O que é compostagem e como fazer

A compostagem doméstica orgânica do lixo reduz o lixo, a emissão de

gases do efeito estufa, entre outros benefícios

O que é a compostagem?
Compostagem é o processo biológico de valorização da matéria orgânica, seja ela de origem
urbana, doméstica, industrial, agrícola ou florestal, e pode ser considerada como um tipo de
reciclagem do lixo orgânico. Trata-se de um processo natural em que os micro-organismos, como
fungos e bactérias, são responsáveis pela degradação de matéria orgânica, transformando-a
em húmus, um material muito rico em nutrientes e fértil.

A prática ainda faz bem para a saúde. De acordo com um estudo, o contato com uma bactéria
presente no húmus funciona como um antidepressivo, diminui alergias, dor e náusea.

 Húmus: o que é e quais são suas funções para o solo

A compostagem ajuda na redução das sobras de alimentos, tornando-se uma solução fácil para
reciclar os resíduos gerados em nossa residência. Confira o vídeo acima, do Canal do Portal
eCycle do YouTube, para entender, de forma bem resumida, o que é compostagem. Se
curtir, inscreva-se no canal! Confira abaixo mais detalhes de como ocorre a compostagem e
como realizá-la.

Como fazer compostagem?

A compostagem do lixo acontece em fases, sendo elas muito distintas umas das outras.

Fases da compostagem
1ª) Fase mesofílica:

Nessa fase da compostagem, os fungos e as bactérias mesófilas (ativas a temperaturas

próximas da temperatura ambiente), começam a se proliferar na matéria orgânica aglomerada
na composteira, fazendo a decomposição do lixo orgânico. Primeiro são metabolizadas as
moléculas mais simples. Nessa fase, as temperaturas são moderadas (cerca de 40°C) e dura em
torno de 15 dias.

 Composteira doméstica: a solução para o lixo orgânico de casa

 O que é lixo orgânico e como fazer sua reciclagem em casa
 O que fazer com restos de alimentos?

2ª) Fase termofílica:

É a fase mais longa da compostagem, podendo se estender por até dois meses, dependendo
das características do material que está sendo compostado. Nessa fase, entram em cena os
fungos e bactérias denominados de termófilos, que são capazes de sobreviver a temperaturas
entre 65°C e 70°C, à influência da maior disponibilidade de oxigênio - promovida pelo
revolvimento da pilha inicial. A degradação das moléculas mais complexas e a alta temperatura
ajudam na eliminação de agentes patógenos.

3ª) Fase da maturação:

É a última fase do processo de compostagem, podendo durar até dois meses. Nessa fase
da compostagem, há a diminuição da atividade microbiana, da temperatura (até se aproximar da
temperatura ambiente) e da acidez. É um período de estabilização que produz um composto
maturado. A maturidade do composto ocorre quando a decomposição microbiológica se completa
e a matéria orgânica é transformada em húmus, livre de toxicidade, metais pesados e patógenos.

 Húmus: o que é e quais são suas funções para o solo

O húmus é um material estável, rico em nutrientes e minerais, que pode ser utilizado em hortas,
jardins e para fins agrícolas, como adubo orgânico, devolvendo à terra os nutrientes de que
necessita, e evitando o uso de fertilizantes sintéticos.

 Agricultura urbana orgânica: entenda por que é uma boa ideia

História da compostagem
A compostagem orgânica não é uma prática nova, mas está ganhando popularidade ao passo
que há uma tendência maior de preocupação com a sustentabilidade. Há muito tempo
agricultores já utilizavam o método de reciclagem do lixo doméstico para obtenção de adubo
orgânico.

No oriente médio, principalmente na China, a compostagem vem sendo aplicada há séculos. Já

no ocidente, ficou conhecida em 1920, a partir dos primeiros experimentos de Sir Albert Howard.
O Inglês Howard era considerado um dos propulsores da compostagem doméstica na província
Indiana de Indore, onde tentou efetuar a compostagem com resíduos de uma só natureza e
concluiu que era necessário misturar diversos tipos.

Também na Europa, a técnica era usada durante os séculos XVIII e XIX pelos agricultores que
transportavam os seus produtos para as cidades em crescimento e, em troca, regressavam às
suas terras com os resíduos sólidos urbanos das cidades para utilizá-los como corretivos
orgânicos do solo. Assim, os resíduos eram quase completamente reciclados por meio
da compostagem e da agricultura.

 Compostagem do lixo nas grandes cidades: lidando com o resíduo orgânico de

maneira sustentável

Com a expansão das áreas urbanas, o aumento populacional e do consumo, houve mudanças na
qualidade dos resíduos sólidos, que acabaram tornando-se cada vez mais inadequados para o
processo de compostagem de lixo. Logo, a técnica perdeu popularidade. Entretanto, nos dias de
hoje, com a pressão para a utilização de métodos direcionados para a preservação do meio
ambiente, há um novo interesse em compostagem de restos de comida em casa como uma
solução para a redução do volume de lixo que é encaminhado para aterros e lixões todos os dias.

Esse hábito ainda pode fornecer uma opção saudável de adubo orgânico para plantas e hortas.
Com isso, cada vez mais pessoas querem colocar a mão na massa e fazer a sua
própria compostagem, mas muitas não sabem por onde começar.

O que é uma composteira?

 Composteira doméstica: a solução para o lixo orgânico de casa

A composteira nada mais é do que o lugar (ou a estrutura) próprio para o depósito
e compostagem do material orgânico, onde o lixo orgânico será transformado em húmus.

A composteira pode assumir diversos formatos e tamanhos - isso depende do volume de matéria
orgânica que é produzida e também do espaço livre disponível para sua alocação, mas todas têm
a mesma finalidade.

 Humi: a composteira doméstica que une estilo e praticidade

As composteiras podem ser instaladas em casas e apartamentos e podemos encontrar tipos que
contemplam, além da questão do tamanho, também a questão de preço e custo, sendo que, de
qualquer forma, a compostagem caseira é uma ótima iniciativa (para saber qual tipo
de composteira melhor se adequa às suas necessidades, dê uma olhada na matéria: "Como
escolher o melhor tipo de composteira doméstica?").

Minhocas na compostagem
Uma forma de acelerar a compostagem orgânica é por meio do uso de minhocas californianas
(espécie Eisenia foetida mais indicada para o processo). Isso porque as minhocas digerem a
matéria orgânica facilitando o trabalho do micro-organismos. Esse tipo de compostagem recebe
o nome de vermicompostagem ou compostagem com minhocas. Para saber mais sobre esse
tema, dê uma olhada na matéria: "Vermicompostagem: conheça as vantagens dessa técnica que
reduz o lixo orgânico". Para conhecer mais de perto as minhocas dê uma olhada na matéria:
"Minhoca: importância ambiental na natureza e em casa"