28/12/2017 A água - Brasil Escola

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BIOLOGIA

A água

Água, um bem essencial à vida no planeta

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A água é o componente biológico essencial à manutenç
da vida animal e vegetal. No entanto existem organism
que possuem homeostase (equilíbrio interno) submetida
condições sazonais do ecótopo onde estão inserid
conseguindo sobreviver na ausência de água. A este esta
denominamos de anidrobiose, onde todas as reaçõ
metabólicas: nutrição, locomoção e reprodução fic
suspensas, em estado latente, aguardando condiç
propícias para sua expressão.

Esta substância compõe proporção de 75 – 85% da estrut

corpórea dos seres vivos. Sua origem pode ser endóge
quando proveem de reações internas, ou exógenas: atra
da ingestão direta de água ou alimentos.

Assim, o teor de água em um organismo pode variar segundo três fatores: a atividade funcio
do tecido ou órgão, faixa etária do organismo e estudos envolvendo a espécies.
http://brasilescola.uol.com.br/biologia/a-agua.htm 1/4
28/12/2017 A água - Brasil Escola

Proporcionalida
Fatores Relação existente Canais
Login/Registro entre as
Topo
relaçõ

Atividade Maior atividade funcional ↔ maior teor de água (músculo

Funcional do 83%) Diretamente
Tecido ou Menor atividade funcional ↔ menor teor de água (ossos proporcionais
Órgão 48%)

Faixa Etária do Geralmente:

Inversamente
organismo Organismo juvenil ↔ maior teor de água proporcionais
(idade) Organismo adulto ↔ menor teor de água

Homem → a água representa 65% do peso do corpo; Varia conforme

Estudo da
Medusas → 98% do peso é água; Sementes e esporos espécie e o
Espécie
vegetais → 15% de água (vida latente). estágio de vid

Outro Aspecto Importante

A molécula de água (H2O) é formada pelo grupamento de dois átomos de hidrogênio e

átomo de oxigênio. O arranjo destes átomos no espaço, com disposição não linear das ligaçõ
(pontes de hidrogênio) estabelece zonas positivas e negativas na molécula que assim forma
ângulo de 104,5°, garantindo propriedades intrínsecas e fundamentais a vida.

Devido esta polaridade, as moléculas de água se organizam através da atração mantida en

polos opostos (+ com –) entre moléculas distintas. Isso permite uma forte atração, denomina
coesão molecular, que no estado líquido desta substância promove alta tensão superficial.

A polaridade também garante à molécula de água, desempenhar importantes reações extr

intra-celular, como: a solubilidade de outros compostos (proteínas, carboidratos, lipídios)
presença de água, sendo denominadas hidrofílicas, as que se dissolvem na água e hidrofóbic
as que não se dissolvem na água; bem como participando de reações metabólicas (catabóli
ou anabólicas), que podem ser sínteses por desidratação (ligação peptídica entre d
aminoácidos gerando uma molécula de água) ou quebra por hidrólise (hidrólise da Adenos
Trifosfato – ATP, para geração de “energia” Celular).

Esta incrível molécula, se não bastasse, também tem grande participação na regulação térm
dos seres vivos. Seu alto calor específico permite a absorção de uma elevada quantidade
calor, com baixa variação de temperatura, ou seja, uma pessoa em estado febril tem
sudorese aumentada para que a evaporação da água contida no suor absorva o calor corpór
para diminuição da temperatura do indivíduo.

Sem estas propriedades físico-químicas,

Procure no site da  substância água: insípida, inodora e inco
provavelmente não existiria vida neste magnífico planeta.

Por Krukemberghe Fonseca

Graduado em Biologia

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

http://brasilescola.uol.com.br/biologia/a-agua.htm 2/4
28/12/2017 A água - Brasil Escola

RIBEIRO, Krukemberghe Divino Kirk da Fonseca. "A água"; Brasil Escola. Disponível em
<http://brasilescola.uol.com.br/biologia/a-agua.htm>. Acesso em 28 de dezembro
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