resultaram na
pesquisa de mercado e concluso de qual seria o produto objeto da
futura cooperativa de panificao.
No encontro da semana seguinte, o grupo no tinha encontrado todos
os dados necessrios. Os que estavam j disponveis eram aqueles sobre
os custos de matria-prima. Com esses dados, trabalhou-se com o grupo
os clculos necessrios, como os custos fixos, custos variveis, ponto
de equilbrio etc. Dessa forma, o grupo pde visualizar qual seria a
quantidade mnima a ser vendida para que se cobrissem todos os custos
e que os futuros cooperados pudessem prever uma remunerao mnima.
Uma semana depois, j havia condies de completar todo o
questionrio, pois os dados de mercado j estavam em mos. O trabalho
foi de anlise e reflexo dos dados conseguidos com a pesquisa de campo
cruzando-os com aqueles que a equipe conseguiu pesquisando na
internet.
Chegando concluso de que o objeto escolhido pelo grupo seria
vivel economicamente, houve mais um trabalho de reflexo coletiva
acerca de como conseguir os recursos que garantissem a estrutura mnima.
O grupo ressaltou que o prefeito da cidade havia se comprometido a
ceder o espao onde seria instalada a panificadora. Os equipamentos

143

viriam de um projeto de financiamento a fundo perdido do governo

federal, vinculado ao Programa Fome Zero, o qual doava at ento R$
10 mil em equipamentos para alimentao. A contrapartida do grupo
seria a aquisio dos materiais de construo e a construo do local.
O processo como um todo ocorreu sem grandes dificuldades, mas
quatro fatores foram determinantes para que o trabalho de elaborao
do projeto de viabilidade econmica fosse possvel: primeiro, havia
interesse em aprender e em constituir um empreendimento; segundo,
quando a equipe econmica foi trabalhar essa questo, o grupo j havia
recebido consistente for mao prvia em economia solidria e
cooperativismo; terceiro, o grupo havia escolhido um objeto vivel; e
quarto, havia uma metodologia elaborada pela equipe econmica da
ITCP-UFPR, baseada em trs anos de experincia com grupos populares,
que resultou no questionrio aplicado. Esses quatro fatores, juntos,
contriburam para o sucesso da mobilizao.

6. CONSIDERAES FINAIS

Os empreendimentos de economia solidria surgem como alternativa

excluso social gerada pelo capitalismo. Por isso mesmo, propem
uma forma diferente de trabalhar, de gerir os empreendimentos e tomar
decises. Contudo essas iniciativas sofrem de crnica falta de capital,
alm da falta de qualificao dos trabalhadores. Diante desse problema,
a Incubadora Tecnolgica de Cooperativas Populares da Universidade
Federal do Paran desenvolveu metodologia para a elaborao de
projetos de viabilidade econmica para esses empreendimentos.
O projeto deve ser elaborado juntamente com os trabalhadores, pois
so os associados os principais interessados. A metodologia de
elaborao desses projetos de viabilidade consiste em aplicao de um
questionrio, em que os trabalhadores no conseguiro responder por
completo no primeiro encontro, pois necessitaro buscar dados que sero
utilizados em posteriores encontros entre a equipe e o grupo. Os clculos
devero ser feitos juntamente com o grupo, a partir dos dados coletados.
Esse trabalho constitui, simultaneamente, o processo de elaborao de

144

um projeto de viabilidade econmica, mas tambm, principalmente, o

processo de formao do grupo em questes gerenciais e financeiras.
A equipe deve tambm elaborar com o grupo estratgias de como
adquirir os equipamentos necessrios para o incio das atividades do
empreendimento. Essas estratgias devem estar baseadas nas principais
fontes de financiamento, principalmente aquelas a fundo perdido.
O projeto de viabilidade econmica deve ser ao mesmo tempo uma
atividade tcnica e de capacitao dos trabalhadores em questes de
economia, contabilidade e administrao, sempre voltado para o objeto
do grupo, e para a capacidade de gerar trabalho e renda de forma
sustentvel ao longo do tempo. Trabalhar a capacitao com questes
referentes realidade do grupo contribui para o processo de formao
consistente.
Essa metodologia pode ser aplicada tanto para grupos que j tenham
um objeto definido quanto para grupos que no o tenham. No primeiro
caso, ultrapassa-se a etapa mais importante, sem a qual impossvel a
realizao desse trabalho. As etapas definidas no so rgidas, e a
metodologia deve ser f lexvel, pois cada g r upo tem as suas
especificidades.
Na comunidade de Contenda, o processo como um todo ocorreu sem
grandes dificuldades, mas quatro fatores foram determinantes para que o
trabalho de elaborao do projeto de viabilidade econmica fosse possvel:
primeiro, havia interesse do grupo em aprender e em constituir um
empreendimento; segundo, quando a equipe econmica foi discutir essa
questo, o grupo j havia recebido uma consistente formao prvia em
economia solidria e cooperativismo; terceiro, o grupo havia escolhido
um objeto vivel; e quarto, havia uma metodologia elaborada pela equipe
econmica da ITCP-UFPR, baseada em trs anos de experincia com
grupos populares, que resultou no questionrio aplicado. Esses quatro
fatores, juntos, contriburam para o sucesso do trabalho.
, portanto, imprescindvel que esses quatro elementos estejam
presentes quando se pretende elaborar um projeto de viabilidade
econmica com um grupo popular.

145

7. REFERNCIAS

CULTI, M. N. O cooperativismo popular no Brasil: importncia e

representatividade. In: Tercer congreso europeo de latinoamericanistas. Anais.
Amterdam, 2002. Disponvel em: <http://www.ecosol.org.br> Acesso
em: 23 ago. 2005.
GERMER, C. M. A Economia Solidria: uma crtica com base em Marx.
In: Colquio de marx e engels. IV. Anais. Campinas: Cemarx-Unicamp, 2005.
IASKIO, E. L. S. A economia solidria e a concorrncia capitalista. In:
Encontro internacional de economia solidria: educao, poltica e integrao na
Amrica Latina. IV. Anais. So Paulo: Nesol USP, 2006.
IGBE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Pesquisa de
Oramento Familiar POF. IBGE, 2005. Disponvel em: <http://
www.ibge.gov.br> Acesso em 14 jul. 2005.
MOGILKA, M. Educao popular, subjetividade e inter veno
democrtica. In: gere: Rev. de Educao e Cultura. V. 6. Salvador: UFBA,
2002.
SINGER, P. possvel levar o desenvolvimento a comunidades pobres?
Braslia, 2004. Disponvel em: <http://www.mte.gov.br> Acesso em
15 out. 2004.

146

8. ANEXOS
ANEXO 1: Questionrio utilizado pela ITCP-UFPR para a elaborao de
projetos de viabilidade econmica junto a empreendimentos de economia
solidria

VIABILIDADE ECONMICA ROTEIRO

PARTE I: DESEJOS DO GRUPO
1. O que o grupo deseja fazer?
1.1. O grupo j produz algo?
1.2. Por qu fazer?
1.3. Qual a identificao do grupo com o objeto?
1.4. Qual o diferencial do produto? Por qu as pessoas compraro
produtos da cooperativa?
1.5. O que dar cooperativa condies para concorrer?
2. Dos itens apresentados, quais o grupo sabe fazer?
2.1. Precisa de qualificao?
2.2. Quanto tempo se levar at que o grupo tenha essa qualificao?
2.3. Quanto se investir na qualificao do grupo?
PARTE II: O MERCADO
1. Para quem vender?
2. O produto fcil de vender?
3. Quanto custa esse produto no mercado?
4. Existem similares? Se existem, quais os preos?
5. Existem concorrentes?

147

6. Que quantidade o grupo precisar vender?

7. O grupo conseguir vender essa quantidade?
PARTE III: O PRODUTO
1. possvel encontrar a matria-prima facilmente?
1.1. Ela cara e/ou encontra-se muito longe?
2. Quem e quantos so os fornecedores principais de matriaprima?
3. Quais os materiais utilizados na produo?
4. Quais sero os custos com matria-prima?
5. Como o processo de produo?
5.1. Descrio completa de como se d a produo (etapas, mquinas,
processos etc.)
6. Equipamentos necessrios
6.1. Que equipamentos o grupo j possui?
6.2. Que equipamentos o grupo precisa adquirir?
6.3. Qual o preo desses equipamentos?
6.4. Como o grupo pensa em adquirir esses equipamentos?
(financiamento, compra, doao etc.)
PARTE IV: INFRA-ESTRUTURA
1. Localizao
1.1. O local onde se dar a produo prprio?
1.2. Como o grupo pretende adquirir o espao para a produo?
1.3. O local longe de onde se dar a comercializao?
2. Transporte
2.1. Como ser o transporte dos produtos e das matrias-primas?
(veculo prprio ou fretes).
2.2. O grupo j possui ou pretende possuir algum veculo?

148

3. Estrutura para produo

3.1. Quais os equipamentos e ferramentas necessrios para iniciar
a produo?
PARTE V: PARCERIAS
1. Existe alguma instituio que ajuda o grupo de alguma
forma? Que tipo de ajuda essas instituies prestam?
2. Que instituies podem ajudar? Descreva como, por quanto
tempo, que tipo de relao se deseja atingir e se existe
contrato.

PARTE VI: FINANCIAMENTO MNIMO

1. Qual o financiamento mnimo para a cooperativa iniciar a
sua produo?
2. Em quantas etapas esse dinheiro entrar na cooperativa?
3. Quem financiar?

PARTE VII: CUSTOS E PONTOS DE EQUILBRIO

1. Quais os custos de produo da cooperativa? (fixos e
variveis)
2. Qual a remunerao mnima esperada pelos cooperados?
3. Quanto a cooperativa precisar vender para cobrir os custos
e proporcionar aos cooperados a remunerao desejada?

PARTE VIII: CONCLUSES

De acordo com os dados, ser possvel a cooperativa existir?

149

CATEGORIA INTEGRAO

Meno honrosa

Nome do trabalho: Prevencin y control de patologas apcolas mediante

sustancias naturales, herramienta til de pequeos productores
Autores: Sandra Rosa Fuselli, argentina residente na Argentina
Susana Beatriz Garcia de la Rosa, argentina residente na Argentina
Martin Javier Eguaras, argentino residente na Argentina
Roslia Fritz, argentina residente na Argentina
Judith Principal, venezuelana residente na Venezuela
Carlos Jos Barrios Suarez, venezuelano residente na Venezuela

PREVENCIN Y CONTROL DE PATOLOGAS

APCOLAS MEDIANTE SUSTANCIAS
NATURALES, HERRAMIENTA TIL DE
PEQUEOS PRODUCTORES

1. RESUMEN

Con el fin de proveer al sector apcola de herramientas tiles para la

prevencin y control de enfermedades de la colmena, se llev a cabo la
evaluacin del efecto antibacteriano in vitro de 29 aceites esenciales
frente a cepas de Paenibacillus larvae, agente causal de Loque Americana.
Se determin la concentracin inhibitoria mnima (CIM) por la tcnica
de microdilucin en caldo y la concentracin bactericida mnima (CBM)
en agar MYPGP. Los resultados de la inhibicin in vitro indicaron
diferencias altamente significativas entre los aceites esenciales testeados
(P< 0,01) y un efecto antibacteriano de los aceites esenciales de canela
(Cinnamomun zeylanicum) y tomillo de campo (Acantholiphia seriphioides)
significativamente diferente al resto de los aceites esenciales empleados
en este estudio (P< 0,01). Sus principales componentes qumicos,
identificados y caracterizados mediante CG-EM, fueron el aldehdo
cinmico (67,8%) y el eugenol (4,7%) para el aceite de canela y el timol
(29,2%) y el carvacrol (23,3%) para el aceite de tomillo de campo.
Los valores promedio ms bajos de CIM y CBM obtenidos fueron
100 mgL-1 y 200-250 mgL-1 para canela y de 200 mgL-1 y 267-300 mgL-1
para el tomillo de campo, respectivamente. Los aceites esenciales
restantes registraron valores promedio de CIM y CBM mayores. Los
aceites esenciales de canela y tomillo de campo que presentaron la mayor

153

actividad antimicrobiana frente a P. larvae fueron aplicados en ensayos

in vivo. Ambos aceites resultaron exitosos en las pruebas de campo y se
catalogan como productos no txicos para las abejas, pudiendo ser
incorporados en un programa de manejo integrado de las colonias de
abejas melferas. Los aceites esenciales son sustancias naturales,
econmicas y de fcil obtencin que evitaran la aplicacin de productos
de sntesis en el tratamiento de diferentes patologas apcolas.

2. INTRODUCCIN

La apicultura es una excelente herramienta para mejorar las

condiciones de vida de familias de bajos recursos. Actualmente se utiliza
para auxiliar a aquellos jefes de familia desocupados y/o subocupados
maximizando sus beneficios mediante la formacin de consorcios
productivos, integrados por los miembros de cuatro a seis familias, que
pueden vivir de la rentabilidad generada por sus pequeas empresas.
Por otra parte, la apicultura es una actividad complementaria tanto para
pequeos productores rurales como para pobladores urbanos del interior
del pas que encuentran en la produccin de miel y subproductos una
opcin interesante para elevar sus niveles de ingresos.
En este contexto, es importante lograr un adecuado control de las
enfermedades que afectan a las colonias de abejas en base a diferentes
tcnicas de manejo y a sustancias no contaminantes de fcil acceso. La
obtencin de mieles sin contaminantes hace que no existan limitantes
en el mercado mundial para su exportacin. Argentina ocupa el tercer
lugar como pas exportador de miel con una participacin de ms del
6,7% del mercado mundial, representando 93.000 toneladas anuales.
Ms del 90% de este volumen de miel se exporta a terceros pases para
su consumo. Por otra parte, Venezuela, si bien es un pas tropical que
posee ms de 400.000 km2 aptos para la apicultura, no se autoabastece
en miel, razn por la cual debe adquirirla en el mercado externo para
satisfacer su demanda, importando ms de 460 toneladas/ao,
principalmente de Mxico, Cuba y Canad, representando cerca del 50%
del consumo local. Este pas tiene un elevado potencial de crecimiento

154

en cuanto a la comercializacin de miel y a la expansin de la apicultura

regional. En los ltimos aos los pases compradores han impuesto
controles cada vez ms estrictos sobre residuos en distintos productos
alimenticios, por lo que la miel orgnica, libre de contaminantes,
adquiere un mayor valor de comercializacin.
El empleo de la quimioterapia es el mtodo ms difundido en la
Argentina y en el resto del mundo para el control de diferentes patologas
que afectan a las abejas melferas tales como Loque Europea, Loque
Americana, Acariosis, cra yesificada (Ascosferosis), Nosemosis etc.
Actualmente los grandes productores mundiales efectan el control
del caro Varroa destructor y de Loque Americana, las dos patologas de
mayor importancia en base a antibiticos y/o piretroides con registros
comerciales, mientras que los pequeos productores efectan la cura
de estas enfermedades con formulaciones caseras y econmicas,
realizadas en forma artesanal.
Las sustancias quimioteraputicas dejan residuos en la miel y por
ser liposolubles se acumulan en las ceras, inclusive an cuando los
apicultores hacen uso de ellos de la manera recomendada. La presencia
de residuos de estas sustancias fundamentalmente en la miel implica
una reduccin de la calidad, riesgo para su consumo y dificultad para
su ubicacin como producto comercial. Por lo tanto, es importante
encontrar tcnicas teraputicas alternativas donde los tratamientos no
slo sean eficaces sino tambin inocuos y rentables.
Los compuestos naturales ofrecen una alternativa deseable para el
control de las diversas patologas que afectan a las colmenas de abejas,
dado que tienen baja toxicidad en mamferos, poco efecto sobre el medio
ambiente y amplia aceptacin pblica. Los aceites esenciales de muchas
plantas son conocidos por exhibir una significativa accin antimicrobiana
contra un amplio espectro de microorganismos. El aceite de clavo de
olor (Sysygium aromaticum D.) ha presentado efectividad para inhibir el
crecimiento de muchas bacterias Gram-negativas (Farag y col., 1989ab),
diversos hongos micotoxignicos y especies de Penicillium (Arrouz y
Bullerman, 1982) as como esporas de Clostridium botulinum (Ismaiel y

155

Pierson, 1990). El aceite esencial de Chrysanthemun indicum presenta

una significativa actividad antimicrobiana frente a 15 microorganismos,
observndose una variacin en el porcentaje de sus componentes de
acuerdo al procesamiento de las muestras (Shunying y col., 2005). El
timol, principal principio activo del aceite de tomillo, mostr efectividad
contra Clostridium botulinum (Ismaiel y Pierson, 1990). Los aceites
esenciales de organo de las especies Origanum vulgare L. spp hirtum,
Origanum dictamnus y un aceite comercial de organo mostraron un alto
contenido de carvacrol, timol, -terpenos y p-cimeno, adems de exhibir
un alto efecto inhibidor contra bacterias Gram positivas y Gram
negativas (Sivropoulou y col., 1996). Se ha demostrado en ensayos
previos in vitro que algunos aceites esenciales obtenidos de plantas
aromticas poseen actividad antimicrobiana contra distintas cepas de
Paenibacillus larvae (Floris y Carta, 1990; Calderone y col., 1994; Alippi
y col., 1996, 2001; Floris y col., 1996; Bazzoni y Floris, 1999, Fuselli y
col., 2005) como as tambin propiedades acaricidas (Eguaras y col.,
2003).
El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar por medio de
ensayos in vitro e in vivo la actividad antimicrobiana de diferentes aceites
esenciales frente a Paenibacillus larvae, agente causal de Loque Americana,
para dotar al sector apcola de herramientas tiles en el control de
enfermedades de la colmena con sustancias naturales, de elaboracin
artesanal y econmica, evitando as la aplicacin de productos de sntesis
en el tratamiento de las colonias de abejas melferas. La aplicacin de
resultados concretos impacta en un problema real y en una esfera social
focalizada en familias y apicultores de escasos recursos.

3. MATERIALES Y MTODOS
Aceites esenciales empleados

Los aceites esenciales utilizados en este estudio fueron: salvia (Salvia

officinalis L.); organo (Origanum vulgare L.); ajenjo (Artemisia absinthium
L.); ruda (Ruta graveolens L.); manzanilla (Tagetes minuta L.); mua-mua

156

(Satureja odora (Griseb) Epl.); verbena (Verbena officinalis L.); salvia blanca
(Lepechinia floribunda (Benth.) Epl.); menta japonesa (Mentha arvensis
L.); aguaribay (Schinus molle areira L.); romerillo (Hetherothalamus alienus
(Spreng.) O. Kze.); peperina (Minthosthacchis mollis Griseb); ajenjo
(Artemisia annua L.); poleo (Lippia turbinata Griseb); sunchillo (Wedelia
glauca (Ort.) Hoff.); t de burro (Aloysia polystachya (Gris.) Mold); romero
(Rosmarinus officinalis L.); lavandn (Hbrido entre Lavandula officinalis y
L. tatifolia), tomillo de campo (Acantholiphia seriphioides (A. Grey)) y
menta (Mentha piperita L.) extrados de especias o hierbas provenientes
de distintas regiones de Argentina (provincias de San Luis, Crdoba,
Neuqun y Buenos Aires) mediante el mtodo de destilacin por arrastre
con vapor segn Aldicara (1976). Adems, se utilizaron aceites
esenciales obtenidos comercialmente, tales como: Palmarosa (Cymbopogon
martn Staph.) y citronela (Cymbopogon nardus L. Rendle) provenientes
de Shambhala (India); pomelo (Citrus paradisi Mac fad.) de Israel, rbol
del t (Melaleuca alternifolia Cheel.) de Australia; niaul (Melaleuca
viridiflora Soland) de Indonesia; naranja dulce (Citrus sinensis L. Osbeck),
mandarina (Citrus nobilis) y limn (Citrus limon L. Burman f.) de Salamita
(Italia) y canela (Cinnamomun zeylanicum Ness.) proveniente de Ceiln,
constituyendo en total 29 aceites esenciales analizados.

Identificacin y caracterizacin de los aceites esenciales

La identificacin y caracterizacin qumica de los 29 aceites esenciales

se efectu mediante cromatografa gaseosa (CG) y espectrometra de masas
(EM) en el Departamento de Ciencia de los Alimentos, Alma Mater
Studiorum, Universidad de Bolonia, Bolonia, Italia. Adicionalmente se
realizaron microextracciones en fase slida (Solid Phase Microextraction:
SPME) para muestrear el espacio de cabeza.
Los anlisis de CG-EM fueron llevados a cabo con el equipo Agilent
6890 (Agilent Technologies, Palo Alto, CA) acoplado a un detector
selectivo de masa Agilent 5973. El espectrmetro de masa se hizo
funcionar con un voltaje de ionizacin de 70 eV. Se utiliz una columna
capilar (Chrompack CP- Wax 52 CB) de 50 m de longitud y 0,32 mm de

157

dimetro interno y 1,2 m de dimetro de film (Chrompack, Middelburg,

Holanda). Las condiciones de corrida fueron las siguientes: se emple un
programa de temperatura, inicindose el proceso a 50 C durante un
minuto, luego se increment la temperatura a razn de 1 C/min hasta
65 C y seguidamente hasta 220 C a razn de 5 C/min. El inyector y
detector se mantuvieron a 250 C, la relacin de reparto fue de 1:20 y la
presin en la cabeza de la columna fue de 14 psi. El gas de corrida:
helio (1 mL/min), el volumen de inyeccin: 2 L y el tiempo de corrida: 60 min.
Se realiz una microextraccin en fase slida (SPME) para testear los
componentes voltiles de cada aceite esencial. La SPME es una metodologa
simple y eficiente que no utiliza solventes simplificando as el procedimiento
de preparacin de las muestras, siendo ideal para acoplarse con un
espectrmetro de masas (EM). Esta tcnica puede ser rutinariamente utilizada
en combinacin con la cromatografa gaseosa, con la cromatografa lquida
de alta performance (HPLC) y con la electroforesis capilar, proveyendo una
deteccin eficiente y resultados precisos (Vas y Vkey, 2004).
Se utiliz una fibra de microextraccin construida con una cubierta
de adsorcin/desorcin de poli(dimetilsiloxano)/divinilbenceno
(PDMS/DVB) de 1 cm de longitud y 65 m de ancho capaz de contener
un volumen de 0,357 mL, con un soporte manual SPME (Supelco Inc.,
Bellefonte, PA). Antes de efectuar la corrida de cada uno de los aceites
esenciales empleados en este estudio, la fibra fue expuesta a 250 C por
cinco minutos para su desorcin como corrida blanco y fue
acondicionada a 250 C durante 0,5-1 hora, siguiendo el mismo
procedimiento realizado por Song y col., 1998.
50 L de aceite esencial se colocaron en vials de 2 mL sellados con
tapa PTFE/silicona. La muestra fue luego equilibrada por 15 minutos
a 45-50 C para facilitar el desprendimiento de las molculas voltiles
que componen el aceite.
La fibra de microextraccin de fase slida fue insertada manualmente
dentro del inyector del CG por cinco minutos penetrando el septo para
la desorcin de la muestra. Las condiciones de corrida fueron las mismas
que se describieron anteriormente.

158

Los componentes fueron identificados utilizando el manual Mass

Spectral Database, Standard Reference Database del National Institute of
Standards and Technology United States Environmental Protection Agency
National Institute of Health (1998) y Registry of Mass Spectral Data (Wiley,
1998), basndose en su tiempo de retencin relativa y en el espectro de
masa de los componentes del aceite en comparacin con aquellos
obtenidos con muestras autnticas y espectros de masa registrados en
la librera de datos. Los resultados de las corridas de cada uno de los
aceites esenciales se expresan como porcentaje de rea de cada pico
con respecto al rea total de los picos. La deter minacin de la
composicin qumica de cada uno de los aceites utilizados en este
estudio fue efectuada por duplicado.

Aislamientos e identificacin de las cepas bacterianas

Se prepararon cultivos puros y frescos de P. larvae obtenidos desde

larvas, escamas o miel de colmenas con sntomas de Loque americana
de Argentina e Italia. El microorganismo se aisl en agar MYPGP (caldo
Meller Hinton-extracto de levadura-glucosa-pir uvato de sodio,
PO4HK2) con el agregado de 9 g mL-1 de cido nalidxico incubando a
36 0,5 C durante 48-72 horas en microaerofilia (Dingman y Stahly,
1983). El extracto de levadura, obtenido por extraccin acuosa de
levadura de cerveza autolisada, ofrece excelentes condiciones de
crecimiento, por su elevado contenido en vitaminas. El caldo segn
Meller y Hinton (1941) mejora de forma considerable el crecimiento
de microorganismos exigentes (Merck, 1994). Se utiliza para ensayos
de sensiblidad o resistencia de microorganismos patgenos frente a
agentes antimicrobianos. El piruvato de sodio, posee un efecto
estimulante para el crecimiento, activando el metabolismo de las
bacterias y el fostato dipotsico para ajustar el pH a 7. La pureza del
cultivo fue chequeada por inoculacin en agar MYPGP.
Las cepas de P. larvae a testear se repicaron en caldo infusin cerebrocorazn fortificado con 0,1 mgL -1 de clorhidrato de tiamina
(Vit. B1) (pH: 6,6 con HCl) (CCC/T) y se incubaron 48 horas en microaerofilia

159

a 36 0,5 C para obtener el cultivo en fase exponencial de crecimiento.

A partir de este cultivo se prepar el inculo o suspensin bacteriana
con una densidad de 107-108 clulas/mL (FDA, 1998), correspondiendo
esta concentracin a una absorbancia de 0,259 a 620 nm medida
con un espectrofotmetro UV-visible (Shimadzu, UV-2101 PC,
UV-VIS Scanning spectrophotometer, USA).
Se emplearon cepas bacterianas de referencia tales como Escherichia
coli ATCC 29922, Salmonella typhimurium ATCC 13311 y Bacillus cereus
ATCC 14579, procedentes del laboratorio de microbiologa
(DIPROVAL) de Bolonia (Italia), a fin de validar la tcnica utilizada.
Se utiliz la metodologa de acuerdo a estndares internacionales segn
NCCLS (1999) para estas especies bacterianas de referencia, con la
nica diferencia de que el medio basal utilizado fue el caldo infusin
cerebro-corazn suplementado con tiamina (CCC/T).

Determinacin de la actividad antimicrobiana (CIM y CBM)

La eficacia de la accin antimicrobiana in vitro de cada aceite esencial

utilizado en este estudio fue evaluada mediante la determinacin de la
concentracin inhibitoria mnima (CIM) y la concentracin bactericida
mnima (CBM), frente a cepas de P. larvae. Se define como CIM a la
mnima concentracin del agente antimicrobiano capaz de inhibir in vitro
al 90% del microorganismo o microorganismos en estudio (Lenette y col.,
1987) y como CBM a la mnima concentracin de antimicrobiano capaz
de reducir el 99% de la poblacin microbiana (Garca Damiano, 1991).
La determinacin de la concentracin inhibitoria mnima de los 29
aceites esenciales empleados frente a cada una de las cepas de P. larvae
testeadas se efectu mediante el mtodo de microdilucin en caldo.
Este mtodo se basa en la deter minacin del crecimiento del
microorganismo en presencia de concentraciones decrecientes del
antimicrobiano diludo en el medio de cultivo (Canton y col., 2000). La
NCCLS no presenta recomendaciones con respecto a la determinacin
de la CIM para P. larvae (NCCLS, 1999), por esta razn se utiliz caldo
infusin cerebro-corazn (Britania, Laboratorios Britania S. A.,

160

Argentina) suplementado con 0,1 mgL -1 de clorhidrato de tiamina

(vitamina B1) (Shimanuki y Knox, 1991), dado que esta bacteria crece
con dificultad en caldo Mller-Hinton. A fin de efectuar el mtodo de
microdilucin en caldo, se procedi como se detalla a continuacin:
Se utilizaron microplacas de 96 microcubetas (Greiner
labortechnik, Germany). A cada microcubeta de la microplaca se
le adicion 100 L de caldo infusin cerebro-corazn
suplementado con clorhidrato de tiamina (CCC/T).
A su vez, se prepararon ocho soluciones stock (identificadas como:
SS1, SS2, SS3, SS4, SS5, SS6, SS7 y SS8) para cada uno de los
aceites esenciales testeados, con las siguientes concentraciones
iniciales: 5.200 g mL-1 (SS1), 4.400 g mL-1 (SS2), 3.600 g mL-1 (SS3),
3.200 g mL -1 (SS4), 3.000 g mL-1 (SS5), 2.800 g mL -1 (SS6),
2.400 g mL-1 (SS7) y 2.000 g mL-1 (SS8), respectivamente. Cada
solucin stock se prepar emulsionando el aceite esencial ensayado
con propilenglicol (1-2 propanodiol) (The Merck Index, 1996) al
5 % vv -1 en agua destilada estril.
Posteriormente, a la primera microcubeta de la serie, que contena
el caldo especfico (CCC/T) para el crecimiento de P. larvae, se le
agreg 100 L de la solucin stock del aceite esencial a testear.
Se procedi a realizar diluciones seriadas al medio (1:2) pasando
100 L de una microcubeta a otra, desde la primera a la dcima
microcubeta, obteniendo, de acuerdo a esta metodologa
concentraciones decrecientes del aceite esencial ensayado.
Adems, se incluyeron controles de: crecimiento correspondiente
a la microcubeta nmero 11 (CCC/T + suspensin bacteriana) y
la microcubeta nmero 12 que correspondi al control de
esterilidad del medio (CCC/T). Tambin, se determin en paralelo
la CIM de la oxitetraciclina a fin de controlar la sensibilidad frente
a antimicrobianos del microorganismo testeado.
Finalmente, 100 L de la suspensin bacteriana de la cepa de
P. larvae a testear fue incorporada a la serie de diluciones del aceite
esencial utilizado (microcubeta nmero 1 a 11). Las microplacas fueron

161

incubadas en microaerofilia a 36 0,5 C por 48 horas. Luego, se

procedi a la lectura de los resultados mediante la observacin de
cada una de las microcubetas, visualizando el fondo sobre un lector
con espejo. La primera microcubeta libre de turbidez se consider
como la concentracin inhibitoria mnima (CIM). Se efectuaron seis
rplicas de la determinacin de la CIM de cada aceite esencial ensayado
para cada una de las cepas analizadas.
Una vez determinada la CIM de cada aceite esencial se procedi
a determinar la CBM, transfiriendo 100 L desde cada una de las
microcubetas negativas (aquellas donde no se visualiz turbidez) a
un medio slido especfico, agar MYPGP (Dingman y Stahly, 1983).
Las placas fueron incubadas en microaerofilia a 36 0,5 C durante
48-72 horas a fin de determinar la concentracin bactericida mnima
(CBM). La CBM correspondi a la ltima concentracin del agente
antimicrobiano para la cual no se observ desarrollo de colonias
sobre la placa. Se efectuaron seis rplicas de la determinacin de la
CBM.
Los resultados obtenidos de la CIM y CBM de los 29 aceites
esenciales frente a cepas de P. larvae procedentes de Argentina e Italia,
fueron comparativamente analizados mediante un ANOVA de doble
clasificacin (Statsoft, 2001). Mediante dicho anlisis se evalu la
existencia de diferencias entre cepas bacterianas, de diferencias entre
la actividad de los aceites esenciales, as como la interaccin de las
cepas bacterianas y los aceites esenciales utilizados. El anlisis de la
varianza (ANOVA) teste como hiptesis nula (H 0) la existencia de
una igualdad de respuesta de accin entre las cepas bacterianas de
P. larvae frente a los distintos aceites esenciales, accin reflejada en
los valores de CIM y CBM obtenidos. Como segunda hiptesis nula
(H 2), se teste la existencia de una igualdad entre la accin de los
diferentes aceites y la posible interaccin entre las cepas bacterianas
y los aceites. Dado los resultados obtenidos a partir del ANOVA, se
utiliz el mtodo comparativo de medias de Tukey a fin de detectar
las diferencias entre los aceites esenciales empleados.

162

Pruebas de campo

Se efectuaron los ensayos de campo en Argentina y Venezuela sobre

el ecotipo de abeja local y con las condiciones climticas de la regin,
que son dos de los factores que inciden en la eficacia en campo de las
formulaciones basadas en aceites esenciales. Se eligieron para su
aplicacin sobre las colonias de abejas los aceites esenciales que
presentaron mayor actividad antimicrobiana frente a P. larvae.
Previo al tratamiento de las colonias se efectu una evaluacin de
la concentracin letal media (CL 50 ) de cada aceite esencial
seleccionado. La concentracin letal media (CL50) se define como la
concentracin a la cual muere el 50% de los individuos expuestos a
un agente antimicrobiano y fue determinada segn la metodologa
detallada por Lindberg y col. (2000). Los tratamientos se llevaron a
cabo en cpsulas de Petri (60 x 20 mm) mediante una exposicin
completa de las abejas al aceite. La exposicin completa consiste en
el contacto directo del aceite en solucin con los tejidos de las abejas,
su exposicin a los vapores y su ingesta por va oral. El aceite esencial
utilizado fue diluido en etanol a fin de obtener concentraciones entre
0,5 y 25 g mL-1. Un ml de cada solucin fue aplicada en el fondo de
cada cpsula de Petri mediante rociado y cinco abejas adultas sin
diferenciacin de edad fueron utilizadas en cada caso. A cada placa,
adems, se le incorpor un recipiente con candi para la alimentacin
de las abejas durante toda la experiencia. Posteriormente, se cont el
nmero de abejas muertas por cpsula a las 24, 48 y 72 horas de
tratamiento. Se efecto un tratamiento control del solvente, sin el
agregado de aceite. Cada una de las dosis del aceite y el control se
evaluaron por quintuplicado. A partir de la cuantificacin de la
mortalidad de abejas luego de la exposicin al aceite esencial durante
24, 48 y 72 horas de tratamiento y de los valores promedios de la
concentracin inhibitoria mnima (CIM) obtenidos in vitro se calcul
el ndice de seleccin (IS) de los aceites frente a P. larvae como
CL 50 de abejas/ MIC de P. larvae (mtodo modificado de Lindberg
y col. 2000). Este ndice es utilizado como un factor de seguridad a la
hora de aplicar el aceite esencial en la formulacin de campo.

163

Para realizar los bioensayos in vivo, veinte das antes de comenzar la

aplicacin de los aceites, se prepararon las colmenas utilizando 20
ncleos de abejas estandarizados en cinco-seis cuadros (cra operculada,
cra abierta y reservas). Las colonias de las cuales se extrajeron los
cuadros para la formacin de los ncleos no haban sido tratadas con
antibiticos por el trmino de 12 meses previo al ensayo. Las reinas se
marcaron para ser reconocidas. Cada ncleo se infect artificialmente
con 50 escamas de Loque americana por cuadro, colocadas en un trozo
de panal de cra de aproximadamente 5 x 3 cm en posicin central en el
cuadro central. Al cabo de tres das, el trozo de panal incorporado fue
modificado en su totalidad por la actividad de las abejas y reconstruido
con cera nueva, dando al cuadro de experimentacin caractersticas
normales y similares a los restantes cuadros de cra.
Las colonias de abejas se dividieron en cuatro grupos equivalentes
en nmero, que recibieron los siguientes tratamientos:
El Gr upo A recibi el tratamiento convencional con
oxitetraciclina, un antibitico de uso comn en apicultura para
el control de la Loque americana. En total se realizaron tres
aplicaciones a intervalos de 7 das. La dosis total suministrada
fue de 1,2 g de oxitetraciclina por colonia, administrada en tres
partes iguales de 0,4 g. El antibitico fue suministrado con una
parte igual de azcar impalpable (0,4 g oxitetraciclina y 0,4 g de
azcar por cada aplicacin).
El Grupo B fue tratado con el aceite esencial de tomillo de
campo (A. seriphiodes) incorporado en solucin de jarabe de
azcar en proporcin 2:1 (azcar/agua). En total se realizaron
dos aplicaciones a intervalos de siete das. Se administraron
semanalmente a cada colonia 250 ml de jarabe con una
concentracin de aceite esencial de 800 mgL -1.
El Grupo C recibi un tratamiento con aceite esencial de canela
(C. zeylanicum) incorporado en iguales condiciones que el aceite
esencial de tomillo de campo.
El Grupo D no recibi ningn tipo de tratamiento, permitiendo
que la infeccin se desarrollara sin ningn tipo de control.

164

En cada una de las colonias se realizaron conteos semanales del

nmero de celdas con larvas infectadas y/o escamas y el nmero de
celdas con larvas sanas. El primer conteo se realiz a los diez das de la
aplicacin de los aceites y se prolong durante 31 das posteriores a la
infeccin experimental. En todas las colmenas se colocaron trampas
tipo Gary para contabilizar el nmero de abejas muertas. Los resultados
obtenidos de esta experiencia fueron comparados entre s mediante un
ANOVA factorial.

4. RESULTADOS Y DISCUSIN

Todas las cepas de P. larvae fueron Gram positivas, catalasa y

Voges-Proskauer negativas. Estos microorganismos produjeron indol
y licuaron la gelatina, pero no hidrolizaron el almidn. Los sustratos
que permitieron diferenciarlas fueron fructuosa (negativa), esculina
(negativa) y D-tagatosa (positivo).
Los resultados del anlisis de los principales constituyentes de los
aceites esenciales fueron: y -tujona (37.1%), y -terpineno
(40.23%), -tujona (62.3%), 2-decanona (34.08%), -ocimeno (73.0%),
pulegona (41.59%), limoneno (45.5%), 1,8-cineol (27.47%), mentol
(33.35%), -felandreno (34.3%), -pineno (54.01%), pulegona (52.6%),
artemisia cetona (36.3%), limoneno (45.9%), limoneno (38%), cis-tujona
(79.8%), 1,4-cineol (18.6%) y -mirceno (17.9%), linalol (44.6%), timol
(26.9%), aldehdo cinmico (67.8%), mentol (41.33%), geraniol
(37.39%), citronela (24.61%), limoneno (69.87%), p-cimeno (24.18%),
4-terpineol (29.09%) y limoneno (74.42, 40.22 y 33.9%).
Todas las cepas demostraron tener algn grado de sensibilidad a los
componentes de los aceites esenciales testeados, aunque fueron
inhibidas por componentes voltiles especficos tales como aldehdo
cinmico, timol, -tujona, artemisia cetona y 1,8-cineol correspondiendo
a los aceites esenciales de canela, tomillo de campo, ajenjo (A. absinthium
y A. annua) y salvia blanca que presentaron mayor actividad
antimicrobiana frente a todas las cepas de P. larvae.

165

El Comit Nacional de Estndares Clnicos de Laboratorio no

proporciona un mtodo estndar para determinar la CIM para P. larvae
y tampoco establece lmites con respecto a la resistencia de este
microorganismo frente a antibiticos y aceites esenciales (NCCLS,
1999). El caldo infusin cerebro-corazn con el agregado de
tiamina (CCC/T) provee un adecuado crecimiento de P. larvae para
interpretacin de la CIM, como as tambin de Escherichia coli ATCC 29922,
Salmonella typhimurium ATCC 13311 y Bacillus cereus ATCC 14579,
utilizadas en este estudio como cepas de referencia. Los valores
promedios de CIM obtenidos fueron 800 mgL-1 para E. coli ATCC 29922
y B. cereus ATCC 14579, respectivamente y 750 mgL-1 para S. typhimurium
ATCC 13311. Aunque los mtodos de NCCLS han sido desarrollados
para agentes antimicrobianos convencionales tales como los antibiticos,
los mismos pueden adaptarse y con menores modificaciones ser
utilizados para testear aceites esenciales y extractos de plantas (Carson
y col., 1995).
Los resultados del ANOVA utilizando los valores obtenidos de la
CIM y de la CBM correspondientes a la accin de 29 aceites esenciales
frente a cepas de P. larvae, provenientes de Argentina e Italia, indicaron
que existen diferencias significativas entre la respuesta de las cepas
bacterianas frente a los distintos aceites esenciales testeados, con un
P < 0,05. Se verific tambin la existencia de diferencias altamente
significativas entre la accin de los diferentes aceites esenciales con un
P < 0,01 y la no existencia de un efecto aditivo por la interaccin entre
cepas y aceites (P > 0,05).
A partir de los resultados del mtodo comparativo de medias de
Tukey podemos confirmar que los aceites esenciales fueron agrupados
de acuerdo a su accin antibacteriana in vitro, conformando grupos
marcadamente diferentes entre s.
Un primer grupo integrado por los aceites esenciales de palmarosa
(C. martinii), arbol del t (M. alternifolia), limn (C. limon), mandarina
(C. nobilis) y naranja (C. sinensis) con valores promedio de CIM entre
1.067-1.200 mgL -1 y de CBM entre 1.200-1.400 mgL -1, demostraron

166

poseer baja actividad antimicrobiana y cierta similitud en cuanto a

componentes, tales como limoneno y -mirceno presentes en todos ellos
pero en distinta concentracin. El -terpineno se encontr en concentracin
importante en el aceite esencial de limn, mandarina y rbol del t, pero no
fue hallado en los otros aceites esenciales de este grupo.
Un segundo grupo constituido por 16 aceites esenciales tales como
aguaribay (S. molle areira), lavandn (L. officinalis y L. latifolia), menta
japonesa (M. arvensis), menta (M. piperita), poleo (L. turbinata), ruda
(R. graveolens), organo (O. vulgare), peperina (M. mollis), manzanilla
(T. minuta), sunchillo (W. glauca), mua-mua (S. odora), romerillo
(H. alienus), salvia (S. officinalis), romero (R. officinalis), t de burro
(A. polystachya) y verbena (V. officinalis) no es significativamente diferente
entre s con respecto a su actividad antimicrobiana, posiblemente debido
a que los valores promedio de la CIM obtenidos se encontraron entre
700-800 mgL-1 y los de la CBM entre 800-1.100 mgL-1. Este numeroso
grupo de aceites present baja actividad antimicrobiana in vitro frente a
P. larvae, pero mayor que los aceites del grupo 1. En lo referente a la
composicin, estos aceites mostraron variabilidad en cuanto a algunos
componentes particulares. La mayor similitud fue la presencia de
limoneno en concentraciones relativamente bajas, a excepcin del aceite
esencial de verbena y de poleo en los que result ser el componente
mayoritario. Fue bastante constante la presencia de -pineno y
-mirceno en este grupo de aceites, como as tambin fue notable la
presencia de cis-tujona (en el aceite esencial de t de burro) y -pineno
(en el aceite esencial de romerillo) etc.
Un tercer g r upo for mado por seis aceites esenciales: ajenjo
(A. absinthium), ajenjo (A. annua), salvia blanca (L. floribunda), citronela
(C. nardus), niaouli (M. viridiflora).y pomelo (C. paradisi) con valores
promedio de CIM entre 400-567 mgL-1 y de CBM entre 400-667 mgL-1.
Dichos aceites presentaron una moderada actividad antimicrobiana
frente a P. larvae, posiblemente debido a su similar composicin qumica,
con principios activos tales como - y -tujona, alcanfor, -pineno,
4-terpineol, geraniol, citronelal, artemisia cetona, 1,8-cineol, canfeno y
limoneno. Los principios activos tales como 1,8-cineol, alcanfor y

167

borneol, extrados de otras especies de salvia han demostrado poseer

capacidad antibacteriana frente a un gran nmero de bacterias y hongos
(Tepe y col., 2004).
El cuarto y ltimo grupo integrado slo por dos aceites esenciales,
el aceite esencial de canela (C. zeylanicum) y el tomillo de campo
(A. seriphioides), present diferencias altamente significativas en su
respuesta antibacteriana entre s y con el resto de los aceites esenciales
ensayados. Su efectiva accin antimicrobiana se ve reflejada en los
valores promedio de CIM de 100 mgL-1 y de CBM entre 200-250 mgL-1
para el aceite esencial de canela y valores promedio de CIM de
200 mgL -1 y CBM entre 267-300 mgL -1 para el aceite esencial de tomillo
de campo, respectivamente. Dicha actividad se atribuye, en ambos
casos, a la existencia de un alto contenido de aldehdo cinmico,
-pineno, eugenol y p-cimeno presentes en el aceite esencial de canela
y al timol, carvacrol y p-cimeno principios activos del aceite esencial
de tomillo de campo.
Ross (1976) y Floris y col. (1996) tambin identificaron al
cinamaldehdo y el eugenol como los componentes ms importantes
de C. zeylanicum. Ouattara y col. (1997) demostraron que este aceite
presenta actividad antimicrobiana frente a microorganismos
deteriorantes de la carne, como as tambin accin antifngica (Singh
y col., 1995; Montes-Belmont y Car vajal, 1998). Cinnamomun
osmophloeum cuyo principal componente tambin es el cinamaldehdo
demostr poseer actividad antibacteriana frente a distintas bacterias
patgenas (Chang y col., 2001).
Los aceites esenciales ricos en compuestos fenlicos tales como
carvacrol y timol son ampliamente conocidos por poseer altos niveles
de actividad antimicrobiana (Panizi y col., 1993; Sivropoulou y col.,
1996; Aligiannis y col., 2001). Segn Ettayebi y col. (2000) el timol
presenta accin inhibitoria frente a Listeria monocytogenes y Bacillus
subtilis. El timol y el cimeno demostraron ser preservantes naturales
frente a Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus (Juven y col.,
1994), mientras que los hongos y bacterias patgenas presentes en

168

alimentos tambin fueron controlados por estos compuestos (Ultee y

col., 2000; Lpez-Malo y col., 2002). El timol adems, es empleado
en preparaciones comerciales (Apilife Var) para el control de Varroa
destructor (Rickli y col., 1991; Imdorf y col., 1994; Eguaras y col.,
2002). Carvacrol y -terpineno, tercer y cuarto componentes en orden
de importancia en el aceite esencial de tomillo de campo, han sido
tambin identificados por su amplia accin antibacteriana (Baydar y
col., 2004).
A partir de los resultados obtenidos, se confirma que los aceites
esenciales de canela y de tomillo de campo fueron los que presentaron
la mayor actividad antimicrobiana in vitro frente a P. larvae, siendo
por lo tanto seleccionados para determinar su efectividad en las
pruebas de campo.
Los bioensayos in vivo se efectuaron mediante la infeccin artificial
de las colonias de abejas realizadas 20 das antes de la aplicacin de
dichos aceites, permitiendo que la enfermedad se desarrollara en todas
las colmenas. Al cabo de 3 a 5 das, las abejas haban limpiado las celdas
infectadas y la reina haba puesto huevos en ellas. Durante la inspeccin
del da 10 no se observaron larvas enfermas. La presencia de larvas
afectadas se observ a partir de los 17 das posteriores a la infeccin
artificial de las colonias. La observacin y conteo se realiz en el cuadro
central de las colonias en una superficie del centro del mismo (de ambas
caras) delimitada por un rectngulo de 18 x 20 cm.
Todas las colonias mostraron signos de la enfermedad al mismo
tiempo, indicando que el tipo de manipulacin realizada para propagar
la infeccin fue efectiva. El tratamiento control con el antibitico
oxitetraciclina mostr un mayor nmero de larvas infectadas con
respecto a las otras colonias tratadas (P < 0,01), aunque en ningn
caso la aparicin de larvas infectadas se retras por la incorporacin
de los principios activos.
Al da 17 de iniciado el tratamiento, no se observan diferencias en
la accin de los dos aceites esenciales y el antibitico entre s dado el
bajo porcentaje de desarrollo de la enfermedad en todos los casos,

169

pero s con respecto al tratamiento control (P <0,01) que result ser

el que mayor porcentaje de larvas infectadas present. A los 24 das
de iniciado el tratamiento, se observ una reduccin similar de la
patogenia por parte del antibitico y del aceite esencial de tomillo de
campo (P < 0,01), siendo esta disminucin de un 25 % con respecto al
tratamiento control. El aceite esencial de canela mostr una menor
efectividad ya que redujo la enfermedad en slo un 14 %. Para el da 31
de iniciado el tratamiento, los aceites esenciales de tomillo de campo y
de canela redujeron en un 33 % el grado de desarrollo de larvas afectadas
con respecto al tratamiento control. Los valores de CL 50 obtenidos para
ambos aceites esenciales corresponden a productos no txicos para
las abejas, que presentan un alto ndice de seleccin, actuando sobre
las infecciones bacterianas sin afectar a la colonia de abejas.

5. CONCLUSIN

A partir de los resultados obtenidos podemos afirmar que la accin

antibacteriana de los aceites esenciales de canela (C. zeylanicum) y tomillo
de campo (A. seriphioides) es significativamente diferente a la accin
antibacteriana del resto de los aceites esenciales testeados y que algunos
de los aceites esenciales provenientes de plantas autctonas de
Argentina, adems de A. seriphioides, tales como ajenjo (A. absinthium),
ajenjo (A. annua) y salvia blanca (L. floribunda) presentaron una
moderada actividad antimicrobiana frente a P. larvae.
Todas las cepas demostraron tener algn grado de sensibilidad a los
componentes de los aceites esenciales testeados in vitro, atribuyndose
la inhibicin probablemente a componentes voltiles especficos tales
como aldehdo cinmico y eugenol en el aceite esencial de canela
(C. zeylanicum), timol y carvacrol, componentes principales del aceite
esencial de tomillo de campo (A. seriphioides), -tujona, alcanfor, sabineno
y -tujona en el aceite de A. absinthium, artemisia cetona, 1,8-cineol,
-mirceno y -terpineno principios activos del aceite de ajenjo (A. annua)
y 1,8 cineol, canfeno, alcanfor, limoneno y -pineno en el aceite de
salvia blanca (L. floribunda).

170

La utilizacin del aceite esencial de tomillo de campo (A. seriphioides)

proveniente de una planta autctona de la regin norpatagnica y del
aceite esencial de canela en pruebas de campo, representa un mtodo
natural alternativo y econmico a los empleados en la actualidad,
constituyendo un buen punto de comienzo para el control de Loque
americana y otras patologas apcolas que podra ser empleado en
preparaciones artesanales por los pequeos y grandes productores de miel.

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176

CATEGORIA INICIAO CIENTFICA

Mrito de participao

Nome do trabalho: Educao em dia com a modernidade

Ano escolar e nome da escola: 3 ano do ensino mdio da Escola Estadual
Erezinha Antunes Martins, Nova Porterinha (MG) Brasil
Autor: Warley Alves Batista, 17 anos, brasileiro residente no Brasil

EDUCAO EM DIA COM A MODERNIDADE

1. RESUMO

A educao nas escolas, principalmente pblicas, aliando-se com

a tecnologia poder desempenhar, com sucesso, o papel de agente de
transformao e de capacitao do indivduo contribuindo para o
domnio de novos conhecimentos.
A escola orienta os professores a utilizar a tecnologia como auxiliar
do processo de ensino-aprendizagem, com o objetivo de oferecer ao
aluno a possibilidade de transformar sua habilidade criadora em novos
meios de construo do conhecimento. Exatamente por isso, os(as)
educadores(as) devem ser capacitados(as) com cursos patrocinados
pelo governo ou outras modalidades e constantemente atualizados(as)
sobre as modernas tcnicas e ferramentas tecnolgicas com intuito de
oferecer subsdios necessrios para motivar os alunos ao aprendizado.
O contato com essas novidades amplia o horizonte dos(as)
educadores(as) e oferece possibilidades pedaggicas que estimulam
os alunos a serem protagonistas na construo do conhecimento.
Uma proposta prioritria para o Mercosul que nas escolas,
principalmente pblicas, se adaptassem aulas de informtica no Plano
Curricular do Ensino Mdio na parte diversificada de pelo menos duas
aulas por semana de cinqenta minutos includas na grade horria.
Acredita-se que os alunos concluiro a etapa escolar melhor
qualificados para o mercado de trabalho, ampliando seus
conhecimentos gerais, fortalecendo seu desenvolvimento intelectual

179

e pessoal, possibilitando-os a atuar de forma crtica, autnoma e tica,

como agentes de transformao social, aptos a atuar em prol de uma
sociedade justa e fraterna. Hoje qualquer pessoa sem conhecimento
de informtica estar impossibilitada de atuar no mercado de trabalho.
Este projeto visa proporcionar aos alunos maior conhecimento dos
recursos tecnolgicos atravs de um curso bsico de informtica em
que aprendero desde como se liga e desliga um equipamento at a
utilizao dos programas do Office.

2. INTRODUO

Considera-se como incluso digital o processo mediante o qual as

pessoas obtm acesso tecnologia digital e se capacitam para utilizla de modo a priorizar seus interesses e desenvolver competncias
que resultem na melhoria da qualidade de vida. Visa desenvolver o
acesso tecnologia digital, a capacidade de manej-la do ponto de
vista tcnico e de integr-la nos afazeres dirios e escolares.
A maior parte das escolas hoje j propicia aos seus alunos acesso
tecnologia digital, pois possui computadores, softwares e acesso
internet - o primeiro passo incluso digital. Embora o tempo de
acesso tecnologia seja restringido pela razo nmero de alunos/
nmero de mquinas disponveis, o que demonstra claramente a
necessidade de prover as escolas com mais computadores.
Assim sendo, a escola pode concentrar seus esforos naquilo que
realmente importa para a incluso digital, a saber: capacitar seus alunos
para integrar a tecnologia ao cotidiano, desenvolver as competncias
requeridas para melhorar a qualidade de vida. Registre-se que o uso
da tecnologia para o acesso empregabilidade dos alunos-cidados
apenas uma das muitas maneiras de transformar a tecnologia em
ferramenta promotora de cidadania.
Mas essa j , na verdade, a funo da escola! Nela (adequadamente
concebida) a principal meta formar o ser humano habilitando-o a

180

traduzir seus potenciais em competncias que lhe permitam definir

seu projeto de vida e transform-lo em realidade. Sob outro ngulo, o
principal afazer do aluno aprender o que necessrio para que ele
d certo na vida, isto , seja capaz de viver a vida que escolher para
si mesmo.
Logo, qualquer programa de incluso digital via escola deve explorar
os mecanismos com que a tecnologia proporciona aos alunos aprender
mais no sentido de se tornarem capazes de fazer o que, antes, no
sabiam , pressupondo que, independente do tempo relativamente
exguo que a criana e o adolescente brasileiro passam na escola, seja
dado o foco aos aprenderes realmente significativos para a vida.

3. INCLUSO DIGITAL EM NOVA ERA

Justificativa

Estamos na era da digitalidade, da informao e da comunicao.

Os estudantes tm contato com a tecnologia desde cedo e quando
chegam fase escolar j trazem uma bagagem de conhecimentos
tecnolgicos que lhes permite ir sempre alm. Isso faz pensar na
atualizao de conhecimentos de professores e pais que se encontram
excludos da gerao digital e precisam adquirir no s para acompanhar
o desenvolvimento das crianas e jovens, mas principalmente os avanos
que surgem to rapidamente.
Muitas pessoas ainda esto muito distantes desses recursos, seja
por medo ou falta de oportunidades, o que gera desconforto quando
se deparam com situaes do cotidiano em que a utilizao da
tecnologia essencial (bancos, supermercados, caixas eletrnicos,
cartes de crdito etc.). Mesmo quem no tem computador em casa
ou no trabalho convive com recursos tecnolgicos e deles depende
direta ou indiretamente, por isso so imprescindveis os investimentos
em cincia e tecnologia nas escolas.

181

Objetivos

Oferecer comunidade escolar oportunidade de utilizar os

recursos do laboratrio de informtica educativa para aprimorar
seus conhecimentos.
Contribuir para o aumento de conhecimento da comunidade
escolar, no que se refere ao uso das tecnologias.

Desenvolvimento

Este projeto visa proporcionar aos estudantes maior conhecimento

dos recursos tecnolgicos atravs de um curso bsico de informtica,
alm de descortinar aos estudantes uma viso macro, incentivando-os
a desenvolver raciocnio lgico, tico e afetivo. Visa estimular tambm
a criatividade, o senso de organizao e o domnio das linguagens das
modernas formas de comunicao. Com esse propsito, os alunos estaro
capacitados a edificar os alicerces sociais em direo compreenso e
interao com a realidade circundante.

4. INCLUSO DIGITAL E A EDUCAO

A expresso incluso digital surgiu como corolrio da expresso

incluso social. Socialmente includo o indivduo capaz de participar
plenamente da vida social em todos os seus mltiplos aspectos. A
expresso aparentemente surgiu em relao aos deficientes que,
dependendo da natureza e intensidade da deficincia, em geral so
excludos de muitos aspectos da vida social. Hoje, porm, aplica-se
predominantemente aos pobres que, em virtude de sua condio
precria, so alijados do usufr uto das benesses, digamos, mais
interessantes e atraentes da vida.
Analogamente seria a condio do indivduo capaz de utilizar plena
e competentemente, em seus afazeres profissionais e pessoais, a
tecnologia digital - isto , especialmente computadores e a internet.
Com a convergncia para as tecnologias de comunicao, principalmente
a telefonia fixa e celular.

182

Em suma, a for mao digital vai capacitar os estudantes e

profissionais da escola universalizao do conhecimento que lhes
permitir desenvolvimento pessoal e intelectual, com evidentes reflexos
para a melhoria da prpria vida e construo de sociedade mais
eqitativa.

A. Tecnologia

H muitas formas de compreender a tecnologia. Para alguns ela

fruto do conhecimento cientfico especializado. , porm, prefervel
compreend-la da forma mais ampla possvel como qualquer artefato,
mtodo ou tcnica criados pelo homem para tornar seu trabalho mais
leve, sua locomoo e sua comunicao mais fceis, ou simplesmente
sua vida mais satisfatria, agradvel e divertida.
Nesse sentido amplo, a tecnologia no algo novo; na verdade,
quase to velha quanto o prprio homem, visto como homem criador
(homo creator). Nem todas as tecnologias inventadas pelo homem so
relevantes para a educao. Algumas apenas estendem sua fora fsica,
seus msculos. Outras apenas lhe permitem mover-se pelo espao mais
rapidamente e/ou com menor esforo. Nenhuma dessas tecnologias
altamente relevante para a educao. No entanto, as tecnologias que
amplificam os poderes sensoriais do homem, sem dvida, o so.
Aplicadas educao estendem seu alcance pelo alto poder em
organizar, armazenar, aplicar e transmitir informao.
As tecnologias que amplificam os poderes sensoriais do homem
(como o telescpio, o microscpio e todos os outros instrumentos que
estendem e ampliam os rgos dos sentidos humanos) so relativamente
recentes e foram eles que, em grande medida, tornaram possvel a cincia
moderna, experimental.
As tecnologias que estendem a capacidade de comunicao do homem,
contudo, existem h muitos sculos. As mais importantes, antes do sculo
XIX, so a fala tipicamente humana, conceitual (que foi sendo
desenvolvida aos poucos, desde tempos imemoriais), a escrita alfabtica

183

(criada por volta do sculo VII a.C) e a imprensa, especialmente o livro

impresso (por volta de 1450 d.C). Os dois ltimos sculos viram o
aparecimento de vrias novas tecnologias de comunicao: o correio
moderno, o telgrafo, o telefone, a fotografia, o cinema, o rdio, a televiso
e o vdeo. Mais recentemente, como veremos, o computador se tornou
um meio de comunicao que engloba todas essas tecnologias de
comunicao anteriores.
As tecnologias que diversificam o conhecimento, e que esto
centradas no computador digital, foram desenvolvidas em grande parte
depois de 1940 - mas s comearam a ter grande impacto na sociedade
a partir do final da dcada de 70 - com a popularizao dos
microcomputadores e sua interligao em redes. O computador, alm
de ser uma tecnologia fundamental para o processamento das
infor maes, vem, como vimos, gradativamente absor vendo as
tecnologias de comunicao medida que estas se digitalizam.
B. Tecnologia na educao

Vrias expresses so normalmente empregadas para se referir ao

uso da tecnologia na educao. A expresso mais neutra, tecnologia
na educao, parece prefervel, visto que nos permite fazer referncia
categoria geral que inclui o uso de toda e qualquer forma de tecnologia
relevante (hard ou soft, incluindo a fala humana, a escrita, a imprensa,
currculos e programas, giz e quadro-negro, e, mais recentemente, a
fotografia, o cinema, o rdio, a televiso, o vdeo e, naturalmente,
computadores e a internet).
No h por que negar, entretanto, que, hoje quando a expresso
tecnologia na educao empregada, dificilmente se pensa em giz e
quadro-negro ou mesmo em livros e revistas, muito menos em entidades
abstratas como currculos e programas. Normalmente, quando se usa a
expresso, a ateno se concentra no computador, que se tornou o ponto
de convergncia de todas as tecnologias mais recentes (e de algumas
antigas). Especialmente depois do enorme sucesso comercial da internet,
computadores raramente so vistos como mquinas isoladas, sendo
sempre imaginados em rede.

184

Faz sentido lembrar aos educadores o fato de que a fala humana, a

escrita e, conseqentemente, aulas, livros e revistas, para no mencionar
currculos e programas, so tecnologia e que, portanto, educadores vm
usando tecnologia na educao h muito tempo. apenas a sua
familiaridade com essas tecnologias que as torna transparentes.
Tecnologia na educao uma expresso prefervel tecnologia
educacional, pois esta sugere que h algo intrinsecamente educacional
nas tecnologias envolvidas, o que no parece ser o caso. A expresso
tecnologia na educao deixa aberta a possibilidade de que tecnologias
que tenham sido inventadas para finalidades totalmente alheias
educao, como o caso do computador, possam, eventualmente, ficar
to ligadas a ela que se torna difcil imaginar como a educao era
possvel sem elas. A fala humana (conceitual), a escrita e, mais
recentemente, o livro impresso, tambm foram inventados,
provavelmente, com propsitos menos nobres do que a educao em
vista. Hoje, porm, a educao quase inconcebvel sem essas
tecnologias. Segundo tudo indica, em poucos anos o computador em
rede estar, com toda certeza, na mesma categoria.

C. Educao a distncia (aprendizagem a distncia e ensino a distncia)

Dessas trs expresses, a terceira provavelmente a menos usada.

Entretanto a mais correta, tecnicamente falando.
Educao e aprendizagem so processos que acontecem dentro do
indivduo no h como a educao e a aprendizagem ocorrerem
remotamente ou a distncia. Educao e aprendizagem ocorrem onde
quer que esteja a pessoa, que , num sentido bsico e muito importante,
o sujeito do processo de educao e aprendizagem, nunca o seu objeto.
Assim, difcil imaginar como educao a distncia e aprendizagem a
distncia possam ser possveis, a despeito da popularidade dessas
modalidades.
perfeitamente possvel, contudo, ensinar remotamente ou a
distncia. Isso acontece o tempo todo. So Paulo doutrinou, a

185

distncia, os fiis cristos que estavam em Roma, Corinto etc. usando

cartas manuscritas. Autores, distantes no espao e no tempo, ensinam
seus leitores por intermdio de livros e artigos impressos. possvel
ensinar remotamente ou a distncia atravs de filmes de cinema, de
televiso e de vdeo. Hoje podemos ensinar quase qualquer coisa, a
qualquer pessoa, em qualquer lugar, pela internet.
Assim, a expresso ensino a distncia ser prefervel sempre que
houver necessidade de se referir ao ato de ensinar realizado
remotamente ou a distncia. Que a educao e a aprendizagem possam
acontecer em decorrncia do ensino inegvel, mas, como j
argumentado, no nos deve levar a concluir que a educao e a
aprendizagem que ocorrem em conseqncia do ensino remoto ou a
distncia tambm estejam ocorrendo remotamente ou a distncia.

D. Aprendizagem mediada pela tecnologia

A despeito de sua popularidade, ensino a distncia talvez no seja

a melhor aplicao da tecnologia na educao hoje. Este lugar
possivelmente deve ser reser vado ao que pode ser chamado de
aprendizagem mediada pela tecnologia. Como mencionado, no h
dvida de que a educao e a aprendizagem podem ocorrer como
resultado do ensino. Mas tambm no h dvida de que a educao
pode ocorrer atravs da auto-aprendizagem, atravs daquela
modalidade de aprendizagem que no est associada a um processo
de ensino, mas pela interao do ser humano com a natureza, com
outras pessoas e com o mundo cultural. Grande proporo da
aprendizagem humana acontece dessa for ma e, segundo alguns
pesquisadores, mais significativa isto , acontece mais facilmente,
retida por mais tempo e transferida de maneira mais natural para
outros domnios e contextos do que a aprendizagem por processos
formais e deliberados de ensino.
O que par ticular mente fascinante nas novas tecnologias
disponveis hoje, em especial na internet e, dentro dela, na web, no

186

que, com sua ajuda, seja possvel ensinar remotamente ou a distncia,

mas, sim, que elas nos ajudam a criar ambientes ricos em possibilidades
de aprendizagem nos quais as pessoas interessadas e motivadas podem
aprender quase qualquer coisa sem, necessariamente, se envolver num
processo formal e deliberado de ensino. A aprendizagem, nesse caso,
apenas mediada pela tecnologia.
No h dvida de que atrs da tecnologia h outras pessoas que
preparam os materiais e os disponibilizam atravs da rede. Quando
algum usa os recursos hoje disponveis na internet para aprender de
maneiras automotivadas e exploratrias, ele usa materiais de diferentes
naturezas, preparados e disponibilizados em contextos os mais
variados, no raro sem qualquer interesse pedaggico, e o faz de
maneira totalmente imprevisvel que, portanto, no pode ser planejada,
e num ritmo que totalmente pessoal e regulado apenas pelo desejo
de aprender e pela capacidade de assimilar e digerir o que o educando
encontra pela frente.
Por causa disso, no parece vivel chamar essa experincia de ensino
a distncia, como se fosse a internet que ensinasse, ou como se fossem
as pessoas por detrs dos materiais que ensinassem. O que est
acontecendo em um contexto como o descrito aprendizagem mediada
pela tecnologia, auto-aprendizagem, isto , aprendizagem que no
decorrente do ensino.

5. MODALIDADES DE USO DA TECNOLOGIA NA EDUCAO

vista do que se disse, possvel concluir que as categorias em

que podem ser classificadas as principais maneiras de utilizar a
tecnologia na educao so:
Em apoio ao ensino presencial
Em apoio ao ensino a distncia
Em apoio auto-aprendizagem

187

6.

TECNOLOGIA NA EDUCAO E A TRANSFERNCIA DE

PODER PARA O APRENDIZ

Para que a tecnologia, quando usada na educao, possa ser

instrumento de transferncia de poder para o aprendiz permitindo que
ele, de posse das potentes ferramentas de aprendizagem que a tecnologia
coloca sua disposio, possa gradativamente se tornar autnomo em
sua aprendizagem, necessrio que, junto com a introduo da
tecnologia na educao, sejam repensadas as prticas educacionais da
escola, de modo a se rever, especialmente, a funo dos contedos
curriculares e o papel do professor no desenvolvimento das
competncias e habilidades que faro do aprendiz algum capaz de
aprender sempre medida que constri seus projetos de vida no plano
pessoal e social.
Muitos autores tm chamado nossa ateno para o fato de que se um
mdico, um engenheiro e um professor tivessem sido congelados cem
anos atrs, no final do sculo XIX e, agora, fossem descongelados e
tivessem que voltar a exercer sua profisso, o mdico e o engenheiro
no teriam a menor condio de voltar a trabalhar sem profunda
readaptao, pois tais profisses foram indelevelmente transformadas,
nos ltimos cem anos, em grande parte pelas descobertas cientficas e
pelos desenvolvimentos tecnolgicos.
O mdico (basta esse exemplo) no saberia o que fazer com
tomgrafos, equipamentos de ultra-sonografia, ressonncia magntica,
cintilografia, no conheceria a maior parte dos remdios hoje disponveis,
ficaria abismado, dentro dos centros cirrgicos, com as tcnicas
cirrgicas, as operaes feitas com a ajuda de microcmeras, o uso do
laser e de tantos outros equipamentos. Ele teria, na realidade, que
reaprender a exercer a profisso.
O mesmo vale para o engenheiro e para quase todas as outras
profisses que j existissem cem anos atrs.
E o professor? Este, em contraste com o mdico, provavelmente
entraria sem problemas numa sala de aula tpica de nossas escolas e,
ressalvada alguma desatualizao nos contedos (que estariam meio

188

envelhecidos), no teria a menor dificuldade em continuar a dar aulas

do mesmo jeito que o fazia h cem anos - porque essa a forma como
a maioria dos professores de hoje ainda ministra aulas. Ele no
precisaria, de forma alguma, reaprender a exercer a sua profisso.
Por que esta diferena? Por que esse contraste? Por que, de todas
os setores de nossa sociedade, a educao escolar a que mais tarda
em se valer das tecnologias de informao e comunicao que hoje
esto disponveis?
Se a educao escolar deve, hoje, preparar as pessoas para viverem
como indivduos, cidados e profissionais, no sculo XXI, em que a
presena da tecnologia na vida diria, social e profissional certamente
ser maior ainda, por que no nos valemos, para educar, dos recursos
tecnolgicos nossa disposio?
No h nada sagrado e permanente nas tecnologias que usamos
para educar.
Antigamente, usava-se apenas a voz. Scrates, talvez, seja o maior
educador que se valeu exclusivamente de sua voz para educar. Ele
chegou at mesmo a criticar o uso de materiais escritos (textos) na
educao: segundo ele, textos, alm de enfraquecer nossa memria,
no permitem a interao e o dilogo que, para ele, era essencial na
educao.
Apesar da oposio de Scrates, as tecnologias envolvidas na
preparao de materiais escritos entraram, e entraram para ficar, na
educao. Originalmente manuscritos, os textos, a partir de meados
do sculo XV, comearam a ser impressos - o livro impresso sendo
mais uma tecnologia que alterou profundamente nossa forma de educar.
Hoje os professores no saberiam educar sem usar materiais escritos
para preparar suas aulas, sem poder esperar que seus alunos tenham
acesso a livros-texto, livros paradidticos, enciclopdias, revistas,
jornais e materiais impressos de toda a ordem. Levou quase quinhentos
anos para livros e revistas serem vendidos, por baixo preo, em bancas
que encontramos em cada esquina, e para se tornarem onipresentes
na educao.

189

 possvel que daqui a uns vinte anos, quem sabe menos, as pessoas
olhem para trs e se perguntem como que ns educvamos, no final
do sculo XX, sem computadores, sem redes digitais que transmitem
informaes multimdias de um canto para o outro do mundo em
microssegundos, sem ferramentas de busca e pesquisa que nos permitem
encontrar qualquer informao em segundos, sem poder nos comunicar
instantaneamente uns com os outros independentemente do local em
que nos encontramos.
Ou ser que daqui a vinte anos ainda estaro educando do mesmo
jeito de hoje, do mesmo jeito que o fazia, cem anos atrs, o professor
congelado usando apenas as tecnologias da voz, do livro, do giz e do
quadro negro?

7.

INCLUSO DIGITAL: DESAFIOS MAIORES QUE AS SIMPLES

BOAS INTENES

Os impactos sociais da informtica, conquista da cincia e da

tecnologia, so capazes de levar a uma transformao maior que a da
mquina a vapor. Uma sociedade baseada cada vez mais na troca de
valores simblicos, do dinheiro informao, vai mudar o eixo da
economia, acabar com o conceito atual de trabalho, valorizar mais que
tudo o conhecimento e a aprendizagem. Nesse cenrio, os excludos sero
cada vez mais excludos com o poder se concentrando nas esferas virtuais
(com profundo controle nas esferas reais) , a no ser que se implementem
eficazes e massivas aes para promover sua incluso digital.
Na educao, a internet traz um potencial inovador mpar, pois
permite ultrapassar as paredes da sala de aula com a troca de idias
com alunos de outras cidades e pases, intercmbio entre os educadores,
nacional e internacionalmente, pesquisa online em bancos de dados,
assinatura de revistas eletrnicas e o compartilhamento de experincias
em comum. Esse novo ambiente de aprendizagem, que no reside mais
apenas na escola, mas tambm nos lares e nas empresas, traz novos
desafios para os educadores, mais que nunca chamados a serem
facilitadores e motivadores.

190

Como introduzir as novas tecnologias na escola, particularmente no

ensino pblico, onde tantas outras prioridades so relevadas?
Aprofundaremos cada vez mais a clivagem social se no houver uma
efetiva poltica que garanta o pleno acesso de todos s novas tecnologias.
Num mundo em transformao, onde cada vez mais o computador o
veculo de transporte da mente e um instrumento essencial de trabalho,
no podemos preparar as novas geraes para um mundo de subalternidade
tanto do ponto de vista individual quanto na perspectiva da nao.
No mundo do trabalho, as situaes mudaro bastante, tambm. Para
qu ir at o escritrio bater mquina, se isso pode ser feito a distncia,
via modem? Poupando, assim, horas de deslocamento (deslocar a
infor mao, no mais o corpo), a presena familiar mudar
substancialmente. Nota-se, nas famlias que usam a internet no
teletrabalho em casa, o resgate do ensino do ofcio aos filhos. Mudanas,
portanto, tambm no seio da famlia e do que entendemos por lar.
E o desemprego? Hoje, ao fazermos uma transao bancria no micro
de nossa casa, repassamos para o usurio o trabalho que antes era feito
por um funcionrio. Em breve, compraremos carros atravs de uma
conexo grfica com a fbrica que, just in time, fabricar o carro que
acabamos de desenhar no terminal. Novos desafios, portanto, para a
sociedade. Novas formas de se repensar a distribuio de renda e
assegurar o direito de todos os seres humanos busca da felicidade; do
contrrio, teremos um apartheid tecnolgico como nunca visto.
Voc daqueles que nem se lembra em quem votou para deputado
nas ltimas eleies? Que tal votar agora em um com quem voc possa
se comunicar via e-mail e que o coloque a par dos projetos, que seja,
enfim, seu representante no parlamento? E o que ser do Poder Executivo
se cada cidado puder ter acesso, garantido em Constituio, aos bancos
de dados e fizer cruzamentos das informaes obtidas? Imagine a nova
participao da cidadania se cada pessoa com insnia, s duas da manh,
for verificar como esto sendo aplicados os recursos em sua cidade! O
voto ser eletrnico, sem boca-de-urna, cada um em sua casa! Novas
formas de manipulao da informao iro surgir, claro, mas o pesadelo
que Orwell imaginou em seu 1984 ser ao contrrio, pois o Big Brother
poder ser vigiado por milhes de olhos!

191

8.

INCLUSO DIGITAL: C ADA VEZ MAIS NO CENTRO DA

INCLUSO SOCIAL

Discutiu-se, no incio, o que seria incluso social, questionando a

tendncia de reduzi-la incluso marginal. O pobre acomodado dentro
do sistema, mas em sua margem. Essa a tendncia predominante na
poltica social neoliberal. A seguir, discute-se a discriminao digital,
em particular aquela agravada pela escola pblica. De um lado, analisase a excluso dos alunos mais pobres, mas que so includos na margem,
tendo em vista que as novas tecnologias penetram todas as partes do
sistema. De outro, analisa-se a excluso mais ampla alimentada pela
escola que no sabe ler a realidade digital e, por isso, no capacita os
alunos nessa habilidade. O analfabetismo digital visto como,
possivelmente, o pior de todos os analfabetismos. A incluso digital
precisa incluir a habilidade de o excludo controlar sua incluso.

INCLUSO SOCIAL, INCLUSO DIGITAL, ANALFABETISMO

DIGITAL, EXCLUSO DIGITAL
A. Sobre incluso social

Incluso social tornou-se palavra fcil, cujas prticas tendem a ser o

reverso. Por exemplo, em educao, incluso social tornou-se progresso
automtica, ou seja, imaginando-se favorecer estudantes com dificuldade
de aprendizagem, crianas so empurradas para cima de qualquer
maneira e, logo, alcanam a 8 srie, mas ainda no entendem o que
lem. Foram includas socialmente? Outro exemplo: famlias integradas
no programa Bolsa Famlia, de certa maneira, melhoram suas condies
materiais de vida, mas dificilmente conseguem sair dessa situao
assistida. isso incluso social? Facilmente aceitamos como incluso
social a incluso na margem. Os pobres esto dentro, mas dentro, l na
margem, quase caindo fora do sistema. Continuam marginalizados. O
que mudou foi a maquiagem da pobreza.
Alguns falam de poltica social como efeito de poder para indicar
que, ao invs de os programas construrem condies emancipatrias,

192

bastam-se como repasse de restos e isso favorece, ao final, os donos do

poder. Em contexto similar, fala-se de solidariedade muito facilmente,
em especial quando proposta por pases e agncias financeiras que,
pregando o amor ao prximo, no vo alm de atrelar os pases mais
pobres ao capital internacional. Colocam na berlinda os mestres da iluso
do Banco Mundial, questionando seus programas de combate pobreza,
no s porque os resultados at hoje so pfios, mas, principalmente,
porque se trata de solidariedade como efeito de poder.
Desde sempre escutamos essa cantilena da distribuio da renda com
vistas incluso social, sem proveito satisfatrio. Primeiro, muito
diferente falar da pobreza em pases onde os pobres so minoria, como
foi o caso do Welfare State. No contexto de uma sociedade relativamente
igualitria (predominncia expressiva de classe mdia), polticas
universalistas so as mais adequadas, porque se supe que todos tm
alguma condio de acesso eqitativo. Quando se oferece educao
pblica gratuita, a mesma para todos e de qualidade elevada e todos
podem usufr uir razoavelmente. Segundo, outra a situao de
sociedades pobres, nas quais a pobreza expressiva e mesmo majoritria.
Nessas sociedades de classe, haveria pouco sentido em tratar os donos
dos meios de produo e os trabalhadores do mesmo modo, porque
apenas agravaramos as desigualdades medida que os excludos seriam
ainda mais excludos. Por isso, oferecendo polticas sociais de qualidade,
os mais ricos delas se apropriam, restando para a populao mais pobre
ofertas pretensamente universalistas, mas que so coisa pobre para o
pobre. Terceiro, o desafio no distribuir, mas redistribuir renda, porque,
estando a renda violentamente concentrada, trata-se de diminuir a
riqueza dos mais ricos e elevar as condies sociais dos mais pobres.
No conhecemos polticas sociais efetivamente redistributivas de
renda porque o ambiente neoliberal no permite: podemos distribuir
sobras oramentrias que no comprometam o saque do Estado pela
elite.
Nesse debate, existe ainda outro ponto a sublinhar. Na discusso
francesa sobre excluso social, aparece freqentemente a idia de que os
pobres seriam, cada vez mais, descartveis. Os pases mais ricos, com
efeito, j internalizaram essa perspectiva: o Terceiro Mundo, ou, pior ainda,
193

o Quarto Mundo, no despertaria mais qualquer interesse, nem mesmo

de oferta de matria-prima, porque a economia intensiva de conhecimento
teria suas prprias solues tecnolgicas. Considero essa viso muito
equivocada, porque ofusca a dialtica que une, umbilicalmente, pobres e
ricos, pases avanados e atrasados. Pobreza no mau jeito do mercado,
mera carncia material, casualidade, mas produto histrico dialtico. O
fato de que pases pobres se tornem pretensamente descartveis indica
que esse produto histrico chegou ao cmulo do sarcasmo, mas no desfaz
a unidade de contrrios. Aproveita-se essa circunstncia para lanar a
culpa pelo atraso sobre os atrasados encobrindo a dinmica neoliberal
que fabrica excluso social como marca crucial de sua prpria razo de
ser. Segue que, diante da excluso, mister confrontar-se com ela, no
entregar-se ao opressor, porquanto, como dizia Paulo Freire, se o oprimido
no se confrontar, adota o opressor. Hoje, incluso social est contaminada
dessa malandragem: como regra arapuca do opressor.

B. Excluso digital

A digital divide, como se diz nos Estados Unidos, problema agudo

de pases atrasados, mas acomete tambm vastas camadas em pases
avanados, porque muitos adultos/idosos no se propem mais inserirse na sociedade digital com autonomia. Usam produtos digitais como
consumidores (da nova mdia, por exemplo), mas no se dispem mais
a desenvolver habilidades digitais de manejo prprio. Interessa-nos aqui
a discriminao digital contra imensos segmentos sociais pobres, situao
em geral agravada pela m qualidade da escola pblica. Essa questo
detm enorme complexidade. Primeiro, no se pode imaginar que, de
repente, pudssemos saltar por cima do atraso tecnolgico nacional ou
por cima da necessidade de infra-estruturas adequadas. Em muitos
interiores, a infra-estrutura ainda muito precria para abrigar a nova
mdia em condies mnimas. Segundo, a incluso digital na escola
depende, em grande medida, da qualidade docente, no sentido de que
os professores precisam enfronhar-se definitivamente nessa seara, o que,
em geral, a pedagogia e a licenciatura no o fazem, sem falar nas
condies socioeconmicas adversas.

194

Segundo as pesquisas, muito elevado o nmero de docentes que

no possuem acesso digital: quase 90% nunca participaram de lista de
discusso atravs do correio eletrnico; quase 60% nunca usaram correio
eletrnico; perto de 60% nunca navegaram na internet; por volta de 54%
nunca se divertiram com seu computador. Terceiro, h de se levar em
conta que essa precariedade docente contamina no s alunos pobres,
mas igualmente os outros, ainda que em dimenses muito diferentes.
Os alunos mais pobres ficaro fora, naturalmente, porque ainda
impensvel ter computador em casa e, muitas vezes, na escola. Ficar
fora, entretanto, precisa ser visto dialeticamente, porque, sendo
inevitvel a penetrao das novas tecnologias, os pobres estaro dentro,
mas como excludos. Sero includos, de qualquer maneira, na margem.
Aparece, ento, o desafio do que seria incluso digital para eles. Como
regra, a tendncia considerar incluso o que no passa de efeito de
poder, na medida em que se reservam para eles os restos, tais como:
equipamentos sucateados, cursos precrios, ambientes improvisados,
treinamentos encurtados, programas baratos.
Quanto aos outros alunos, a discriminao digital pode ser menos
de ordem material de acesso a equipamentos, por exemplo, e mais a
pobreza do ambiente escolar, cuja linguagem no se coaduna com os
desafios digitais fora da escola. Estando mal preparada a escola, continua
falando seu prprio latim revelia da realidade digital. O aluno perde a
oportunidade de aprender a ler a realidade, incidindo em outro nvel da
discriminao digital: embora possa saber lidar com ela, no a sabe ler
no sentido de compreender, interpretar, reconstruir. No sabe pensar
os desafios de uma sociedade e economia informacionais.
Sobre esse pano de fundo, emergem pelo menos dois grandes
horizontes: enfrentar o atraso tecnolgico para no ficar para trs
definitivamente; enfrentar a precariedade da escola pblica para no
permitir que a populao seja includa na margem. Ao mesmo tempo,
h de se levar em conta a crtica de, quando se discute o conhecimento
j amealhado sobre pobreza, constatar-se que a pobreza investigada
continua mais ou menos a mesma, enquanto os pesquisadores da pobreza
vo de vento em popa. A pobreza tambm tem charme!

195

O analfabetismo digital vai se tornando, possivelmente, o pior de

todos. Enquanto outras alfabetizaes so j mero pressuposto, a
alfabetizao digital significa habilidade imprescindvel para ler a
realidade e dela dar minimamente conta para ganhar a vida e, acima de
tudo, ser alguma coisa na vida. Em especial, fundamental que o
includo controle sua incluso.

9. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS E ELETRNICAS

Instituto
Ayrton
Senna,
ESCOLA2000,
<www.escola2000.org.br> acesso em 1/3/2007.

no

site:

Centro de Incluso Digital e Educao Comunitria - Cidec

<www.cidec.futuro.usp.br> acesso em 1/3/2007.
Profisso Mestre, no site: <www.profissaomestre.com.br> acesso em 1/
3/2007.
Instituto Brasileiro de Informao em Cincia e Tecnologia, IBICT
<www.ibict.br/> acesso em 5/3/2007.
Secretaria de Estado de Cincia, Tecnologia e Ensino Superior do Estado
de Minas Gerais, Cectes-MG <http://www.sectes.mg.gov.br> acesso
em 5/3/2007.
Ministrio da Cincia e Tecnologia, MCT<http://www.mct.gov.br>
acesso em 7/3/2007.
DEMO, P. O charme da excluso social. Campinas: Autores Associados,
1999.
________ . Solidariedade como efeito de poder. So Paulo: Cortez, 2002.
________ . Pobreza da pobreza. Petrpolis: Vozes, 2003.

196

FREIRE, P. Pedagogia da autonomia: saberes necessrios prtica educativa.

Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1997.
LASH, S. Crtica de la informacin. Buenos Aires: Amorrortu, 2005.
OCONNOR, A. Poverty knowledge: social science, social policy, and the
poor in twentieth-century U.S. history. Princeton: Princeton University
Press, 2001.
POPKEWITZ, T. S. Lutando em defesa da alma: a poltica do ensino e a
construo do professor. Porto Alegre: Artmed, 2001.
SEQUEIROS, L. Educar para a solidariedade: projeto didtico para uma nova
cultura de relaes entre os povos. Porto Alegre: Artmed, 2000.
SILVA, M. O. & SILVA; YAZBEK, M. C.; GIOVANNI, G. A poltica
social brasileira no sculo XXI: a prevalncia dos programas de transferncia de
renda. So Paulo: Cortez, 2004.

197

NOTA SOBRE OS AUTORES

CATEGORIA INICIAO CIENTFICA 1 LUGAR

A equipe responsvel pelo trabalho vencedor composta por estudantes

do 7 ano no Colgio San Patrcio localizado em Tucumn na Argentina.
Os integrantes da equipe so Paula Maria Pedraza (12 anos), Maria
Guadalupe Gmez Alonso (11 anos), Beln Rodrguez del Busto
(12 anos) e Roglio Navarro Vitar (12 anos).
CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR 1 LUGAR

Cristina Baldauf, brasileira de 29 anos, Biloga (UFRGS), Mestre em

Biologia Vegetal (UFSC). Pesquisadora do Ncleo de Pesquisas em
Florestas Tropicais e do Laboratrio de Ecologia Humana e
Etnobotnica (UFSC). Integrante da ONG Anama onde desenvolve o
Projeto Samambaia-Preta.
CATEGORIA INTEGRAO 1 LUGAR

Marta Irene Litter, argentina, Doctora en Qumica de la Universidad

de Buenos Aires, con posdoctorado en la Universidad de Arizona
(EE.UU.). Actualmente es Investigadora de la Comisin Nacional de
Energa Atmica y del Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas
y Tcnicas de Argentina, as como Profesora Titular de la Universidad
Nacional de General San Martn. Es Coordinadora Internacional de la
Red IBEROARSEN de CYTED.
Wilson de Figueiredo Jardim, brasileiro, licenciado em Qumica pela
Universidade Federal de So Carlos. Doutorado em filosofia (Ph.D.)
pela Faculdade de Cincias da Universidade de Liverpool, Liverpool,
Inglaterra. Atualmente Professor Titular (MS-6) do Departamento de
Qumica Analtica da Universidade Estadual de Campinas. Tem vrios
livros e artigos publicados no Brasil e no exterior.

199

Miguel ngel Blesa, argentino, Doctor en Qumica de la Universidad

Nacional de La Plata. Actualmente es Investigador Superior de la
Comisin Nacional de Energa Atmica (donde dirige el Departamento
de Qumica) y del Consejo Nacional de Investigaciones Cientficas y
Tcnicas. Tambin es Profesor Titular de la Universidad Nacional de
General San Martn, donde dirige el Centro de Estudios Ambientales.
Juan Martn Rodrguez, peruano, Fsico, Profesor e investigador de la
Universidad Nacional de Ingeniera (1993) e Investigador del Instituto
Peruano de Energa Nuclear (2002). Dedicado a la investigacin y desarrollo
de materiales avanzados y sistemas para la descontaminacin de agua.
Lorena del Pilar Cor nejo Ponce, chilena, Doctora en Ciencias
Mencin Qumica Analtica, Acadmica de la Universidad de Tarapac,
Arica-Chile, Investigadora y Miembro del Centro de Investigaciones
del Hombre en el Desierto, CIHDE. Sus actividades cientficas se
relacionan con el estudio del Medio Ambiente, contaminacin y
desarrollo de tecnologas de descontaminacin realizadas a travs del
Laboratorio de Investigaciones Medioambientales de Zonas ridas.
Maria Cristina Apella, argentina, Doctora en Ciencias Bioqumicas de la
UNLP. Profesora de la Universidad Nacional de Tucumn e Investigadora
de CERELA-CONICET. Especialidad: Microbiologa-Biotecnologa.
Beatriz Susana Ovruski de Ceballos, argentina, residente en Brasil,
Bioqumica (Universidad Nacional de Tucumn Argentina). Maestra
en Microbiologa e Inmunologa (Universidad Federal de So Paulo/
Brasil). Doctorado en Microbiologa Ambiental (Universidad de So
Paulo/Brasil). Profesora e investigadora de la Universidad Federal de
Campina Grande y de la Universidad Estadual de la Paraba/Brasil.
reas de Investigacin: Microbiologa Ambiental; Calidad de aguas
superficiales, subterrneas y de cisternas; Ecofisiologa de algas,
cianobacterias y bacterias en ecosistemas acuticos. Impactos
ambientales en el semi-rido; Saneamiento bsico y salud. Consultora
de la Financiadora de Estudios y Proyectos/ Ministerio de Ciencia y
Tecnologa (FINEP-MCT). Consultora ad hoc CNPq. Consultora de la
Secretara de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente (Sectma-Paraba/
Brasil). Miembro del Consejo Editorial de la Revista de Ingeniera
Sanitaria y Ambiental (Abes Brasil).

200

CATEGORIA INICIAO CIENTFICA MENO HONROSA

A equipe responsvel pelo trabalho agraciado com Meno Honrosa

composta por estudantes do mdulo de estgio do curso de nvel mdio
Tcnico em Eletrnica do Centro de Educao Profissional Hlio Augusto
de Souza, localizado na cidade de So Paulo no Brasil. Os integrantes da
equipe so Douglas de Sousa Silveira (21 anos), Carlos Felipe de
Carvalho Jnior (18 anos) e Eduardo Vincius dos Santos (22 anos).
CATEGORIA JOVEM PESQUISADOR MENO HONROSA

Emerson Leonardo Schmidt Iaskio, brasileiro de 26 anos,

Economista, ps-graduando em Sociologia Poltica e professor substituto
da Universidade Federal do Paran. Trabalhou como pesquisador,
formador e bolsista na Incubadora Tecnolgica de Cooperativas
Populares da mesma universidade de 2003 a 2007.
CATEGORIA INTEGRAO MENO HONROSA

Sandra Rosa Fuselli, argentina, Doctora en Ciencias, rea Biologa.

Profesional Principal de la Comisin de Investigaciones Cientficas de
la Provincia de Buenos Aires (CIC), Universidad Nacional de Mar del
Plata. A sido beneficiada con becas nacionales e internacionales y ha
publicado a nivel nacional e internacional en el rea de Ciencia y
Tecnologa de Alimentos y Patologas apcolas.
Susana Beatriz Garcia de la Rosa, argentina, Doctora en Ciencias,
rea Biologa. Docente investigadora de la Facultad de Ciencias Exactas
y Naturales, Universidad Nacional de Mar del Plata. Registra
publicaciones a nivel nacional e internacional en el rea de Dinmica
de Poblaciones y Patologas apcolas y ha sido favorecida por numerosas
becas nacionales.
Martin Javier Eguaras, nacido en Buenos Aires, Argentina, es
Licenciado y Doctor en Ciencias Biolgicas. Investigador Adjunto del
CONICET y Docente de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
de Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina. Es Director del
Grupo de Investigacin y Extensin Acarologa y Entomologa. Es

201

especialista en sanidad apcola, tema en el cual ha publicado trabajos

de investigacin en revistas de jerarqua internacional. Recientemente
ha publicado un libro en coautoria sobre Estrategias de control de Varroa.
Roslia Fritz, argentina, Doctora en Bacteriologa Clnica e Industrial
y docente-investigadora de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Directora del grupo de investigacin Bromatologa. Profesora de las
ctedras de Bromatologa y Microbiologa de Alimentos. Directora de
becarios y doctorandos. Registra publicaciones a nivel nacional e
internacional en el rea de Ciencia y Tecnologa de Alimentos.
Judith Principal, venezolana, Ph.D Oregon State University, USA,
1996, M.A. The University of Kansas, USA 1983, Mdica Veterinaria,
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado Venezuela, 1976.
Actividades de Investigacin. Varias publicaciones en revistas indizadas,
presentacin de ponencias y conferencias en congresos nacionales e
internacionales en Argentina, Uruguay, Brasil, Colombia y Mxico.
Actualmente profesora-investigadora de la Facultad de Veterinaria,
Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Venezuela
Carlos Jos Bar rios Suarez, venezolano, Grados acadmicos:
Doctorando Universidad Central de Venezuela (tesis en proceso) 2007.
Mdico Veterinario, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
Venezuela, 1993. Responsable en Actividades de investigacin, varias
publicaciones en revistas indizadas, presentacin de ponencias y
conferencias en congresos nacionales e internacionales.
CATEGORIA INICIAO CIENTFICA MRITO DE PARTICIPAO

O autor do trabalho agraciado com Mrito de Participao Warley

Alves Batista (17 anos), estudante da 3 srie do ensino mdio na
Escola Estadual Erezinha Antunes Martins, localizado na cidade de
Nova Porteirinha (MG) no Brasil.

202

NOTA SOBRE OS MEMBROS

DA COMISSO DE AVALIAO

PROFESSOR CLIO DA CUNHA, PRESIDENTE DA COMISSO,

UNESCO/BRASIL

Brasileiro com doutorado em Educao pela Unicamp. Mestrado em

Educao pela Universidade de Braslia. Foi Superintendente de
Desenvolvimento Social e de Cincias Humanas e Sociais do CNPq,
Secretrio Adjunto de Educao do MEC e Diretor de Polticas
Educacionais do MEC/SEF. Professor Adjunto da Faculdade de
Educao da UnB. Atualmente Coordenador Editorial e Assessor de
Educao da UNESCO no Brasil. Integra o Conselho Editorial da Revista
Educao Brasileira do Conselho de Reitores de Universidades Brasileiras (Crub)
e o Conselho da Revista Linhas Crticas (FE-UnB). Tem artigos e livros
publicados.

PROFESSORA ANA PAULA MACEDO SOARES, REPRESENTANTE DA

RECyT/BRASIL

Graduada em Sociologia pela Faculdade de Filosofia, Letras e Cincias

Humanas da Universidade de So Paulo. Possui mestrado em
Administrao Pblica e Governo pela Fundao Getlio Vargas.
Atualmente tcnica do Instituto de Tecnologia Social, assessorando o
Programa Osasco Solidria. Trabalhou na coordenao de projetos
sociais na Prefeitura de So Paulo e em instituies de responsabilidade
social empresarial. Foi pesquisadora do Programa Gesto Pblica e
Cidadania da Fundao Getlio Vargas, participando de processos
de seleo de polticas pblicas de governos municipais, estaduais ou
consrcios regionais.

203

PROFESSOR ENRIQUE GRNHUT, REPRESENTANTE DA RECyT/

URUGUAI

Doctorado en Ciencias. Docencia e investigacin universitaria

como profesor en las Universidades de la Repblica, Uruguay, en la
Universidad de Buenos Aires, Argentina y en los EE.UU., en las
Universidades de Louisville, Kentucky y Notre Dame, Indiana.
Coordinador en Gestin Tecnolgica y a cargo de evaluacin,
seguimiento, asistencia en formulacin y negociacin de Programas y
Proyectos Tecnolgicos de Inters Productivo y Social, en el INTI,
Argentina. Actualmente dirije el rea de Relaciones y Proyectos
Internacionales del Ministerio de Educacin y Cultura, Uruguay.

PROFESSOR RAUL J. ESTEVEZ L., REPRESENTANTE DA RECyT/

VENEZUELA

Profesor Titular del Departamento de Fsica de la Facultad de Ciencias,

Universidad de los Andes, Mrida, Venezuela. Licenciado en Fsica
Terica, Universidad Patricio Lumumba, Mosc, URSS, 1965. Maestra
y Doctorado en la Universidad de Stanford, USA, 1975-1977. Asesor
del Ministerio de Ciencia y Tecnologa de Venezuela en Innovacin
Desarrollo Tecnolgico.

PROFESSORA IRMA ROSSETO PASSONI, REPRESENTANTE DA RECyT/

BRASIL

Pedagoga, professora, gerente executiva do Instituto de Tecnologia

Social, presidente da Comisso de Cincia e Tecnologia Comunicao
e Infor mtica da Cmara Federal, Relatora da Comisso Mista
Parlamentar de Inqurito - Causas e Dimenses do Atraso Cientfico e
Tecnolgico no Sistema de Ensino Pesquisa e Extenso do Congresso
Nacional Brasileiro.

204

PROFESSOR JAIME JARA, REPRESENTANTE DA RECyT/PARAGUAI

Los ltimos cinco aos realiz consultora, docencia e investigacin en

el rea de Gestin de Innovacin Tecnolgica y del Conocimiento en
proyectos de ALADI, GTZ/BMZ/BMBF, UNESCO, Comisin
Europea, PNUD, USAID e ITAIPU Binacional. Miembro del Centro
de Emprendedorismo e Innovacin de la Universidad de Potsdam
Alemania y actualmente Coordinador Tcnico del Programa de
Desarrollo de Ciencia, Tecnologa e Innovacin del CONACYT de
Paraguay, con apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

PROFESSOR PEDRO LAMBERTI, REPRESENTANTE DA RECyT/

ARGENTINA

Dotorado en Fsica, Profesor Asociado de la Universidad Nacional de

Crdoba e Investigador Independiente del CONICET, Argentina. reas
de Investigacin: Fsica Matemtica y Mecnica Estadstica.

205