Junho 2011

Guia para elaborao e

verificao de rtulos de
Produtos certificados IBD

IBD Certificaes
www.ibd.com.br
Este documento tem por objetivo auxiliar os clientes IBD na elaborao e na
verificao dos rtulos de produtos orgnicos.

A ttulo de exemplo criamos um produto fictcio, a Gelia de Goiaba DaVov. Todas

as informaes apresentadas neste documento so meramente ilustrativas.

No devem ser copiadas ao p da letra, pois servem apenas como exemplo,

mostrando diversas possibilidades de rtulos, algumas corretas, outras erradas.

Esta metodologia permite verificar o atendimento aos requerimentos:

Da Lei Brasileira 10.831, atravs das Instrues Normativas (IN) 19 de maio de

2009, e IN 50 de novembro de 2009.

Do Instrumento Particular de Concesso de Marca assinado com o IBD

Certificaes (para uso do selo IBD Orgnico, USDA, Demeter, EcoSocial, Integra,
IBD Ingredientes Naturais, IBD Insumo Aprovado, IBD No OGM).

Lembramos que qualquer arte grfica de produtos certificados pelo IBD precisa
ser apresentada ao IBD antes da impresso definitiva, para verificar o uso do selo.

1. Instrues gerais .............................................................................................................................. 3

2. Instrues especficas para uso do selo SISOrg ......................................................................10

3. Instrues especficas para uso do selo IBD Orgnico ........................................................... 14

4. Instrues especficas para uso do selo USDA Organic ......................................................... 16

5. Instrues especficas para uso do selo Europeu ....................................................................19

6. Instrues especficas para uso do selo COR ..........................................................................22

7. Instrues especficas para uso do selo Demeter ....................................................................25

8. Instrues especficas para uso do selo JAS ............................................................................ 29

9. Instrues especficas para uso do selo EcoSocial..................................................................31

10. Instrues especficas para uso do selo INTEGRA.............................................................. 33

11. Instrues especficas para uso do selo INGREDIENTES NATURAIS ............................ 35

12. Instrues especficas para uso do selo No OGM ............................................................. 37

2
 1. Instrues gerais
Exemplo de rtulo:

Denominao do produto:

A informao da qualidade orgnica dever se dar na parte frontal do produto, pelo

uso dos termos:

"Orgnico" ou "Produto Orgnico" (mais de 95% de ingredientes orgnicos)

"Produto com ingredientes orgnicos" (70% a 95% de ingredientes orgnicos)

Para produtos vendidos no Brasil, portanto atendendo Lei Brasileira 10.831:

Estes termos podero ser complementados pelos termos ecolgico, biodinmico, da

agricultura natural, regenerativo, biolgico, agroecolgico, permacultura e extrativismo
sustentvel orgnico.

3
 Certo Certo

Para produtos exclusivamente exportados:

Nos casos de produtos destinados exclusivamente para exportao, em que o

atendimento de exigncias do pas importador implique a utilizao de produtos ou
processos proibidos na regulamentao brasileira, seus rtulos devero conter os
dizeres: "PRODUTO EXCLUSIVO PARA EXPORTAO".

Neste caso, o produto no poder receber o selo do Sistema Brasileiro de Avaliao

da Conformidade Orgnica (Sisorg).

Cdigo de matrcula do projeto no IBD

Este cdigo, nico para cada cliente, deve ser colocado logo abaixo do selo IBD,

ou ao lado da Razo social da empresa certificada.

No exemplo sugerido, o cdigo fictcio SP XXX.

4
Certo Certo

Errado

Errado

5
Lista de ingredientes
Todos os ingredientes devem ser listados, em ordem percentual decrescente.

Os ingredientes orgnicos devem ser identificados com a palavra Orgnico(a).

Certo Certo

Errado Errado

(no informa quais dos ingredientes so orgnicos, e quais no so orgnicos)

6
Nome do fabricante

Devem constar obrigatoriamente:

A razo social do fabricante

O endereo
O CNPJ ou CPF

Podem constar informaes adicionais tais como Servio de Atendimento ao

Consumidor, responsvel tcnico, etc.

Certo Certo

Errado Errado

(No consta o endereo) (No consta o CNPJ)

7
Produtos para Marcas Prprias:

No exemplo fictcio a seguir, a empresa distribuidora DaVov no possui certificado

IBD, apenas terceiriza a produo da gelia orgnica na indstria Gelias Orgnicas
Ltda, a qual possui certificao prpria pelo IBD.

O selo do IBD dever constar diretamente ao lado da empresa fabricante certificada

pelo IBD. Tanto o selo IBD como os dados de contato da empresa certificada devem
ser claramente separados da empresa distribuidora (que no possui certificado IBD):

Certo

Certo

8
 Errado
(selo IBD no est claramente vinculado empresa fabricante certificada)

Informaes adicionais

Os rtulos devero atender tambm aos regulamentos tcnicos vigentes especficos

para o produto rotulado (SIF ou SIE ou SIM para produtos de origem animal,
informaes nutricionais, data de fabricao, prazo de validade, nmero de lote,
peso...).

Uma referncia imprescindvel para exigncias de rotulagem de produtos alimentcios

a Portaria n 42, de 14 de janeiro de 1998 da Secretria de Vigilncia Sanitria, do
Ministrio da Sade, enviada junto a este documento.

9
 2. Instrues especficas para uso do selo SISOrg

O selo do Governo Brasileiro (SISOrg) pode ser utilizado em todos os produtos

certificados de acordo com a Lei Brasileira de produtos orgnicos.

O uso deste selo implica na observao dos requerimentos especficos estipulados:

Na Instruo Normativa 19 de 28 de maio de 2009, Art. 116 a 125;

Na Instruo Normativa 50 de 5 de novembro de 2009, na ntegra.

O selo SISOrg existe em vrios formatos: O cliente certificado IBD pode escolher
entre usar o selo:

Colorido Preto & Branco Preto & Cinza

O selo dever estar na parte frontal do produto, prximo ao nome em destaque do

produto, buscando no poluir nem encobrir nenhuma informao do rtulo.

O selo da Certificadora poder ser utilizado concomitantemente com o selo SISOrg.

10
Tamanho mnimo do selo SISOrg: 2,5 cm;

rea de respiro:

Uma rea transparente deve ser mantida em volta do selo onde no podem ser
aplicados quaisquer desenhos, fotos ou textos:

O espaamento X equivale altura da letra "I" da palavra ORGNICO.

11
Sobre Marcas Prprias, a Nota Tcnica COAGRE n005/2011 de 07/02/2011
estabelece que:

O uso do selo SISORG e do termo Orgnico s podero estar vinculados a uma

Marca prpria se a empresa detentora desta estiver devidamente certificada por
certificadora credenciada no MAPA.

E ainda que ... as empresas detentoras de marcas prprias no devem utilizar junto
a elas nem o selo nem os termos Orgnico, Produto Orgnico, Produtos com
Ingredientes Orgnicos ou suas variaes de gnero e nmero. Tanto o selo como
os termos devem estar vinculados ao produto em si

Errado
(termo Orgnico diretamente associado marca prpria Da Vov)

12
 Errado
(selo SISORG diretamente associado marca prpria Da Vov)

Errado
(selo SISORG diretamente associado marca prpria Da Vov)

13
 3. Instrues especficas para uso do selo IBD Orgnico

O selo IBD Orgnico existe em vrios formatos: O cliente certificado IBD pode
escolher entre usar o selo:

Colorido Preto & Branco Tudo verde

Em portugus

Colorido Preto & Branco Tudo verde

Em ingls

O selo IBD deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo, mas
pode tambm ser inserido em qualquer lugar da embalagem, desde que bem visvel.

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

14
O selo IBD tambm existe na verso IFOAM Accredited.

Colorido Preto & Branco Tudo verde

O uso deste selo se justifica principalmente para produtos destinados exportao,

no caso dos importadores solicitarem a certificao IFOAM.

O uso deste selo facultativo, mediante pagamento de uma taxa administrativa. Para
mais informaes a respeito, favor vide a Carta Circular Geral enviada em 01/02/2010
intitulada USO DO TERMO IFOAM ACCREDITED NO SELO ORGANICO IBD.

15
 4. Instrues especficas para uso do selo USDA Organic

O selo USDA Organic somente pode ser usado em produtos certificados Orgnico
ou 100% Orgnico de acordo com a norma NOP-USDA e/ou COR.

(Em virtude de um acordo de reciprocidade entre o governo canadense e o governo

dos Estados Unidos, produtos certificados COR Canada Organic Regime - podem
tambm ser rotulados com o selo USDA, e vice-versa).

O cliente certificado NOP-USDA pode escolher entre usar o selo:

Colorido Preto & Branco

O selo IBD deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo, ao lado
do selo IBD, mas pode tambm ser inserido em qualquer lugar da embalagem, desde
que bem visvel.

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

16
O selo USDA deve obrigatoriamente ser de tamanho igual ou superior ao selo IBD.

facultado o uso dos termos 100% Orgnico (100% Organic) e Orgnico

(Organic) para os produtos classificados como tais, em qualquer parte do rtulo:

Certo Certo

Errado Errado

(Selo USDA inferior ao selo IBD) (Propores distorcidas do selo USDA)

17
No caso de produtos Feitos com ingredientes orgnicos USDA (que possuem
entre 70% e 95% de ingredientes orgnicos USDA em sua composio):

expressamente proibido o uso do selo USDA Organic.

facultado o uso em qualquer parte do rtulo dos termos Feito com XXX orgnico
(Made with organic XXX). Onde XXX corresponde ao nome dos ingredientes
orgnicos (no mais que 3) ou ao grupo de ingredientes (gros, leos, frutas...).

Certo Certo

Errado Errado

(no pode usar o selo USDA) (no informa quais ingredientes orgnicos)

18
 5. Instrues especficas para uso do selo Europeu

O selo Europeu somente pode ser usado em produtos certificados de acordo com o
Regulamento Europeu (CE) No. 834/2007.

de uso voluntario para todos os produtos exportados para qualquer pas da Unio
Europia.

Os clientes certificados (CE) No. 834/2007 podem usar um dos 3 selos abaixo, em
qualquer tamanho, com altura mnima de 9 mm e largura mnima de 13,5 mm:

Deve ser respeitado um espao limpo sem nenhum texto ou elemento ao redor do
selo, equivalente a 1/10 da altura:

Errado Errado Errado

19
O selo Europeu deve sempre ser acompanhado do cdigo BR-BIO-634, e logo
abaixo, do lugar de produo, preferencialmente em fonte Myriad Pro:

O selo da certificadora pode acompanhar o selo Europeu:

Certo Certo

20
 Errado Errado

(Cdigo de matrcula IBD no deve constar) (Selo IBD tampa o selo Europeu)

21
 6. Instrues especficas para uso do selo COR

O selo COR (Canada Organic Regime) somente pode ser usado em produtos
certificados de acordo com a norma COR e/ou NOP-USDA.

(Em virtude de um acordo de reciprocidade entre o governo canadense e o governo

dos Estados Unidos, produtos certificados NOP-USDA podem tambm ser rotulados
com o selo COR, e vice-versa).

Os clientes certificados COR podem escolher entre usar o selo:

Colorido Preto & Branco

O selo COR deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo, ao

lado do selo IBD, mas pode tambm ser inserido em qualquer lugar da embalagem,
desde que bem visvel.

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

22
O selo COR deve obrigatoriamente ser de tamanho igual ou superior ao selo IBD.

facultado o uso do termo Orgnico (Organic) para os produtos classificados

como tais, em qualquer parte do rtulo:

Certo Certo

Errado Errado

(Selo COR inferior ao selo IBD) (Propores distorcidas do selo COR)

23
No caso de produtos Feitos com ingredientes orgnicos COR (que possuem
entre 70% e 95% de ingredientes orgnicos COR em sua composio):

expressamente proibido o uso do selo COR.

facultado o uso no painel principal do rtulo dos termos Contm X% YYY orgnico
(Contains X% organic YYY). Onde X% corresponde porcentagem total de
ingredientes orgnicos COR e YYY corresponde ao nome dos ingredientes orgnicos
em questo.

Certo

Errado Errado

(no pode usar o selo COR) (no informa quais ingredientes orgnicos)

24
 7. Instrues especficas para uso do selo Demeter

(produtos Biodinmicos)

O selo Demeter somente pode ser utilizado em produtos certificados de acordo com
as normas Demeter. Os clientes certificados Demeter podem escolher entre os selos:

Colorido Preto & Branco

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado Errado

O selo Demeter deve sempre constar:

Na borda superior da parte frontal do rtulo,

De forma centralizada.

A largura do selo Demeter deve medir:

Aproximadamente um tero da largura total do rtulo,

No mnimo 2 cm e no mximo 5 cm.

25
Exemplo de rtulo Demeter:

Certo

Errado

26
 Errado

Para facilitar a compreenso do termo Demeter, possvel acrescentar as palavras

Biodinmico ou Biodynamic logo abaixo do selo Demeter.

Tambm possvel utilizar uma das frases seguintes, em qualquer lugar do rtulo:

Demeter a marca registrada para alimentos oriundos de produo Biodinmica certificada

Demeter a marca registrada para alimentos de produo Biodinmica

Errado Errado

(no est na parte superior do rtulo) (no menciona o termo Orgnico)

27
 Certo Certo

Certo Certo

Errado Errado

(no menciona o termo Orgnico) (no menciona o termo Orgnico)

28
 8. Instrues especficas para uso do selo JAS

O selo JAS somente pode ser utilizado em produtos certificados de acordo com as
normas JAS. Esta certificao feita em parceria com a certificadora alem CERES.

Os clientes certificados JAS devem obrigatoriamente usar o modelo de selo JAS

disponibilizado pela CERES:

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado

Errado Errado

29
O selo JAS tem um papel fundamento na certificao JAS pois serve como controle
de vendas (equivalente a um certificado de transao).

Os clientes que usam o selo JAS devem manter registros de uso do mesmo nos
produtos comercializados.

No caso de produtos comercializados a granel, possvel aplicar o selo JAS na nota

fiscal de venda que acompanha a venda do produto.

30
 9. Instrues especficas para uso do selo EcoSocial

O selo EcoSocial somente pode ser utilizado em produtos certificados de acordo com
a norma EcoSocial. Os clientes certificados EcoSocial podem escolher entre os selos:

Colorido Preto & Branco

Em portugus

Colorido Preto & Branco

Em ingls

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado Errado

31
O selo EcoSocial deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo,
ao lado do selo IBD, mas pode tambm ser inserido em qualquer lugar da
embalagem, desde que bem visvel.

Certo Errado

Todos os ingredientes certificados EcoSocial devem ser claramente identificados com

a palavra EcoSocial. No obrigatrio indicar a porcentagem total de ingredientes
EcoSocial.

Certo Certo

Errado Errado

(no informa quais ingredientes so

(no informa quais ingredientes orgnicos)
orgnicos e EcoSocial)

32
 10. Instrues especficas para uso do selo INTEGRA

O selo INTEGRA somente pode ser utilizado em produtos certificados de acordo com
a norma INTEGRA. Os clientes certificados INTEGRA podem escolher entre os selos:

Colorido Preto & Branco

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

33
O selo INTEGRA deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo,
mas pode ser inserido em qualquer lugar da embalagem, desde que bem visvel.

Errado Certo

(o selo INTEGRA exclusivo

para produtos no orgnicos)

Todos os ingredientes certificados INTEGRA devem ser claramente identificados com

a palavra INTEGRA.

No obrigatrio indicar a porcentagem total de ingredientes INTEGRA.

Certo Certo

34
 11. Instrues especficas para uso do selo
INGREDIENTES NATURAIS

O selo INGREDIENTES NATURAIS somente pode ser utilizado em produtos

certificados de acordo com a norma IBD para produtos de sade e beleza naturais.
Os produtos certificados INGREDIENTES NATURAIS podem ser rotulados com os
selos:

Colorido Preto & Branco

Em portugus

Colorido Preto & Branco

Em ingls

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

35
O selo INGREDIENTES NATURAIS deve ser colocado preferencialmente na parte
frontal do rtulo, mas pode ser inserido em qualquer lugar da embalagem, desde
que bem visvel.

Errado Certo

(o selo INGREDIENTES NATURAIS exclusivo

para cosmticos no orgnicos)

36
 12. Instrues especficas para uso do selo No OGM

O selo NO OGM somente pode ser utilizado em produtos certificados de acordo com
a norma IBD para produtos no OGM. Os produtos certificados NO OGM podem ser
rotulados com os selos:

Colorido Preto & Branco

Em portugus

Colorido Preto & Branco

Em ingls

Em nenhuma hiptese o modelo de selo pode ser alterado, seja nas suas propores,
seja nas cores, seja no contedo:

Errado Errado Errado

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O selo NO OGM deve ser colocado preferencialmente na parte frontal do rtulo,
mas pode ser inserido em qualquer lugar da embalagem, desde que bem visvel.

Certo Certo

(o selo NO OGM se aplica tanto a produtos orgnicos como convencionais)

No existe obrigatoriedade de informar quais ingredientes so certificados No OGM.

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