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Esse anel de pizza grega perfeito para sua prxima

festa!

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A pizza tem um lugar cativono corao de muitas pessoas. E, enquanto temos a Itlia para
agradecer por esse prato incomparvel, outras variantes surgiram com os anos pelo mundo todo.
Com esta receita popular, coloque um pouco do sabor da Grcia na sua prxima noite de pizza!

Voc vai precisar de (para 24 pessoas):

massa folhada (cerca de 30 cm de dimetro)
3 tomates cortados em fatias
1 abobrinha em fatias
2 colheres de sopa de molho pesto
8 bolinhas demussarela de bfala
100 g de queijo feta
2 colheres de sopa de organo
1 gema de ovo
azeitonas pretas
Como fazer:
1. Abra a massa em um papel manteiga e cortea em um crculo. Coloque uma tigela de cabea
para baixo no centro da massa.
2. Espalhe o pesto ao redor da tigela, formando um perfeito anel.

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Espalhe o pesto ao redor da tigela, formando um perfeito anel.

Coloque as fatias de tomate e abobrinha alternadamente em cima do pesto.
Agora coloque as mussarelas em cima dos tomates.
Cubra a abobrinha com o queijo feta em cubos.
Polvilhe organo por cima de todo o anel.
Agora corte o centro da massa como se fosse uma pizza, fazendo oito fatia de mesmo tamanho.
No corte o anel de pesto.
8. Dobre as bordas externas da massa para dentro, fazendo com que ela fique firmepor cima do
tomate e da abobrinha. Agora pegue as pontas das "fatias de pizza" do centro da massa e dobre
as para fora.
9. Agora pincele todo o anel com a gema do ovo (batida).
10. Coloque azeitonas pretas em cima das partes dobradas da massa.
11. Asse por 20 minutos a 180C.
Esse anel de pizza no s fica excelente, mas tambm uma lindeza para os olhos! Como no so
necessrios talheres, ela serve com um timo aperitivo para uma festa ou reunio informal. Mas, por
favor esteja avisado: provavelmente no vai sobrar nada. Aproveite!
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