Foto: Mauro Osaki/Cepea

SETEMBRO/18
CUSTOS
GRÃOS

Dólar e fretes devem encarecer custos
da safra 2018/19
GRÃOS
P
roduzir soja e milho verão na safra 2018/19 po-
derá ficar mais caro que na temporada anterior,
especialmente devido ao ambiente desfavo-
rável do câmbio e dos fretes, que devem elevar os
preços dos insumos. De forma geral, nas principais
regiões produtoras de grãos do País, os custos com
insumos registraram alta entre as safras 2017/18
e 2018/19, elevando os custos de produção.
Para o cálculo da estimativa dos custos
de produção (em que o COE é o “Custo Opera-
cional Efetivo” e, portanto, representa os desem-
bolsos; o COT é o “Custo Operacional Total”, ou
seja, considera o COE mais a depreciação; e o CT
CUSTOS
é o “Custo Total”, representando o COT mais o
Custo de oportunidade da terra), foram utilizados
os coeficientes técnicos coletados em painel para
safra 2017/18 pelo projeto Campo Futuro e os
preços dos insumos levantados pelo Cepea entre
janeiro a agosto de 2018. Assim, considerando-se
a produtividade média das últimas três safras, foi
calculado o preço de nivelamento para a tempora-
da 2018/19, que, por sua vez, foi comparado aos
valores de venda da soja e do milho de agosto/18.
GUARAPUAVA (PR) – Com a produtividade média
de 63 sacas/hectare, o preço de venda necessário
para cobrir o COE – que ficou 8% acima do da sa-
fra 2017/18 – foi calculado em R$ 47,39/saca para
temporada 2018/19. Para quitar o COT, o preço de
nivelamento passa para R$ 51,79/sc. Já para liquidar
o CT – que subiu 6% entre as safras –, a produção
precisaria ser comercializada a R$ 74,60/sc. Consi-
derando-se o preço da saca da soja em agosto/18,
de R$ 78,70, se o sojicultor comercializasse sua pro-
dução a este preço, registraria margem positiva para
os três níveis de análise. Para o milho verão, com a
produtividade média de 194 sc/ha, o cereal teria que
ser negociado a R$ 26,51/sc para cobrir o desem-
bolso – calculado em 4% superior ao da temporada
passada. Já para liquidar o COT e o CT, a saca deveria
ser vendida a R$ 28,58/sc e a R$ 36,11/sc, respecti-
vamente. Assim, com base no preço médio do merca-
2 CEPEA - CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA - ESALQ/USP
CUSTOS GRÃOS | SETEMBRO - 2018
do spot em agosto/18 na região paranaense, de R$
33,48/sc, o produtor só não conseguiria saldar o CT,
que teve acréscimo de 4% de uma safra para outra.
PASSO FUNDO (RS) – Considerando-se a produtivi-
dade média de 69 sc/ha, os preços de nivelamento
para saldar os custos seriam de R$ 45,35/sc para o
COE, de R$ 48,80/sc para o COT e de R$ 73,29/sc
para o CT. Mesmo com os aumentos de 8% no COE
e de 6% no CT, o cenário é favorável ao produtor,
já que a cotação da saca da oleaginosa registrou
média de R$ 75,90 em agosto/18. Quanto ao milho
verão, para quitar o COE, 9% mais caro nesta sa-
fra, a saca deveria ser vendida a R$ 32,23. Já para
liquidar o COT e o CT, a produção precisaria ser co-
mercializada, respectivamente, a R$ 34,05/sc e a R$
44,01/sc, sendo que o último está acima do valor
médio negociado em agosto/18, de R$ 35,35/sc.
SORRISO (MT) – Com as altas de 5% nos custos
operacionais e totais, para pagar o COE, o sojicul-
tor teria que comercializar a produção pelo preço
médio de R$ 45,50/sc, considerando-se a pro-
dutividade em 57 sc/ha. Ao considerar o COT, se-
ria necessário vender a oleaginosa por R$ 48,43/
sc. Já para cobrir o CT, seria preciso comercializar
a soja por R$ 59,63/sc, ainda abaixo da média
negociada no spot em agosto/18, de R$ 65,53/sc.
RIO VERDE (GO) – O custo de desembolso de im-
plantação da lavoura teve acréscimo de 11% na
praça goiana. Sendo assim, o produtor deveria co-
mercializar a produção de soja por R$ 49,11/sc,
em que a produtividade típica é de 58 sc/ha. Para
saldar o COT, a saca deveria ser comercializada ao
preço médio de R$ 53,85/sc. Já para quitar o CT,
que encareceu 9%, a produção deveria ser nego-
ciada a R$ 69,24/sc, frente aos R$ 69,30/sc recebi-
dos pelo produtor no mercado spot de agosto/18.
BALSAS (MA) – Para quitar o COE, que registrou
um aumento de 5%, com a produtividade média de
 CUSTOS GRÃOS | SETEMBRO - 2018

41 sc/ha, o produtor deveria comercializar a produ- R$ 65,54/sc. Já para saldar o CT, 4% mais caro, seria
ção de soja por R$ 61,43/sc. Para cobrir o COT, seria preciso comercializar o grão por R$ 82,43/sc, acima
necessário vender a oleaginosa ao preço médio de dos R$ 70,75/sc registrado no spot de agosto/18.
GRÃOS
Figura 1 - Comparativo entre a safra 17/18 e 18/19 dos preços de nivelamento para pagar o COE e o CT e dos
preços médios de venda nas principais regiões produtoras de soja do país.

78,7
90,0

75,9
75,2

70,75
73,1
9 0
, 0

69,3
68,6

65,53
80,0

64,6

62,7
8 0
, 0

70,0
R$/ sc de 60Kg

7 0
, 0

82,4
60,0 6 0
, 0

73,5 74,6 73,3 69,2

50,0 70,3 61,2 59,6
61,3
5 0
, 0

52,4
40,0 4 0
, 0

30,0 3 0
, 0

20,0 2 0
, 0

10,0
46,0 47,4 42,7 45,3 45,1 61,4 42,9 49,1 39,8 45,5
1 0
, 0

0,0 0 ,0
CUSTOS

17/18 18/19 17/18 18/19 17/18 18/19 17/18 18/19 17/18 18/19
Guarapuava Passo Fundo Balsas Rio Verde Sorriso

CT (R$/sc) COE (R$/sc) Preço médio 17/18 Preço médio ago/18

Fonte: Cepea e CNA, 2018.

EXPEDIENTE
Informativo Trimestral sobre custos de
produção agrícola elaborado pela equipe
Cepea em parceria com a Confederação
da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA)
CEPEA - CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA - ESALQ/USP
– Projeto Campo Futuro.
COORDENADOR: Prof. Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros
EQUIPE TÉCNICA CEPEA: Dr. Mauro Osaki, Prof. Dr. Lucilio Rogerio Aparecido
Alves, Fábio Francisco de Lima, Renato Garcia Ribeiro e Fernando Perez Cappello.
3
CONTATOS: (19) 3429-8837 • cepea@usp.br
MAIS INFORMAÇÃO: www.cepea.esalq.usp.br