O setor sucroalcooleiro no Brasil.

Adaptado da Revista Proteo

A primeira experincia de uso do etanol como combustvel no Brasil aconteceu

no ano de 1927. A partir da crise do petrleo, na dcada de 1970, o Governo
brasileiro, numa atitude isolada internacionalmente, criou o programa Pr-
lcool, e o etanol novamente recebeu as atenes como biocombustvel de
extrema utilidade.

No incio do sculo XXI, na certeza de escassez e de crescente elevao no

preo dos combustveis fsseis, priorizam-se novamente os investimentos na
produo de etanol por um lado e, por outro, um amplo investimento na
pesquisa e criao de novos bicombustveis. Diante de uma situao nacional
antiga e inconstante, justamente causada pelas altas e baixas do petrleo, as
grandes montadoras brasileiras aprofundaram-se em pesquisas e, dessa
forma, lanaram uma tecnologia revolucionria.

O novo ciclo da cana reflexo de mudanas que redesenharam a feio dessa

rea do agronegcio nacional que movimenta R$ 40 bilhes ao ano. O governo
deixou de intervir na definio do preo do lcool e no planejamento da
economia do setor, como fazia na poca do regime militar, perodo em que foi
criado o Prolcool. A iniciativa privada assumiu a responsabilidade de tocar os
negcios, seguindo os princpios da liberdade de mercado. As usinas esto
passaram a contratar profissionais especializados para modernizar sua gesto,
diluindo o carter familiar que se via em um passado recente. No meio rural, a
mecanizao vem se intensificando.

Porm, essa metamorfose tambm traz alguns efeitos colaterais preocupantes.

A expanso das plantaes est criando um processo de concentrao
fundiria. A presso social vai se acentuar atravs da luta de grupos engajados
na reforma agrria.

O que se v hoje com a expanso do lcool como combustvel no Brasil, so

trabalhadores rurais sem registro na carteira de trabalho, sem direito
previdncia social. Eles recebem por dia de trabalho ou produo, apenas em
momentos especficos das safras, quando so necessrios aos proprietrios de
terra. Chamados de bias-frias, esses trabalhadores permanecem sem
ocupao ou se dedicam a outras atividades fora dos perodos de colheita.
Apesar de as leis brasileiras proibirem, muitos trabalhadores rurais so
submetidos condies de trabalho semelhantes escravido, sobretudo, em
regies muito pobres e distantes dos grandes centros urbanos, nos quais o
Ministrio do Trabalho tem dificuldade para fiscalizar.

Nas plantaes de cana, homens jovens e bem nutridos so os principais alvos

dos feitores, funcionrios das usinas que tm a misso de montar a turma de
cortadores, cuidar do transporte e ainda fiscalizar a atividade. Eles recebem
uma comisso por produtividade e por isso no escolhem os de idade mais
avanada. As pessoas com mais de 30 anos j no conseguem emprego com
facilidade. So velhas demais para trabalhar, e novas demais para se
aposentar. As condies de moradia desses migrantes outro fator que
preocupa. Muitos so trazidos por gatos, agenciadores que sobrevivem do
recrutamento de mo-de-obra barata em lugares distantes das propriedades
das usinas. Como os alojamentos nas reas rurais no do conta de abrigar
todos os trabalhadores, eles so empurrados para moradias em pssimo
estado, nas periferias das cidades. Em poca de safra, a populao de alguns
municpios pequenos chega a dobrar, e esse excesso de contingente traz
transtornos principalmente para o sistema pblico de sade. As usinas nem
sempre aceitam o argumento da DRT de que a responsabilidade tambm
delas, e se esquivam dizendo que no trouxeram os trabalhadores. Porm,
trata-se de um aliciamento indireto. Outro problema grave o transporte de
trabalhadores de maneira no apropriada. nibus que antes circulavam pelas
cidades, aposentados pelo desgaste do tempo, so ressuscitados nas estradas
de terra que levam at os canaviais.

claro que existem usinas que cumprem as determinaes da legislao

trabalhista. Entregam e fiscalizam o uso de Equipamentos de Proteo
Individual (EPI) por parte de seus funcionrios; fornecem alimentao
balanceada e at gua gelada durante o expediente. O setor est apostando
muito em programas de responsabilidade social.

A Empresa em estudo Atividade Corte da Cana

Trata-se de uma empresa do setor sucroalcooleiro, localizada na cidade de

Bambui MG, responsvel por todo o processo de produo de acar e
lcool, desde o arrendamento de terras, viveiro de mudas, plantio, manuteno
da lavoura, corte, carregamento, moagem, destilao e venda.

A empresa hoje a maior arrecadadora e empregadora do municpio e regio.

Conta com 1300 empregados prprios, entre estes 700 empregados na
atividade primria (preparo da terra ao corte da cana). 30% da atividade de
corte so mecanizadas, e o restante realizado por trabalhadores eventuais
(bias frias). A tendncia da empresa automatizar nos prximos 2 anos mais
30% do corte. Este processo faz-se necessrio para reduzir impactos
ambientais e agilizar o corte, pela escassez de mo de obra, reduo de
processos trabalhistas e aumentar o compromisso social da empresa.

Os trabalhadores volantes so contratados atravs de contratos temporrios,

durante o corte da cana julho dezembro, permanecendo na empresa por 90
dias (mdia). Hoje totalizam 500 trabalhadores, com uma jornada de 44
horas/sem. Iniciam suas atividades s 07 horas e terminam s 16 horas.
Recebem por produtividade com uma mdia de salrio em torno de R$ 937,00
podendo chegar R$ 1800,00 por ms. Na totalidade so de outras regies,
residem em alojamentos ou residncias sem vnculo com a empresa, produzem
sua prpria alimentao e utilizam transporte fornecido pelas agenciadoras.

Durante o corte da cana, parte dos trabalhadores fixos so direcionados para o

corte da cana (700 empregados prprios). Estes empregados possuem vnculo
trabalhista, recebem salrio + produtividade, alimentam-se na empresa atravs
de quentinhas (transportadas), utilizam nibus da empresa, tem plano de
sade e auxlio educao. Residem no municpio ou cidade do entorno.
Jornada de trabalho de 44 horas/sem.

Os trabalhadores do corte so divididos em frentes de trabalho cada uma com

100 pessoas. Existem frentes com trabalhadores volantes e outras com
trabalhadores prprios. Cada 2 frentes possui um tcnico de enfermagem e a
cada 5 frentes uma ambulncia com motorista. Em cada frente montada um
apoio (estrutura tipo container com banheiro qumico e rea de convivncia
com bebedouro trmico, mesa e bancos). Todos os EPIs: Bracelete, caneleira,
botina, protetor de cabea touca rabe ou legionria, luvas, so fornecidos
pela empresa. Os empregados prprios contam com uniformes e alimentao
fornecida pela empresa. As ferramentas de trabalho tambm so fornecidas,
mas alguns trabalhadores volantes utilizam as suas prprias ferramentas por
entenderem que isto agiliza o processo de corte.

Em geral os acidentes que ocorrem esto relacionados a pequenos cortes,

fadiga fsica, dores lombares, acidentes com animais peonhentos e
ocorrncias devido a quadros de alcoolismo ou doenas veiculadas por
alimentos (DTA). A empresa possui rea de sade ocupacional, SESMT e
segurana do trabalho.

Texto adaptado da Revista Proteo:

NORDESTE.Revista Proteo.Novo Hamburgo.RS.2010. Disponvel em:

HTTP://www.protecao.com.br/materiais/anuario_brasileiro_de_p_r_o_t_e_c_a_
o_2010/nordeste/JyyJA5/ acesso em: 31 out. 2017.
Ms condies de trabalho levam usinas do RN autuao.Revista Proteo.
.Novo Hamburgo.RS.2012. Disponvel em:
HTTP://www.protecao.com.br/noticias/geral/mas_condicoes_de_trabalho_leva
m_usinas_do_rn_a_autuacao/A5y4AACj9. acesso em: 31 out. 2017.