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Ingredientes:
Ingredientes:
Modo de Fazer: Ferva a água. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o
tomate picadinho, acrescente o chuchu, o espinafre e a água. Quando o chuchu estiver
cozido, bata tudo no liquidificador. Sirva quente.
Ingredientes:
Modo de Fazer: Ferva a água. Pique os legumes, a cebola, amasse o alho. Em uma
panela coloque o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate. Acrescente os legumes e o
sal. Coloque a água fervente e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios, retire
então do fogo e bata tudo no liquidificador. Volte o creme batido na panela e esquente
novamente. Retire do fogo e acrescente a cebolinha bem picada.
Sopa de Brócolis
Ingredientes:
_ litro de água
1 maço médio de Brócolis
200 gramas de carne vermelha magra
100 gramas de macarrão para sopa
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão
_ colher de sal
Modo de Fazer: Corte a carne em cubos pequenos e coloque em uma panela junte a
água e tempere com sal, deixe cozinhar. Quando estiver amolecida coloque os floretes
de brócolis e cozinhe até os floretes ficarem levemente macios, então acrescente o
macarrão. Depois de cozido polvilhe o queijo
Ingredientes:
1 unidade pequena de couve-flor
1 filé pequeno (60 gramas)de peito de Frango
1 litro de água
3 xícaras de leite desnatado
Modo de Fazer: Cozinhe o frango na água com pouco sal, deixe esfriar e desfie. Na
água em que foi cozido o frango, coloque o couve-flor, o brócolis, e deixe cozinhar.
Quando estiverem macios bata no liquidificador. Despeje numa panela. Dissolva a
farinha no leite e coloque por cima leve ao fogo mexendo até ferver. Apague o fogo e
então coloque o creme de leite.