O BOLO DA CANECA Hoje para 0 reu pequena-almaco vais fazer um bolo com sabor a chocolat. E muito faci muto rpido..e € uma detcal Vals ver também que hd muitas coisas sobre ciéncla que se podem aprender ‘enquanto se prepara este bol. Basta que estejas com muita atengSo a tudo 0 que acontece enquanto cozinhas. MATERIAL NECESSARIO- Para fazeres 0 bolo, precisas de: Uma caneca Uma commer Um garto Um ferno microondas , mutto importante...um aventall ‘Além destas colsas, é claro que precisas ‘dos ingredientes para fazer © bolo: 4 coleres de Farinha com femento 4 cofneres de Acucar 2 cofneres de Cacau em pb 2 coneres delete 2 cotneres de Cleo avin oo Tove CONHECIMENTO opca MAos A OBRA! = Pimeia que tudo, poe o avetal ‘Agora, deta na caneca 4 colneres rasas de farina, 4 cotheresrasas de agticare 2 cere rasas de cacau, Com o garfo, mistura tudo mutto bem. ‘OBSERVA: depois de misturates estas coisas todas, cas com uma mistura castanha na caneca, Nao se parece nada com tum bolo, pois n30? Se tentasses comer sso com um garfa, ia ser muito df. Endo ia saber nada bem Agora junta um ovo {sem cascall, duas colheres de sopa de leite e duas colheres de sopa de 6leo. Com 0 garfo, mistura tudo mmuto bem e com cudado pots, se entomares parte da mstura que estas a fazer, 0 bolo pode nao ficart30 bom... u pelo menos fica mais pequenol LOBSERVA: € agora, aquilo que est4 na caneca parece um bolo? € claro que € dif comer essa pasta com umn garfo porque escorre, Além de no se parecer com um bolo, podes tera Certeze que taribém no sabe a bolo! E agora a parte final: pde a caneca no micraondas e iga-o a 600 w. Espera tiés minutos e... Cuidado que est muito quentel ‘Vai ter que ter pacéncia e esperar que arrefeca um pouco. Enquanto esperas, ‘OBSERVA: agora jd se parece com um bolo. J 0 conseques comer 20s pedagos com o garfo ou mesmo 2 mao {mas s6 depois de arretecer, nao te esquecasl.E, além disso, pensavas que las ter um bolo mais pequeno, nao era? AS coisas parece que cresceram no fornol © QUE ACONTECEU ‘Como é que a mistura na caneca cresceu? C responsével po sto ¢ 0 fermiento na farinha. Quando se aquece, 0 fermento iberta bolhas de gs no meio da pasta que estava na caneca, Forma-se assim uma espéce de espuma fola. O bolo cresceu por causa destas boinas de gés, apesar de nao as vere. ‘Como é que 0 bolo ficou sélido? Primero, tas um pé castanho, depois uma pape mole e agora tens um bolo sblido, que podes comer aos pedagos. O grande responsavel por sto € 0 ovo 1éreparaste que 0 ovo GU liquido mas que, se for aquecido fica duro? Lembra-te de Como s40 0s ovos cozidos Ou estreledos.. Cuando misturest tudo, fkaste com uma paps. Depois, quando tudo fi evad a aquecer no microondas, aconteceram das cosas: 0 fermento ibertou bolas que facram crescer a papa e 0 ovo fol aquecde © cozeu,fcando Guo UMA PERGUNTA Seré que podias tentar fazer outta bolo © modifica alguma coisa na receita para ficares com a prova daquito que te dizenos? isto é, como é que pocias modticar a receita para provar que é mesmo 0 ovo 0 responsavel por fazer com que bolo fique soido? ENQUANTO COMES... acest pensando para que server cx outs neces: ee leo seryem para bolo io far mut seco. © cacay 4.0 sabor a chocolate (alés, 0 cacau ¢ 0 que d3 0 sabor especial a todos os chocolates). E 0 acucar.. bom, isso tu deves saber bem para que € que serve. Se nao sabes, pata a prGxima experimenta fazer este bolo sem acuicar