Introdução e Conceitos Básicos

Curso: Processos Químicos

Disciplina: Transferência de Calor
1ºS/2019
Prof. Clóvis
 Termodinâmica e Transferência de Calor
• Termodinâmica é focada na quantidade de calor transferido quando um
sistema passa de um estado de equilíbrio térmico para outro estado de
equilíbrio térmico. Mas não informa o tempo necessário para ocorrer a
transferência.
• Calor é a forma de energia que pode ser transferida de um sistema para
outro em consequência da diferença de temperatura.
• Transferência de Calor é a Ciência que estuda a taxa de transferência de
Calor.

Qual é a quantidade
de energia térmica
(calor) absorvida pelo
café?

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 Calor e Temperatura
Tc > Tambiente Tc < Tambiente

energia (Q) energia (Q)

Corpo perde energia interna: Corpo ganha energia interna:

Calor transferido para o ambiente Calor cedido pelo ambiente

Tc = Tambiente
Não há transferência
de energia
 Quantidade de Calor de um Corpo
Variação da quantidade de calor de um corpo de massa m, calor específico c,
devido a uma variação de temperatura

Calor Específico: é a energia necessária para aumentar a temperatura em um

grau de uma unidade de massa de dada substância

Unidade de Quantidade de Calor:

Unidade Calor Específico:

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 Taxa de transferência de energia
Taxa de transferência de calor:

Unidade: Watts

Quando a taxa de transferência de calor é conhecida podemos

determinar o calor transferido:

Quando a taxa de transferência de calor é constante:

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 Fluxo de Calor
• A taxa de transferência de calor por unidade
de área normal à direção da transferência de
calor.

Exemplo:

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 Primeira Lei da Termodinâmica
Primeira Lei da Termodinâmica, também conhecida como Princípio
da Conservação de Energia: A energia não pode ser criada nem
destruída durante um processo, pode apenas mudar de forma

Na forma de taxas:

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 Primeira Lei da Termodinâmica:
Regime Permanente
Regime Permanente: A energia do sistema
não varia com o tempo.

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 Primeira Lei da Termodinâmica
Balanço de energia em superfícies:

Balanço de Calor (Energia Térmica):

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 Uma situação bem conhecida (Café que esfria):

Explicação:

Tcafé > Tar

Q é transferido
do café para o ar

Mas...

Seria possível
transferir Q de
volta do ar para o
café ?
 Outros casos conhecidos:
• Um balão estoura e o gás He se mistura no ar
• Um copo cai e se quebra.
• Um corpo é freado pelo atrito e aquece.
Seria possível reverter estes processos ?

Em todos os casos: A energia é conservada;

mas nenhum destes processos pode ser revertido!

IRREVERSIBILIDADE (A seta do tempo!)

2º. Lei da Termodinâmica (Entropia)

Mecanismos de Transferência de Calor
• Condução: Relacionado a transferência de
calor em sólidos ou entre sólidos.
• Convecção: Relacionado a transferência de
calor entre sólido em contato com um fluido
(líquido ou gás).
• Radiação: Relacionado a transferência de calor
através da radiação eletromagnética.

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 Transferência de Calor por Condução
Vídeo Ilustração: https://www.youtube.com/watch?v=NKZSImhSn6k

É a transferência de energia das partículas mais energéticas de uma

substância para partículas vizinhas adjacentes menos energéticas,
como resultado da interação entre eles.
Condução de calor pode depender da geometria, da
espessura, do material e da diferença de temperatura.

Lei empírica (experimental) da condução de calor:

Condutividade térmica do material

Lei de Fourier da condução térmica

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Lei de Fourier da condução de calor
Na forma diferencial:

Gradiente de temperatura

Mede a inclinação da curva no

gráfico T versus x.

O sinal negativo deve-se a

transferência de calor no sentido da
temperatura decrescente.
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Condutividade Térmica (k)
É a medida da capacidade de o
material conduzir calor.

Bons condutores de calor

Maus condutores de calor

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Condutividade Térmica (k)

Condutividade
Térmica varia com a
temperatura

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 Difusividade Térmica
Mede a velocidade com que o calor se difunde por meio de um material

Unidade:

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 Convecção
Vídeo Ilustração: https://www.youtube.com/watch?v=VxGIiOTuAIs

• FLUIDOS : variação da temperatura → variação da

densidade → movimento do fluido :
Correntes de convecção
 Transferência de Calor por Convecção
Quando ocorre a transferência de energia térmica (calor) e matéria
do fluído (liquido ou gás)
Resfriamento de um bloco
quente por ar frio soprado
sobre sua superfície

Lei de Newton do
Resfriamento:

Coeficiente de transferência
de calor por convecção
Unidade:
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 Transferência de Calor por Convecção
Convecção Forçada: O fluido é forçado a fluir sobre a superfície por meios
externos (ventilador, bomba de ar, vento)
Convecção Natural (Livre): O movimento do fluido é causado por forças de
flutuação induzida por diferenças de densidade, devidas a variação de
temperatura no fluido.

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 Radiação
• Calor absorvido/liberado por absorção/emissão de ondas eletromagnéticas
• Única forma de transferência de calor no vácuo

SOL Terra
 Espectro Eletromagnético
Vídeo Ilustração: https://www.youtube.com/watch?v=oZZ4wKYtVl8

Onda Eletromagnética: Toda onda eletromagnética se propaga a velocidade da luz no vácuo

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 Transferência de Calor por Radiação
• Energia emitida pela matéria sob forma de ondas
eletromagnéticas (fótons)
• Não exigem a presença de meio material para propagar (Ex:
Radiação solar)
• Todos os corpos a uma temperatura superior ao zero absoluto
emitem radiação térmica. Com comprimento de onda entre 0,1 –
1000 micrometro dependendo da temperatura.

Taxa máxima de radiação emitida por uma superfície na

temperatura Ts é dada pela Lei de Stefan-Boltzmann:

Constante de Stefan-Boltzmann:
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 Transferência de Calor por Radiação
Lei de Stefan-Boltzmann (Corpo Negro):

Radiação térmica emitida por

superfícies reais é menor do
que a emitida por um corpo
negro:

Emissividade da superfície

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Transferência de Calor por Radiação
Absortividade é a
fração de energia de
radiação incidente sobre
a superfície que absorve.

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 Transferência de Calor por Radiação
Transferência de calor por radiação entre duas superfícies

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 Transferência de Calor por Radiação +
Convecção
Transferência de calor por radiação entre duas superfícies e o ar
flui na superfície incidente.

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