Receita de Gelatina real

Por Sofia Matos

Ingredientes

2 pacotes de pó para gelatina sabor abacaxi

1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de água fria
1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas

Modo de preparo

Dissolva 1 pacote de gelatina em 3/4 de xícara (chá) de água quente e em seguida

misture a água fria e o abacaxi picado.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro umedecida e leve à
geladeira por 2 horas.
Dissolva a outra gelatina no restante da água quente e misture com o leite condensado, o
creme de leite e as frutas cristalizadas.
Despeje o creme sobre a gelatina já endurecida e volte à geladeira por 2 horas para
endurecer.
Desenforme e sirva.
Se desejar, decore com chantily e frutas cristalizadas.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de descanso: 4 horas