J do conhecimento de todos que beber vinho tinto com moderao traz

diversos benefcios sade. Mas, o que talvez muitos no saibam que

consumir a bebida antes das noites de sono pode ajudar na perda de peso.

Como O Vinho Tinto Ajuda Na Perda

De Peso?

Existe, no vinho tinto, uma substncia chamada resveratrol. Essa substncia

capaz de converter o excesso de gordura branca em gordura marrom, que
mais fcil de ser eliminada do organismo. Essa foi a concluso de um estudo
realizado na Washington State University. Nesse estudo, ratos passaram por
um perodo com uma dieta bastante gordurosa. Uma parte recebeu uma dose
diria de resveratrol, enquanto a outra parte no. Aqueles que receberam a
substncia concentrada engordaram 40% menos do que os outros.
Converter gordura branca em gordura marrom auxilia na queima de lipdios e
ajuda a manter o corpo em equilbrio e prevenir a obesidade e disfuno
metablica, afirmou Min Du, professor e cientista da Washington State
University, no estudo.
O resveratrol um polifenol, que tem ao antioxidante, ajudando na
eliminao de toxinas do organismo. Frutas, em geral, so ricas em resveratrol.
Principalmente aquelas com cascas escuras como amora, morango e ma.
Uma concentrao ainda maior pode ser encontrada no vinho tinto.
Outra pesquisa, realizada em Harvard, encontrou uma ligao entre o vinho e a
perda de peso. Foram analisadas 20.000 mulheres e, ao final do teste, aquelas
que bebiam dois copos de vinho por dia eram 70% menos propensas a sofrer
com peso em excesso.

Estudos tambm apontam que beber vinho antes de dormir eficaz na perda
de peso e reduo do apetite.
No entanto, os nveis de resveratrol do vinho variam de acordo com o processo
de filtragem. Logo, os benefcios podem ser ainda maiores dependendo da
qualidade do vinho.
Muitos dos polifenis benficos so insolveis e so filtrados durante o
processo de produo de vinho de acordo com o professor Min Du, autor do
estudo pela Universidade Washington State.
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