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Materiais e Mtodos
Materiais e Reagentes:
Coluna com torneira, papel absorvente, pipeta conta-
gotas, erlenmeyer de 125 mL, proveta de 25 mL, bqueres
de 50 e 250 mL, almofariz e pistilo, suporte, garras e
mufas, esptula, tela de amianto, trip, bico de gs, chapa
de aquecimento, funil de haste longa, basto de vidro com
borracha. Resultados e Discusso
Folhas de espinafre, gua destilada, slica Gel 60, hexano,
acetona. A coluna cromatogrfica realizada a partir do extrato do
espinafre, possibilitou a separao de duas substncias,
Mtodos: uma verde e uma amarela. A ordem de isolamento das
1) Empacotamento da coluna substncias na coluna, est diretamente ligada polaridade
Fixou-se a coluna de vidro verticalmente em um de cada uma delas.
suporte. Fechou-se a torneira e introduziu-se um A slica gel polar, sendo assim a substncia mais polar
chumao de algodo at a conexo do tubo com a ir intergir mais com as partculas da slica e ser mais
torneira e em seguida adicionou 10mL de hexano. difcil a sua retirada, j a substncia menos polar, ser
Adicionou-se, com o auxlio de um funil, rapidamente, isolada mais facilmente, sendo a primeira a ser isolada.
uma suspenso contendo cerca de 5g de slica gel e Sendo assim, observou-se a sada da substncia amarela e
hexano na coluna. Abriu-se a torneira e deixou o posteriormente da substncia verde.
lquido escoar, recolhendo-o e reutilizando para De acordo com os conhecimentos e com a literatura,
acertar o enchimento da coluna, at que fique 5 cm sabemos que as duas principais substncias do espinafre
acima do topo da fase estacionria. so o caroteno (Figura 3) e a clorifila (Figura 4), sendo eles
amarelo e verde, respectivamente.
Figura 3: Estrutura do -caroteno
I: R = CH3
II: R = CHO
Concluso
Conclui-se, atravs da separao dos dois pigmentos
presentes nas folhas de espinafre, que a tcnica de
cromatografia em coluna para separao de substncias em
uma mistura bastante eficiente.
Alm disso, observou-se que necessrio a escolha
correta dos eluentes da coluna cromatogrfica para que a
separao das substncias seja feita corretamente.
Sendo assim, pde-se separar a mistura das substncias
do extrato da folha do espinafre e comprovar que os
pigmentos amarelo e verde extrados, eram o caroteno e a
clorofila, respectivamente. Dados que so comprovados
pela literatura.
Referncias Bibliogrficas
Apostila de prtica Qumica Orgnica
Experimental DQ/ICEX-UFMG, 2014