Modelo de Escoamento de Deriva

Karl Peter Burr

1 Introdução
O modelo de escoamento de deriva é essencialmente um modelo de escoamento separado
onde atenção é focada no movimento relativo ao invés do movimento individual de cada
fase. Embora a teoria possa ser desenvolvida de uma maneira um tanto quanto geral, é
particularmente útil se o movimento relativo for determinado por um poucos parâmetros
chaves e independente da vazão de cada fase. Por exemplo, em escoamento com bolhas
em baixa velocidade em grandes tubos verticais, o movimento relativo entre as bolhas e
o líquido é governado por um balanço entre o empuxo e a força de arrasto. Ou seja, é
uma função da fração de vazio mas não da vazão. Teoria de escoamentos de deriva tem
uma ampla aplicação para regimes de bolhas, “slugs” e gotas em escoamentos líquido-gás
assim como em escoamentos partículas-líquido em sistemas de leitos fluidizados. Esta teoria
fornece um ponto de partida para extensão da teoria para escoamentos onde efeitos bi e
tridimensionais, como variações de densidade e velocidade, são significativos. Tambem é a
chave para uma rápida solução de problemas com escoamento intermitente em sedimentação
e em drenagem de espumas.

2 Teoria Geral
O fluxo de deriva j12 foi introduzido no capítulo de introdução, onde mostramos representar
o fluxo volumétrico de ambas as componentes em relação a um superfície que se move com
a velocidade superficial média j. Pode ser expresso em termos da velocidade relativa
utilizando-se a equação (38) do capítulo de introdução,

j21 = v21 α(1 − α) (1)

ou em termos das velocidades superficiais, utilizando-se a equação (35) do capítulo de

introdução,

j21 = (1 − α)j2 − αj1 (2)

Como j = j1 + j2 , a equação (2) pode ser expressa de formas alternativas

j1 = (1 − α)j − j21 (3)

1
 j2 = αj + j21 (4)

A equação (3) mostra que a velocidade superficial da componente 1 é a soma da con-

centração volumétrica vezes a velocidade superficial média e um fluxo −j21 = j12 devido ao
movimento relativo. A equação (4) é uma afirmação similar para a componente 2. O fluxo
de deriva é análogo ao fluxo de difusão na difusão molecular de gases e fornece um modo
conveniente de modificar a teoria homogenea para levar em conta o movimento relativo.
De fato, todas as propriedades do escoamento, como fração de vazio, densidade média e
fluxo de quantidade de movimento podem ser expressas como o seu valor para escoamento
homogeneo mais um fator de correção ou termo adicional que é uma função das razão entra
j21 e as velocidades superficiais. Por exemplo, a fração de vazio é, a partir da equação (2),

 
j2 j21
α= 1− (5)
j j2
A densidade média é

j1 ρ1 + j2 ρ2 j21
ρm = + (ρ1 − ρ2 ) (6)
j j
Quando j21 é zero, estes resultados reduzem-se para valores de escoamento homogeneo.

3 Escoamentos Dominados pela Gravidade e sem Cisa-

lhamento na Parede
Teoria de escoamento de deriva é particulamentes conveniente para analizar regimes de
escoamento onde a gravidade (ou algumas forças de campo) são balanceadas pelo gradiente
de pressão e forças entre as componentes. Para escoamento vertical, equações (42) e (43)
do capítulo sobre escoamento separado, então se reduzem a

dp F12
0=− − gρ1 + (7)
dz 1−α

dp F12
0=− − gρ2 − (8)
dz α
Subtraindo-se a equação (8) da equação (7), nos obtemos

F12 = α(1 − α)g(ρ1 − ρ2 ) (9)

Na falta de efeitos de parede, F12 , a força mutua de arrasto por unidade de volume, é
uma função das propriedades das componentes, de sua geometria, da fração de vazio, e do

2
movimento relativo. Para um dado sistema, portanto, F12 é somente uma função de α e j21 .
então, em vista da equação (9), j21 deve ser somente uma função de α e das propriedades
do sistema e podemos escrever

j21 = j21 [α, propriedades do sistema] (10)

Evidentemente, na falta de velocidade relativas infinitas, j21 deve ir a zero para α = 0

e α = 1, em vista da equação (1).

Exemplos:

1. Utilizando os resultados do quarto exemplo do capítulo sobre escoamento separado,

determine a relação entre jsl e  para sistema com movimento vertical líquido-sólido
para o qual a equação de Carman-Kozeny se aplica.

Solução: Seja a componentes 1 o líquido e seja  = 1 − α. A partir do quarto exemplo

do capítulo sobre escoamento separado

 2
180µl jl0 1−
Fls = − (11)
d2 

jl0 é a velocidade superficial do líquido quando js = 0. Portanto, a partir da equação

(2),

jsl = −(1 − )jl0 (12)

combinando as relações acima com a equação (9), nos obtemos

d2 g(ρs − ρl )3
jsl = − (13)
180µl

Esta equação é razoavelmente válida para leitos empacotados com valores de  abaixo
de 0, 6. Ela não é uma expressão razoável para jsl para altos valores de , pois não
vai a zero quando  = 1. Como a convenção de sinais adotada considera a direção
vertical ascendente como positiva, valores negativos de jsl indicam que as partícular
“derivam” para baixo em relação ao escoamento médio se ρs > ρl . Outras convenções
de sinal são possíveis desde que a consistencia seja mantida.

Para um dado sistema j21 pode ser plotado como função de α, utilizando a equação
(10), em um gráfico como a figura 1. Então, se as vazões totais Q1 e Q2 são especificadas
em uma dada situação, j1 e j2 podem ser calculadas a partir das equações (18) e (19) da

3
introdução, e a equação (2) preve uma relação linear entre j21 e α. De fato, a equação (2)
representa uma linha ligando os pontos α = 0, j21 = j2 e α = 1, j21 = −j1 na figura 1. A
intersecção entre esta linha e a curva determinam os valores de α que podem ser obtidos
na prática.

Figura 1: Solução gráfica das equações (2) e (10)

Este método gráfico para resolver as equações (2) e (10) é particularmente conveniente
como uma forma de vizualizar os efeitos da mudança das vazões Q1 e Q2 pois o comporta-
mento em escoamento co-corrente e contra-corrente em ambas as direções pode ser prevista
simplesmente movendo-se os pontos nas retas verticais (valores de j2 e j1 ) nas bordas do
gráfico.

4
 A figura 1 foi desenhada para um caso particular de pequenas bolhas suspensas em
líquido escoando em um tubo vertical. Ele mostra que para escoamentos co-corrente ou
contra-corrente é sempre possível uma solução. Para escoamento contra-corrente com gas
escoando para baixo não há solução, enquanto que para escoamento contra-corrente com
gás escoando para cima há duas soluções ou nenhuma, dependendo da magnitude das
vazões. No caso de uma dispersão de partículas sólidas em um líquido a curva j21 versos
α passa através de uma descontinuidade súbita no ponto onde as partículas empacotam
juntas de maneira randomica e formam um leito compacto. Se a concentração de partícula
é denotada por α, então existe um valor máximo de α permitido, como mostrado na figura
2. Nesta figura, o fluxo de deriva foi feito adimensional dividindo-o pela velocidade terminal
de uma partícula v∞ em um leito infinito. A curva mostrada representa uma equação típica
que foi achada através da correlação de uma ampla variedade de dados.

j21
= α(1 − α)n (14)
v∞
onde n é uma função de um número de Reynolds definido de forma adequada, e n = 3 é
um valor intermediário para sistemas líquido-partícula. α é a concentração volumétrica,
em geral, da componente dispersa.

5
Figura 2: Fluxo de deriva adimensional versus a concentração volumétrica de partículas
para fluidização de vários materiais com água. (Dados de Wilhelm and Kwauk.)

O valor real de αmax onde as partículas se empacotam depende da forma da partícula e

da natureza das forças entre as partículas. No caso extremo de suspensão floculada, αmax
pode ser tão baixa quanto a 0, 1. Para esferas duras, o intervalo é usualmente 0, 58 <
αmax < 0, 62, dependendo da forma como o empacotamento é alcançado. Bater ou sacudir
o leito promoverá um valor maior de αmax . A curva de j21 /v∞ versus α mostrada na
figura 2 representa o balanço entre o arrasto do fluido e a flutuação. αmax é o ponto onde
forças partícula-partícula se tornam significativas. Se α exceder αmax , então será necessário
retornar às equações (7) e (8) e incluir termos para descrever a interação partícula-partícula.
O limite de operação de escoamento contra-corrente é conhecido como “inundação”
(“flooding”) e ocorre quando a linha representando a equação (2) é tangente a curva para
j21 ×α. Se a vazão de ambas as fases é aumentada acima deste ponto, não há a possibilidade
de escoamento em regime permanente e uma mudança de comportamento deve ocorrer.
Pode ocorrer mudança do regime de escoamento ou uma rejeição do escesso de material

6
nas extremidades da passagem do escoamento.
A curva j21 ×α pode ser montada a partir de suas tangentes se a vazões correspondentes
ao ponto de inundação forem conhecidos. A figura 3 mostra este procedimento aplicado aos
dados de Blanding e Elgin para sistema líquido-líquido (água-nafta) em um tubo vertical.

Figura 3: Dedução da curva escoamento de deriva versus concentração a partir dos dados
de Blanding & Elgin.

Outra maneira de representar os diferentes modos de operação é reescrever a equação

(2) na forma

α 1
j2 = j1 + j21 (15)
1−α 1−α
Para um dado sistema, o último termo nesta equação é uma função de α em vista da
equação (10). Portanto, curvas para α constante em um gráfico de j2 versus j1 serão linhas
retas com declividade α/(1 − α). A intercecção com os eixos serão j21 /(1 − α) e −j21 /α.
As várias regiões de operação são mostradas em um gráfico deste tipo na figura 4, que
corresponde a relação j21 × α mostrada na figura 1. Estas conclusões são ilustradas pelos
dados de Deruaz para regime de bolhas em escoamento gás-líquido na figura 5.

7
Figura 4: Várias regiões de operação em escoamento vertical unidimensional em termos
das velocidades superficiais das componentes para um regime de escoamento onde o fluxo
de deriva é função de α, mas independente de j1 e j2 . O caso particular de ρ1 > ρ2 é
mostrado.

Utilizando a equação (14) e a definição geométrica da inundação mostrada na figura

1, mostra-se prontamente que as vazões correspondentes ao ponto de inundação são dadas
parametricamente como funções de α pelas equações

dj21
j2 = j21 − α = α2 v∞ n(1 − α)n−1 (16)
dα

dj21
j1 = −j21 − (1 − α) = −(1 − αn)v∞ (1 − α)n (17)
dα

8
Figura 5: Dados de Deruaz para escoamento de misturas de bolhas em tubos verticais com
8 e 10 cm2 de área seccional.

Exemplo:

1. Para escoamento de bolhas de uma mistura particular temos que n = 2 e v∞ = 1 f ps.

qual é a relação entre Ql e Qg para inundação em um tubo vertical de 6 in de diâmetro?

Solução:

A partir da equação (16) e (17), utilizando os valores de n e v∞ e identificando o gás

como a componente descontínua 2, nos temos

jg = 2α2 (1 − α) f ps

jl = −(1 − 2α)(1 − α)2 f ps

9
 A área da seção transversal do tubo é (π/4)(1/2)5 = 0, 196 f t2 . Portanto, Ql = 11, 8jl
(em pés cúbicos por minuto) e qg = 11, 8jg . A seguinte tabela mostra os valores
preditos para os pontos de inundação:

α 0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5

Ql,cf m 11,8 7,64 4,41 2,31 0,85 0
Qg,cf m 0 0,21 0,76 1,49 2,26 2,95

Assume-se que não ocorre aglomeração de bolhas, levando a uma mudança no regime
de escoamento.

4 Correções para a Teoria Simples

A teoria simples para escoamento unidimensional dominado por efeitos gravitacionais não
leva em conta variações de concentração e velocidade através da seção transversal do tubo.
As quantidades α, v1 e v2 , e j1 e j2 são meramente médias na seção transversal à direção
do escoamento. Continuidade e as equações da dinâmica escritas em termos dessas médias
não são necessáriamente identicas com as formulações rigorosas das formulações integrais
dessas equações sobre o campo de escoamento (por exemplo, o produto das médias não é o
mesmo que a média do produto). Este problema já é familiar a estudantes da mecânica de
fluidos para escoamento monofásicos, que sabem, por exemplo, que o fluxo de quantidade
de movimento linear em um tubo com perfil de velocidade, mas densidade uniforme, é

Z
ρ v 2 dA = Aρ < v 2 >, (18)

e que isto não é o mesmo que

R 2
vdA
aρ = Aρ < v >2 , (19)
A

onde < > denota médias sobre a seção transversal definida pela equação

R
XdA
< X >= (20)
A
Entretanto, assim como em escoamento de uma única componente a razão entre equa-
ções (18) e (19) é usualmente expresso como um fator de correção para a teoria unidimen-
sional, em escoamento bifásico a razão entre integrais adequadas é tambem usado para
definir parâmetros que são iguais a unidade para escoamento realmente unidimensionais e
não ficam longe da unidade para o caso geral.
De utilidade particular é o parâmetro de distribuição C0 introduzido por Zuber & Fin-
dlay e definido por

10
 < αj >
C0 = (21)
< α >< j >
C0 representa a razão entre a média do produto da velocidade superficial e a concen-
tração e o produto das médias da velocidade superfial e da concentração.
Uma definição conveniente de uma velocidade média da fase 2 é obtida a partir da
equação (22) do capítulo de introdução

< j2 >
v̄2 = (22)
<α>
Fazendo a média da equação (4) termo a termo ne da seção transversal ao tubo, nos
temos

< j21 >=< j2 > − < αj > (23)

Combinando as equações (22), (23), e (21) leva a

< j21 >

v̄2 = C0 < j > + (24)
<α>
Note que a equação (23) representa uma equação estrita para a média na seção trans-
versal ao canal. A quantidade v̄2 na equação (22), entretanto, não é igual a < v2 > em
geral, pois < v2 > é relacionado à distribuição de velocidade superficial e de concentração
pela equação

 
j2
< v2 >= (25)
α
A velocidade média representada por v̄2 é usualmente mais conveniente de se utilizar que
< v2 > por que ela pode ser diretamente relacionada com com a vazão Q2 e a concentração
volumétrica média < α > através da equação (22).
< α > é uma média volumétrica conveniente por que ela é pronta e facilmente relaci-
onada com um experimento simples onde uma seção do tubo é repentinamente isolada e
a proporção do volume ocupado pela componente 2 é determinada. < α > é tambem a
quantidade que é usualmente medida por teqnica de medição baseada em raios γ.
Em termos das vazões Q1 e Q2 as seguintes equações são válidas

Q1 + Q2
< j >= (26)
A

Q2
< j2 >= (27)
A
11
 Q1
< j1 >= (28)
A
Em vista das equações (22), (26), e (25), a equação (24) pode ser expressa como

Q2 Q1 + Q2 < j21 >

= C0 + (29)
<α>A A <α>
Portanto, o valor volumétrico médio para α é

Q2 − A < j21 >

< α >= (30)
C0 (Q1 + Q2 )
Se < j21 > é pequeno comparado com Q2 /A, a equação (30) reduz-se a

1 Q2
< α >= (31)
C0 (Q1 + Q2 )
O segundo fator na equação (31) é o mesmo que obteriamos a partir da teoria homoge-
nea. Então o efeito de variação da concentração, mas não o efeito da velocidade relativa, é
multiplicar a concentração média calculada a partir da teoria homogenea por um fator de
correção 1/C0 . Este fator de correção é o mesmo que o parâmetro de escoamento K usado
por Bankoff e o parâmetro Armand que é utilizado na literatura russa.
A quantidade < j21 > não pode ser avaliada em geral sem o conhecimento da depen-
dencia de j21 em relaçao a α e tambem a variação de α através do canal. Simplificação é,
entretanto, possível em dois casos.
1. Primeiro caso: j21 é independente de α, ou seja,

j21 = constante (32)

O valor médioa de j21 é igual a este valor constante.

2. Segundo caso: j21 varia linearmente com α, ou seja,

j21 = b0 + b1 α (33)

onde b0 e b1 são constantes. Neste caso

< j21 >= b0 + b1 < α > (34)

e a equação (30) se torna

Q2 − Ab0
< α >= (35)
C0 (Q1 + Q2 ) + b1

12
 Essa equação é aplicável, por exemplo, em regimes de escoamento tipo “slug”, tipo
turbulento-espuma, tipo bolhas em sistema gás-líquido.
Note que as velocidade superficiais locais j no contexto acima denota a média temporal
da vazão volumétrica através de uma dada área. Se as variações de tempo nas velocidades
superficiais são importantes, equações mais complicadas irão aparecer.

Exemplo:

1. Um importante uso da teoria de fluxo de deriva unidimensional é a interpretação de

resultados experimentais. Neste exemplo a tecnica é aplicada a dados de Smissaert
para escoamento ar-água em um tubo vertical de 2 in de diâmetro reportado na
referencia 10. O subscrito 1 se refere a água e o subscrito 2 ao ar.
Primeiro os dados são utilizados para calcular j21 a partir da equação (2) e os resulta-
dos são ilustrados em função de α para as mais baixas e mais altas vazões de líquido
como mostrado na figura 6. A hipotese de que j21 é somente uma função de α é vista
como um tanto quanto boa, mas existe uma deriva perceptível com j1 . Além disso, o
valor de j21 parece que se torna muito grande em torno de α = 0, 8.

Figura 6: Dados de Smissaert mostrados em termos do fluxo de deriva versus a concentra-

ção, assumindo C0 = 1.

13
A explicação para estas observações são procuradas em termos do parâmetro C0 . A
equação (22) é combinada com a equação (24) para obtermos

j21 = (1 − C0 α)j2 − C0 αj1 (36)

Os sinais de “media” foram descartados por conveniencia. Agora, nota-se que os altos
valores de j21 na figura 6 correspondem a grandes valores de j2 (≈ 30 f ps). De modo
que j21 permaneça pequeno a estas vazões, é necessário para (1 − C0 α) se aproxime
de zero. Portanto, α aproxima-se do valor 1/C0 . Olhando novamente para a figura
6, nos vemos que o valor limite de α é em torno de 0, 8, dando um valor para C0 em
torno de 1, 25.
Substituindo C0 = 1, 25 na equação (36) e recalculando j21 para todos os dados, nos
obtemos o resultado mostrado na figura 7. Os dados espalham-se ao redor de uma
linha reta, não há tendencia sistemática com j1 , e o fluxo de deriva j21 não assume
valores excessivamente grandes.

Figura 7: Representação modificada da figura 6 utilizando C0 = 1, 25.

14
Tendo trazido os dados junto através do uso do paraâmetro C0 , agora vamos testar
o valor de n na equação (14). Fazendo um gráfico de j21 /α versus (1 − α) com
escala logaritmica, nos experamos uma linha de declividade n e que intercepta v∞ e,
α = 0. A figura 8 mostra que n é aproximadamente zero e que o valor de v∞ é em
torno de 1, 2 f ps. Uma mudança no regime de escoamento é indicada quando o valor
de α se aproxima de 0, 8. O espalhamento é da mesma ordem de magnitude que a
repetibilidade experimental.

Figura 8: Representação modificada da figura 6 utilizando C0 = 1, 25.

Neste exemplo, fomos afortunados que o método de se introduzir as componentes

levou a uma gama de tamanho de bolha conducente a um valor constante de v∞ .
Então, foi possível agrupar os dados ajustando-se somente o parâmetro C0 . No caso
de resultados para mercúrio-nitrogenio reportados por Smissaert no mesmo trabalho,
uma tendencia de v∞ como função de j1 é evidente, embora um valor médio de
v∞ = 2, 5 f ps está dentro de cerca de 10 por cento de todos os dados de Smissaert.
Como temos três parâmetros para brincar (C0 , v∞ e n), existem as usuais armadilhas
a serem esperadas quando dados são correlacionados sem referencia ao padrão de
escoamento ou outro importante parâmetro como a dimensão da bolha. Claro que a
melhor tecnica é fazer observações adicionais durante o experimento que motive uma

15
 avaliação independente destes parâmetros. Este tópico será abordado novamente em
capítulos posteriores quando os regimes individuais de escoamento serão discutidos
em detalhes.
Os dados são mostrado nas figuras 7 e 8 de uma maneira que realisticamente repre-
senta o espalhamento e não favorece o esquema de correlação. Muitos comparaçãoes
entre dados e correlações publicadas são mostradas de uma maneira a dar a ilusão de
espalhamento reduzido.

5 Convenção de Sinal e Identificação dos Componentes

1 e 2.
Como velocidades e fluxos podem ser em ambas as direções em escoamentos unidimensi-
onais, alguma convenção de sinal é necessária. Não importa que sistema é utilizado tão
longo quanto ele é aplicado de forma consistente.
Usualmente estamos interessado em descrever o movimento e concentração de uma com-
ponente do que a outra. De fato, através deste capítulo nos demos enfase a componente
2 chamando sua concentração volumétrica de α e deixando a concentração da componente
1 como sendo 1 − α. Nos ainda selecionamos j21 ao invés de j12 por propósitos analíticos
embora as equações que definem são bastante simétricas. Além disso, posteriormente afir-
mamos que a componente 2 foi escolhida como a componente disontínua. A razão para
isso é que alguem é usualmente inclinado a ver a velocidade relativa v21 ou a velocidade
terminal v∞ como a velocidade de uma partícula em um meio fluido ao invés da velocidade
do fluido que trará a partícula para o repouso. Então uma convensão de sinal conveniente
é frequentemente aquela onde as velocidades medidas na direção da deriva da componente
2 são positivas. De forma alternativa, se um balanço de forças é utilizado para deduzir j21 ,
como no primeiro exemplo, pode ser útil definir a direção positiva em termos da direção do
campo gravitacional.
Em capítulos posteriores será achado algumas vezes conveneiente utilizar a descrição
inversa a focar atenção no movimento da componente contínua, por exemplo, quando um
fluido escoa ao redor de partículas aproximadamente estacionárias em um leito fluidizado.
Para este propósito, definimos  como a concentração volumétrica da componente contínua
onde

 = (1 − α) (37)

e trabalhamos em termos de j12 ao invés de j21 . As técnicas analíticas permanecem inalte-

radas.

6 Escoamento Intermitente
O escoamento de deriva é um parâmetro muito útil para analizar escoamentos intermitentes
utilizando-se teorias de movimento de ondas que será apresentado no capítulo 6.

16
7 Exercícios
Recomendamos fazer os exercícios 4.1, 4.3, 4.6, 4.12 e 4.13 do capítulo 4 da referencia
básica.

17