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Parte III - Planejamento e Controle

Objetivos
Ambiente estratégicos da
Recursos a serem produção Papel e posição
Transformados competitiva da
Estratégia da produção
Materiais produção
Informações
Consumidores

Projeto Melhoria
Bens
INPUT OUTPUT (Produtos
e/ou serviços)
Planejamento
e controle
Instalações Transformação
Pessoal
Ambiente
Recursos de
Transformação
 O projeto físico de uma operação
produtiva deve proporcionar recursos
capazes de satisfazer as exigências
dos consumidores
 O Planejamento e Controle

preocupa-se com:
operar esses recursos no nível diário
de modo a fornecer bens que
atenderão as exigências dos
consumidores
 O propósito do Planejamento e
Controle

é garantir que os processos da produção

ocorram eficaz e eficientemente e que
produzam bens conforme requeridos
pelos consumidores
 Diferença entre Planejamento e
Controle

 Um plano é uma formulação de o quê se pretende

que aconteça em determinado momento no futuro
 Um plano não garante que um evento vá realmente
acontecer (é uma expectativa, uma esperança)
 Os consumidores podem mudar de idéia do que e quando
eles querem; Os fornecedores nem sempre entregam na
data prometida (máquinas podem quebrar, funcionários
podem faltar, e outros)
 Controle é o processo de lidar com estas variáveis
 Há diversas abordagens para tratar
do assunto Planejamento e Controle
 Natureza do planejamento e controle – cap.10
 Planejamento e controle da capacidade – cap.11
 Planejamento e controle de estoque – cap.12
 Planejamento e controle da cadeia de suprimentos –
cap.13
 Planejamento de necessidades materiais – MRP –
cap.14
 Planejamento e controle Just In Time (JIT) – cap.15
 Planejamento e controle de projetos – cap.16, e
 Planejamento e controle de qualidade – cap.17
 Há diversas abordagens para tratar
do assunto Planejamento e Controle
 Natureza do planejamento e controle – cap.10
 Planejamento e controle da capacidade – cap.11
 Planejamento e controle de estoque – cap.12
 Planejamento e controle da cadeia de suprimentos –
cap.13
 Planejamento de necessidades materiais – MRP –
cap.14
 Planejamento e controle Just In Time (JIT) – cap.15
 Planejamento e controle de projetos – cap.16
 Planejamento e controle da qualidade – cap.17
 04
Cap. 15
 Planejamento e Controle
Just In Time

Fornecimento Demanda
Planejamento e
de bens por bens
controle
just in time

Entrega de
bens apenas Consumidores
Recursos quando necessários da operação
da operação
produtiva
 Planejamento e Controle
Just In Time
Roteiro
– Significado do JIT
– Filosofia global do JIT
– Técnicas associadas ao JIT
 O que significa Just In Time?

Significa produzir bens exatamente no

momento em que são necessários

• não antes para que não formem estoques

• não depois para que seus clientes não
tenham que esperar
http://www.youtube.com/watch?v=k88zM7yuTx4
 Como o Just In Time vê os estoques?

Como um manto negro que recai sobre o sistema

de produção evitando que os problemas sejam
descobertos

Produtos Produtos
defeituosos Estoques altos defeituosos
Quebra de Quebra de
máquina máquina Estoques baixos
Estoque em Estoque em
processo Retrabalho processo Retrabalho
 O que o Just In Time visa?

Atender à demanda
instantaneamente, com qualidade e
sem desperdícios
 O Just In Time é
uma abordagem disciplinada que visa
aprimorar a produtividade global e
eliminar os desperdícios
O que o JIT requer?
Alto desempenho em:
• Qualidade;
• Rapidez; Custo é
• Confiabilidade; e
• Flexibilidade.
reduzido
JIT e a utilização da Capacidade

– Alta utilização de máquina?

– Balanceamento de linha?
– Lotes econômicos?
– Fazer estoques de segurança?

A B C

Abordagem tradicional protegida por estoques

A B C

Abordagem JIT com entrega por solicitação

 JIT e a utilização da Capacidade
Foco na alta
utilização da
capacidade

Mais paradas
Mais produção devido a problemas
Abordagem
em cada estágio
tradicional
Alto estoque
pouca exposição
dos problemas
Foco em
Produção extra produzir só o
forma estoque necessário

Menos paradas
Utilização da
capacidade, mas
Abordagem
JIT Baixo estoque
logo, exposição
dos problemas
Sem
produção
extra
 JIT como uma filosofia
Teoria da alta dependência
O JIT e o TQC ampliam a dependência da empresa em
relação a seus agentes especialmente funcionários e
fornecedores

Filosofia do JIT
– Eliminar desperdícios
– Envolvimento de todos
– Aprimoramento contínuo
 Filosofia Just In Time

Eliminar desperdícios
– Os sete desperdícios - Superprodução, tempo de espera
(máquina e operador), transporte (materiais/produtos),
processamento, estoque, movimentação (operadores) e
produtos defeituosos

Envolvimento de todos
– JIT como TQC é também uma abordagem “total”
– Visa fornecer diretrizes que incluem todos os funcionários e
todos os processos na organização

Melhoramento contínuo
– Kaizen faz parte da essência do JIT
 JIT como técnicas de gestão
Um conjunto de técnicas para a gestão da
produção
• Práticas básicas de trabalho
• Projeto para a manufatura
• Foco na produção
• Máquinas pequenas e simples
• Arranjo físico celular
• Redução de set-up
• Envolvimento total das pessoas
• Visibilidade
• Fornecimento JIT
 Técnicas do JIT
Práticas básicas de Trabalho
Disciplina Flexibilidade Igualdade de
(padrões de trabalho) no trabalho condições

Práticas básicas de trabalho

Criatividade Qualidade de Desenvolvimento Autonomia

vida no trabalho de pessoal para intervir
Autoridade para parar a linha
Alterar a programação
Levantar dados
Resolução de problemas
Técnicas do JIT

Projeto para a Manufatura

– 70% a 80% dos custos de produção são definidos
no projeto

Foco na operação
– aprender a focar cada fábrica num conjunto limitados
e gerenciáveis de produtos, com suas tecnologias,
volumes e mercados
– aprender a estruturar políticas básicas de manufatura
e serviços de suporte
 Técnicas do JIT
Máquinas pequenas e simples
– várias máquinas pequenas em vez de uma grande
– desenvolver equipamentos em casa

Arranjo físico e fluxo

– situar os postos de trabalho próximos para evitar estoques
intermediários
– situar os postos de trabalho de um mesmo componente
visíveis uns aos outros, tornando o fluxo mais transparente
– usar linhas U que facilita a movimentação de funcionários
entre os postos balanceando a capacidade
– adotar leiaute celular
Técnicas do JIT
Manutenção produtiva total (TPM)
– envolvimento de todos na busca do aprimoramento
contínuo
– os “donos” do processo são incentivados a assumir
responsabilidades por suas máquinas
Redução de set-up
– ferramentas pré-montadas
– dispositivos múltiplos
– troca rápida de ferramenta

Visibilidade
– exibição de medida de desempenho
– luzes sinalizadoras....
 Técnicas do JIT

Envolvimento total das pessoas

A) Compromissos da B) Participação dos

empresa colaboradores
• emprego para a vida • na seleção de novos funcionários
• desenvolvimento e • na negociação direta com fornecedor
treinamento • na utilização de orçamento para
• transparência melhorias
• participação nos lucros • no planejamento das tarefas
• avaliação de desempenho • na negociação com clientes
Técnicas do JIT

Fornecimento JIT
– Materializa o significado do termo JIT e forma a visão de
componentes chegando ao processo just in time
(justamente no momento necessário)