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CLASSIFICAO DE SISTEMAS DE PRODUO: UMA ABORDAGEM DE

ENGENHARIA DE PRODUO

Me. Thays Josyane Perassoli Boiko, GP GEPPGO, Engenharia de Produo Agroindustrial,


Fecilcam, thaysperassoli@bol.com.br
Lucas Tharczio de Abreu Tsujiguchi IC-Fecilcam/Fundao Araucria, GP GEPPGO,
Engenharia de Produo Agroindustrial, Fecilcam, l.tsujiguchi@hotmail.com
Fernando William Rodrigues Varolo IC-Fecilcam/Fundao Araucria, GP GEPPGO,
Engenharia de Produo Agroindustrial, Fecilcam, fernandovarolo@hotmail.com

1. Introduo

Cada Engenharia tem um diferente foco de atuao, sendo que sobre este foco
que os engenheiros desempenham suas competncias.
O foco da Engenharia de Produo, segundo a Associao Brasileira de Engenharia
de Produo (ABEPRO, 2001), so os Sistemas de Produo, bem como os bens e/ou
servios produzidos nestes Sistemas.
A classificao dos Sistemas de Produo permite, por parte dos profissionais da
Engenharia de Produo, o melhor entendimento do Sistema de Produo observado, o
estabelecimento de relaes entre as caractersticas do Sistema, a seleo de ferramentas
de anlise, o entendimento de problemas tpicos e suas solues particulares, bem como a
seleo de tcnicas de Planejamento, Programao e Controle da Produo, Controle da
Qualidade do Processo, Gesto de Fornecedores, Gesto da Demanda e Gesto da
Distribuio, por exemplo.
No entanto, existe uma enorme divergncia entre os autores, que tratam de alguma
forma de Sistemas de Produo, quanto s possveis maneiras de classific-los.
Assim, realizou-se uma pesquisa cujo objetivo foi propor uma abordagem de
Classificao de Sistemas de Produo, do ponto de vista de Engenharia de Produo, que
relatada neste artigo.
O artigo est estruturado em seis partes. Na primeira, a pesquisa contextualizada e
seu objetivo apresentado. Em seguida, tem-se o referencial terico da pesquisa. Na parte 3,
est a descrio da metodologia da pesquisa e na parte 4, a reviso de literatura realizada.
Em seguida, apresenta-se a abordagem proposta para a Classificao de Sistemas de
Produo sob o ponto de vista da Engenharia de Produo. Por fim, esto as consideraes
finais.
2. Referencial Terico

Para a proposio da abordagem de Classificao de Sistemas de Produo sob o


ponto de vista da Engenharia de Produo, utilizou-se como referencial terico a Teoria
Geral de Sistemas (definio de sistemas, aspectos dos sistemas, nveis de um sistema), a
definio de Produo, a definio e os elementos constituintes dos Sistemas de Produo.

2.1. Teoria Geral de Sistemas

2.1.1. Evoluo Histrica

No sculo XVIII, perodo da Revoluo Industrial e do avano da fsica, mecnica e


da matemtica, a interpretao da sociedade se dava atravs de um modelo mecnico de
interpretao social. No modelo mecnico, tudo na sociedade visto, interpretado como se
fosse uma mquina.
Com os progressos da biologia, a sociedade passa a ser interpretada atravs do
modelo orgnico de interpretao social. O modelo orgnico baseia-se no princpio da
mtua dependncia das partes e do todo com o meio externo como um organismo vivo, isto
chama-se Enfoque de Sistemas, que o princpio da Teoria Geral de Sistemas (OLIVEIRA,
2008 e OLIVEIRA, 2009).
A Teoria Geral de Sistemas leva definio de sistemas, a descrio de seus
elementos e ao entendimento de seus aspectos e nveis (OLIVEIRA, 2008 e OLIVEIRA,
2009).

2.1.2. Definio de Sistema

Um sistema pode ser definido, conforme Chiavenato (1983) e Ballestero-Alvarez


(1990), como um conjunto de partes (ou elementos ou rgos) interagentes e
interdependentes, ou seja, dinamicamente inter-relacionados, que, juntos, formam um todo
unificado, e que efetuam uma atividade ou funo para atingir um ou mais objetivos ou
propsitos (finalidade do sistema).
Os sistemas so compostos de entradas (inputs), processo de transformao, sadas
(outputs) e de um subsistema de retroalimentao/realimentao/feedback sobre todo o
sistema.
Ao se estudar um sistema, deve ser estabelecer qual o sistema a ser considerado,
ou seja, o foco de estudo: uma empresa como um todo; um procedimento; um setor da
empresa; o corpo humano; um rgo do corpo humano.
Os sistemas so formados de sub-sistemas e fazem parte de um sistema maior,
denominado ambiente, meio ambiente, meio externo, meio ou entorno do sistema.

2.2. Produo

Muitas so as maneiras possveis de se definir Produo:


i) Criao de bens e servios capazes de suprir as necessidades econmicas do homem.
(AURLIO);
ii) Ato ou efeito de produzir, criar, gerar, elaborar, realizar. (AURLIO);
iv) Em uma organizao fabril, produo a fabricao de um objeto material, mediante a
utilizao de mo-de-obra, materiais e equipamentos; j em uma prestadora de servios,
produo o desempenho de uma funo que tenha alguma utilidade. (MAYER Apud
RUSSOMANO, 2005, p. 5).
Em termos dos Sistemas de Produo, a definio que mais se adqua a de Mayer
Apud Russomano (2005).

2.3. Sistemas de Produo

2.3.1. Definio

Um Sistema de Produo pode ser definido como um conjunto de atividades inter-


relacionadas envolvidas na produo de bens (caso de indstrias) ou de servios.
(MOREIRA, 2000, p. 8).

2.3.2. Elementos Constituintes

Os Sistemas de Produo convertem insumos (entradas), atravs de um subsistema


de converso/transformao em produtos e/ou servios, possuindo um subsistema de
controle, como possvel visualizar na Figura 1, adaptada de Moreira (2000).
SUBSISTEMA DE
CONVERSO/
TRANSFORMAO SADAS
INSUMOS

SUBSISTEMA DE CONTROLE
Figura 1. Elementos Constituintes do Sistema de Produo

Conforme possvel visualizar na Figura 1, os Sistemas de Produo so compostos


de quatro subsistemas, a seguir detalhados, conforme Gaither; Frazier (2002) e Slack;
Chambers; Johnston (2002):
1) INSUMOS: recursos a serem transformados diretamente em produtos e que so
classificados em trs categorias gerais:
a) insumos externos - possuem carter de informao e fornecem dados sobre as
condies externas ao sistema de produo, tais como informaes sobre: poltica;
legislao; economia; sociedade; tecnologia;
b) insumos de mercado - tambm possuem carter de informao, no entanto,
fornecem informaes sobre: concorrncia; produtos; desejos dos clientes;
c) insumos primrios/recursos primrios - so os insumos que sustentam
diretamente a produo e a entrega de bens e servios, podendo ser pblicos ou
no, tais como: Recursos Fsicos Mquinas, Equipamentos, Matrias primas,
Recursos Energticos e Recursos Naturais; Recursos Humanos; Recursos
Econmicos - Financeiros;
2) SUBSISTEMA DE CONVERSO/TRANSFORMAO: o subsistema que transforma os
insumos em produtos finais e est diretamente ligado ao tipo de entradas a serem
transformadas, podendo ser de:
a) processamento de materiais:
i) Transformar - transformam a propriedade fsica dos materiais, como: forma;
composio ou caractersticas (como nas manufaturas e nas mineraes);
ii) Mudar a localizao - servios de transporte de cargas e encomendas;
iii) Mudar a posse ou a propriedade - servios de troca;
iv) Acomodar ou estocar - servios de armazenagem;
b) processamento de informaes:
i) Transformar - transformam as propriedades informativas, ou seja, a forma da
informao (como fazem os contadores);
ii) Mudar a localizao servios de telecomunicaes;
iii) Mudar a posse ou a propriedade - (como nas empresas de pesquisa de mercado);
iv) Acomodar ou estocar - (como nos arquivos e bibliotecas);
c) processamento de consumidores:
i) Transformar - transformam as propriedades fsicas (como os cabeleireiros e os
cirurgies plsticos); o estado fisiolgico (como os hospitais), e/ou; o estado
psicolgico (como os servios de entretenimento, tais como msica, teatro,
cinema, parques temticos);
ii) Mudar a localizao - servios de transporte de pessoas;
iii) Acomodar ou estocar (como nos hotis);
3) SUBSISTEMA DE CONTROLE - conjunto de atividades que visa assegurar que
programaes sejam cumpridas, que padres sejam estabelecidos, que recursos estejam
sendo usados de forma eficaz e que a qualidade desejada seja obtida;
4) SADAS: se do de duas formas:
a) produtos diretos - so os produtos que geram as receitas do sistema, estes podem
ser: os bens (produtos tangveis); os servios (produtos intangveis), ou; ambos;
b) produtos indiretos correspondem aos: impostos; impacto ambiental (poluio,
efluentes e lixo); remuneraes e salrios; desenvolvimento tecnolgico; impactos
sobre os empregados e sobre a sociedade.

Os elementos constituintes dos Sistemas de Produo afetam diretamente a


Classificao de Sistemas de Produo.

3. Metodologia

A pesquisa classifica-se quanto aos fins como descritiva e metodolgica e, quanto


aos meios, como bibliogrfica.
A pesquisa classifica-se como metodolgica, pois uma abordagem de classificao
proposta.
A reviso de literatura foi realizada no portal de peridicos da Capes e nos Anais dos
dois principais eventos de Engenharia de Produo (ENEGEP e SIMPEP).
Para propor uma Classificao de Sistemas de Produo sob o ponto de vista da EP
baseou em Fogarty et al. (1991), Maccarthy; Liu (1993), Stahlberg Filho in Batalha (1997),
Moreira (2000), Tubino (2000), Perales (2001), Gaither; Frazier (2002), Slack; Chambers;
Johnston (2002) e Lustosa et al. (2008).

4. Reviso de Literatura

Na reviso de literatura realizada encontrou-se apenas um trabalho cujo objetivo


classificar os Sistemas de Produo sob o ponto de vista da Engenharia de Produo
(PERALES, 2001).
Perales (2001) realizou, com o objetivo de simplificar o aprendizado em sua
experincia como professor, uma reviso de literatura em livros de diversos autores,
buscando levantar a classificao de Sistema de Produo (SP) por eles adotada. A
classificao de Sistemas de Produo de cada autor descrita. Posteriormente, baseando-
se na Teoria de Sistemas, apresenta um modelo de classificao de Sistema de Produo,
a partir das relaes entre os elementos do sistema. Desta forma, ele classifica os sistemas
analisando as entradas, analisando o processo de transformao e analisando as sadas.
Ele conclui que, embora algumas classificaes sejam mais importantes que outras, quando
o objetivo escolher a ferramenta terica ou tcnica que pode ser aplicada em determinado
Sistema de Produo, a compreenso global das diversas classificaes no deixa de ser
uma fonte de reflexo que pode levar assimilao de outros conhecimentos com maior
facilidade.
Encontrou-se tambm o trabalho de Raposo; Rebelo (2007), no entanto, o objetivo
deste trabalho foi analisar o Sistema de Produo de uma empresa, sob a tica do
Planejamento e Controle da Produo. Uma classificao bem simplificada de Sistema de
Produo apresentada no referencial terico.

5. Abordagem para a Classificao de Sistemas de Produo do ponto de vista de


Engenharia de Produo

Propem-se classificar os Sistemas de Produo conforme os Insumos, o


Subsistema de Converso/Transformao e conforme os Produtos Diretos dos Sistemas.
Os Tipos de Classificao de Sistemas de Produo conforme os Insumos do
Sistema de Produo so apresentados no Quadro 1.
TIPO DE CLASSIFICAO CARACTERSTICA
1. Sistemas predominantemente
processadores de materiais;
QUANTO AOS RECURSOS A 2. Sistemas predominantemente
SEREM TRANSFORMADOS processadores de informao;
3. Sistemas predominantemente
processadores de consumidores.
Quadro 1. Classificao de Sistemas de Produo conforme os Insumos

Os Tipos de Classificao de Sistemas de Produo conforme o Subsistema de


Converso/Transformao dos Sistemas de Produo so apresentados no Quadro 2.
TIPO DE CLASSIFICAO CARACTERSTICA SUB-CLASSIFICAO
1. Sistemas que transformam -----
as propriedades fsicas;
2. Sistemas que transformam -----
as propriedades
informativas;
i) Sistemas que mudam a posse
ou a propriedade de materiais;
3. Sistemas que mudam a
ii) Sistemas que mudam a posse
posse ou a propriedade;
ou a propriedade de
informaes.
i) Sistemas que mudam a
QUANTO AO PRINCIPAL NO localizao de materiais;
SUBSISTEMA DE 4. Sistemas que mudam a ii) Sistemas que mudam a
CONVERSO/TRANSFORMAO localizao; localizao de informaes;
iIi) Sistemas que mudam a
localizao de consumidores.
i) Sistemas que estocam ou
acomodam materiais;
5. Sistemas que estocam ou ii) Sistemas que estocam ou
acomodam; acomodam informaes;
iii) Sistemas que estocam ou
acomodam consumidores.
6. Sistemas que mudam o -----
estado psicolgico ou
fisiolgico.
1. Sistemas Make-to-stock
-----
(MTS);
2. Sistemas Assemble-to-order
QUANTO AO AMBIENTE DE -----
(ATO);
PRODUO (Posicionamento do
Produto) 3. Sistemas Make-to-order
-----
(MTO);
4. Sistemas Engineer-to-order
-----
(ETO).
Quadro 2. Classificao de Sistemas de Produo conforme o Subsistema de
Converso/Transformao (Continua...)
TIPO DE CLASSIFICAO CARACTERSTICA SUB-CLASSIFICAO
1. Sistemas Mquinas
-----
Mquinas nicas;
2. Sistemas Mquinas
-----
Paralelas;
i) Sistemas por Produo
Contnua (Processos por
Produo Contnua ou
Processo Contnuo);
ii) Sistemas em Linhas (Produo
3. Sistemas Flow Shop:
em Massa): Linhas de
3.1 Sistemas Flow Shop
QUANTO AO POSICIONAMENTO Produo, Linhas de Montagem
Permutacional
DO PROCESSO DE PRODUO e Linhas de Abate;
3.2 Sistemas Flow Shop
(Tipos de Processos de Produo) ii.1) Processos por fluxo
com Mquinas Mltiplas
repetitivo dedicado;
ii.2) Processos para mix de
produtos;
iii) Sistemas por Batelada
(Batch).
4. Sistemas Job Shop:
4.1 Sistemas Job Shop com -----
Mquinas Mltiplas
5. Sistemas Open Shop; -----
6. Sistemas Por Projeto. -----
i) Sistemas Mquinas nicas;
ii) Sistemas Mquinas Paralelas;
1. Fluxo Contnuo; - Sistemas Flow Shop:
iiii) Sistemas por Produo
Contnua.
i) Sistemas Mquinas nicas;
ii) Sistemas Mquinas Paralelas;
- Sistemas Flow Shop:
QUANTO AO FLUXO NO iiii) Sistemas em Linhas:
SUBSISTEMA DE iii.1) Processos por fluxo
CONVERSO/TRANSFORMAO repetitivo dedicado;
2. Fluxo Intermitente;
iii.2) Processos para mix de
produtos;
iv) Sistemas por Batelada
(Batch).
v) Sistemas Job Shop;
vi) Sistemas Open Shop.
3. Fluxo Misto; Ambos.
4. Fluxo Por Projeto. i) Sistemas Por Projeto.
1. Sistemas com alto grau de
contato com o consumidor
-----
ou Sistemas Linha de
QUANTO AO GRAU DE
CONTATO COM O CONSUMIDOR Frente;
2. Sistemas com baixo grau de
contato com o consumidor; -----
ou Sistemas Retaguarda.
Quadro 2. Classificao de Sistemas de Produo conforme o Subsistema de
Converso/Transformao (Fim.)

Os Tipos de Classificao de Sistemas de Produo conforme os Produtos Diretos


do Sistema de Produo so apresentados no Quadro 3.
TIPO DE CLASSIFICAO CARACTERSTICA
1. Sistemas que produzem bens;
QUANTO A NATUREZA DOS
PRODUTOS 2. Sistemas que prestam servios;
3. Sistemas que produzem bens e
prestam servios.
1. Sistemas de baixo volume;
QUANTO AO VOLUME DAS
SADAS 2. Sistemas de mdio volume;
3. Sistemas de alto volume.
1. Sistemas de produo unitria
variedade total;
2. Sistemas de produo em lote
QUANTO QUANTIDADE E grande variedade;
VARIEDADE DE SADA 3. Sistemas de produo em srie
pequena variedade;
4. Sistemas de produo em massa
nenhuma variedade.
1. Sistemas que produzem produtos
padronizados;
2. Sistemas que produzem produtos
sob medida ou personalizados
QUANTO AO GRAU DE (Sistemas sem nenhuma
PADRONIZAO padronizao);
3. Sistemas que produzem peas
padronizadas e montam sob medida
(Sistemas com variedade mdia de
padronizao).
1. Sistemas com produo sazonal
(Sistemas com alta variao da
QUANTO VARIAO DA demanda);
DEMANDA 2. Sistemas com produo no sazonal
(Sistemas com baixa variao da
demanda).
Quadro 3. Classificao de Sistemas de Produo conforme os Produtos Diretos

A abordagem proposta engloba os diferentes tipos de classificao de Sistemas de


Produo apresentados por diferentes autores.

6. Consideraes Finais

A abordagem proposta para a Classificao de Sistemas de Produo do ponto de


vista da Engenharia de Produo pode balizar as atividades de ensino, pesquisa, extenso
e profissionais no-docentes. A adoo de um tipo ou outro de classificao depender dos
objetivos no desempenho destas atividades.
7. Referncias

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