Pequeno Manual Da Prática de Afiação de Lâminas

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Pequeno Manual da Prtica de Afiao de Lminas
Autor: CUTELARIAVIRTUAL (462)
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101 de 101 qualificaram esse guia como til. Atualizado em 26/06/2007 PEDRA DE AFIAR FACAS IMPE... R$ 59.00
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Pequeno Manual da Prtica de Afiao de Lminas.
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Introduo
Faca Esportiva - Faca Nativa Com
Lmina P R$ 25.00 Bainha - R$ 56.80
Afiar uma lmina pode ser um ato simples que muitas pessoas
fazem na beirada da pia ou uma arte complexa que requer anos
de estudos e pratica. Depende basicamente do resultado que se Faca Sobrevivencia Faca Mod.Taurus
quer e se estamos afiando uma faca de dois reais ou uma obra de Caa P R$ 35.90 Afiado C/ R$ 29.00
arte de algumas centenas ou milhares de dlares.
Este manual bsico e introdutrio ao assunto.

Faca De
Faco Gacho Ao
Sobrevivncia Hk R$
Carbono R$ 55.00
49.99
Materiais abrasivos para * Antigo E Raro

Caniteve R$ 45.00
Faca Taurus Cabo
Emborrac R$ 24.90
afiao
Faca Ttica Policial Faca Tipo Militar R$
R$ 70.00 28.00
Veja Mais...
1 de 18 15/8/2009 11:50
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Existe uma infinidade de materiais abrasivos desde aqueles

impregnados de diamantes sintticos at pedras naturais e
artificiais. As pedras artificiais combinadas so as de melhor custo/
benefcio para o iniciante.
Pedra sinttica combinada
A pedra combinada apresenta faces com diferentes

agressividades. Uma mais grossa para desbaste e outra mais fina
para afinar o gume, afinando- o at limites aceitveis.
Temperando a pedra de afiar
2 de 18 15/8/2009 11:50
A pedra de afiar porosa e absorve os lquidos efrigerantes.
Para fechar os poros usaremos vaselina slida e uma vasilha

para derreter em banho- maria.
Frmas de assar pes so timas para a tarefa.
Derretendo em banho- maria
No aquea diretamente sob risco de graves acidentes.
Coloque a vasilha com a pedra e a vaselina em uma outra com

gua. Algumas gotas de vinagre na gua impediro que a
assadeira manche.
Temperando ...
3 de 18 15/8/2009 11:50
Aguarde a vaselina se liqefazer totalmente e observe que a pedra

soltar bolhas de ar que esto dando lugar vaselina que penetra
nos poros e os preenche.
Enquanto sarem bolhas

continue
Enquanto sarem bolhas significa que est ocorrendo penetrao

da vaselina.
A tmpera termina quando parar de sair ar da pedra de afiar.
Vire- a uma vez durante o processo.
Retire a pedra escorra e deixe esfriar.
Est pronta!
4 de 18 15/8/2009 11:50
Onde ir fazer suas afiaes?
A afiao precisa ser feita em posio confortvel pois repetitiva

e pode causar- lhe uma ?LER? (leso por esforo repetitivo ). No
mtodo apresentado voc precisar trabalhar de p com a pedra
em uma altura confortvel e fixada ou pelo menos em uma caixa
com fundo anti-derrapante.
Suportes ou caixas
Os suportes de alumnio fundido podem ser presos em cantos de

pias ou mesas. Podem ser encontrados em lojas que vendem
produtos para aougues e restaurantes.
Pode tambm fazer uma caixa mais baixa que a pedra cortando
uma destas ?tbuas de carne? brancas e colando as peas com
cola quente. Cole algo anti derrapante no fundo.
Pedra temperada e
posicionada
5 de 18 15/8/2009 11:50
A afiao comear pelo lado mais grosso da pedra portanto

sempre que terminar uma afiao lave apedra ( s gua ) e j
deixe- a nesta posio.
No aperte em excesso os parafusos.
Lquido refrigerante
Evite leos e outras melecas difceis de limpar.
O mestre Flavio Duprat usa uma mistura de glicerina, gua e

lcool. tima no uso e na limpeza.
Lquidos so necessrios ?
Os lquidos refrigerantes so necessrios pois removem as

partculas metlicas que se soltam na afiao e principalmente
esfriam o finssimo metal do gume evitando que perca sua dureza
original.
Na falta de outra coisa use gua pura mesmo mas no use leos
minerais que deixaro cheiro e gosto desagradvel.
6 de 18 15/8/2009 11:50
Posicionamento corporal
A posio do corpo deve fixar o ngulo de afiao da lmina.
O movimento de vai e vem do corpo e no das mos que far a

afiao.
Esta prtica favorece manter o ngulo.
Afiando do outro lado
A mudana do p de apoio e da posio corporal favorece a

afiao do outro lado da lmina.
7 de 18 15/8/2009 11:50
Ao se ninar um bebe o nosso corpo que vai- e- vem. Lembre- se

disto ao afiar.
Afiando no lado grosso da

pedra
O movimento deve ser sempre partir do p da lmina para a

ponta percorrendo toda a extenso da pedra.
Movimentos uniformes e cadenciados mantendo o ngulo de

afiao.
Est na hora de virar a lmina?
Passe os dedos do lado contrrio ao que est afiando at

perceber que ?levantou? uma fina rebarba ao longo de todo o fio.
Esta a hora de virar a lmina.
Movimente os dedos favor do fio.
8 de 18 15/8/2009 11:50
No trabalhe seco
Secou coloque mais lquido.
Com o tempo e prtica aprender a usar o movimento de voltar a

lmina para trazer de volta um pouco do lquido espalhando- o
sobre a pedra.
Agora do outro lado!
Lembre- se, comece sempre no p da lmina este hbito evita que

a faca e a pedra selem ( formem depresses arqueadas )
Procure manter o mesmo ngulo que

usou do outro lado
9 de 18 15/8/2009 11:50
Formou a rebarbinha do outro

lado?
Certifique- se que a rebarba existe ao longo de todo o fio e no

apenas em partes dele.
Vire novamente (ainda no lado grosso ) e recomee s que com

menor presso.
Quando virar a pedra para o lado

fino?
V alternando a afiao na face grossa sempre checando a

formao da rebarba.
A cada ciclo diminua a presso sobre a lmina. A rebarbinha ficar

tambm mais delicada.
V at o ponto de trabalhar s com o peso da lmina e no sentir

mais a formao da rebarba. Este o momento de virar a pedra.
Vire a pedra de afiar e fixe- a
10 de 18 15/8/2009 11:50
Aproveite a virada da pedra para limpar o lado que usou ( passar

sob a torneira ).
Lubrifique o lado fino com o lquido refrigerante que usa e

recomece a afiao nos mesmos ngulos.
Jogue com o corpo e joelhos !
Formou rebarbinha vire a

lmina
11 de 18 15/8/2009 11:50
Mesmo do lado fino da pedra ocorre a formao da rebarba, agora

bem mais baixa e fina.
No deixe faltar liquido pois agora o gume est mais fino e

sensvel ao calor!
V diminuindo a presso
vertical
Quando parar ?
A afiao tem que ter um objetivo, uma meta.
Voc quer a faca para se depilar ou para cortar uma picanha?
Se o objetivo cortar picanha e no a depilao por que levar a

afiao at o ponto de ?cortar plos?? Para acabar mais
12 de 18 15/8/2009 11:50
rapidamente com sua faca e comprar outra?
Assentando o fio
Prefira as chairas mais lisas, a chaira no tem o objetivo de afiar e

sim de assentar e dar polimento ao fio.
Lembre- se que a chaira TEM QUE SER MAIS DURA QUE O AO

DA LMINA.
Mantenha o mesmo ngulo

usado na afiao
13 de 18 15/8/2009 11:50
No se preocupe em fazer movimentos rpidos como os

aougueiros que so profissionais.
Sinta o contato da lmina com a chaira e perceba que vai ficando

mas suave.
Assentamento no couro
Em casos extremos como navalhas e afiaes finssimas pode

necessitar assentar o fio em uma tira de couro.
Neste caso os movimentos so favor do fio.
14 de 18 15/8/2009 11:50
Como testar o fio ?
O correto testar no material que ir cortar.
Normalmente usa- se uma folha de papel.
A lmina deve cortar com facilidade e deslizar suavemente sem o

efeito ?serra?.
Experimente !
E as lminas grandes ?
Divida- as em setores, se necessrio marcando com fita crepe e

afie cada setor de uma vez como se fossem lminas
independentes.
DO P PARA A PONTA
SEMPRE!
15 de 18 15/8/2009 11:50
Dicas:
? ngulos usuais ( entre lmina e pedra )

? 15 a 17 graus - bisturs e navalhas.
? 17 a 20 graus - trabalho com carnes/ peixes.
? 20 a 23 graus - canivetes, facas de caa.
? 23 a 25 graus - facas para servios pesados.
? 25 a 30 graus - faces, cutelos, machados.
Mais dicas:
? Existem lminas, em especial de inox ordinrio que s se

consegue alguma afiao com ngulos mais abertos.
? Existem lminas, em especial algumas semi artesanais que so

feitas com aos exageradamente duros e s conseguir afiar com
pedras diamantadas ou com lixadeiras.
? Use tbuas de carne de madeiras macias.
Finalizando, por enquanto...
16 de 18 15/8/2009 11:50
? A afiao de lminas algo parecido com o sexo.
? gostoso de se ver mas d muito mais prazer se voc mesmo

fizer!
? A prtica melhora o desempenho!
? No exite em experimentar novas posies!
? Mas faa com segurana!
J evolumos um pouquinho...
? cabete@ brascopper. com. br

? mcabete@ ig. com. br
? Ribeiro Preto - SP
17 de 18 15/8/2009 11:50
Palavras-chave: Faca | Lmina | Afiar | Afiao | Pedra
101 de 101 qualificaram esse guia como til.
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18 de 18 15/8/2009 11:50

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Materiais abrasivos para * Antigo E Raro

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Pedra sinttica combinada

A pedra combinada apresenta faces com diferentes

Temperando a pedra de afiar

A pedra de afiar porosa e absorve os lquidos efrigerantes.

Para fechar os poros usaremos vaselina slida e uma vasilha

Frmas de assar pes so timas para a tarefa.

Derretendo em banho- maria

No aquea diretamente sob risco de graves acidentes.

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Aguarde a vaselina se liqefazer totalmente e observe que a pedra

Enquanto sarem bolhas

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Vire- a uma vez durante o processo.

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A afiao precisa ser feita em posio confortvel pois repetitiva

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Jogue com o corpo e joelhos !

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No deixe faltar liquido pois agora o gume est mais fino e

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