500 ml de leite 1. Misture todos os ingredientes em uma bacia at obter uma
250 ml de leo de soja consistncia rme e reserve
3 xcaras de farinha de trigo
MASSA: 1 colher (caf) de sal 4 ovos 1. Reserve o queijo 2 colheres (caf) de fermento 2. Bata os demais ingredientes da massa no liquidi cador e acrescente por ltimo o fermento 25 g de queijo parmeso ralado 3. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou 1 pitada de organo alumnio, untada com manteiga RECHEIO: 4. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa 5. Polvilhe queijo parmeso e coloque para assar em forno alto (220 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de C), preaquecido, por 40 minutos presso e des ado 1 lata de palmito picado 1 lata de ervilha com milho 100 ml de molho de tomate 1 tomate picado 1 cebola picada azeitonas organo