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UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARABA

CENTRO DE CINCIAS E TECNOLOGIA


DEPARTAMENTO DE QUMICA
CURSO DE BACHARELADO EM QUMICA INDUSTRIAL

CRISTIANE KELLY O. F. VIEIRA

REFRATOMETRIA

Campina Grande-PB
2010

UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARABA


CENTRO DE CINCIAS E TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE QUMICA

LABORATRIO DE: Fisico-quimica Experimental


PROFESSOR (a) : Dauci Pinheiro Rodrigues
ALUNO (a) : Cristiane Kelly Oliveira F. Vieira
CURSO : Qumica Industrial

MAT : 081025106

TTULO E N DO EXPERIMENTO: Refratometria N 06


DATA DO EXPERIMENTO : 28\10\2010
RECEBIDO EM : 17 \12\2010
POR: _____________

CORREO

PREPARAO: ____________________________
RELATRIO: ______________________________
PROVA:___________________________________
NOTA GLOBAL: _____________( _____________ )
RUBRICA DO (a) PROFESSOR (a): ___________________________

1. INTRODUO
O fundamento da refratometria bem simples. Quando uma luz penetra num liquido ela
muda de direo; isto chamado de refrao. O ngulo de refrao, medido em graus, indica
mudana de direo do feixe de luz. Um refratmetro obtm e transforma os ngulos de refrao em
valores de ndices de refrao (nD).
O refratmetro um instrumento simples que pode ser usado para medir concentraes de
solues aquosas, consumindo apenas umas poucas gotas da soluo. Sua aplicao estendesse pelas
reas de alimentos, agricultura, qumica e em indstrias de manufaturados.
O ndice de refrao uma propriedade fsica importante de slidos, lquidos e gases. A
medida de ndice de refrao pode ser usada para determinar a concentrao de uma soluo pois, o
ndice de refrao dela varia com a concentrao.
A escala Brix calibrada pelo nmero de gramas de acar contidos em 100 g de soluo.
Quando se mede o ndice de refrao de uma soluo de acar, a leitura em percentagem de Brix
deve combinar com a concentrao real de acar na soluo. As escalas em percentagem de Brix,
apresentam as concentraes percentuais dos slidos solveis contidos em uma amostra (soluo
com gua). Os slidos solveis contidos o total de todos os slidos dissolvidos na gua, comeando
com acar, sais, protenas, cidos, etc.. A leitura do valor medido a soma total desses.

1.1 Fenmeno da Refrao


Quando ocorre a mudana de um meio de propagao, juntamente com a variao em sua
velocidade de propagao, damos o nome de refrao. Se colocarmos um lpis, perpendicularmente
dentro de um copo de gua, podemos observar olhando pela lateral do copo, que o lpis continua na
vertical dentro da gua. Enquanto que ao colocar o lpis com uma inclinao dentro da gua,
observamos na lateral do copo que o lpis parece estar quebrado.
Figura 1: A imagem exemplifica o fenmeno de refrao.

A velocidade da luz depende do meio no qual esta se propaga; ao atravessar a gua, por
exemplo, a velocidade da luz diminui e sua direo muda: diz-se ento, que a luz foi refratada
A lei de Snell Descarte relaciona os ngulos de incidncia e refrao com os ndices de
refrao. A razo entre o seno do ngulo de incidncia (1) e o seno do ngulo de refrao (2)
constante e esta constante igual ao ndice de refrao relativo , para um dado comprimento de
onda.
sen1 n2

n
sen 2 n1

Onde:
1

ngulo de incidncia (ngulo que o raio incidente faz com a normal, N)

ngulo de refrao (ngulo que o raio refratado faz com a normal, N)

ndice de refrao relativo

n2

ndice de refrao do meio 2

n1

ndice de refrao do meio 1

Figura 2: Esquema fsico de Refrao


Quando a luz passa de um meio para outro, sua velocidade aumenta ou diminui devido as
diferenas das estruturas atmicas das duas substncias, ou de suas densidades pticas ou ndice de
refrao. O ndice de refrao absoluto de um meio pode ser obtido experimentalmente e dado pela
relao:

Onde: c = velocidade da luz no vcuo;


V= velocidade da luz para um comprimento de onda especfico num certo meio;
= ndice de refrao;
A velocidade da luz no vcuo c = 300 000 km/s e em outro meio qualquer menor do que
este valor. Consequentemente, o valor do ndice de refrao em qualquer meio, exceto o vcuo,
sempre maior que a unidade (n>1). Portanto, quanto maior o ndice de refrao de um
material, em relao ao ar, maior ser o desvio da luz quando passa do ar para
esse material.

1.2

Refrao Molar

A refrao molar de uma substncia est diretamente ligada ao ndice de refrao e igual
polarizabilidade da mesma. Entende-se por polarizabilidade a facilidade de distoro da nuvem
eletrnica de uma molcula. O ndice de refrao, ao fornecer a diminuio da velocidade da luz
quando mesma penetra em uma substncia em relao ao vcuo, quantifica o grau de interao do
campo eltrico da radiao com as molculas da substncia, ao distorcer a nuvem eletrnica das
mesmas. Desta forma, a refrao molar nos fornece uma medida do grau de polarizabilidade da
molcula de uma substncia. A refrao molar depende do nmero e natureza dos tomos presentes,
e tambm das caractersticas das ligaes.
A contribuio das duplas e triplas ligaes refrao encontrada a partir das refraes de
eteno e etileno. Os pares eletrnicos das ligaes esto mais fracamente ligados que os da ligao
simples. Grupos incluindo oxignio, mostram que a refrao depende do modo de ligao do
oxignio. A refrao, que inclui dois pares de eltrons do oxignio, bem como os pares de eltrons
de ligao, diferente para cetonas, teres e lcoois.
Para compostos simples, a soma das refraes dos grupos a refrao molar do composto
com razovel exatido. Aparecem algumas dificuldades em compostos com duplas ligaes
conjugadas que possuem refrao maior que a esperada.
R independente da temperatura ou estado fsico e fornece uma medida aproximada do
volume total (sem espaos livres) de um mol de molculas.
Algumas contribuies atmicas e de ligaes, determinadas para a raia D do sdio so dadas
na tabela abaixo. A refrao molar depende do nmero e natureza dos tomos presentes, e tambm
das caractersticas das ligaes. Estes valores podem ser usados para comparar a refrao molar
calculada com a observada, e assim confirmar a estrutura das molculas.

1.3

Refratmetro de ABBE

O refratmetro de Abbe faz uso do princpio de ngulo crtico ou ngulo limite de reflexo
total. O campo no telescpio ir mostrar uma regio clara e outra escura, a fina linha de demarcao
entre elas corresponde ao ngulo crtico. O refratmetro de Abbe composto essencialmente de
quatro partes: o telescpio, os prismas de Abbe, o crculo graduado de cristal com microscpio de
leitura e os prismas de compensao.
O telescpio consta de uma objetiva, uma ocular e um disco com linhas cruzadas montado no
plano focal da objetiva. A funo do telescpio formar uma imagem da linha extrema de reflexo
total, ou linha limite, no plano de linhas cruzadas. Os prismas de Abbe consistem de dois prismas
semelhantes de vidro de alto ndice de refrao, montados em uma cavidade rodeada por uma camisa
de gua, de modo que se possa manter o controle da temperatura ao redor dos prismas.
A superfcie exposta do prisma superior polida enquanto que a do prisma inferior spera,
resultando no que se chama de superfcie rugosa. Esta superfcie serve para dirigir a luz que chega ao
prisma para todas as direes possveis. No espao entre os 2 prismas (0,1 mm espessura) colocado
o lquido cujo ndice de refrao se deseja determinar.
Os prismas de compensao so prismas de Amici, de viso direta, que giram em direes
opostas ao redor do eixo ptico do Telescpio. Estes prismas tornam possvel a utilizao do
instrumento com luz branca.

Embora a luz branca seja usada, o ndice de refrao medido, n Dt , para a linha D do sdio,
o

5893 A , porque os prismas de compensao de Amici so construdos com vidros especiais tal que a
luz deste comprimento de onda no desviada mas qualquer outra luz desviada.
Um anel saliente no meio da barra do telescpio girado at a compensao ser completa e as
franjas de cor desaparecem, levando a uma fina linha de demarcao entre as 2 partes do campo.

Figura 3: Refratmetro de ABBE

Figura 4: Seo transversal e vista por cima do prisma inferior

Figura 5: Caminho da luz atravs do refratmetro de ABBE

2. OBJETIVO
O experimento tem como objetivo determinao do ndice de refrao de lquidos a partir de
estudos das relaes de refrao da luz.

3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
3.1

SUBSTNCIA UTILIZADA
gua destilada
Tetracloreto de Carbono
Clorofrmio
Hexano normal
Acetona
n propanol
Etanol
Soluo de sacarose

3.2

MATERIAL UTILIZADO

3.3

Refratmetro de ABBE
Pipeta
Becker de 100mL
Papel absorvente

METODOLOGIA

Abriu-se o conjunto de prismas e limpou as superfcies de vidro com papel absorvente,


evitando-se tocar as superfcies com outros objetos. Com a pipeta, colocaram-se algumas gotas de
gua destilada no prisma inferior e fecharam-se os prismas. Focalizou-se o espelho de maneira que a
janela mais prxima do conjunto fosse bem iluminada. Adaptou-se o telescpio at que as linhas
cruzadas estivessem em foco. Giraram-se os prismas com o boto giratrio at a fronteira luz-escuro
coincidir com a interseo das linhas cruzadas. Melhorou-se a imagem da fronteira luz-escuro e
eliminaram-se as cores girando o compensador. Leu-se o ndice de refrao diretamente na escala.
Limparam-se os prismas com o papel absorvente e repetiram-se todo o procedimento para o
tetracloreto de carbono, hexano normal, acetona e isopropanol, clorofrmio respectivamente.

4. RESULTADOS E DISCUSSES
1. Calcule a refrao molar e especifica para todas as substancias.
2. Dividindo a refrao do tetracloreto de carbono por 4, teremos a refrao da ligao C-Cl.
Com este dado, calcule as contribuies das ligaes:
a) C-H b) C-C c) C=O d) C-OH a partir das refraes molares do clorofrmio, hexano
normal e acetona, tambm determine O-H da gua.
3. Calcule a refrao molar do propanol a partir das contribuies das ligaes atmicas e
compare esse valor com o que voc calculou a partir do ndice de refrao e da densidade.
4. Compare os resultados obtidos para o ndice de refrao e refrao molar das substncias
com as encontradas no Handbook.
5. Calcule o ndice de refrao para as solues aquosas de sacarose nos diferentes
percentuais.
6. Faa um breve relato sobre ngulo crtico.
o maior ngulo de incidncia capaz de produzir refrao. Para ngulo maior que ngulo
crtico, no ocorre mais refrao e sim ocorre a refrao total, isto , o raio incidente
totalmente refletido.
7. Por que possvel utilizar o refratmetro de Abbe com luz branca?
possvel utilizar o instrumento com luz branca, porque ele possui os prismas de
compensao que so prismas de Amici, de viso direta, que giram em direes opostas ao redor
do eixo ptico do telescpio.
8. Quais as funes do prisma inferior (superfcie rugosa) e dos prismas de Amici?

O prisma inferior ou superfcie rugosa rugosa tem a funo de dirigir a luz que chega ao
prisma para todas as direes possveis.
O prisma de Amici, tornar possvel a utilizao do instrumento com luz branca.
9. Discuta o experimento de uma forma crtica, ou seja, observe os pontos fracos do
experimento e a partir da d sugestes para corrigi-los.
O experimento obteve um bom resultado, com valores aceitveis experimentalmente.
Acredito que a forma como foi feito o experimento no precisa ser feita nenhuma modificao
quanto ao procedimento.
10. Quais as aplicaes do ndice de refrao?
O ndice de refrao usado, para determinar a concentrao das solues, identificar
compostos qumicos, suas estruturas moleculares bem como sua pureza. Ele mais utilizado
para determina a concentrao de acar nos alimentos, tambm conhecido por Brix.

4.1

TABELAS

A tabela abaixo possui os valores experimentais do ndice de refrao e Brix, para as solues
de sacarose (10,20,30,40%)

Brix
Valor
10
20
30
40

Valor exp.
7,25
16,75
26,25
34,00

ndice de Refrao
Valor terico
10
20
30
40

Valor exp.
1,3435
1,3585
1,3745
1,3885

Valor terico
X
X
X
X

5. COCLUSO
O experimento baseou-se na determinao do ndice de refrao por meio do uso do
Refratmetro de Abbe para os fluidos: gua destilada, etanol, acetona, tetracloreto de sdio, nhexano, clorofmio isopropanol e solues de sacarose (10,20,30 e 40%). Com base em tal ndice,
calculou-se a refrao molar por meio do uso da expresso de Lorentz-Lorenz, sendo que tal refrao
molar pode ser determinada sabendo-se o ndice de refrao, a massa molecular e a densidade do
fluido na temperatura em estudo (ambiente). Lembrando que para algumas substancias utilizamos os
valores tericos a temperatura de 25C (dados da literatura). Nesse experimento tivemos um erro
muito grande de 7,49%.

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

(UAEQ) UNIDADE ACADMICA DE ENGENHARIA QUMICA. Laboratrio de FsicoQumica. Apostila de Fsico-Qumica Experimental I. Universidade Federal de Campina Grande
(UFCG). Campina Grande. 2006.