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Artigo
Análises Microbiológicas e
Físico-Químicas em Águas Subterrâneas
12
1
Mestranda em Educação nas Ciências do Programa de Pós - Graduação Stricto Sensu pela Universidade Regional do Noroeste do
Estado do Rio Grande do Sul – Unijuí. renata.quimica0210@gmail.com
2
Licencianda em Química pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Unijuí.
REVISTA CONTEXTO & SAÚDE IJUÍ EDITORA UNIJUÍ v. 13 n. 24/25 JAN./JUN. 2013 – JUL./DEZ. 2013 p. 46-53
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Revista Contexto & Saúde, Ijuí • v. 13 • n. 24/25 • Jan./Jun. 2013 – Jul./Dez. 2013
48 Renata de Souza Santos – Tainara Mohr
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AMOSTRA RESULTADOS
Números de tubos positivos
(NPM/100 mL)
Coliformes E. coli PH Dureza Condutividade Turbidez Alcalinidade mg
totais total em mg (µS/cm) (NTU) L-1 CaCO3
CaCO3/L
B1 0 (<1,1) 0 (<1,1) 5,65 86,7 172,5 1,360 17,875
B2 10 2 6,98 53,4 163,7 0,256 13,875
(> 23,0) (> 2,2)
B3 0 0 6,15 60,7 66,3 0,104 3,375
Fonte: Elaboração dos autores.
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Resiste também à ação dos sabões, mas não produz A condutividade elétrica da água é a capacidade
incrustações por serem seus sais muito solúveis na que ela tem de transmitir corrente elétrica, consi-
água e não se decompõe pela ação do calor. derando que esta depende da presença e do teor de
sais dissolvidos (Na+, K+, Ca2+, Mg2+, NH4 +, Cl-,
A determinação da dureza das águas foi realiza- SO42-, NO3-, NO2-, HCO3-). Não representa nenhum
da pelo método titulométrico com EDTA. A reação risco à saúde humana, mas, pelo seu valor, pode-se
ocorre em um meio com pH 10. Por esse motivo é calcular a concentração de Sólidos Totais Dissolvi-
utilizada uma solução tampão e o indicador Ericro- dos (STD), o qual oferece risco, pois, quando em
mo T, que apresenta sua viragem de rosa (por causa excesso, tornam a água desagradável ao paladar,
da formação de um complexo com Ca2+ e Mg2+) corroendo as tubulações e o seu consumo pode cau-
para azul. O EDTA é um reagente que forma com- sar o acúmulo de sais na corrente sanguínea, possi-
plexos com metais sempre na razão de reação 1:1. bilitando a formação de cálculos renais. Os resul-
A titulação estima, portanto, o número total de mol tados obtidos podem ser observados na Tabela 1.
de metais que reagem com EDTA. O valor máximo recomendado de acordo com
Pela adição de EDTA à solução colorida, ocorre a Portaria do Ministério da Saúde nº 2.914/2011
para os STD, é 1.000 mg/L. Quanto aos valores
a formação de um complexo estável e não dissocia-
de condutividade, não estão referenciados por esta
do do EDTA com íons Ca2+ e Mg2+, separando-se o
portaria. Entre as amostras obtivemos uma média
corante. Quando a quantidade de EDTA for sufi-
de 134,16 µS/cm.
ciente para complexar todo o cálcio e o magnésio,
a solução toma a cor azul original do corante, o que
indica o fim da titulação. Os resultados obtidos da Turbidez
análise de dureza estão descritos na Tabela 1.
A turbidez indica a transparência da água. Este
A Portaria nº 2.914/2011 do Ministério da Saú-
parâmetro se deve à presença de substâncias em
de estabelece para dureza o teor de 500 mg/L em
suspensão ou coloidais e as medidas são feitas ba-
termos de CaCO3 como o valor máximo permitido
seando-se na intensidade luminosa que atravessa a
para água potável, sendo considerado níveis de 0 –
água. A determinação da turbidez é pelo método
75 mg/L CaCO3 água branda ou mole; 75 – 150 mo-
nefelométrico, adotado nas atividades de controle
deradamente dura; 150 – 300 dura e acima de 300 de poluição da água e de verificação do parâmetro
muito dura. As amostras B2 e B3 podem ser con- físico nas águas consideradas potáveis. O método
sideradas águas do tipo branda ou mole, enquanto é baseado na comparação da intensidade de luz es-
a amostra B1 moderadamente dura. Como média palhada pela amostra em condições definidas, com
entre as amostras obteve-se um valor de 66,94 mg/L a intensidade da luz espalhada por uma suspensão
CaCO3. considerada padrão. Quanto maior a intensidade da
luz espalhada maior será a turbidez da amostra ana-
lisada. O turbidímetro é o aparelho utilizado para
Condutividade a leitura, o qual é constituído de um nefelômetro,
sendo a turbidez expressa em unidades nefelométri-
A condutividade elétrica da água é uma medida cas de turbidez (UNT). Os resultados obtidos estão
da capacidade desta em conduzir corrente elétrica, descritos na Tabela 1.
sendo proporcional à concentração de íons disso- Segundo a Portaria nº 2.914/011, o valor má-
ciados em um sistema aquoso. Esse parâmetro não ximo permitido para a turbidez de água potável é
identifica quais são os íons presentes na água, mas é de 5,0 NTU. No caso das águas subterrâneas nor-
um indicador importante de possíveis fontes polui- malmente não apresentam problemas de excesso de
doras (ZUIN; IORIATTI; MATHEUS, 2009). turbidez, como indicam os resultados obtidos das
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amostras avaliadas no presente estudo. Em alguns provenientes de qualquer uma das amostras para
casos, águas ricas em íons Fe podem apresentar confirmar se as mesmas são consideradas próprias
uma elevação de sua turbidez quando entram em para o consumo humano, sem oferecer riscos, afinal
contato com o oxigênio do ar. Ambas as amostras se trata da saúde da população e implica responsabi-
obtiveram valores abaixo do permitido, porém entre lidade muito grande dos órgãos responsáveis.
as amostras obteve-se uma média de 0,573 NTU.
Com relação às águas dos poços B1 e B3, os
resultados, quando comparados com os padrões de
Alcalinidade potabilidade da Portaria 2.914/2011 do Ministério
da Saúde (Brasil, 2011), mostraram que todos os
A alcalinidade é a medida da capacidade que a parâmetros analisados estão de acordo com o esta-
água tem de neutralizar ácidos, isto é, a quantidade belecido, ou seja, a água não oferece risco à popu-
de substâncias na água que atua como tampão. Esta lação e pode ser consumida sem nenhum problema.
capacidade é decorrente da presença de bases for-
tes, fracas e de sais de ácidos fracos. Os compostos Os resultados dos testes de alcalinidade, condu-
que são responsáveis pela alcalinidade são os car- tividade e turbidez da amostra B3 foram diferentes
bonatos CO32-, bicarbonatos HCO3- e os hidróxidos do esperado, pois, se tratando de águas subterrâ-
(OH-). neas, acreditávamos que os valores seriam mais al-
tos. Constatou-se também que as águas analisadas
A determinação de alcalinidade em amostras de
possuem um grau de dureza branda a moderada.
águas e efluentes pode ser pelo método, indicando
Essa é uma característica bastante evidente em
alcalinidade superior a 20 mgL-1 CaCO3 ou então
águas subterrâneas e percebe-se que nessas regiões
inferior a 20 mg L-1 CaCO3. Geralmente águas mais
há incrustações em tubulações em razão da precipi-
profunda, como poços subterrâneos, que são objeto
tação de carbonatos de cálcio e maior consumo de
de nosso estudo, contêm alcalinidade superior a 20
mg.L-1 CaCO3. Os resultados obtidos das análises do sabão pela água dura.
presente estudo foram valores abaixo de 20 mg L-1 No poço B2 os resultados não foram satisfató-
CaCO3, e a média entre as amostras foi de 11,708 rios, principalmente no parâmetro microbiológico,
mg L-1 CaCO3, porém podem ser observados na Ta- pois 100% das amostras apresentaram coliformes
bela1.
totais, e 20% destas continham também Escheri-
Os resultados mostram que há pouca alcalinida- chia coli, indicando que esta água está imprópria
de nas águas testadas, principalmente na amostra para o consumo. Os valores obtidos indicam que o
B3, a qual teve um valor muito abaixo do esperado consumo dessa água nestas condições pode acarre-
por se tratar de águas subterrâneas, que, como men- tar problemas para a saúde dos consumidores, tais
cionado anteriormente, geralmente possui valores como a febre tifoide, febre paratifoide, disenteria
superiores a 20 mg L-1 CaCO3. bacilar e cólera, entre outras.
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