Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

o 2 xícaras (chá) de leite

o 1 lata de leite condensado
o 3 ovos
o 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
o 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
o 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
o 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
o 1 colher (sopa) de fermento em pó
o 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
o 1 pitada de sal

Modo de Preparo:
o Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e
pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
o Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
o Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50
minutos.
o Retire do forno e deixe esfriar.
o Sirva em seguida
o

Com 5 ingredientes você faz esse delicioso Cream Cheese caseiro!

Ingredientes:

o 3 copos de leite (750 ml)

o 1 copo de amido de milho (110 g)
o 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
o sal a gosto
o 1 lata de creme de leite com sor
 Modo de Preparo:
o Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal.
o Deixe até formar um creme (cerca de 15 minutos).
o Retire do fogo e deixe amornar.
o Coloque na batedeira, e bata a mistura com o creme de leite por 10 minutos.
o Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
o Retire da geladeira e bata com um batedor de arame, para dar cremosidade e clarear um pouco, antes de utilizar.
o
Bolo de goma

Ficou com água na boca? Pois anota aí uma receita facinha, facinha de bolo: Bate no liquidificador uma
xícara de leite, ½ xícara de óleo, 4 ovos, três xícaras de farinha de goma (ou polvilho/fécula de
mandioca/tapioca), um pires (ou um pacotinho) de queijo ralado, sal a gosto (cuidado porque o queijo
de pacote já é muito salgado). Depois de bater por uns 5 a 8 minutos, põe numa forma de buraco no
meio, levemente untada com óleo. Forno por uns 30 a 40 minutos. Quando estiver quase pronto você
prepara um café. Se, como eu, você não está lá muito preocupado com a quantidade de calorias/dia,
experimente o bolo ainda quente, com manteiga derretendo em cima...E bom apetite!!

Bolo de caroço

500 g de tapioca

 500 ml de leite

 1/2 copo (requeijão) de óleo

 4 colheres (sopa) cheia de margarina

 1 colher (chá) de fermento em pó

 4 ovos claras em neve

 1 colher rasa (café) de sal

 4 colheres (sopa) de queijo ralado

 Bolo de caroço
 Coloque a tapioca de caroço com o leite de coco na tigela grande
 Deixe por 2

 horas de molho mexendo sempre

 Em outra tijela bata a margarina com o açúcar e vá colocando os ovos um a um, batendo até
ficar um creme esbranquiçado

 Misture com a tapioca que deve estar de molho e solta

 Se estiver muito ligado coloque mais leite

 Misture bem e leve ao forno quente, em uma assadeira untada

 Quando estiver quase pronto retire do forno e jogue o leite condensado por cima

 Coloque de novo ao forno até dourar

 Coisas que você precisa
 Coco ralado (100 gramas)
 Margarina (3 colheres de sopa)
 Tapioca de caroço (500 gramas)
 Sal (a gosto)
 Ovo (3 unidades)
 Leite de coco (250 ml)
 Leite (250 ml)

 Bolo de aipim
 1 kg de aipim sem casca picado
 3 ovos
 200 ml de leite de coco
 100 g de coco ralado em flocos
 2 colheres de margarina
 3 xícaras de açúcar
 2 copos tipo requeijão de leite
 No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite

 Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar

 Asse em tabuleiro untado

INGREDIENTES
 1 pacote de Tapioca granulada "caroço" 500g
 1 litro de leite
 1 coco seco
 1 pitada de sal
 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
 1 vidro de leite de coco 200ml
 1 pacote de erva doce
 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
 1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
1. Corte o coco em pedaços "deixe uns pedaços picados a parte para colocar depois".
2. Bata no liquidificador o leite e o coco, depois coloque em uma bacia "tigela" e misture a
tapioca. Deixe descansar por 1 hora.
3. Acrescente o leite de coco, o sal, a margarina, a farinha de trigo, a erva doce os pedaços de
coco e por último o fermento em pó.
4. Misture tudo com o auxílio de uma batedeira até que todos os ingredientes estejam
homogeneizados.
5. Unte uma forma redonda com um furo no meio ou se preferir use a forma quadrada mesmo
rs.
6. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
7. Obs: o tempo para assar varia de forno para forno.

“Nunca durma com raiva”, diz um antigo conselho aos casais, “pois é sempre melhor fazer as pazes
antes para que a briga não atrapalhe a convivência.” Um estudo publicado nesta terça-feira no
periódico Nature Communications trouxe algumas explicações científicas para o ditado. Segundo a
equipe de pesquisadores americanos e chineses responsáveis pela análise, ir para a cama enquanto a
mente está concentrada em uma memória ruim recém-formada ajuda a gravá-la no cérebro,
tornando mais difícil se livrar dela mais tarde. Os resultados podem ajudar no tratamento de
transtornos como depressão e stress pós-traumático.

“Nosso estudo mostra que há certo mérito no antigo conselho”, disse o neurocientista Yunzhe Liu, da
Universidade Normal de Pequim e um dos autores da pesquisa. “Nós sugerimos que primeiro se
resolva a briga antes de ir dormir.”

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Más memórias

Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores testaram o impacto do sono na memória de 73

estudantes universitários. Os participantes, todos homens, foram treinados durante dois dias para
associar imagens específicas com memórias negativas. Em seguida, olhavam para as fotos novamente
e eram instruídos a recordar as associações negativas, ou a lutar contra elas e não deixar a memória
ficar na sua mente.

O teste foi feito duas vezes – uma depois de que os participantes tiveram uma noite de sono e outra
apenas meia hora depois da sessão de treinamento. Durante todo esse tempo, os cientistas
examinaram a atividade cerebral dos participantes por meio de ressonância magnética. De acordo
com os resultados, aqueles que faziam o teste após a noite de sono tinham muita dificuldade para
suprimir as memórias negativas. Os exames revelaram ainda que as lembranças provavelmente
estavam sendo armazenadas em uma parte do cérebro com conexões de memória de longo prazo.

Sabe-se que o sono afeta a forma como a informação recém-adquirida é armazenada e processada
no cérebro, passando de redes de curto prazo para redes de longo prazo. Assim, as memórias de
eventos negativos ou traumáticos podem durar mais com o apoio do sono. A incapacidade de
suprimir memórias ruins na mente já foi associada a uma série de problemas psiquiátricos, incluindo
depressão e transtorno de stress pós-traumático. O estudo, que ajuda a ter uma melhor
compreensão desses processos, pode ajudar a aperfeiçoar o tratamento dessas condições.

“A privação de sono imediatamente após experiências traumáticas pode impedir que essas memórias
se consolidem e, assim, proporcionar a oportunidade de bloquear a formação de memórias
traumáticas”, afirmam os autores, no estudo.

(Com