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  • Creme Pasteleiro

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    Luis Sebastiao
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    Creme

    Pasteleiro

    Leite 500g
    Vagem de baunilha 1/2 Unid
    Açúcar 125g
    Maizena 50g
    Ovos 110g
    Manteiga 50g

    ü Colocar o leite mais a baunilha deixar ferver.
    Enquanto isso juntar os ovos ao o açúcar e Maizena
    previamente misturados esbranquiçar um pouco.

    ü Juntar o leite fervido ao ovos, açúcar e Maizena.
    Voltar a colocar no tacho e cozer depois de cozido
    juntar a manteiga.

    Chefe Andreia Moutinho

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