Somente substitua as Clulas Amarelas.

Ficha T
Ingrediente Marcas Unidade (SI) Quantidade
Leite condensado Nestle Gramas 395
Chocolate Sicao Gramas 1000
Manteiga Presidente Gramas 200
Confeito Callebaut Gramas 1000
Embalagem Gina Unidade 200

M
1 Coloque na panela a manteiga e o chocolate.

2 Leve em fogo mdio at que os dois comecem a derreter.

3 Adicione o leite condensado e mexa sempre.

4 Quando chegar no ponto de cambalhota estar pronto.

7
7

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20
 Ficha Tcnica
Preo Preo unitrio Quantidade utilizada
R$ 3.99 0.0101012658 395
R$ 18.10 0.0181 100
R$ 5.25 0.02625 10
R$ 80.00 0.08 40
R$ 2.00 0.01 20

Total

Total de pores 20 Preo por poro

Preo sugerido por poro (consumidor)

Faturamento total

% Lucro 86.48% Lucro total

Modo de Preparo
 Preo total
R$ 3.99
R$ 1.81
R$ 0.26
R$ 3.20
R$ 0.20

R$ 9.46

R$ 0.47

R$ 3.50

R$ 70.00

R$ 60.54
 Ficha T
Ingrediente Marcas Unidade (SI) Quantidade

M
1

5
5

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20
 Ficha Tcnica
Preo Preo unitrio Quantidade utilizada
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Total

Total de pores Preo por poro

Preo sugerido por poro (consumidor)

Faturamento total

% Lucro #DIV/0! Lucro total

Modo de Preparo
 Preo total
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R$ 3.50

R$ -

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