Seminário de Biofísica # 2_2018

1. Manómetros de líquidos. Princípios físicos adjacentes à medição da pressão sanguínea

(manómetros de mercúrio, esfigmomanómetro e estetoscópio). CTAn e MedVet

2. Pressão atmosférica. Sua origem e instrumentos de sua medição. Efeitos fisiológicos da

pressão atmosférica (pressão à grandes altitudes e pressão a grandes profundidades). Todos

3. Mecanismos de obtenção de O2 necessário para a respiração nos mamíferos terrestres

(homem), animais aquáticos (peixe) e animais de pequeno porte como os nemátodos (a
minhoca). Como se procede a respiração em cada um dos representantes? CTAn e MedVet

4. Aplicação da hidrodinâmica para a reologia de alguns alimentos líquidos (água, mel,óleos,

xaropes, bem como soluções e géis medicinais). CTA

5. Pasteurização de alimentos empacotados e nao empacotados. Efeitos da pasteurização sobre

os alimentos (cor,sabor, aroma e valor nutricional). CTA

6. Balança hidrostática e seu princípio de funcionamento. Sua utilidade como meio rápido de
determinação do conteúdo do amido em cereias como o milho e em tubérculos como a
batata freno. Todos os cursos

Data limite da entrega dos resumos: 5 de Maio de 2018

Maputo, aos 22 de Abril de 2018

O regente da unidade curricular,

Luís Chea