UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO

Ana Carolina Pachiega

Arianny Mendonça

HOTEL AMAZON E HOTEL KATAMAMA

Projeto Arquitetônico 7 - Estudo de caso

Cuiabá – MT
Maio de 2019
Ana Carolina Pachiega
 Arianny Mendonça

HOTEL AMAZON E HOTEL KATARAMA

Projeto Arquitetônico 7 - Estudo de caso

Cuiabá – MT
Maio de 2019
1. INTRODUÇÃO
 O presente estudo de caso tem como finalidade gerar conhecimento
sobre o funcionamento de um hotel, seus fluxos, necessidades e os aspectos
formais e plásticos, para posteriormente auxiliar no desenvolvimento de um
projeto de hotel para Cuiabá-MT.
Foram analisados dois hotéis, o Hotel Amazon, situado em Cuiabá, onde
foi possível fazer uma visita técnica guiada por um dos funcionários, já o segundo
hotel, o Katamama, localizado em Bali, as informações foram obtidas através de
pesquisa em websites.

2. DESENVOLVIMENTO
2.1 - HOTEL AMAZON
- LOCALIZAÇÃO E ACESSOS

- CARACTERÍSTICAS DO HOTEL E NÚMERO DE UNIDADES HABITACIONAIS

(UH’s)
O Hotel Amazon é formado por dois blocos, o principal possui 11
pavimentos que abrigam 90 UH’s e o segundo, com 3 pavimentos, é um bloco mais
horizontal que foi construído posteriormente para a Copa de 2014, conta com mais
36 UH’s, aumentando a capacidade do hotel e totalizando em 126 UH’s.

- CARACTERIZAÇÃO DAS UHS

As UH’s seguem um mesmo padrão, diferenciando-se pelo tempo de
construção. As situadas no bloco mais novo (2014) possuem a mais: papel de
parede e cabeceira das camas em MDF com iluminação de LED. Apesar dessa
diferenciação, o valor da diária é o mesmo, variando apenas de acordo com o
número de pessoas por quarto.
Todos os quartos possuem guarda roupa pequeno, TV a cabo, cofre, ar
condicionado split, banheiro com um vaso sanitário, pia e chuveiro com aquecedor,
alguns não possuem janelas, apenas exaustor. As paredes são pintadas de branco,
a iluminação é composta por arandelas nas cabeceiras e a geral.
O que se pode perceber é que a impressão de alto padrão que se tem a
partir da entrada no hotel (recepção e área de lazer) muda quando comparado aos
quartos, que têm um padrão abaixo do esperado. Por se tratar de quartos de hotel,
também se espera uma preocupação a mais com o conforto, o que não acontece
através da iluminação e cor das paredes.
- PROGRAMA DE NECESSIDADES
De acordo com o gerente o público alvo do hotel são pessoas que estão
na cidade à negócios, maioria de classe A e B, cuja permanência está entre 3 dias
até 1 semana, salvo alguns casos em que se hospedam por meses.
O programa de necessidades está dividido conforme a disposição dos
blocos já citados, onde no Bloco principal é composto por:
Hall de entrada – Pav. Térreo
Piscina - Pav. Térreo
Restaurante/ Cozinha (aberto ao público externo) - Pav. Térreo
2 elevadores (sendo 1 de serviço)
Escada de emergência
Sala para reuniões (até 20 pessoas.) - Pav.Térreo
90 UH’s – 1º ao 11º Pav.
Casa de máquinas – 11º Pav.
Previsão de ampliação:
Auditório para 200 pessoas
E o Bloco Secundário, composto por:
Academia
36 UH’s
Lavanderia
1 Elevador
1 Escada
Além de subsolo composto por depósito e geradores, e o térreo com
estacionamento (70 carros), área para coleta de lixo e reservatório de óleo diesel
(para geradores).

- ASPECTOS FUNCIONAIS
O acesso ao hotel, apesar de separados, tanto de hóspedes, como de
veículos, funcionários e serviços se dá pela Av. Getúlio Vargas, há uma entrada de
serviços pela rua Cândido Mariano, que dá acesso à lavanderia, mas é usada com
menos frequência. O primeiro bloco possui acessibilidade a partir da calçada, o
segundo pode ser acessado por elevador ou passarela, porém o acesso para a
passarela é dado somente por escada.
A planta retangular do bloco principal distribui os fluxos de forma
tradicional, com acesso ao centro e corredor ligando os elevadores aos quartos. Já
no segundo bloco a circulação vertical está posicionada em uma extremidade do
bloco e o corredor liga aos quartos também em planta retangular. A circulação
vertical do primeiro bloco conta com 2 elevadores, sendo um usado também como
elevador de serviço e uma escada que também pode ser usada como escada de
emergência. O segundo bloco conta com 1 elevador e 1 escada, seguindo a mesma
ideia do primeiro bloco. Em algumas UH’s é possível perceber um super
dimensionamento, que de acordo com o hotel é para melhor adaptar os quartos
de acordo com a necessidade dos hóspedes, permitindo adicionar camas.

- ASPECTOS FORMAIS
Blocos retangulares, sendo um partido vertical (projeto original) e um
anexo de 3 andares conectado por uma passarela. Conta com janelas circulares e
também retangulares, Por ser um hotel que foi se expandindo com o tempo, a
forma dos blocos segue uma linguagem, porém as volumetrias são independentes
e não conversam entre si, exceto pela passarela que liga as duas edificações e
possui uma plasticidade que se destaca e chama atenção de forma positiva de
quem tem a visão de frente do hotel. Outro elemento que se destaca na volumetria
do bloco principal é a caixa de escadas que fica destacada na forma retangular do
prédio e possui janelas circulares, diferente das janelas das UH’s que são
retangulares. A percepção do hotel a partir da Av. Getulio Vargas e da entrada
principal, tanto para o pedestre quanto para o veículo é de um local convidativo,
sem muitas barreiras visuais até a passarela e a recepção, o que valoriza os pontos
com melhores visuais da estrutura do hotel.

- MOBILIÁRIO
Mobiliário contemporâneo, de alto padrão e com repetido uso da
madeira no Lobby; mobiliário mais modesto e simples nos quartos, contando
apenas com cama, criado mudo, armário, frigobar e escrivaninha, onde o tema
conceito do hotel desaparece e a funcionalidade básica e a economia parecem
ser prioridade.
- CLIMATIZAÇÃO
Nas UH’s a climatização se da através de ar condicionado split com
galeria técnica anexa a janela do quarto.

Na recepção, há ar condicionados de teto, entretanto a entrada principal e o

acesso à piscina possuem portas grandes de vidro que costumam ficar abertas, o
que permite uma ventilação cruzada no ambiente, o que valoriza a temática do
hotel ligada à natureza, trazendo um aspecto de ambiente mais aberto e
conectado à área externa.

- MATERIAIS DE REVESTIMENTO
O hotel possui em sua recepção porcelanato polido, painel com
vegetação artificial, balcão em mármore, com interiores voltado ao tema do hotel,
muitos móveis e revestimentos que remetem ao rústico, objetos representativos
dos biomas existentes no ambiente. Nesse local em específico, por conta dos
vários materiais reflexivos, o conforto acústico interno fica comprometido, talvez
se houvesse uma música ambiente, ou materiais que absorvam mais o ruído (até
as poltronas e sofá tinham certo nível de reflexão do som por ser de couro).
Nas demais instalações puderam ser observados diversos tipos de pisos
cerâmico. As paredes são de alvenaria emassada e pintada com iluminação branca
e sem pontos de luz mais quente e aconchegante. Já nos quartos mais recentes
do bloco ampliação, os quartos são mais aconchegantes, com aplicação de papel
de parede e iluminação mais acolhedora.
As bancadas dos banheiros são em mármore e cuba sobrepor ou de
apoio. A passarela que liga os dois blocos possui piso, estrutura e cobertura
metálicos. A maior parte das dependências são laje de concreto com pintura. Uma
minoria possui forro de gesso.
- ACESSIBILIDADE
A acessibilidade ao hotel se dá através de rampa para carros, há
acessibilidade a partir da calçada. O último andar do bloco principal (11º) abriga
quartos individuais construídos posterior a construção do hotel (antes abrigava
apenas casa de máquinas do elevador e despensa), por isso, o acesso a esse andar
acontece apenas por meio de escadas, sem acessibilidade. Os demais quartos
deste bloco podem ser acessados por meio de elevador. Já o acesso ao segundo
bloco se dá através de elevador no nível do estacionamento e escada a partir do
nível da recepção. Quanto à acessibilidade para PNE’s, o primeiro bloco não é
adaptado para recebê-los, já a construção do segundo bloco teve que ser pensada
para se tornar acessivel.

- ESQUADRIAS
Esquadrias metálicas, podendo assumir forma circular nos halls de
circulação e na escada de emergência, sendo retangulares nos quartos e
banheiros. Fechamento em vidro. Não possuem isolamento acústico, o que pode
ser uma questão, principalmente para os apartamentos voltados para a Av. Getúlio
Vargas, na fachada principal. Percebe-se a preocupação com essa questão,
tentando resolvê-la com paliativos, como cortinas com tecidos mais grossos.
- ILUMINAÇÃO
A iluminação natural encontra-se bem representada no projeto, sendo
marcada principalmente por janelas circulares de esquadria metálica e
fechamento em vidro, que são responsáveis pela iluminação natural dos
corredores e da escada de emergência. Todos os quartos possuem janelas de
esquadria metálica e fechamento em vidro com película de proteção solar. O
saguão possui boa iluminação natural por contar com paredes de vidro, sendo que
durante o dia, só conta com iluminação artificial no balcão da recepção

- COMUNICAÇÃO VISUAL
O hotel, como já diz o próprio nome, apresenta uma temática voltada
para a natureza, com objetos de mobiliário, iluminação e decoração remetendo a
floresta. Esse conceito não aparece com a mesma força na arquitetura, porém
confere uma identidade visual ao hotel, reforçado a relação com o turismo
ecológico em Mato Grosso.
As placas de indicação dos pavimentos, das áreas comuns e dos quartos
poderiam ter uma identidade visual mais forte e reforçarem o conceito da
arquitetura de interiores do hotel.
2.2 - HOTEL KATAMAMA
- LOCALIZAÇÃO
Jl. Petitenget No.51B, Kerobokan Kelod, Kuta Utara, Kabupaten Badung,
Bali, Indonésia

- NÚMERO DE UNIDADES HABITACIONAIS E SUA CARACTERIZAÇÃO:

As 57 UH’s vão desde suítes de 82 m² (Island Suite) até 320m²
(Katamama Suite). Cada tipologia possui um diferencial e todas elas valorizam as
diversas visuais, desde a vista para o jardim até a vista para o oceano. Para mais
informações, ver tabela a seguir:

- PROGRAMA DE NECESSIDADES
Area total do projeto: 6000 m2
57 suites (que vão de 82 a 320m2 cada)
Lobby
Bar
Restaurante + Cozinha
Academia
Piscina ao ar livre
Estacionamento privativo
Acesso a praia + Bangalos
Lavanderia

- ASPECTOS FUNCIONAIS
Acesso Principal:
Planta:

Possui acesso principal por escada e rampa, que dá acesso ao Bar e

Restaurante do hotel, abertos ao público externo. Conta com 4 elevadores e 2
escadas de emergência, que atendem os 5 pavimentos.
Corte:

- ASPECTOS FORMAIS
O exterior do hotel é inspirado nos edifícios de bali que recebem as
práticas do tri angga, um conceito onde a estrutura espacial reflete a harmonia
entre o edifício e seus usuários. Seu partido com forte aspecto geométrico buscou
contrastar com o padrão atual dos prédios contemporâneos de Bali, que possuem
uma tendência a formas curvas. Se trata de um prédio maciço, em que os cheios
predominam sobre os vazios, de partido horizontal cuja escolha de trabalhar com
tijolo aparente dialoga muito bem com a arquitetura de interiores e a forma
geometrizada.
- MOBILIÁRIO
Mobiliário contemporâneo, com forte presença da madeira, algo que
dialoga com os materiais de revestimento e os fechamentos de tijolo aparente.
Segue um padrão de tons da terra trabalhados com contrastes pontuais de cores
mais vivas, como azul, amarelo e vermelho.

- CLIMATIZAÇÃO
 Ar condicionado central - grelha de insuflamento para garantir a
climatização uniforme do ambiente.

- MATERIAIS DE REVESTIMENTO
Parede: tijolo aparente e madeira
Teto: forro de gesso
Piso: madeira

- ACESSIBILIDADE
 Possui rampas de acesso na entrada do bloco. As UHs são todas
pensadas para as mais variadas necessidades especiais, desde a dimensão das
portas quanto às áreas de circulação social e privadas, um desenho universal que
atende à todos. O que fica em aberto são as suítes que possuem terraço, uma vez
que não possuem acessibilidade ao pavimento de cima da unidade.

- ESQUADRIAS
Esquadrias metálicas, com fechamento em vidro. Não possui janelas,
mas conta com enormes portas de vidro de correr, com caixilho metálico que
integram as suítes com a vista paradisíaca da ilha e do oceano.

- ILUMINAÇÃO
 Traz forte ligação entre iluminação natural e artificial, principalmente por
ser um hotel beira mar. Portanto, apresenta grandes painéis de vidro que
possibilitam essa visão do exterior, também trabalhando com sacadas, elementos
vazados e, no que diz respeito à iluminação artificial, traz uma proposta de
iluminação amena e quente, com a intenção de criar uma atmosfera mais
aconchegante e acolhedora. Possui luz direta e indireta, fazendo com que, mesmo
priorizando uma iluminação mais aconchegante, também atenda a demanda em
locais como mesa de jantar (luminária pêndulo) e cabeceira (abajur).

- COMUNICAÇÃO VISUAL
O hotel Katamama possui forte identidade visual, justamente por atrelar,
nas intenções do projeto, a forma e a estética do partido arquitetônico com a
arquitetura de interiores. Todos os espaços possuem uma atmosfera similar e, com
os cobogós, a parte externa do edifício fica bastante compreensível e presente nas
unidades habitacionais.

- ANÁLISE CRÍTICA DESTE ITEM

O hotel Katamama, na perspectiva estética e formal, conseguiu
administrar muito bem um programa que visa o conforto e a pequena escala em
um partido horizontal, cujos próprios materiais e a definição dos espaços contam
um pouco da história de Bali, utilizando tijolos artesanais. Isso traz valor para o
estabelecimento, em especial por ser um hotel de praia e Bali se tratar de um
destino muito procurado principalmente por suas paisagens naturais, as quais ele
busca se relacionar de forma harmoniosa, mesmo que a comprovação dessa
relação entre natural e artificial só possa ser avaliada em visita presencial. O hotel
se destaca pelo aparente conforto dos quartos, que são espaçosos, coerente e
agradavelmente decorados, tendo boa conexão com o exterior e a luz natural - o
que traz um bom aprendizado sobre o domínio do público alvo: turistas que vão
para Bali para entrar em contato com a natureza também podem ter essa
experiência no espaço construído interno.

- ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE OS HOTÉIS E A CONCLUSÃO

SOBRE O PÚBLICO ALVO
Os hotéis estudados possuem características opostas em diversos
quesitos. O Amazon Plaza, localizado no centro de Cuiabá, inserido em uma das
principais avenidas da cidade (Av. Getúlio Vargas) é voltado para hóspedes que
viajam em negócios, que visam custo benéfico e cujas estadias tem um ritmo
complemente diferente, mais rápido, ágil e com propósito passar a noite após um
dia de reuniões de negócio. Os quartos são espaçosos, mas a iluminação e a
decoração fazem com que seja um espaço não convidativo, não tem uma
atmosfera de relaxamento. Porém, os hóspedes que não vêm a cidade a negócios,
que vêm a passeio podem encontrar atividades lúdicas na piscina / bar/
restaurante que, pelo tema que dá o próprio nome ao hotel (Amazon), tem um viés
turístico.
Já o Katamama, hotel butique, localizado em Bali, tem prioridades
completamente diferentes: acesso à praia, quartos grandes e confortáveis, com
mobiliário de alto nível, visuais privilegiadas as paisagens naturais belíssimas de
Bali - todos esses fatores que agregam valor ao hotel, fazendo com que tenha um
público alvo de classe A. O ritmo do hotel também é diferente, visto que o público
alvo busca o Katamama para passar férias, relaxar e conhecer melhor a cidade.
Ambos os hotéis demonstraram domínio do público alvo, o que reflete
no projeto de arquitetura e nos preços das estadias. O Katamama se destaca muito
no quesito da arquitetura de interiores, algo que poderia ser melhorado no
Amazon, mesmo que de forma simples. Ambos também apresentaram um
conceito que é marcante no projeto: no Amazon, fica restrito a arquitetura de
interiores, que tem uma pegada forte no tema natureza e no Katamama a relação
com a cultura de Bali apresenta-se também nas definições de projeto, o que é
extremamente interessante

TABELA COMPARATIVA DOS QUARTOS E PREÇOS

REFERÊNCIAS
https://www.katamama.com/

https://www.archdaily.com.br/br/801205/hotel-katamama-andra-matin

https://www.hoteis.com/ho434417/amazon-plaza-hotel-cuiaba-
brasil/?rffrid=sem.hcom.BR.google.003.00.04.s.kwrd=c.342217267623.58657111863.
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