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ReceitadeTostadeEspargoseOvo
para2
Receitassimplestostadeespargoseovo,numdiadeprimavera.Comoadoroespargos,emtostasoubagels
comoestes.
ingredientes:
2fatiasdeporstico,tostado
12espargos
1c.chdeazeite
1dentedealho,finamentecortado
pitadadesal
2ovos,"grelhados"
50gqueijofeta
folhasdemanjerico
folhasdesalsa
Comear por cortar fora a parte de baixo dos espargos, e cozinhar numa frigideira, em lume brando com
azeite,oalhoeumapitadadesalatestaremtenros.Quandoestiveremprontos,retirarereservar.
Ento'grelhar'osovosnamesmafrigideiradosespargos,emlumebrandoatestaremnoponto(cercade
2/3minutos)ecomumapitadadesal.
Servirentoumafatiadeporstico,comqueijofeta,osespargosgrelhados,oovoeaservasaromticas
manjericoesalsagrosseiramentepicadasporcima.
https://oandrajos.blogspot.pt/2016/05/asparaguseggstoastrecipe.html 1/1