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Sistema de Manejo de Açaizais Nativos PDF
Sistema de Manejo de Açaizais Nativos PDF
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Milhares de livros grtis para download.
James Ribeiro de Azevedo
So Lus/MA
2010
Universidade Federal do Maranho
Gabinete da Reitoria - Administrao Natalino Salgado Filho
Diretor da Imprensa Universitria: Ezequiel Antonio Silva Filho
Conselho Editorial para a edio
Osvaldo Ryohei Kato (UFPA)
Laura Anglica Ferreira (UFPA)
Gladys Ferreira de Sousa (EMBRAPA)
Projeto grfico: Jeferson Francisco Selbach
Edio desenvolvida atravs do projeto e-ufma
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e saiba mais das nossas propostas de incluso digital
Capa: Aa natural
Impresso no formato eletrnico - e-book
Adaptao da Dissertao de Mestrado Tipologia do sistema de manejo
de aaizais nativos praticado pelos ribeirinhos em Belm, estado do Par,
defendida no Programa de Ps-Graduao em Agriculturas Amaznicas
da Universidade Federal do Par e na Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria Amaznia Oriental, sob orientao do professor Dr.
Osvaldo Ryohei Kato, em abril de 2005.
Este livro foi autorizado para domnio pblico e est disponvel para
download nos portais Domnio Pblico do MEC e do
Google Pesquisa de Livro
De acordo com a Lei n.10.994, de 14/12/2004,
foi feito depsito legal na Biblioteca Nacional
FICHA DE CATALOGAO
AZEVEDO, James Ribeiro de. Sistema de manejo de aaizais
nativos praticado por ribeirinhos. So Lus/MA: EDUFMA,
2010, 98p. il.
ISBN 978-85-7862-095-0
CDD 630 Agricultura e tecnologias relacionadas
Aos ribeirinhos das ilhas situadas aos redores de Belm,
capital do estado do Par, que manejam aaizal nativo para
produzirem de forma sustentvel o fruto do aa e o palmito para
alimentarem suas famlias e muitas pessoas no Brasil e em outros
pases e ainda contribuem para minimizar os problemas
de aquecimento global com o uso de sistemas agroflorestais.
SUMRIO
Apresentao 7
Introduo 9
Material e mtodos 19
Resultados e discusses 29
Consideraes finais 89
Bibliografia 93
APRESENTAO
1
Em relao ao palmito obtido de plantios, o estado do Par representa apenas 0,98% da produo brasileira, que
de 41.119 toneladas (IBGE, 2002).
12 James Ribeiro de Azevedo
2
Ribeirinho considerado neste trabalho como uma das formas de agricultura familiar. Segundo Vanderley
(1999), a agricultura familiar aquela em que a famlia, ao mesmo tempo em que proprietria dos meios de
produo, assume o trabalho no estabelecimento produtivo. Ribeirinho aquele que mora s margens do rio ou
baa e vive basicamente do aa e da pesca.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 13
Estudos realizados por Anderson et al. (1985), Nogueira (1997) e Anderson e Ioris
(2001) relatam que o controle dos estipes e o raleamento da mata tm influncia no aumento
da produo de aa fruto. Anderson et al. (1985) em trabalho realizado na Ilha das Onas,
municpio de Barcarena PA, relatam que na rea, feito um controle das touceiras, ficando
entre 2-3 caules maduros, e segundo os informantes, produzem mais frutos. O restante
cortado para extrao de palmitos.
Em estudo sobre o manejo e explorao de aaizeiro nativo realizado em Igarap
Miri - PA, Nogueira (1997, p. 27) relata que nas reas destinadas produo de frutos,
normalmente, so eliminados os estipes de aaizeiros excedentes das touceiras e tambm
algumas plantas de outras espcies existentes na rea, com vistas a reduzir a grande
concorrncia entre elas.
Anderson e Ioris (2001) descreveram o manejo florestal realizado pelos ribeirinhos
na ilha do Combu, municpio de Acar3 - PA, onde so eliminadas espcies indesejveis,
atravs do corte seletivo, e realizada a propagao e a introduo de espcies desejveis,
resultando em ganhos econmicos. Segundo os autores, os habitantes dessa ilha e de outras
reas do esturio amaznico conciliam a extrao do aa fruto e do palmito, sendo que o aa
fruto o principal produto. Estudos mais precisos para avaliar a influncia do manejo no
aumento da produo de aa fruto foram realizados por Jardim e Anderson (1987), Hamp
(1991 citado por NOGUEIRA, 1997), Nogueira (1997) e Jardim e Rombold (1994).
Na experincia realizada por Jardim e Anderson (1987, p. 15-17) na Ilha das
Onas, municpio de Barcarena - PA, os autores chegaram s seguintes concluses:
3
. Para outros autores a ilha do Combu faz parte do territrio do municpio de Belm (BELM, 1996;
TEIXEIRA, 2001).
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 15
manejo de aaizais nativos. Segundo Castellanet, Simes e Filho (1994, p. 3, grifo nosso) [...]
j foi observado em todos os trabalhos sobre sistemas de produo, que os agricultores
rurais nunca formam uma categoria homognea, e que importante a diversidade das
situaes para entender porque um agricultor tem uma estratgia diferente do outro.
O entendimento dos diferentes tipos de manejo de aaizais nativos realizados pelos
ribeirinhos e, conseqentemente, das diferentes estratgias pode contribuir para que as
implantaes das propostas de manejo de aaizal nativo possam ter maiores xitos. Man Yu e
Sereia (citado por VILAR et al., 2001) ressaltam que a tipologia dos agricultores permite que
a adequao da tecnologia ao tipo de agricultor reduza os riscos, em termos de apresentao
de propostas iguais para produtores diferentes, pois as proposies genricas so ineficazes,
por no levarem em conta as diferentes estratgias adotadas pelos produtores.
O interesse deste trabalho foi identificar os diferentes tipos de manejo de aaizais
nativos desenvolvidos pelos ribeirinhos e suas diferentes estratgias, avaliar sua influncia na
produo de aa fruto e contribuir para a implantao das propostas de manejo a serem
incorporadas pelos ribeirinhos.
De forma geral, objetivvamos identificar e caracterizar os diferentes tipos de
manejo de aaizais nativos praticados pelos ribeirinhos de duas ilhas do municpio de Belm,
analisando sua influncia na produo e na economia familiar. Especificamente, tivemos por
objetivo: descrever e relacionar as diferentes formas de manejo com as estratgias das
famlias de ribeirinhos, tanto para a produo de frutos como para a de palmito; entender os
fatores que influenciam na diferenciao das formas do sistema de manejo de aaizais;
analisar a influncia dos manejos nas produes obtidas; e avaliar a evoluo dos sistemas de
manejo de aaizais nativos a partir de 1970.
MATERIAL E MTODOS
Meio Envolvente
A Ilha Grande ocupa 929,16 ha. Est situada a 12,2 km, ao sul de Belm (BELM,
1996), margem esquerda do rio Guam (Figura 02). Sua populao estimada em 323
habitantes. O acesso a Ilha Grande realizado por barcos de ribeirinhos da prpria ilha,
quando vem comercializar seus produtos no Porto da Palha (Bairro do Guam). O tempo
percorrido entre o Porto da Palha e a Ilha Grande de cerca de 40 minutos.
Figura 02 Mapa de localizao geogrfica das ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de
BelmPA
600
Precipitao (mm)
500
400
300
200
100
0
out
nov
dez
abr
jul
ago
set
fev
jan
mar
maio
jun
meses
A ilha de Paquet possui rea de vrzea alta e baixa, enquanto que a Ilha Grande
possui reas de vrzea alta, baixa e igap. Vrzea alta a denominao dada aos trechos da
floresta temporariamente inundveis pelas guas dos rios, e igaps so as reas que
permanecem todo o ano inundveis (LIMA, 1956). As guas da preamar, que cobrem a vrzea
alta, no permanecem mais que duas horas sobre o solo. nesse momento em que se
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 23
depositam as partculas de limo e argila translocadas pelas mars (LIMA, 1956). Segundo
Sampaio (1988), citado por Jardim (2000), a diferena topogrfica da vrzea alta para a baixa
de aproximadamente 1,5 a 2,0 metros.
Elaborao do Questionrio
Teste do Questionrio
O questionrio foi testado anteriormente com quatro famlias, sendo duas por ilha
e no houve necessidade de ajuste do mesmo.
Foi demarcada uma rea de 10 x 20 m (0,02 ha) nos aaizais de cada famlia para
coletar os dados do sistema de manejo como: nmero de estipes de aaizeiros
jovens4/touceira; estipes de aaizeiros adultos5/touceira; nmero de touceiras de aaizeiros;
nmero e identificao de outras espcies florestais a partir de 2m de altura, uma vez que
plantas inferiores a essa medida podem ser roadas. As espcies foram identificadas pelo
herbrio IAN da Embrapa. O mtodo utilizado nessas parcelas foi baseado nos trabalhos de
Nogueira (1997), Calzavara (1972) e Silva e Almeida (2004). Essas unidades foram
localizadas em uma rea representativa da floresta de aaizal, que um gradiente entre o
quintal florestal (rea ao redor das habitaes onde geralmente encontram-se plantas
frutferas) e a mata, segundo Anderson et al. (1985) e Anderson e Ioris (2001). Estes dados
foram anotados no momento das entrevistas com as famlias, portanto, no houve
acompanhamento de tais unidades.
4
Estipe jovem aquele que apresenta caule formado, mas que ainda no produziu.
5
Estipe adulto aquele que j produziu
26 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 03 - Mdia de anos de moradia dos ribeirinhos das ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Ilha Mdia Mnimo Mximo Coeficiente
de anos (Mn) (Mx) de
Variao
% (CV)
Paquet 29 5 66 47,90
Ilha Grande 16 1 37 77,68
Coeficiente de variao > = a 30% significa que os dados so muitos heterogneos.
6
Terrenos de marinha so todas as terras banhadas pelas guas do mar ou de rios navegveis que sofrem a
influncia da mar, em uma profundidade de 33 m a partir do preamar mdio do ano de 1831 para dentro da
terra, acrescentando-se 33 m (BRASIL, 2004).
7
Aaizal manejado aquele em que o ribeirinho realiza pelos menos uma das seguintes prticas:
enriquecimento, desbaste dos estipes, roagem e raleamento da mata que sero detalhadas a seguir.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 31
Tabela 09 rea ocupada com aaizeiros nas ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de
Belm-PA
Ilha rea com aaizeiros (ha)
Paquet 0,5 a 1,0
Ilha Grande 0,5 a 1,5
Aspectos Sociais
Composio da Populao
50
45
40
35
30 Masculino
%
25
20 Feminino
15
10
5
0
0-6 7 - 12 13 - 18 19 - 59 + 60
anos
32 James Ribeiro de Azevedo
Figura 05 Composio da populao, por faixa etria, dos ribeirinhos da Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
60
50
40 Masculino
%
30
Feminino
20
10
0
0-6 7 - 12 13 - 18 19 - 59 + 60
anos
Tabela 10 - Nmero mdio de pessoas por famlia de ribeirinhos das ilhas de Paquet e Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Ilha Mdia do n de Mn. Mx. CV
pessoas/famlia
Paquet 5 1 12 51,04
Ilha Grande 5 2 10 39,53
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 33
Educao
Paquet possui trs escolas de 1 4 srie, sendo duas municipais e uma estadual.
Na Ilha Grande h duas escolas municipais de 1 4 srie. Para continuarem seus estudos, a
partir da 5 srie, as pessoas de Paquet freqentam escola na cidade de Belm ou na ilha de
Cotijuba. No caso da Ilha Grande, os estudantes continuam seus estudos na cidade de Belm.
O transporte dos estudantes para Belm era pago pela Prefeitura. Na Ilha de Paquet havia
turma do Movimento de Alfabetizao de Adultos (Mova) da Prefeitura, mas nem todas as
famlias participam, pois ainda existem pessoas no-alfabetizadas. Poucas pessoas concluram
ou estavam cursando o segundo grau e a maioria cursou ou estavam cursando o ensino
fundamental (Figura 06). Foi observada apenas uma pessoa na Ilha de Paquet com o curso
superior.
A possibilidade das famlias matricularem seus filhos para continuarem seus
estudos considerada um fator muito importante para a permanncia dessas famlias nas
localidades.
40
35 analfabeto
30
n de pessoas
25 alfabetizao
20
15 1 a 4 srie
10 5 a 8 srie
5
0 2 grau
7 - 12 13 - 18 19 - 59 60 + 3 grau
anos
34 James Ribeiro de Azevedo
35
30
analfabeto
n de pessoas
25
20 alfabetizao
15 1 a 4 srie
10
5 5 a 8 srie
0 2 grau
7 - 12 13 - 18 19 - 59 60 +
3 grau
anos
Sade
Apesar dessas ilhas serem banhadas por bastante gua, contraditoriamente, existe
uma grande dificuldade de abastecimento de gua potvel. As famlias de Paquet utilizam
gua na Ilha de Cotijuba e as da Ilha Grande em Belm e no Municpio de Acar. Para
beberem gua gelada e conservar por pouco tempo algum alimento, as famlias compram gelo
de pessoas que vendem diariamente em suas embarcaes, oferecendo o produto nas casas
dos ribeirinhos. Na Ilha Grande foi construda uma cisterna para aproveitar a gua da chuva.
8
O Programa Famlia Saudvel da Secretaria Municipal de Sade (SESMA), da Prefeitura Municipal de Belm,
foi criado em 1998 para realizar preveno e promoo de sade, mudando radicalmente o modelo tradicional de
assistncia mdica que d prioridade apenas s atividades curativas (BELM, 2001 b).
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 35
uma experincia piloto, para tentar diminuir o problema da falta de gua potvel, cuja
experincia bastante difundida no nordeste do Brasil (BRASIL UM PAS DE TODOS,
2004).
Durante o inverno, ou perodo mais chuvoso, algumas vezes, a gua do rio
utilizada para o consumo, mas no perodo do vero, ou perodo menos chuvoso, a gua no
consumida, pois fica salgada.
As residncias das duas ilhas no so servidas por rede de energia eltrica. Durante
a noite, elas so iluminadas com lmpadas fluorescentes atravs de energia fornecida por
bateria de automveis (recarregadas em Belm) ou por pequenos grupos geradores. Estes
equipamentos tambm servem para fornecer energia para os aparelhos de televiso. Em
Paquet, 65% das famlias entrevistadas possuem baterias, 6% possuem grupos geradores e
71% possuem aparelhos de televiso. Na Ilha Grande, 86% das famlias entrevistadas
possuem baterias, 14% possuem grupos geradores e 86% possuem aparelhos de televiso. As
famlias, que no possuem baterias ou grupos geradores, utilizam candeeiros para iluminarem
suas residncias.
Os barcos e as canoas so os principais meios de transporte das famlias e de suas
produes. Aprender a remar tarefa obrigatria desde criana, pois fundamental para o
deslocamento das famlias. Conhecer o regime das mars vital para quem utiliza este tipo de
transporte nas ilhas. O transporte a p, entre as residncias, realizado principalmente no
vero, quando os caminhos esto mais secos.
Tabela 11 Fontes de energia eltrica e aparelhos de TV utilizados pelos ribeirinhos das Ilhas
de Paquet e Ilha Grande, Municpio de Belm-PA
Fonte de Ilha de Paquet Ilha Grande
energia e N de famlias % N de famlias %
aparelho de TV que possuem que possuem
Grupo gerador 2 6 3 14
Bateria 20 65 19 86
Candeeiro 9 29 0 0
Aparelho de TV 22 71 19 86
36 James Ribeiro de Azevedo
Moradia
Tabela 12 Percentual dos tipos de coberturas das residncias das ilhas de Paquet e Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Tipo de cobertura Paquet (%) Grande (%)
Cermica 35 95
Palha 35 5
Fibra de Cimento 30 0
Tabela 13 - Nmero mdio de compartimentos das residncias das ilhas de Paquet e Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Ilha N mdio de Mn. Mx. CV%
compartimentos
Paquet 2 1 4 37,72
Ilha Grande 3 2 6 40,47
9
Palafitas so casas construdas sobre estacas para evitar a inundao provocada pela subida das mars.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 37
Seringueira
O ltex retirado da seringueira j foi um importante componente do sistema de
produo nas duas ilhas, mas o baixo preo (Figura 08) desestimulou a sua extrao, que foi
paralisada nos anos 90 (Tabela 15). O declnio do extrativismo da seringueira, segundo
Homma (1983, 1999), deve-se ao alto custo de extrao, a fabricao sinttica da borracha e
maior produtividade dos plantios racionais.
38 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 15 - Evoluo da extrao do ltex da seringueira nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Componente Dcada de Dcada de Dcada de Ano 2004
1970 1980 1990
Ltex da ++ + 0 0
seringueira
Legenda: 0 ausncia; - menor produo; + maior produo.
2,5
Preo em US$ (1,000)/t
1,5
ltex coagulado
1
0,5
0
1974 1976 1982 1986 2002
anos
Fonte: FIBGE (1974, 1976, 1982, 1986 citado por Anderson; Ioris, 1992); IBGE (2002),
modificado pelo autor.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 39
Cacau
O cacau, encontrado em maior quantidade na Ilha Grande, teve seu declnio de
preo na dcada de 90 (Figura 09) que ocasionou uma queda na produo colhida (Tabela 16).
O preo atual, apesar de estar se recuperando, no tem estimulado a ampliao de seu plantio,
uma vez que no um produto nativo dessas ilhas. Sua produo ainda comercializada,
mesmo a preo pouco satisfatrio pelas famlias. A semente atualmente foi comercializada
verde a R$ 1,20/kg e seca por R$ 4,00/kg.
8
7
6
R$/kg
5
4 cacau
3
2
1
0
1980 1990 2004
anos
Fonte: BRASIL Coopercacau (1980, 1990 citado por CEPLAC, 1994), modificado pelo
autor, com preos corrigidos pelo INPC do IBGE.
40 James Ribeiro de Azevedo
Peixe e Camaro
O peixe e o camaro esto com suas produes diminuindo a cada dcada (Tabela
17). Segundo as famlias das duas ilhas, as causas do declnio da produo devem-se ao
aumento do nmero de pescadores, a pesca de arrasto realizada pelas indstrias de pesca, a
poluio das guas provocada pelos dejetos de esgotos de Belm e pelas indstrias de alumnio
localizadas em Barcarena. Apesar do declnio, a pesca ainda um dos principais componentes
da renda das famlias de Paquet.
Tabela 17 - Evoluo da produo de peixe e camaro nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Componentes Dcada de Dcada de Dcada de Ano 2004
1970 1980 1990
Peixe +++ ++ + -
Camaro +++ ++ + -
Legenda: 0 ausncia; - menor produo; + maior produo.
Guarum
A folha de guarum, (Ischnosiphon arouma (Aubl.) Krn.), encontrada em maior
quantidade na Ilha Grande, era comercializada para embrulhar produtos comercializados como
farinha, carne, peixes e outros. Teve seu declnio nos anos 80 (Tabela 18) devido o surgimento
de sacolas plsticas. Esse produto seguiu a trajetria da teoria de Homma (1983, 1999), sobre a
substituio de determinados produtos extrativos por sintticos.
Tabela 18 - Evoluo da produo de folha de guarum nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Componente Dcada de Dcada de Dcada de Ano 2004
1970 1980 1990
Folha de + - 0 0
guarum
Legenda: 0 ausncia; - menor produo; + maior produo.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 41
Sunos
A criao de sunos, ainda presente nas duas ilhas, realizada de forma altamente
extensiva. Os animais vo buscar alimentos no aaizal e na mata e ficam quase semi-
selvagens. Com o aumento do nmero de pessoas nas ilhas e como os animais so criados
soltos na mata, muitos deles so furtados, o que est desestimulando a maioria dos ribeirinhos
a continuar com essa criao, que est diminuindo a cada dcada (Tabela 19).
Tabela 19 - Evoluo da criao de sunos nas ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de
Belm-PA
Componente Dcada de Dcada de Dcada de Ano 2004
1970 1980 1990
Suno +++ ++ - -
Legenda: 0 ausncia; - menor produo; + maior produo.
aaizal que passou a ser orientado para a produo de aa fruto. Desta forma, o palmito foi
deixando de ser produto principal para ser um subproduto do manejo. A extrao do palmito
passa a ser mais equilibrada, retirando-se apenas o excesso de estipes por touceira, deixando
alguns estipes para produo de frutos. Segundo Anderson e Ioris (1992), em estudo realizado
na ilha do Combu, a produo de aa fruto, por famlia de ribeirinhos, em 1984 passou de
2.634 kg para 16.017 kg em 1988.
Assim, o aa fruto, que nas dcadas anteriores, era considerado um complemento
alimentar, passou a ser o produto principal do aaizeiro, constituindo-se em um dos principais
produtos para o consumo e renda dos ribeirinhos.
450
Consumo de aa em
400
350
1000l/dia
300
250 consumo de
200 litros de aa
150
100
50
0
1970 1989 1996
anos
Fonte: Calzavara [197-]; Sectam (1996 citado por Mouro, 2004); Mouro (2004).
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 43
Tabela 21 Nmero de touceiras adultas de aaizeiros nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Ilhas Nmero de touceiras
adultas de aaizeiro /ha
Paquet 700
Ilha Grande 550
10
No encontrando uma definio de manejo orgnico, ser utilizado o conceito de agricultura orgnica de
Altieri (2000, p. 68). Segundo o autor, a agricultura orgnica um sistema que sustenta a produo agrcola
evitando ou excluindo em grande parte o uso dos fertilizantes e agrotxicos sintticos.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 45
Segundo Dufumier (1996 citado por FILHO, 1999, p. 26), o sistema de produo
pode ser concebido, como uma combinao, mais ou menos coerente, de diversos subsistemas
produtivos. Neste sentido, o sistema de produo destes ribeirinhos composto dos seguintes
subsistemas:
- manejo de aaizais (aa fruto) - manejo de aaizais (palmito)
- extrativismo da caa - criao de aves
- criao de sunos - extrativismo do peixe
- extrativismo do camaro - cultivo de frutferas
- extrativismo da mata
Enriquecimento
Roagem
Essa forma de manejo realizada por 97% e 100% dos ribeirinhos das ilhas de
Paquet e Ilha Grande respectivamente, no perodo do vero. Na ilha de Paquet, a mesma
realizada em mdia de 4 horas por semana. Na Ilha Grande, a roagem realizada com maior
intensidade de mo-de-obra, sendo utilizada em mdia 6 horas de trabalho por semana. Um
grupo de 17 famlias (77%) dessa ilha faz este trabalho em regime de mutiro.
Os ribeirinhos fazem a roagem com o objetivo de aumentar a produo de aa
fruto e abrir caminhos para facilitar a colheita. Essa prtica tambm foi observada por
Anderson e Ioris (2001) e Grossmann et al. (2004). A influncia da mesma no aumento da
produo de aa fruto, por reduzir a concorrncia entre gua, luz e nutrientes entre o
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 47
aaizeiro e outras plantas, foi comprovada pelo trabalho realizado por Jardim e Anderson
(1987).
O desbaste do nmero de estipes foi realizado por 97% e 100% dos ribeirinhos das
ilhas de Paquet e Ilha Grande respectivamente, deixando-se na maioria das touceiras com um
a trs estipes jovens e tambm de um a trs estipes adultos, observadas nas parcelas de 0,02 ha
(Tabela 23). A funo dos estipes jovens a de substituir os estipes adultos ou aproveit-los
para a produo de palmito.
Esse desbaste dos estipes influencia no aumento da produo de frutos. Segundo
Nogueira et al. (2004), quanto maior o nmero de estipes, maior a concorrncia por gua,
luz e nutrientes entre os estipes em uma mesma touceira. Hamp (1991 citado por
NOGUEIRA, 1997), obteve em seu trabalho maior produo de aa frutos deixando menor
nmero de estipes por touceira e atribuiu tal fato menor competio das plantas por luz e
nutrientes. Em trabalho realizado na ilha do Combu, Jardim e Rombold (1994) demonstraram
que o desbaste seletivo de touceira de aaizeiro surtiu efeito no aumento da produo de
frutos. Anderson e Jardim (1987) no encontraram efeitos significativos no aumento de
produo de aa fruto com o desbaste nas touceiras, embora chegasse interessante
concluso de que a extrao racional de palmitos no prejudica a produo de aa frutos.
Raleamento da Mata
O raleamento da mata realizado por 97% e 100% dos ribeirinhos das ilhas de
Paquet e Ilha Grande respectivamente, para propiciar o maior aumento da entrada de raios
solares. So derrubadas rvores que tm pouco valor econmico, de uso ou que esto fazendo
muito sombreamento. As mais comumente eliminadas na Ilha Grande so: o mututi
(Pterocarpus amazonicus Huber), o ip (Macrolobium anugustifolium (Benth.) Cowan.) e o
murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.). Em Paquet so: o pracaxi (Pentaclethra
macroloba (Willd.) Kuntze.), o anani (Symphonia globulifera L. f.) e o mututi.
11
Anelamento a retirada da casca em torno do tronco das rvores, atingindo at o cerne que a parte mais dura
do tronco. Retira-se um anel de casca de aproximadamente 30 cm de largura. Isto impede a circulao da seiva e,
conseqentemente, provoca a morte da rvore.
50 James Ribeiro de Azevedo
Figura 12
rvore com
anelamento,
ilha de
Paquet,
municpio de
Belm-PA
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 51
Entre as rvores que no so eliminadas, as mais citadas pelos ribeirinhos nas duas
ilhas foram: virola (Virola michelii Heckel.), andiroba (Carapa guianensis Aubl.), seringueira
(Hevea brasilienis (Willd. ex A. Juss.) Mill. Arg.) e tapereb (Spondias mombin L.).
Quadro 01 - Uso das espcies preservadas nos aaizais das ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Espcie Nome Popular Uso
Pentaclethra macroloba Pracaxi leo para garganta inflamada,
(Willd.) Kuntze. priso de ventre, clica e picada
de inseto
Carapa guianensis Aubl. Andiroba leo para machucado e garganta
inflamada
Symphonia globulifera L. f. Anani Madeira para assoalho e para
construo de casa em geral
Pithecellobium cauliflorum Jarandeua Lenha
Mart.
Virola michelii Heckel Virola Madeira, e alimento para suno
(semente)
Hevea brasiliensis Willd. ex A. Seringueira No momento sem uso. Serve
Juss.) Mill. Arg.) para extrao do ltex, utilizado
na produo de borracha
Cedrela odorata L. Cedro Madeira
Astrocaryum murumuru Mart. Murumuru Alimento para sunos
Spondias mombin L. Tapereb Fruto para comercializao e
alimento para suno
A presena dessas espcies (Tabela 25) significa que esses ribeirinhos no tm, no
momento, a estratgia de transformar o aaizal diversificado em uma monocultura de
aaizeiro como j observado por Grossmann et al. (2004) em Abaetetuba PA. A
monocultura do aaizeiro poder causar desequilbrio ecolgico, observados em diversos
monocultivos como o aumento de pragas e doenas. Essa preocupao tambm
compartilhada por Lopes (2003). A diversidade pode ter uma garantia maior, se for possvel
valorizar os produtos de outras espcies, alm do aaizeiro, como o ltex da seringueira, o
fruto do taperebazeiro, a semente de andiroba, do pracaxi e do cacau, por exemplo.
A combinao das trs prticas de manejo: a roagem, o desbaste dos estipes e o
raleamento da mata, permitiram aos ribeirinhos obterem rendimento de aa fruto estimado
em 12.320 kg/ha/ano, em reas mais intensivas de manejo, que corresponde a um aumento de
67,53% em relao rea no manejada com rendimento estimado em 4.000 kg/ha/ano e
aumento de 21,59% em relao rea com menor intensidade de manejo, cujo rendimento foi
54 James Ribeiro de Azevedo
estimado em 9.660 kg/ha/ano (Tabela 26). Jardim e Anderson (1987) realizaram desbaste nos
estipes de aaizeiro e o raleamento na mata e chegaram a uma produo de 1.854,8 kg/ha/ano,
e a rea no manejada, uma produo de 1.158,8 kg/ha/ano, o que corresponde a um aumento
de produo de 37,54%. Hamp (1991), citado por Nogueira (1997), obteve produo em rea
manejada de 24.000kg/ha/ano e em rea no manejada de 8.000 kg/ha/ano, isso correspondeu
a um aumento de 200%. Nogueira (1997) realizou a roagem, o raleamento da mata e o
desbaste dos estipes obtendo uma produo de 8.400 kg/ha/ano em rea manejada e 4.200
kg/ha/ano em rea no manejada, que correspondeu a um aumento de produo de 100% em
relao rea no manejada. Essa variao de resultados deve-se provavelmente a grande
heterogeneidade dos aaizais nativos.
Tabela 26 Rendimento de aa fruto nas ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm
- PA
Tipo de rea de manejo Rendimento de aa fruto kg/ha/ano
Paquet Ilha Grande
Mais intensiva 0 12.320
Menos intensiva 9.660 9.660
Sem manejo 4.000 0
Legenda: 0 = ausncia.
poca de Produo
produo. Essa diferena poderia ser em razo de estarem localizadas em terreno de vrzea
baixa (Figura 13) em transio para o igap. Essa hiptese tem referncia tambm no estudo
de Hamp (1991), citado por Jardim (2000), em que o tipo de ambiente (vrzea baixa e alta)
influencia a produo de frutos.
Figura 13 - Distribuio da mdia mensal da produo total de aa fruto por famlia nas ilhas
de Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
3000
Aa fruto em kg
2500
Paquet
2000
1500 Grande VA
1000 Grande VB
500
0
A maior produo de aa fruto por famlia foi encontrada na Ilha Grande (Tabela
27), haja vista que nessa ilha, os ribeirinhos esto se dedicando mais ao manejo de aa,
realizando maior quantidade de horas de trabalho em roagem (4 horas de trabalho por
semana em Paquet e 6 horas na Ilha Grande) e raleando a mata com maior intensidade, sendo
observado menor nmero de rvore/ha (250 rvores/ha em Paquet e 200 rvores/ha na Ilha
Grande).
Tabela 27 - Produo mdia anual de aa fruto em kg por famlia nas ilhas de Paquet e Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Ilha Aa fruto Mn. Mx. CV%
kg /ano/famlia
Paquet 6.455 952 13.860 67
Ilha Grande 10.096 1.960 19.964 60
Consumo
O aa fruto consumido pelos ribeirinhos nas duas ilhas na forma de uma bebida.
A qual preparada colocando-se os frutos em gua quente para amolecerem, depois so
batidos com gua em uma mquina manual, em sua grande maioria, ou eltrica, e ainda em
menor escala, com uma garrafa. extrada uma polpa grossa que servida normalmente sem
acar e com farinha, acompanhada de charque, peixe, camaro etc. Outra forma observada
roer os frutos, amolecidos em gua quente e consumidos com farinha. No perodo do inverno,
o consumo por famlia , em mdia, de 7 kg de aa fruto por dia ou a cada dois dias. A
proporo de aa fruto para litros de polpa de 15 kg para 6 a 8 litros. No vero, o consumo
por famlia sobe para 14 kg de aa fruto por dia, fazendo-se trs refeies dirias, o que faz
do aa o principal alimento consumido por esses ribeirinhos.
Pragas e Doenas
Na Ilha de Paquet, 80% dos aaizais esto sendo atacados por uma broca das
palmeiras. Essa praga provocada pela larva do besouro (Rhynchophorus palmarum) que se
alimenta do palmito de estipes jovens, provocando a sua morte. Segundo o relato de um
ribeirinho, o mesmo eliminou no ano de 2004, cerca de 300 estipes atacados.
Segundo Oliveira, Carvalho e Nascimento (2000), essa a principal praga do
aaizeiro e de outras palmeiras cultivadas como o coqueiro (Cocos nucifera) e o dendezeiro
(Elaeis guineensis).
Algumas aves como o papagaio, o sabi e o tucano se alimentam de aa fruto, mas
no chegam a afetar a produo.
At o momento, nenhuma doena foi verificada nos aaizeiros pelos ribeirinhos,
mas um fato que os preocupa a secagem e queda dos frutos que ocorrem sempre no perodo
do vero, mas que no ano de 2004 ocorreram em maior intensidade nas duas ilhas Por
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 57
Colheita
12
Peconha: crculo formado por saco de aniagem, corda ou folha de aa, onde o ribeirinho coloca seus ps e os
prende no estipe do aaizeiro.
13
Rasa: paneiro confeccionado com fibras de duas espcies vegetais, o guarum (Ischnosiphon arouma (Aubl.)
Krn.) e a jacitara (Desmoncus sp.), com capacidade de duas latas de 15 litros. Pesa em mdia 28 kg de frutos de
aa e tem durabilidade mdia de um ano. Na Ilha Grande, duas famlias confeccionam e comercializam ao preo
de R$ 3,00 as rasas. Em Paquet, as rasas so compradas geralmente fora da ilha, pois h pouco guarum.
58 James Ribeiro de Azevedo
Comercializao
Os frutos, colhidos pela manh, foram vendidos normalmente pela manh do dia
seguinte ou, em menor quantidade, pela tarde do mesmo dia. Os ribeirinhos deslocam-se
ainda de madrugada, por volta de 4 horas da manh, pois os frutos se deterioram rapidamente
e os mais frescos tm melhor preo. Segundo os ribeirinhos, o aa fruto tem que ser
comercializado em no mximo 48 horas, informao tambm confirmada por Rogez (2000).
As pessoas e o aa so transportados em barcos motorizados de propriedade de
ribeirinhos das prprias ilhas. Na ilha de Paquet mais comum pagar a passagem da pessoa
no valor de R$ 1,00 e uma pequena contribuio para o combustvel da embarcao. Na Ilha
Grande paga-se a passagem no valor de R$ 1,00 e o frete da rasa por R$ 1,50.
60 James Ribeiro de Azevedo
40,00
35,00 Localidades
30,00 Prximas de
Belm
25,00
20,00
15,00 Muan (Maraj)
10,00
5,00
0,00
fev
set
nov
jan
jun
out
dez
maio
mar
abr
jul
ago
meses
H uma seleo de estipes para serem cortados para extrao de palmito. Cortam-
se os estipes adultos e jovens de acordo com alguns critrios (Quadro 02).
Tabela 28 - Medidas das categorias do dimetro do palmito comprado pelas indstrias no Par
Categoria Dimetro do palmito (cm)
1 > 3,0
2 2,5 3,0
3 < 2,5
Comercializao
Tabela 29 - Preo do palmito no ano de 2004, de acordo com as categorias, nas ilhas de
Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Categoria Preo unitrio R$
1 0,60 0,80
2 0,18 0,50
3 0,05 a 0,15
parte de palmitos so comercializados (Tabela 30). Por essa razo, essa portaria deveria ser
modificada para atender os ribeirinhos que realizam o manejo de aaizal orientado para a
produo de aa fruto.
Tabela 30 - Nmero mdio de extrao anual de palmito por famlia nas ilhas de Paquet e
Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Ilha N de palmitos Mn. Mx. CV%
comercializados
(mdia anual)
Paquet 444 100 800 46,89
Ilha Grande 717 160 2.400 99,01
Apesar da pouca participao na renda familiar, o palmito tem sua importncia por
contribuir com a renda nos meses de janeiro a maro, perodo de pouca produo de aa e
pescado, considerado o mais difcil para os ribeirinhos. Portanto, para eles que extraem o
palmito anualmente e no o reservam para qualquer eventualidade, no deveria ser
considerado como uma poupana como citou Nogueira (1997).
Tabela 31 - Nmero mdio de aves/famlia e percentual de famlias que criam aves na ilhas de
Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Ilha N mdio Mn. Mx. CV % Famlias que criam
de aves (%)
aves/famlia
Paquet 9 2 21 67,17 71
Ilha Grande 16 4 70 109,21 72
Tabela 32 - Nmero mdio de sunos por famlia e percentual de famlias que criam sunos
nas ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Ilha N mdio de Mn. Mx. CV% Famlias que
sunos/famlia criam sunos (%)
Paquet 3 1 30 198,00 39
Ilha Grande 9 1 30 110,84 68
14
Espinhel uma linha grossa em que so amarradas dezenas de anzis com iscas, que so colocados na gua e
algumas horas depois, so retirados.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 67
Tabela 33 - Produo mdia anual de peixe por famlia nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Ilha Peixe Mn. Mx. CV%
kg/ano/famlia
Paquet 936 64 4.800 61
Ilha Grande 87 20 200 46
68 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 34 - Produo mdia anual de camaro por famlia nas ilhas de Paquet e Ilha Grande,
municpio de Belm-PA
Ilha Camaro Mn. Mx. CV%
kg /ano/famlia
Paquet 345 120 750 25
Ilha Grande 94 24 180 27
Tabela 35 - Nmero mdio de frutferas por famlia de ribeirinhos das ilhas de Paquet e Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Nome Espcie Nmero Mdio/Famlia
Popular Paquet Ilha Grande
Cacau Thebroma cacao 8 261
Cupuau Theobroma grandiflorum 3 28
Birib Rollinia mucosa 0 26
Banana Musa spp 3 16
Pupunha Bactris gasipaes 0 12
Limo Citrus limonia 2 6
Manga Mangifera indica 4 5
Coco Cocos nucifera 1 5
Jambo Eugenia malaccensis 4 3
Goiaba Psidium guayava 0 3
Caju Anacardium ocidentale 0 3
Ajuru Chysobalanus icaco 0 1
Total 29 369
Tipo Intensivo
Tabela 36 Distribuio mensal dos componentes da renda dos ribeirinhos do tipo intensivo,
Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Itens Jan. Fev. Mar. Abr. Maio Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.
Aa fruto - - - - - - + +++ +++ +++ +++ ++
palmito - - - - - 0 0 0 0 0 0 0
Camaro - - - + + + + - - - - -
Cacau + + + - - - - 0 0 0 0 0
Peixe + + + + + + - - - - - -
Animais + + + + + - - - - - - -
Extralote - - - - - - - - - - - -
Benefcio - - - - - - - - - - - -
Outras - - - - - - - - - - - -
rendas
Legenda: benefcio = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote =
atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira etc.); outras rendas = madeira,
frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de semente de cacau; 0 =
ausncia; - menor quantidade; + maior quantidade.
Tabela 37 Composio mdia anual da renda bruta do tipo intensivo extralote na Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Itens Unidade Quantidade Valor R$ % Renda
Unitrio Total
Aa fruto Kg 9.740 0,58 5.649,20 67,48
Palmito cabea 258 0,45 116,10 1,39
Camaro l 78 2,00 156,00 1,86
Cacau Kg 65 1,20 78,00 0,93
Peixe Kg 118 1,20 141,60 1,69
Animais 329,50 3,94
Extralote 1.034,00 12,35
Benefcios 512,50 6,12
Outras rendas 355,00 4,24
Total 8.372,20 100,00
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau.
Este subtipo representa trs famlias (14%), foi observado apenas na Ilha Grande.
O aaizal apresenta, no geral, as mesmas caractersticas, diferenciando-se por apresentar parte
dele, uma rea com consrcio de aaizeiro com o cacaueiro (Figura 17), com mdia de 785
ps de cacau por famlia, que chega a participar com 14,91% da renda bruta anual, que , em
mdia, de R$ 10.797,30 por famlia (Tabela 38). O aa fruto a principal fonte de renda e
participa com 65,86%.
Na rea em que se encontra o consrcio de aaizeiro com o cacaueiro, os
ribeirinhos diminuem a concentrao de aaizeiro para reduzir a concorrncia por nutrientes e
permitir uma pequena entrada de luz para o cacaueiro. Como o preo do cacau no est sendo
compensatrio, o mesmo no est sendo bem manejado pelos ribeirinhos, mas uma melhoria
do preo pode transformar este subtipo em um tipo.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 75
Figura 17 Aaizal do subtipo intensivo com cacau, Ilha Grande, municpio de Belm-PA
76 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 38 Composio mdia anual da renda bruta do subtipo intensivo com cacau na Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Itens Unidade Quantidade Valor R$ % Renda
Unitrio Total
Aa fruto Kg 12.260 0,58 7.110,80 65,86
Palmito cabea 400 0,20 80,00 0,74
Camaro l 192 2,00 384,00 3,56
Cacau Kg 1.238 1,30 1.610,00 14,91
Peixe Kg 325 1,30 422,50 3,91
Animais 440,00 4,08
Extralote 200,00 1,85
Benefcios 90,00 0,83
Outras rendas 460,00 4,26
Total 10.797,30 100,00
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau.
Tipo Moderado
aquele que aplica pouca mo-de-obra na roagem do aaizal e tem outras
importantes fontes de renda. Completa sua renda, alm do aa fruto que representa no
mximo 40,75%, com peixe e camaro, trabalho assalariado ou recebimento de benefcios
sociais (aposentadoria). Faz as seguintes prticas de manejo: enriquecimento com aaizeiro
(semeio e mudas), roagem (individual ou de forma contratada), desbaste dos estipes e
raleamento da mata. Tem rendimento de aa fruto estimado em 9.660 kg/ha/ano. O aaizal
contm em mdia 250 essncias florestais/ha e apresenta um ambiente de razovel entrada de
luz solar, provocada pelo pouco raleamento da mata e pela pouca roagem do sub-bosque.
Em sntese, este tipo apresenta uma estratgia de aplicar menos mo-de-obra,
obtendo uma menor produo de aa fruto, em razo de trabalhar com outras atividades que
propiciam renda complementar, ou at maior que a renda com o aa fruto, ou porque tem
limitao de mo-de-obra.
Para reduzir a necessidade de fazer roagens, o ribeirinho deixa o aaizal com
maior quantidade de sombra (Figura 18). Com isso, evita o crescimento de plantas do sub-
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 77
bosque, estratgia tambm identificada por Anderson et al. (1985), mas que em contrapartida
reduz a produo de aa fruto.
O sistema de manejo moderado encontra-se principalmente em Paquet,
representando 31 (97%) famlias. Na Ilha Grande representa cinco famlias (23%). dividido
em trs subtipos: o subtipo moderado com peixe e camaro, o subtipo moderado com
extralote e o subtipo moderado com cacau.
Tabela 39 Composio mdia anual da renda bruta do subtipo moderado com peixe e
camaro na ilha de Paquet, municpio de Belm-PA
Itens Unidade Quantidade Valor R$ % Renda
Unitrio Total
Aa fruto Kg 5.897 0,58 3.420,26 40,75
Palmito cabea 311 0,25 77,75 0,93
Camaro l 273 2,00 546,00 6,51
Peixe Kg 936 2,50 2.340,00 27,88
Animais 150,00 1,79
Extralote 568,08 6,77
Benefcios 1.290,19 15,37
Total 8.392,28 100,00
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau.
Sistema de manejo de aaizais nativos praticado por ribeirinhos 79
Esse tipo tem uma renda anual concentrada principalmente nos meses do vero
(Tabela 40), perodo de maior produo de aa fruto e pescado. No inverno, perodo de
menor renda familiar, consome e comercializa os animais (sunos e galinhas) em maior
quantidade e comercializa o palmito. Os benefcios sociais e a pesca tm uma grande
contribuio na renda neste perodo do ano.
O subtipo moderado com cacau representa duas famlias da Ilha Grande (9%). No
aaizal encontram-se 250 rvores/ha de essncias florestais. Possui, em uma parte do aaizal,
um consrcio de aaizeiro e cacaueiro com mais de 750 ps de cacau, que chega a participar
com 4% da renda bruta anual cujo valor , em mdia, de R$ 10.298,10 por famlia (Tabela
43). Recebe benefcio social (aposentadoria), que contribui com 41,95% da renda bruta anual,
sendo o mais importante componente da renda. A pesca realizada apenas para o consumo.
Este subtipo aplica pouca mo-de-obra para roar o aaizal, em torno de 6
homens/dia/ano, em razo de serem idosos e tem pouca mo-de-obra disponvel.
Sua renda anual melhor distribuda durante o ano, pois o seu maior componente,
o benefcio social, ocorre durante todo os meses (Tabela 44). No inverno, perodo de renda
um pouco menor, consome e comercializa os animais (sunos e galinhas) em maior
quantidade, comercializa o palmito, a semente de cacau e pratica a pesca em maior
intensidade, porm consegue pouca produo.
82 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 43 - Composio mdia anual da renda bruta do subtipo moderado com cacau na Ilha
Grande, municpio de Belm-PA
Itens Unidade Quantidade Valor R$ % Renda
Unitrio Total
Aa fruto Kg 7.070 0,58 4.100,60 39,82
Palmito Cabea 350 0,20 70,00 0,68
Camaro L 120 2,00 240,00 2,33
Cacau Kg 337 1,30 438,10 4,25
Peixe Kg 48 1,30 62,40 0,61
Animais 692,00 6,72
Extralote 375,00 3,64
Benefcios 4.320,00 41,95
Total 10.298,10 100,00
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau.
Tabela 45 - Composio mdia anual da renda bruta do tipo sem manejo na ilha de Paquet,
municpio de Belm-PA
Itens Unidade Quantidade Valor R$ % Renda
Unitrio Total
Aa fruto Kg 1.173 0,58 680,34 8,91
Camaro L 240 2,00 480,00 6,28
Animais 240,00 3,14
Extralote 6.240,00 81,67
Total 7.640,34 100,00
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau.
84 James Ribeiro de Azevedo
Esse tipo tem uma renda anual melhor distribuda durante o ano, pois o seu maior
componente, a atividade extralote, ocorre em todos os meses (Tabela 46). No inverno, perodo
de renda um pouco menor, consome e comercializa os animais (sunos e galinhas) em maior
quantidade e captura o camaro.
Tabela 46 Distribuio mensal dos componentes da renda dos ribeirinhos do tipo sem
manejo na ilha de Paquet, municpio de Belm-PA
Itens Jan. Fev. Mar. Abr. Maio Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.
Aa fruto - - - - - - + ++ ++ ++ ++ -
Camaro - - - ++ ++ ++ ++ - - - - -
Animais + + + + + - - - - - - -
Extralote +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
Legenda: benefcios = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; animais = sunos, galinhas e patos; extralote
= atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.); outras
rendas = madeira, frutas (jambo, cupuau e graviola), confeco de rasa e comrcio de compra e venda de
semente de cacau; 0 = ausncia; - menor quantidade; + maior quantidade.
Em relao renda com aa fruto, o tipo intensivo tem, em mdia, uma renda
maior (R$ 6.380,00), em razo de ter maior rendimento de aa fruto (12.320 kg/ha/ano) e
maior rea de aaizeiro (0,5 1,5 ha). A maior renda com aa fruto foi verificada no subtipo
intensivo com cacau (R$ 10.797,30). So famlias antigas no lote (30 anos de ocupao) e tem
maior rea de aaizal (1,0 - 1,5 ha). O tipo sem manejo tem menor renda (R$ 680,34), pois
tem menor rea (0,5 ha) e tem menor rendimento (4.000 kg/ha/ano), visto que no faz manejo.
Tabela 47 Sntese comparativa dos tipos de manejo de aaizal nativo realizado pelos
ribeirinhos das ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Manejo N de Mo-de-obra Participao Rendimento N de
essncias p/ roagem no dos principais de aa fruto ps de
florestais/ha aaizal em componentes na em cacau
h/d/ano renda familiar kg/ha/ano
Tipo intensivo aa fruto = 66,67%
200 18 12.320
Subtipo aa fruto = 67,48%
intensivo 200 18 extralote = 12,35% 52
extralote
Subtipo aa fruto = 65,86%
intensivo com 200 18 cacau = 14,91% 785
cacau
Tipo moderado aa fruto = 38,68%
250 7 9.660
Subtipo
moderado com aa fruto = 40,75%
peixe e camaro 250 12 peixe = 27,88% 8
Subtipo aa fruto = 35,48%
moderado 300 4 extralote = 58,47% 160
extralote
Subtipo aa fruto = 39,82%
moderado com 250 6 benefcio = 41,95% 750
cacau
Tipo sem aa fruto = 8,91%
manejo 350 0 extralote = 81,67% 4.000 5
Legenda: h/d/ano = homem/dia/ano, benefcios sociais = aposentadorias, bolsa escola e bolsa famlia; extralote =
atividades assalariadas (frete de barco, agente de sade, professor, merendeira, roagem de aaizal etc.).
86 James Ribeiro de Azevedo
Tabela 48 Sntese comparativa da renda bruta anual dos tipos de manejo nativo realizado
pelos ribeirinhos das ilhas de Paquet e Ilha Grande, municpio de Belm-PA
Tipo Ilha Renda Renda bruta Rendimento rea com
bruta mdia anual aa fruto aaizeiro
mdia com aa kg/ha/ano em ha
anual R$ fruto R$
Intensivo Ilha Grande 9.584,75 6.380,00 12.320 0,5 1,5
Subtipo intensivo com cacau Ilha Grande 10.797,30 7.111,80 1,0 1,5
e Paquet
e camaro
Subtipo moderado com cacau Ilha Grande 10.298,10 4.100,60 0,5 - 1,0
cacaueiro, utilizando-se espaamento maior do que os 4 metros entre plantas para diminuir a
concorrncia com o aaizeiro e instalando-se unidades de secagem de semente do cacau para
obter um produto com melhor qualidade. Outro consrcio com o aaizeiro pode ser com o
cupuauzeiro. uma planta bem adaptada a condio da vrzea, pode ficar no extrato arbreo
inferior ao aaizeiro, utilizando-se o mesmo espaamento indicado ao cacaueiro.
Para o tipo moderado, que no est em uma estratgia de intensificao de mo-
de-obra para obter uma maior produo de aa fruto, uma vez que tem outras importantes
fontes de renda, proposta de manejo de aaizal que requer maior quantidade de mo-de-obra,
pode ser pouco incorporada. A possibilidade de extrao do leo da andiroba e do pracaxi
pode ser tambm uma boa alternativa para as famlias desse tipo.
BIBLIOGRAFIA