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CURSO DE AGRONOMIA
GOIANIA
Maio / 2014
2
GOIÂNIA
Maio /2014
3
TERMO DE APROVAÇÃO
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Prof.ª Dr.ª Luciana Domingues Bittencourt Ferreira
Orientadora
_________________________________
Prof.ª Dr.ª Marciana Cristina Da Silva
Membro
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RESUMO
AGRADECIMENTOS
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 7
2 REVISÃO BIBLIOGRAFICA 9
2.1 Características da Jabuticaba 9
2.2 Folhas 9
2.3 Inflorescência 10
2.4 Fruto 10
2.5 Aspectos fenológicos 11
2.6 Utilização e aspectos nutricionais 11
2.7 Exigências edafoclimáticas 11
2.8 Importância do cultivo protegido 12
2.9 Importância do substrato 12
2.10 Características físicas do substrato 13
2.10.1 Densidade 13
2.10.2 Porosidade 14
2.10.3 Disponibilidade de ar e água 14
2.11 Características químicas do substrato 15
2.11.1 Valor do pH 15
2.11.2 Capacidade de troca de cátions - CTC 16
2.11.3 Salinidade / teor total de sais solúveis (TTSS) 17
2.12 Outras propriedades importantes dos substratos 17
2.13 Principais materiais usados no processamento de substratos para plantas 18
2.13.1 Serapilheira 18
2.13.2 Areia 18
2.13.3 Composto de resíduo vegetal triturado 18
2.13.4 Casca de arroz carbonizado (CAC) 19
2.13.5 Casca de arroz queimado (CAQ) 19
2.13.6 Argila expandida rígida 19
2.13.7 Vermeculita 20
2.13.8 Fibra de coco 20
2.13.9 Esterco bovino 20
2.13.10 Cama de frango 21
2.14 Necessidade de misturas 21
3 METERIAL E METODOS 22
3.1 Localização e Caracterização da área do experimento 22
3.2 Tratamentos e Delineamento experimental 22
3.3 Implantação e condução do experimento 22
4 RESULTADOS E DISCUSSÃO 24
5 CONCLUSÕES 29
REFERÊNCIAS 30
7
1 INTRODUÇÃO
2 REVISÃO BIBLIOGRAFICA
2.2 Folhas
2.3 Inflorescência
2.4 Fruto
Pequenas, redondas, nas cores roxa ou preta... com polpa suculenta, mole e
esbranquiçada, a pequena frutinha, negros, quando maduros e se fixam em toda a
superfície da planta, em suas raízes aéreas, no tronco e em todos os galhos e de ótimo
sabor.O fruto de M. cauliflora apresenta crescimento lento até os 12 dias. Após esse
período a o crescimento é mais rápido, fazendo com que a fruta passe de 2g para 4g em
20 em 8 dias, continuando crescendo até os 28 dias, quando há um período de
estabilidade até os 30 dias do florescimento. O fruto final pesa em torno de 5g. M.
jaboticaba, também apresenta crescimento lento durante cerca de 20 dias para
comprimento e volume e 35 dias para volume, sendo que o volume máximo é alcançado
entre o 40o. e 44o. dia, estabilizando-se após 50 dias. O comportamento reprodutivo da
jabuticabeira mostra que ramos mais grossos possuem maior ocorrência de flores e
frutos. A quantidade de frutos varia de 30 a 400 por metro de ramo (GOMES,1972).
As jabuticaba geralmente são poliembrionias, a exceção da jabuticaba branca, e
produzem mais de um embrião em cada semente, apresentam em média, de 1,2 a 2,6
sementes por fruto, sendo que a Sabará apresenta o menor número, e a paulista, o maior.
O número de sementes pode variar de 1 a 5 por fruto (GOMES,1972).
11
amenas para florescer . Em relação à altitude, ocorre no Brasil, desde o nível do mar, até
1.400m de altitude. Em relação ao solo, desenvolve-se bem em vários tipos de solo,
com preferência, os sílico-argilosos, ou argilo-silicosos, profundos, férteis e bem
drenado(ANTUNES et al.1995).
2.10.1 Densidade
Quanto mais alta a densidade mais difícil o cultivo no recipiente, quer por limitações no
crescimento das plantas, quer pela dificuldade no transporte de vasos ou bandejas. São
considerados aceitáveis os seguintes valores de densidade seca: para propagação em
células e bandejas: 100 a 300 kg m-³; para vasos de até 15 cm de altura: 200 a 400 kg
m-³ para vasos de 20 a 30 cm de altura: 300 a 500 kg m-³; para vasos maiores de 500 a
800 kg m-³ (KAMPF, 2005).
2.10.2 Porosidade
2.11.1 Valor do pH
2.13.1 Serapilheira
2.13.2 Areia
2.13.7 Vermeculita
Segundo Kampf, (2005), de forma geral, tem-se que nenhum dos materiais
orgânicos acima citados é completo, de forma que os substratos devem,
preferencialmente, ser formulados com misturas de materiais orgânicos que se
complementem, tanto físico quanto quimicamente. Alguns materiais são ricos na
maioria dos nutrientes, como a cama de frango e a torta de algodão os quais, entretanto,
apresentam sempre acentuada carência em pelo menos um nutriente. Os demais são
materiais quimicamente pobres em quase todos os nutrientes. O esterco bovino deve ser
considerado com atenção pois, embora se trate de uma das fontes de matéria orgânica
mais utilizadas pelos viveiristas, apresenta composição química com carência de vários
nutrientes.
22
3 MATERIAL E MÉTODOS
bandejas plásticas, contendo areia média lavada, em estufa protegida com tela de nylon
(sombrite) 60%.
A irrigação foi realizada três vezes por dia, com uma média de 400 ml de
água por rega, o que equivale a uma lâmina de 1,2 mm/dia.
Após 30 dias da germinação das sementes, as mudinhas contendo
aproximadamente 2 pares de folhas foram transplantadas para os respectivos
tratamentos acima citados. Após 90 dias do transplante das mudas, as mesmas
começaram apresentar coloração das folhas amareladas; então foi realizada uma
adubação de cobertura uniforme para todos os tratamentos com adubo NPK 10-10-10.
Aos 17 dias do mês de Novembro de 2013, 180 dias após o transplantio foi feita
a avaliação das mudas.
24
4 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Observou-se que o tratamento que melhor se destacou foi o três, contendo terra
vermelha de subsolo com esterco de gado, palha de arroz queimada e carvão, tendo
como base os altos teores de nitrogênio e outros nutrientes presentes nessa mistura.
Fo analisado que combinações de misturas para substratos porosas e com o
maior número de nutrientes, as mudas de jabuticaba apresentaram crescimento e
desenvolvimento favorável e significativo com relação à testemunha (Figura 4).
Figura 4: Comparação entre os tratamentos alternativos utilizando deferentes
substratos em mudas de jabuticaba.
5 CONCLUSÕES
REFERÊNCIAS
KAMPF, A. N,. Substratos para Floricultura. In: Castro, C.E.F. et al. eds Manual de
floricultura, 1992. p. 36-43.
31
LOBATO, E,; SOUSA, D. M. G,; Fertilidade do solo e máxima eficiência produtiva. In:
SOUSA, D. M. G.; LOBATO, D. Cerrado: Correção do solo e adubação. 2. ed.;
Brasília: Embrapa, 2004. 416 p.
DECLARAÇÃO E AUTORIZAÇÃO
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Daianamary Di Giovannantonio Silva