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Efeito da densidade de estocagem na homogeneidade 103

Efeito da densidade de estocagem na homogeneidade do crescimento


de juvenis de pirarucu em ambiente confinado(1)

Bruno Adan Sagratzki Cavero(2), Manoel Pereira-Filho(2), Rodrigo Roubach(2), Daniel Rabello Ituass(2),
Andr Lima Gandra (2) e Roger Crescncio(3)

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da densidade de estocagem sobre a homogeneidade
do crescimento de juvenis de pirarucu (Arapaima gigas) em tanques-rede de pequeno volume. Foram
usados 12 tanques-rede de 1 m3 em um viveiro de 120 m2 perfazendo trs tratamentos (15, 20 e
25 peixes/m3) com quatro repeties. Os peixes foram estocados com peso mdio inicial de 10,10,3 g
e distribudos homogeneamente (p>0,05) entre os tratamentos. Os coeficientes de variao do cresci-
mento e do fator de condio no apresentaram diferenas significativas (p>0,05) ao contrrio do
consumo e da converso alimentar aparente (p<0,05). O consumo foi inversamente proporcional ao
incremento da densidade, indicando que o aumento da densidade de estocagem favoreceu o melhor
aproveitamento do alimento. No foram observadas diferenas comportamentais entre os tratamentos.
O crescimento dos juvenis de pirarucu no influenciado pela densidade de estocagem ou por interaes
intra-especficas.
Termos para indexao: Arapaima gigas, manejo de pesca, piscicultura.

Stocking density effect on growth homogeneity of juvenile pirarucu in confined environments

Abstract The objective of this work was to evaluate the stocking density over fish growth homogeneity
of pirarucu (Arapaima gigas) juveniles in small volumes cages. Twelve 1 m3 net-cages were used in a
120 m2 earth pond consisting of three treatments (15, 20 and 25 fish/m3) with four repetitions each.
Fish were stocked with an initial mean weight of 10.10.3 g and homogeneous distributed (p>0.05)
between treatments. Coefficient of variation for growth and condition factor did not present significant
(p>0.05) differences, contrary to consumption and apparent feed conversion (p<0.05). Consumption
was inversely proportional to the increment of density, indicating that stockings densities increases are
favorable to a better feed use. There were not any observed behavior differences between treatments.
Juveniles pirarucu growth was not influenced by the stocking density or intra-specifics interactions.
Index terms: Arapaima gigas, fishery management, fish culture.

Introduo senvolvimento da criao de peixes em regime in-


tensivo na regio Amaznica. Possui alta velocidade
O pirarucu (Arapaima gigas), peixe da famlia de crescimento, podendo alcanar at 10 kg no pri-
Osteoglossidae (Nelson, 1994; Li & Wilson, 1996), meiro ano de criao (Carvalho & Nascimento, 1992;
provavelmente a espcie mais promissora para o de- Imbiriba, 2001), grande rusticidade ao manuseio e
respirao area (Fontenele, 1953,1955), condio
(1) Aceito
que pode facilitar sua criao em tanques-rede de
para publicao em 20 de setembro de 2002.
pequeno volume, alm de no manifestar canibalis-
Extrado da dissertao de mestrado apresentada pelo pri-
meiro autor ao Instituto Nacional de Pesquisas da Ama-
mo quando confinado em altas densidades (Cavero,
znia (Inpa)/Universidade Federal do Amazonas, 2002) e de ser facilmente treinado para aceitar ali-
Manaus, AM. mentao com rao extrusada (Crescncio, 2001).
(2) Inpa, Coordenao de Pesquisas em Aquacultura, Caixa Postal No entanto, o conhecimento sobre o comportamen-
478, Petrpolis, CEP 69083-000 Manaus, AM. E-mail: to e crescimento do pirarucu, em qualquer modalida-
basc@inpa.gov.br, pmanoel@inpa.gov.br, roubach@inpa.gov.br,
de de criao intensiva, ainda escasso.
dituassu@inpa.gov.br, agandra@inpa.gov.br
(3) Embrapa-Centro de Pesquisa Agroflorestal do Acre, Caixa A homogeneidade no crescimento dos peixes, em
Postal 321, CEP 69908-970 Rio Branco, AC. E-mail: ambientes confinados, conseqncia de diversos
roger@cpafac.embrapa.br fatores que influenciam o desempenho dessa popula-

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o. Criaes em tanques-rede de pequeno volume Material e Mtodos


podem ser mais vantajosas que as criaes tradicio-
nais, uma vez que permitem altas densidades de O experimento foi realizado nas dependncias da Co-
estocagem e, quando ideais, podem quebrar o status ordenao de Pesquisas em Aquacultura (CPAQ), do Ins-
tituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (Inpa), no per-
social de dominncia e subordinao (Alanr &
odo de 9 de maio a 22 de junho de 2002. Os animais,
Brnns, 1996), tendendo manuteno de lotes mais juvenis de pirarucu, eram oriundos do rio Madre de Dios,
homogneos (Trzebiatowski et al., 1981; Teskeredzic Bolvia, importados por firma de Rio Branco, AC, para
et al., 1986) e, conseqentemente, aumentando a pro- onde eram inicialmente transportados de barco e estoca-
dutividade (Hengsawat et al., 1997). A estocagem de dos at a sua comercializao. Os peixes foram remetidos
lotes de peixes com tamanhos homogneos iniciais a Manaus, AM, por via area.
influenciam na homogeneidade do lote final Foram utilizados 12 tanques-rede, com aproximadamen-
(Stefansson et al., 2000). te 1 m3 cada, e neles foram distribudas trs densidades
(15, 20 e 25 peixes/m3), perfazendo trs tratamentos com
Densidades inadequadas de estocagem de pei-
quatro repeties em um delineamento inteiramente
xes podem trazer complicaes para a criao.
casualizado. O experimento durou 45 dias e os animais
MacLean & Metcalfe (2001) observaram, na criao foram alimentados at a saciedade aparente, trs vezes ao
do salmo do Atlntico, que baixas densidades de dia (7h, 11h e 17h), todos os dias. Foi utilizada rao
estocagem influenciaram o aparecimento de classes extrusada comercial, especfica para peixes carnvoros, com
hierrquicas, dominantes e subordinadas, em que os 45% de protena e energia bruta de 3.000 kcal/kg.
dominantes monopolizam as zonas de alimentao e Os tanques-rede, flutuantes, foram colocados em um
o alimento, diferenciando o crescimento entre essas viveiro de 120 m3 (8x15x1 m) com renovao diria de gua
duas classes. Densidades de estocagem excessivas (durante seis horas e vazo de 100 L de gua/minuto),
protegidos com tela sombrite com a finalidade de evitar a
tambm podem causar variaes no crescimento dos
predao por aves e a incidncia dos raios solares de uma
peixes, afetando a homogeneidade dos lotes, princi-
forma direta, j que quando jovens, os olhos dos pirarucus
palmente quando o adensamento de peixes gran-
so sensveis s radiaes solares (Sanchez, 1960).
de, dificultando com isso o acesso ao alimento Os juvenis de pirarucu foram estocados homogeneamente
(Schimittou, 1993) e gerando competio nas zonas (p>0,05) nas unidades experimentais, com peso mdio ini-
de alimentao (Huntingford & Leaniz, 1997). Embo- cial de 10,10,36 g. Os dados de peso (g) e comprimento
ra os fenmenos que geram estresse e a variao do (cm), de cada uma das unidades experimentais, ao final do
crescimento nos peixes nem sempre estejam relacio- experimento, foram usados para calcular os seguintes
nados tomada de alimento, existem aqueles que parmetros de desempenho dos peixes: Ganho de peso
influenciam na condio fisiolgica e sanidade dos (GP) = peso final - peso inicial; consumo individual mdio
peixes como o dficit de oxignio, no caso de peixes de rao no final do experimento (CIMFi) = consumo
de respirao aqutica obrigatria (Ono & Kubitza, mdio dirio (por tanque-rede); converso alimentar apa-
1999), e o ataque de agentes patognicos (Pavanelli rente (CAA) = CIMFi/(Peso mdio final - Peso mdio
et al., 1998). inicial); fator de condio (K) = peso final/comprimento
A adoo da tcnica de tanques-rede tem se di- final; coeficiente de variao do peso dos peixes (CVP, %) =
fundido mundialmente (Castagnolli & Torrieri-Junior, 100 (desvPm/peso mdio final); coeficiente de variao do
1980) e apresenta algumas vantagens, como seu uso comprimento dos peixes (CVC, %) = 100(desvCm/com-
em ambientes de difcil acesso, onde a construo primento mdio final); coeficiente de variao do fator de
de represas e viveiros escavados invivel, alm condio (CVK, %) = 100 (desvK/K mdio final).
das condies de manejo que permitem seu uso em A influncia ambiental sobre o desempenho dos peixes
escala comercial e familiar. foi verificada a cada quatro dias a partir das observaes de
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da parmetros fsico-qumicos da gua como amnia total
densidade de estocagem sobre a variao do cresci- (NH3 + NH4+) em mg/L, condutividade eltrica (S/cm2),
mento de juvenis de pirarucu em tanques-rede de nitrito (NO2-) em mg/L, oxignio dissolvido em mg/L, pH,
pequeno volume. temperatura (C) e transparncia (cm).

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As observaes comportamentais sobre a ocorrncia la 3) no apresentaram diferenas significativas entre


de agresses, competio por alimento e canibalismo, fo- os tratamentos (p>0,05), refletindo nas distribuies
ram realizadas visualmente durante o perodo de cada ali- das amplitudes de variao do peso e comprimento
mentao. mdio dos peixes entre os tratamentos. Esses resulta-
Para garantir a homogeneidade dos peixes no incio do
dos podem ser visualizados pelos coeficientes de vari-
experimento, estes foram pesados (g) e a seguir os dados
ao de peso (CVP) e comprimento (CVC) dos peixes,
foram analisados atravs do teste F a 5% de probabilidade
(Ayres et al., 2000). Os dados da biometria final dos trata- os quais tambm no apresentaram diferena signifi-
mentos foram submetidos anlise de varincia e as mdi- cativa entre os tratamentos (p>0,05) (Tabela 3).
as comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade Carneiro (1997) tambm constatou falta de corre-
(Mendes, 1999). lao entre os coeficientes de variao de peso e
comprimento, com as densidades de estocagem, em
Resultados e Discusso tilpias vermelhas da Flrida (Oreochromis
mossambicus x O. niloticus) em tanques-rede. J
As concentraes da amnia total (NH3 + NH4+) Watanabe et al. (1990) e Suresh & Lin (1992) consta-
e do nitrito (NO2-), e as medidas de temperatura, oxi- taram que tilpias vermelhas, quando criadas em
gnio dissolvido, pH e condutividade na gua do tanques-rede, apresentam maior heterogeneidade do
viveiro, no influenciaram no desempenho dos pei- que aquelas criadas em viveiros convencionais.
xes e parecem estar dentro daquelas toleradas pela Os resultados de Watanabe et al. (1990) e Suresh
espcie (Tabela 1). Essas oscilaes esto dentro das & Lin (1992) provavelmente foram influenciados pela
aceitveis para a criao de peixes em tanques-rede demanda de oxignio dentro dos tanques-rede com
(Schmittou, 1993). o aumento da densidade, uma vez que as espcies
Os valores do peso inicial e final, do comprimento citadas nesses trabalhos possuem respirao aqu-
total inicial e final (Tabela 2) e do ganho de peso (Tabe- tica, ao contrrio do pirarucu, que possui respirao
area obrigatria e obtm a maior parte do oxignio
Tabela 1. Valores mdios dos parmetros de qualidade da atravs da bexiga natatria (Brauner & Val, 1996).
gua, durante o perodo experimental de 45 dias O fator de condio (K) no apresentou diferena
(amostragens a cada quatro dias), da criao de juvenis de significativa entre os tratamentos (p>0,05) (Tabela 4).
pirarucu (Arapaima gigas) em tanques-rede de pequeno Entretanto, os coeficientes de variao do fator de
volume. condio (CVK) apresentaram diferenas significati-
Parmetros ambientais Mdiadesvio-padro Variao vas entre os tratamentos (p<0,05). A variao encon-
monitorados trada no CVK foi mnima, corroborando os resulta-
Potencial hidrogeninico (pH) 7,21,8 5,0-9,8
Temperatura (C) 24,5-29,8
dos de CVP e CVC, indicando que o crescimento em
28,41,45
Condutividade (S/cm-2) 40,05,2 31,0-46,0 todos os tratamentos foi semelhante com relao a
Transparncia (cm) 64,127,3 29,0-100 esses parmetros (Tabelas 3 e 4).
Nitrito (NO2-) (mg/L) 0,00,0 0
Amnia total (NH3 + NH4+) (mg/L) 0,50,0 0
Os resultados do fator de condio (K) revelam
Oxignio dissolvido (mg/L) 6,01,5 3,8-8,2 que a condio dos peixes em todos os tratamentos
Tabela 2. Mdias do peso inicial, do peso final, do com- Tabela 3. Mdias do ganho de peso (g), dos coeficientes
primento total inicial (CTI) e do comprimento total final de variao do peso (CVP) e do comprimento (CVC) de
(CTF) de juvenis de pirarucu (Arapaima gigas) criados juvenis de pirarucu (Arapaima gigas) criados em
em tanques-rede de pequeno volume em trs densidades tanques-rede de pequeno volume em trs densidades de
de estocagem (peixes/m3) durante 45 dias(1). estocagem (peixes/m3) durante 45 dias(1).
Peixes/m3 Peso inicial (g) Peso final (g) CTI (cm) CTF (cm) Peixes/m3 Ganho de peso CVP CVC
15 9,840,06a 104,579,1a 12,021,12a 24,25a 15 104,579,1a 21,153,16a 7,210,97a
20 10,110,32a 100,6210,2a 11,670,93a 23,75a 20 100,6210,2a 23,667,01a 7,602,36a
25 10,40,61a 107,7211,9a 12,231,06a 24,29a 25 107,7211,9a 22,875,69a 6,940,57a
(1)Mdias seguidas da mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo (1)Mdias seguidas da mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo

teste de Tukey a 5% de probabilidade; os valores das variveis so apre- teste de Tukey a 5% de probabilidade; os valores das variveis so apre-
sentados como mdiadesvio-padro. sentados como mdiadesvio-padro.

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foi a mesma, enquanto o consumo de alimento foi Teskeredzic et al., 1986), aumenta a produtividade
inversamente proporcional densidade de estocagem (Hengsawat et al., 1997), melhora o acesso ao ali-
(Tabela 4). Esses resultados indicam que a melhor mento (Schimittou, 1993), gera menor competio por
distribuio do alimento, evitando perdas, e a alimento nas zonas de alimentao (Huntingford &
otimizao do consumo no esto relacionadas com Leaniz, 1997) e diminui a agressividade e o canibalis-
a condio dos peixes e sim com o nmero de juve- mo entre os peixes (Lahti & Lower, 2000).
nis de pirarucu/m3. Com a melhor distribuio do ali- No decorrer do perodo experimental, no foram
mento, os lotes so mais homogneos (Trzebiatowski registrados casos de agresso, competio por ali-
mento ou canibalismo entre os juvenis de pirarucu,
et al., 1981; Teskeredzic et al., 1986), aumentam a pro-
que pudessem dar suporte a inferncias de que a
dutividade (Hengsawat et al., 1997) e melhoram a
variao do peso e do comprimento entre os
converso alimentar aparente (Tabela 4).
tratamentos esteja relacionada s relaes
Peixes que apresentam comportamento gregrio, comportamentais intra-especficas da espcie e s
como o salmo do Atlntico, podem ser influencia- densidades de estocagem.
dos por condies que favoream o aparecimento
de classes hierrquicas, como densidades de Concluso
estocagem inadequadas. Nessas condies, os do-
minantes monopolizam o alimento e o consomem pri- As densidades de estocagem no influenciam a
meiro (MacLean & Metcalfe, 2001), assim como pode variao do crescimento de juvenis de pirarucu.
ocorrer a formao de zonas de alimentao, as quais
so defendidas pelos peixes dominantes, impedindo Agradecimentos
que os peixes subordinados se alimentem e, com isso,
aumentam a heterogeneidade do lote de criao Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Ci-
(Huntingford & Leaniz, 1997). Apesar de os juvenis entfico e Tecnolgico (CNPq) e Agencia Espaola
de pirarucu apresentarem comportamento gregrio, de Cooperacin Internacional (AECI) - Projeto
no foi observado o estabelecimento de classes hie- Pirarucu, pelo suporte financeiro.
rrquicas nem a formao de zonas especficas de
alimentao dentro dos tanques-rede, em nenhuma Referncias
das densidades de estocagem. Provavelmente isto
ocorre porque tanques-rede de pequeno volume ALANR, A.; BRNNS, E. Dominance in demand-
feeding behavior in Arctic char and rainbow trout: the effect
(1 m3) no possibilitam a criao de zonas especfi-
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A quebra da dominncia por densidades de
estocagem adequadas, relacionadas por Alanr & AYRES, M.; AYRES, M. J.; AYRES, D. L.; SANTOS,
Brnns (1996), contribui para a manuteno de lo- A. S. Bio stat 2.0: aplicaes estatsticas nas reas biol-
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and CO2 exchange in the obligate air breather, Arapaima
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15 4,860,37a 5,950,35b 116,1111,9a 1,120,10a
20 4,660,32a 6,940,50a 98,8312,5ab 0,990,20ab
25 4,710,27a 7,580,59a 86,710,8b 0,800,06b
CARNEIRO, P. C. F. Produo de tilpias vermelhas
(1)Mdias da Flrida em tanques-rede em represa rural. 1997.
seguidas da mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo
teste de Tukey a 5% de probabilidade; os valores das variveis so apre- 75 f. Dissertao (Mestrado em Aqicultura) - Universi-
sentados como mdiadesvio-padro. dade Estadual Paulista, Jaboticabal, 1997.

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Efeito da densidade de estocagem na homogeneidade 107

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