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Qumica e Sociedade

A Qumica dos Agrotxicos

Mara Elisa Fortes Braibante e Janessa Aline Zappe


Este trabalho descreve a histria dos agrotxicos e sua relao com os contedos de qumica, bem
como as consequncias de sua utilizao no meio ambiente e para a sade do trabalhador. Ao longo dos
tempos, o homem sempre procurou maneiras de combater as pragas que afetam suas plantaes, utilizando
desde os rituais religiosos at o julgamento de pragas em tribunais eclesisticos. Produtos qumicos
utilizados na agricultura para controlar pragas e doenas de plantas, os agrotxicos so consequentemente
os responsveis pelo aumento da produo agrcola e pelo crescimento da populao. Entretanto, podem
causar doenas e intoxicaes se forem utilizados sem os cuidados necessrios, como os equipamentos
de proteo individual. Por isso, a conscientizao dos estudantes acerca das implicaes da utilizao dos
agrotxicos e sua relao com os contedos de qumica estudados no ensino mdio tornam-se importantes
para a formao de cidados conscientes e participantes na sociedade.
agrotxicos, ensino de qumica, meio ambiente

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Recebido em 06/01/2011, aceito em 17/02/2012

grotxicos, defensivos agrcolas, pesticidas, praguicidas, remdios de planta ou veneno: so inmeras


as denominaes relacionadas a um grupo de
substncias qumicas utilizadas no controle de pragas e
doenas de plantas (Peres e Moreira, 2003).
O desenvolvimento dessas substncias foi impulsionado pelo anseio do homem em melhorar sua condio
de vida, procurando aumentar a produo dos alimentos.
Desde o incio da civilizao, o homem o principal
responsvel pelas transformaes ocorridas na natureza
em razo da evoluo da sua espcie e da crescente busca
por espao e alimento.
H cerca de 10.000 anos, com o desenvolvimento
agrcola, a densidade populacional comeou a aumentar
e, consequentemente, a relao entre as espcies mudou.
O homem comeou a estocar gros, vegetais e carne,
e esses estoques tornaram-se fontes de alimento para
agrupamentos humanos e animais domsticos (Barbosa,
2004).
Os campos cultivados, entretanto, tornaram-se fontes
de alimento para as mais variadas espcies de insetos e
roedores e tambm foram atacados por fungos e bactrias.
Essas espcies se multiplicaram rapidamente por causa
da grande quantidade de alimento e passaram a interferir
no bem-estar das pessoas, sendo, por isso, consideradas
pragas.
O homem sempre buscou maneiras para combater as
pragas que atacavam as plantaes: desde rituais religiosos at o desenvolvimento de agrotxicos. O uso destes
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foi um dos grandes avanos que proporcionou o aumento


da produo de alimentos.
So considerados agrotxicos, de acordo com a Food
and Agriculture Organization (FAO) (Peres e Moreira, 2003),
qualquer substncia ou mistura de substncias utilizadas
para prevenir, destruir ou controlar qualquer praga incluindo vetores de doenas humanas e animais, espcies
indesejadas de plantas e animais, causadoras de danos
durante (ou interferindo na) produo, processamento, estocagem, transporte ou distribuio de alimentos, produtos
agrcolas, madeira e derivados ou que deva ser administrada para o controle de insetos, aracndeos e outras
pestes que acometem os corpos de animais de criao.
O termo agrotxico inclui inseticidas (controle de insetos), fungicidas (controle de fungos), herbicidas (combate
s plantas invasoras), fumigantes (combate s bactrias
do solo), algicida (combate a algas), avicidas (combate a
aves), nematicidas (combate aos nematoides), moluscicidas (combate aos moluscos), acaricidas (combate aos
caros), alm de reguladores de crescimento, desfoliantes
(combate s folhas indesejadas) e dissecantes (Baird,
2006; Silva e Fay, 2004).

A histria dos agrotxicos: dos rituais religiosos aos organofosforados


As pragas interferem na vida das pessoas h milhares
de anos, preocupando a sociedade. H registros na Bblia
de que insetos e fungos devastaram plantaes. Naquela

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poca, as pragas eram consideradas castigo dos deuses


em razo do comportamento do homem.
Ao longo dos sculos, o homem sempre buscou meios
de combater essas adversidades naturais, sendo que,
muitas vezes, eram feitos rituais religiosos ou magias para
combater as pragas. Os gregos e os romanos tinham
deuses especficos para prevenir ou exterminar pragas.
Apesar do pouco conhecimento a respeito da natureza
e das pragas que atacavam a agricultura, existem relatos
sobre mtodos de controle de pragas durante o perodo
clssico. Entretanto, na Idade Mdia, pouca evoluo
ocorreu em termos de progresso cientfico. Acreditava-se
que Deus havia criado o mundo para o homem, sendo
que se este obedecesse a seus superiores e cumprisse as
regras estabelecidas, tudo estaria na mais perfeita ordem.
A justia deveria ser feita para garantir a prevalncia do
bem, e os infratores deveriam ser punidos. Essas ideias
estimularam o desenvolvimento das prticas de julgamento
de pragas em tribunais eclesisticos.
Cerca de 90 julgamentos de pragas ocorreram entre o
sculo XII e XVIII. Muitas vezes, estes pareciam ser eficazes
em decorrncia do ciclo de vida das pragas.
Com o passar do tempo e por meio de observaes
e experimentos baseados no mtodo de tentativa e erro,
foram identificados vrios compostos qumicos eficazes no
combate a insetos e fungos. No eram conhecidas ainda
as frmulas e a composio dos compostos qumicos
utilizados.
J em 2500 a.C., os sumrios utilizavam o enxofre no
combate a insetos. O piretro, provenientes de flores secas
de plantas do gnero Chrysanthemum cinerariaefolium
(Figura 1), era utilizado desde 400 a.C para controlar
piolhos. No sculo XIV, os chineses comearam a utilizar
compostos de arsnio para controlar insetos. Eles tambm
desenvolveram outros mtodos de controle de pragas, incluindo o uso de ervas, leos e cinzas, para tratar sementes
e gros armazenados, bem como compostos base de
mercrio e arsnio para combater piolhos e outras pragas.

Figura 1: Flores da planta do gnero Chrysanthemum cinerariaefolium.

Com o desenvolvimento da agricultura no sculo XVIII,


novas prticas agrcolas foram introduzidas como, por
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exemplo, a utilizao de fertilizantes em larga escala e de


mquinas para plantar sementes e para colheita e processamento de alimentos. Em decorrncia dessas mudanas,
os problemas com as pragas se agravaram j na metade
do sculo XIX, surgindo os primeiros estudos cientficos
sistemticos sobre o uso de compostos qumicos, visando
o controle de pragas agrcolas. Compostos inorgnicos e
extratos vegetais eram utilizados nessa poca.
No final do sculo XIX, foram sintetizados diversos
compostos a fim de controlar diferentes pragas, alm de
misturas tais como de enxofre e cal, utilizada no controle
da sarna-da-ma, causada por um fungo; a mistura de
sulfato de cobre e cal, conhecida hoje como calda bordalesa, usada no combate do mldio, doena causada por
fungos na uva; o arsenito de cobre, tambm conhecido
como verde de Paris, para controlar o besouro da batata
nos Estados Unidos; o sulfato ferroso como herbicida seletivo; derivados de fluoretos inorgnicos, como o fluoreto
de sdio, no controle de insetos como formigas.
importante considerar que muitos compostos
inorgnicos utilizados em larga escala eram muito txicos,
como foi o caso do cido ciandrico usado nos Estados
Unidos no final do sculo XIX, utilizado para eliminar
insetos em moradias. Apesar desse tratamento ter sido
inicialmente muito eficaz, aps algum tempo, os insetos
desenvolveram resistncia a esse cido.
Compostos orgnicos de origem vegetal tambm foram
utilizados no combate s pragas. o caso do piretro ou p
da Prsia, proveniente de flores secas de Chrysanthemum
cinerariaefolim e Chrysanthemum coccineu, planta encontrada na Iugoslvia e no Cucaso, que teve seu uso difundido no sculo XIX. Os constituintes qumicos presentes
no piretro e que so responsveis pela atividade inseticida
so as piretrinas. Em razo da baixa disponibilidade e
fotoinstabilidade, estas no so usadas na agricultura,
apenas em ambientes domsticos. Esse fato colaborou
para o desenvolvimento de produtos fotoestveis anlogos aos produtos naturais, denominados genericamente
de piretroides. Em razo do largo espectro de atividade
contra artrpodes, da baixa dosagem requerida, do baixo
risco para os aplicadores e do baixo impacto ambiental,
os piretroides obtiveram um grande sucesso comercial.
Outros exemplos de inseticidas naturais orgnicos
so a nicotina e a rotenona. A nicotina (Figura 2), extrada
das folhas de fumo (Nicotiana tabacum), comeou a ser
utilizada no sculo XVII para controlar insetos em jardins,
prtica feita at hoje. A rotenona (Figura 3) isolada de
razes de Derris elliptica, planta comum na Malsia e na
Indonsia, e de espcies de Lonchocarpus, existentes na
frica e Amrica do Sul e, desde o final do sculo XIX,
utilizada para o controle de lagartas.
No final do sculo XIX e incio do sculo XX, comearam
a ser desenvolvidos inseticidas orgnicos sintticos. O
marco para o desenvolvimento de compostos orgnicos
sintticos foi a transformao do composto inorgnico
cianato de amnio em ureia, que um composto nitrogenado presente na urina, e sua sntese foi efetuada pelo
qumico alemo Friedrich Whler em 1828. Acreditava-se,

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Figura 2: Frmula estrutural da nicotina.

Figura 3: Frmula estrutural da rotenona.

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naquela poca, que compostos orgnicos no poderiam


ser sintetizados em laboratrio, sendo produzidos apenas
por organismos vivos (Barbosa, 2004).
Os inseticidas orgnicos sintticos comearam a ser
utilizados em grande escala na dcada de 1940, durante
a Segunda Guerra Mundial, a fim de proteger os soldados
das regies tropicais e subtropicais da frica e da sia,
das pragas transmissoras da doena-do-sono, malria,
dentre outras. Devido necessidade de proteger o exrcito,
as pesquisas de novos inseticidas foram impulsionadas,
o que resultou no desenvolvimento de vrios agrotxicos
que so usados ainda hoje.
Um marco importante para a Qumica foi a descoberta
da atividade inseticida do 1,1,1-tricloro-2,2-di(-clorofenil)
etano (Figura 4) em 1939, conhecido como DDT. Esse
inseticida foi utilizado pela primeira vez em 1943, durante
a Segunda Guerra Mundial, para combater piolhos que
infestavam tropas norte-americanas na Europa e que
transmitiam uma doena chamada tifo exantemtico
(Branco, 2003).

Figura 4: Frmula estrutural do DDT.

O DDT classificado como um organoclorado, composto por tomos de carbono (C), hidrognio (H) e cloro
(Cl). Outros exemplos de inseticidas organoclorados
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desenvolvidos nessa poca so aldrin, dieldrin, heptacloro


e toxafeno. As principais caractersticas dos organoclorados so: insolubilidade em gua; solubilidade em lquidos
apolares como ter, clorofrmio e, consequentemente, em
leos e gorduras, o que ocasiona o acmulo do DDT no
tecido adiposo dos organismos vivos; e alta estabilidade,
pois demora muitos anos para ser degradado na natureza
devido baixa reatividade das ligaes qumicas presentes
no composto em condies normais.
Em razo das caractersticas dos compostos organoclorados, houve a necessidade de serem desenvolvidos
novos compostos com eficincia no controle de pragas,
sendo sintetizados os organofosforados e os carbamatos.
O livro Primavera silenciosa de Rachel Carson, lanado
1962, pode ser considerado uma denncia pblica sobre
os efeitos adversos do contato do DDT com as aves, sendo
este chamado de elixir da morte (Jardim e Andrade, 2009).
Os organofosforados foram desenvolvidos primeiramente nas dcadas de 1930 e 1940 para serem utilizados
como armas qumicas durante a Segunda Guerra Mundial.
So compostos derivados do cido fosfrico, que podem
conter em sua estrutura tomos de carbono (C), hidrognio
(H), oxignio (O), enxofre (S), nitrognio (N) e fsforo (P). A
toxicidade aguda dos inseticidas organofosforados maior
que a dos organoclorados, mas os organofosforados so
menos persistentes no meio ambiente, ou seja, sofrem
rpida degradao e, consequentemente, necessrio um
maior nmero de aplicaes para a mesma eficcia que a
dos organoclorados. O herbicida glifosato e os inseticidas
malation, paration e dissulfoton so alguns exemplos de
compostos organofosforados.
Os carbamatos tiveram seu desenvolvimento associado ao uso da planta Physostigma venenosum, natural do
oeste da sia e conhecida como feijo-de-calabar. Seu
extrato aquoso era utilizado em julgamentos de feitiaria:
a ingesto por indivduos acusados de um determinado
crime resultaria em uma prova de sua culpabilidade se
ele morresse ou de sua inocncia se ele sobrevivesse
(Branco, 2003). Na metade do sculo XIX, foi isolado o
composto responsvel pelos efeitos medicinais e txicos
dessa planta, a qual apresentava o grupo carbamato. Os
compostos dessa classe qumica mais utilizados hoje so
o carbaril, o carbofuram e o aldicarb.
Apesar de existir no mercado um grande nmero de
compostos para controlar as mais diversas pragas daninhas, insetos, fungos e outros organismos, existe uma
demanda crescente por novos produtos, uma vez que os
organismos desenvolvem resistncia a tais compostos
aps certo tempo de contato. Com isso, estes passam
a ser menos efetivos e, muitas vezes, perdem totalmente
a atividade. Outro aspecto importante a considerar o
surgimento frequente de novos insetos-pragas, plantas
daninhas e fungos, havendo a necessidade do estudo de
novos produtos para controlar tais organismos.
As mudanas que o paradigma produtivo ocasiona
sobre sade e o ambiente no meio rural do Brasil devem
ser considerados. De acordo com Castro Neto et al. (2010),
estudos comprovam que os agrotxicos contaminam os

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alimentos, o meio ambiente e causam danos sade


humana, sendo que a contaminao qumica associada
aos processos produtivos se caracteriza como um dos
mais complexos problemas de sade pblica e ambiental
no pas (Peres, 2009, p. 2002).
A crtica ao uso dos agrotxicos causa progressivamente o aumento de procura da agricultura orgnica, que
est em ascenso atualmente. Com incio na dcada de
1970, hoje a agricultura orgnica ou agroecolgica pode
representar uma estratgia competitiva frente s grandes
propriedades agroexportadoras, e considerada uma
sada para a sustentabilidade ecolgica (Castro Neto et
al., 2010).

Quadro 1: Contedos de qumica do ensino mdio.


1 ano

Notao e nomenclatura qumica


- Notao e nomenclatura dos elementos qumicos;
- tomos, molculas e ons;
- Nmero atmico;
- Nmero de massa.
Histrico do tomo
- Histrico do tomo;
- Configurao eletrnica nos nveis e subnveis
do tomo.
Tabela peridica
- Evoluo da tabela peridica;
- Grupos e perodos;
- Classificao dos elementos da tabela peridica.
Ligaes qumicas
- Valncia;
- Ligao inica;
- Ligao covalente, normal e coordenada.

2 ano

Solues
- Solues;
- Classificao quanto ao estado fsico, natureza das partculas dispersas, proporo entre
soluto e solvente. Concentrao das solues:
percentagem, concentrao em g/L e mol/L.
Equilbrio qumico
Constante de equilbrio: Kc e Kp;
Equilbrio inico: pH e pOH.

3 ano

Compostos orgnicos
- Ligaes entre tomos de carbono;
- Classificao dos tomos de carbono;
- Classificao das cadeias carbnicas.
Funes orgnicas
- Conceito, classificao, frmula geral, nomenclatura oficial das funes orgnicas;
- Grupos orgnicos monovalentes;
- Propriedades fsicas: ponto de fuso, ponto de
ebulio, solubilidade, densidade;
- Aplicaes de compostos orgnicos.
Reaes orgnicas
- Reaes de substituio;
- Reaes de oxidao.

Agrotxicos e o ensino de qumica


Existem mais de mil formulaes diferentes de agrotxicos, incluindo inseticidas, herbicidas, fungicidas, nematicidas, fumigantes e outros compostos orgnicos, alm
de substncias usadas como reguladores de crescimento,
desfoliantes e dissecantes.
As formulaes de agrotxicos so constitudas de
princpios ativos, que o termo usado para descrever
os compostos responsveis pela atividade biolgica
desejada. O mesmo princpio ativo pode ser vendido sob
diferentes formulaes e diversos nomes comerciais, e
tambm podemos encontrar produtos com mais de um
princpio ativo.
Dos cerca de 115 elementos qumicos conhecidos
atualmente, 11 podem estar presentes nas formulaes
dos agrotxicos, dentre eles: bromo (Br), carbono (C), cloro
(Cl), enxofre (S), fsforo (P), hidrognio (H), nitrognio (N) e
oxignio (O), e so os mais frequentemente encontrados,
conferindo caractersticas especficas aos agrotxicos.
Conforme descrito por Cavalcanti et al. (2010), podemos contextualizar diversos contedos de qumica do
ensino mdio utilizando a temtica agrotxicos. Neste
trabalho, elaboramos uma relao do contedo programtico do ensino mdio que pode ser relacionado com a
temtica proposta, como podemos observar no Quadro 1.
Podemos explorar desde a tabela peridica dos elementos
qumicos, contedo abordado normalmente no primeiro
ano, at o contedo de reaes orgnicas do terceiro ano
do ensino mdio. Outro aspecto importante a solubilidade
e o pH dos agrotxicos, pois influenciam diretamente na
persistncia destes no meio ambiente.
No Quadro 2, so apresentados dois exemplos dos
principais princpios ativos de dois agrotxicos glifosato
e deltametrina ,nomenclatura, funes orgnicas, as
culturas onde estes podem ser utilizados e sua toxicidade.
Moraes et al. (2011) consideram agrotxico um tema
social quando ultrapassa os limites do individual, pois o
coloca como um problema ambiental e de sade pblica,
e sugere sua abordagem nas aulas de qumica, visando
contribuir com informaes a fim de minimizar o risco de
contaminao domstica.
Com base nessas informaes, o professor pode
elaborar suas aulas utilizando diferentes estratgias metodolgicas que visem contextualizar os contedos de
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qumica do ensino mdio com a temtica agrotxicos. Uma


pesquisa que teve esse objetivo foi desenvolvida pelo nosso grupo, na qual foram investigadas aes facilitadoras
para o processo de ensino e aprendizagem em qumica,
como as oficinas temticas, a fim de proporcionar o desenvolvimento da conscincia cidad e o conhecimento
de conceitos bsicos, alm das implicaes sociais da
qumica. A temtica escolhida foi agrotxicos, a fim de
problematizar a realidade dos alunos, pois a escola onde
a pesquisa foi desenvolvida de uma regio agrcola da
cidade de Candelria (RS) (Zappe, 2011).

Agrotxicos, sade e meio ambiente


A crescente utilizao de agrotxicos na produo
de alimentos tem ocasionado uma srie de transtornos e
modificaes no ambiente, como a contaminao de seres
vivos e a acumulao nos segmentos biticos e abiticos
dos ecossistemas (biota, gua, ar, solo, sedimentos, dentre
outros) (Peres e Moreira, 2003).

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Quadro 2: Ingredientes ativos de agrotxicos.


Princpios ativos de agrotxicos
Frmula estrutural

GLIFOSATO

DELTAMETRINA

Nome qumico (IUPAC)

N- (fosfonometil) glicina

Frmula molecular
Grupo qumico
Classe
Funes orgnicas
Culturas onde utilizado

C3H8NO5P
Glicina substituda
Herbicida
cido carboxlico, amina
Algodo, ameixa, arroz, banana, cacau,
caf, cana-de-acar, citros, coco,
feijo, fumo, ma, mamo, milho,
nectarina, pastagens, pera, pssego,
soja, trigo, uva.

Classificao toxicolgica

IV pouco txico

(1R,3R)-3-(2,2-dibromovinil)-2,2 dimetilciclopropanocarboxilato de (S)-ciano-3-fenoxi benzeno


C22H19Br2NO3
Piretroide
Inseticida
ster, ter, haleto orgnico, nitrila
Abacaxi, algodo, alho, ameixa, amendoim, arroz,
batata, berinjela, brcolis, cacau, caf, caju, cebola,
citros, couve, couve-flor, crisntemo, eucalipto, feijo,
feijo-vagem, figo, fumo, gladolo, ma, melancia,
melo, milho, pastagem, pepino, pssego, pimento,
repolho, seringueira, soja, sorgo, tomate, trigo.
III mediamente txico

ANVISA, 2009

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Os agrotxicos podem ser classificados em quatro


classes de acordo com os perigos que eles podem representar para os seres humanos.
A classificao est de acordo com o resultado dos
testes e estudos feitos em laboratrios, que objetivam estabelecer a dosagem letal 50% (DL50), que a quantidade
de substncia necessria para matar 50% dos animais
testados nas condies experimentais utilizadas.
Considerando que a capacidade de determinada
substncia causar morte ou algum efeito sobre os animais
depende da sua concentrao no corpo do indivduo, a
dose letal expressa em miligrama da substncia por
quilograma da massa corporal. A toxicidade de uma
substncia tambm pode variar de acordo com o modo de
administrao, e os rtulos dos produtos so identificados
por meio de faixas coloridas, conforme Quadro 3.
Para minimizar a possibilidade de qualquer tipo de
acidente, todo agrotxico, independente da classe a que
pertence, deve ser utilizado com cuidado, seguindo-se
sempre as recomendaes dos fornecedores e de pessoas
especializadas, com o uso de equipamentos de proteo
individual (EPI) pelos aplicadores. Os EPI utilizados so
jaleco, cala, botas, avental, respirador, viseira, touca
rabe e luvas.

Figura 5: Instrues para a utilizao de Equipamentos de Proteo Individual.

A aplicao incorreta de agrotxicos pode causar


efeitos agudos e crnicos nos organismos vivos (Quadro
4). A magnitude dos efeitos depende da toxicidade da
substncia, da dose, do tipo de contato e do organismo.
Os efeitos agudos so aqueles que aparecem durante
ou aps o contato da pessoa com os agrotxicos, j os

Quadro 3: Classificao toxicolgica dos agrotxicos.


Classe toxicolgica

Toxicidade

DL50 (mg/Kg)

Faixa colorida

Extremamente txico

Vermelha

II

Altamente txico

Entre 5 e 50

Amarela

III

Mediamente txico

Entre 50 e 500

Azul

IV

Pouco txico

Entre 500 e 5.000

Verde

Peres e Moreira, 2003.


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Quadro 4: Sintomas de intoxicao por agrotxicos.2

Classificao

Sintomas da intoxicao aguda

Sintomas da intoxicao crnica

INSETICIDAS

Fraqueza, clica abdominal, vmito, espasmos


musculares, convulso, nusea, contraes musculares involuntrias, irritao das conjuntivas, espirros,
excitao.

Efeitos neurolgicos retardados, alteraes cromossomais,


dermatites de contato, arritmias cardacas, leses renais,
neuropatias perifricas, alergias, asma brnquica, irritao
das mucosas, hipersensibilidade.

FUNGICIDAS

Tonteira, vmito, tremores musculares, dor de cabea, Alergias respiratrias, dermatites, doena de Parkinson,
dificuldade respiratria, hipertermia, convulso.
cnceres, teratognese, cloroacnes.

HERBICIDAS

Perda de apetite, enjoo, vmito, fasciculao muscular, Induo da produo de enzimas hepticas, cnceres,
sangramento nasal, fraqueza, desmaio, conjuntivites. teratognese, leses hepticas, dermatites de contato,
fibrose pulmonar.

Peres e Moreira, 2003.

efeitos de exposio crnica podem aparecer semanas,


meses e at anos aps o perodo de contato com tais
produtos e so mais difceis de serem identificados (Peres
e Moreira, 2003).
Os agrotxicos tambm podem ser classificados de
acordo com sua periculosidade ambiental, em classes que
variam de I a IV: produtos altamente perigosos ao meio
ambiente (Classe I), como a maioria dos organoclorados;
produtos muito perigosos ao meio ambiente (Classe II),
como o malation; produtos perigosos ao meio ambiente
(Classe III), como o carbaril e o glifosato; e produtos pouco
perigosos ao meio ambiente (Classe IV), como os derivados de leos minerais.

Consideraes finais
A utilizao de temas sociais, como os agrotxicos, no
ensino da qumica um poderoso mecanismo para auxiliar
no desenvolvimento da cidadania, com o incremento de

Referncias
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valores ticos, solidariedade e compromisso social (Santos


e Schnetzler, 2003).
Ensina-se qumica para que o cidado possa interagir
melhor com o mundo e esteja preparado para a vida, para
o trabalho e para o lazer (Chassot, 1990).
Conscientizar sobre as implicaes da utilizao dos agrotxicos e sua relao com conceitos de qumica ensinados
na escola muito importante, principalmente para aqueles
estudantes de regies agrcolas, que convivem diariamente
com esse tipo de produto, proporcionando a aproximao
do ensino de qumica com a realidade que os cerca.
Mara Elisa Fortes Braibante (maraefb@gmail.com), licenciada em Qumica pela
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), doutora em Cincias (Qumica
Orgnica) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), professora
do Departamento de Qumica da UFSM. Santa Maria, RS, Brasil. Janessa Aline
Zappe (jalinez@hotmail.com), licenciada em Qumica pela UFSM e mestranda
do Programa de Ps-Graduao em Educao em Cincias: Qumica da Vida e
Sade (UFSM). Santa Maria, RS, Brasil.

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ZAPPE, J. A. Agrotxicos no contexto qumico e social. 2011.
Dissertao (Mestrado) - Programa de ps-graduao em
Educao em Cincias: Qumica da Vida e Sade. Universidade
Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2011.

Abstract: This work describes the history of pesticides and their relationship with the chemistry contents, as well as the consequences of its use in the environment and workers health. Throughout
the times, the man always sought ways to combat the pests that affect their plantations, using since the religious rituals until the trial of pests in ecclesiastical courts. Chemical products used in the
agriculture to control pests and plant diseases, the pesticides are, consequently, responsible for the increase of the agricultural production and the growth of population.However, they can cause
diseases and poisoning if safety is neglected as working without individual protection equipments.Therefore, the awareness of students about the implications of the use of pesticides and their
relation to the chemistry contents studied in high school become important for the formation of concerned and participants in society citizens.
Keywords: pesticides, Chemistry teaching, the environment.

QUMICA NOVA NA ESCOLA

A Qumica dos Agrotxicos

Vol. 34, N 1, p. 10-15, FEVEREIRO 2012

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