Lasanha Light da Carina

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Ingredientes
 2 berinjelas grandes
 sal e pimenta-do-reino a gosto
 azeite para untar a frigideira
 300gr de mussarela ralada
 300gr de buster ralado (peito de frango light da Lebon)
 100gr de parmesão ralado
 Molho:
 1 cebola picadinha
 2 tomates grandes picadinhos
 1 colher (sopa) de azeite
 1 sachê de molho pronto Knorr Vitalle
 salsinha, cebolinha e manjericão picadinhos a gosto
 1 cubo caldo de carne
 1/2 xícara (chá) de água
 Creme:
 1/2 cebola picadinha
 1 colher (sopa) margarina light
 1/2 caixinha de creme de leite light
 3 colheres de requeijão light
 1/2 xícara (chá) de leite
  sal e noz moscada a gosto

Modo de Preparo
1. Lave bem as berinjelas e corte em fatias no sentido do comprimento, deixe em
água e sal por 15 minutos
2. Enquanto isso, prepare o molho
3. Numa panela aqueça o azeite doure a cebola, junte os tomates e o caldo de carne,
mexa bem
4. Junte a salsinha, cebolinha e manjericão, e pimenta-do-reino, refogue em fogo
baixo por uns 5 minutos
5. Junte o sachê de molho pronto e a água, acerte o sal e deixe apurar por uns 10
minutos
6. Numa frigideira antiaderente, coloque um pingo de azeite e deixe esquentar, e vá
grelhando as fatias de berinjelas
7. Você pode reservar, ou já ir montando conforme for grelhando
8. Num refratário, coloque um pouco de molho, cubra bem com fatias de berinjelas
grelhadas, espalhe um pouco do buster e um pouco da mussarela, coloque molho,
e repita as camadas até acabar os ingredientes (dá umas 3 camadas de recheio e
4 de berinjela), terminando com a camada de berinjela
9. Reserve
10. Numa panela, derreter a margarina, doure a cebola
11. Junte o requeijão e deixe derreter, junte o leite, o sal e a noz-moscada, mexa bem
12. Junte o creme de leite, misture bem e desligue
13. Cubra a lasanha com esse creme
14. Polvilhe parmesão ralado
15. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, em forno médio

Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
 Receita de lasanha light

Lasanha não precisa ser altamente calórica

como muitas pessoas pensam.
Anote essa receita:

• Ingredientes

• -2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas

• - 6 à 8 folhas de lasanha "direto forno"
• - 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
• - 250 gr peito de peru light
• - 1 lt creme de leite light
• - 1/2 lt de molho de tomate
• - 150 muzarella light picada (ou ralada)

• Modo de Preparo

Primeiramente pegue o creme de leite e o molho de tomate e misture bem e

deixe ele de lado para preparar o restante.
Comece montando a lasanha. No fundo coloque o molho e metade das
massas, fique alternando essa sequencia com berinjela, cottage e o peito de
peru.
Adicione molho para repetir a operação. Jogue a mussarela por cima e leve ao
forno!

Essa receita é uma delicia e super leve!

Depois volte aqui pra conta pra gente como que ficou a sua, ok?
Lasanha de Beringela Light

Por Aparecida Faca Sardinha

Ingredientes
4 beringelas
300 grs de presunto fatiado
300 grs de muçarela fatiada
1 creme de leite light
1 molho pronto a gosto
carne moida ou frango desfiado

Modo de Preparo
Corte as beringelas em sentido comprido, de largura de um
centimetro mais ou menos e leve ferventar.
Coloque escorrer numa peneira.
Misture o molho pronto com o creme de leite em uma vasilha
separada.
Prepare o recheio de sua preferência com carne ou frango.
Unte a vasilha com azeite no fundo e coloque as fatias de
beringela, o creme rose: molho e creme de leite, recheio, o
presunto e a muçarela.Repita as camadas colocando as fatias de
beringela e concluindo com o presunto e a muçarela.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Obs: se não quiser colocar carne ou frango, somente com o molho,
presunto e muçarela ela fica deliciosa.
É simples, pratica e deliciosa.

• • Categoria:Massas
• • Comida: Brasileira
• • Tipo de Preparo: Assados
• • Preço: R$10,00
• • Rendimento: 6 porções

Receita de Lasanha de Berinjela Light

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Categoria: Pratos Principais - Legumes

Ingredientes:
• 1 kg de berinjela

• 1 unidade(s) de alho-poró

• 1 litro(s) de molho bechamel light

• 8 unidade(s) de tomate

• 1 unidade(s) de cebola grande(s)

• quanto baste de tomilho

• quanto baste de azeite

• quanto baste de orégano

• 100 gr de queijo ralado

Preparação:
Corte as berinjelas em fatias de 1 cm, coloque azeite e orégano, e leve ao forno. Pegue o alho-poró e
corte bem fino. Refogue e misture com o molho bechamel. Refogue os tomates, cebola, tomilho e o
azeite. Em uma travessa comece com uma camada de berinjela, depois de alho poró, na última coloque
o parmesão e leve ao forno para dourar.

Rendimento:
4 porções

Lasanha light
Categoria: Light

Ingredientes:
 Sal o suficiente
1 cebola pequena picada
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres de (sopa) de shoyo
Cheiro-verde a gosto
1 dente de alho amassado
200 gramas de peito de peru
1 colher de (sobremesa) de sal
1 lata de molho de tomate
1 pacote de massa para lasanha
Queijo parmesão ralado light
300 gramas de mussarela light
1 folha de louro
1 colher de (chá) de margarina light
Modo de preparo:

1. Refogue no óleo o alho e a cebola

2. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 5 minutos

3. Acrescente o cheiro-verde

4. Aqueça o molho de tomate com uma colher de margarina, o louro e uma pitada de sal

5. Coloque a massa e uma pitada de sal

6. Coloque a massa da lasanha e coloque o molho, a mussarela, o peito de peru em

camadas até terminar com o molho

7. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima

Lasanha de berinjela

1 quilo berinjela

1 (sopa) queijo parmesão ralado

 200 gramas queijo fresco cortado em cubinhos
1 cebola média cortada em cubinhos
520 gramas polpa de tomate
água e sal para cozinhar
250 gramas carne moída
1 copo água
sal

Descascar a berinjela, cortar em fatias regulares e cozinhar em água com sal por
aproximadamente 4 minutos. Refogar a carne moída com cebola, acrescentar a
polpa de tomate e a água e deixar no fogo, até apurar. Colocar sal a gosto e
montar a lasanha em uma forma média. Colocar um pouco de molho e arrumar
camadas de berinjela intercaladas com queijo fresco, regar sempre com molho.
Polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por aproximadamente 5 minutos.
Servir imediatamente.

Lasanha de brócolis
Receita enviada por Mariele Louredo Rabelo

30min

8 porções

2 opiniões (opine)

• Ingredientes
• 1 pacote de lasanha pré - cozida
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo
• 1 brócolis
• 1 lata de creme de leite
• Leite
• Manteiga
• Sal e tempero a gosto
• 2 caldos de galinha
• Queijo ralado

• Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao

meu livro Mais receitas
como esta

•
• Modo de Preparo
1. Pique o brócolis em tamanhos bem pequenos
2. Em seguida, refogue - os em panela com azeite
3. Reserve
4. Em outra panela, coloque a menteiga, um pouco de tempero e o caldo de galinha
5. Em seguida, acrescente o leite e deixe ferver
6. Depois, acrescente o brócolis ao molho
7. Em seguida, desligue a panela e coloque o creme de leite
8. Depois é só montar uma camada de massa, o molho, o presunto, o queijo e assim
sucessivamente
9. Depois, jogue o queijo ralado para gratinar

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Cooking Level: Intermediate Culinária Nível: Intermediário
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Broccoli Lasagna Brócolis Lasanha

By: MOLSON7 Por: MOLSON7

"Broccoli lasagna with ricotta and mozzarella in a white sauce." "Lasagna brócolis com ricota e
mussarela ao molho branco".

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What to Drink? O que beber?

Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc

Prep Time: Tempo de preparação:

20 Min 20 Min

Cook Time: Time Cook:

40 Min 40 Min

Ready In: Preparado em:

1 Hr 1 Hr

Servings ( Help ) Parcelas ( Ajuda )

6

US E.U. Metric Calculate Metric Calcular

Original Recipe Yield 1 - 7x11 inch lasagna Original Receita Rendimento 1 - lasanha 7x11 polegadas

Ingredients Ingredientes

• 9 lasagna noodles 9 macarrão lasanha

• 3 tablespoons butter 3 colheres de sopa de manteiga

• 1 small onion, chopped 1 cebola pequena picada

• 2 cloves garlic, chopped 2 dentes de alho picados

• 2 tablespoons all-purpose flour 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 1/4 teaspoon ground white pepper 1 / 4 colher de chá de pimenta branca moída
 • 1 teaspoon salt, divided 1 colher de chá de sal, divididos

• 1/8 teaspoon ground nutmeg 1 / 8 colher de chá de noz moscada

• 2 1/2 cups milk 2 1 / 2 xícaras de leite

• 2 tablespoons chopped fresh parsley 2 colheres de sopa de salsa picada fresca

• 1 (15 ounce) container ricotta cheese 1 (15 onças) de queijo ricota container

• 1 (10 ounce) package chopped frozen broccoli, thawed and drained 1 (10 oz) pacote de brócolis
picado congelado, descongelado e escorrido

• 1/4 cup grated Parmesan cheese 1 / 4 xícara de queijo parmesão ralado

• 2 cups shredded mozzarella cheese, divided 2 xícaras de queijo mussarela ralado, divididos

Directions Instruções

1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Pré-aqueça o forno a 350 graus F (graus C 175).

2. Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Leve uma panela grande de água salgada de leve
para ferver. Add pasta and cook for 8 to 10 minutes or until al dente; drain. Adicione a massa e
cozinhe por 8-10 minutos ou até ficar al dente, escorra.

3. In a medium saucepan over medium heat, melt butter. Em uma panela média em fogo médio,
derreta a manteiga. Cook onion and garlic in butter until tender. Refogue a cebola eo alho na
manteiga até ficarem macias. Stir in flour, pepper, 1/2 teaspoon salt and nutmeg. Misture a farinha,
pimenta, meia colher de chá de sal e noz moscada. Stirring continuously, pour in milk, a little at a
time, allowing mixture to thicken. Mexendo sempre, despeje no leite, um pouco de tempo, permitindo
que a mistura engrosse. Bring to a boil for 1 minute, then remove from heat and stir in parsley. Leve
a ferver durante 1 minuto, retire do fogo e acrescente a salsa. Set aside. Anulado.

4. In a medium bowl, combine ricotta, broccoli, Parmesan, 1 cup of mozzarella and remaining 1/2
teaspoon salt. Em uma tigela média, misture a ricota, brócolis, queijo parmesão, 1 xícara de
mussarela e / 2 colher de chá de sal 1 remanescentes. Stir until well blended. Mexa até ficar bem
misturado.

5. In a 7x11 inch baking dish layer: 1/4 cup white sauce; 3 noodles; one-third of remaining white
sauce; half the broccoli mixture; 3 more noodles; half remaining white sauce; remaining broccoli
mixture; 3 noodles; remaining white sauce. Em uma camada assadeira 7x11 polegadas: 1 / 4 de
xícara de molho branco, três noodles, um terço do restante molho branco, metade da mistura de
brócolis, 3 noodles mais, metade do molho branco restante, mistura de brócolis restante, três
noodles; restante molho branco . Sprinkle with remaining mozzarella. Polvilhe com mussarela
restantes. Cover with foil coated with cooking spray. Cubra com papel alumínio revestido com
cozimento do pulverizador.

6. Bake in preheated oven 30 minutes. Asse em forno pré-aquecido 30 minutos. Let stand 10 minutes
before serving. Deixe repousar 10 minutos antes de servir.

Nutritional Information Informação Nutricional

Amount Per Serving Calories: 454 | Total Fat: 20.4g | Cholesterol: 70mg Quantidade por dose
Calorias: 454 | Total Gordura: | 20.4g Colesterol: 70mg

Nutritional Information Informação Nutricional

Broccoli Lasagna Brócolis Lasanha

Servings Per Recipe: 6 Porções por receita: 6

Amount Per Serving Quantidade por dose
Calories: 454 Calorias: 454
• Total Fat: 20.4g Total Fat: 20.4g
• Cholesterol: 70mg Colesterol: 70mg
• Sodium: 807mg Sódio: 807mg
• Total Carbs: 41.6g Carboidratos totais: 41.6g
• Dietary Fiber: 3g Fibra alimentar: 3g
• Protein: 27.3g Proteína: 27.3g

VIEW DETAILED NUTRITION VIEW nutricional detalhada

About: Nutrition Info Sobre: Info Nutrição

Powered by: ESHA Nutrient Database Powered by: Nutrient Database ESHA

Brócolis Lasanha
Cathy Angelocci taught me this one. Cathy Angelocci ensinou-me um presente. It is
fantastic! É fantástico!
Lasagna Lasagna

• 2 bunches broccoli 2 molhos de brócolis

• 1 box lasagna noodles 1 caixa de lasanha macarrão
• 15 oz package ricotta cheese 15 oz pacote de ricota queijo
• ¼ c grated parmesan ¼ c ralado parmesão
• 1 beaten egg Um batido de ovos
• 2 T fresh parsley 2 T fresco salsa
• 2 c Monterey Jack cheese 2 c Monterey Jack queijo
• 2 T parmesan cheese 2 T parmesão queijo
Sauce Molho

• 12 oz jar roasted red pepper s, drained 12 frasco oz torrado vermelho pimenta s,

escorrido
• ¼ C butter ¼ C manteiga
• ¼ C flour ¼ C farinha
• 2 minced garlic cloves Picada 2 alho cravinho
• 3 C milk 3 C de leite
• ½ t salt ½ t sal
• ½ t dried basil t ½ secas manjericão
• ¼ t pepper T ¼ pimenta
• Preheat oven to 425 degrees. Pré-aqueça o forno a 425 graus. Trim and cut 2
bunches broccoli. Cortar e cortar dois cachos de brócolis. Steam 4-5 min or until
crisp. Steam min 05/04 ou até ficar crocante. (Or plunge in boiling water for 4
minutes.) (Ou mergulhar em água fervente por quatro minutos.)
• Cook lasagna noodles according to package directions. macarrão lasanha Cook
acordo com as instruções do pacote. Rinse with cold water and drain well.
Enxágüe com água fria e escorrer bem.
• Stir together ricotta, ¼ c parmesan, egg and parsley; set aside. Mexa bem ricota,
¼ c parmesão, ovo e salsa e reserve.
• Prepare sauce: drain red peppers, then puree in blender until almost smooth.
Prepare o molho: fuga de pimentão vermelho, em seguida, bata no liquidificador
até ficar quase liso. In skillet melt butter; stir in flour and garlic. Na frigideira
derreta a manteiga e mexa na farinha e alho. Cook 1 min. Cozinhe 1 min.
Gradually add milk and peppers. Aos poucos, adicione o leite e as pimentas.
Cook and stir until thick and bubbly. Cozinhe mexendo sempre até engrossar e
borbulhante. Stir in salt, basil and pepper. Misture o sal, manjericão e pimenta.
• Coat a 3-qt rectangular dish with cooking spray. Brasão de um prato de 3 qt
retangular com cozimento do pulverizador. Spread ¾ c of sauce in dish. Spread
c ¾ do molho no prato. Arrange 3 noodles on top. Organizar três macarrão por
cima. Carefully spread ⅓ of the ricotta over top. Espalhe cuidadosamente ⅓ da
ricota por cima. Top with ⅓ of the broccoli. Cubra com ⅓ do brócolis. Sprinkle
with ½ c Monterey Jack cheese. Polvilhe com ½ c queijo Monterey Jack.
• Repeat layers 2 more times beginning with sauce. Repita as camadas mais 2
vezes começando com o molho. Top with remaining noodles and sauce. Cubra
com o molho restante eo macarrão.
• Bake covered 20 min. Asse coberto 20 min. Uncover and top with ½ c Monterey
Jack cheese and 3 T parmesan. Descobrir e cubra com ½ c queijo Monterey Jack
e 3 de parmesão T. Bake 10 more min or until heated through. Asse mais 10
minutos ou até que aquecido completamente. Let stand 10 min. Deixe repousar
10 min.