Arroz da Mãe do Fred Frank

Ingredientes

- 4 colheres (das grandes, de servir) de arroz cozido

- 1 ovo

- creme de leite

- cenoura ralada

- pimenta do reino à gosto

- noz moscada à gosto

- sal à gosto

- manteiga

Modo de Preparo

Misture o arroz, o ovo, o creme de leite, cenoura ralada e os

temperos. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira.
Acrescente a mistura e deixe dourar bem de um lado. Vire com
auxilio de um prato e coloque para dourar do outro lado. Sirva
como guarnição.