Bolo de cenoura mais fcil de sempreNotcias Magazine http://www.noticiasmagazine.pt/2015/bolo-de-cenoura-mais-facil-de-...

BOLO DE CENOURA MAIS FCIL DE

Receitas

SEMPRE

Por: 27/07/2015 - 10:36

A nica dificuldade decidir se o come simples ou com chocolate por cima...

No h como falhar este bolo. Basta bater tudo no liquidificador e j est.

Para a massa:

3 ovos
3 cenouras cruas
2 chvenas (de ch) de farinha de trigo

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a mesma medida de acar

1 chvena (de ch) de leo de soja
1 colher (de sopa) de fermento em p
1 pitada de sal

Numa tigela, misture bem a farinha, o fermento, o acar e reserve. Deite os ovos, as cenouras, o
leo e o sal no liquidificador, bata at reduzir a uma polpa e verta na tigela dos ps, mexendo
tudo at ligar. Leve ao forno previamente aquecido a 180, em forma untada, at ficar com um
belo bolo douradinho.

Para a cobertura:

1 copo de leite
outro de acar
1 colher de sopa de maisena
4 colheres (de sopa) de chocolate em p
1 pitada de sal

Mais uma vez, bater tudo no liquidificador e levar a lume brando, mexendo sempre, at
engrossar.

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