Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

AGRICULTURA FAMILIAR E AGROECOLOGIA: PERFIL DA PRODUO DE BASE

AGROECOLGICA DO MUNICPIO DE PELOTAS/RS
Family agriculture and agroecology:
profile of the agroecological production in the city of Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto

Mestrando em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina
robertofinatto@gmail.com

Giancarla Salamoni
Prof Doutora do Departamento de Geografia da Universidade Federal de Pelotas
gi.salamoni@yahoo.com.br

Artigo recebido para publicao em 27/03/08 e aceito para publicao em 01/10/08

RESUMO:

O segmento da agricultura familiar apresenta caractersticas especficas na sua organizao, como a

utilizao de mo-de-obra familiar, menor dimenso territorial da unidade produtiva e a lgica ou
racionalidade camponesa est voltada em atender as demandas da prpria famlia e no, de imediato, as
necessidades do mercado. Estes so alguns dos traos que permitiram sua reproduo ao longo do
processo de desenvolvimento capitalista. Por outro lado, estas caractersticas representam a possibilidade
de transio de um modelo de agricultura convencional, pautado no excessivo uso dos recursos naturais
no-renovveis, para um sistema de produo agroecolgico, que tem como base os pilares da
sustentabilidade (ecolgica, econmica, social, cultural, espacial/geogrfica). A agroecologia pretende,
assim, restabelecer as relaes harmnicas entre o homem e seu espao natural, minimizando o impacto
das atividades agrcolas no ambiente e ampliando os benefcios da agricultura para alm do espao
rural. Desta forma, este trabalho, pretende traar um perfil da produo de base agroecolgica no
municpio de Pelotas/RS, fazendo uma caracterizao geral da mesma, identificando sua situao e
importncia enquanto estratgia produtiva para os agricultores familiares do municpio.
Palavras-Chave: Agricultura familiar. Agroecologia. Desenvolvimento rural sustentvel.

ABSTRACT:

The segment of family agriculture presents specific characteristics in its organization, like the utilization of
family labor, minor territorial dimension of the production unit and the logic or peasant rationalization is
focused to attend the demands of the own family and not immediately the necessities of the market. These
are some of the features which allowed their reproduction meanwhile the process of capitalist development.
On the other hand, these characteristics represent the possibility of transition of one model of conventional
agriculture, registered in the excessive use of the natural sources of sustainability (ecological, economical,
social, cultural, space/geographic). The agroecology intends, this way, to reestablish the harmonious relations
between men and its natural space, minimizing the impact of the agricultural activities in the environment
and maximizing the agricultural benefits beyond the rural space. This way, this work, intends to set a
profile of production of agroecological base in the city of Pelotas/RS, making a general characterization of
it, identifying its situation and importance as a productive strategy to the family farmers of the city.
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Key words: Family agriculture. Agroecology. Sustainable rural development.

AGRICULTURA FAMILIAR: O MARCO

TERICO
O segmento da agricultura familiar,
internamente, apresenta-se bastante diversificado nas
vrias estruturas agrrias. Muitos estudos continuam
a ser produzidos visando aprofundar o conhecimento
acerca da produo familiar na agricultura,
especulando sobre o seu destino, as formas de como
este segmento ir se desenvolver no sistema capitalista
de produo contemporneo, seu processo de
adaptao ao sistema de mercado, seu
desenvolvimento paralelo ao sistema capitalista, ou
ainda, a possibilidade de seu desaparecimento por
completo com a intensificao das relaes de
produo capitalistas.
O que se deve levar em considerao,
entretanto, que este segmento se reproduz de
maneiras to diversas, que se faz necessrio uma
anlise especfica em cada espao, situao e tempo,
devido diversidade de estratgias que o agricultor
encontra para permanecer no campo. Alm disso, o
referencial terico dos autores clssicos, que se
dedicaram ao estudo da agricultura utilizado para a
anlise, deve ser considerado sempre inserido em seu
contexto histrico, considerando a especificidade
espao-temporal em que as idias e teorias foram
desenvolvidas.
Nesse sentido, uma constatao merece
destaque, inegvel que o segmento da agricultura
familiar se desenvolve e persiste at hoje. Isso fica
evidenciado na significativa quantidade de mo-deobra relativa famlia empregada no campo e
diversidade (em quantidade e qualidade) de produtos
oferecidos, por este segmento, para atender as
demandas do mercado consumidor interno e mesmo
o externo. Por isso, os agricultores familiares, so
considerados essenciais para a produo de alimentos
tanto da populao rural quanto urbana.

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Um dos principais tericos que se dedicaram

a analisar as relaes capitalistas de produo foi o
economista, filsofo e socialista alemo Karl Marx.
Para Marx, os camponeses so considerados como
uma classe especfica no sistema social, pois renem
as caractersticas das duas outras classes sociais. Ou
seja, ao mesmo tempo em que so donos dos meios
de produo tambm so trabalhadores. Nesse
sentido, Marx considera o campesinato como uma
classe em transio, seja rumando para a burguesia,
tornando-se um empresrio capitalista, seja para o
proletariado, tornando-se um trabalhador assalariado
livre. Assim, no desenvolvimento do capitalismo o
campesinato seria extinto enquanto classe social
(SILVA, 1986).
Ainda, o processo de modernizao do campo
levaria para este espao as indstrias, promovendo o
desaparecimento da pequena propriedade. A
penetrao das relaes capitalistas tenderia a
dissolver as relaes no-capitalistas, o que exigiria
uma reorganizao das propriedades e o surgimento
de novas relaes de produo. Silva (1986), ao
analisar o campesinato na obra Formaes
Econmicas Pr-Capitalistas de Marx, destaca que:
[...] se tomar-se ao p da letra as palavras de Marx,
nestes trechos, tem-se que a penetrao do capital
no campo implica, em primeira instncia, a
dissoluo por toda a parte, no de algumas
formas, mas das diversas formas de produo no
tipicamente capitalistas, inclusive tipos
intermedirios ou hbridos. Portanto, no deve
restar pedra sobre pedra: qualquer forma de
produo que se assemelhe camponesa deve
inexoravelmente ser destruda pelo capital.
(SILVA, 1986, p. 106).

Entretanto, no se pode analisar a teoria

marxista para o campesinato de maneira ortodoxa,
concluindo que o capitalismo ao penetrar no campo
extinguiria por completo o modo de produo

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campons familiar. Em algumas obras, Marx ao

analisar as relaes sociais, faz referncia
possibilidade de, em determinados contextos, ser
possvel a sobrevivncia e reproduo do segmento
campons. Dessa forma, ainda segundo Silva, Marx,
[...] apontava, sim, uma tendncia, mas uma
tendncia geral e estrutural para o desenvolvimento
do capitalismo no campo. Em escala social, o capital
expropria os produtores familiares transformando-os,
potencialmente, em trabalhadores assalariados.
(SILVA, 1986, p.116).

J o terico poltico alemo Karl Kautsky

estudou a superioridade das grandes exploraes
agrcolas frente s pequenas, enfocando o processo
de aproximao da indstria na agricultura. Ao
analisar o livro a Questo Agrria de Kautsky,
Abramovay (1992) afirma que, Kautsky procura
provar teoricamente que ali onde os camponeses
sobrevivem, isso no sinnimo de eficincia, mas
de superexplorao, do fato de venderem seus
produtos a preos que no cobrem sequer sua
subsistncia (ABRAMOVAY, 1992, p. 46).

Embora no seja possvel encontrar um

conceito especfico para o campesinato nas obras de
Marx, nas anlises marxistas o campesinato tratado
como uma classe social especfica denominada de
classe para si, isto devido falta de coeso,
representao poltica e de organizao entre seus
componentes. Apesar de internamente no grupo
familiar haver harmonia entre os componentes,
externamente este segmento no possui capacidade
de organizao, fator este, que no os torna uma classe
social em si, que seria uma classe organizada
politicamente com objetivos definidos e atitudes
engajadas na resoluo de seus problemas estruturais
coletivos.

Kautsky realiza sua anlise observando o

campons da Idade Mdia, onde a unidade familiar
era praticamente autnoma, pois, alm de cultivar os
produtos, por meio da indstria domstica
transformava-os em bens que necessitava. Neste caso,
o mercado servia apenas para atender ou suprir suas
demandas secundrias no era exclusivamente dele
que dependia a sobrevivncia da propriedade. Essa
capacidade de organizao fortalecia a unidade
familiar, considerada livre, uma vez que permitia a
ela reproduzir-se impulsionada por seus recursos
internos, no dependendo de subsdios oriundos
externamente a unidade produtiva.

Seguindo a linha do pensamento marxista,

posteriormente, surgem Lnin e Kautsky,
considerados neomarxistas, pois ampliaram a tese de
Marx sobre o destino do campesinato no
desenvolvimento do sistema capitalista de produo.
Lnin, revolucionrio russo e lder do Partido
Comunista, ao analisar a realidade Russa, props sua
tese de que o campons que, no possuiria um mnimo
de terra e de condies de trabalho necessrios
reproduo da famlia num contexto capitalista
tenderia a desaparecer. Reconhece, tambm, que o
agricultor familiar possui apenas dois caminhos a
seguir, ou se torna parte de uma burguesia agrria
com a obteno de mais terras tornando-se apenas
proprietrio dos meios de produo, ou ser
expropriado, juntando-se a massa de trabalhadores
assalariados.

Entretanto, com o desenvolvimento do

processo capitalista e o fortalecimento da indstria
que, vai aos poucos penetrando no campo, surgem
novas necessidades. O que anteriormente era
produzido/transformando pelos camponeses na
propriedade, passa a ser produzido pela indstria e,
portanto, para adquirir estes produtos o campons
necessita de dinheiro, assim,
Quanto mais tal processo avana, e mais se
desagrega a indstria domstica a que se dedicava
primitivamente o campons, tanto mais aumenta
a sua necessidade de dinheiro, no apenas para a
compra de coisas dispensveis, e mesmo
suprfluas, mas tambm para a compra de coisas
necessrias. Ele no pode mais lavrar sua terra,
no pode mais prover a sua manuteno sem
dinheiro. (KAUTSKY, 1980, p. 3).

Neste sentido, ocorre um movimento

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contraditrio, ao mesmo tempo em que a indstria se

une agricultura, acaba se distanciando dela (a
indstria domstica). Aquela indstria domstica
primitiva, onde o campons era livre para produzir o
que necessitava deixa de existir. Surge, assim, um
novo padro de indstria que integra o agricultor a
um nico processo produtivo, de carter urbanoindustrial, tornando-o dependente, pois necessita dos
produtos industrializados, justamente pelo fato de ter
deixado de produz-los.
Dessa forma, a aproximao da indstria com
a agricultura cria duas situaes novas, aquela
anteriormente citada, onde o agricultor torna-se
dependente, e uma outra que aproxima as grandes
propriedades da indstria, enquanto que as pequenas
seriam cada vez mais marginalizadas, pois a infraestrutura exigida pela indstria, para ser usada nas
prticas agrcolas, demanda elevados investimentos
monetrios e o pequeno proprietrio, via de regra,
no tem condies de adequar-se ao novo padro
produtivo.
Outro autor que se dedicou aos estudos da
dinmica funcional da agricultura familiar foi
Alexander Chayanov (1974), centrando sua anlise
na estrutura interna da organizao familiar, considera
que este segmento desprovido de uma lgica
capitalista, a qual tem na produo a oportunidade de
retirar mais-valia, por meio da explorao de mode-obra e pelos abusivos preos dos produtos
comercializados. A lgica camponesa, por outro lado,
mediada por relaes no-capitalistas ou
minimamente capitalistas, essa caracterstica
primordial torna-se fundamental para se estudar este
segmento, balizados por essas relaes que os
camponeses desenvolvem suas atividades, trabalham
a terra e a consideram como patrimnio familiar.
Para Chayanov, a produo familiar no se
apresenta como uma forma residual, que no possui
capacidade de evoluo, mas se adapta, no interior
do sistema capitalista de produo de acordo com suas
possibilidades, e por estar condicionada a este sistema
econmico, muitas vezes, auto-explorada, sendo
esta, a nica soluo para suprir suas necessidades.
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Assim, o agricultor se sujeita s demandas do

mercado, no se impe, repensando suas estratgias
se o mercado exigir uma nova postura de trabalho
(WANDERLEY, 1989).
importante analisar que a auto-explorao
uma caracterstica presente nas unidades de
produo familiar. Quando o produtor necessita
aumentar sua renda para pagar um financiamento ou
adquirir alguma mercadoria que melhore o conforto
da famlia, por exemplo, ao contrrio da empresa
capitalista que aumenta o valor do produto para o
mercado; o agricultor familiar aumenta a quantidade
da sua produo, assim intensifica a fora de trabalho,
se necessrio dobra sua jornada para a obteno do
dinheiro necessrio.
Outra contribuio importante de Chayanov
foi a criao da teoria da diferenciao demogrfica.
A famlia, neste caso, orientada em suas estratgias,
pelo nmero de pessoas que contribuem para as
atividades necessrias manuteno da unidade
familiar, a quantidade de fora de trabalho disponvel
regula a quantidade de terra a ser adquirida e
cultivada, bem como, as aspiraes que o agricultor
projeta pra o seu futuro. O equilbrio entre braos e
bocas uma busca constante na agricultura familiar.
Chayanov analisa esta questo na Rssia, quando as
famlias escolhiam o tamanho da propriedade a ser
explorada de acordo com a mo-de-obra disponvel
para o desenvolvimento das atividades agrcolas.
Entretanto, em meio aos questionamentos,
investigaes e suposies acerca do destino das
exploraes familiares, tem-se como primeiro desafio
sua prpria conceituao. Estabelecer critrios que
permitam mensurar a lgica familiar de determinada
explorao agrcola bastante complexo. Para
Lamarche,
A explorao familiar, tal como a concebemos,
corresponde a uma unidade de produo agrcola
onde propriedade e trabalho esto intimamente
ligados famlia. A interdependncia desses trs
fatores no funcionamento da explorao engendra
necessariamente noes mais abstratas e

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complexas, tais como a transmisso do patrimnio

e a reproduo da explorao. (LAMARCHE,
1993, p. 15).

de mercado e aos processos de reproduo do capital

e a abertura do mundo rural ao modo de vida
moderno (WANDERLEY, 1989, p. 25)

O segmento familiar apresenta-se como

singular e, portanto, remete a uma complexidade
tambm peculiar, para ser possvel caracterizar
determinada explorao como familiar ou no familiar
faz-se necessrio que se tome como referncia vrios
critrios, que abranjam a amplitude das formas que
este segmento encontrou e encontra para se reproduzir
em meio as relaes capitalistas de produo.

Outro trao presente na organizao familiar

de produo a mo-de-obra empregada nas
atividades agrcolas, em determinados perodos do
ano quando a quantidade de trabalho se intensifica
em especial nas pocas do plantio e na colheita da
produo, tem-se a necessidade de aumentar a mode-obra disponvel o que faz com que o agricultor
recorra ao auxlio de membros de outras unidades
produtivas, geralmente prximas a sua.

Segundo Lamarche, as estratgias de

produo e reproduo da explorao familiar so
organizadas e pensadas mediante dois domnios, seu
passado histrico, ou o modelo original, onde esto
presentes suas razes culturais e um modo de vida
mais tradicional e no outro extremo o que projetam
para o seu futuro, o que e como pretendem desenvolver internamente na prpria unidade produtiva.
Entretanto, o que balizar e determinar seu ritmo de
desenvolvimento para o que Lamarche denomina de
modelo ideal, depende, tambm, da sociedade, do
que ela elaborou para o segmento familiar,
principalmente, no que se refere ao desenvolvimento
de polticas pblicas, como acesso ao crdito, disso
que resulta o estado em que este segmento se encontra,
seja de desenvolvimento, explorao ou at mesmo
extino (LAMARCHE, 1993).
Um aspecto importante e que tem contribudo
para uma reorganizao das unidades produtivas
familiares o processo de modernizao da
agricultura que altera a face da organizao familiar
tradicional, um desses traos que marcam esta
transformao que, com o passar do tempo, a
estrutura familiar marcada pela diminuio no
nmero de filhos, isso deve ser pensado de maneira
integrada ao modelo vigente que cria novas
necessidades onde a estrutura familiar anteriormente
consolidada j no tem como suportar.
Nas palavras de Wanderley, esta agricultura
moderna tem, a este respeito, uma dupla caracterstica:
sua integrao, sob formas diversas aos mecanismos

Assim, as relaes de parentesco ou mesmo

os laos afetivos de vizinhana acentuam-se e os
produtores prestam auxlios uns para com os outros.
Essa relao desprovida de qualquer lgica
capitalista, ou seja, como retribuio pela ajuda
prestada o produtor que recebeu o auxlio em outra
oportunidade retribui com sua prpria fora de
trabalho (ou de algum outro componente da famlia)
o auxlio recebido. Esse tipo de troca de servio
conhecido como ajuda mtua.
De maneira mais isolada e menos freqente,
o produtor familiar recorre contratao de mo-deobra para atender as demandas de trabalho da unidade,
tal situao acontece, geralmente, quando os filhos
esto pequenos e ainda no representam fora de
trabalho agrcola ou ainda quando algum dos
membros da famlia est impossibilitado de se dedicar
s atividades produtivas. Este sistema de ajuda
desprovido de qualquer contrato formal, e resume-se
a execuo de trabalhos pontuais, ou que exigem
poucos dias ou semanas para serem executados.
A relao com a propriedade outro trao
marcante no segmento da agricultura familiar, a noo
de propriedade, o apego a terra est muito presente.
Geralmente, nessa mesma unidade produtiva que
os antepassados do atual produtor viveram e
constituram suas famlias, ainda a possibilidade de
trabalhar a terra, cultivar os produtos que preferir
conferem ao campons uma sensao de autonomia
e uma relao intrnseca com sua unidade produtiva.
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Dessa forma, torna-se inegvel que o

segmento familiar movido por uma racionalidade
camponesa especfica e que se organiza e reorganiza
com o intuito de permanncia no atual sistema
econmico. Estas caractersticas intrnsecas ao
segmento de produo agrcola familiar permitem
aproxim-la aos princpios/estratgias dos ideais da
sustentabilidade, favorecendo o surgimento de uma
nova perspectiva no espao rural, na busca por novas
relaes entre o homem e o ambiente, configurando
novas dinmicas nos mbitos sociais, econmicos e
culturais no espao agrrio.
DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL E A
SUA RELAO COM A AGRICULTURA
FAMILIAR
Na medida em que, aparentemente, ocorre
uma homogeneizao espacial, comandada pelo
capital internacional, que se polariza pelos diferentes
pases, sobressaem os custos ambientais, e,
principalmente, sociais. Entretanto, este padro
produtivo capitalista que busca se expandir tanto
sobre o espao urbano quanto rural, objetivando
atingir taxas mximas de lucro, age de forma desigual
nos lugares, pois estes apresentam nveis
diferenciados quanto capacidade de absoro
tecnolgica, condicionados por suas caractersticas
intrnsecas e historicamente consolidadas. Esta
relao dialtica resulta numa disparidade acerca das
possibilidades de desenvolvimento local, que cria
desigualdades entre as diferentes regies geogrficas.
Assim, tem-se o uso indiscriminado dos
recursos naturais tanto dos renovveis quanto dos norenovveis para dar suporte s aes da supraestrutura poltica e da estrutura econmica na tentativa
de promover uma maximizao dos lucros. A lgica
do capital nacional e/ou internacional , desta forma,
sobreposta aos interesses locais.
Nesse sentido, dadas as alteraes espaciais
ocorridas, o espao pode ser considerado como um
sistema de objetos cada vez mais artificiais, povoado
por sistemas de aes igualmente imbudos de
artificialidade, e cada vez mais tendente a fins
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estranhos ao lugar e a seus habitantes (SANTOS,

1997, p. 51).
Essa artificializao do meio natural, no
poderia deixar de causar significativas alteraes na
dinmica dos ecossistemas. Ao mesmo tempo em que
o desenvolvimento da tcnica criou comodidades e
proporcionou o desenvolvimento de um modo de vida
moderno (aos que, dispondo de recursos financeiros,
conseguiram ter acesso a ele), em alguns locais
acarretou impactos negativos significativos ao meio
natural, priorizando um padro de vida incompatvel
com a capacidade de regenerao da natureza.
Diante desta problemtica, principalmente no
que concerne ao uso e dilapidao dos recursos
naturais, surgem propostas alternativas de
desenvolvimento que privilegiam as vrias dimenses
do espao geogrfico (ambiente, sociedade, cultura,
poltica, economia, etc.). importante destacar que,
embora os problemas econmicos e sociais j fossem
bastante representativos e graves ao longo do sculo
XX, com a temtica ambiental, levantada pelos
movimentos ambientalistas, que se buscam novas
estratgias de desenvolvimento e no mais um
modelo que seja sinnimo apenas de crescimento
econmico.
Nesse sentido, vive-se, atualmente, como
defendem alguns autores, um momento de transio
de paradigmas que, de acordo com Becker uma
transio que se revela nas mltiplas dimenses de
uma crise decorrente do esgotamento do paradigma
dominante e se pr-anuncia na emergncia de um novo
paradigma (BECKER, 2002, p. 31).
Este paradigma emergente, inicialmente,
convencionou-se denominar de eco desenvolvimento,
tendo como foco a implantao de um relacionamento
mais harmonioso do homem com o meio natural.
Posteriormente, o termo foi substitudo por
desenvolvimento sustentvel, distinguindo-se do
anterior pelo seu carter auto-sustentvel
(MONTIBELLER, 2004).
Surge, assim, o termo desenvolvimento

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sustentvel amparado na idia de repensar as formas

de apropriao do meio natural pelo homem,
elaborando novas estratgias produtivas na tentativa
de minimizar os custos socioambientais ocasionados
pelo atual modelo produtivo. De diferentes formas e
defendidas por distintos atores sociais, como
organizaes-no-governamentais, cientistas, poder
pblico e sociedade em geral, emerge a preocupao
acerca das necessidades de reviso dos efeitos
devastadores ocasionados pela explorao dos
recursos naturais pelo homem. Cabe destacar o papel
desempenhado pelos movimentos ambientalistas,
organizados com mais intensidade por volta da metade
do sculo XX, na busca pela preservao ambiental e
que se revestem de importncia significativa para
contestar o modelo de desenvolvimento proposto para
as sociedades contemporneas.
Segundo Montibeller (2004), no Brasil, a
presena do ambientalismo deve ser situada nos anos
1970, quando sociedade e estado passam a manter
relaes complementares e contraditrias, a sociedade
civil tende a pressionar o estado a adequar a legislao
em favor das causas ambientais. Ainda, segundo o
mesmo autor, na dcada seguinte a disseminao da
preocupao social com a deteriorizao ambiental
transforma o ambientalismo brasileiro em um
movimento multissetorial e complexo
(MONTIBELLER, 2004, p. 39).
A partir da dcada de 1970 definem-se,
tambm, em nvel mundial, aes que promovem o
debate em torno do desenvolvimento sustentvel.
Entre as principais destacam-se a Conferncia de
Estocolmo em 1972, que chamou a ateno para a
gravidade do desgaste ambiental frente a sua
explorao indiscriminada, a Conferncia Mundial
sobre Conservao e Desenvolvimento, em 1986,
realizada na cidade de Ottawa no Canad e, mais
recentemente, em 1992, na cidade do Rio de Janeiro,
no Brasil, realizou-se a Eco-92, tendo como principal
resultado a construo de um conjunto de estratgias
de desenvolvimento que prezem por um novo padro
de desenvolvimento, que seja o sustentvel, sendo
denominada de Agenda 21. Sobre este ltimo evento
Candiotto e Corra (2004) esclarecem:

O principal aspecto da Rio-92 foi a constituio

de um espao pblico global com relativa
capacidade para construir consensos sobre a
questo ambiental, alm da formulao da Agenda
21 global, que indicaria as diretrizes para o
desenvolvimento sustentvel no planeta.
(CANDIOTTO ; CORRA, 2004, p. 268).

A sustentabilidade percebida como um

instrumento de transformao com diferentes escalas
temporais entre os autores. Para muitos, a
sustentabilidade considerada como um caminho, um
meio de se atingir outras formas de desenvolvimento,
enquanto que para outros ela considerada como um
resultado, j formatado, de uma nova abordagem de
desenvolvimento. De acordo com Becker,
sustentabilidade deve ser compreendida como as
mltiplas alternativas que cada localidade, regio
ou nao tm, pelas suas diferenas culturais,
ambientais e valores (ticos e morais) de se inserir
no processo geral de desenvolvimento. Em outras
palavras, sustentabilidade deve ser entendida como
a capacidade de uma regio em constituir seu
padro de desenvolvimento, num padro de desenvolvimento diferenciado. (BECKER, 2002, p. 77).

Esta viso pretende considerar a

sustentabilidade como um meio para se atingir uma
situao de desenvolvimento pautado nas
potencialidades locais, pensando-se assim em um
sistema de desenvolvimento local e regional.
A idia central em que est amparado o ideal
da sustentabilidade remete, de imediato, a uma viso
sistmica onde possam ser contemplados todos os
aspectos que conduzem ao desenvolvimento, as
estratgias devem ser orientadas no sentido de
reaproveitar os fluxos de matria e energia tanto
naturais quanto s artificialmente criadas. O termo
desenvolvimento reveste-se assim de um significado
qualitativo com a finalidade de atingir uma vida digna
a todos, pautado nas necessidades locais de cada
populao com critrios preservacionistas quanto ao
uso dos recursos naturais disponveis (SALAMONI ,
2000).
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Um vis importante nas aes do

desenvolvimento sustentvel refere-se tambm
valorizao das potencialidades locais, sejam elas
relacionadas ao meio fsico, da propor o
aproveitamento dos recursos paisagsticos (turismo
rural, por exemplo) ou, ao patrimnio cultural, por
meio da valorizao de uma herana cultural tpica
de determinado lugar ou regio.
Os agroecossistemas familiares tambm
representam traos compatveis com os princpios do
desenvolvimento sustentvel. A identificao e a
sistematizao destas caractersticas permitem o
redesenho dos agroecossistemas, adaptando-os aos
princpios de uma nova proposta de desenvolvimento,
que priorize os pilares da sustentabilidade.
A AGRICULTURA FAMILIAR NO CONTEXTO
DO
DESENVOLVIMENTO
RURAL
SUSTENTVEL
Diante das buscas por novos sistemas
produtivos e organizacionais que primem por
estratgias produtivas sustentveis, o segmento da
agricultura familiar apresenta caractersticas
compatveis com o iderio da sustentabilidade.
Ao trabalhar movida por uma lgica
especfica, a agricultura familiar possui valores
construdos na unidade produtiva, decorrentes de uma
simbiose entre o ecossistema e o agricultor que
trabalha diretamente na terra. Desta forma, as
tradies culturais so fortemente influenciadas pelo
meio, onde h uma significativa interao,
representando um trao a ser mantido pelos sucessores
do grupo familiar que, amparados por tcnicas
tradicionais, se relacionam mais harmoniosamente
com o ambiente natural em que desenvolvem suas
atividades, tanto as relacionadas s atividades tcnicas
na agricultura quanto s sociais.
Estas caractersticas ganham maior
importncia quando comparadas s exploraes
patronais que, devido s suas prticas agrcolas e a
lgica empresarial adotada nas atividades, tendem a
ocasionar significativos prejuzos ambientais
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(contaminao de mananciais hdricos pelo elevado

uso de agrotxicos, esgotamento do solo, lixiviao,
etc.) e sociais (baixo emprego de mo-de-obra
ocasionando o xodo rural, entre outras
conseqncias). De acordo com Franklin,
Uma das principais diferenas entre o produtor
familiar e o empresrio capitalista que o primeiro
precisa produzir, de certa forma, independentemente do mercado, pois ele e sua famlia vivem
dos produtos da terra, enquanto que o segundo
pode decidir mais livremente onde e como investir
seu capital. Ao mesmo tempo, enquanto que o
empresrio capitalista pode despedir empregados
considerados excedentes, numa lgica de
racionalizao econmica, o produtor familiar no
pode fazer o mesmo com seus trabalhadores,
membros de sua famlia: seu comprometimento
de trabalho pode ser considerado como total; seu
objetivo maximizar a utilizao de trabalho em
lugar de maximizar o lucro ou algum outro indicador
de eficincia (apud BRUMER, 1994, p. 90).

O agricultor familiar torna-se, neste contexto,

importante foco de transformao na medida em que
pode alterar seus sistemas produtivos, seus cultivos,
a utilizao de insumos, de acordo com suas
necessidades sem precisar contratar mo-de-obra
extra. O grupo familiar que orienta as mudanas no
sistema produtivo.
A relao do agricultor familiar com sua terra
no se pauta apenas na produo para a
comercializao da produo, mas ele se identifica
com o lugar que trabalha e vive. Em muitos casos, foi
no mesmo pedao de terra que seus antepassados
viveram, o que torna o lugar carregado de um
sentimento de posse e identificao (valores
simblicos). Nestes sistemas de organizao familiar,
a ecologia no representa somente a base de sua
estrutura de produo, mas uma dimenso abrangente,
relacionada totalidade da vida do agricultor e
fundamento de reproduo social da famlia
(CANUTO; SILVEIRA; MARQUES, 1994, p.61).
Ainda de acordo com Canuto, Silveira e

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

Marques (1994) os agricultores familiares, a quem

denominam de oikolgicos, representam grande
potencial para outro sistema de desenvolvimento,
Em relao sua importncia enquanto grupo
econmico, os oikolgicos so sistemas
minoritrios e cada vez mais escassos. No entanto,
representam as ltimas fontes preservadas de
biodiversidade e do conhecimento necessrio para
gerir tal diversidade em sistemas agrcolas
complexos. Desse modo, so sistemas com
potencial para fornecer informao gentica e
tecnolgica para incrementar a sustentabilidade de
outros sistemas. (CANUTO; SILVEIRA;
MARQUES, 1994, p. 61 e 62).

Neste sentido, o espao rural reveste-se de

especial interesse na medida em que fornece
possibilidades para propiciar um desenvolvimento
sustentvel que priorize os aspectos sociais, como a
qualidade de vida das populaes. Tal situao deve
ser visionada por polticas pblicas adequadas que
fomentem a substituio de tcnicas, a valorizao
das tradies locais, para a partir da ser possvel a
construo de estratgias pautadas em potencialidade
locais e regionais, promovendo o desenvolvimento
do grupo local que encontra-se diretamente vinculado
a atividade desenvolvida.
Quanto ao impacto da agricultura no
ambiente, intensificaram-se h alguns anos o debate
sobre tcnicas de agricultura orgnica, com a
substituio de insumos convencionais por
alternativos, que representa um importante recurso
para minimizar o impacto no espao natural,
entretanto, para uma sistematizao mais eficiente do
processo produtivo, a fim de concretizar um projeto
agroecolgico, tornando-o sustentvel, necessrio
pensar a agricultura nas suas multifacetadas
dimenses, e o segmento de produo familiar que
apresenta caractersticas nada desprezveis para esta
transformao.

CARACTERIZAO DO MUNICPIO DE
PELOTAS/RS
O municpio de Pelotas, considerando-se as
coordenadas geogrficas, situa-se entre os paralelos
de 31 e 32 graus de latitude sul, estendendo-se de
3120 a 3148, caracterizado assim por uma latitude
mdia, inserido na zona temperada do sul (ROSA,
1985) - conforme mapa 1. Ainda, de acordo com o
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica IBGE,
o municpio possui populao de 339.934 habitantes.
O municpio de Pelotas apresenta
caractersticas geogrficas bastante peculiares,
inserido na Encosta do Sudeste, uma das regies
fisiogrficas do Rio Grande do Sul, seu territrio se
estende das mais baixas ondulaes da encosta
oriental da Serra dos Tapes at a plancie sedimentar
da margem ocidental do Canal So Gonalo (ROSA,
1985, p. 11).
Neste sentido, este municpio caracterizado
por apresentar distintas configuraes espaciais na
sua estrutura agrria. Apresenta pequenas unidades
agrcolas, ou seja, de menor dimenso territorial,
marcadas pela forte presena da agricultura familiar
com o desenvolvimento da policultura, nas reas com
maiores declividades e no apropriadas para a
mecanizao. Neste espao, tambm, predomina a
colonizao alem, italiana, pomerana, francesa, entre
outras.
Por outro lado, na rea localizada na plancie
sedimentar h uma forte presena de lavouras
empresariais, onde as grandes lavouras patronais so
as principais representantes, configurando um espao
geometricamente organizado, sendo que a orizicultura
predomina como principal atividade produtiva e a
formao tnica apresenta-se mais variada.
O segmento que merece destaque, neste caso,
o da agricultura familiar caracterizado pelo sistema
agrcola de policultura, com a produo de frutas,
como o pssego, hortigranjeiros, e o fumo, entre
outros produtos. no segmento da agricultura
familiar, que se apresenta bastante representativo no
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

207

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

municpio, que a produo de base agroecolgica

encontra suas possibilidades de expanso facilitadas

pelos elementos internos e externos da produo que

caracterizam a agricultura familiar.

Mapa 1 - Localizao do municpio de Pelotas/RS.

Fonte: SIMON, A. L. H., 2007.

A AGROECOLOGIA NO MUNICPIO DE
PELOTAS
No municpio de Pelotas foi a partir de 1984
que se iniciaram as atividades relacionadas
agroecologia. A Pastoral Rural (ligada Diocese da
Igreja Catlica) comeou um trabalho de incentivo
agroecologia junto aos produtores familiares do
municpio, por meio de cursos de formao, visitas a
Centros de Agricultura Ecolgica e implementao
de experincias locais, com trabalhos de referncia
em unidades familiares do municpio. No ano de 1995,
a Pastoral Rural priorizou o trabalho de assessoria na
organizao dos agricultores que adotaram o sistema
agroecolgico, a fim de que estes pudessem
comercializar adequadamente seus produtos.
Prestando assessoria aos grupos de pequenos
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

208

agricultores no municpio, a Pastoral Rural busca

disponibilizar tcnicas alternativas sustentveis de
manejo de culturas integrando os princpios de
preservao ambiental com rendimentos satisfatrios
na produo dos alimentos cultivados, buscando
ainda, garantir a comercializao dos produtos
visando que o produtor rural obtenha renda em
detrimento da diferenciao de sua produo.
A Pastoral firmou tambm convnio com o
Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor CAPA (So
Loureno do Sul), com o objetivo de oferecer
assistncia tcnica, na rea da agroecologia, aos
produtores familiares de Pelotas. Como resultado
desta ao conjunta, em 1995, foi fundada a
Associao Regional de Produtores Agroecolgicos
da Regio Sul - ARPASUL e, em novembro do mesmo
ano, foi inaugurada a primeira feira de produtos

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

agroecolgicos da regio sul do estado, na cidade de

Pelotas.
Atualmente, a produo de base agroecolgica,
dos produtores cadastrados que recebem assessoria da
ARPASUL da regio de Pelotas, destinada para a
feira ecolgica realizada semanalmente na cidade e
parte para os programas de bolsa alimentao do
governo federal. Esto cadastradas na ARPASUL,
recebendo assistncia tcnica na produo e
comercializao, em torno de 56 famlias de
produtores rurais, distribudas nos municpios de
Canguu, Pelotas, Morro Redondo e Capo do Leo.
Destaca-se a importncia do Centro de Apoio
ao Pequeno Agricultor - CAPA como responsvel pela
sistematizao da produo e extenso rural, o
referido centro foi fundado em 1978 pela Igreja
Evanglica de Confisso Luterana no Brasil IECLB,
e suas atividades comearam em 1979 com a
implantao do escritrio no municpio de Santa Rosa/
RS, ncleo este, que em 1988 foi transferido para
Erechim/RS. No municpio de Pelotas, o CAPA surgiu
depois da transferncia do escritrio de So Loureno
para o municpio, no ano de 2001 (BUCHWEITZ ;
MENEZES, 2003).
O CAPA trabalha diretamente com os
agricultores familiares abrangendo desde aspectos
tcnicos voltados para a extenso e auxlio na
produo orgnica como aspectos sociais, engajando
os agricultores e fomentando sua formao poltica.
Os princpios do CAPA esto diretamente vinculados
aos ideais da sustentabilidade, percebendo o potencial
altamente favorvel da agricultura familiar para a
converso dos agroecossistemas convencionais em
agroecossistemas de base agroecolgico. O Centro
sistematiza suas aes no desenvolvimento de
estratgias que consolidem uma estrutura de produo
e comercializao dos produtos orgnicos por meio
de metodologias participativas onde os agricultores
participam ativamente do processo decisrio. Mesmo
tendo sido criado pela IECLB o CAPA trabalha com
agricultores familiares de todos os credos e raas, sem
distino poltico-ideolgica (BUCHWEITZ ;
MENEZES, 2003, p. 192).

Outra importante cooperativa que trabalha

com a produo de base agroecolgica no municpio
a Sul - Ecolgica. Uma cooperativa fundada em
dezembro de 2001, surgindo a partir de associaes e
cooperativas de agricultores familiares da regio sul
do Rio Grande do Sul, como necessidade frente ao
modelo de modernizao da agricultura que se
intensificava no meio rural.
No total, a cooperativa possui 250 associados,
sendo 67 pertencentes ao municpio de Pelotas, e os
demais se distribuem pelos municpios de Canguu,
Herval, So Loureno do Sul, Turuu, Capo do Leo,
Arroio do Padre e Morro Redondo. A cooperativa
tambm possui um significativo nmero de associados
constitudos de assentados da reforma agrria e
remanescentes de quilombolas. A Sul - Ecolgica
busca fomentar a produo ecolgica incentivando
sua produo e sistematizando a comercializao da
mesma, ainda, agregar valor aos produtos da
agricultura familiar melhorando a qualidade de vida
no meio rural, formando e capacitando seus
associados para a agroecologia.
O nmero total de associados da cooperativa
Sul-Ecolgica no municpio de Pelotas de 67
agricultores, entretanto, em uma mesma famlia
encontrado mais de um scio, o que reduz o nmero
de famlias que trabalham com a produo de base
agroecolgica deste total de 67 associados.
METODOLOGIA DA PESQUISA
Para a efetivao do projeto foi realizada uma
reviso terica sobre o segmento da produo agrcola
familiar e sobre os princpios terico-metodolgicos
da agroecologia, a fim de fornecer subsdios para a
interpretao e confrontao das teorias existentes
com a realidade emprica encontrada, no caso, a
realidade dos produtores familiares de base
agroecolgica do municpio de Pelotas/RS.
Para um diagnstico da atual situao em que
se encontram os produtores do municpio e a produo
de base agroecolgica foram utilizados dados
fornecidos por fontes secundrias como a cooperativa
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

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Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

Sul - Ecolgica, alm do Centro de Apoio ao Pequeno

Agricultor CAPA do municpio de Pelotas.
importante justificar a escolha da cooperativa Sul Ecolgica como consulta para base cadastral, pois isso
se deve ao fato que esta cooperativa a que possui o
maior nmero de associados que trabalham com a
produo orgnica do municpio e tambm seu
cadastro de produtores apresenta-se bastante
completo, com informaes como localizao/
endereo das unidades produtivas.
Para conhecimento da realidade emprica
foram realizadas entrevistas baseadas em roteiros
semi-estruturados que possibilitassem abranger a
totalidade das variveis a serem analisadas no projeto
(indicadores sociais, tcnicos e de produo). As
entrevistas foram realizadas com 11 agricultores e
como se trata de um estudo de caso, no foi utilizado
nenhum mtodo estatstico de carter quantitativo
para definio da amostra, mas, um mtodo amostral
qualitativo, que possa dar conta da abrangncia de
variveis previamente definidas a serem investigadas.
PERFIL DA PRODUO DE BASE
AGROECOLGICA DO MUNICPIO DE
PELOTAS/RS
No caso analisado no municpio de Pelotas,
encontramos um total de 27 pessoas das famlias que
trabalham diretamente na produo de base
agroecolgica, desenvolvendo todas as atividades
necessrias, desde a produo at a colheita dos
produtos, esta quantidade bastante baixa visto que
encontramos uma mdia de menos de 03 pessoas por
famlia, em cada unidade produtiva.
Entretanto, em apenas 02 unidades foi citada
a utilizao de mo-de-obra externa, esta fora de
trabalho apenas empregada temporariamente,
quando as atividades agrcolas apresentam-se mais
intensas. Esta caracterstica central deste tipo de
organizao, o uso da mo-de-obra familiar um trao
fundamental na organizao familiar de produo.
A faixa etria do grupo familiar bastante
diversificada, mas, apenas em uma famlia foi
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

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encontrada uma pessoa acima de 60 anos de idade, o

grupo mais representativo foi encontrado entre a faixa
etria de 50 a 60 anos, representando 10 pessoas do
total de que compem os grupos familiares. Pode-se
perceber assim, que no caso analisado h um processo
de envelhecimento do campo, pois, mesmo se
apresentando significativamente o grupo
compreendido entre os 11 e 30 anos, as pessoas desta
faixa etria, geralmente, so os filhos de agricultores
que, posteriormente, tendem a abandonar a unidade
produtiva, principalmente no caso das filhas, que se
direcionam para a cidade na busca de empregos e/ou
para continuarem seus estudos.
A escolaridade das pessoas que compem o
grupo familiar considerada baixa, entre os
proprietrios, apenas 01 possui o ensino superior
completo, a mesma quantidade encontrada para o
ensino mdio incompleto, enquanto que 02
proprietrios possuem o ensino mdio completo, e
07 proprietrios possuem apenas o ensino
fundamental incompleto, caracterizado muitas vezes
somente pela concluso das sries iniciais. Todas as
crianas e adolescentes que compem o grupo familiar
dos produtores de base agroecolgica em idade
escolar freqentam a escola regularmente.
Em relao rea fsica das unidades
familiares, de acordo com a tabela 1, percebe-se que
as mesmas no possuem uma rea fsica
representativa, 07 unidades apresentam rea entre 01
e 10 hectares, sendo que deste total, 05 unidades
possuem rea inferior a 05 hectares, ainda, no foi
encontrada nenhuma unidade de produo que
ultrapassasse os 40 hectares. Esta caracterstica no
caso especfico da produo de base agroecolgica
reveste-se de importncia, pois facilita a transio
total do agroecossistema de uma agricultura
convencional para o de base agroecolgica.
Ao analisar as possibilidades de
desenvolvimento da agroecologia relacionada sua
escala de ocorrncia, Gliessman afirma:
Os princpios agroecolgicos so melhor aplicados
em uma escala relativamente pequena. Isso

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

encoraja a produo para o consumo regional, em

vez da exportao. So tambm mais compatveis
com formas mais equitativas de propriedade da

terra e de repartio dos benefcios econmicos,

do que com a concentrao de terras agrcolas nas
mos de poucos. (GLIESSMAN, 2005, p. 609).

Tabela 1 - rea fsica das unidades familiares de base agroecolgica no municpio de Pelotas/RS.
rea Fsica das Unidades (ha)
01 10
11 20
21 30
31 - 40

N de Unidades Produtivas
07
02
01
01

Fonte: Trabalho de campo, 2007.

No que concerne ao nmero de anos

trabalhados com as atividades de base agroecolgica
todos os produtores entrevistados trabalham h 03 anos
ou mais com estas atividades (01 agricultor desenvolve
atividades h 03 anos; 04 produtores trabalham h 04
anos; 05 produtores trabalham h 03 anos; 01 produtor
trabalha com a produo de base agroecolgica h
06 anos e 02 j fazem h mais de dez anos).
Quanto aos produtos cultivados pelos
agricultores, apenas uma agricultora cultiva frutas
com objetivo comercial, como amoras e goiabas, que
so transformadas em suco e, posteriormente,
comercializado na sede da cooperativa Sul-Ecolgica.
Os demais agricultores entrevistados desenvolvem
atividades produtivas ligadas olericultura (cenoura,
beterraba, repolho, couve-flor, etc.). Assim, 09
produtores cultivam tanto olericulturas quanto frutas
(comercializadas eventualmente, quando disponveis
na unidade produtiva) e apenas 2 produtores cultivam
somente olericulturas.

de Pelotas, quando os agricultores foram perguntados

sobre qual(is) recurso(s) representava ou
representavam as principais fontes de receita da
unidade produtiva, as olericulturas foram citadas 07
vezes, a fruticultura 05 vezes, seguida pela
aposentadoria e pelo leite que representam 04
respostas cada um.
Nota-se que os agricultores possuem mais de
um produto entre os principais responsveis pela
renda da famlia. Neste sentido, pode-se inserir a
produo de base agroecolgica no contexto das
estratgias econmicas de reproduo da agricultura
familiar como alternativa de renda para os agricultores
do municpio. A renda gerada pela comercializao
dos produtos fundamental no contexto das unidades
produtivas familiares.

A criao de animais considerada como

atividade secundria, e os produtos dela obtidos so
consumidos diretamente na unidade produtiva, sendo
eventualmente destinados ao consumidor externo. O
nico produto que adquire importncia para a
comercializao o leite, que em alguns casos uma
das principais fontes de renda para os agricultores.

Ainda pode-se perceber o desenvolvimento

da produo de base agroecolgica no municpio de
Pelotas, 06 agricultores entrevistados trabalham
apenas com a produo de base agroecolgica, em
contrapartida, 05 trabalham com produo de base
agroecolgica e com algum outro produto em sistema
convencional. Esta ainda uma barreira a ser
superada, pois alguns produtores ainda se dividem
entre a produo de base agroecolgica e a
convencional que exige altos ndices de agrotxicos,
como a produo de fumo.

A produo de base agroecolgica adquire

importncia econmica para as famlias do municpio

A produo de base agroecolgica destinada,

de acordo com a tabela 2, em sua maioria, para o
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

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Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

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Programa de Aquisio de Alimentos - PAA, sendo

que 10 produtores destinam sua produo para este
programa. O Programa de Aquisio de Alimentos
uma ao do governo federal que, busca garantir o
acesso aos alimentos em quantidade, qualidade e
regularidade necessrias s populaes em situao
de insegurana alimentar e nutricional e promover a
incluso social no campo por meio do fortalecimento
da agricultura familiar. (Ministrio do
Desenvolvimento Social e Combate Fome, 2007).
As feiras livres representam um importante
destino para a produo de base agroecolgica, sendo
que 04 produtores comercializam em feiras que so
realizadas semanalmente no centro da cidade de
Pelotas. J o comrcio atacadista representa, para 03
produtores, um meio de escoamento da produo e
no posto de comercializao, localizado na sede da
Cooperativa Sul Ecolgica, so comercializados,
no varejo, os produtos de base agroecolgica do
municpio.
Ao analisar o perfil do feirante ecolgico do
municpio de Pelotas, Sacco dos Anjos, Godoy e
Caldas (2005) escrevem que,
[...] os feirantes ecolgicos trabalham com base
em princpios associativos. Sob uma mesma lona,
vendem seus produtos e respondem pela gesto
do espao de comercializao, assim como por

etapas que envolvem a logstica de funcionamento

do ponto de vista da coleta dos produtos junto s
propriedades rurais. (SACCO DOS ANJOS;
GODOY; CALDAS, 2005, p. 145).

Este princpio de cooperao perceptvel

entre os agricultores do municpio, estes se ajudam
mutuamente desde o processo de recolhimento da
produo no interior do municpio at no momento
da comercializao na cidade. Esta cooperao inserese no contexto das estratgias para os agricultores,
na medida em que organizados em grupos, ele podem
diversificar a oferta de produtos oferecidos.
importante destacar que os agricultores
possuem mais de um local para comercializao e
dependendo do ritmo de sua produo podem possuir
dois ou trs locais de comercializao, a fim de
conseguir mercado consumidor que possa absorver a
quantidade de produtos disponveis.
Apenas uma famlia entrevistada destina sua
produo por meio de entrega diretamente com o
comrcio varejista, principalmente em fruteiras,
realizada 2 ou 3 vezes durante a semana. Esta mesma
famlia a que apresenta o maior grupo familiar entre
os agricultores entrevistados, ou seja, como possui
mo-de-obra suficiente tende a produzir mais e a
encontrar outros meios para comercializar seus
produtos.

Tabela 2 - Destino da produo de base agroecolgica dos agricultores do municpio de Pelotas/RS.

Destino da produo
Comrcio atacado
Feira Livre
Ponto de venda na Cooperativa
Programa de Aquisio de Alimentos/PAA

N de Unidades Produtivas
02
04
03
10

Fonte: Trabalho de campo, 2007.

Sobre a rede de comercializao organizada

pela cooperativa, os agricultores a consideram
bastante importante, pois, de acordo com um
agricultor, tu tira o atravessador que um dos
problemas que o pequeno agricultor tem (Agricultor
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

212

A, pesquisa de campo, 2007). Outra produtora

comenta: A melhor forma que foi implantada essa
pela cooperativa que junto com o prprio agricultor
resolve e no tem intermedirio, ele produz e
comercializa (Agricultora B, pesquisa de campo,

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

2007), referindo-se feira ecolgica organizada pela

cooperativa.
Para o trabalho nas lavouras, de acordo com
a tabela 3, as atividades so basicamente manuais, os
agricultores no possuem maquinrio agrcola em
nmero representativo. Apenas 03 produtores
possuem trator, 09 possuem pulverizador, 09 possuem

arado, 10 possuem grade e apenas 04 possuem

motoserra. Os equipamentos, como o arado e a grade,
so movidos trao animal. Como apenas 03
produtores possuem trator, os demais preferem pagar
por hora de servio utilizada com o trator de um
vizinho, pois seu uso ocorre de maneira limitada, e,
assim, no h custos com manuteno do
equipamento.

Tabela 3 - Tipo e nmero total de equipamentos agrcolas utilizados na produo de base agroecolgica no
municpio de Pelotas/RS.
Tipo de equipamento
Trator
Pulverizador
Arado
Grade
Motoserra

N total de equipamentos encontrados

03
09
09
10
04

Fonte: trabalho de campo, 2007.

Para o cultivo dos produtos, todos os

produtores entrevistados (11 agricultores) recebem
assistncia tcnica dos agrnomos e tcnicos agrcolas
do Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor/CAPA que
trabalha juntamente com a Sul-Ecolgica na
promoo da produo de base agroecolgica, 03
produtores tambm recebem assistncia tcnica de
rgos pblicos como a Empresa de Assistncia
Tcnica e Extenso Rural - EMATER e da Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA.
O uso da assistncia tcnica ocorre 01 vez a
cada dois meses por 05 agricultores, 01 vez por ms
por 04 agricultores, 01 vez a cada trs meses por 01
agricultor, e apenas 01 agricultor respondeu que
utiliza a assistncia tcnica 01 vez ao ano. Em muitos
casos, a assistncia tcnica no possui regularidade,
os tcnicos so chamados de acordo com as
necessidades dos agricultores.
importante destacar, tambm, que alm da
assistncia tcnica na unidade produtiva, a
Cooperativa Sul - Ecolgica realiza palestras e
reunies na sede das comunidades ou na casa de
algum produtor onde os demais se renem para

discutir meios de comercializao e outros aspectos

relacionados produo de base agroecolgica.
Os agricultores consideram importante a
cooperativa, no apenas pelas possibilidades de
assessoria, mas pela cooperao coletiva que ela
proporciona na busca por ideais comuns aos
agricultores, de acordo com um agricultor o grupo
importante pois, por meio dele,
Os agricultores conseguem melhores
incentivos, eles podem sentir que eles tambm tm
fora, tem poder estando organizados, e uma coisa
um sozinho pedindo e outra coisa onde vrias
pessoas que reivindicam, cobram, ento um peso
maior quando tu tem um nmero maior de pessoas.
(Agricultor C, pesquisa de campo, 2007).
Neste sentido quando perguntados em quantos
cursos, palestras ou atividades tcnicas os agricultores
participaram no ltimo ano, 8 agricultores
responderam que participaram de duas a cinco destas
atividades e 3 responderam que participaram em mais
de 5 cursos, palestras ou atualizaes tcnicas.

Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

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Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

Os agricultores tambm utilizam

financiamento para sua produo, 07 produtores
utilizam o Programa Nacional de Fortalecimento da
Agricultura Familiar/PRONAF, de origem federal, 01
produtor utiliza financiamento de origem estadual,
01 produtor utiliza financiamento da Cooperativa de
Crdito Rural com Interao Solidria (destinado para
construo de benfeitorias) e 04 produtores no
utilizam financiamento para produzir.
O que merece destaque que nenhum produtor
utiliza o PRONAF Agroecologia, que uma linha de
crdito destinado especificamente para a produo de
base agroecolgica ou, para a converso de produo
convencional em agroecolgica. De acordo com
informaes disponveis no site do Banco Nacional de
Desenvolvimento Econmico e Social (2007), o
PRONAF agroecologia, considerado um apoio
financeiro para agricultores familiares enquadrados nos
Grupos C, D ou E, destinado ao investimento
em sistemas de produo agroecolgica, incluindo-se
os custos relativos implantao e manuteno do
empreendimento
(Banco
Nacional
de
Desenvolvimento Econmico e Social, 2007).
A diferenciao de grupos do PRONAF
ocorre devido a diversidade da renda do agricultor.
Assim, O PRONAF Grupo C beneficia os agricultores
familiares com renda familiar anual bruta superior a
R$ 4 mil e inferior a R$ 18 mil; o Grupo D especfico
para agricultores que possuem uma renda familiar
anual bruta superior a R$ 16 mil e at R$ 45 mil; o
Grupo E abrange os agricultores com renda familiar
bruta entre R$ 50 mil at o limite de R$ 110 mil.
Riechel considera que,
O Programa foi lanado oficialmente pelo governo
brasileiro em 1995, como uma linha especial de
crdito de custeio, denominada de Plano Nacional
da Agricultura Familiar (PLANAF). Sua
institucionalizao e regulamentao como
programa governamental ocorreu em junho de
1996, quando passou a integrar o Oramento Geral
da Unio. Em 1999, passa a ter a denominao
atual. (RIECHEL, 2006, p. 08 e 09).
Sociedade & Natureza, Uberlndia, 20 (2): 199-217, DEZ. 2008

214

Ainda, sobre o PRONAF, Sacco dos Anjos

escreve que foi concebido como programa destinado
a potencializar o desenvolvimento rural, tendo na
agricultura familiar o referente e eixo central de
sustentao, orientando-se fundamentalmente rumo
gerao de emprego e renda no meio rural.
(SACCO DOS ANJOS, 2003, p. 272)
Acerca das dificuldades relacionadas
agricultura e produo de base agroecolgica, os
agricultores, apesar de considerarem que sua vida tem
melhorado nos ltimos anos e que a associao
representou um significativo avano na organizao
da cadeia produtiva dos produtos, reconhecem que
ainda existem dificuldades que, se superadas,
promoveriam o desenvolvimento da produo.
As dificuldades relacionadas ao acesso ao
crdito, insumos e quanto ao local de comercializao
da produo foram as mais citadas, posteriormente,
aparecem as dificuldades relacionadas falta de mode-obra para trabalhar nas atividades agrcolas e as
relacionadas s pesquisas, principalmente as de
mercado para diagnstico das demandas do mesmo,
o que possivelmente favorecer uma melhor
comercializao dos produtos. A dificuldade
relacionada assistncia tcnica foi citada apenas uma
vez, o que representa um fator positivo, visto que os
agricultores esto amparados pela Cooperativa SulEcolgica e pelo Centro de Apoio ao Pequeno
Agricultor.
CONSIDERAES FINAIS
No caso especfico do municpio de Pelotas RS, constatou-se que a produo de base
agroecolgica est se expandindo ao longo do tempo,
tanto no aspecto quantitativo, em relao ao nmero
de produtores trabalhando nesta atividade, quanto na
diversidade dos produtos cultivados disponveis para
comercializao.
Para tanto, destaca-se a importncia da
Cooperativa Sul-Ecolgica e do Centro de Apoio ao
Pequeno Agricultor CAPA, entre outras
Organizaes No-Governamentais e cooperativas,

Agricultura familiar e agroecologia: perfil da produo de base agroecolgica do municpio de Pelotas/RS

Roberto Antnio Finatto, Giancarla Salamoni

para a sistematizao da produo e comercializao

dos produtos. Surgida devido necessidade de uma
organizao dos produtores a Sul - Ecolgica iniciou
seus trabalhos voltados diretamente para o estmulo
da produo agroecolgica no municpio.
As unidades produtivas apresentam, em sua
maioria, menor dimenso territorial o que representa
a possibilidade de uma converso total em seus
sistemas agrcolas, de convencionais para
agroecolgicos. Isto se justifica pelo prprio interesse
dos agricultores, visto que, todos eles responderam
que tm interesse em ampliar sua produo se
houvesse um suporte tcnico e um sistema de
comercializao que absorvesse os produtos
cultivados.
Quanto diversidade da produo, apesar do
relativo aumento, percebe-se que ainda est restrita
aos hortigranjeiros, pois estes produtos necessitam
de menor emprego de mo-de-obra durante o cultivo.
A disponibilidade de mo-de-obra reflexo da
situao do grupo familiar que, em sua maioria, no
apresenta um nmero significativo de componentes
para realizar as atividades agrcolas e, os filhos
dividem seu tempo entre o trabalho na unidade
produtiva e a escola. Ainda, em alguns casos, os filhos
mais velhos deixaram a propriedade, seja para estudar
ou trabalhar, no podendo ser contabilizados como
fora de trabalho disponvel.

ela se vinculam, como mercado consumidor, origem

dos insumos, disponibilidade e acesso a crdito rural,
entre outros. Porm, no caso analisado, percebe-se
que os sistemas produtivos esto muito mais prximos
de uma agricultura orgnica (de carter mais tcnico)
do que propriamente da agroecologia que expande
os benefcios da agricultura para alm do campo e da
organizao da produo.
Ainda, para a concretizao da organizao
de um sistema agroecolgico, portador de
transformaes econmicas, polticas e
socioambientais, a agricultura como um todo deve
tornar-se verdadeiramente sustentvel e, os aspectos
da produo, distribuio e consumo de alimentos
precisam estar compatveis com os pressupostos da
agroecologia.
Conclui-se afirmando que, no municpio de
Pelotas, a agroecologia apresenta possibilidades de
desenvolvimento, desde que sejam efetuadas aes
conjuntas entre agricultores, cooperativas/associaes
e a comunidade em geral. Cabe, de imediato, ao poder
pblico garantir maiores incentivos a estes
agricultores e democratizar as linhas de crdito para
que facilite o acesso dos agricultores s mesmas,
criando condies para que os princpios da produo
agroecolgica possam ser adotados pelo segmento da
agricultura familiar.
REFERNCIAS

Percebeu-se que a dificuldade de

comercializao ainda um problema encontrado
pelos agricultores, ainda que a cooperativa
desempenhe a funo de mediar as relaes entre
produtores e consumidores, se faz necessrio ampliar
tanto o volume da produo, quanto a sua diversidade,
garantindo um mercado estvel que atenda as
necessidades de escoamento da produo.
No que se refere relao entre a agricultura
de base agroecolgica, praticada no municpio e, os
pilares da sustentabilidade, algumas lacunas ficam
evidentes. Amparada nos pilares da sustentabilidade
a agroecologia prope uma maior amplitude dos
benefcios gerados pela agricultura e os setores que a

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