ESCOLA ESTADUAL TÉCNICA AGRÍCOLA GUAPORÉ

TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

CARLOS EDUARDO FRÜBEL

DIEGO MARQUES

CRIAÇÃO DE RÂ

GUAPORÉ
2019
CARLOS EDUARDO FRÜBEL
DIEGO MARQUES

CRIAÇÃO DE RÃ

Relatório de pesquisa apresentado ao Curso

Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino
Médio da Escola Estadual Técnica Agrícola
Guaporé como requisito para a conclusão da
disciplina de Seminário Integrado.

Orientador: Prof. Merciana Ana Moccelin

GUAPORÉ
2019
 CARLOS EDUARDO FRÜBEL
DIEGO MARQUES

CRIAÇÃO DE RÃ

Relatório de pesquisa apresentado ao Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao

Ensino Médio da Escola Estadual Técnica Agrícola Guaporé como requisito para a
conclusão da disciplina de Seminário Integrado, sob orientação do Professor
Merciana Ana Moccelin

Aprovado em: ___/___/______.

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Professor Merciana Ana Moccelin

Considerações_______________________________________________________
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GUAPORÉ
2019
 CRIAÇÃO DE RÃ

RESUMO: Ranicultura é o termo para definir a criação de rã, o nome deriva-se do

gênero RANA, a criação de rã é realizada em países do mundo a fora, os principais
países produtores são: Taiwan, Republica da Indonésia e Brasil.

A principal espécie utilizada é a rã- touro-americana originaria da América do Norte,

de países como Canadá e Estados Unidos da América. Foi amplamente difundida
mundo afora, e hoje, constituem uma das espécies mais perigosas em termos de
introdução e novos habitats, pois é altamente prolifera e precoce, ou seja, reproduz-
se com extrema facilidade e possui rápido crescimento. Estas duas características
são as responsáveis pela sua ampla difusão mundial como animal de produção.

Palavras-chaves: Criação, Países, rápido crescimento

 SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ............................................................................................................ 5

1 HISTÓRIA DA CRIAÇÃO DE RÃ NO BRASIL........................................................ 7

1.1 ACRIAÇÃO DE RÃ NAS PEQUENAS PROPRIEDADESError! Bookmark not

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1.1.1 DEMANDA DA CARNE DE RÃS NO BRASIL ...... Error! Bookmark not defined.

CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................................................................... 10

REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 11
 5

INTRODUÇÃO

Neste trabalho buscamos mostrar um pouco de como é feita a criação de rã

e os benefícios ou malefícios de carne das rãs e como são alimentadas desde o
nascimento até o seu abate.
 7

1 HISTÓRIA DA CRIAÇÃO DE RÃ NO BRASIL

Em 1953 a Rana catesbiana popularmente conhecida como rã touro, foi introduzida
no Brasil. Atualmente podemos dizer que a rã touro é a única espécie utilizada pelos
ranários comerciais brasileiros. Ela é a melhor rã para a criação intensiva e adaptou-
se perfeitamente as nossas condições geoclimáticas.

1.1 CRIAÇÕES DE RÃS NAS PEQUENAS PROPRIEDADES:

É crescente a demanda dos pequenos produtores rurais por atividades econômicas

compatíveis com suas características socioeconômicas. Nesta perspectiva, a
aquicultura vem se tornando uma das principais atividades agrícolas em acessão no
Brasil e constituindo-se em alternativa de renda a milhares de micro produtores
rurais. A ranicultura, é uma atividade inserida no contexto da aquicultura que, a
despeito dos avanços tecnológicos percebidos na última década e de ser
tecnicamente passível de realização em pequenas propriedades rurais, carece de
estudos que analisem sua viabilidade econômica. Este estudo realiza uma análise
econômica da ranicultura em regiões de clima temperado, utilizando como unidade
produtiva um Protótipo de Instalações Climatizadas (PIC) desenvolvido e implantado
na cidade de Rio Grande (RS). Para tanto, numa primeira etapa, realizou-se uma
análise exploratória do histórico, situação atual e perspectivas da ranicultura
brasileira. Posteriormente, efetuou-se o cálculo benefício-custo do PIC e estimou-se
os indicadores de mérito do investimento. Os resultados comprovaram a viabilidade
econômica da ranicultura em regiões de clima temperado, e atestaram sua
compatibilidade de realização por pequenos produtores rurais.
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1.1.1 DEMANDA DA CARNE DE RÃS NO BRASIL

Devido ao fato do produto ser pouco difuso no Brasil (convenhamos o consumo da

rã não faz parte da nossa cultura) e, ainda, normalmente nas raras vezes que se
encontra em super mercados ele apresenta preços elevados (considerados o custo
de produção não tão alto), ele é automaticamente associado a costumes alimentares
da elite; pelo meu conhecimento da região não há muitos restaurantes
especializados em cozinha italiana o que torna difícil firmar contratos com este tipo
de estabelecimento (que para mim seria uma boa opção para a divulgação do
produto); forçando vocês automaticamente a ter que tratar diretamente com o
público em mercados, mercearias, vendas diretas, etc. Neste caso, minha sugestão
seria um preço que atraísse o consumidor, visto que vivemos tempos de crise e a rã
poderia ser exposta como uma alternativa de mercado.
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CONSIDERAÇÕES FINAIS

Neste trabalho nos tivemos uma ótima base sobre a criação de rãs, não
tivemos muitas dificuldades em fazer o trabalho, adquirimos um bom conhecimento
sobre o assunto.
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REFERÊNCIAS

Historia da criação de rãs no Brasil:< http://www.abrappesq.com.br> Acessado em 11 de

julho de 2019

Demanda da carne de rãs no Brasil:< https://www.embrapa.br> acessado em 11 de julho

de 2019