Bife a milanesa

Tempo de Preparo: 40Rendimento: 6 pores

Receita enviada por:

Tudo Gostoso

Ingredientes Modo de preparo:

1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon 1. Tempere os bifes a gosto e reserve

3 ovos batidos 2. Em um prato fundo, bata os ovos at obter uma mistura
farinha de rosca a gosto homognea

farinha de trigo a gosto 3. Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes
3 dentes de alho amassados opcional 4. Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na
farinha de rosca
sal a gosto
5. Em uma frigideira, frite os bifes em leo quente at que quem
pimenta do reino a gosto
dourados
6. Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que
a gordura em excesso seja absorvida

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