Isabela Schwanka n°15

Nathan Gonçalves n° 22
Valter Fujikata n°27
Vinicius Cristo n°28

8P’s de Marketing

3 de Junho de 2018
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PRODUTO

“Produto podem ser definidos como o objeto principal das relações de troca que podem
ser oferecidos num mercado para pessoas físicas ou jurídicas,visando proporcionar satisfação a
quem os adquire ou consume” – (LA CASA, ALEXANDRE LUZZIM ATRAS, 2009.)
Apresentamos nosso produto de acordo com o paladar da clientela.
Dessa forma vamos ter um cardápio recheado de bebidas, drinks, doses, porções
e hambúrgueres artesanais. Visando garantir que temos uma ótima estrutura
física, equipamentos e mão de obra a fim de que possa garantir a qualidade, ter
lucratividade e evitar investimentos desnecessários.Com um formado da
apresentação bem agradável para que o cliente atenda sua expectativa do nosso
produto. O produto principal vai ser: hambúrguer artesanal + porção de batata
com maionese + bebida de acordo com a escolha do cliente.

Bebidas:
Águas-
Com gás, h20 ( diferente sabores ex: limão, maracuja, maçã...), sem gás e
tônica.
Tamanho: 500ml e 1 litros
Refrigerantes-
Marcas: Coca-cola(zero),,Fanta, Guarana, Sprite, Shueps e Pepsi
Tamanho: 200ml, 500ml, 1 litros e 2 litros
Sucos Naturais
Frutas fresca conseladas
Sabadores: Laranja, Morango, Maça, Goiaba, Maracujá, Morango e Manga
Tamanhos: 400ml, 600ml e 1litros
Cervejas (American Pilsener)
Marcas: Skol, Brahma, Kaiser, Haineken, Bud Light, Budweiser, Sol, Stella
Atois e Itaipava.
Tamanhos: Longnecks( 400ml),Garrafas( 500ml, 1litros e 2litros) e latinhas(
300ml e 400ml).
Cervejas Artesanais
Diversos tipos e marcas
Tamanho: Longneck (400ml)
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Chopp-
Marca: Brahma
Tamanho: 400ml,, torre (3,5l e 4,5l) e caneca congelada ( 500ml)
Chopp Artesanal-
Diversos tipos e marcas
Tamanho: 400ml torre (3,5 e 4,5l) e caneca congelada (500ml)
Caipirinhas-
Sabores: Maracuja, morango, limão, Kiwi, Pimenta e Rapadura
Com Vodka e cachaça
Tamanhos: 400ml, 500ml, 1l e 2l
Vinhos-
Marcas: Cháteau Jamin, Leukadios Rosé, Domaine de L´herré
Sabores: Seco,Tinto, champanhe, espumante e branco
Tamanhos: Taça( 400ml) e Garrafa( 1litro)
Energeticos-
Marcas: Redbull, TNT e Burn
Tamanhos: 300ml e 400ml
Comidas-
Hamburguers Artesanais, Tradicionais e Gourmet
Tamanho: 120g
Porções: Batata frita ( com bacon), frango, coraçaozinho, calabresa,
costelinhas de porco, polenta e file
Acompanhantes: Cheedar, bacon, queijo e cheiro verde
Drinks-
Sabores:
Cosmopolitan- Vodka, Limão, Licor de laranja e gelo Margarita- Tequila,
Contreau, Cubo de galo, sico de limão e sal
Pinã Colado- Rum, suco de abacaxi,leite de coco, leite condensado e gelo
Sangria – Frutas ( morango, laranja, maçã, limão e maracujá), vinho, canela
e hortelã
Mojito- Rum, suco de limão, água com gás, hortelã e gelo picado
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Sobremesas
Mix Split- Banana, Creme, Morango, Sorvete e nozes
Açai na tigela – açai, granula e cobertura de chocolate
Banoff- Numa tigela com cobertura Pett Gateau de chocolate
Milkshakes- sorvete com acholatado ou morango
Amarula Alcoólico – Morango, nutella, Paçoca e Ovomaltine
Salada-
Grega: Alface, tomate, oreja, pepino japonesa, azeitona preta
e verde, pimentões vermelhos e amarelos, cebola roxa e queijo, limão,
oregano e manjericão.
Coesar: Alface amaricana e roxa, rúculo tomate, parmesão
 PREÇO

O preço é o único elemento do mix de marketing que produz receita;

os demais produzem custos. Ele também é um dos elementos mais
flexíveis: pode ser alterado com rapidez, ao contrário das
características de produtos, dos compromissos com canais de
distribuição e até das promoções. (Kotler p. 428)

Os preços no Arcade Bar serão um pouco elevados em relação a outros

Pubs, porém em nosso Pub haverá diferenciais como os hambúrgueres
artesanais feito com carnes nobres, o barman especializado e a infraestrutura
personalizada.
Os preços devem variar de acordo com o produto. Os hambúrgueres
serão mais caros, pois necessitam de maior mão de obra e ingredientes para
serem produzidos, as porções serão mais baratas. O preço das bebidas deve
variar ainda mais, pois vai depender do que o cliente está consumindo, as
cervejas serão mais baratas, as batidas e caipirinhas terão um preço médio e
os vinhos e espumantes serão mais caros.
Mesmo sendo um pouco mais elevado os preços, isso não deve influir
nas vendas e no movimento do Pub, pois os clientes prezam na maioria das
vezes pelo melhor atendimento, melhor infraestrutura e o melhor produto, e
nesses aspectos o Arcade Bar tem excelência. Além disso, sempre vai haver
promoções e os combos para aqueles que não desejam gastar muito.
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PRAÇA

Carlos Andrade descreve praça como:

“...basicamente, à distribuição do produto ou serviço. A

operacionalização do processo de colocar o produto à disposição do
provável consumidor, isto é, torna-lo visível e acessível para atender
às necessidades deste. Carlos Andrade (2012 p. 124)

Estamos no mercado para atuar satisfação aos nossos clientes do

Centro de Curitiba e regiões metropolitanas. Por estar localizado perto de
faculdades com nosso público de várias classes sociais queremos atingir todos
eles. Foi escolhido a região de Rebouças pelo fato de ter um fácil acesse dos
parceiros para a manutenção e manter controle do estoque, sempre com a e um
grande movimento do público jovem nessa região.
Estaremos em grande divulgação nas redes sociais (Facebook, Twitter,
Instragram e Youtube), cartazes espalhados pela cidade. Temos um grande
ponto de referencial pelo no estilo que nosso ambiente vai promover e assim
chamamos atenção de vários estilos de públicos.
Ponto de vendas vai ser diretamente nosso bar, estaremos com todos
os nossos produtos com uma demonstração personalizadas e com os
barmens e bartenders com roupa com visual e corres do nosso
estabelecimento.
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PROMOÇÃO

“A promoção tem a função de estimular a demanda relacionando serviços às

necessidades e desejos de seus clientes. A informação que deve ser repassada deve basear-
se nas necessidades de seus clientes e através dos corretos canais de comunicação. A chave
do sucesso está em atrair e reter a atenção do consumidor.” ( Rede Sebrae de atendimento –
2016 )

Selaremos como objetivos manter a alto número de vendas do nosso

pub, e a vários tipos de promoção para nosso público-alvo.
Nosso formato de divulgação será pelo meio das redes sociais, como
Facebook, Instagram, Twitter, Site e propaganda por diversos sites dos nossos
parceiros.
Estabelecemos que vamos realizar eventos semanalmente com vários
temas. E vamos realizar no período de lançamentos várias promoções dos
nossos parceiros para trazer cada vez mais público.
Trabalhemos com um software que vai ter todo o controle da entrada
desde do nosso cliente até o fluxo do caixa, assim realizaremos descontos e
drinks para aqueles tem uma frenquecia maior. Com essa técnica de promoção,
estaremos estimulando o cliente a vir mais vezes e trazer seus amigos e vender
mais.
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Posicionamento

O Arcade Bar tem como principal objetivo o bem-estar do cliente, e para

conseguirmos realizá-lo teremos um atendimento personalizado, com ambiente
inovador e bem estruturado para melhor recebê-los. Além disso, teremos,
hambúrgueres artesanais feitos a partir de carnes nobres, grande variedade de
bebidas, alta pluralidade em porções, estacionamento particular e localização
de fácil acesso.
O Arcade Bar está situado em uma região muito bem-conceituada na
área gastronômica da cidade de Curitiba e região metropolitana, sendo assim
um prato cheio para quem deseja relaxar, escutar uma boa música e se deliciar
com bons pratos acompanhados de boas bebidas.
O público alvo que desejamos atingir, são em sua maioria maiores de 18
anos, da classe média e alta que desejam uma boa alimentação por um preço
justo. Porém, teremos diversas promoções para aqueles que não desejam
gastar muito, e mesmo assim se alimentar muito bem.
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Politica
Nós teremos políticas em primeiro com as grandes distribuidoras de
cervejas para nós termos disponíveis as maiores marcas e mais comuns ao
gosto do cliente, contratos de comodato também serão realizados.
Também teremos relações políticas com as fabricas de cervejas
artesanais de Curitiba, esse vinculo será mais forte, ele constituirá em nos
distribuímos os seus produtos, fortalecendo e difundindo o mercado gourmet de
cervejas. Ao mesmo tempo as cervejarias que já estão a tempo e tem renome
no mercado gourmet irão nós divulgar como distribuidores oficiais assim
demostrando aos consumidores usuais desse mercado o nosso
comprometimento.