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Tema B

Descubra o valor de uma alimentação saudável para a sua vida

Por Fellipe Augusto Menezes Pinto

De alguns anos para cá, temos nos preocupado muito mais com a qualidade dos alimentos que ingerimos no dia a dia. Talvez em nenhum momento da história recente, tenha sido tão expressiva a quantidade de pessoas em busca de uma alimentação saudável.

A base deste tipo de alimentação são os produtos orgânicos, ou seja, produtos cultivados livres de agrotóxico, fertilizantes e demais resíduos utilizados para que o alimento se mantenha com a cor, aroma, gosto e durabilidade esperada pelo mercado. Alimentos produzidos a partir deste sistema, tendem a trazer inúmeros malefícios para a nossa saúde, inclusive câncer. Os alimentos orgânicos são cultivados a partir de sistemas naturais, que além de nos fazerem bem, trazem benefícios ao meio ambiente, prolongando assim o seu cultivo.

Profissionais como nutricionistas e nutrólogos, que visam uma melhoria na saúde e na redução dos riscos ligados a alimentação, indicam para os seus pacientes os melhores alimentos a serem ingeridos em uma dieta, e claro, os orgânicos não ficam de fora. Quando procurados, esses profissionais lidam com inúmeras doenças causadas pela má alimentação, que em muitas das vezes são ocasionadas pela falta de informação.

Por que consumir alimentos orgânicos?

É muito comum encontrarmos alimentos que se dizem “fit” (ou com outras nomenclaturas que fazem alusão a uma alimentação mais saudável) nas prateleiras dos grandes supermercados, oriundos de marcas populares e que tendem a ter uma certa credibilidade com os consumidores e por isso acabam levando o nosso dinheiro de uma forma mais fácil. Porém, produtos que muitas vezes se dizem saudáveis, podem não ser exatamente o que parecem.

Ao comprar um produto orgânico, você tem a garantia de que ele não passou por um processo químico ou até mesmo que tenha sido geneticamente modificado. Além de mais saborosos, de acordo com um estudo realizado pela Universidade de Newcastle na Inglaterra, alimentos orgânicos são mais nutritivos, como por exemplo frutas, legumes e cereais, que apresentam números mais elevados de fitoquímicos de alto poder oxidante, trazendo uma maior proteção para o nosso organismo contra processos do envelhecimento e consequentemente nos deixando menos suscetíveis a doenças.

Na hora da compra do mês, pense em sua saúde e na de sua família, os orgânicos são muito mais seguros e como já dito, saborosos. Talvez você ainda não conheça o verdadeiro sabor da sua fruta ou legume predileto, e que tal já começar substituindo a sua alimentação por ele? São inúmeros os benefícios trazidos pela alimentação através de produtos orgânicos e a relação Custo x Benefício é justa quanto a tomada de decisão, afinal, a nossa saúde e bem estar é o maior bem da qual podemos cuidar.