Instituto Federal Goiano campus Uruta

Curso Tcnico em agropecuria

Disciplina de Cultivos Extensivos

Cultivo da Soja

Prof. Milton Luiz da Paz Lima

 Estrutura da apresentao

Produtos da soja
Aspectos botnicos
Plantio
Espaamento
poca de Plantio
Cultivares e preparo do solo.
Beneficiamento e colheita
 Produtos da Soja

Gro Farinha Tof

Protena Farelo
isolada
Hamburguer, barrinha de cereal, doc de leite, extrato de soja integral, macarro, biscoitos, ch
verde, estrogonofe vegetal, iogurte, empanados, po de frma e suplementos.
Aspectos botnicos
Glycine max (Fabaceae)
Raiz do tipo axial ou pivotante
Caule tipo haste
Fruto tipo vagem
Folha composta trifoliolada
Glycine coccinea
 Plantio Adequado

sementes de elevado valor cultural (poder germinativo

mnimo de 80%);
solo bem destorroado e com superfcie uniforme;
suficiente teor de umidade no solo;
regulagem correta da semeadeira;
profundidade de semeadura de 3 a 4 centmetros;
semeadura em velocidade moderada;
ligeira compactao do solo aps o fechamento do sulco;
acompanhamento da operao de semeadura.
 Plantio

O plantio raso, profundidade de 3 a 4 centmetros;

condio essencial para a emergncia regular das
plantas, nos solos de textura mdia e pesada. Nos
solos arenosos profundidade aumentada.
Stand - Falta de plantas prejudica o rendimento; o
excesso de plantas pode provocar acamamento.
 Plantio Direto - PD
O plantio direto, uma mudana do sistema
convencional de plantio, consiste na instalao da
cultura sem revolvimento do solo.
Converso sistema possvel
Ervas daninhas em PD - realizada com o emprego
de herbicidas na instalao da cultura ou aps a
emergncia da soja.
O plantio direto j adotado em grandes reas,
especialmente nas regies em que possvel a
sucesso soja-trigo.
 Espaamento no plantio
O espaamento entre linhas na cultura da soja varia com o
ciclo vegetativo do cultivar.
Cultivares precoces - 36 a 45cm.
Demais - 60cm que pode ser reduzido para 50cm se houver
atraso do plantio.
A densidade de semeadura da ordem de 30 sementes por
metro linear (poder germinativo das sementes - 80%).
A emergncia de aproximadamente 25 plantas por metro
linear desejvel.
A quantidade de sementes usada por hectare depende do
espaamento adotado. Em geral, gira em torno de 60 quilos
quando o espaamento de 60 centmetros.
 poca de Plantio

A poca de plantio da soja, alm de ser condicionada pelo

fotoperiodsmo, depende tambm do regime de chuvas da
regio e da fertilidade do solo explorado.
Alguns cultivares tm sua poca de plantio ampliada,
quando contam com bom regime de chuvas e fertilidade
elevada do solo (plantios de outubro e dezembro).
Por outro lado esses fatores tornam desaconselhvel o
plantio de cultivares de porte alto em perodo apropriado a
intenso desenvolvimento vegetativo.
poca de plantio
 Cultivares
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA)
sobre as cultivares inscritas no Zoneamento Agrcola de cada
Unidade da Federao
Registro Nacional de Cultivares - caractersticas morfolgicas
e fisiolgicas e de produtividade.
Cultivares melhoradas portadoras de genes capazes de
expressar alta produtividade, ampla adaptao e boa
resistncia/tolerncia a fatores biticos ou abiticos adversos
- adaptao especialmente as dos cerrados e as de baixas
latitudes vem tambm propiciando nas ltimas trs dcadas,
a expanso da fronteira agrcola brasileira.
Programas de melhoramento gentico de soja so
conduzidos nos Estados do RS, SC, PR, SP, MS, MG, MT, GO,
RO, BA, TO, MA, PI, PA, RR, AL e no DF por instituies
pblicas e privadas isoladamente ou em parceria.
Cultivares de soja para o RS
Ciclo precoce Ciclo semiprecoce Ciclo mdio Ciclo semitardio Ciclo tardio

1. BRS 138 1. BR-16 1. BRS 66 1. BRS Cambona2 1. BRS Fepagro 23

2. BRS 211 2. BRS 137 2. BRS 153 2. BRS Candiero2 2. BRS Querncia2

3. BRS Macota 3. BRS 205 3. BRS 154 3. BRS Guapa2 3. CD 205

4. CD 202 4. CD 201 4. BRS Fepagro 242 4. BRS Torena 4. Fepagro-RS 10

5. CD 210 5. CD 203 5. BRS Sinuelo2 5. Fepagro 16

6. CD 215 6. BRS Tebana 2

6. Fundacep 45-Misses2

7. CEP/CD 41 7. CD 206

8. Fepagro 25 2, 3 8. CD 209

9. IAS 5 9. CD 217

10. Embrapa 59

11. Fundacep 33

12. Fundacep 38

13. Fundacep 39

14. Fundacep 442

15. RS 7-Jacu
Cultivares de soja para SC
Ciclo precoce/ semiprecoce Ciclo mdio Ciclo semitardio/tardio

1. BRS 132 1. BR-16 1. BRS Cambona 2

2. BRS 138 2. BR 36 2. BRS Candiero 2

3. BRS 155 3. BRS 133 3. BRS Guapa 2

4. BRS 213 4. BRS 134 4. BRS Querncia 2

5. BRS 214 5. BRS 153 5. BRS Torena

6. BRS 216 6. BRS 154 6. Embrapa 60

7. BRS 230 7. BRS 215 7. Embrapa 61

8. BRS 231 8. BRS 233 8. Fepagro RS-10

9. BRS 232 9. BRS Fepagro 24 2

10. CD 202 10. BRS Sinuelo 2

11. CD 203 11. BRS Tebana 2

12. CD 216 12. CD 201

13. CDFAPA 220 13. CD 204

14. Embrapa 48 14. CD 205

15. Embrapa 58 15. CD 206

16. CD 209

17. CD 217

18. Embrapa 59

19. Embrapa 62

1
Alm das cultivares listadas na tabela acima, existem outras registradas no SNPC/MAPA para cultivo no Estado de Santa Catarina.
2
Cultivares a serem inscritas no Registro Nacional de Cultivares (verificao em 2/8/2004).
 Cultivares
Ciclo Superprecoce: FT Cometa (1)
Ciclo Precoce: IAC Foscarin-31(1), IAS 5, Paran, Davis, BR4,
FT2, FT 20-Ja, Icepar 3-Primavera(1), FT Guara, FT Manac,
IAC 16(1), Invicta, Ocepar 4-Iguau; SPS 1-Copersucar 1(3),
SBR 41-Copersucar 2(3), IAC 17, KI-S 601, BR 16(4).
Ciclo Semiprecoce: IAC 12, BR 5, Bossier, So Carlos,
Stwart(2), FT 10-Princesa, FT 17-Bandeirantesm IAC 100, IAC
15, IAC 18, FT Abyara(4), KI-S 801, KI-S 702, KI-S 602 RCH.
Ciclo Mdio: IAC 4, IAC 8, IAC 11, IAC 14, Santa Rosa, UFV 1,
FT 5-Formosa, FT 11-Alvorada, FT 16, Ocepar 9-SS 1, IAC PL
1(4), CAC 1(4), Dourados(4), IAC 19(3).
Ciclo Semitardio: FT Cristalina, FT 21-Siriema, FT Bahia.
 Cultivares
Escolha baseada no porte motivados por fotoperiodsmo, e
agravados muitas vezes por condies adversas de clima e
solo,
Regime hdrico satisfatrio e bom nvel de fertilidade do
solo amenizam deficincias do fotoperodo, favorecendo o
porte e o rendimento de alguns cultivares.
Os vrios cultivares de diferentes ciclos vegetativos
beneficia o produtor, pois o uso de cultivares de ciclos
vegetativos diferentes permite melhor aproveitamento das
colhedeiras e proporciona uma maior segurana contra
adversidades climticas que possam ocorrer durante o
perodo em que a cultura est no campo
 Preparo do Solo

Preparo prvio do solo- plantio convencional. Outros dois

sistemas, cultivo mnimo e plantio direto.
Objetivos do preparo:
- lugar para as sementes germinarem rapidamente;
- meio ambiente no qual as razes possam obter umidade e
nutrientes;
- controle das ervas daninhas;
- destruio dos restos da cultura anterior;
- leito de semeadura uniforme, que possibilite a
germinao normal das sementes, e o trabalho eficiente da
mquina agrcola.
 Preparo do solo
Uma arao, duas ou mais gradeaes e a uniformizao da
superfcie do terreno, geralmente atendem as exigncias do
preparo do solo.
O revolvimento da terra pelo arado e a destruio dos torres
conseguida gradeaes bem conduzidas, do ao leito de
semeadura condies apropriadas de emergncia das plantas.
O nivelamento do solo, que realizado com grade niveladora ou
com prancho de madeira preso grade comum.
O solo convenientemente preparado para o plantio da soja requer
eficiente controle da eroso, quando sua declividade exige
adoo dessa prtica conservacionista.
 Inoculao das Sementes

O inoculante geralmente vendido em pacotes de 200 gramas, que

contm bactrias fixadoras de nitrognio, da espcie Rhizobium
japonicum, vivendo em turfa.
As bactrias tm tempo limitado de vida, aproximadamente 4
meses, aps o preparo de inoculante. Para permanecerem com vida
precisam ser protegidas contra o calor e a luz solar direta.
Ao adquirir o inoculante, o produtor deve verificar se ele indicado
para a soja e se no est com sua validade vencida.
Quantidade: 200 gramas de inoculante para cada saco de 50 quilos
de sementes. Primeiro ano - dobro ou quando for aplicado fungicida
s sementes.

 Inoculao das Sementes

O tratamento de sementes deve ser evitado:
- a inoculao deve ser feita imediatamente antes do plantio
pelo mtodo mido;
- o solo deve estar com suficiente umidade para pronta
germinao;
- a dosagem do inoculante deve ser dobrada;
- os fungicidas mercuriais no devem ser empregados.
 Inoculao das Sementes
A inoculao pode ser feita de maneira indicada a seguir:
- esparramar um saco de sementes de soja sobre cimento liso,
encerado, lona, plstico, etc.;
- umedecer as sementes com gua, usando no mximo 200 a
250 ml;
Para que haja melhor adeso das bactrias nas sementes,
pode-se usar uma soluo de acar a 10%;
- derramar o p do saquinho de inoculante sobre as sementes,
mexendo bem at que elas fiquem cobertas pelo p;
- deixar as sementes secando sombra por alguns minutos.
Aps a secagem as sementes estaro prontas para o plantio.
 Exigncias
Antes do armazenamento, sua qualidade pode ser
prejudicada pelo ataque de percevejos, por agentes
patognicos, por choques sofridos nas operaes de colheita,
por condies climticas adversas aps sua maturao
fisiolgica, etc.
Levando em conta as exigncias de armazenamento e os
danos que as sementes de soja podem sofrer no campo ou na
colheita, aconselhvel sua aquisio a cada ano, de fonte
idnea, registrada nos rgos Oficiais segundo a Legislao
vigente.
Sementes com poder germinativo inferior a 80 % devem ser
tratadas com fungicida, se tm no mnimo 60 % de poder
germinativo. Com menos 60% no so recomendadas para o
plantio.
 Colheita

Colheita: colheita deve ser iniciada to logo a soja

atinja o estdio R8 (ponto de colheita), a fim de evitar
perdas na qualidade do produto.
As chuvas e granizos tambm podem causar perdas,
principalmente se acontecerem quando a soja estiver
no ponto de colheita.
 Beneficiamento
Inicia-se com o esmagamento, no qual basicamente se
separa o leo bruto (aproximadamente 20% do contedo do
gro) do farelo, utilizado largamente como rao animal.
O leo bruto passa por um processo de refino at assumir
propriedades ideais ao consumo como leo comestvel.
determinaes da umidade dos gros, que deve estar por
volta de 12-13%;
secagem dos gros - se a soja estiver com umidade superior
ao ndice desejado, submetida a secagem at que chegue
12-13%;
limpeza - aps a secagem os gros passa por peneiras de
separao, onde as impurezas e gros chochos so
separados dos gros normais.
Doenas da Soja
 1 - EMERGNCIA:
Tombamento (Rhizoctonia solani):

Falhas em pr e ps- emergncia.

Tombamento de plntulas com colo estrangulado.

 1 - EMERGNCIA:

Antracnose (Colletrichum truncatum):

Cotildones com necroses circulares e escuras.

 1 - EMERGNCIA:
Odio (Microsphaera diffusa):

Massa esbranquiada em ambas as faces das folhas, nas hastes e nos

pecolos.
 2 PR FLORAO:
Podrido da Raiz e da Haste (Phytophtora sojae):
Murcha e amarelecimento das folhas.

Escurecimento progressivo da haste, desde a base, afetando os ramos

laterais.
 2 PR FLORAO:
Ferrugem Asitica (Phakopsora pachyrhisi):

Inicia nas folhas inferiores.

Minsculos pontos escuros, mais comuns na face inferior da folha

(lupas 20 aumentos).
Ferrugem Asitica
 3 FLORESCIMENTO:
Mancha Olho-de-R (Cercospora sojina):

Manchas circulares nas folhas, com bordas avermelhadas e interior claro.

 3 FLORESCIMENTO:

Nematides de galha (Meloidogyne sp):

Plantas clorticas e atrofiadas, murchando nas horas mais quentes

do dia.
 3 FLORESCIMENTO:
Nematide de Cisto (Heterodera glycines):

Reboleiras com plantas clorticas e raquticas

Cistos (pequenas esferas amarelas) nas razes.

 3 FLORESCIMENTO:
Morte em Reboleira (Rhizoctonia solani):

Morte de plantas em reboleira, com folhas presas voltadas para baixo.

Razes com podrido seca, de colorao castanha avermelhada.
 4 PS FLORESCIMENTO:
Podrido Branca Haste (Sclerotinia sclerotiorum):

Miclio branco algodonoso na haste.

Estruturas pretas, irregulares, no exterior e/ou no interior da haste.

 4 PS FLORESCIMENTO:
Cancro da Haste (Diaporthe phaseolorum f.sp.
meridionalis):
Folha carij.

Leso marrom no exterior da haste, com bordas marrom avermelhadas,

que se aprofunda e escurece a medula.
 4 PS FLORESCIMENTO:
Podrido Vermelha da Raiz (Fusarium solani):

Folha carij.

Mancha avermelhada na haste, ao nvel do solo.

Raiz principal com lenho escuro e razes secundrias podres.

 Doenas de Final de Ciclo:
Folhas com pequenas manchas pardas, com halo amarelo, ou
crestamento castanho-claro (predomnio de Septoria).

Folhas castanho-escuras ou avermelhadas, com necrose nas

nervuras e manchas indefinidas (predomnio de Cercospora).

Desfolha rpida quando as vagens ainda esto verdes.

 6 Maturao:
Antracnose ( Colletotrichum truncatum):

Pequenos pontos pretos na haste seca.

Vagens chochas e escuras.

 6 Maturao:
Antracnose ( Colletotrichum truncatum):
 6 Maturao:
Seca da Haste e da Vagem (Phomopsis sp):

Pequenos pontos negros brilhantes nas vagens e nas hastes,

distribudos linearmente.

Semente enrugada e rachada.

 Outras doenas:
Mildio (Peronospora manchurica)

Mancha Alvo
(Corynespora cassiicola):
Outras doenas da soja:
Crestamento Bacteriano (Pseudomonas syrigae glycinea):
Podrido do colo em soja causada
por Rhizoctonia solani
Mancha Olho de r causada por Cercospora
sojina
 A SOJA
Glycine max
DOENAS DA SOJA
Phakopsora
pachyrhizii
 CAUSADAS POR FUNGOS,
BACTRIAS, NEMATIDES E
VRUS.
Em 30 anos, foram identificadas 40 doenas.
As mais importantes doenas :
Ferrugem Asitica (Phakopsora pachyrhizi)
Antracnose (Colletotrichum dematium var.
truncata)
Mancha "olho-de-r" (Cercospora sojina)
Odio (Microsphaera diffusa)
DOENAS FNGICAS
( FOLIARES)
DOENAS DA HASTE, VAGEM E
SEMENTE
DOENAS RADICULARES
DOENAS BACTERIANAS
DOENAS CAUSADAS POR VRUS
DOENAS CAUSADAS POR
NEMATIDES
 Sites para consulta

Blog: http://fabialves.com/tipos-de-soja.html
http://www.agrobyte.com.br/soja.htm