1.

INTRODUO

Pesagem de massas a tcnica na qual por meio de uma balana se obtm o valor da massa de
uma determinada substancia, as balanas por sua vez, na maioria utilizada para estes
experimentos sendo graduada em gramas (g.). Segundo Paula e Junior, as balanas mais
utilizadas em laboratrios so as analticas e semi-analticas. As analticas so utilizadas para
se obter massas com alta exatido, j as semi-analticas, so usadas para medidas nas quais a
necessidade de resultados confiveis no crtica.

Sendo de extrema importncia para garantir a eficincia do experimento, certificar que a

balana esteja corretamente nivelada, livre de vibraes e no se deve colocar a amostra
diretamente sobre a balana, mas sim, dentro de um recipiente limpo e seco (vidro de relgio,
papel de filtro, entre outros);transferir o material a ser pesado na balana com o auxlio de uma
pina ou esptula; aps a medida no deve deixar nada sobre o prato da balana, qualquer
substncia acidentalmente entornada dever ser imediatamente removida para no prejudicar a
pesagem e assim obter um resultado exato nas pesagens.

Como podemos ver no nosso dia a dia e em nossa futura profisso temos a necessidade de
utilizar medidas exatas para certas misturas de solues, para que no seja alterado o produto
final e garantir a qualidade do mesmo.

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2. OBJETIVOS

Quantificar a pesagem de diferentes tipos de massas, como cloreto de sdio, leite integral e
acar com auxlio da balana analtica, com o objetivo de quantificar com exatido a pesagem
dos componentes.

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3. MATERIAIS UTILIZADOS

3.1 Material Utilizado

01 Bquer de 250 ml

01 Bquer de 100 ml

01 Cadinho de 50 ml

01 Capsula de Porcelana

01 Placa de Petri

01 Tampa de Teflon

01 Balana Analtica

01 Esptula

3.2 Reagente Utilizado

Cloreto de Sdio (NaCl)

Especificaes do Cloreto de Sdio: Ensaio (NaCl) mnimo 99,5%, pH a 25C de soluo a 5%.

Leite Integral;

Sacarose (C12H22O11) Acar da marca Z de Lima

Informao Nutricional: Poro de 5g (01 colher de ch), quantidade por poro % VD (*): Valor
Calrico 20 Kcal = 84 kj 1% e Carboidratos 5g. No contem quantidade significativa de protenas,
gorduras totais. Gorduras saturas. Gorduras Trans. Fibra Alimentar e Sdio. No contem Glten.

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4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Procedimento I

Inicialmente com auxlio da balana analtica, medimos a massa dos seguintes materiais: 01
bquer de 250 ml, 01 bquer de 100 ml, 01 cadinho de 50 ml, 01 Capsula de Porcelana, 01 placa
de Petri e 01 Tampa de Teflon. Para medio das leituras fez se necessrio tarar a balana,
tcnica necessria para que no haja erro na leitura do material, e em seguida abriu-se uma das
laterais da balana, permitindo assim a entrado do material. Neste procedimento tomamos
cuidado para que no houvesse corrente de ar na sala de aula, e tambm para que no momento
da pesagem nenhum movimento fosse realizado na bancada para que no houvesse interferncia
no momento da pesagem. Com cada pesagem sendo realizada conseguimos estimar a massa de
trs objetos, avaliando qual o mais pesado e qual o mais leve dentre eles.

Procedimento 2

Em seguida realizamos uma pesagem direta dos materiais fornecido no procedimento I, obtendo
assim as suas respectivas massas.

Procedimento 3

Tendo aferido a pesagem direta dos objetos no procedimento II, houve se a necessidade de
por mais duas vezes realizar a pesagem direta destes materiais, para que em seguida
obtivssemos uma mdia de suas massas, e permitindo a anlise dos dados obtidos.

Procedimento 4

Neste procedimento fizemos a pesagem de 1g dos reagentes disponibilizados. Para a seguinte

pesagem precisamos adicionar os materiais individualmente na balana. Fizemos inicialmente
a pesagem do material, taramos a balana e assim adicionamos com auxlio da esptula 1g do
reagente em seus respectivos materiais. Cloreto de sdio num bquer de 250 ml, leite integral
na capsula de porcelana e sacarose no cadinho de 50ml.

Procedimento 5

Devido ao tempo estimado da aula no foi possvel a realizao do procedimento 5.

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 5. RESULTADOS E DISCUSSES

No primeiro procedimento estimamos as massas dos trs objetos mais pesados e mais leves. A
partir das respectivas pesagens no procedimento I, identificamos os trs objetos mais pesados
e mais leves encontrados nesta prtica. Que so eles: Bquer de 250 ml, Cadinho de 50 ml e
Tampa de Teflon, indicados na tabela 01.

Tabela 01: Objetos mais pesados e mais leves

Material Massa Medida Ordem

Bquer de 250mL 100,552 g 1

Cadinho de 50mL 44,2260 g 2

Tampa de Tefon 4,9017 g 3

Em seguida aferimos todos os materiais por 02 vezes, obtendo, os dados da tabela abaixo. Tendo
em vista, os valores da tabela a seguir, conseguimos ser preciso em nossas pesagens, devido
proximidade que obteve se dos valores, e foram exatos ao fato que os valores foi prximo em
relao a 01 pesagem considerada como valor real.

Tabela 02: Pesagens em gramas (g) obtido no procedimento 2 e 3.

Material Pesagem 1 Pesagem 2 Pesagem 3 Mdia das Massas

Bquer de 100 mL 50,9102 50,9100 50,9092 50,9098
Bquer 250 mL 100,5522 100,5519 100,5511 100,5517
Cadinho 44,2259 44,2252 44,2256 44,2255
Capsula de 72,5864 72,5866 72,5863 72,5864
Porcelana
Placa de Petri 35,5050 35,5045 35,5043 35,5046
Tampa de Tefon 4,9017 4,8999 4,8998 4,9004

Durante a realizao do procedimento 04 verificamos que no conseguimos obter uma preciso

durante a pesagem dos reagentes, devido falta de inexperincia do tcnico no momento do
manuseio adicionamos uma maior dosagem do reagente, obtendo assim um erro bastante
expressivo. Para verificao deste erro realizamos um clculo, no qual atribumos a massa a ser

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 adicionada 1g com (M), proposta na prtica e a Massa que iriamos adicionar chamamos de
(M1). A partir desta informao subtramos ambas as massas, e obtivemos o valor exato do
excesso de reagente, para maiores fins, calculamos tambm o erro percentual. O excesso
adicionado dificulto a no chegarmos no objetivo proposto desta prtica, que era uma medio
exata e precisa das massas dos materias propostos.

Tabela 03: Pesagem do procedimento 4

Material Reagente Massa a ser Massa (M1 M) Erro percentual

adicionada adicionada (M1 M) *100%
(M) (M1)

Becker de 250 mL NaCl 1g 1,0014 g 0,0014 0,14%

Capsula de Leite 1g 1,0323 g 0,0323 3,23%

Porcelana Integral

Cadinho Sacarose 1g 1,0130 0,013 1,3%

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6. CONCLUSO

necessrio sempre levar em considerao as limitaes e confiabilidade dos dados a partir

dos quais sero tiradas as concluses, pois vrios fatores podem incorrer em erro sistemtico
ou determinado (erros que podem ser detectados e eliminados). Por conta de equipamentos mal
calibrados e inadequados a determinado tipo de medio, reagentes impuros e erros no
procedimento. Erros tambm podem ser advindos de fatores como variao de temperatura
durante uma experincia, esses erros podem tanto alterar positivamente, como negativamente.
Sendo o seu resultado maior ou menor do que o valor real. Contudo pode-se obter uma maior
preciso e exatido nos resultados de uma experincia dependendo isso to somente, nesta
ordem, do operador e do instrumento de medida utilizado.

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7. Referncias bibliogrficas

OLIVEIRA, E. A. DE. Aulas Prticas de Qumica. 3. ed. So Paulo: Moderna, 1993.

Lilian Silva, Aulas prticas da disciplina qumica analtica IV, Universidade Federal de Juiz
de Fora,2011.

http://www.wikipedia.org/ Acesso 27 de setembro de 2017.

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