Tenha uma cozinha perfeiTa com um

seT de uTenslios compleTo e de qualidade.

Os utenslios so um elemento fundamental para uma performance de
excelncia de qualquer cozinha. A Makro, conhecedora das necessidades dos

cozinha
profissionais, concebeu uma oferta extensa e de qualidade para que o sucesso
dos seus pratos, junto dos seus clientes, seja constante todos os dias.

c
a linha profissional
para cozinha

caarolaS/ PanelaS
ao inoX 18/10

ref.: 32627 Panela inox 32 cm-24 lt

ref.: 32623 Panela inox 24 cm-10 lt
ref.: 32596 caarola baixa inox 24cm - 4,3lt
ref.: 32624 Panela inox 28 cm-16,5 lt
ref.: 33121 tampa 24 cm inox 18/10
ref.: 32618 caarola alta inox 28 cm - 10,2 lt
ref.: 32612 tampa 28 cm inox 18/10
ref.: 32620 caarola alta inox 32 cm - 14,5lt
ref.: 32614 tampa 32 cm inox 18/10
ref.: 32621 caarola alta inox 36 cm - 22 lt
ref.: 32615 tampa 36 cm inox 18/10
ref.: 32606 caarola baixa inox 32 cm - 10 lt
ref.: 32633 caarola baixa c/cabo inox 16 cm - 1,5 lt
ref.: 32602 caarola baixa inox 28 cm - 6,7 lt
ref.: 32635 caarola baixa c/cabo in0x 20 cm - 3 lt eQuiPaMento
ref.: 32636 caarola baixa c/cabo inox 24cm - 5.4 lt

ProfiSSional

Biblia_2_Nova.indd 105 5/19/11 7:18 PM

 caarolaS
aluMnio funDiDo

ref.: 975117 c/ tampa 18 cm - 2 lt

ref.: 604396 c/ tampa 20 cm - 3 lt

ref.: 604409 c/ tampa 22 cm - 4 lt

ref.: 604448 c/ tampa 24 cm - 5 lt

ref.: 878618 c/ tampa 28 cm - 7 lt

ref.: 110305 c/ tampa 32 cm - 11,5 lt

ref.: 110539 c/ tampa 38 cm - 20 lt

PanelaS
aluMnio funDiDo

ref.: 604487 c/ tampa 20 cm - 4,5 lt

ref.: 604669 c/ tampa 24 cm - 8,5 lt

ref.: 110799 c/ tampa 30 cm - 16,5 lt

ref.: 111046 c/ tampa 32 cm - 21 lt

caarolaS / PanelaS
aluMnio funDiDo

Tampas vendidas em separado

Caarolas e Panelas

a linha profissional
para cozinha

ref.:30652 frigideira alumnio anti aderente - 5 mm 14 cm ref.:30593 caarola sem tampa - aluminio 36 cm - 14,3 lt
ref.:30653 frigideira alumnio anti aderente - 5 mm 20 cm ref.:30595 caarola sem tampa - aluminio 40 cm - 20.1 lt
ref.:30655 frigideira alumnio anti aderente - 5 mm 24 cm ref.:30596 caarolas alta sem tampa - aluminio 24 cm-6.8 lt
ref.:30656 frigideira alumnio anti aderente - 5 mm 28 cm ref.: 30598 caarolas alta sem tampa - aluminio 28 cm-10.5 lt
ref.:30658 frigideira alumnio anti aderente - 5 mm 32 cm ref.:30617 tampa 24cm aluminio
ref.:30635 Panela sem tampa - aluminio 40 cm - 50,3 lt ref.:30619 tampa 28cm aluminio
ref.:30632 Panela sem tampa - aluminio 28 cm - 17,3 lt ref.:30620 tampa 32cm aluminio
ref.:30634 Panela sem tampa - aluminio 34 cm - 30,9 lt ref.:30622 tampa 34cm aluminio
ref.:30604 caarola alta sem tampa - aluminio 34 cm - 18.1 lt ref.:30623 tampa 36cm aluminio
ref.:30590 caarola sem tampa - aluminio 32 cm - 9.65 lt ref.:30625 tampa 40cm aluminio

106

Biblia_2_Nova.indd 106 5/19/11 7:18 PM

 friGiDeiraS
aluMnio coM anti-aDerente

ref.: 14265 12 cm

friGiDeiraS Para crePeS

fri
aluMnio coM anti-aDerente
alu

ref.: 14262 22 cm
ref.: 135657 26 cm

friGiDeiraS
aluMnio anti-aDerente - 5MM

ref.: 33274 14 cm

ref.: 33275 20 cm

ref.: 33277 24 cm

ref.: 33278 28 cm

ref.: 33272 32 cm

a linha profissional
para cozinha

friGiDeiraS
MoDelo hotel
aluMnio coM anti-aDerente - 5 MM

ref.: 935272 20 cm

ref.: 935389 24 cm
Frigideiras

ref.: 935402 28 cm

ref.: 935545 32 cm

ref.: 935558 36 cm

ref.: 935597 40 cm

107

Biblia_2_Nova.indd 107 5/19/11 7:19 PM

 GrelhaDoreS
aluMnio - anti-aDerente

ref.: 416325 Quadrado 20 cm

ref.: 300131 Quadrado 26 cm

ref.: 841646 Quadrado 26 cm

Placa GrelhaDora
c/ PeGaS aluMnio

ref.: 49163 34 x 26 cm

ref.: 49162 50 x 30 cm

Venda por catlogo

PeDra GrelhaDora

ref.: 170163 17x17 cm

ref.: 170124 21x21 cm

Placas e Pedras Grelhadores

Paelheira PaeVal
ao inoX
Grelhadores/

ref.: 52145 30 cm

ref.: 52144 34 cm

ref.: 52142 38 cm

108

Biblia_2_Nova.indd 108 5/19/11 7:19 PM

 cataPlanaS
inoX 18/10

ref.: 100983 30 cm

ref.: 158001 36 cm

aSSaDeiraS taBuleiroS
inoX - 18/10 inoX - 18/10

ref.: 42692 35x23 cm ref.: 914368 35x22x5 cm

ref.: 75725 40x27 cm ref.: 914537 40x25x5 cm

ref.: 75764 45x35 cm ref.: 958945 45x35x8 cm

forMaS Para Pizza forMaS Para Pizza Cataplanas/ Tabuleiros /

aluMnio anti-aDerente aluMnio

ref.: 133164 30 cm ref.: 4590 20 cm

ref.: 133167 34 cm ref.: 656929 30 cm
ref.: 657007 36 cm

ref.: 657176 40 cm
Formas

sempre um
bom negcio
Venda por catlogo

109

Biblia_2_Nova.indd 109 5/19/11 7:19 PM

 traVeSSaS
inoX 18/10

ref.: 144327 tipo italiano 26x18 cm

ref.: 144252 tipo italiano 32x22 cm

ref.: 144330 tipo italiano 37x25 cm

ref.: 144333 tipo italiano 41x28 cm

ref.: 144336 tipo italiano 47x32 cm

traVeSSaS oVaiS
inoX

ref.: 249574 25 cm

ref.: 917423 30 cm

ref.: 917527 35 cm

BanDeJaS
inoX 18/10

ref.: 73333 redonda beira fechada 34 cm

ref.: 73476 rectangular beira fechada 37X27 cm
travessas/ Bandejas/ tigelas
Utenslios em inox

tiGelaS
inoX 18/10

ref.: 25944 11 cm

ref.: 178947 12 cm
ref.: 178965 16 cm

ref.: 178968 20 cm
ref.: 438906 22 cm

ref.: 74698 25 cm
ref.: 74763 30 cm

ref.: 491972 36 cm

110

Biblia_2_Nova.indd 110 5/19/11 7:20 PM

 facaS
horeca Select

ref.: 41438 Desossar 16 cm

ref.: 41407 Desossar 13cm

ref.: 41408 cozinha 30 cm

ref.: 41410 p/Po 30 cm

ref.: 41411 Pastelaria 25 cm

ref.: 41413 cozinha 20 cm

ref.: 41414 cozinha 8.5 cm

a linha profissional
para cozinha

facaS
linha Pratica
cabo de Polipropileno
ref.: 618448 carne frias 30 cm

ref.: 3001 chef 21 cm

ref.: 732680 cozinha 14 cm

ref.: 732719 cozinha 15 cm

ref.: 179231 cozinha 26 cm

ref.: 179244 cozinha 30 cm

ref.: 176241 p/filetes 18 cm

ref.: 732693 p/legumes 10 cm

ref.: 919568 p/talho 32 cm ref.: 732784 p/po 25 cm

ref.: 732758 p/Vegetais 12 cm ref.: 919464 p/talho 18 cm ref.: 732667 p/legumes12 cm

ref.: 732654 p/legumes 9 cm

ref.: 732732 p/Vegetais 9 cm ref.: 919529 p/talho 24 cm

facaS cozinha
technik
cabo Pom
ref.: 183404 legumes 10 cm

ref.: 276575 Queijo 12 cm

ref.: 183547 filetes 15 cm

ref.: 184977 Po 20 cm

ref.: 178789 Presunto 24 cm

ref.: 257777 Presunto 30 cm

ref.: 619099 trinchar 25 cm

ref.: 185692 cozinheiro 19 cm

ref.: 185354 cozinheiro 20 cm

ref.: 619138 cozinheiro 25 cm

ref.: 619307 Garfo trinchar 20 cm
ref.: 619216 cozinheiro 30 cm

facaS cozinha

ref.: 4966 cabo verde legumes 10 cm

ref.: 8008 cabo verde cozinheiro 25 cm

ref.: 8840 cabo azul filetes 15 cm

ref.: 10140 cabo azul trinchar 20 cm

ref.: 11089 cabo branco esptula 26 cm

Cutelaria

ref.: 994136 cabo branco po 20 cm

ref.: 994149 cabo branco carnes frias 30 cm

ref.: 994162 cabo amarelo cozinheiro 25 cm

ref.: 994188 cabo amarelo trinchar 17 cm

ref.: 997685 cabo vermelho trinchar 17 cm
ref.: 994214 cabo vermelho desossar 15 cm
ref.: 997750 cabo verde tornear 6 cm
ref.: 994227 cabo vermelho cozinheiro 25 cm

111

Biblia_2_Nova.indd 111 5/19/11 7:20 PM

 cuteloS facaS

ref.: 186394 cabo madeira 25 cm ref.: 185744 P/ abrir ostras 5 cm

ref.: 918294 cabo pom 15 cm ref.: 211638 Santoku com alvolos technik 18 cm

ref.: 38506 cabo polipropileno 13 cm

fuzil fuzil
caBo ProfiSSional

ref.: 504946 25 cm ref.: 189540 25 cm

ref.: 502710 30 cm ref.: 619684 30 cm

luVaS ao luVaS anti corte

aMBiDeStra Proteco

ref.: 51625 large ref.: 51629 5/5 large

ref.: 51626 Media ref.: 51631 5/5 Media

ref.: 51632 5/5 Preta large

ref.: 51634 5/5 Preta media

Cutelaria

112

Biblia_2_Nova.indd 112 5/19/11 7:21 PM

 teSoura teSoura
MultiuSoS inoX

ref.: 13766 cozinha ref.: 164658 P/ aves 26 cm

ref.: 334035 P/ peixe 19 cm

ref.: 211536 P/ leito 28 cm

teSoura

ref.: 20832 P/ trinchar aves 24 cm

faca PinaS
Bacalhau inoX

ref.: 275236 Base nylon 45 cm ref.: 849446

Servio jumbo 24 cm

ref.: 850161 Servio jumbo 30 cm

ref.: 850174 Servio jumbo 40 cm

ref.: 848003 Servio mesa 21 cm
ref.: 848874 Servio pastelaria 20 cm

Pina nylon
P/ aliMentoS

ref.: 41108 29 cm
Cutelaria

113

Biblia_2_Nova.indd 113 5/19/11 7:21 PM

 colhereS concha
P/ SoPa

ref.: 41416 Servir ref.: 41425 12 cm

ref.: 41417 Servir 18/8 ref.: 41426 10 cm

ref.: 41428 8 cm
ref.: 41429 6 cm

ref.: 41420 6 cm

a linha profissional
para cozinha

BateDor
VaraS

ref.: 41422 40 cm

ref.: 41423 30 cm

a linha profissional a linha profissional

para cozinha para cozinha

BateDor eScuMaDeira
inoX 18/10

ref.: 58326 30 cm ref.: 41432 12 cm

ref.: 58332 40 cm 14 cm
ref.: 41434

ref.: 41435 10 cm
ref.: 41437 8 cm
ref.: 41404 10 x 11.5cm

BateDor
inoX 18/0

ref.: 235176 Varas com bola 27 cm

Utenslios
cozinha

a linha profissional
para cozinha

114

Biblia_2_Nova.indd 114 5/19/11 7:21 PM

 eSPtulaS eSPtula
PoliButileno tereftalato PoliProPileno

ref.: 68226 Macia cabo inox 100 mm ref.: 347113 Branca 25 x 10 cm

ref.: 68229 furada cabo inox substituvel 170x110 mm

ref.: 68202 Macia cabo inox substituvel 175x100 mm

eSPtulaS

ref.: 187642 10 cm

ref.: 619554 11 cm

ref.: 619606 12 cm

ref.: 619515 18 cm

ref.: 619541 25 cm

ref.: 15579 30 cm

eSPtulaS

ref.: 846625 cabo plstico 35 cm

ref.: 846469 lisa triangular

ref.: 354822 Madeira 28 cm

ref.: 354848 Perfurada madeira 36 cm

ref.: 846651 Perfurada 35 cm

eSPtula eScaMaDor
technik De PeiXe
ref.: 619450 Multiusos 26 cm arvi cabo Profissional arcos
ref.: 505271
Utenslios
cozinha

115

Biblia_2_Nova.indd 115 5/19/11 7:22 PM

 eScorreDor eScorreDor
aluMnio inoX

ref.: 56134 P/ fritos tipo industrial 39 cm ref.: 143385 P/ fritos 40x30x8 cm

ref.: 33657 P/ fritos 24 cm

Venda por catlogo

funil
aluMnio / inoX

ref.: 34242 rochedo-funil 8 cm

ref.: 224763 funil com filtro 13 cm

colhereS cozinha colhereS cozinha

MelaMina Polietileno - caBo inoX

ref.: 703209 25 cm ref.: 347425 60 cm

ref.: 793988 30 cm ref.: 347490 80 cm

ref.: 876239 36 cm ref.: 348023 30 cm

ref.: 168272 46 cm ref.: 348296 40 cm

ref.: 876317 56 cm ref.: 348920 50 cm

ref.: 168324 76 cm

ref.: 69348 Mexe mexe 32 cm

Utenslios
cozinha

116

Biblia_2_Nova.indd 116 5/19/11 7:22 PM

 alMofariz Pilo
PoliProPileno Polietileno

ref.: 507273 conjunto almofariz + pilo grande ref.: 553007 Para caipirinha 20x30 cm
ref.: 507234 conjunto almofariz + pilo pequeno

coaDor SuPorteS
eStanho inoX
ref.: 209823 P/ placa grande
ref.: 13044 7 cm
ref.: 209811 P/ placa pequena
ref.: 13047 10 cm
ref.: 13050 14 cm
ref.: 13110 20 cm

coaDor coaDor
oaDor
inoX PlStico

ref.: 33940 7.5 cm ref.: 33938 c/Malha inox -7 cm

ref.: 33941 10 cm ref.: 33937 c/Malha inox -10 cm
ref.: 33944 12.5 cm ref.: 33935 c/Malha inox -15 cm
ref.: 33946 20 cm ref.: 33934 c/Malha inox -20 cm

coaDor PaSSe-Vite
inoX inoX

ref.: 354042 Passador chins 22 cm ref.: 46260 25 cm

ref.: 354055 Passador chins 24 cm

Utenslios
cozinha

117

Biblia_2_Nova.indd 117 5/19/11 7:22 PM

 taMPaS herMticaS
PolicarBonato

ref.: 570258 Gn 1/1

ref.: 572403 Gn 1/2

ref.: 574821 Gn 1/6

containerS
GaStronorM eM PolicarBonato

ref.: 569465 Gn1/1 6,5 cm

taMPaS
ref.: 570674 Gn1/2 6,5 cm ref.: 572611 Gn1/3 10 cm PolicarBonato
ref.: 572559 Gn1/3 6,5 cm ref.: 573521 Gn1/4 10 cm Gn 1/ 1 cp11000
ref.: 569738
ref.: 573339 Gn1/4 6,5 cm ref.: 574457 Gn1/6 10 cm Gn 1/ 2 cp12000
ref.: 571077

ref.: 574132 Gn1/6 6,5 cm ref.: 569686 Gn1/1 15 cm ref.: 573092 Gn 1/ 3 cp13000
ref.: 569569 Gn1/1 10 cm ref.: 570908 Gn1/2 15 cm ref.: 573937 Gn 1/ 4 cp14000
ref.: 570882 Gn1/2 10 cm ref.: 573898 Gn1/4 15 cm ref.: 574886 Gn 1/ 6 cp16000
Containers
Policarbonato

containerS
ontainerS
Polietileno

ref.: 506779 recipiente gn+tampa bpp11100 ref.: 513175 recipiente gn+tampa bpp13100
ref.: 506740 recipiente gn+tampa bpp11150 ref.: 515905 recipiente gn+tampa bpp14100
ref.: 509327 recipiente gn+tampa bpp12100 ref.: 516035 recipiente gn+tampa bpp16100
ref.: 506792 recipiente gn+tampa bpp12150 ref.: 522457 recipiente gn+tampa bpp19100

118

Biblia_2_Nova.indd 118 5/19/11 7:23 PM

 forMaS MoD. tacho
aluMnio

ref.: 55926 P/ bolo 22 cm - altura 6cm

ref.: 56407 P/ bolo 26 cm - altura 6cm

ref.: 56147 P/ bolo 24 cm - altura 6cm

sempre um
bom negcio

forMaS cnicaS
aluMnio - c/ cano eStreito

ref.: 656773 P/ bolo 20 cm

ref.: 72670 P/ bolo 24 cm

ref.: 72761 P/ bolo 26 cm

ref.: 656864 P/ bolo 30 cm

sempre um
bom negcio

forMaS
aluMnio - c/ cano larGo

ref.: 31785 P/ bolo 22 cm

ref.: 32032 P/ bolo 26 cm

sempre um
bom negcio

forMaS canelaDaS
aluMnio - coM cano

ref.: 32851 P/ pudim 16 cm

ref.: 73242 P/ pudim 18 cm

ref.: 73385 P/ pudim 20 cm
Formas
Pastelaria

sempre um
bom negcio

119

Biblia_2_Nova.indd 119 5/19/11 7:23 PM

 forMaS Para tarteS forMaS
aluMnio anti-aDerente aluMnio anti-aDerente

ref.: 256242 ondulada 26 cm ref.: 256227 Plum para bolo 30x15x6,5 cm

ref.: 256224 lisa 28 cm

forMaS DeSMontVeiS
aluMnio anti-aDerente

ref.: 256236 1 fundo 24 cm

ref.: 256239 2 fundos 26 cm

Silicone

ref.: 224319 forma bolo ingls 100x70 cm

ref.: 224310 forma redonda 280x47 cm

ref.: 225003 luva zeus 285x168x20 cm

ref.: 225000 Pega miss presi

Formas
Pastelaria

120

Biblia_2_Nova.indd 120 5/19/11 7:24 PM

 rolo Para MaSSa rolo Para MaSSa
inoX PoliProPileno - Branco

ref.: 850616 amassar 56 cm ref.: 927238 50x5 cm

ref.: 928564 65x6 cm

ref.: 928733 40x4,5 cm

rolo Para MaSSa taPete

eScorreDor - trilla

ref.: 235995 5 x 22 cm ref.: 80997 conj. 3 - 37 x 29,5 x 3 cm

taPete Para BoloS PolVilhaDor

inoX
Silicone

ref.: 224322 40x60 cm ref.: 250978 P/ farinha 350 gr

ref.: 549354 P/ queijo 7 x 9,5 cm

Utenslios
Pastelaria

121

Biblia_2_Nova.indd 121 5/19/11 7:24 PM

 Sifo recarGaS Sifo

ref.: 38915 cream Profissional 0,5 lt ref.: 146436 cx.10

eSPtula colher / eSPtula

255

ref.: 3799 Grande 26 cm ref.: 3800 25,5 cm

eSPtula PaStelaria PinciS

inoX

ref.: 33923 fackelmann ref.: 791479 P/ cozinha 25 cm

ref.: 791583 P/ barrar 16,5 cm

Utenslios
Pastelaria

122

Biblia_2_Nova.indd 122 5/19/11 7:24 PM

 PinciS PinciS
inoX - PoliProPileno

ref.: 3797 Barbecue 36,5 cm ref.: 421759 44X30 cm

ref.: 3794 Mdio 21 cm ref.: 422123 44x35 cm

ref.: 422292 44X40 cm

ref.: 422370 50x45 cm

ref.: 422396 50x50 cm

BanDeJa PaStelaria taBuleiro confeitaria

aluMnio / inoX inoX 18/10

ref.: 21630 alumnio antiaderente 40 cm

ref.: 75777 tabuleiro para confeitaria 27 cm
ref.: 21639 alumnio antiaderente 60 cm
ref.: 491946 tabuleiro para confeitaria 30 cm
ref.: 223419 inox 60x40 cm ref.: 73229 travessa torteira 44x15 cm

corta MaSSaS aroS reDonDoS

inoX - P/ BoloS

liso 6 cm ref.: 34396 120 x 50 cm

ref.: 143322
ref.: 34397 200 x 60 cm
ref.: 34399 240 x 65 cm
ref.: 34394 80 x 40 cm
Utenslios
Pastelaria

123

Biblia_2_Nova.indd 123 5/19/11 7:25 PM

 MarcaDor BicoS PaStelaria
P/ BoloS conJ. 6

ref.: 133476 Pastel Duplo ref.: 21669 n.2

ref.: 21678 n.3

ref.: 79002 n.5

ref.: 79008 n.6

Saco PaStelaria SacoS PaSteleiro

6 cM c/ 3 BoQuilhaS

ref.: 224331 6 Bicos ref.: 33928 conj. 20

Saco PaStelaria

ref.: 21648 embalagem 100 sacos

ref.: 136023 30 cm
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ref.: 65625 50 cm

ref.: 136041 55 cm
Utenslios

ref.: 136044 60 cm
Pastelaria

ref.: 65628 70 cm

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