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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL UNIDADE UNIVERSITRIA DE NAVIRA Curso de Licenciatura em Qumica Disciplina de Fsico-Qumica Experimental

Acadmicos Alexandro Francisco da Silva Santos Aline Viaro Rodrigues de Souza Cludio Touro Heverson Bastos Douglas Washington da Silva RGM: 20747 RGM: 20748 RGM: 20754 RGM: 1118 RGM: 20757

RELATRIO DE AULA EXPERIMENTAL

PROPRIEDADES COLIGATIVAS

NAVIRA-MS Maio/2012

SUMRIO
RESUMO......................................................................................................................... 1. INTRODUO........................................................................................................... 2. OBJETIVO.................................................................................................................. 3. PARTE EXPERIMENTAL....................................................................................... 3.1 MATERIAIS E REAGENTES....................................................................... 3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL........................................................ 4. RESULTADOS E DISCUSSO................................................................................ 5. CONCLUSO............................................................................................................. 6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...................................................................... 3 4 8 9 9 11 15 24 25

RESUMO
Neste presente relatrio analisou-se o abaixamento da presso de vapor (Tonoscopia) da gua, sacarose e NaCl. A elevao do ponto de ebulio (Ebulioscopia) da gua, etileno glicou e NaCl. A diminuio do ponto de congelamento (Crioscopia) da gua, naftaleno e naftaleno-enxofre. E a presso osmtica.

1. INTRODUO
As propriedades coligativas so caractersticas fsicas de uma soluo, que podem ser alteradas com a adio de soluto na soluo. A adio de soluto em uma soluo ocasiona: reduo da sua presso de vapor, elevao da sua temperatura de ebulio (Tb), reduo da sua temperatura de congelamento (Tc). A reduo da presso de vapor ocasionada devido adio de soluto em uma soluo, isto ocorre devido ao aumento da desordem das molculas dificultando a fuga das partculas, que mais espontnea quando o solvente est puro ou com menos soluto possvel (menor quantidade de partculas). A lei de Raoult afirma que a presso parcial de cada componente em uma soluo ideal dependente da presso de vapor dos componentes individuais e da frao molar dos mesmos componentes. Com o aumento do nmero de partculas em uma soluo, diminui a contribuio individual de cada componente na presso de vapor, j que a uma reduo na frao molar de cada componente na medida em que se adicionam mais componentes. Se um soluto tem presso de vapor zero e dissolvido em um solvente, a presso de vapor da soluo final ser menor que o do solvente puro. TONOMETRIA OU TONOSCOPIA: o estudo da diminuio da presso mxima de vapor de um solvente, provocada pela adio de um soluto no voltil. Quando a presso mxima de vapor se iguala presso externa local, o lquido entra em ebulio. A presso atmosfrica diminui conforme a altitude aumenta, ou seja, quanto maior a altitude, menor a presso atmosfrica. PRESSO MXIMA DE VAPOR: A presso de vapor de um solvente na soluo sempre menor que a do respectivo solvente puro. Obs: Quanto maior for o nmero de partculas (n de mol) do soluto no voltil na soluo, maior ser o abaixamento absoluto da presso mxima de vapor.

EBULIOSCOPIA OU EBULIOMETRIA: o estudo da elevao do ponto de ebulio do solvente em uma soluo. Solues preparadas pela adio de solutos no volteis a um solvente apresentam um ponto de ebulio (PE) maior que a do solvente puro. O aumento do PE pode ser justificado pela diminuio da presso mxima de vapor que devida presena do soluto. Para que ocorra a ebulio da soluo, necessrio que ela seja aquecida at que sua presso de vapor se iguale presso atmosfrica.

CRIOSCOPIA OU CRIOMETRIA A crioscopia a propriedade coligativa em que estuda a diminuio da temperatura descongelamento, por exemplo, em um solvente puro adio de um soluto no-voltil ir diminuir a temperatura de congelamento da soluo. Essa propriedade pode ser explicada quando se adiciona um soluto no-voltil a um solvente, as partculas deste soluto dificultam a cristalizao do solvente dando origem propriedade crioscopia, por exemplo, a gua poluda possui partculas no-volteis que dificultam o congelamento da gua, j a gua pura, isenta de corpo estranho, cristaliza-se mais rapidamente. OSMOCOPIA OU OSMOMETRIA OU OSMOSE: Difuso o movimento espontneo das partculas de uma substncia de se espalharem uniformemente em meio a partculas de outra substncia ou, ento, de atravessarem uma parede porosa.

DIFUSO ENTRE SOLUES: Membranas semi-permeveis Possuem ao seletiva (deixam passar certo tipo de substncia e outras no).

Exemplo: membrana celular, papel celofane, usado em aparelhos de hemodilise, etc. A passagem do solvente atravs de membranas semipermeveis denominada osmose e ocorre no seguinte sentido: Soluo ou soluo menos concentrada soluo mais concentrada. Para impedir a osmose, teremos que exercer uma presso sobre o sistema no sentido inverso ao da osmose. A presso que preciso exercer sobre um sistema para impedir que a osmose ocorra espontaneamente denominada de presso osmtica (). .V = n.R.T ou = M.R.T Onde M = molaridade As solues podem ser classificadas quanto s suas presses osmticas: Meio hipertnico: A > B Meio hipotnico: A < B Isotnica A = B Dependendo da natureza do soluto, a frmula acima deve ser acrescida de um fator de correo, que chamaremos de i. .V = n.R.Ti ou = M.R.Ti Fator de correo de vant Hoff (i) i = 1 + . (q-1) = grau de dissociao ou ionizao. q = nmero total de ons liberados na ionizao ou na dissociao de um composto. PARTCULAS DISSOLVIDAS: Os solutos no volteis podem ser de 2 tipos: moleculares ou inicos. Solutos moleculares (no-eletrlito): A maioria desses solutos origina solues moleculares (q=1). As solues moleculares no sofrem dissociao e nem ionizao (exceto cidos) e so compostos que fazem ligaes covalentes (FONClBr...). Exemplo: soluto glicose (C6H12O6) 1 mol de glicose(s) 1 mol de glicose (aq) Solutos inicos (eletrlito): Originam solues inicas. Os solutos inicos sofrem ionizao em presena de gua, que promove a separao dos ons presentes no soluto. Exemplo:

K3PO4 3K+ + SO42 O nmero de partculas (ons) presente na soluo 4 vezes o nmero de partculas adicionado gua (q=4). Encontramos ons, tambm, provenientes da ionizao do cido, que um soluto molecular. Exemplo: H2SO4 2 H+ + 1 SO42 O nmero de partculas (ons) presente na soluo 3 vezes o nmero de partculas (molculas) adicionado gua (q=3). Nas mesmas condies experimentais, o efeito coligativo das solues inicas sempre maior que o das solues moleculares.

2. OBJETIVO

Objetivou-se com estes experimentos a investigao da ocorrncia do abaixamento da presso de vapor em gua, soluo de sacarose e soluo de NaCl. A elevao do ponto de ebulio em gua, etileno glicol e soluo de cloreto de sdio. A diminuio do ponto de congelamento do naftaleno e o naftaleno-enxofre. A presso osmtica necessria para se evitar a passagem de NaCl para clulas vegetais.

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1 MATERIAIS E REAGENTES 3.1.1 Materiais e Utilizao a) Balana analtica um instrumento que tem uma grande sensibilidade de pesagem algumas chegam a 0,0001 grama. Balo de fundo chato b) Banho Maria c) Bqueres de 100mL Usado para dissolver substncias, preparar solues, efetuar reaes qumicas. Pode ser aquecido sobre o trip com tela de amianto. Bico de Bunsen d) Bureta Serve para dar escoamento a volumes variveis de lquidos. No deve ser aquecida. constituda de tubo de vidro uniformemente calibrado, graduado em dcimos de mililitro. provida de um dispositivo, uma torneira, que permite o fcil controle de escoamentos. Empregada especificamente em titulaes. Chapa Aquecedora Cronmetro e) Erlenmeyer 125 mL Utilizado em titulaes, aquecimento de lquidos e para dissolver substncias e proceder reaes entre solues. Seu diferencial em relao ao bquer que este permite agitao manual, devido ao seu afunilamento, sem que haja risco de perda do material agitado. f) Garra metlica Serve para a montagem e a sustentao dos aparelhos de laboratrio. Tela de Amianto g) Termomtro Tubo de ensaio h) Proveta empregada nas medies aproximadas de volumes de lquidos. H provetas cuja capacidade varia de 5 mL a 2.000 mL. Nunca deve ser aquecida. i) Pisseta um recipiente de uso laboratorial no qual se armazena compostos de diversas naturezas. Normalmente utiliza-se a pisseta para pr gua destilada ou gua desmineralizada. Placa de Petri Rolha

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j) Suporte Universal Usado para sustentar peas de fixao. 3.1.2 Reagentes a) gua Anilina Berinjela Cenoura Cloreto de sdio Enxofre Etileno Glicol Naftaleno Pepino Sacarose

3.2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 3.2.1 Prtica I - Tonoscopia (Abaixamento da Presso de Vapor) Preparou-se 50 mL de uma soluo de Sacarose a 1 mol/L. Preparou-se 50 mL de uma soluo de Cloreto de Sdio a 1 mol/L. Adicionou-se em um bcker 50 mL de gua. Adicionou-se em um bcker 50 mL da soluo de Sacarose. Adicionou-se em um bcker 50 mL da soluo de Cloreto de Sdio. Levou-se ao aquecimento os trs bckers e igualou-se a temperatura dos mesmos. A partir do momento em que as trs temperaturas forem as mesmas, comeou-se a anotar a variao do volume de acordo com a temperatura e o tempo, at que evaporasse a parte lquida dos mesmos. Adicionou-se os dados a tabela.
gua
Volume Temperatura Tempo

Soluo de Sacarose
Volume Temperatura Tempo

Soluo de Cloreto de Sdio

Volume Temperatura Tempo

3.2.2. Prtica II - Ebulioscopia (Elevao do Ponto de Ebulio) Ponto de Ebulio da gua Montou-se um sistema de aquecimento com: Bico de Bunsen, Tela de Amianto e Balo de Fundo chato. Adicionou-se ao balo de fundo chato 100 mL de gua destilada. Tampou-se o balo de fundo chato com uma rolha contendo um termmetro. Manteve-se o bulbo do termmetro pouco abaixo do nvel da gua e determinou-se o ponto de ebulio da gua pura, elevando-se a temperatura at atingir fervura suave. O ponto de ebulio foi verificado quando a temperatura indicada manteve-se constante. Fez-se a leitura da temperatura. Interrompeu-se o aquecimento para evitar perdas de gua.

Ponto de Ebulio da Soluo de Etileno Glicol Aps o balo do procedimento anterior atingir a temperatura ambiente, abriu-se e adicionou-se 22,5 mL de etileno glicol. Tampou-se o balo de fundo chato com uma rolha contendo um termmetro. Manteve-se o bulbo do termmetro pouco abaixo do nvel da soluo e determinouse o ponto de ebulio da soluo de etileno glicol, elevando-se a temperatura at atingir fervura suave. O ponto de ebulio foi verificado quando a temperatura indicada manteve-se constante. Fez-se a leitura da temperatura. Interrompeu-se o aquecimento para evitar perdas de gua.

Ponto de Ebulio da Soluo de Cloreto de Sdio Montou-se um sistema de aquecimento com: Bico de Bunsen, Tela de Amianto e Balo de Fundo chato. Adicionou-se ao balo de fundo chato 100 mL de gua destilada. Pesou-se 23,7 g de NaCl e adicionou-se ao balo contendo a gua destilada; Tampou-se o balo de fundo chato com uma rolha contendo um termmetro. Manteve-se o bulbo do termmetro pouco abaixo do nvel da soluo e determinouse o ponto de ebulio da soluo de cloreto de sdio, elevando-se a temperatura at atingir fervura suave. O ponto de ebulio foi verificado quando a temperatura indicada manteve-se constante. Fez-se a leitura da temperatura. Interrompeu-se o aquecimento para evitar perdas de gua. Adicionou-se os dados a tabela.
gua
Volume Temperatura Tempo

Soluo de Sacarose
Volume Temperatura Tempo

Soluo de Cloreto de Sdio

Volume Temperatura Tempo

3.2.3. Prtica III Abaixamento Crioscpico (Diminuio do Ponto de Congelamento) Montou-se um sistema de aquecimento com: Bico de Bunsen, Tela de Amianto e Bcker. Adicionou-se ao bcker gua destilada a fim de fazer um Banho-Maria. Em um tubo de ensaio adicionou-se 5g de naftaleno. Tampou-se o tubo de ensaio com uma rolha contendo um termmetro. Ascendeu-se o bico de bunsen e o apagou quando mais da metade do naftaleno foi fundido. OBS: A gua do bcker deve-se cobrir o naftaleno lquido e o bulbo do termmetro deve-se ficar dentro do naftaleno lquido. Esperou-se a fuso de todo o slido do tubo de ensaio. Resfriou-se o sistema e observou-se o incio da solidificao do naftaleno. Anotou-se a temperatura. Pesou-se com exatido 0,3g de enxofre. Retirou-se o tubo de ensaio do bcker e transferiu-se o enxofre para seu interior, cuidando para que no se perca nada. Evitou-se deixar o enxofre nas paredes do tubo. Voltou-se o tubo de ensaio para o sistema e aqueceu-se at a fuso do naftaleno contendo enxofre. Procurou-se fazer com que todo o enxofre cai-se no naftaleno. Apagou-se o bico de bunsen e deixou-se o sistema resfriar, agitando-se o contedo do tudo de ensaio com frequncia. Ao se iniciar a solidificao da soluo naftaleno-enxofre anotou-se a temperatura. Adicionou-se os dados a tabela. Naftaleno Temperatura Soluo Naftaleno-Enxofre Temperatura

3.2.4. Prtica IV Osmoscopia (Presso Osmtica) I Preparou-se uma soluo saturada de Cloreto de Sdio em 30 mL de gua.

Anotando-se a massa de NaCl utilizada. Cortou-se finas fatias de pepino mantendo a casca. Cortou-se finas fatias de berinjela mantendo a casca. Anotou-se a temperatura da Soluo. Em uma placa de petri adicionou-se 15 mL da soluo saturada de Cloreto de Sdio e colocou-se uma fatia de pepino. Em uma placa de petri adicionou-se 15 mL da soluo saturada de Cloreto de Sdio e colocou-se uma fatia de berinjela. Em uma placa de petri adicionou-se 15 ml de gua e colocou-se uma fatia de pepino. Em uma placa de petri adicionou-se 15 mL de gua e colocou-se uma fatia de berinjela. Esperou-se em torno de 20 minutos e observou-se o acontecido.

3.2.5. Prtica V Osmoscopia (Presso Osmtica) II Fez-se um buraco retirando-se o miolo at quase chegar ao fundo da cenoura. Preparou-se uma soluo saturada de Sacarose (o suficiente para preencher a cenoura). Anotou-se a temperatura da soluo. Adicionou-se anilina soluo saturada de sacarose. Adicionou-se a soluo cenoura e tampou-se com a rolha com a pipeta. Em um bcker grande adicionou-se gua at ficar a 1 cm de distncia da extremidade superior da cenoura. Deixou-se em repouso por algumas horas e observou-se o que acontece.

4. RESULTADOS E DISCUSSO

4.1. Prtica I TONOSCOPIA Para o preparo da soluo de Sacarose a 1M, segue os clculos obtidos: MM da Sacarose (C12H22O11) = 342 g/mol 342g --- 1L de soluo X --- 0,05L de soluo X = 17,1 g de Sacarose para 50 mL de soluo. n = m/MM n = 17,1 / 342 n = 0,05 mols M = n/V M = 0,05 / 0,05 M = 1mol.L-1

Para o preparo da soluo de Cloreto de Sdio a 1M, segue os clculos obtidos: MM do NaCl = 58,45 g/mol 58,45g --- 1L de soluo X --- 0,05L de soluo X = 2,9225g de NaCl para 50 mL de soluo. A massa real pesada foi de 2,9280g de NaCl. n = m/MM n = 2,9280 / 58,45 n = 0,05 mols M = n/V M = 0,05 / 0,05 M = 1mol.L-1

A presso de vapor da soluo formada por um soluto (no-voltil) em solvente menor que a do solvente puro, pois a interao entre as partculas do soluto e as molculas do solvente diminuem as sadas destas ltimas. Portanto, quanto maior o nmero de partculas do soluto em soluo, maior o abaixamento da presso mxima de vapor e menor a presso de vapor do solvente. Esquematicamente, podemos representar:

Efeito Tonoscpico

A experincia mostra que a dissoluo de uma substncia no-voltil num solvente provoca o abaixamento de sua presso de vapor, isto , a cada temperatura, a soluo possui menor presso de vapor que o solvente puro.

O diagrama mostra o abaixamento da presso de vapor da soluo em relao ao solvente puro, sendo: p2: presso de vapor do solvente puro; p = presso de vapor da soluo; p = p2 p = abaixamento absoluto da presso de vapor;

= abaixamento relativo da presso de vapor.

Resultados obtidos no experimento: Tabela 1

Volume (mL) 50 50 48 48 48 48 42 40 39 33 30 29 27 20 10 0

gua Temperatura (C) 24 45 60 72 82 89 90 93 95 96 95 95 95 95 95 96

Tempo 14h48m 14h51m 14h54m 14h57m 15h 15h03m 15h06m 15h09m 15h15m 15h20m 15h25m 15h30m 15h35m 15h40m 15h45m 15h50m

Soluo de Sacarose Volume Temperatura Tempo (mL) (C) 50 50 50 48 48 48 47 46 45 45 44 42 40 38 38 30 24 40 58 68 88 88 88 93 95 97 100 100 100 100 100 100 14h48m 14h51m 14h54m 14h57m 15h 15h03m 15h06m 15h09m 15h15m 15h20m 15h25m 15h30m 15h35m 15h40m 15h45m 15h50m

Soluo de Cloreto de Sdio Volume Temperatura Tempo (mL) (C) 50 50 48 48 48 48 40 40 38 35 33 31 28 20 0 24 50 70 74 87 94 95 95 95 100 100 100 100 100 100 14h48m 14h51m 14h54m 14h57m 15h 15h03m 15h06m 15h09m 15h15m 15h20m 15h25m 15h30m 15h35m 15h40m 15h45m 15h50m

GRFICOS

4.2. Prtica II EBULIOSCOPIA A diminuio da presso mxima de vapor do solvente, devido adio de um soluto, leva inevitavelmente ao aumento da temperatura de ebulio. Quanto maior a concentrao do soluto, maior a elevao da temperatura de ebulio do solvente e maior a temperatura de ebulio do mesmo.

= Elevao da temperatura de ebulio te

Onde temos: te2 = temperatura de ebulio do solvente puro; te = temperatura de ebulio do solvente na soluo.

Resultados obtidos no experimento: Tabela 2

gua Volume (mL) 100 Temperatura (C) 100 Soluo de Etileno Glicol Volume (mL) 122,5 Temperatura (C) 102 Soluo de Cloreto de Sdio Volume (mL) 100 Temperatura (C) 104

4.3. Prtica III ABAIXAMENTO CRIOSCPICO

A diminuio da presso de vapor do solvente, devido adio de um soluto, leva diminuio da temperatura de congelamento. Quanto maior a concentrao do soluto, maior o abaixamento da temperatura de congelamento do solvente e menor a temperatura de congelamento do mesmo.

tc = Abaixamento da temperatura de congelamento

Onde temos: tc2 = temperatura de congelamento do solvente puro; tc = temperatura de congelamento do solvente na soluo. Resultados obtidos: Tabela 3 Naftaleno Soluo NaftalenoTemperatura Enxofre Temperatura 86 C 77 C

4.4. Prtica IV OSMOSCOPIA I

Osmose a passagem de um solvente para o interior de uma soluo feita desse mesmo solvente, atravs de uma membrana semipermevel (MSP). A osmose tambm uma propriedade coligativa da soluo, pois depende do nmero de partculas dissolvidas.

Presso osmtica a presso que se deveria aplicar sobre a soluo para impedir a passagem do solvente atravs da membrana semipermevel. A presso osmtica representada pela letra grega Essa presso equivalente presso exercida pelo solvente na passagem . atravs da membrana.

Osmoscopia a medida da presso osmtica, que pode ser medida por aparelhos chamados osmmetros. Solues isotnicas so solues de mesma presso osmtica. Uma soluo ser hipotnica em relao outra, quando tiver menor presso osmtica; e ser hipertnica quando tiver maior presso osmtica. Para o preparo da soluo saturada de Cloreto de Sdio, dissolveu-se 9,9g de NaCl em 44,5 mL de gua.

Em quatro placas de Petri, distribui-se em duas fatias finas de pepino, uma em 30 mL de gua e a outra em 30 mL de soluo de Cloreto de Sdio, e na outras duas fatias finas de berinjela, realizando o mesmo. Aps 1h observou-se o ocorrido. O pepino e a berinjela na soluo de NaCl perderam gua, murcharam. Foram colocados em soluo hipertnica, existindo assim uma concentrao de soluto mais baixa nas clulas do pepino e berinjela do que na soluo envolta. Presso osmtica do sistema: V = n2RTi .0,03 = 0,17.0,082.298.101 = 1,4x104 atm i = 1 + (q 1) i = 1 + 100(2 1) i = 101

4.5. Prtica V OSMOSCOPIA II Colocou-se uma soluo saturada de Sacarose a 3M, dentro da cenoura. Aps um dia observou-se que a soluo subiu atravs da pipeta. Presso osmtica do sistema: V = n2RT .0,033 = 0,1.0,082.298 = 74,1 atm

5. CONCLUSO
A presena de um soluto afeta as propriedades fsicas do solvente. Algumas propriedades s dependem das quantidades relativas de soluto e solvente e so independentes da identidade qumica do soluto. Essas propriedades que dependem dos nmeros relativos de molculas de soluto e solvente e no da identidade qumica do soluto so as propriedades coligativas. Na parte do experimento, crioscopia, percebeu e comprovou-se que coma adio de um soluto a temperatura de congelamento diminui. Alm disso, pelos dados obtidos observou-se que as temperaturas diminuram e, posteriormente, aumentaram para s ento estabilizarem-se, isso pode ter ocorrido devido a falta de um agitador.Na parte, ebulioscopia, ao adicionar-se o cloreto de sdio a temperatura de ebulio aumentou 2, comprovando Hoff, que a teoria. expresso em Alm disso, concluiufuno do se que para solutos inicos necessrio um fator decorreo i, conhecido como fator de Vant coeficiente de dissociao do eletrlito e do nmero terico de partculas dissociadas.

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Apostila cedida pelo professor (roteiro de aula prtica). 2. ATKINS, P.; JONES, L..Princpios de Qumica: Questionando a Vida Moderna eo Meio Ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2001. 3. CASTELLAN, G..Fundamentos de Fsico-Qumica.1 edio. Rio de Janeiro RJ: LTC Editora, 1986.