Donuts

50g de fermento de padeiro

250g de leite morno
50g de agua morna
60g de Acucar
650 g de farinha
100g de manteiga com sal
3 ovos
1 vagem de baunilha

Acucar 250gr
Canela QB

Juntar ao leite + agua morna o fermento mais 1 colher de sopa de acucar

Deixar repousar 10mint
Amassar a farinha + acucar + manteiga amolecida colocar aos poucos a
mistura do leite e depois os ovos 1 a 1 ate a massa ficar homogenea
quando terminar deixar levedar 40 mint ate trilplicar o tamanho.

Polvilhar uma bancada com farinha e esticar a massa com 1cm de altura
Use dois cortantes redondos de tamanhos diferentes.

Fritar em oleo

Formador Andreia Moutinho